CEP5152B - Kávovar GRUNDIG - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Espressový kávovar
Značka	Grundig
Model	CEP5152B
Napájení	220-240 V~, 50-60 Hz
Výkon	1200 W
Kapacita vodní nádrže	1,2 litru
Tlak čerpadla	15 barů (odhad)
Funkce pěniče mléka	Ano, s parní tryskou a pěnovým ramenem
Příprava cappuccina	Ano
Integrovaná vyhřívaná deska	Ano
Držák filtru	Se sítkem na 1 nebo 2 šálky
Kontrolka napájení	Modrá
Kontrolka ohřevu	Červená, poté modrá
Odnímatelná pěnicí tryska	Ano
Čištění	Odnímatelné části omyvatelné mýdlovou vodou
Doporučené odvápňování	Každé 2-3 měsíce nebo po 100-200 použitích
Součástí příslušenství	Odměrka/lisovátko, sítko na 1 šálek, sítko na 2 šálky, pěnové rameno

Často kladené otázky - CEP5152B GRUNDIG

Jak připravit espresso s Grundig CEP5152B?

Naplňte vodní nádrž, předehřejte kávovar a šálky. Vložte vhodné sítko do držáku filtru, přidejte čerstvě namletou kávu a lehce ji upěchujte. Upevněte držák filtru, umístěte šálky pod výtoky a otočte ovladač na ikonu šálek. Ručně zastavte, až dosáhnete požadovaného množství.

Co dělat, když espresso neteče nebo teče velmi pomalu?

Zkontrolujte, zda vodní nádrž není prázdná. Sítko může být ucpané: vyčistěte ho nebo použijte hrubší mletí. Síťka uvnitř varné hlavy může být špinavá: odšroubujte ji a vyčistěte. Pokud problém přetrvává, proveďte odvápnění.

Jak napěnit mléko na cappuccino?

Nejprve připravte espresso. Naplňte džbán studeným mlékem. Odstraňte zbytkovou vodu z pěnicí trysky otočením ovladače na páru. Ponořte trysku do mléka, pak znovu otočte na páru. Pěňte, dokud se objem nezdvojnásobí nebo nedosáhne 68 °C. Před vyjmutím trysky vraťte ovladač na O.

Jak vyčistit pěnicí trysku po použití?

Ihned po každém použití otřete trysku vlhkým hadříkem. Sejměte pěnové rameno a vyčistěte jej samostatně. Pro důkladné čištění ponořte trysku do horké vody a nechte několik sekund proudit páru. Pokud je ucpaná, použijte jehlu k uvolnění otvoru.

Jak často je třeba odvápňovat kávovar?

Doporučuje se odvápnit kávovar každé 2 až 3 měsíce nebo po 100 až 200 použitích. Použijte komerční odvápňovač nebo speciální roztok (ne ocet). Postupujte podle kroků v návodu pro varnou hlavu a pěnicí trysku, poté důkladně opláchněte čistou vodou.

Proč z pěnicí trysky nevychází pára?

To obvykle znamená ucpání způsobené zaschlými zbytky mléka. Vypněte kávovar a nechte jej vychladnout. Sejměte pěnové rameno a pomocí jehly uvolněte otvor trysky. Pokud se nic nezmění, proveďte odvápnění trysky. Pokud problém přetrvává, kontaktujte zákaznický servis.

Jak předehřát šálky pro lepší espresso?

Položte šálky dnem vzhůru na vyhřívanou desku nad kávovarem a nechte jej zapnutý asi 15 minut. Alternativně můžete protéct horkou vodu přes držák filtru (bez kávy) přímo do šálků. Tím se zvýší teplota espressa o 10 až 15 °F.

Co dělat, když káva teče po stranách držáku filtru?

Ujistěte se, že je držák filtru správně zasunutý a otočený doprava do polohy ZAMKNOUT. Zkontrolujte, zda jsou okraje sítka čisté a bez mleté kávy. V případě potřeby vyčistěte síťku varné hlavy.

Jaké mletí kávy použít pro úspěšné espresso?

Použijte jemné a homogenní mletí, podobné soli. Vyhněte se příliš jemnému mletí (prášek), které ucpává filtr, nebo příliš hrubému, které dává slabou kávu. Pro optimální konzistenci použijte mlýnek s kuželovými mlecími kameny. Káva by měla být čerstvá a skladovaná v uzavřené nádobě.

Jak propláchnout kávovar před prvním použitím?

Po umytí odnímatelných částí naplňte nádrž studenou vodou. Vložte držák filtru bez kávy a otočte ovladač do polohy šálek pro protékání vody. Poté totéž proveďte s pěnicí tryskou otočením na páru. Tím se vyčistí vnitřní součásti.

NÁVOD K OBSLUZE CEP5152B GRUNDIG

Všechny hodnoty uvedené na výrobku a na tištěných letácích jsou určené laboratorním měřením prováděným podle příslušných norem. Tyto hodnoty se mohou lišit podle použití a okolních podmínek.

