CEP5152B - Macchina da caffè GRUNDIG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CEP5152B GRUNDIG

2 Lamacchina da caffè

2.1 Panoramica

1 2 3 4 5 6 7 8 9

15 14 13 10 12 11

Tutti i valori esposti sul prodotto e sui documenti stampati sono stati rilevati attraverso misurazioni in laboratorio realizzate in accordo ai relativi standard. Tali valori possono variare a seconda dell'utilizzo e delle condizioni ambientali.

2 La macchina da caffè

1. Coperchio del serbatoio dell'acqua
2. Maniglia serbatoio dell'acqua
3. Serbatoio rimuovibile dell'acqua
4. Piattaforma riscaldante
5. Manopola di controllo
6. Testa di infusione
7. Portafiltro
8. Griglia vassoio per sgocciolamento
9. Vassoio per sgocciolamento
10. Asta di montatura
11. Pulsante di alimentazione
12. Manicotto di montatura
13. Paletta / tampone da caffè
14. 2- Setaccio tazza
15. 1- Setaccio tazza

2.2 Dati tecnici

Alimentazione:

220-240 V\~, 50-60 Hz

Potenza: 1200 W

Serbatoio dell'acqua: 1,2 litri

Modifiche agli aspetti tecnici e pro- gettuali riservate.

3 Suggerimenti per l'infusione

• Per estrarre il massimo dell'a-roma dai chicchi, raccomandiamo l'uso di chicchi di caffè interi ma-cinati da poco ogni volta che si prepara un espresso.
• In aggiunta al caffè usato, l'uso di acqua fredda priva di cloruro, odori e altre impurità, aiuterà ad assicurare l'espresso perfetto.

- Conservare l'espresso macinato in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e asciutto per mantenerne l'aroma. I macinati non devono essere conservati per lunghi periodi di tempo perché il loro aroma si riduce.

- Non riempire il portafiltro (7) e il setaccio selezionato sul bordo. Utilizzando la paletta per caffè inclusa, usare 1 cucchiaio di macinato per 1 espresso.

- Se non si usa la macchina per oltre 5 giorni, sciacquare e asciugare il serbatoio dell'acqua.

- Prima di rimuovere il serbatoio dell'acqua o svuotarlo, spegnere la macchina.

- Collocare sempre il dispositivo su una superficie piana.

ATTENZIONE:

Per evitare possibili ustioni al corpo e/o altre lesioni da vapore caldo e acqua o danni alla macchina.

3 Suggerimenti per l'infusione

1. Non rimuovere il serbatoio dell'acqua o il portafiltro (7) mentre la macchina sta infondendo espresso o montando il latte. La manopola di controllo (5) dovrebbe essere in posizione "O" prima di rimuovere il portafiltro (7) per preparare altre tazze di espresso. Se è necessario aggiungere ancora acqua al serbatoio, portare la manopola di controllo (5) in posizione "O" e spegnere la macchina premendo il pulsante di accensione sul lato della macchina facendo spegnere la spia blu.

2. Se l'espresso non scorre dal portafiltro (7) (sgocciola solo lentamente), il setaccio è bloccato . Spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Controllare che il caffè non sia macinato troppo fine, vedere il capitolo 5a.

3. Fare attenzione quando si rimuove il portafiltro (7). Le parti in metallo possono essere molto calde. Potrebbero anche essere acqua calda che galleggia sopra il caffè in fondo. Tenere il portafiltro (7) solo dalla maniglia e smaltire i macinati di caffè infuso usando la protezione per il pollice (Fig. 5).

4. Se il vapore non viene rilasciato dall'asta di montatura, il montalatte è bloccato. Spegnere l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Pulire l'asta di montatura (10) come descritto nel capitolo 8b.

5. Perfarsì che la propria macchina funzioni correttamente di volta in volta, pulire l'asta di montatura (10), il manicotto e la punta dopo ciascun uso come descritto.

