The Barista Pro BES878 - Macchina da caffè SAGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macchina per caffè espresso con macinacaffè integrato
Marca	Sage
Modello	The Barista Pro BES878
Dimensioni (L x A x P)	Circa 33 x 40 x 40 cm
Peso	Circa 10 kg
Alimentazione	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza nominale	1850 W
Capacità del serbatoio dell'acqua	2 L
Capacità della tramoggia per chicchi	250 g
Tipo di macinacaffè	Macinacaffè conico integrato in acciaio inossidabile
Regolazioni di macinatura	30 regolazioni (da fine a grossolana)
Sistema di riscaldamento	ThermoJet™, pronto in 3 secondi
Controllo della temperatura	PID elettronico con regolazione della temperatura di infusione
Pre-infusione	A bassa pressione, regolabile manualmente
Portafiltro	54 mm in acciaio inossidabile, con cestelli semplice e a doppia parete
Ugello vapore	Orientabile 360°, con funzione vapore e acqua calda
Schermo	LCD con animazioni
Funzioni aggiuntive	Acqua calda istantanea, dosaggio automatico, utensile di dosaggio Razor™, spegnimento automatico dopo 30 min
Manutenzione	Cicli di pulizia e decalcificazione integrati, pulizia del macinacaffè, filtro acqua sostituibile ogni 3 mesi
Sicurezza	Spegnimento automatico, protezione termica, blocco del portafiltro, istruzioni di sicurezza dettagliate
Ricambi	Cestelli filtro, filtro acqua, utensile di pulizia, disco di pulizia, pastiglie di pulizia, bricco del latte
Garanzia	2 anni limitata

Domande frequenti - The Barista Pro BES878 SAGE

Come regolare il grado di macinatura?

Ruotare il selettore GRIND SIZE sul lato sinistro della macchina. Sono disponibili 30 regolazioni, dalla più fine (1) alla più grossolana (30). L'impostazione predefinita è 15. Lo schermo LCD mostra una barra che indica un flusso più veloce o più lento.

Perché il mio espresso non esce o esce solo goccia a goccia?

Possibili cause: macinatura troppo fine, dose troppo alta, pressatura eccessiva o cestello ostruito. Provare una macinatura più grossolana, ridurre la dose, pressare con una pressione di 15-20 kg e pulire il cestello filtro con l'utensile di pulizia. Se il problema persiste, avviare un ciclo di decalcificazione.

Come pulire l'ugello vapore?

Dopo ogni utilizzo, pulire l'ugello con un panno umido. Spurgare ruotando la manopola STEAM in posizione vapore per alcuni secondi. Se l'orifizio è ostruito, utilizzare l'utensile di pulizia fornito. Per una pulizia profonda, svitare la punta con la chiave integrata e immergerla in acqua calda.

Con quale frequenza devo decalcificare la macchina?

Lo schermo LCD mostra l'allarme DESCALE quando è necessaria la decalcificazione. In generale, ogni 2-3 mesi a seconda della durezza dell'acqua. Seguire le istruzioni nel menu: utilizzare un agente decalcificante, riempire il serbatoio fino al livello DESCALE e avviare il ciclo. Successivamente, risciacquare abbondantemente.

Come sostituire il filtro dell'acqua?

Rimuovere il filtro usato, immergere il nuovo filtro in acqua fredda per 5 minuti, inserirlo nel supporto, quindi posizionare il supporto nel serbatoio dell'acqua. Sostituirlo ogni 3 mesi o secondo l'allarme. Utilizzare solo filtri Sage raccomandati.

Cosa fare se il macinacaffè non distribuisce caffè macinato?

Verificare che la tramoggia contenga chicchi. Se è vuota, riempirla. Se il macinacaffè o l'uscita è ostruito, pulire il macinacaffè conico (vedere capitolo pulizia avanzata). In caso di condensa, asciugare accuratamente i macinacaffè prima di rimontare.

Come regolare la temperatura di infusione?

Premere MENU, utilizzare la manopola GRIND AMOUNT per selezionare SHOT TEMP, quindi ruotare la manopola per aumentare o diminuire la temperatura. Confermare premendo la manopola. L'intervallo di regolazione è indicato sullo schermo.

Il mio espresso è troppo freddo. Cosa fare?

Preriscaldare le tazze con acqua calda, sciacquare il portafiltro con acqua calda prima dell'uso e aumentare la temperatura di infusione tramite il menu SHOT TEMP. Assicurarsi che le tazze non siano in materiale che si raffredda rapidamente.

Come utilizzare la funzione acqua calda?

Ruotare la manopola STEAM in posizione HOT WATER (icona rubinetto). L'acqua calda esce dall'ugello dedicato. Per fermare, riportare la manopola in posizione verticale. Utilizzare questa funzione per preriscaldare le tazze o allungare un caffè.

Cosa fare se la macchina mostra 'E' sullo schermo?

