Brauheld Smart 65 - Spillatore di birra Klarstein - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Birrificatore elettrico / Spillatore di birra
Marchio	Klarstein
Modello	Brauheld Smart 65
Capacità totale	65 L
Capacità massima di liquido	45 L (stima)
Alimentazione elettrica	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza massima	3300 W
Intervallo di temperatura	30 °C a 100 °C
Regolazione della potenza	100 W alla potenza massima
Materiale principale	Acciaio inossidabile
Peso	Circa 20 kg (stima)
Dimensioni (L x P x A)	Circa 45 x 45 x 60 cm (stima)
Funzioni	Bollitura a più fasi, pompa di ricircolo, valvola anti-ustione, controllo tramite app WiFi, programmazione manuale
Connettività	WiFi 2,4 GHz, app Klarstein (iOS/Android)
Display	Schermo LED con tasti di comando
Pulizia	Pulizia manuale delle parti a contatto con il mosto; non utilizzare detergenti aggressivi né lavastoviglie; risciacquo dei tubi con acqua calda
Sicurezza	Spegnimento automatico, protezione contro il surriscaldamento, non utilizzare senza liquido, superfici calde (rischio di ustioni)
Pezzi di ricambio e riparabilità	Filtro, tubi, valvola, pannello di controllo, cavo di alimentazione (sostituzione da parte di un professionista)
Informazioni generali	Manuale 96 pagine, disponibile in più lingue; dichiarazione di conformità CE

Domande frequenti - Brauheld Smart 65 Klarstein

Come collegare lo spillatore di birra all'app Klarstein?

Assicurati di essere su una rete 2,4 GHz. Nell'app, seleziona 'Add device', poi 'Others (WiFi)'. Scegli la tua rete WiFi e inserisci la password. Premi il pulsante RESET sul pannello di controllo per 3 secondi finché il LED non lampeggia. L'app cercherà il dispositivo. Una volta connesso, il LED rimane acceso.

Cosa fare se l'apparecchio non si riscalda dopo aver avviato un programma?

Verifica di aver premuto il pulsante START/STOP per 3 secondi per avviare il riscaldamento. Assicurati anche che il cavo del pannello di controllo sia correttamente collegato alla scheda. Se il problema persiste, attendi che l'apparecchio si raffreddi (temperatura inferiore a 175 °C) e riprova.

Come calibrare la temperatura se è errata?

Tieni premuti i tasti + e - contemporaneamente per 3 secondi. Lo schermo mostra '−01'. Usa i tasti +/- per regolare la temperatura visualizzata fino a ±10 °C. Aspetta 5 secondi per salvare. Questa correzione viene mantenuta per gli usi successivi.

Perché la pompa non funziona?

Verifica che il rubinetto di uscita sia aperto. Assicurati che il livello dell'acqua o del mosto sia sopra l'orifizio di uscita per evitare bolle d'aria. Se necessario, ferma la pompa, apri una valvola e il rubinetto per spurgo dell'aria. Pulisci il tubo filtrante e il contenitore del filtro se sono intasati.

Posso usare la modalità multi-step senza l'app?

Sì, puoi usare la modalità manuale a un solo step. La modalità multi-step (più gradini di temperatura) è disponibile tramite le ricette cloud dell'app Klarstein. Puoi anche programmare manualmente ogni step nell'app.

Come pulire l'apparecchio dopo la bollitura?

Pulisci tutte le parti che sono state a contatto con il mosto con acqua tiepida e un detergente delicato. Non mettere le piccole parti in lavastoviglie. Per i tubi, fai circolare acqua calda. Evita detergenti acidi, alcalini o salini.

Cosa significa l'errore E1 sullo schermo?

L'errore E1 indica che il cavo del pannello di controllo non è collegato alla scheda. Ricollega con cura il cavo del sensore alla scheda.

Qual è la capacità massima di riempimento in solo liquido?

Per il modello Brauheld Smart 65, la capacità massima di riempimento in solo liquido è di circa 45 L (stima). Non superare questo limite per evitare traboccamenti.

Posso usare l'apparecchio senza supervisione?

No, è sconsigliato lasciare l'apparecchio incustodito durante il funzionamento a causa dei rischi di ustioni e traboccamenti. Tieni sempre sotto controllo il processo di bollitura.