4 Uso e funzionamento

4.1 Prima del primo utilizzo

Dopo avere disimballato con attenzione la macchina per espresso, lavare tutte le parti rimovibili con acqua calda insaponata e sciacquare a fondo. Acquisire familiarità con l'apparecchio e leggere il manuale delle istruzioni. Inserire il cavo di alimentazione nella presa elettrica seguendo le istruzioni di sicurezza. Accendere la macchina premendo il pulsante di alimentazione (Fig. 1, K) sul lato della macchina.

Il pulsante di alimentazione di accende in blu costante mentre la spia dell'indicatore sulla manopola di controllo (5) (fig.1, E) inizia a lampeggiare, indicando che la macchina si sta riscaldando.

Sciacquare i componenti interni prima di preparare l'espresso. Riempire il serbatoio dell'acqua

e pompare un po' d'acqua nella testa di infusione (6) e l'asta di montatura (10). Seguire la procedura nel capitolo 4 "Riscaldamento di componenti interni e tazze" per sciacquare la macchina prima del suo primo uso.

4.2 Riempimento del serbatoio dell'acqua

Rimuovere il serbatoio dell'acqua sollevandolo dalla maniglia. Aprire il coperchio e riempire il serbatoio con acqua dolce e a bassa temperatura tra i segni MIN e MAX.

Chiudere il coperchio e sostituire il serbatoio dell'acqua spingendo con forza, per assicurarsi che il serbatoio sia ben innestato.

4.3 Pannello di controllo

4.3.1 Pulsante di accensione

Il pulsante di accensione sul lato della macchina accende e spegne la macchina. Quando la macchina è attiva, la spia dell'indicatore sulla manopola di controllo (5) inizia a lampeggiare in rosso, indicando che la macchina sta riscaldando il sistema di riscaldamento. Il tempo di riscaldamento iniziale è inferiore a un minuto a normale temperatura ambiente. Quando la spia dell'indicatore si illumina in blu stabile, i

4 Uso e funzionamento

componenti interni sono riscaldati e pronti per preparare il caffè. Per spegnere la macchina, assicurare che la manopola di controllo (5) sia in posizione "O" e premere il pulsante di accensione sul lato della macchina per spegnerla.

4.3.2 Manopola di controllo

La manopola di controllo (5) ha tre posizioni:

Posizione	Simbolo	Spiegazione
Sinistra		preparazione del caffè
Centrale		standby,infusione e vapore si arrestano
Destra		produzione di vapore attraverso il montalatte

Durante l'infusione o la preparazione al va-pore, la spia dell'indi-catore può spegner-si, cambiare colore o lampeggiare, specifi-cando che il sistema di riscaldamento è attivo e mantiene la temperatura corretta per tali operazioni.

Girare la manopola di comando in posizione "O" prima di spegnere la macchina.

4.3.3 Scaldare i componenti interni e le tazze

Riscaldare tutti i componenti interni nell'apparecchiatura e le tazze prima di preparare l'espresso. Questa breve procedura aggiunge 10°C - 15°F alla prima tazza di espresso.

1. Riempire il serbatoio con acqua dolce e fresca come descritto nel capitolo

4 Uso e funzionamento

1. Assicurarsi che la manopola di controllo (5) sia in posizione "O".
2. Accendere la macchina premendo il pulsante di accensione sul lato della macchina. La spia dell'indicatore sulla manopola di controllo (5) inizia a lampeggiare in rosso quando la macchina inizia a riscaldarsi.
3. Collocare il setaccio dentro il portafiltro (7) (senza caffè). Vedere la Fig. 3 per una corretta collocazione del setaccio.
4. Assicurarsi che la protezione del pollice non copra il setaccio.
5. Allineare il portafiltro (7) su "INSERIRE" sul lato sinistro della testa di infusione (6), spingendo il portafiltro (7) verso l'alto. Girare con fermezza il portafiltro (7) a destra verso "BLOCCO" al centro della testina di infusione, fino a che non è ben serrato.

