EK 3200 - Cucina DOMETIC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE EK 3200 DOMETIC

IT Fornello a gas per autoveicoli e imbarcazioni

Istruzioni di montaggio e d'uso .....70

Prima di effettuare il montaggio e la messa in funzione leggere accurata- mente questo manuale di istruzioni, conservarlo e in caso di trasmissione del prodotto, consegnarlo all'utente successivo.

Indice

1 Spiegazione dei simboli 70
2 Indicazioni di sicurezza generali....71
3 Dotazione 73
4 Accessori 73
5 Uso conforme alla destinazione....74
6 Descrizione tecnica....74
7 Montaggio del fornello.... 75
8 Come utilizzare il fornello 78
9 Manutenzione del fornello 79
10 Pulizia del fornello 80
11 Garanzia 80
12 Smaltimento 80
13 Specifiche tecniche....81

1 Spiegazione dei simboli

AVVERTENZA!

Avviso di sicurezza: la mancata osservanza di questo avviso può causare ferite gravi anche mortali.

AVVISO!

La mancata osservanza di questa nota può causare danni materiali e compromettere il funzionamento del prodotto.

NOTA

Informazioni integranti relative all'impiego del prodotto.

2 Indicazioni di sicurezza generali

Il produttore non si assume nessuna responsabilità per danni nei seguenti casi:

• errori di montaggio o di allacciamento
• danni al prodotto dovuti a influenze meccaniche o a sovratensioni
- modifiche al prodotto senza esplicita autorizzazione del produttore
- impiego per altri fini rispetto a quelli descritti nel manuale di istruzioni

2.1 Sicurezza di base

AVVERTENZA!

• Utilizzare esclusivamente gas liquido della categoria I _3 (propano/butano). Non impiegare altri combustibili.
• Tenere un estintore adeguato nelle vicinanze.
  Assicurarsi che l'estintore venga controllato a intervalli regolari da un esperto.
• Questo dispositivo può essere usato sia da bambini dagli 8 anni in su, sia da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con poca esperienza o conoscenze, se non lasciati soli o se istruiti sull'utilizzo sicuro del dispositivo e se sono in grado di capire i pericoli che possono sorgere.

AVVISO!

- Utilizzare il fornello solamente per un uso conforme alla sua destinazione.

2.2 Sicurezza durante l'uso del gas liquido

AVVERTENZA!

- Tenere le sostanze infiammabili lontane da stufette elettriche, apparecchi per la cucina e altre fonti di luce o di calore.

• Pericolo di asfissia!

Prima di accendere l'apparecchio, assicurarsi che la zona sia sufficientemente ventilata. Durante il funzionamento, nel luogo di installazione devono essere presenti aperture di aerazione con un diametro libero di almeno 150 cm ^2 . Queste aperture possono essere chiuse, ma durante il funzionamento dei fuochi devono essere aperte (vedi targhetta segnaletica applicata sul fornello).

• Confrontare i dati della pressione riportati sulla targhetta con quelli indicati sulla bombole di gas propano o butano.
  • Non conservare mai le bombole di gas liquido in luoghi non aerati.

• Proteggere le bombole di gas liquido dalla diretta esposizione dei raggi solari. La temperatura non deve superare i 50 °C.
  • In caso di odore di gas:

• Aprire tutte le finestre e abbandonare la stanza.

• Non azionare nessun dispositivo elettrico ed evitare di utilizzare fiamme libere che possono infiammare il gas.
• Chiudere la valvola della bombola del gas e lasciarla chiusa fino a quando non è stato eliminato l'errore.
• Non provare mai a cercare la perdita con una fiamma libera.

- Non mettere in funzione il fornello quando si fa rifornimento, in garage e durante la marcia.

2.3 Sicurezza durante il funzionamento dell'apparecchio

AVVERTENZA!

- Utilizzare fiammiferi lunghi o un accendigas adeguato. Deve essere possibile controllare dall'alto l'intero processo di accensione e pen- tole o altri oggetti non devono coprire il campo visivo.

Ritirare subito la mano non appena il bruciatore si è acceso.

- Quando si utilizza il fornello indossare sempre un abbigliamento adeguato.

Non indossare vestiti ampi, in quanto possono prendere fuoco facilmente.

AVVISO!

• Lasciar raffreddare il fornello fino alla temperatura ambiente prima di toccarlo direttamente con le mani.

• Assicurarsi che sulle zone vicine al fornello non siano presenti grasso, sostanze alcoliche, materiale plastico e sostanze infiammabili (ad es. tende, asciugamani, utensili per la cucina).