Un codice di errore 'E' indica un problema interno. Contattare il servizio clienti Sage. Prima di ciò, verificare che il serbatoio dell'acqua sia inserito correttamente e riempito, e provare a riavviare la macchina scollegandola per alcuni minuti.

MANUALE UTENTE The Barista Pro BES878 SAGE

2 Sage® consiglia: la sicurezza prima di tutto
6 Componenti
8 Funzioni di the Barista Pro™
9 Montaggio
11 Funzioni
18 Manutenzione e pulizia
22 Risoluzione dei problemi
26 Garanzia

SAGE® CONSIGLIA: LA SICUREZZA PRIMA DI TUTTO

In Sage® abbiamo molto a cuore la sicurezza. Infase di progettazione erealizzazione dei nostri apparecchi diamo assoluta priorità alla sicurezza dei clienti. Invitiamo inoltre i clienti a prestare molta attenzione durante l'utilizzo degli apparecchi elettrici e a osservare le seguenti precauzioni.

LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL'USO E CONSERVARLE PER CONSULTARLE IN FUTURO

- Sul sito sageappliances.com è disponibile anche una versione scaricabile del presente documento.

• Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, verificare che la tensione della rete corrisponda a quella indicata sull'etichetta dei valori nominali sotto il dispositivo. In caso di dubbi, contattare l'azienda fornitrice di elettricità locale.
• Si consiglia l'installazione di un interruttore salvavita per una maggiore sicurezza durante l'utilizzo di tutti i dispositivi elettrici. Si consiglia l'uso di un salvavita con corrente operativa nominale non superiore a 30 mA. Rivolgersi a un elettricista per un parere professionale.
• Rimuovere e smaltire in sicurezza tutti i materiali di imballaggio prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta.
• Per eliminare il rischio di soffocamento per i bambini, smaltire in sicurezza la copertura protettiva della spina.
• Prima dell'uso, verificare sempre che l'apparecchio sia montato correttamente.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico. Non utilizzare per usi diversi da quello previsto. Non utilizzare su veicoli in movimento o barche. Non utilizzare all'aperto.
  L'uso non corretto potrebbe provocare lesioni.

• Posizionare l'elettrodomestico su una superficie stabile, resistente al calore, piana e asciutta, lontano dal bordo del piano di lavoro. Utilizzare l'apparecchio lontano da fonti di calore come piastre elettriche, fornelli a gas o forni.

• Svolgere completamente il cavo prima dell'uso.
• Evitare che il cavo di alimentazione rimanga sospeso oltre il bordo di un tavolo o del piano cucina. Evitare che il cavo di alimentazione tocchi superfici calde o formi nodi.
• Non lasciare l'elettrodomestico incustodito durante il funzionamento.
• Se l'elettrodomestico viene:

- lasciato incustodito

- pulito

- spostato

- montato o

- riposto

Spegnere sempre la macchina per espresso premendo il pulsante POWER (alimentazione).

Spegnere e scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.

- Ispezionare regolarmente il cavo di alimentazione e l'apparecchio stesso per verificare la presenza di eventuali danni.

Se vengono rilevati danni di qualsiasi tipo, smettere

immediatamente di usare l'apparecchio e portarlo con tutti i componenti al centro assistenza Sage autorizzato più vicino affinché venga esaminato, sostituito o riparato.

• Mantenere puliti l'apparecchio e gli accessori. Seguire le istruzioni di pulizia fornite in questo libretto. Qualsiasi operazione non menzionata in questo libretto di istruzioni deve essere eseguita da un centro assistenza Sage autorizzato.
• L'elettrodomestico può essere utilizzato da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità motorie, sensoriali o mentali o prive di esperienza o conoscenza dell'elettrodomestico stesso, a condizione che lo utilizzino sotto la supervisione di qualcuno o secondo specifiche istruzioni ricevute in merito all'uso in sicurezza dell'elettrodomestico e che comprendano i rischi associati.
• Non lasciare che i bambini giochino con l'elettrodomestico.

• La pulizia dell'elettrodomestico può essere effettuata da bambini di età non inferiore a 8 anni e con la supervisione di un adulto.

• Tenere l'elettrodomestico e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età pari o inferiore agli 8 anni.

• Utilizzare esclusivamente gli accessori forniti con gli elettrodomestici.
• Attenersi scrupolosamente alle istruzioni riportate in questo libretto per utilizzare l'elettrodomestico.
• Non spostare l'elettrodomestico quando è in funzione.
• Utilizzare esclusivamente acqua fredda della rete idrica urbana. Si sconsiglia l'uso di acqua filtrata, demineralizzata o distillata, poiché potrebbe influire sul sapore del caffè e sul funzionamento previsto della macchina da espresso.
• Non utilizzare l'elettrodomestico se il serbatoio dell'acqua è vuoto.
• Assicurarsi che il portafiltro sia ben inserito e fissato nella bocchetta di estrazione prima di utilizzare l'apparecchio.
• Non rimuovere il portafiltro durante il processo di estrazione del caffè poiché la macchina è sotto pressione.
• Non posizionare oggetti sull'elettrodomestico, eccetto le tazze da riscaldare.
• Fare attenzione durante l'utilizzo, poiché le superfici metalliche possono

diventare molto calde durante il funzionamento.

