RCFZ-255 - Congelatore Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE RCFZ-255 Royal Catering

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	Congelatore a pozzetto
Modello	RCFZ-650	RCFZ-550	RCFZ-450	RCFZ-350
Voltaggio di alimentazione [V~] / Frequenza [Hz]	230/50
Potenza nominale [W]	252	95	93	63
Corrente nominale [A]	0,7	0,7	0,6	0,74
Classe di protezione	I
Consumo di energia [kWh/24h]	1,01	0,81	0,79	0,74
Classe energetica	F
Classe climatica	T
AE C (consumo annuale di energia) [kWh/anno].	382	297	290	271
Refrigerante	R600a/110g	R600a/100g	R600a/90g	R600a/80g
Agente isolante	Ciclopentano
Gamma di temperatura [°C]	-25÷-18
Capacità [L]	537	439	354
Capacità di congelamento [kg/24h]	30	28	22	13
Cestino/scaffali	2 cestini		1 cestino
Serratura	Sì
Livello di rumore emesso [dB]	48
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	1810x755x840	1530x755x840	1270x755x840	1030x755x840
Peso [kg]	82	75	59	54

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	Congelatore a pozzetto
Modello	RCFZ-255	RCFZ-205	RCFZ-155	RCFZ-105
Voltaggio di alimentazione [V~] / Frequenza [Hz]	230/50
Potenza nominale [W]	61	72	51	63
Corrente nominale [A]	0,53	0,33	0,25	0,25
Classe di protezione	I
Consumo di energia [kWh/24h]	0,64	0,63	0,62	0,54
Classe energetica	F
Classe climatica	SN/T
AE C (consumo annuale di energia) [kWh/anno].	267	247	225	197
Refrigerante	R600a/65g	R600a/65g	R600a/54g	R600a/50
Agente isolante	Ciclopentano
Gamma di temperatura [°C]	-25÷-18
Capacità [L]	242		142	94
Capacità di congelamento [kg/24h]	15 12 9	6
Cestino/scaffali	1 cestino
Serratura	Sì
Livello di rumore emesso [dB]	42
Dimensioni[Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	1164x560x840	960x560x840	771x560x840	580x560x840
Peso [kg]	43,5	38,5	34,5	30,5

1. Descrizione generale

Le istruzioni servono da supporto nell'utilizzo sicuro ed affidabile. Il prodotto è progettato e realizzato secondo precise indicazioni tecniche, con l'utilizzo di tecnologie e componenti all'avanguardia ed applicando elevati standard di qualità.

PRIMA DI INIZIARE AD UTILIZZARE IL PRODOTTO, LEGGERE ATTENTAMENTE E COMPRENDERE LE PRESENTI ISTRUZIONI.

Per assicurare il funzionamento duraturo ed efficace del dispositivo, occorre utilizzarlo in modo corretto e conservarlo conformemente alle indicazioni comprese nelle presenti istruzioni. I dati tecnici e le caratteristiche incluse nelle presenti istruzioni d'utilizzo sono aggiornate. Il produttore si riserva il diritto ad apportare modifiche relative al miglioramento della qualità. Tenendo conto del progresso tecnico e della possibilità di ridurre il rumore, l'apparecchio è stato progettato e costruito per limitare al minimo i rischi derivanti dalle emissioni di rumore.

Significato dei simboli

CE	Il prodotto soddisfa i requisiti delle norme di sicurezza pertinenti.
	Prima dell’utilizzo, leggere attentamente le istruzioni.
	Prodotto soggetto al riciclaggio.
	ATTENZIONE! o AVVERTENZA! o RICORDATI! che descrive una determinata situazione (segnale di avvertimento generale).
	ATTENZIONE! Attenzione alle scosse elettriche!
	ATTENZIONE! Pericolo di incendio - materiali infiammabili!
	Da utilizzare esclusivamente all'interno.