All'inizio potrebbe non essere possibile girare il porta-filtro (7) nella posizione "BLOCCO". Assicurarsi che il portafiltro (7) sia col- locato in modo saldo. Nel corso del tempo, il portafiltro (7) può essere spostato più vicino alla posizione "BLOCCO".

1. Collocare uno o due tazze di espresso sotto il portafiltro (7). Una volta che la spia dell'indicatore si illumina in blu fisso, la macchina è pronta per l'infusione del caffè.
2. Girare la manopola di comando a sinistra verso l'icona "Tazza". L'acqua calda sarà pompata attraverso il portafiltro (7) nelle tazze.
3. Girare la manopola di comando al centro verso la posizione "O" per arrestare il flusso di acqua calda.

4 Uso e funzionamento

ATTENZIONE:

Non lasciare la macchina incustodita durante l'infusione o la preparazione al vapore. Riportare sempre la manopola di comando alla posizione centrale verso la posizione "O" per arrestare l'infusione.

1. Svuotare le tazze e rimuovere il portafiltro (7). Tutte le parti sono ora preriscaldate.

SUGGERIMENTO!

Collocare le tazze di espresso al rovescio sulla piattaforma riscaldante (4) della parte superiore della macchina. Quando la macchina è stata attiva per circa 15 minuti, la piattaforma di riscaldamento sarà riscaldata e può essere usata per preriscaldare le tazze anziché usare acqua calda dalla macchina.

5 Preparazione

5.1 Preparazione dell'espresso

5.1.1 Selezionare la macinatura del caffè

Questo è un passaggio importante nel processo di preparazione dell'espresso perché il caffè macinato fine deve avere una consistenza uniforme.

• La corretta macinatura dovrebbe essere simile a sale.
• Se la macinatura è troppo fine, l'acqua non scorre attraverso il caffè e farà sì che la pressione nella macchina sia troppo elevata. Questi macinati hanno l'aspetto di polvere e al fatto sembrano farina quando strofinati tra le dita.
• Se la macinatura è troppo grossa, l'acqua scorre attraverso il caffè troppo velocemente, impedendo una estrazione ottimale dell'a- roma. Suggerimento! Assicurarsi di usare un macinatore di qualità per una consistenza uniforme. I macinatori per caffè a lame per l'infusione dell'espresso perché la macinatura non è uniforme.

- Se si stanno avendo problemi con il gusto (amaro, acido, poco estratto, ecc.), regolare la dimensione della macinatura del caffè e/o cambiare marca o tostatura del chicco di caffè intero.

5.1.2 Preparazione della macchina per infusione

1. 1. Assicurarsi che la spia di illuminazione sia illuminata in blu fisso e che la manopola di controllo (5) sia in posizione "O".
2. Accertarsi che nel serbatoio dell'acqua ci sia acqua e che le tazze siano preriscaldate come descritto nei capitolo precedente.
3. Assicurarsi che il vassoio di sgocciolamento (9) e la griglia del vassoio di sgocciolamento (8) siano correttamente situati sull'unità.

5 Preparazione

5.1.3 Riempire e inserire il portafiltro

1. Selezionare dai due setacci (14-15) in dotazione alla macchina a seconda della quantità di tazze che si desidera preparare (1 o 2 tazze).
2. Collocare il setaccio nel portafiltro (7) e accertarsi che poggi a livello.
3. Riempire il setaccio selezionato con caffè fresco macinato fine. Pulire il caffè in eccesso dal bordo del portafiltro (7). Ciò assicura una collocazione stabile sotto la testina di infusione.
4. Tamponare o comprimere il caffè usando il lato piatto di paletta/pestello (13). Non riempire troppo il setaccio. Ciò potrebbe causare ostruzioni o fuoriuscite.
5. Posizionare il portafiltro (7) sotto la testa di infusione e allineare il portafiltro (7) su "INSERIRE" spingendo il portafiltro (7) verso l'alto. Girare in modo fermo il portafiltro (7) a destra verso "BLOCCO" fino a che non è ben serrato.