Come accedere al manuale di istruzioni completo?

Il manuale è disponibile gratuitamente su notice-facile.com. Puoi scaricarlo in formato PDF o scansionare il codice QR presente sull'apparecchio per ottenere l'ultima versione del manuale.

MANUALE UTENTE Brauheld Smart 65 Klarstein

Pentola per birra artigianale

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La ringraziamo per l'acquisto del dispositivo. La preghiamo di leggere attentamente le seguenti indicazioni e di seguirle per prevenire eventuali danni. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per danni scaturiti da una mancata osservanza delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del dispositivo. Scansionare il seguente codice QR per accedere al manuale d'uso più recente e ricevere informazioni sul prodotto.

Avvertenze di sicurezza 78

Descrizione del dispositivo 79

Assemblaggio 80

Utilizzo 83

Pannello di controllo e messa in funzione 85

Ulteriori funzioni 86

Aggiungere il dispositivo nell'app Klarstein 87

Risoluzione dei problemi 93

Pulizia e manutenzione 94

Avviso di smaltimento 94

Produttore e importatore (UK) 94

DATI TECNICI

Articolo	Energia elettrica	Quantità massima di riempimento (solo liquido)	Quantità massima di riempimento (liquido e malto)	Potenza
10041152	220-240 V35 L 100-3300 W50/60 Hz55 L 100-3300 W	35 L 30 L 100-2500 W
10041153 45
10041154 65

AVVERTENZE DI SICUREZZA

- I bambini non possono usare il dispositivo! Persone con limitate capacità fi siche, psichiche e sensoriali possono utilizzare il dispositivo solo se sono state istruite da una persona responsabile della loro sicurezza sulle modalità d'uso e sulle procedure di sicurezza e comprendono i rischi associati.

- Prima dell'utilizzo, controllare la tensione sulla targhetta del dispositivo. Collegarlo solo a prese elettriche con tensione corrispondente a quella del dispositivo.

- Non utilizzare il dispositivo con il cavo di alimentazione danneggiato. Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, devono essere sostituiti dal produttore, da un'azienda tecnica autorizzata o da una persona con qualifi ca equivalente.

- Spegnere il dispositivo e staccare la spina dopo ogni uso.

- Prima della pulizia, staccare la spina e lasciar raffreddare completamente il dispositivo.

- Posizionare sempre il dispositivo al centro del piano di lavoro.

• Non lasciar penzolare il cavo dal piano di lavoro.

- Non accendere il dispositivo quando il serbatoio è vuoto.

• Non posizionare il dispositivo vicino a fornelli a gas, elettrici o forni.

- Assicurarsi che la spina e il cavo di alimentazione non si bagnino in caso di perdite dal dispositivo.

- Il dispositivo non è idoneo per un uso commerciale, ma solo domestico e in contesti simili. Questi includono cucine presso uffi ci, agriturismi, hotel, motel e strutture che offrono bed & breakfast.

- Non lasciare il dispositivo privo di supervisione mentre è in funzione.

- Non rimuovere il coperchio mentre il contenuto sta bollendo.

- Quando si toglie il coperchio, tenerlo in modo da proteggersi dal vapore in uscita.

- Non spostare il dispositivo quando contiene del liquido.

- Non riempire eccessivamente il dispositivo per evitare che il liquido trabocchi.

- Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, devono essere sostituiti dal produttore, da un'azienda tecnica autorizzata o da una persona con qualifi ca equivalente.

- Assicurarsi che i bambini non giochi con il dispositivo.

• Non posizionare il dispositivo vicino ad acqua o in luoghi umidi.

- Non lavare il dispositivo con un pulitore ad alta pressione e non immergerlo in acqua.

ATTENZIONE

Pericolo di ustioni! Alcuni componenti del dispositivo possono diventare molto caldi. Non toccare le superfi ci durante il funzionamento.

DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO

1 Pannello di controllo 6		Valvola per evitare la bruciatura (Anti-Burn-Circulation)
2 Interruttore di alimentazione 7		Condotto per evitare la bruciatura (Anti-Burn-Circulation)
3 Interruttore della pompa 8		Condotto di circolazione (Mash Flow Technology)
4 Valvola di circolazione (Mash Flow Technology)	9 Rubinetto di erogazione

ASSEMBLAGGIO

Singoli componenti

Piastra perforata Tubo del filtro Contenitore del filtro
Tappo Condotto di circolazione

Collegamento del tubo del filtro

Installazione della piastra perforata

Installazione del contenitore del filtro

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I piedi del contenitore passano attraverso le indentature	O	I piedi del contenitore sono agganciati al bordo del paiolo

Installazione del condotto di circolazione

		Inserire Serrare	saldamente il dado	Spingere il tubo di gomma sul condotto di circolazione e far passare l'altra estremità del tubo attraverso il coperchio

UTILIZZO

Collegamento del pannello di controllo

Presa Spina Inserire Stringere e fissare

Nota: non stringere troppo la spina, altrimenti la presa potrebbe allentarsi o essere danneggiata.

Funzionamento dell'interruttore

Funzionamento del rubinetto di erogazione

Chiuso

Tirare l'anello di bloccaggio verso l'estremità della leva e girarla di 90° in senso antiorario.

Aperto. Per chiuderlo, tirare l'anello di bloccaggio verso l'estremità della leva e girarla di 90° in senso orario.

Funzionamento della valvola

Nota: non aprire mai la valvola di circolazione prima di aver installato il condotto di circolazione e averlo fatto passare attraverso il coperchio. In caso contrario, l'acqua bollente o il mosto possono causare ustioni.

PANNELLO DI CONTROLLO E MESSA IN FUNZIONE

Pannello di controllo

TEMP POWER - RESET KLARSTEIN START STOP TIME + C / F

Temp Regolazione della temperatura da 30 a 100 °C

Power Regolazione della potenza da 100 W alla potenza massima

Time Impostazione della durata tra 1 e 99 minuti

Start/Stop Avviare/arrestare un programma

Reset Resettare il dispositivo mentre si stabilisce il collegamento

C/F Cambiare l'indicazione della temperatura

+ Aumentare il valore

- Diminuire il valore

Accendere il dispositivo

15°C -- MinPower --00W Target --°C

Dopo il collegamento e l'accensione, viene mostrata sullo schermo la temperatura attuale.

ULTERIORI FUNZIONI

Nota: nella modalità a passaggio singolo, se si desidera cambiare l'impostazione di qualsiasi passaggio (temperatura/potenza/durata) durante il funzionamento, premere una volta il tasto TEMP/POWER o TIME e premere poi il tasto (+/-) per cambiare.

Calibrare la temperatura

-01

Se la temperatura di ebollizione non corrisponde alla temperatura mostrata nel termometro, tenere premuti contemporaneamente i tasti (+/-) per 3 secondi e correggere la temperatura indicata fino a +/- 10 °C. Premere (+/-) per correggere. Attendere poi 5 secondi per salvare il valore selezionato. La temperatura può essere corretta anche prima di mettere in funzione il dispositivo. Una volta corretta, viene salvata e non è necessario correggerla la volta successiva, a meno che la temperatura non sia di nuovo imprecisa.

AGGIUNGERE IL DISPOSITIVO NELL'APP KLARSTEIN

Dopo la registrazione e l'accesso, è necessario aggiungere il dispositivo nella app sotto la rete 2.4 GHz. Selezionare Add device. Selezionare Others (WiFi). Selezionare la rete WiFi desiderata e inserire la chiave di rete. Confermare l'immissione. Dopo la conferma, il display lampeggia rapidamente. Premere il tasto RESET per 3 secondi finché la spia inizia a lampeggiare. Attendere mentre vengono cercati i dispositivi. Non appena è stata aggiunto con successo un dispositivo, la spia resta accesa.

Modalità a passaggio singolo

Questa modalità può essere utilizzata senza app, se la connessione di rete non può essere stabilita.

15°C 30MinPower 1000W Target 90°C	Premere i tasti TEMP, TIME e POWER in successione e selezionare la temperatura, la durata e la potenza desiderate.
Mashing15°C 30MinPower 1000W Target 90°C	Per avviare il dispositivo, premere una volta START/ STOP.

Questa modalità può essere utilizzata anche con la app se è possibile stabilire la connessione.