2 Váš kávovar

1. Víko nádržky na vodu
2. Ovladač nádržky na vodu
3. Odnímatelná nádržka na vodu
4. Ohřívací deska
5. Ovládací knoflík
6. Hlavice filtru
7. Portafilter
8. Mřížka odkapávací misky
9. Odkapávací miska
10. Napěňovací tryska
11. Tlačítko napájení
12. Napěňovací nádržka
13. Kávová odměrka
14. 2-Malé sítko
15. Malé sítko

2.2 Technické údaje

Napájení:

220-240 V~, 50-60 Hz

Výkon: 1200 W

Nádržka na vodu: 1,2 litru

Technické a konstrukční změny vyhrazeny.

3 Tipy na vaření kávy

- Pro extrahování celé chuti ze zrn doporučujeme používat celá kávová zrna, která byla čerstvě namleta, pokaždé, když připravujete espresso.

- Kromě použité kávy vám použití čerstvé vody bez chloru, zápachu a dalších nečistot pomůže dosáhnout perfektní chuti espressa.

- Skladujte svou namletou kávu ve vzduchotěsné nádobce na chladném a suchém místě, aby si zachovala chuť. Namletá káva by se neměla skladovat dlouhou dobu, protože ztrácí chuť.

- Nenaplňujte portafiltr (7) a nevybírejte sítko až po okraj. Pomocí kávové lžičky použijte jednu zarovnanou dávku namleté kávy na jedno espresso.

- Pokud přístroj nepoužíváte déle než 5 po sobě jdoucích dnů, opláchněte a osušte nádržku na vodu.

- Před vyjmutím nádržky na vodu pro doplnění nebo vyprázdnění přístroj vždy vypněte.

- Všechny komponenty pokládejte na rovný, stabilní, horkuvzdorný povrch.

- Pro ujištění, že Vaše espresso zůstane na optimální teplotě, doporučuje se předehřát si hrnek. - Před vařením musí být portafilter zasunut co nejvíce doprava a na těsno, aby se předešlo jeho uvolnění v důsledku vysokého tlaku.

POZOR: Z důvodu vyhnutí se možným popálením částí těla a/nebo jiným zraněním z horké páry a vody nebo poškozením přístroje.

1. Nikdy nevyndávejte vodní nádrž ani portafilter (7) v době, kdy se vaří espresso nebo napěňuje mléko. Ovládací tlačítko by mělo být v pozici „O“ předtím, než odstraňujete portafilter (7), aby se dělaly další šálky kávy. V případě, že potřebujete doplnit více vody do nádrže, otočte ovládací tlačítko do „O“ pozice a vypojte přístroj z elektřiny zmáčknutím tlačítka na vypínání na boční straně přístroje, takže modré světýlko bude vypnuto.

3 Tipy na vaření kávy

1. Jestli espresso neprotéká z portafilteru (7) (pouze odkapává velmi pomalu), sítko je ucpáno. Umístěte spotřebič na tepluvzdornou plochu a nechte jej vychladnout. Ověřte si, že káva není příliš najemno umletá, viz kapitola 5a.
2. Dbejte opatrnosti, když vyndáváte portafilter. Kovové části mohou být stále velmi horké. Může zde rovněž být horká voda nahoře na namleté kávě. Držte portafiltr pouze za jeho rukojeť a vyprazdňujte kávu za použití palcové záklopky.
3. Jestli pára není uvolňována z napěňovací trysky, napěňování je ucpáno. Umístěte spotřebič na tepluvzdornou plochu a nechte jej vychladnout. Vyčistěte napěňovací trysku, jak bylo popsáno v kapitole 8b.
4. Aby váš přístroj fungoval správně i po nějaké době, umývejte napěňovací nádržku a napěňovací trysku po každém napěňování.

4 Obsluha a používání

4.1 Před prvním použitím

Po opatrném vybalení espresso kávovaru umyjte všechny vyjmutelné části horkou mýdlovou vodou a důkladně je opláchněte. Seznamte se se spotřebičem a přečtěte si příručku. Zapojte kabel do zásuvky dle bezpečnostních pokynů. Zapněte přístroj za pomoci zmáčknutí tlačítka napájení (11) na straně zařízení.

Tlačítko napájení (11) bude svítit jasnou modrou barvou, zatímco indikátor světla na ovládacím knoflíku (5) začne blikat, pro indikaci toho, že se přístroj nahřívá.

Opláchněte vnitřní součástky předtím, než si začnete dělat espresso. Nádržku naplňte vodou.

a propláchněte hlavici filtru (6) a napěňovací trysku (10). Následujte procedury v kapitole 4 „Zahřívání vnitřních součástek & nádobek“ na proplach přístroje před prvním užitím.