• Utilizzare solo pentole e padelle con fondo piatto e un diametro non superiore alla griglia del fornello. Le pentole e le padelle devono essere abbastanza grandi da coprire la fiamma. Se la fiamma non viene coperta, sussiste il pericolo che si infiammino i vestiti. Inoltre, pentole e padelle dalle dimensioni adatte aumentano il rendimento.

• Mentre si cucina assicurarsi che le pentole e le padelle siano stabili. Per aumentare la stabilità, utilizzare i supporti per pentole in dotazione.
• Assicurarsi che i manici delle padelle o delle pentole non sporgano dal fornello. Girare i manici verso l'interno, assicurandosi che non si trovino su altri bruciatori. In questo modo si riduce il pericolo di rovesciamento, di accensione di sostanze infiammabili e di gravi ustioni.
• Prestare la massima attenzione quando si scaldano grasso o olio, infatti questi olio raggiungono temperature molto elevate.
• Utilizzare esclusivamente presine asciutte, in modo da evitare la formazione di vapore. Al posto delle presine non utilizzare asciugamani o simili, in quanto potrebbero prendere fuoco.
• Non azionare mai il fornello in assenza di controllo. Le pentole che traboccano possono provocare fumo e incendi.
• Prima di togliere la padella o la pentola, posizionare il regolatore (fig. 1 1, pagina 3) sullo zero (0).
  • Non utilizzare il fornello per scaldare gli ambienti.

3 D o t a z i o n e

- Fornello

• Supporto per pentole

• Istruzioni per l'uso e il montaggio

4 A c c e s s o r i

Disponibile come accessorio (non in dotazione):

Denominazione N. articolo

Cardani 9103303827

5 Uso conforme alla destinazione

I fornelli a gas liquido dei modelli EK1600 e EK3200 di Dometic sono concepiti per l'installazione in autoveicoli e in imbarcazioni.

6 Descrizione tecnica

6.1 Funzionamento

Il fornello è costituito di acciaio inox. Come combustibile utilizzare esclusivamente gas liquido della categoria I_3 (propano/butano).

6.2 Specifiche delle varianti dell'apparecchio

Il fornello è disponibile in diversi modelli.

• EK1600: fornello con un bruciatore

• EK3200: fornello con due bruciatori

È possibile determinare il modello in base alla denominazione che si trova sulla parte anteriore del fornello.

6.3 Elementi di comando

N. in fig. 1, pagina 3 Descrizione

1 Regolatore, impostabile su tre posizioni (zero, massimo, minimo) Ruotando in senso antiorario, il rubinetto del gas si apre. Ruotando in senso orario fino all'arresto, il rubinetto del gas si chiude.

2 Supporto per pentole

7 Montaggio del fornello

È possibile montare il fornello sul piano di lavoro della cucina.

7.1 Scelta del luogo di montaggio

Nella scelta del luogo di montaggio, prestare attenzione alle seguenti indicazioni:

• Individuare un luogo ben ventilato per l'apparecchio.
  • Assicurare una distanza minima (fig. 2, pagina 3) di

• 150 mm dalle pareti laterali

• 170 mm dalla parete posteriore
• 500 mm tra il bruciatore e la superficie orizzontale sopra il fornello
• 10 mm tra la parte inferiore del fornello e la superficie di appoggio

• Assicurarsi che sul luogo di installazione non ci siano correnti d'aria.

Se il fornello viene montato in una cabina aperta o in un altro luogo aperto, montare anche una protezione dal vento.

• Non azionare l'apparecchio in zone a rischio di esplosione.
- Se vengono usati i cardani (accessorio), assicurarsi che il fornello possa oscillare senza incontrare ostacoli.
- Assicurarsi che lo spazio sia sufficiente affinchè il fornello sui cardini (accessorio) possa oscillare.

7.2 Montaggio del fornello

AVVISO! Pericolo di danni!

Prima di effettuare qualsiasi tipo di foro, assicurarsi che nessun cavo elettrico o altri componenti del veicolo vengano danneggiati durante l'uso di trapani, seghe e lime.

Se non vengono usati i cardani, montare il fornello nel seguente modo:

▶Fissare il fornello con quattro viti.

Montare i cardani nel modo seguente (fig. 5, pagina 5) (accessorio):

Fissare le piastre laterali dei cardani (1) alla parte inferiore del corpo del fornello (3) usando i dadi e i bulloni forniti.