ATTENZIONE! Le illustrazioni incluse nelle istruzioni d'utilizzo sono a carattere illustrativo e in alcuni dettagli possono differenziarsi dall'aspetto reale del prodotto.

Le istruzioni originali sono le istruzioni in versione tedesca. Le atre versioni linguistiche sono state tradotte dal tedesco.

2. Sicurezza d'utilizzo

ATTENZIONE! Leggere tutti gli avvertimenti relativi alla sicurezza e tutte le istruzioni. Il mancato rispetto delle avvertenze e delle istruzioni può provocare folgorazioni, incendi e/o gravi lesioni del corpo o morte.

La parola “dispositivo” o “prodotto” utilizzata nelle avvertenze e nella descrizione delle istruzioni si riferisce al .

2.1. Sicurezza elettrica

a) La spina del dispositivo deve corrispondere alla presa. Non modificare la spina in alcun modo. Le spine originali e le prese corrispondenti riducono il rischio di folgorazione.
b) Evitare di toccare oggetti messi a terra come tubi, radiatori, fornelli e frigoriferi. Il rischio di folgorazione è maggiore, se il corpo è messo a terra e tocca il dispositivo esposto a pioggia diretta, ha la superficie bagnata o è in funzionamento in un ambiente umido. La penetrazione dell'acqua nel dispositivo aumenta il rischio del suo danneggiamento e della folgorazione.
c) Non toccare il dispositivo con mani bagnate o umide.
d) Non usare il cavo in modo improprio. Non usare mai il cavo per trasportare il dispositivo o per estrarre la spina dalla presa. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, olio, bordi taglienti o parti in movimento. I cavi danneggiati o aggrovigliati aumentano il rischio di scosse elettriche.
e) Se l'uso in un ambiente umido è inevitabile, deve essere utilizzato un dispositivo di corrente residua (RCD). L'uso di un RCD riduce il rischio di scosse elettriche.
f) Non utilizzare il dispositivo se il cavo di alimentazione è danneggiato o mostra chiari segni di usura. Un cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un elettricista qualificato o dal servizio di assistenza del produttore.
g) Per evitare la folgorazione, non immergere il cavo, la spina o il dispositivo stesso in acqua o altri liquidi. Non usare il dispositivo su superfici bagnate.
h) Non utilizzare il dispositivo in stanze con umidità molto alta / nelle immediate vicinanze di serbatoi d'acqua!

2.2. Sicurezza nel luogo di lavoro

a) Non utilizzare il dispositivo in una zona a rischio esplosione, per esempio in presenza di liquidi, gas o polveri infiammabili.
b) Se si notano danni o anomalie nel funzionamento del dispositivo, spegnarla immediatamente e segnarlo a una persona autorizzata.
c) In caso di dubbi relativi al corretto funzionamento del dispositivo, occorre contattare l'assistenza tecnica del produttore.
d) Le riparazioni devono essere eseguite solo dall'assistenza del produttore. È vietato eseguire le riparazioni in modo autonomo!

e) In caso di accensione di fuoco o incendio, per estinguere il dispositivo sotto tensione, occorre utilizzare estintori a polvere o ad anidride carbonica (CO2).

f) Conservare le istruzioni per il loro successivo utilizzo. Nel caso in cui il dispositivo venisse dato in utilizzo ai terzi, insieme al macchinario va fornito anche il manuale d'istruzione.

g) Gli elementi dell'imballaggio e i piccoli elementi di montaggio devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini.

2.3. Sicurezza personale

a) Il dispositivo non è destinato all'utilizzo da parte di persone (bambini compresi) con funzioni psichiche, sensoriali e mentali ridotte o prive di un'esperienza e/o conoscenza adatte, a meno che non vengano supervisionate da una persona responsabile della loro sicurezza o che abbiano ricevuto istruzioni su come usare il dispositivo.
b) Per evitare un avviamento accidentale, assicurarsi che l'interruttore sia spento prima di collegarlo a una fonte di alimentazione.
c) Il dispositivo non è un giocattolo. I bambini devono essere sorvegliati affinché non giochi con il dispositivo.