4.2 Nádržku naplňte vodou

Vyjměte nádržku na vodu tak, že ji zvednete za její úchyt. Naplňte nádržku na vodu pouze čerstvou, studenou vodou, a to mezi okrajovými hodnotami MIN a MAX.

Zavřete víčko a vraťte vodní nádrž na místo pevným stlačením dolů, abyste se ujistili, že je dobře ukotvena.

4.3 Ovládací panel

4.3.1 Tlačítko napájení

Tlačítko napájení (11) na boku přístroje zapíná a vypíná kávovar. Po zapnutí přístroje začne indikátor světla na ovládacím knoflíku blikat červeně, což znamená, že se přístroj nahřívá. Základní doba nahřátí je kratší než jedna minuta při normální pokojové teplotě. Když indikátor svítí jasně modrou barvou, znamená to, že vnitřní součástky jsou nahřáté a připravené k vaření. Pro vypnutí přístroje se ujistěte, že je ovládací knoflík v poloze „O“, a stiskněte tlačítko napájení (11) na boku přístroje.

4 Obsluha a používání

4.3.2 Ovládací knoflík

Ovládací knoflík má 3 polohy:

Poloha Symbol		Vysvětlení symbo-lů
Vlevo		vaření kávy
Střed		rezerva, vařící a párová stopka
Vpravo		produkt z páry z na-pěňovače mléka

Během vaření nebo napařování může světelný indikátor ovládacího knoflíku začít blikat nebo změnit barvu, čímž oznamuje, že je ohřívací systém zapnutý pro udržení správné teploty pro ohřev nebo páru.

Před vypnutím zařízení vždy dejte ovládací knoflík do polohy „O“.

4.3.3 Zahřívání vnitřních součástek a šálků

Předtím, než začnete dělat espresso, je důležité předehřát vnitřní součástky spotřebiče a nádobky. Tento krátký proces přidá 10 až 15 °C k prvnímu šálku kávy.

1. Naplňte nádržku na vodu pouze čerstvou, studenou vodou, jak je popsáno v kapitole.
2. Ujistěte se, že je ovládací knoflík v poloze „O“.

4 Obsluha a používání

1. Zapněte přístroj stisknutím tlačítka napájení umístěného na boku kávovaru. Světelný indikátor na ovládacím knoflíku začne blikat červeně, když se přístroj začne nahřívat.
2. Umístěte sítko dovnitř portafilteru (bez kávy). Podívejte se na Obr. 3 pro správné umístění sítka.
3. Ujistěte se, že palcová záklopka nezakrývá sítko.
4. Zarovnejte portafilter (7) do polohy „INSERT“ na levé straně vařící hlavice, zatímco tlačíte portafilter (7) nahoru. Natočte portafilter (7) pevně doprava směrem k „LOCK“ ve středu vařící hlavice, dokud to není natěsno.

Na začátku nemusí být možné dát portafilter úplně do polohy „LOCK“. Pouze se ujistěte, že je pevně zakotven. Po nějaké době je možno portafilter (7) dát blíže do polohy „LOCK“.

1. Umístěte jeden až dva šálky kávy pod portafilter (7). Poté co se indikátor rozsvítí jasnou modrou barvou, přístroj je připraven na vaření kávy.
2. Dejte ovládací knoflík doleva směrem k „ikoně hrníčku“. Horká voda bude pumpována přes portafilter (7) do šálků.
3. Natočte ovládací knoflík zpět do středu, směrem k „O“, pro zastavení průtoku horké vody.

POZOR: Nikdy nenechávejte přístroj bez dozoru v průběhu vaření kávy nebo nahřívání. Vždy musíte natočit ovládací knoflík zpět do středu, směrem do pozice „O“ pro zastavení vaření kávy.

4 Obsluha a používání

1. Vyprázdněte šálky a vyjměte portafilter (7). Všechny části jsou nyní předehřáty. TIP! Umístěte espressové šálky stranou dolů na ohřívací desku nahoře přístroje. Když už bude přístroj zapnutý přibližně 15 minut, hřející deska bude nahřátá a může být použita na předehřátí šálků namísto užití horké vody z přístroje.

5 Příprava

5.1 Příprava espressa

5.1.1 Výběr mletí kávy

Toto je důležitý krok v procesu přípravy espressa, protože jemně namletá káva musí mít jednotnou konzistenci.

• Správně namletá zrnka kávy by měla vypadat jako sůl.
• Pokud je namletí příliš jemné, voda se nedostane do kávy a způsobí příliš velký tlak ve stroji. Tato namletí vypadají jako prášek a na dotek působí jako mouka promnutá mezi prsty.

- Pokud je namletí příliš hrubé, voda se dostane do kávy příliš rychle, což zabraňuje plné chuťové extrakci. Tip! Ujistěte se, že používáte kvalitně naostřený mlýnek pro zachování jednoty namletí. Kávové mlýnky s čepelí nejsou doporučené na vaření espressa, protože mletí není příliš konzistentní.