• Evitare il contatto con le superfici calde. Lasciare raffreddare l'elettrodomestico prima di spostarlo o pulire una qualsiasi delle sue parti.
• La superficie dell'elemento riscaldante può trattenere calore residuo dopo l'uso.
• Prima di pulire, spostare o riporre l'elettrodomestico, assicurarsi sempre che sia spento e scollegato dalla presa di alimentazione e che si sia raffreddato a sufficienza.
• Questo elettrodomestico non deve essere utilizzato per mezzo di un timer esterno o di un sistema di controllo remoto separato.
• L'utilizzo di prolunghe o accessori non venduti o consigliati da Sage può provocare incendi, scosse elettriche o lesioni.
• Quando l'elettrodomestico non è in uso, spostare sempre l'interruttore in posizione OFF, spegnere l'interruttore della presa di alimentazione e scollegare il cavo dalla presa.
• Qualsiasi operazione di manutenzione diversa dalla pulizia deve essere eseguita da un centro assistenza Sage® autorizzato.

• Non usare l'elettrodomestico sul pianale del lavello.
- Non utilizzare l'elettro-domestico se si trova in uno spazio chiuso o all'interno di una credenza.
- Fare attenzione durante la decalcificazione, poiché l'apparecchio potrebbe rilasciare vapore caldo. Assicurarsi che il vassoio raccogligocce sia vuoto e inserito prima di procedere alla decalcificazione. Per istruzioni dettagliate, consultare la sezione "Manutenzione e pulizia".
- Non utilizzare il macinacaffè se il coperchio del portachicchi non è in posizione. Tenere dita, mani, capelli, vestiti e utensili lontani dal portachicchi durante l'utilizzo.

AVVISO AI CLIENTI IN MERI- TO AI DISPOSITIVI DI ARCHI- VIAZIONE

Al fine di offrire un servizio migliore ai nostri clienti, nei nostri prodotti è stato inserito un dispositivo di archiviazione interno. Questo dispositivo di archiviazione è costituito da un piccolo chip che raccoglie determinate informazioni sul tuo apparecchio, tra cui la frequenza e il modo in cui lo utilizzi. Se il prodotto necessita di assistenza, le informazioni raccolte dal chip ci permetteranno di ripararlo in modo rapido ed efficiente. Le informazioni raccolte costituiscono inoltre una risorsa preziosa per lo sviluppo di futuri elettrodomestici che ci consentiranno di soddisfare al meglio le esigenze dei nostri consumatori. Il chip non raccoglie alcuna informazione riguardante le persone che utilizzano il prodotto o il nucleo familiare in cui viene utilizzato. In caso di domande relative al chip del dispositivo di archiviazione, è possibile contattarci all'indirizzo [e-mail].

ISTRUZIONI SPECIFICHE PER IL FILTRO DELL'ACQUA

• Tenere la cartuccia del filtro fuori dalla portata dei bambini.
• Conservare le cartucce del filtro in un luogo asciutto e nella confezione originale.
• Proteggere le cartucce dal calore e dalla luce solare diretta.
  • Non utilizzare cartucce del filtro danneggiate.
  • Non aprire le cartucce del filtro.
• Svuotare il serbatoio dell'acqua e sostituire la cartuccia se non si utilizza l'elettrodomestico per un periodo di tempo prolungato.

Per proteggersi dalle scariche elettriche, non immergere la spina, il cavo di alimentazione o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro liquido.

Questo simbolo indica che l'apparecchio non può essere smaltito con i rifiuti domestici comuni.

Deve essere conferito presso un centro di smaltimento locale specializzato o presso un rivenditore che fornisce questo servizio. Per ulteriori informazioni, contattare l'ufficio comunale locale.

ESCLUSIVAMENTE PER USO DOMESTICO CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

Componenti

A. Portachicchi da 250 g
Con sistema di bloccaggio per facilitare la rimozione, la conservazione e il trasferimento dei chicchi di caffè.
B. Macinacaffè conico integrato
C. Selettore del grado di macinatura 30 impostazioni di macinatura del caffè espresso, da fine a grossa.
D. Pulsante POWER (alimentazione)
E. Pressino integrato e rimovibile da 54 mm
F. Condotto di uscita del caffè macinato
G. Supporto per il portafiltro
H. Portafiltro in acciaio inossidabile da 54 mm con beccucci di uscita in stile commerciale.
I. Vano portaoggetti (situato dietro il vassoio raccogligocce) Per conservare gli accessori.
J. Griglia del vassoio raccogligocce rimovibile
K. Vassoio raccogligocce rimovibile Con indicatore di vassoio pieno.