5.1.4 Infusione dell'espresso

Se si sta pianificando di preparare il cappuccino, fare riferimento alla sezione successiva "Preparare il cappuccino" dopo avere letto "Preparare l'espresso".

1. Dopo avere preparato la macchina e il caffè macinato come descritto nelle sezioni precedenti, si è pronti all'infusione dell'espresso.
2. Collocare 1 o 2 tazze piccole sotto il portafiltro (7). Per preparare due tazze alla volta, si possono collocare le tazze sotto il portafiltro (7) assicurandosi che ciascuna di esse sia direttamente sotto uno dei due getti.

5 Preparazione

1. Una volta che la spia dell'indicatore al centro della manopola di controllo (5) si illumina in blu fisso, la macchina è riscaldata alla temperatura corretta. Ruotare la manopola di controllo (5) a sinistra verso l'icona "Tazza" per iniziare l'infusione. Si può sentire il rumore della pompa per un po' quando i grani sono preinfusi con l'acqua. Quindi, dopo una breve pausa, l'espresso inizia a scorrere nelle tazze.

2. Quando la tazza è piena al livello desiderato, riportare la manopola di controllo (5) alla posizione "O". Tenere la tazza sotto il getto per pochi altri secondi per assicurarsi che l'espresso sia sgocciolato.

ATTENZIONE: La macchina deve essere spenta manualmente. Non lasciare il dispositivo privo di supervisione quando è in infusione. È necessario arrestare manualmente il processo di infusione. Ciò consente di evitare fuoriuscite, versamenti e potenziali infortuni e danni.

5 Preparazione

Dopo che l'espresso è stato infuso, la macchina crea automaticamente un po' di vapore e spinge l'acqua rimanente dalla pompa nel vassoio di sgocciolamento. Ciò garantisce che nel sistema di riscaldamento non ci sarà acqua residua. Dopo avere preparato alcune tazze di espresso, estrarre con attenzione il vassoio di sgocciolamento dalla macchina, svuotare e sostituire.

1. Dopo che la macchina si è raffreddata, rimuovere con attenzione il portafiltro (7) dalla testa di infusione (6) tenendolo per la maniglia e tirando a sinistra. Usare la protezione per il pollice per assicurare il setaccio nel portafiltro (7), girare al rovescio il portafiltro (7) per svuotare. Sciacquare il setaccio e il portafiltro (7).

2. Se si desidera preparare altro caffè espresso, ripetere il processo. Aggiungere caffè macinato fresco nel setaccio come descritto nel capitolo 5c, "Riempire e inserire il portafiltro (7)", bloccare il portafiltro (7) sotto la testa di infusione (6) e seguire le istruzioni per infondere nuovamente l'espresso (elementi 2-5 di questa sezione).

3. Una volta preparata la quantità desiderata di espresso, assicurarsi che la manopola di controllo (5) sia in posizione "O" e spegnere la macchina premendo il pulsante di accensione sul lato della macchina. Prima di rimuovere le parti e gli accessori prima della pulizia, lasciare sempre raffreddare il dispositivo.

4. Per le istruzioni sulla pulizia, fare riferimento al capitolo 8.

5 Preparazione

ATTENZIONE: Le parti in metallo del portafiltro (7) possono essere molto calde. Fare sempre attenzione quando si maneggia la macchina e le parti rimovibili. Assicurarsi di usare la protezione per il pollice quando si eliminano i macinati. Raffreddare queste parti facendole scorrere sotto acqua fredda.

5.1.5 Preparare il cappuccino

Il cappuccino è la combinazione di uno o due caffè espresso con una quantità pari o superiore di latte caldo e latte montato. (Per preparare il latte vedere il capitolo 7).