2.4. Utilizzo sicuro del dispositivo

a) Non utilizzare il dispositivo se la manopola di regolazione della temperatura non funziona correttamente (non si accende e non si spegne). I dispositivi che non possono essere controllati con l'interruttore sono pericolosi, non devono essere utilizzati e devono essere riparati.
b) Scollegare il dispositivo dall'alimentazione prima della regolazione, della pulizia e della manutenzione. Questa precauzione riduce il rischio di avvio accidentale.
c) Conservare i dispositivi inattivi fuori dalla portata dei bambini e delle persone che non conoscono il dispositivo o queste istruzioni d'uso. I dispositivi sono pericolosi se utilizzati da persone senza esperienza.
d) Mantenere il dispositivo in buono stato tecnico. Prima di ogni attività, verificare che non vi siano danneggiamenti generici o relativi a parti mobili (rotture delle parti e componenti o qualsiasi altra condizione che possa pregiudicare il funzionamento sicuro del dispositivo). In caso di danneggiamenti, far riparare il dispositivo prima dell'utilizzo.
e) La riparazione e la manutenzione dei dispositivi devono essere eseguite da persone qualificate utilizzando solo pezzi di ricambio originali. Ciò garantirà un utilizzo sicuro.
f) Per garantire l'integrità operativa progettata del dispositivo, non rimuovere le protezioni o le viti montate in fabbrica.
g) Durante il trasporto e lo spostamento del dispositivo dal luogo di stoccaggio al luogo di utilizzo, tenere conto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro relative alle operazioni manuali di trasporto in vigore nel paese in cui vengono utilizzati i dispositivi.
h) Pulire regolarmente il dispositivo per prevenire l'accumulo permanente di impurità.

i) Il dispositivo non è un giocattolo. La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite da bambini senza la supervisione di un adulto.
j) È vietato apportare modifiche alla struttura del dispositivo per modificarne i parametri o la costruzione.
k) Tenere il dispositivo lontano da fonti di fuoco e calore.
I) Non bloccare le aperture di ventilazione del dispositivo!
m) Non conservare oggetti pesanti, velenosi o corrosivi nell'apparecchio.
n) Per evitare danni al compressore durante il trasporto, non inclinare il frigorifero più di 45°.
o) ATTENZIONE! Non usare dispositivi elettrici o macchine elettriche per accelerare lo sbrinamento.
p) ATTENZIONE! Fare particolare attenzione a non danneggiare i componenti del circuito di raffreddamento.
q) ATTENZIONE! Non utilizzare dispositivi elettrici all'interno dello scomparto per la conservazione degli alimenti.
r) ATTENZIONE! Il dispositivo nella sua costruzione contiene gas infiammabili per l'isolamento. Per questo motivo il dispositivo deve essere consegnato a uno specialista per lo smaltimento alla fine della sua vita utile.
s) ATTENZIONE! La spina del dispositivo deve essere collegata alla presa in un posto dove può essere facilmente e rapidamente scollegata.
t) Non conservare sostanze esplosive all'interno del dispositivo, ad esempio: lattine contenenti gas infiammabile compresso.
u) Il dispositivo non deve essere collocato nelle vicinanze di fonti di fuoco aperto, cucine elettriche, forni a carbone, ecc., né deve essere posto alla luce diretta del sole, poiché l'effetto del calore può ridurre la capacità di raffreddamento e quindi aumentare il consumo di elettricità.
v) Il dispositivo deve essere collegato direttamente a una presa a muro; non usare adattatori ecc.
w) È vietato mettere nel congelatore piatti con i liquidi congelanti.
x) Mettere nel congelatore solo contenitori e piatti adatti alla conservazione a freddo.