L. Serbatoio dell'acqua rimovibile da 2 litri Con filtri dell'acqua sostituibili per ridurre calcare e impurità.
M. Manopola vapore Selettore per il controllo del vapore e dell'acqua calda.
N. Display LCD Con animazioni che indicano l'avanzamento della macinatura e dell'estrazione.
O. Pannello di controllo con pulsanti MENU, GRIND AMOUNT/FILTER SIZE (quantità di caffè macinato/dimensione filtro), 1 TAZZA e 2 TAZZE.
P. Gruppo di erogazione
Q. Uscita acqua calda dedicata Per preparare il caffè nero lungo e preriscaldare le tazze.
R. Spazio extra per tazze grandi
S. Lancia vapore orientabile a 360° Si adatta facilmente alla posizione perfetta per montare il latte.

Tutte le parti di the Barista Pro™ che vengono a contatto con caffè, acqua e latte sono BPA Free.

1. Lattiera in acciaio inossidabile Con segni MIN e MAX.
2. Filtri a parete doppia (1 tazza e 2 tazze) Utilizzare con caffè premacinato.
3. Filtri a parete singola (1 tazza e 2 tazze) Utilizzare con chicchi di caffè interi freschi.

4. Filtro dell'acqua e supporto del filtro

5. Disco di pulitura

6. Detergente in capsule
7. Spazzolino per pulizia
8. Strumento di dosaggio di precisione the Razor ™
9. Accessorio per la pulizia della lancia vapore e del filtro
   Materiali BPA Free*

Funzioni di the Barista Pro™

SISTEMA DI RISCALDAMENTO THERMOJET™

L'innovativo sistema di riscaldamento raggiunge la temperatura di estrazione ideale in 3 secondi.

MACINACAFFÈ CONICO INTEGRATO

La forma conica delle macine in acciaio inossidabile massimizza la superficie di macinatura del caffè e consente di ottenere un espresso dall'aroma corposo. È possibile rimuovere le macine superiori e inferiori per la pulizia.

GRADO DI MACINATURA REGOLABILE

30 impostazioni di macinatura del caffè espresso, da fine a grossa, per garantire un'estrazione ottimale.

QUANTITÀ DI CAFFÈ MACINATO REGOLABILE

Regolare la quantità di caffè macinato fresco all'interno del filtro in base al grado di macinatura.

DOSAGGIO AUTOMATICO

Il macinacaffè erogherà la quantità necessaria di caffè macinato per una dose singola o doppia.

Arresto automatico della macinatura "hands free" direttamente nel portafiltro.

STRUMENTO DI DOSAGGIO THE RAZOR™

Lo strumento brevettato con lama di precisione consente di dosare il caffè al giusto livello per un'estrazione uniforme.

CONTROLLO REGOLABILE DELLA TEMPERATURA DI ESTRAZIONE

Per ottenere un caffè dal sapore ottimale.

CONTROLLO DELLA TEMPERATURA PID

Controllo elettronico della temperatura PID per una temperatura più stabile.

EROGAZIONE ISTANTANEA DI ACQUA CALDA

Uscita dell'acqua calda dedicata per preparare il caffè nero lungo e preriscaldare le tazze.

PRE-INFUSIONE A BASSA PRESSIONE

Questa funzione applica una pressione dell'acqua bassa all'inizio dell'estrazione per espandere delicatamente il caffè macinato e garantire un'estrazione uniforme.

CONTROLLO VOLUMETRICO

Volumi preimpostati da 1 e 2 tazze, comandi manuali o volumi di erogazione programmabili.

FUNZIONE RESIDUO SECCO

Rimuove l'acqua in eccesso dal disco di caffè pressato all'interno del filtro dopo l'estrazione per facilitare lo smaltimento del caffè usato.

VASSOIO RACCOGLIGOCCE GRANDE

Con più spazio di lavoro utilizzabile.

Montaggio

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Preparazione della macchina

Rimuovere e smaltire tutte le etichette promozionali e i materiali di imballaggio forniti con la macchina da espresso. Assicurarsi di aver rimosso tutti i componenti e gli accessori prima di smaltire la confezione. Rimuovere l'imballaggio e le buste di plastica contenenti il filtro dell'acqua e il supporto del filtro.

Pulire il serbatoio dell'acqua, il portafiltro, i filtri, la lattiera e il vassoio raccogligocce con acqua tiepida e un detergente per piatti delicato. Sciacquare bene i componenti, quindi asciugare accuratamente prima di rimontarli.