NOTA

Le braccia dei cardani (2) possono venire ruotate per fare in modo che il fornello (3) possa venire abbassato in avanti o indietro.

Prima di montare le braccia dei cardani (2), provare ad attaccarli alle piastre laterali dei cardani (1) per poter scegliere la migliore alternativa per la vostra imbarcazione.
Assicurarsi che l'installazione venga eseguita come da fig. 5, pagina 5.
▶ Posizionare le rondelle di fibra (4) con il foro circolare sulle braccia del cardano (2).
▶Sollevare il fornello in posizione.
▶ Posizionare le rondelle di fibra (5) dal foro ovale sulle braccia laterali del cardano (2).
▶Fissare le viti (6).
▶ Regolare la chiusura delle viti alla forza di serraggio desiderata.

7.3 Collegamento del fornello all'alimentazione del gas

AVVERTENZA! Rischio di lesioni!

Impiegare solo bombole di gas propano o butano con valvola di riduzione della pressione certificata e con un cappuccio appropriato. Confrontare i dati della pressione riportati sulla targhetta con quelli indicati sulla bombole di gas propano o butano.

Durante il collegamento, osservare le seguenti indicazioni:

• Utilizzare un tubo del gas in acciaio ∅ 8 x 1 mm (acciaio saldato senza giunte o acciaio inossidabile) e montarlo in modo ermetico avvitando l'anello da taglio.
• Fissare i tubi a una parete laterale o posteriore dei mobili circostanti, in modo tale da evitare una trasmissione di forza sui componenti di regolazione.
• Deve essere possibile allentare il collegamento solo con un utensile. Rispettare le regole tecniche del foglio di lavoro DVGW G607 e G608.
  • Non deve essere presente tensione in nessun tubo.
• La lunghezza del raccordo per il tubo flessibile tra il dispositivo a gas e il dispositivo di alimentazione di gas liquido deve essere il più corta possibile e non superare i 750 mm.

• In caso di controlli deve essere possibile accedere a tutta la lunghezza del raccordo per il tubo flessibile.

• Sul raccordo per il tubo flessibile accertarsi in particolare che il tubo non comprometta il funzionamento della sospensione cardanica (in tutte le condizioni di funzionamento: senza carico alla trazione o pieghe).

• Durante il funzionamento, nel luogo di installazione devono essere presenti aperture di aerazione con un diametro libero di almeno 150 cm ^2 . Queste aperture possono essere chiuse, ma durante il funzionamento dei fuochi devono essere aperte.

▶Collegare il fornello all'alimentazione del gas.

▶Applicare sul fornello una targhetta segnaletica con il seguente messaggio:

"ATTENZIONE!

Mentre si cucina accertarsi che l'ambiente sia molto aerato, ad es. aprendo le finestre situate in vicinanza della griglia, del fornello o del forno.

Questi apparecchi non devono essere usati per riscaldare gli ambienti."

▶ Assicurarsi che il tubo flessibile

– non sia stato bloccato o piegato,
- si trovi a una distanza di sicurezza dal bruciatore.

▶Aprire la valvola della bombola del gas.

AVVERTENZA! Rischio di lesioni!

Non controllare mai la tenuta in presenza di fiamme libere o in prossimità di fonti di accensione.

▶ Controllare se tutti i collegamenti sono a tenuta utilizzando uno spray rilevatore di perdite.

La tenuta è garantita se non si formano bolle.

8 Come utilizzare il fornello

8.1 Accensione del fornello

AVVERTENZA! Rischio di lesioni!

Evitare di lasciare il fornello incustodito durante il suo funzionamento. Deve essere possibile controllare dall'alto l'intero processo di accensione e pentole o altri oggetti non devono coprire il campo visivo.

NOTA

Se il fornello è montato con i cardani in posizione abbassata, occorre sollevare il fornello finché è completamente sollevato per rimuovere i serbatoi del combustibile per riempirli.

▶Aprire la valvola della bombola del gas.
▶Aprire la valvola di chiusura del fornello.
▶ Ruotare il regolatore del fuoco desiderato in senso antiorario dalla posizione zero (0) fino alla posizione massima (fiamma grande).
▶Premere il regolatore e mantenerlo in questa posizione.
▶Accendere il bruciatore con un fiammifero o con un accendigas adeguato. Ritirare subito la mano non appena il bruciatore si è acceso.
Quando il fuoco è stato acceso, rilasciare la manopola dopo ca. 10 secondi.
▶ Regolare la fiamma in modo tale che non sporga dalla superficie della pentola.
▶ Ruotare il regolatore sulla posizione desiderata: posizione massima (1,6 kW) o posizione minima (ca. 0,5 kW).