- V případě, že zaznamenáváte problém s chutí (hořkost, kyselost, nedostatečné vylouhování, atd.), upravte hrubost mletí kávy a/nebo změňte značku nebo druh pražení celých zrnek kávy.

5.1.2 Příprava přístroje na vaření kávy

1. Ujistěte se, že indikátor světla je nasvícený jasnou modrou barvou a ovládací knoflík je v poloze "O".
2. Ujistěte se, že v nádržce na vodu je voda a vaše šálky jsou předehřáté, jak bylo popsáno v předchozích kapitolách.
3. Ujistěte se, že odkapávací miska (9) a mřížka odkapávací misky (8) jsou na jednotce umístěny správně.

5.1.3 Plnění a vkládání portafilteru

1. Vyberte si ze dvou sítek (14-15), které patří k vašemu kávovaru, podle množství šálků, které si přejete připravit (1 nebo 2).
2. Umístěte sítko do portafilteru a ujistěte se, že je na správné úrovni.
3. Naplňte vybrané sítko čerstvou, jemně namletou kávou. Uklid'te jakoukoliv nadbytečnou kávu z okraje portafilteru. Toto zajistí správné usazení pod vařící hlavici.

5 Příprava

1. Upěchujte nebo stlačte kávu za použití ploché strany kávové lžičky/pěchovače (13). Nenaplňte sítko přespříliš. Mohlo by to způsobit ucpání, nebo přetečení.
2. Zarovnejte portafiltr (7) do polohy "INSERT" na levé straně varné hlavy, zatímco tlačíte portafiltr (7) nahoru. Natočte portafiltr pevně doprava směrem k "LOCK" ve středu varné hlavy, dokud nebude pevně usazen.

5.1.4 Příprava espressa

Pokud plánujete připravit cappuccino, přečtěte si prosím další sekci „Příprava cappuccina“ po přečtení „Příprava espressa“.

1. Poté, co připravíte stroj a máte připravenou namletou kávu, jak bylo popsáno v předchozí sekci, jste připraveni začít připravovat espresso.
2. Umístěte 1 až 2 malé šálky pod jeden nebo dva výpustky portafiltru (7). Pro přípravu dvou šálků současně můžete umístit šálky pod portafiltr (7) tak, že každý z nich je přímo pod jedním ze dvou výpustků.
3. Poté, co se indikátor rozsvítí jasně modrou barvou, je přístroj nahřátý na vhodnou teplotu. Otočte ovládací knoflík doleva směrem k „ikoně hrníčku“ pro zahájení přípravy. Pumpa je slyšitelná po několik okamžiků, když je namletá káva předplněna vodou. Poté, po krátké pauze, začne espresso téci do šálku (šálků).
4. Když je šálek naplněn do požadovaného množství, otočte ovládací knoflík zpět do polohy "O". Nechte šálek (šálky) pod výpustky ještě několik sekund, abyste se ujistili, že všechno espresso odkapalo.

5 Příprava

POZOR: Přístroj musí být vypnut ručně. Nenechávejte přístroj bez dozoru při přípravě kávy. Musíte ručně zastavit proces přípravy. Tím předejdete přetečení, vylití a potenciálnímu nebezpečí a poškození.

Poté, co je espresso připraveno, přístroj automaticky vytvoří trochu páry a vytlačí zbytek vody z čerpadla do odkapávací misky. Tím se zajistí, že v topném systému nezůstane žádná voda. Po přípravě několika šálků espressa opatrně vyjměte odkapávací misku, vyprázdněte ji a vraťte zpět.

1. Poté, co se přístroj zchladí, opatrně vyjměte portafiltr (7) z varné hlavy (6) tak, že jej uchopíte za držadlo a

otočíte doleva. Palcem přidržte sítko v portafiltru, otočte portafiltr (7) směrem dolů a vyprázdněte jej. Opláchněte sítko a portafiltr (7) vodou.

1. Pokud si přejete připravit další espresso, opakujte výše uvedený postup. Přidejte čerstvě namletou kávu do sítka, jak je popsáno v kapitole 5c, „Doplnění a vložení portafiltru“, zamkněte portafiltr (7) zpět pod varnou hlavu a znovu postupujte podle pokynů pro přípravu espressa (body 2–5 z této sekce).
2. Poté co připravíte požadované množství espressa, ujistěte se, že ovládací knoflík je v poloze "O" a vypněte přístroj zmáčknutím na tlačítko napájení (11) na boku přístroje. Nechte přístroj vychladnout předtím, než před čištěním odstraníte jednotlivé části a doplňky.
3. Pro pokyny k čištění viz kapitolu 8.