Quando si monta, il setaccio e il portafiltro (7) devono essere in posizione "BLOCCO". Per i migliori risultati, iniziare sempre con latte fresco freddo (ca. 34°F).

5 Preparazione

Non usare un bricco che è stato appena lavato in acqua calda. Raccomandiamo anche di usare un termometro per bevan-de per preparare il miglior latte montato e al vapore. La temperatura finale ideale per il latte montato o al vapore è compresa tra 140°F e 165°F. Ogni tipo di latte può essere usato durante la montatura. Il latte intero produce una buona microschiuma (piccole bolle) mentre il latte magro e senza grassi produce bolle grandi nella monta-tura. Il latte non di origine animale non tiene bene la monta-tura ma può essere lavorato al vapore o riscaldato per le bevande a base di latte.

5.1.6 Montare il latte

1. Per prima cosa preparare l'espresso in una tazza grande e preriscaldata come descritto nel capitolo 5d, "Preparazione dell'espresso".
2. Riempire un bricco di ceramica o acciaio inox a metà con latte freddo e mettere da parte.
3. Prima di montare, siconsiglia di scaricare l'asta di montatura (10) per eliminare eventuale acqua calda. Posizionare una tazza sotto l'asta di montatura (10) (o girare l'asta direttamente nel vassoio di sgocciolamento). Quando la spia dell'indicatore è blu fisso, girare la manopola di comando a destra verso l'icona "Vapore". La spia dell'indicatore lampeggia per 5-8 secondi mentre l'acqua viene estratta dall'asta. Una volta espulsa l'acqua, la spia dell'indicatore diviene blu, e il vapore è prodotto dall'asta di montatura (10). Girare la manopola di controllo (5) sulla posizione "O". La spia dell'indicatore è ora illuminata in rosso indicando che la macchina è pronta a montare/preparare al vapore il latte.

5 Preparazione

1. Prendere la brocca del latte freddo e immergere l'asta di montatura (10) (con manicotto di montatura in posizione) a circa due terzi nel latte all'interno della brocca. Assicurarsi che il manicotto di montatura non colpisca il fondo del bricco durante la montatura.

2. Con l'asta di montatura (10) immersa nel latte, girare la manopola di comando a destra verso l'icona "Vapore".

3. Il vapore inizia a uscire dall'asta di montatura (10) rilasciando vapore caldo nel latte. Durante la montatura la pompa della macchina emetterà dei rumori intermittenti indicando che l'acqua viene pompata attraverso il sistema di riscaldamento per essere convertita in vapore.

ATTENZIONE:

Per evitare di versare il latte caldo, non lasciare che l'apertura dell'asta di montatura (10) vada sopra la superficie del latte. Tenere l'asta di montatura (10) immersa nel latte durante l'intero processo di montatura.

ATTENZIONE:

Non rimuovere l'asta di montatura (10) dal latte mentre la manopola di comando è in posizione "Vapore". Girare sempre la manopola di comando in posizione "O" prima di rimuovere l'asta di montatura (10) dal latte altrimenti il latte potrebbe essere versato.

5 Preparazione

Durante l'infusione o la preparazione al va-pore, la spia dell'indi-catore può spegner-si, cambiare colore o lampeggiare, specifi-cando che il sistema di riscaldamento è attivo e mantiene la temperatura corretta per tali operazioni.

1. Quando il latte ha raddoppiato il volume o se si sta usando un termometro per bevande, quando il latte ha raggiunto 165°F (68°C), girare la manopola di controllo (5) in posizione "O".

Pulire con attenzione l'asta di montatura (10) e il manicotto di montatura con un panno asciutto subito dopo la lavorazione a vapore per evitare l'accumulo del latte. Evitare il contatto con le superfici calde.