ATTENZIONE! Nonostante il dispositivo sia stato progettato per essere sicuro, disponga di adeguati dispositivi di protezione e nonostante l'utilizzo di ulteriori elementi di sicurezza per l'utente, esiste ancora un piccolo rischio di incidenti o lesioni durante l'utilizzo del dispositivo. Si raccomanda di procedere con cautela e usare il buon senso durante il suo utilizzo.

3. Regole di utilizzo

Il dispositivo è destinato al congelamento e alla conservazione a lungo termine di prodotti alimentari.

L'utente è responsabile di eventuali danni derivanti da un uso improprio del dispositivo.

3.1. Descrizione del dispositivo

1 2 3 4 5 6

1. Coperchio
2. Maniglia con serratura
3. Cestino

4. Compartimento di raffreddamento

5. Pannello di controllo

6. Ruote

Descrizione del pannello di controllo

1. Spia di alimentazione
2. Spia di funzionamento del compressore
3. Manopola di regolazione della temperatura per il raffreddamento

3.2. Preparazione all'utilizzo

POSIZIONAMENTO DEL DISPOSITIVO

La temperatura ambiente non deve superare i 40°C e l'umidità relativa non deve superare l'85%. Posizionare il dispositivo in modo che ci sia una buona circolazione dell'aria. È necessario mantenere una distanza minima di 10 cm da ogni parete del dispositivo. Tenere il dispositivo lontano da qualsiasi superficie calda. Utilizzare sempre il dispositivo su una superficie piana, stabile, pulita, ignifuga e asciutta che possa sopportare il peso del dispositivo e del suo contenuto. Il dispositivo deve essere sempre utilizzato fuori dalla portata dei bambini e delle persone con funzioni psichiche, sensoriali e mentali ridotte. Il dispositivo deve essere collocato in modo tale che la spina di alimentazione possa essere raggiunta in qualsiasi momento. Assicurarsi che l'alimentazione del dispositivo corrisponda ai dati riportati sulla targhetta!

Una cattiva ventilazione dovuta a uno spazio insufficiente intorno al dispositivo può indebolire il processo di raffreddamento e ridurre la durata del compressore.

Prima del primo utilizzo, smontare tutti i componenti e lavarli così come l'intero dispositivo. Assicurarsi anche che il dispositivo sia lasciata in posizione verticale

per un minimo di 3 ore prima dell'avvio iniziale per permettere al circuito del refrigerante di stabilizzarsi.

3.3. Lavoro con il dispositivo

1. Assicurarsi che la manopola di regolazione della temperatura sia in posizione "OFF". Poi collegare la spina del dispositivo a una presa elettrica con messa a terra.

Attenzione! C'è il rischio di lesioni personali se il dispositivo è collegato in modo errato.

1. Se è la prima volta che si utilizza il dispositivo impostare la manopola di regolazione della temperatura sulla posizione massima - "7" e lasciare raffreddare il dispositivo per circa 2 ore prima di collocarvi gli alimenti da congelare.

2. La gamma di regolazione della temperatura è da "1" a "7", dove "7" significa la massima potenza di raffreddamento (temperatura più bassa raggiunta). L'impostazione ottimale della temperatura di congelamento consigliata è "4". La scelta della temperatura dipende da:

3. la temperatura ambiente

4. la quantità di cibo immagazzinato

5. la frequenza di apertura

6. La luce rossa (8) indica che il compressore è in funzione, mentre la luce verde (7) indica che il dispositivo è collegato all'alimentazione.

Impostando la manopola di regolazione della temperatura su "OFF" si spegne il compressore, ma non si interrompe l'alimentazione del dispositivo.