INSTALLARE IL FILTRO DELL'ACQUA

• Rimuovere il filtro dell'acqua e il supporto del filtro dalla confezione.
• Impostare il promemoria per la prossima sostituzione. Si consiglia di sostituire il filtro dopo 3 mesi.
• Immergere il filtro in acqua fredda per 5 minuti.
• Lavare il supporto del filtro in acqua fredda.
• Inserire il filtro nelle due parti del supporto. Assicurarsi che siano ben fissati.
• Estrarre il serbatoio dell'acqua dall'elettrodomestico. Allineare la base del supporto del filtro con l'adattatore all'interno del serbatoio dell'acqua. Spingere verso il basso per bloccarlo in posizione.
• Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua potabile fredda e rialloggiarlo nuovamente nell'elettrodomestico, assicurandosi che sia ben fissato e che aderisca alla parte posteriore dell'elettrodomestico.
• Per istruzioni dettagliate, consultare la sezione "Manutenzione e pulizia" a pag. 18.

NOTA

NON UTILIZZARE acqua distillata o demineralizzata con questa macchina, poiché potrebbe influire sul gusto del caffè.

NOTA

Per i filtri dell'acqua di ricambio, visitare la pagina Web di Sage o contattare il Servizio clienti di Sage.

RIEMPIRE IL SERBATOIO DELL'ACQUA

• Assicurarsi che il filtro dell'acqua sia ben inserito all'interno del serbatoio dell'acqua.
• Utilizzare la maniglia nella parte superiore del serbatoio dell'acqua per sollevarlo e allontanarlo dalla macchina.

• Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua fredda potabile fino al segno MAX presente sul lato del serbatoio.
• Ricollocare il serbatoio dell'acqua nella macchina, spingendo verso il basso per assicurarsi che sia posizionato correttamente e fissato alla macchina.

Cambiare l'acqua ogni giorno. Prima di ogni utilizzo, verificare che il serbatoio dell'acqua sia stato riempito con acqua fredda del rubinetto.

Montaggio

FISSARE IL PORTACHICCHI

Inserire il portachicchi nella parte superiore della macchina.

Ruotare la manopola per bloccare il portachicchi in posizione.

Riempire con chicchi di caffè freschi.

CICLO DI PRIMO UTILIZZO

È necessario completare un ciclo di primo utilizzo prima di utilizzare la macchina per la prima volta. Il ciclo di primo utilizzo serve a sciacquare la macchina e preparare il sistema di riscaldamento.

1. Riempire il serbatoio dell'acqua.
2. Assicurarsi che la macchina sia completamente assemblata con il portachicchi, il vassoio raccogligocce e il serbatoio dell'acqua fissati saldamente in posizione.
3. Premere il pulsante POWER (alimentazione). La macchina emetterà un segnale acustico e avvierà il ciclo di PRIMO UTILIZZO.
4. Il display LCD visualizzerà la scritta Flush (risciacquo) e il pulsante 1 TAZZA si illuminerà.

1. Premere il pulsante 1 TAZZA. Il display LCD mostrerà un conto alla rovescia per il tempo rimanente fino al termine del ciclo di primo utilizzo.
2. Una volta completato il ciclo, l'apparecchio sarà pronto all'uso.

Funzioni

SPEGNERE LA MACCHINA

Premere il pulsante POWER (alimentazione) per spegnere la macchina. In alternativa, la macchina si spegne automaticamente se non viene utilizzata per 30 minuti.

FILTRI

Questa macchina include 4 filtri; 2 a parete singola e 2 a parete doppia.

Quando si macinano al momento chicchi di caffè freschi e interi, si consiglia di utilizzare i filtri a parete singola. I filtri a parete singola consentono di sperimentare vari gradi di macinatura, dosaggio e pressatura, per creare un espresso perfettamente bilanciato.

Si consiglia di utilizzare i filtri a parete doppia per caffè premacinato. I filtri a parete doppia regolano la pressione e consentono di ottimizzare l'estrazione, a prescindere da grado di macinatura, dosaggio, pressatura e freschezza del caffè.

Che si scelga di utilizzare il filtro a parete singola o quello a parete doppia, utilizzare il filtro per 1 tazza per preparare una sola tazza di caffè e quello per 2 tazze per preparare due tazze o una sola tazza di caffè forte.

Sarà necessario regolare la quantità di caffè macinato e il grado di macinatura se si passa da un filtro singolo a uno doppio o viceversa.

I filtri forniti sono progettati per:

Filtro da 1 TAZZA = ca. 8 - 10 g

Filtro da 2 TAZZE = ca. 19 - 22 g

NOTA

Potrebbe essere necessario fare diverse prove per determinare la quantità di caffè o la durata di macinatura necessarie a ottenere la dose corretta. Ad esempio, quando si seleziona una macinatura più fine con i filtri a parete singola, potrebbe essere necessario aumentare la quantità di caffè macinato per garantire che la dose contenuta nel filtro sia corretta.

MACINATURA

Quando si macinano i chicchi di caffè, la grana di macinatura dovrebbe essere fine ma non troppo. Il grado di macinatura influenzerà il flusso di acqua nel filtro e il gusto del caffè espresso.