1. Versare il latte montato nell'espresso preparato, ora il cappuccino è pronto. Addolcire e aggiungere gli ingredienti desiderati come sciroppo aromatico, estratti o polvere/spezie di cacao.

5 Preparazione

Dopo la montatura, raccomandiamo di lasciare raffreddare la macchina per almeno 5 minuti prima di preparare nuovamente l'espresso. Questo consente alla macchina di raffreddarsi dalla temperatura di bollitura alla corretta temperatura di infusione dell'espresso. Se la spia dell'indicatore è rossa, si può girare la manopola di controllo (5) a sinistra per fare scorrere l'acqua dal portafiltro. Ciò raffredda il sistema per consentire la preparazione dell'espresso dopo il vapore. Se verranno preparati più cappuccini, preparare tutti gli espresso prima in tazze calde e quindi montare il latte.

1. Seguire le istruzioni al punto 3 precedente per scaricare l'asta di montatura (10) e fare scorrere ogni residuo di latte dall'asta e dalla punta di montatura. È importante pulire correttamente l'asta di montatura (10) e la punta di montatura e lavare il manicotto di montatura dopo ciascun uso per far sì che funzioni correttamente. (Vedere il capitolo 8b)

2. Spegnere la macchina premendo il pulsante di alimentazione sul lato della macchina. Scollegare il cavo di alimentazione e lasciare raffreddare la macchina.

5 Preparazione

ATTENZIONE:

Dopo avere mon- tato o preparato al vapore il latte, l'asta di montatura (10), la punta di montatura e il manicotto di mon- tatura sono MOLTO CALDI! Non toccare le parti in metallo! Per evitare potenziali in- fortuni, assicurarsi sempre che tutte le parti siano raffred- date completamente prima di maneggiarle.

5.1.7 Preparare bevande a base di latte

Una bevanda a base di latte è la combinazione di uno o due espresso con una quantità pari o superiore di latte caldo al vapore poco o per nulla montato. Senza il manicotto di montatura, l'asta di montatura (10) genera vapore senza montare il latte. Rimuovere il manicotto di montatura quindi procedere con la lavorazione al vapore del latte come descritto nel capitolo 6. Versare il latte caldo al vapore sopra l'espres-

so. Seguire le fasi 9 e 10 precedente nel capitolo 6, "Preparare il cappuccino" per pulire e spegnere la macchina.

ATTENZIONE:

Dopo avere montato o preparato al vapore il latte, l'asta di montatura (10) e la punta di montatura sono

MOLTO CALDE!

Non toccare le parti in metallo! Per evitare potenziali infortuni, assicurarsi sempre che tutte le parti sia-no raffreddate completamente prima di maneggiarle.

6 Pulizia e manutenzione della macchina

6.1 Pulizia quotidiana

1. Assicurarsi che la manopola di controllo (5) sia in posizione "O" e la macchina sia spenta pre-mendo il pulsante di accensione sul lato della macchina facendo spegnere la spia blu. Scollegare il cavo dalla presa elettrica e la-sciare raffreddare le parti prima di pulire.
2. Rimuovere e lavare il manicotto di montatura (Fig. 4) e pulire l'asta di montatura (10) con un panno umido.
3. Il serbatoio dell'acqua, i setacci e il vassoio di sgocciolamento possono essere lavati in una soluzione di acqua calda e sapone liquido delicato.

ATTENZIONE:

Non immergere l'apparecchio in acqua o in altro liquido né collocare in lavastoviglie.

Non utilizzare mai detergenti abrasivi, spugne in lana d'acciaio o altri materiali abrasivi per pulire la macchina.

6.2 Pulizia dell'asta di montatura

Si raccomanda di scaricare (capitolo 6, punto 3) e pulire l'asta di montatura (10) con un panno umido ogni volta dopo la montatura o la preparazione al vapore del latte per impedire l'accumulo. Pulire a fondo l'asta di montatura (10) prima di spegnere la macchina per assicurare che sia ben pulita.