1. Una volta che il dispositivo ha raggiunto la temperatura impostata è possibile collocarvi prodotti congelati o da congelare.
2. In caso di scollegamento del dispositivo dalla fonte di alimentazione, mancanza di corrente, ecc. attendere circa 3-5 minuti prima di riavviare il dispositivo, al fine di evitare danni al compressore.
3. Il dispositivo è dotato di una serratura per assicurare il congelatore contro l'apertura (chiave in dotazione).
4. Per spegnere il dispositivo, girare la manopola di regolazione della temperatura sulla posizione "OFF" e poi staccare la spina del dispositivo dalla fonte di alimentazione.

CONSIGLI PER L'USO DEL DISPOSITIVO

- Congelamento di cibo fresco:

- Mettere gli alimenti freschi confezionati nel congelatore, facendo attenzione che non entrino in contatto diretto con prodotti già congelati, perché potrebbero scongelarsi e la loro durata potrebbe ridursi. Si consiglia di posizionare gli alimenti freschi vicino alla parete o al fondo del congelatore; queste zone sono i più fredde.

- Dopo aver collocato altri alimenti freschi da congelare, aumentare la potenza di raffreddamento per circa 4-6 ore e poi tornare all'impostazione della temperatura di congelamento preferita.

- Dopo 24 ore, riposizionare il cibo appena congelato in modo da poterne congelare dell'altro.

- Quando si mette nel congelatore il cibo precedentemente congelato, assicurarsi che non si sia scongelato. Il ricongelamento di certi prodotti può provocare una successiva intossicazione alimentare.

- È vietato riempire il dispositivo con liquidi o cibi caldi, e qualsiasi cibo messo nel dispositivo deve essere coperto.

- Non riempire mai il congelatore fino al bordo in contatto con il coperchio. Mantenere sempre uno spazio tra il coperchio e i prodotti congelati.

- Si raccomanda di conservare il cibo e le bevande in contenitori ermeticamente chiusi. Per garantire un'adeguata circolazione dell'aria all'interno dell'unità, si consiglia di posizionare i prodotti in modo tale che ci sia sufficiente spazio tra di essi.

- Si raccomanda che la potenza di raffreddamento sia inferiore in estate e superiore in inverno (a seconda della temperatura ambiente).

- Quando si conservano gli alimenti, osservare sempre le date di scadenza e di conservazione a lungo termine.

- Non aprire la porta troppo spesso o lasciarla aperta per lunghi periodi di tempo, questo aumenta il consumo di elettricità e può portare a possibili danni al dispositivo.

• Chiudere sempre il coperchio del dispositivo quando non è in uso.

- Non usare cacciaviti o altri strumenti metallici per rimuovere gli strati di ghiaccio che si formano sulle pareti del dispositivo durante l'uso.

- Se non si utilizza il dispositivo per un lungo periodo di tempo, al fine di risparmiare energia elettrica, scollegare il dispositivo pulito dalla rete, pulirlo e lasciare il coperchio aperto per evitare l'accumulo di odori all'interno del dispositivo.

- Portare e trasportare sempre il dispositivo in posizione verticale tenendo la base del dispositivo o spostandola sulle sue ruote.

SCONGELAMENTO

Il congelatore deve essere sbrinato due volte all'anno o quando lo strato di ghiaccio sui lati dell'apparecchio è di circa 7 mm di spessore. Strati di ghiaccio sulle pareti interne del dispositivo riducono la sua efficienza.

Non usare oggetti metallici per raschiare il ghiaccio dal dispositivo.

Attenzione! Non usare mai dispositivi elettrici per sbrinare il congelatore (per esempio asciugacapelli) o fiamme aperte (per esempio candele). Le parti in plastica dell'interno possono fondere e i vapori che fuoriescono possono essere incendiati da scintille o fiamme.