5 Příprava

POZOR: Kovové části mohou být stále velmi horké. Vždy si dávejte pozor, když ovládáte přístroj a odnímatelné části. Ujistěte se o použití palcové záklopy při vyhazování gruntu. Ochlaďte tyto části pod proudem tekoucí studené vody.

5.1.5 Příprava Cappuccina

Cappuccino je kombinací jednoho až dvou espress se stejným nebo větším množstvím teplého mléka a mléčné pěny. (Pro přípravu latte se podívejte do kapitoly 7).

Když napěňujeme, sítko a portafilter (7) by měl být sestaven v "LOCK" poloze. Pro co nejlepší výsledky vždy používejte čerstvé, studené mléko (kolem 1°C).

Nepoužívejte džbánek, který byl zrovna umyt v teplé vodě. Dále rovněž doporučujeme nápojový termometr pro přípravu nejlepšího napěněného a napařeného mléka. Ideální teplota pro napěněné nebo napařené mléko je mezi 140°F - 165°F. Jakékoliv mléko může být použito na napěnění. Plnotučné mléko vyprodukuje mikropěnu (malé bublinky), zatímco nízkotučné mléko a mléko bez tuku udělá velké, vzdušné bublinky při napěňování. Bezlaktózová mléka neudrží pěnu, ale mohou být nahráta pro latte.

5 Příprava

5.1.6 Napěňování mléka

1. Nejdříve připravte espresso do velkého, předehřatého šálku, jak bylo popsáno v kapitole 5d, „Vařená Espressa“.
2. Naplňte malý nerezově ocelený nebo keramický džbánek z 1/2 plný studeným mlékem a dejte jej bokem.
3. Před napěňováním se doporučuje zbavit napěňovací trysku jakékoliv horké vody. Umístěte hrníček pod napěňovací trysku (nebo nechte napěňovací trysku běžet přímo do odkapávací mísky). Poté co se indikátor rozsvítí v jasné modré světlo, pootočte ovládacím knoflíkem doprava směrem k ikonce páry. Indikátor světla bliká červeně 5-8 sekund, zatímco voda se čistí od svých trysek. Poté co je voda očištěna, indikátor světla se rozsvítí modře a pára je vyprodukována z napěňovací trysky. Zapněte ovládací knoflík zpět do polohy "O". Indikátor světla je nyní osvícen červeně, což znamená, že přístroj je připraven na pěnění/páru z mléka.
4. Vemte studený džbán s mlékem a ponořte napěňovací trysku (s nastavenou naplňovací nádržkou) zhruba do dvou třetin mléka v džbánku. Ujistěte se, že napěňovací nádržka nebude narážet až na dno džbánku v průběhu napěňování.
5. Spolu s napěňovací tryskou ponořenou do mléka, dejte ovládací knoflík doprava směrem k „napěňovací ikonce“.
6. Pára začne končit v napěňovací trysce při uvolňovaní horké páry do mléka. V průběhu ohřívání bude čerpadlo přístroje dělat občasné zvuky indikující, že voda je pumpovaná napříč zahřivacím systémem přemění na páru.

POZOR: Abyste se vyhnuli vystříknutí horkého mléka, nenechávejte otvor napěňovací trysky dostat se nad hladinu mléka. Udržujte napěňovací trysku ponořenou v mléku v průběhu celého procesu.

5 Příprava

POZOR: Nikdy neodstraňujte napěňovací trysku z mléka v době, kdy je ovládací knoflík v pozici páry. Vždy dejte ovládací knoflík do polohy „O“ před odstraněním napěňovací trysky z mléka, mohlo by to způsobit postříkání se mlékem.

V průběhu vaření nebo napařování se může světelný indikátor ovládacího knoflíku vypnout, blikat, změnit barvu, což určuje, že ohřívací systém je zapnutý pro udržení správné teploty na ohřev nebo páru.

1. Když už se mléko zdvojnásobí ve svém objemu, nebo když používáte nápojový teploměr a mléko dosáhne 68°C, dejte zpět ovládací knoflík do polohy „O“.

Opatrně očistěte napěňovací trysku a napěňovací nádržku navlhčeným hadříkem hned po napaření, at se vyhnete usazení mléka. Vyhněte se kontaktu s horkými povrchy.

1. Nalijte napěněné mléko do připraveného espressa a tím připravíte Vaše cappuccino. Oslad'te dle chuti a přidejte Vaše oblíbené ingredience jako ochucený sirup, koncentrát nebo kakaový prášek/koření.

5 Příprava

Po napěňování se doporučuje nechat přístroj vychladnout minimálně minut předtím, než začneme vařit nové espresso. Toto zchlazení umožní přístroji dostat se zpět na správnou teplotu pro vaření espressa. Pokud se světlo indikátoru rozsvítí červeně, měl by se ovládací knoflík pootočit doleva, aby voda protékala portafilterem. Toto zchladí systém tak, že espresso se může dělat hned po napařování. Pokud se dělá více cappuccin, připravte nejdříve všechna espressa do teplých šálků a poté napěňte mléko.