Se la macinatura è troppo fine (ha l'aspetto di una polvere e al fatto ricorda la farina), l'acqua non scorrerà attraverso il caffè, anche se viene applicata pressione. L'estrazione dell'espresso sarà ECCESSIVA, il caffè avrà un colore scuro e un sapore amaro.

Se la macinatura è troppo grossa, l'acqua scorrerà troppo rapidamente attraverso il caffè macinato contenuto nel filtro. L'estrazione dell'espresso sarà INSUFFICIENTE, il caffè avrà un colore e un sapore troppo blandi.

IMPOSTARE IL GRADO DI MACINATURA

Questa macchina offre una selezione di 30 impostazioni di macinatura; il grado selezionato viene visualizzato sul display LCD. Il grado di macinatura predefinito è 15.

Quando si regola il grado di macinatura, sul display LCD viene visualizzata una barra che indica un'erogazione più veloce o più lenta.

Utilizzare il selettore GRIND SIZE (grado di macinatura) sul lato sinistro della macchina per regolare il grado di macinatura.

• Riempire il portachicchi con chicchi di caffè freschi.
• Inserire il filtro selezionato nel portafiltro.
• Fissare il portafiltro nel supporto per il portafiltro.
• Se necessario, premere il pulsante FILTER SIZE (dimensione filtro) per selezionare la dimensione del filtro, scegliendo tra una o due tazze.
• Se necessario, ruotare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato) per modificare il tempo di macinatura; ruotare la manopola in senso orario per aumentare la durata del processo e in senso antiorario per ridurla.

NOTA

I tempi di macinatura predefiniti sono 9.5 secondi per un filtro da 1 tazza e 13 secondi per un filtro da 2 tazze.

- Spingere e rilasciare il portafiltro per attivare la funzione di dosaggio automatico. Il display LCD mostrerà il livello di riempimento del filtro.

• Per interrompere la funzione di macinatura, spingere e rilasciare il portafiltro. Il display LCD mostrerà la scritta PAUSED (pausa); la macchina rimarrà in pausa per 10 secondi prima di tornare alla modalità READY (pronto).
• Spingere e rilasciare il portafiltro per riprendere la macinatura.

NOTA

È normale che la quantità di caffè macinato all'interno del portafiltro sembri eccessiva.

DOSAGGIO MANUALE

Per dosare manualmente il caffè macinato, tenere premuto il portafiltro nel supporto finché la dose erogata corrisponde alla quantità di caffè macinato desiderata. Per interrompere la macinatura, rilasciare il portafiltro.

Il timer indicherà il tempo di macinatura.

PRESSARE IL CAFFÈ MACINATO

• Rimuovere il portafiltro dal supporto.
• Battere il portafiltro diverse volte per distribuire uniformemente il caffè nel filtro.
• Pressare con decisione (circa 15-20 kg di pressione) utilizzando il pressino. Non è importante che la pressione esercitata sia forte, ma è necessario che sia costante.

- Come regola, il bordo superiore del cappuccio sul pressino dovrebbe essere allineato alla parte superiore del filtro DOPO che il caffè è stato pressato.

NOTA

Si raccomanda di utilizzare caffè 100% arabica di alta qualità con l'indicazione della data di tostatura impressa sulla confezione. Questo è da preferire alle confezioni che mostrano la sola data di scadenza. È preferibile consumare i chicchi di caffè entro 5-20 giorni dopo la data di tostatura. Il caffè vecchio potrebbe fuoriuscire troppo velocemente dal portafiltro e avere un sapore amaro e blando.

LIVELLARE LA DOSE

Lo strumento di dosaggio di precisione the Razor™ consente di dosare il caffè al giusto livello per un'estrazione uniforme.

• Inserire l'accessorio the Razor™ nel filtro fino a poggiare l'indentatura dell'accessorio sul bordo del filtro. La lama dello strumento di dosaggio dovrebbe penetrare la superficie del caffè pressato.
• Ruotare the Razor™ avanti e indietro tenendo il portafiltro inclinato su una tramoggia battifiltro per eliminare il caffè in eccesso. Il filtro contiene adesso la giusta quantità di caffè.

- Rimuovere il caffè in eccesso dal bordo del filtro per garantire la chiusura ermetica nel gruppo di erogazione.

LAVAGGIO DEL GRUPPO DI EROGAZIONE

Prima di inserire il portafiltro nel gruppo di erogazione, far scorrere dell'acqua nel gruppo di erogazione premendo il pulsante 1 TAZZA. Questo stabilizzerà la temperatura prima dell'estrazione e preriscalderà il portafiltro per garantire una temperatura di estrazione costante.

INSERIRE IL PORTAFILTRO

- Posizionare il portafiltro sotto il gruppo di erogazione in modo che l'impugnatura sia allineata con la posizione INSERT (inserimento). Inserire il portafiltro nel gruppo di erogazione e ruotare l'impugnatura verso il centro fino a incontrare resistenza.