Modalità a più passaggi

In questa modalità, possono essere eseguiti in successione diversi passaggi attraverso le ricette dell'app. Selezionare Cloud Recipes e scegliere il tipo di birra desiderata. In seguito, verranno suggerite alcune ricette. Selezionare la ricetta desiderata e premere Run per avviare il dispositivo.

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Mash kettle Current Temperature: 87°C step 2 Add 4.5kg pale malt Confirm Termination of the operation	Mash kettle Current Temperature: 59°C Mashing Pilsner[beta] (step 1) Stop	steps 1/11 Add 15kg water, boil to 67 degree device control Cooking Temperature 67°C Cooking time 0 hours 0 minutes Power 2500W
Se è necessario aggiungere altri ingredienti, compaiono sullo schermo alcune istruzioni aggiuntive.	Mentre il dispositivo è in funzione, è possibile visualizzare tutti i passaggi necessari e le rispettive impostazioni premendo sulla ricetta.
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Se necessario, durante il funzionamento del dispositivo è possibile premere i tasti TEMP, POWER o TIME per regolare la temperatura, la potenza o la durata.	Mentre il dispositivo è in funzione, può essere fermato premendo il tasto START/STOP	Cancellare la cache per accedere agli aggiornamenti o risolvere problemi.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile	causa Soluzione
Non c'è corrente dopo l'accensione dell'interruttore on/off.	Il cavo del pannello di controllo non è collegato al circuito.	Collegare il cavo del pannello di controllo al circuito.
	Riscaldamento prima di aggiungere l'acqua e termostato sovraccarico.	Attendere che l'impianto per la fabbricazione della birra si sia raffreddato al di sotto dei 175 °C.
Il display del pannello di controllo mostra E1.	Il cavo del sensore della temperatura non è collegato al circuito.	Ricollegare il cavo del sensore al circuito.
Nessun riscaldamento dopo aver concluso i passaggi di impostazione.	Il tasto di avvio non è stato premuto abbastanza a lungo.	Premere il tasto di avvio per 3 secondi.
	Cavo non collegato correttamente.	Collegare il cavo correttamente.
L'acqua non viene pompata dal rubinetto di erogazione.	Il rubinetto di erogazione non è aperto.	Aprire il rubinetto di erogazione.
	Aria o bolle nella pompa.	Assicurarsi che il livello dell'acqua sia sopra l'apertura di uscita, fermare la pompa, aprire una delle valvole e aprire il rubinetto di erogazione per far uscire l'aria dalla pompa.
Il mosto non viene pompato.	Aria o bolle nella pompa.	Assicurarsi che il livello dell'acqua sia sopra l'apertura di uscita, fermare la pompa, aprire una delle valvole e aprire il rubinetto di erogazione per far uscire l'aria dalla pompa.
	Il tubo o il contenitore del filtro sono intasati.	Spegnere l'impianto per la produzione della birra, rimuovere tutto il mosto non appena si è raffreddato e pulire il tubo e il contenitore del filtro.
	Il mosto è troppo denso e appiccicoso.	Aggiungere con acqua.

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Tutti componenti che sono stati in contatto con il mosto devono essere puliti dopo l'uso.
  • Non lavare i componenti piccoli in lavastoviglie.
  • Non usare liquidi acidi, alcalini o salati per la pulizia.
• Utilizzare acqua e detergenti delicati.
• I condotti possono essere puliti pompanodi attraverso acqua calda.

SMALTIMENTO

Se nel proprio paese si applicano le regolamentazioni inerenti lo smaltimento di dispositivi elettrici ed elettronici, questo simbolo sul prodotto o sulla confezione segnala che questi prodotti non possono essere smaltiti con i rifi uti normali e devono essere portati a un punto di raccolta di dispositivi elettrici ed elettronici. Grazie al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi si tutela il pianeta e la salute delle persone da possibili conseguenze negative. Informazioni riguardanti il riciclo e lo smaltimento di questi prodotti si ottengono presso l'amministrazione locale oppure il servizio di gestione dei rifi uti domestici.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

CE UK CA

Produttore:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.

Importatore per la Gran Bretagna:

Il fabbricante, Chal-Tec GmbH, dichiara che il tipo di apparecchiatura radio Brauheld Pro è conforme alla direttiva 2014/53/UE. Il testo completo della dichiarazione di conformità UE è disponibile al seguente indirizzo Internet: use.berlin/10041152

KLARSTEIN