8.2 Spegnimento del fornello

▶Ruotare il regolatore sullo zero.

√Il fuoco si spegne.

▶Chiudere la valvola di chiusura del fornello.

Se l'apparecchio resta spento per un periodo di tempo prolungato, chiudere la valvola della bombola del gas.

8.3 Sostituzione della bombola del gas

AVVERTENZA! Rischio di lesioni!

Sostituire la bombola del gas solo in ambienti ben aerati. Assicurarsi che non ci sia nessuna fonte di accensione nelle vicinanze. Sostituire la bombola del gas solo quando il fornello è spento.

▶Spegnere il fornello ruotando il regolatore in senso antiorario sullo zero.
▶Chiudere completamente la valvola della bombola del gas.
▶Svitare la valvola di riduzione della pressione dalla bombola del gas.
▶Controllare lo stato del tubo flessibile. Sostituire il tubo flessibile se il materiale dovesse risultare infragilito o poroso.
▶ Serrare con viti la valvola di riduzione della pressione sulla nuova bombola.

9 Manutenzione del fornello

Per motivi di sicurezza è necessario che il personale tecnico controlli una volta all'anno il corretto funzionamento dell'apparecchio ed elimini i possibili guasti.

Durante il controllo annuale dell'apparecchio, prestare attenzione in particolare alle seguenti funzioni:
- Ermeticità a prova di gas.
- Sicurezza antincendio e stabilità della fiamma.
– Alimentazione dell'aria fresca.
- Dispositivi di sicurezza e di regolazione (rubinettidei fuochi).

▶Controllare che il luogo di posizionamento corrisponda alle norme vigenti a livello locale.
▶ Controllare il livello di sporcizia dei seguenti componenti ed eventualmente pulire:

– Le aperture di uscita del gas dei bruciatori,

– Le teste dei bruciatori,

– La coppia termoelettrica.

▶ Controllare che tra la testa del bruciatore e la coppia termoelettrica sia presente la distanza adeguata (ca. 1–3 mm).

10 Pulizia del fornello

AVVISO!

Per la pulizia non impiegare detergenti corrosivi o oggetti ruvidi perché potrebbero provocare danni all'apparecchio.

Utilizzare detergenti comunemente in commercio.

▶Prima di pulire l'apparecchio, lasciarlo raffreddare.
▶Togliere la griglia dal fornello.
▶Pulire la superficie di cottura. Rimuovere, in particolare, residui di olio e grasso incrostati.
▶Non pulire in nessun caso il fornello con un getto di vapore.

11 Garanzia

Vale il termine di garanzia previsto dalla legge. Qualora il prodotto risultasse difettoso, La preghiamo di rivolgersi al proprio rivenditore specializzato o alla filiale del produttore del suo Paese (l'indirizzo si trova sul retro del manuale di istruzioni).

Per la riparazione e per il disbrigo delle condizioni di garanzia è necessario inviare la seguente documentazione:

• una copia della fattura con la data di acquisto del prodotto,
• un motivo su cui fondare il reclamo, oppure una descrizione del guasto.

12 Smaltimento

▶Raccogliere il materiale di imballaggio possibilmente negli appositi contenitori di riciclaggio.

Quando il prodotto viene messo fuori servizio definitivamente, informarsi al centro di riciclaggio più vicino, oppure presso il proprio rivenditore specializzato, sulle prescrizioni adeguate concernenti lo smaltimento.

13 Specifiche tecniche

	Dometic EK1600 Dometic EK3200
N. art.: 9103300517 9103300	518
Consumo di gas: 115 g/h 230	g/h
Categoria del gas: Categoria I	3, propano/butano
Pressione di collegamento: AT	DE EE, LT, LV, MT, PL: 30 mbarBE, CH, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU: 28-30/37 mbarCY, CZ, DK, FI, HU, IS, NL, NO, SE, SI, SK: 28-30 mbar
Numero dei bruciatori: 1 2
Potenza del bruciatore: 1600 W	3200 W
Tempo di cottura per 1 l di acqua:	ca. 10 min(a seconda delle condizioni presenti e della pentola utilizzata)
Dimensioni:	fig. 3, pagina 4	fig. 4, pagina 4
Peso:	2,9 kg	4,2 kg
Certificati di controllo:	CE