ESTRAZIONE DELL'ESPRESSO

• Come riferimento, l'estrazione dell'espresso inizierà dopo 8-10 secondi (tempo di infusione); il caffè estratto dovrebbe presentare una consistenza simile a quella del miele.
• Se l'estrazione dell'espresso inizia dopo meno di 6 secondi significa che la dose di caffè macinato presente nel filtro non è sufficiente o la grana di macinatura è troppo grossa. Questa si definisce ESTRAZIONE NON SUFFICIENTE.
• Se l'espresso inizia a gocciolare ma non scorre dopo 15 secondi, la grana di macinatura è troppo fine. Questa si definisce ESTRAZIONE ECCESSIVA.

ESTRAZIONE CORRETTA ESTRAZIONE NON SUFFICIENTE ESTRAZIONE ECESSIVA

• Il flusso di caffè inizia dopo 8-12 secondi.
  • Il flusso è lento, come miele caldo.
• La crema ha un colore marrone dorato e una texture cremosa.
  • L'espresso ha un colore marrone scuro.

DOPO L'ESTRAZIONE

Il caffè usato formerà un "disco" di caffè. Se il disco è bagnato, consultare la sezione "Estrazione non sufficiente".

SCIACQUARE IL FILTRO

Mantenere pulito il filtro per evitare ostruzioni. Fissare il portafiltro nella macchina e far scorrere dell'acqua calda nel filtro vuoto.

• Il flusso di caffè inizia dopo 1-7 secondi.
  • Il flusso è veloce, come l'acqua.
• Lo strato di crema è sottile e ha un colore pallido.
  • L'espresso ha un colore marrone pallido.
• Il gusto è amaro/acre, il caffè è blando e acquoso.

SOLUZIONI SOLUZIONI

FINE SLOWER EXTRACTION

AUMENTARE LA QUANTITÀ DI CAFFÈ MACINATO

Adattare e riprovare

PRESSARE SEMPRE UNIFORMEMENTE
Adattare e riprovare

Pressare applicando una pressione di 15-20 kg. Il bordo superiore del cappuccio in metallo sul pressino dovrebbe essere allineato alla parte superiore del filtro DOPO che il caffè è stato pressato. Utilizzare lo strumento di dosaggio di precisione the Razor™ per dosare il caffè al giusto livello.

• Il flusso di caffè inizia dopo 13 secondi.
• Il flusso esce a gocce o non viene erogato affatto.
• La crema ha un colore scuro e presenta delle macchie.
  • L'espresso ha un colore marrone molto scuro.
• Il caffè ha un gusto amaro e sa di bruciato.

Adattare e riprovareA

RIDURRE LA QUANTITÀ DI CAFFÈ MACINATO

attitudes riprocivare

PRESSARE SEMPRE UNIFORMEMENTE
Adattare e riprovare

Pressare applicando una pressione di 15-20 kg. Il bordo superiore del cappuccio in metallo sul pressino dovrebbe essere allineato alla parte superiore del filtro DOPO che il caffè è stato pressato. Utilizzare lo strumento di dosaggio di precisione the Razor ^TM per dosare il caffè al giusto livello.

MACINATURA DOSE DI CAFFÈ MACINATO PRESSATURA

ESTRAZIONE ECESSIVAAMARO • ASTRINGENTE	Troppo fine	EccessivaUtilizzare the Razor per livellare	Troppo pesante
EQUILIBRATA	Ottimale	8 - 10 g (1 tazza)19 - 22 g (2 tazze)	15 - 20 kg
ESTRAZIONE NON SUFFICIENTEBLANDO • ASPRO	Troppo grossa	Non sufficienteAumentare la dose e utilizzare the Razor per livellare	Troppo leggera

VOLUME TAZZA PREPROGRAMMATO - 1 TAZZA

- Premere il pulsante 1 TAZZA una volta: il pulsante lampeggia quando viene selezionato. Il display LCD mostrerà la scritta PRE-INFUSE (pre-infusione) e il timer indicherà il tempo di estrazione. Una volta completata la fase di pre-infusione, inizierà l'estrazione. Sarà estratto un volume preimpostato di caffè espresso pari a circa 30 ml. La macchina si arresterà automaticamente una volta raggiunto il volume preimpostato.

VOLUME TAZZA PREPROGRAMMATO - 2 TAZZE

- Premere il pulsante 2 TAZZE una volta: il pulsante lampeggia quando viene selezionato. Il display LCD mostrerà la scritta PRE-INFUSE (pre-infusione) e il timer indicherà il tempo di estrazione. Una volta completata la fase di pre-infusione, inizierà l'estrazione. Sarà estratto un volume preimpostato di caffè espresso pari a circa 60 ml. La macchina si arresterà automaticamente una volta raggiunto il volume preimpostato.