Per scongelare, procedere come segue:

1. Assicurarsi che la spina del dispositivo sia staccato dalla presa.
2. Si raccomanda di usare ad esempio una ciotola di plastica o un altro contenitore sigillato per raccogliere l'acqua che fuoriesce durante lo sbrinamento.
3. Assicurarsi di avere le mani asciutte quando si esegui i seguenti passi per evitare lesioni causate dalle temperature sotto lo zero (si raccomanda l'uso di guanti).
4. Rimuovere i prodotti congelati e assicurarsi che l'acqua di fusione non causi pericoli o danni. È consigliabile metterli in un contenitore ermetico e proteggerli dallo scongelamento, per esempio mettendoli in frigorifero o in un luogo fresco.
5. Se necessario, lo scongelamento può essere accelerato mettendo un contenitore di acqua calda (non bollente o molto calda!) nel congelatore.
6. Aspettare che il ghiaccio dall'interno del congelatore si sia sciolto; durante lo sbrinamento si può rimuovere l'acqua accumulata con una spugna.
7. Prima di utilizzare nuovamente il dispositivo, pulire l'interno.
8. Chiudere il coperchio/sportello e collegare il dispositivo all'alimentazione.
9. Impostare la potenza di raffreddamento ottimale.
10. Mettere i prodotti da congelare nel congelatore.
11. Dopo circa 4-6 ore regolare la potenza di raffreddamento in base alla capacità del congelatore.

3.4. Pulizia e manutenzione

a) Prima di ogni operazione di pulizia e dopo l'arresto della macchina, estrarre la spina di alimentazione.
b) Per pulire la superficie utilizzare solo agenti senza sostanze corrosive.
c) Per pulire il dispositivo si possono usare solo detergenti delicati progettati per la pulizia delle superfici a contatto con gli alimenti.
d) Dopo ogni pulizia, asciugare accuratamente tutti gli elementi prima di riutilizzare il dispositivo.
e) Il dispositivo va conservato in luogo asciutto e fresco, protetto dall'umidità e dall'esposizione diretta ai raggi solari.
f) È vietato spruzzare sul dispositivo il getto d'acqua o immergere il dispositivo in acqua.
g) Assicurarsi che attraverso i fori di ventilazione dell'alloggiamento non penetri l'acqua.
h) Pulire i fori di ventilazione con un pennello e con l'aria compressa.
i) È necessario eseguire revisioni regolari del dispositivo per quanto riguarda l'efficienza tecnica ed eventuali danneggiamenti.
j) Per pulire, non utilizzare oggetti appuntiti e/o metallici (ad esempio spazzole metalliche o spatole metalliche), in quanto possono danneggiare la superficie del materiale con cui è realizzato il dispositivo.
k) Non pulire il dispositivo con sostanze acide, agenti ad uso medico, diluenti, carburante, oli o altre sostanze chimiche per evitare di danneggiare il dispositivo.
I) Sbrinare sistematicamente il dispositivo per eliminare il ghiaccio dalle pareti del dispositivo.

SMALTIMENTO DEI DISPOSITIVI USURATI.

Dopo la conclusione del periodo dell'utilizzo il presente prodotto non va smaltito attraverso i rifiuti comunali, ma va conferito presso un impianto di raccolta e riciclaggio dei dispositivi elettrici ed elettronici. Lo segnala il simbolo posto sul prodotto, nelle istruzioni o sull'imballaggio. I materiali utilizzati nel dispositivo sono adatti al riutilizzo, conformemente alle loro sigle. Riutilizzando,

riproponendo o utilizzando in altro modo l'attrezzatura usurata, si contribuisce alla tutela del nostro ambiente naturale.

La vostra amministrazione locale vi fornirà informazioni sul punto di smaltimento appropriato

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema	Possibile causa e soluzione
Suoni di liquido che trabocca nel congelatore.	Si tratta di suoni risultanti dal flusso di refrigerante attraverso il sistema di raffreddamento del dispositivo. Questo è un fenomeno normale.
Rumore	Il congelatore non è posizionato correttamente. Il dispositivo deve essere livellato o riposizionato.
Il compressore non si avvia per molto tempo, ma la temperatura nel compartimento di raffreddamento è bassa	Un fenomeno normale che indica un buon isolamento del dispositivo.

Datos técnicos