1. Následujte instrukce zmíněné v bodě 3 nahoře pro zbavení napěňovací trysky a popláchnutí od zbytkového mléka z napěňovací trysky a napěňovacího hrotu. Je důležité správně vyčistit napěňovací trysku a napěňovací hrot a umýt napěňovací nádržku po každém použití, pro ujištění, že přístroj bude správně fungovat i nadále. (Viz kapitola 8b)
2. Vypněte přístroj zmáčknutím tlačítka napájení na boku kávovaru. Odpojte nabíjecí kabel a umožněte přístroji se zchladit.

5 Příprava

POZOR: Po napěňování nebo napařování mléka je napěňovací tryska (10), napěňovací hrot a napěňovací nádržka VELMI HORKÁ!

Nedotýkejte se kovových částí! Pro vyhnutí se potencionálním zraněním se vždy ujistěte, že všechny části byly dokonale zchlazeny před jakoukoliv manipulací.

POZOR: Po napěňování nebo napařování mléka, napěňovací tryska (10) a napěňovací hrot budou VELMI HORKÉ!

Nedotýkejte se kovových částí! Pro vyhnutí se potencionálním zraněním se vždy ujistěte, že všechny části byly dokonale zchlazeny před jakoukoliv manipulací.

5.1.7 Příprava Latte

Latte je kombinací jednoho až dvou espress se stejným nebo větším množstvím teplého mléka a mléčné pěny s velmi málo, nebo téměř žádnou pěnou. Bez napěňovací nádržky, napěňovací tryska (10) se napaří, ale nevznikne mléčná pěna. Odstraňte napěňovací nádržku poté postupujte s napařením mléka jak bylo popsáno v kapitole 6. Nalijte horké, napařené mléko do espressa. Následujte kroky 9 & 10 nahoře v kapitole 6, „Příprava cappuccina“ pro vyčištění a vypnutí přístroje.

6 Čištění a údržba kávovaru

6.1 Denní čištění

1. Vždy se ujistěte, že ovládací knoflík je v poloze "O" a vypněte přístroj zmáčknutím tlačítka napájení (11) na boku přístroje tak, že modré světélko zhasne. Odpojte kabel ze zásuvky a nechte všechny části zchladnout před čištěním.
2. Odstraňte a umyjte napěňovací nádržku a otřete ji navlhčeným hadříkem.
3. Nádržku na vodu, sítka a odkapávací misku můžete umýt horkou vodou a jemným tekutým mýdlem.

POZOR:

Neponořujte spotřebič do vody ani jiné kapaliny, ani jej nikdy nedávejte do myčky.

Nikdy nepoužívejte abrazivní čističe, drátěnky ani jiné abrazivní materiály k čištění přístroje.

6.2 Čištění napěňovací trysky

Doporučuje se čištění (kapitola 6, bod 3) a otření napěňovací trysky čistým, navlhčeným hadříkem po každém napěnění, vždy ihned po napěnění, aby se zabránilo usazování mléka. Důkladně očistěte napěňovací trysku před vypnutím kávovaru pro zajištění čistoty.

1. Zatáhněte černou napěňovací nádržku dolů, zastavte napěňovací trysku a očistěte vše pod teplou tekoucí vodou.
2. Naplňte šálek trochou vody a ponořte do něj napěňovací trysku.
3. Dejte ovládací knoflík doprava, směrem k „napěňovací ikonce“ a nechte páru proniknout do vody na pár sekund.
4. Dejte ovládací knoflík zpět do středu pro vypnutí polohy „O“.
5. Použijte hadřík na vysušení napěňovací trysky a nasaďte černou napěňovací nádržku, ujistěte se, že je pevně přitlačena směrem k napěňovací trysce.

6 Čištění a údržba kávovaru

1. V případě silného ucpání se napěňovací hrot dá odšroubovat a namočit do horké vody s mycím přípravkem přibližně na 30 minut. Poté, co je namočení dokončeno, důkladně propláchněte hrot pod tekoucí vodou.

POZOR:

Napěňovací tryska (10), napěňovací hrot a napěňovací nádržka mohou být

VELMI HORKÉ!

Pro vyhnutí se potenciálním zraněním se vždy ujistěte, že všechny části byly dokonale zchlazeny před jakoukoliv manipulací.

Pokud nevychází žádná pára z napěňovací trysky, ztuhlé mléko brání průchodu. Zapněte ovládací knoflík zpět do polohy „O“. Odstraňte černou napěňovací nádobku a opatrně použijte jehlu na uvolnění zbytků mléka z otvorů napěňovacího hrotu k odstranění jakéhokoliv ucpání, poté znovu napařujte.

Aby váš přístroj fungoval správně i po nějaké době, umývejte napěňovací nádržku, napěňovací trysku a napěňovací hrot po každém užití popsaném nahoře.