1. Tirare in basso il manicotto di montatura nero e fuori dall'asta di montatura (10) e pulire sotto acqua calda corrente.
2. Riempire una tazza con un po' d'acqua e immergere l'asta da montatura.
3. Girare la manopola di comando a destra verso l'icona "Vapore" e lasciare passare il vapore per alcuni secondi.

6 Pulizia e manutenzione della macchina

1. Girare la manopola di controllo (5) verso il centro alla posizione OFF "O".
2. Usare un panno per asciugare l'asta di montatura (10) e sostituire il manicotto di montatura nero, assicurandosi che sia spinto nell'asta di montatura (10).
3. Se è molto ostruita, la punta di montatura può essere svitata e immersa in acqua calda insaponata per circa 30 minuti. Una volta completamente immerso, sciacquare con attenzione sotto acqua corrente.

ATTENZIONE:

L'asta di montatura (10), la punta di montatura e il manicotto di montatura possono essere MOLTO

CALDI! Per evitare potenziali lesioni, assicurarsi sempre che le parti siano raffreddate completamente prima di maneggiarle.

Se dall'asta di montatura (10) non fuoriesce vapore, del latte indurito blocca il suo percorso. Girare la manopola di controllo (5) alla posizione "O". Rimuovere il setaccio di montatura nero e usare con attenzione un ago per fare fuoriuscire il residuo di latte dall'apertura della punta di montatura per rimuovere ogni blocco, quindi ricominciare a lavorare a vapore.

Per far sì che la macchina funzioni correttamente di volta in volta, pulire l'asta di montatura (10), il manicotto e la punta dopo ciascun uso come descritto.

6 Pulizia e manutenzione della macchina

6.3 Decalcificare

Quando si prepara un espresso, usare sempre acqua fredda e pulita. Utilizzando acqua minerale o filtrata si rallenta l'accumulo di calcio. Raccomandiamo di decalcificare la macchina dopo 100-200 utilizzazioni o almeno 2-3 mesi.

- Quando si usano agenti decalcificanti è importante seguire le istruzioni. È possibile anche utilizzare la soluzione di pulizia Capresso, disponibile su www.capresso.com. Dissolvere 1 confezione di soluzione per pulizia Capresso in circa un litro d'acqua e aggiungere al serbatoio per l'acqua.

Non usare aceto perché ciò ridurrà sensibilmente la durata di vita della guarnizione all'interno della testa di infusione (6).

6.3.1 Decalcificare la testa di infusione

1. Rimuovere il portafiltro (7).
2. Per i migliori risultati svitare lo schermo all'interno della testa di infusione (6). Pulire i residui di caffè con un panno umido.
3. Riempire il serbatoio dell'acqua con una soluzione disincrostante.
4. Collocare una ciotola di grandi dimensioni sotto la testa di infusione (6).
5. Premere il pulsante di alimentazione sul lato della macchina e girare la manopola di comando a sinistra verso l'icona "Tazza". Consentire a 1/3 - 1/2 della soluzione di venire pompata attraverso il sistema e la testa di infusione (6).
6. Riportare sempre la manopola di comando indietro alla posizione "O" per arrestare il processo.
7. Lasciare riposare la macchina per circa 10 minuti.

6 Pulizia e manutenzione della macchina

6.3.2 Decalcificare l'asta di montatura

1. Rimuovere il manicotto del montalatte nero.
2. Riempire un bricco con 6-8 ml di acqua fredda e immergere l'asta di montatura (10) nell'acqua fredda.
3. Girare la manopola di comando a destra verso l'icona "Vapore" e lasciare passare il vapore per circa 30 secondi. Ripetere questo processo tre o quattro volte.
4. Ora far passare la soluzione decalcificante rimanente attraverso la testa di infusione (6) come descritto in precedenza.

6.3.3 Sciacquare il sistema

1. Rimuovere il serbatoio dell'acqua e sciacquare con attenzione, quindi riempire con acqua fredda.
2. Ripetere le fasi precedenti (da 4 a 6) con acqua dolce fresca.
3. Sostituire lo schermo nella testa di infusione (6) e serrare la vite.

7 Risoluzione di problemi

7.1 Problemi, possibili cause e rimedi

Problema Causa Soluzione
Il caffè scor-re sul lato del portafil-tro.	Il portafiltro (7) non è correttamente inserito.	Girare la maniglia del portafiltro (7) ulteriormente a destra.
	L'orlo del setaccio non è privo di caffè macinato	Spegnere la macchina, rimuovere il supporto del portafiltro (7) e pulire i bordi del setaccio.
	Lo schermo all'interno della testa di infusione (6) è sporco.	Rimuovere lo schermo nella testa di infusione (6) rimuovendo le due viti che trattengono al suo posto lo schermo. Pulire a fondo con acqua calda, asciugare e sostituire lo schermo. Assicurarsi che le viti siano ben fissate sul retro.ATTENZIONE! CALDO.

7 Risoluzione di problemi

Problema Causa	Soluzione
Poco o nes-sun caffè attraverso il portafiltro.	Acqua mancante nel serbatoio.	Riempire d'acqua il serbatoio.
	Lo schermo all'interno della testa di infusione (6) è bloccato.	Infondere acqua attraverso lo schermo senza portafiltro (7) inserito. Se non esce acqua, svitare lo schermo, pulire e sostituire.
	Il setaccio è bloccato. Soluzione: Pulire il manicotto, inserire il portafiltro (7) e pompare acqua senza caffè. Se dal setaccio non esce acqua contattare il Servizio clienti per ordinare un setaccio di ricambio.
L'espres-so viene prodotto ma solo a gocce.	Il macinato di caffè è troppo fine o pressato con troppa forza.	Non premere il caffè macinato con troppa forza. Usare una macinatura più grossa per il caffè.
	Macchina bloccata da depositi di calcio.	Disincrostare l'apparecchio. Vedere il capitolo 8c.

7 Risoluzione di problemi

Problema Causa Soluzione
L'espresso viene preparato troppo rapidamente.	Il caffè macinato è troppo grosso.	Utilizzare una macina più fine.
	Caffè insufficiente nel setaccio.	Utilizzare più caffè macinato.
Niente crema.	Caffè vecchio o troppo asciutto.	Utilizzare caffè fresco.
	Caffè non spinto sufficientemente in basso. L'acqua spinge il caffè troppo rapidamente.	Premere il caffè macinato con più forza. Utilizzare una macina più fine.
	Il caffè macinato è troppo grosso.	Usare un macinacaffè conico per ottenere un caffè macinato più sottile e uniforme.
	Miscela caffè non adatta al caffè espresso.	Cambiare marca dell'espresso.

7 Risoluzione di problemi

Problema Causa Soluzione
Niente vapore dall'astadi montatura.	La punta dell'asta di montatura è bloccata.	Vedere il capitolo 8b, "Pulizia dell'asta del montalatte". Se l'asta di montatura è priva di depositi di latte secco, ma dall'asta di montatura non fuoriesce vapore, decalcificare l'asta di montatura come descritto nel capitolo 8c. Se l'apparecchio è ancora bloccato, contattare il servizio clienti, vedere il capitolo 11.
Montatura insufficiente quando si monta il latte.	Latte non fresco. Utilizzare latte fresco.
	Latte non adatto. Usare	latte pastorizzato a basso contenuto di grasso. Il latte non di origine animale non si monta altrettanto bene.
	Il latte era troppo caldo sin dall'inizio.	Utilizzare il latte direttamente dal frigorifero (34°F).
	Latte da montare insufficiente.	Usare più latte freddo.

5.1 Preparare espresso

5.1.4 Preparare espresso

5.1.5 Preparare Cappuccino