6 Čištění a údržba kávovaru

6.3 Odvápnění

Když děláte espresso, vždy používejte studenou a čistou vodu. Užitím bublinkové nebo filtrované vody zpomalíte zavápnění. Doporučujeme odvápňování po každých 100–200 použitích nebo minimálně každé 2–3 měsíce.

- Když používáte průmyslové odvápňovače, je důležité řídit se jejich instrukcemi. Můžete rovněž použít Capresso Cleaning Solution, k dostání na stránkách www.capresso.com. Rozpusťte 1 balíček „Capresso Cleaning Solution“ spolu s asi 900 ml vody a přidejte to do nádržky na vodu.

Nepoužívejte ocet, protože by zkrátil životnost těsnění uvnitř vařící hlavice.

6.3.1 Odvápnění vařící hlavice

1. Odstraňte portafilter (7).
2. Pro co nejlepší výsledek odšroubujte pletivo uvnitř vařící hlavice. Otřete jakékoliv kávové zbytky vlhkým hadříkem.
3. Naplňte nádržku na vodu
4. odvápňovací směsí.
5. Umístěte větší misku pod vařící hlavici.
6. Zatlačte tlačítko napájení (11) na boku přístroje a pootočte ovládací knoflík doleva směrem k „ikonce šálku“. Nechte 1/3 až 1/2 směsi přečerpat systémem a vařicí hlavicí.
7. Zapněte ovládací knoflík zpět do polohy „O“ pro zastavení procesu.
8. Nechte takto kávovar po dalších 10 minut.

6 Čištění a údržba kávovaru

6.3.2 Odvápnění napěňovací trysky

1. Odstraňte černou napěňovací nádržku.
2. Naplňte džbán 6 až 8 oz. studené vody a ponořte napěňovací trysku do studené vody.
3. Dejte ovládací knoflík doprava, směrem k „napěňovací ikonce“ a nechte páru pronikat cca. 30 sekund. Tento proces opakujte zhruba třikrát až čtyřikrát.
4. Nyní zpracujte zbývající odvápňování přes vařící hlavici jak bylo zmíněno výše.

6.3.3 Proplach systému

1. Odstraňte nádržku na vodu, důkladně ji propláchněte, poté ji naplňte studenou a čerstvou vodou.
2. Opakujte kroky (4 až 6) s čerstvou, studenou vodou.
3. Nahraďte sítko ve vařící hlavici a pevně a bezpečně utáhněte šroubování.

7 Odstraňování poruch

7.1 Problémy, možné příčiny a nápravná opatření

Problém Příčina Nápravné opatření
Káva teče stranou směrem dolů přes portafilter.	Portafilter (7) není správně vložen.	Otočte rukojetí portafilteru (7) dále směrem vpravo.
	Okraj sítka stále obsahuje kávu	Vypněte přístroj, odstraňte držák portafilteru (7) a očistěte okraje na sítku
	Sítka uvnitř hlavice filtru (6) je špinavá.	Odstraňte sítka ve vařící hlavici za pomoci odstranění dvou šroubů, které síťku Důkladně očistěte teplou vodou, vysušte a nahrad’te síťku. Ujistěte se, že šroubky jsou pevně přikotveny. POZOR! HORKÁ

7 Odstraňování poruch

Problém Příčina Nápravné opatření
Pouze málo nebo téměř žádná káva neprotéká portafilte-rem	Žádná voda v nádržce. Nádržku naplňte vodou.
	Pletivo uvnitř vařící konvice je ucpané.	Vařte vodu přes pletivo bez vloženého portafilteru (7). Jestli žádná voda neprochází odšroubujte pletivo, vyčistěte jej a nahradťe.
	Sítko je ucpané. Správně	Vyčistěte sítko, vložte do portafilteru (7) a nechte vodu projít bez kávy. Jestli žádná voda neprochází přes sítko zavolejte na zákaznickou linku pro objednání náhradního sítka.
Espresso se vaří pouze po kapkách.	Namletá káva je příliš jemná nebo až moc upěchovaná.	Nepěchujte namletou kávu příliš pevně. Použijte jinou jemnost mletí kávy
	Kávovar je ucpán zbytky vápníku.	Odstraňování vodního kamene ze zařízení. Viz kapitola 8c.
Espresso se vaří příliš rychle.	Namletá káva je příliš hrubá.	Použijte jemnější mlýnek.
	Nebylo použito dost mleté kávy.	Použijte více namleté kávy.

7 Odstraňování poruch

Problém Příčina Nápravné opatření
Žádná pěna.	Káv je stará nebo příliš suchá.	Použijte čerstvou kávu.
	Káva nejde dobře dolů zatlačit. Voda se dostává do kávy příliš rychle.	Napěchujte namletou kávu pevněji. Použijte jemnější mlýnek.
	Namletá káva je příliš hrubá.	Použijte kónický kvalitně naostřený mlýnek pro dosažení jemnějšího a více konzistentního namletí.
	Mlýnek na kávu není vhodný na espresso kávu.	Změňte značku espressa.
Žádná pár z napěňovací trysky.	Hrot napěňování je ucpán.	Viz kapitola 8b, “Čištění napěňovací trysky”. Pokavad’ je napěňovací tryska (10) čistá a je bez zaschlého mléka, ale stále žádná pára nevychází přes napěňovací trysku, p o t o m o d v á p ně t e napěňovací trysku jak bylo popsáno v kapitole 8c. Pokud je spotřebič stále ucpán, zavolejte na zákaznickou linku, viz kapitola 11

7 Odstraňování poruch

Problém Příčina Nápravné opatření
Nedostatek pěny když se mléko napěňuje.	Mléko není čerstvé. Použijte čerstvé mléko.
	Mléko není vhodné. Použijte mléko s nižším obsahem tuku. Ne-mléčné mléko se nebude napěňovat tak dobře.
	Mléko bylo příliš teplé, když se začalo.	Užijte mléko vytáhlé rovnou z ledničky (34°F).
	Nedostatek mléka ne napěňování.	Použijte chladnější mléko.

2 Váš kávovar

2.1 Přehled

Nádržka na vodu: 1,2 litru

Po opatrném vybalení kávovaru na přípravu espressa umyjte všechny snímatelné části v teplé saponátové vodě a důkladně je opláchněte. Seznamte se se spotřebičem a přečtěte si návod k použití. Zapojte elektrický kabel do uzemněné zásuvky v souladu s bezpečnostními pokyny. Zapněte spotřebič stisknutím hlavního vypínače (11) a (obr. 1, K) na boku spotřebiče.

4.3.1 Hlavní vypínač

4.3.2 Ovládací tlačítko

Ovládací tlačítko má tři polohy:

Než spotřebič vypnete, otočte ovládací tlačítko vždy do polohy „O“.

1. Nádržku na vodu naplňujte pouze čerstvou studenou vodou tak, jak je popsáno v kapitole
2. Uistite sa, že ovládacie tlačidlo je v polohe „O“.
3. Zapnite spotrebič stlačením hlavného vypínača (11) na boku spotrebiča. Keď sa stroj začne ohrievať, svetlo indikátora na ovládacom tlačidle začne blikať načerveno.
4. Vložte sitko do držiaka s filtrom (bez kávy) obr. 3 a správne ho nasaďte.
5. Uistite sa, že chránič palca nezakrýva sitko.
6. Vyrovnajte držiak s filtrom (7) do jednej roviny so značkou „VLOŽIŤ” na ľavej strane sparovacej hlavy a zatlačte držiak s filtrom (7) nahor. Otočte držiak s filtrom (7) pevne doprava smerom k značke „ZÁMOK“ v strede sparovacej hlavy až kým nie je pevne zaistený.

5.1.1 Výber mletej kávy

1. Po vychladení spotrebiča opatrne vytiahnite držiak s filtrom (7) zo sparovacej hlavy držiac ho za páku a potiahnutím páky doľava. Na vyprázdnenie otočte držiak s filtrom (7) hlavou nadol, použitím chrániča palca na zaistenie sitka v držiaku s filtrom (7). Opláchnite sitko a držiak s filtrom (7) vodou.

5 Príprava

6 Čistenie a údržba vášho stroja

6 Čistenie a údržba vášho stroja

1. Ak je speňovač extrémne upchatý, je možné odskrutkovať napeňovací hrot a ponorte ho do vody so saponátom na približne 30 minút. Po nasiaknutí vo vode hrot dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.

6 Čistenie a údržba vášho stroja

6.3 Odvápňovanie

1. Odstráňte držiak s filtrom (7).
2. Pre lepšie odvápnenie odskrutkujte mriežku vo vnútri sparovacej hlavy. Utrite akékoľvek zvyšky kávy vlhkou utierkou.
3. Naplňte nádržku na vodu odvápňovacím prostriedkom.
4. Položte veľkú misku pod sparovaciu hlavu.
5. Stlačte hlavný vypínač (11) na boku spotrebiča a otočte ovládacie tlačidlo doľava do polohy ikony „šálky“. Počkajte, kým sa 1/3 až 1/2 roztoku prečerpá cez systém a sparovaciu hlavu.
6. Otočte ovládacie tlačidlo späť do polohy „O“ na zastavenie procesu.
7. Nechajte stroj stáť približne 10 minút.

6 Čistenie a údržba vášho stroja

1. Vyberte nádržku na vodu a dôkladne ju opláchnite. Potom ju naplňte čerstvou studenou vodou.
2. Opakujte kroky (4 až 6) s čerstvou studenou vodou.
3. Vymeňte mriežku v sparovacej hlave a utiahnite bezpečne skrutky.