PRE-INFUSIONE ED ESTRAZIONE MANUALI

- Tenere premuto il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE per il tempo di pre-infusione desiderato. Rilasciare il pulsante per avviare l'estrazione. Premere il pulsante lampeggiante per arrestare l'estrazione.

PROGRAMMARE L'ESTRAZIONE

- Premere il pulsante MENU per accedere al menu principale.

• Utilizzare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato) per scorrere le impostazioni personalizzate 📄 📋 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁 📁
• Premere il pulsante corrispondente al volume di estrazione desiderato (1 TAZZA o 2 TAZZE) per avviare l'estrazione. Per personalizzare la pre-infusione, tenere premuto il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE per il tempo di pre-infusione desiderato. Rilasciare il pulsante per avviare l'estrazione.
• Premere il pulsante corrispondente al volume di estrazione selezionato per arrestare l'estrazione al livello desiderato. Il display LCD e il pulsante corrispondente al volume di estrazione desiderato smetteranno di lampeggiare e la macchina emetterà un segnale acustico per indicare che l'impostazione personalizzata è stata salvata. La macchina tornerà a essere pronta per l'uso. L'impostazione personalizzata può ora essere attivata premendo il pulsante corrispondente al volume di estrazione selezionato (1 TAZZA o 2 TAZZE).

REGOLARE LA TEMPERATURA DI ESTRAZIONE

• Premere il pulsante MENU per accedere al menu principale.
• Utilizzare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato) per scorrere le opzioni del menu e premerla per selezionare SHOT TEMP (temperatura erogazione).

• Per aumentare o ridurre la temperatura di estrazione mostrata sul display LCD, utilizzare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato).
• Premere la manopola per confermare la temperatura desiderata. La macchina tornerà a essere pronta per l'uso.

RIPRISTINARE LE IMPOSTAZIONI PREDEFINITE

• Premere il pulsante MENU per accedere al menu principale.
• Utilizzare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato) per scorrere le opzioni del menu e premerla per selezionare RESET DEFAULTS (ripristina predefinite).
• Saranno ripristinate le impostazioni predefinite per la quantità di caffè macinato, la dimensione del filtro, la temperatura di estrazione e i volumi 1 tazza e 2 tazze. La macchina tornerà a essere pronta per l'uso.

UTILIZZARE L'EROGATORE DI ACQUA CALDA

La funzione di erogazione di acqua calda può essere utilizzata per preriscaldare le tazze o aggiungere manualmente acqua calda.

Per attivare l'erogazione di acqua calda, spostare la manopola STEAM (vapore) su 🎩.

• Il display LCD mostrerà che la funzione HOT WATER (acqua calda) è stata attivata.
• Per arrestare il flusso di acqua calda, riportare la manopola nella posizione centrale.
• L'acqua calda si fermerà dopo 60 secondi, ma la manopola deve essere riportata manualmente nella posizione di standby.

MONTARE IL LATTE

Prima di iniziare a montare il latte, si raccomanda di effettuare un breve lavaggio della lancia vapore.

Posizionare la lancia vapore sul vassoio raccogligocce e impostare la manopola STEAM (vapore) su 📋. Il display LCD mostrerà la scritta STEAM (vapore). Riposizionare la manopola STEAM (vapore) in posizione verticale per interrompere l'erogazione di vapore.

Marche e tipi diversi di latte e alternative al latte vengono montati in modo diverso.

• Iniziare con latte fresco freddo.

• Riempire la lattiera in acciaio inossidabile fino ai segni MIN e MAX.

• Sollevare la lancia vapore e introdurla nella lattiera immergendone la punta di 1-2 cm sotto la superficie del latte, vicino al lato destro della lattiera.

• Impostare la manopola STEAM (vapore) sulla posizione 🎨.
• Tenere la punta della lancia vapore appena sotto la superficie del latte finché questo non inizia a girare in senso orario formando un vortice (effetto mulinello).
• Mentre il latte sta girando, abbassare lentamente la lattiera. In questo modo la punta della lancia vapore raggiungerà la superficie del latte e inizierà a introdurre aria.
• Rompere delicatamente la superficie del latte con la punta per far girare il latte a una velocità sufficiente.
• Mantenere la punta della lancia vapore sulla superficie o poco al di sotto, continuando a produrre il vortice. Montare il latte fino a ottenere un volume sufficiente.
• Sollevare la lattiera per immergere la punta sotto la superficie senza dissipare il vortice. Il latte ha raggiunto la temperatura corretta (60-65 °C) quando la lattiera è calda al fatto.

• Una volta raggiunta la temperatura desiderata, riposizionare la manopola STEAM (vapore) in posizione verticale.
• Rimuovere la lancia vapore dalla lattiera.
• Pulire la lancia vapore con un panno pulito umido. Riabbassare la lancia vapore sul vassoio raccogligocce.

ATTENZIONE: RISCHIO DI USTIONE

È possibile che venga rilasciato vapore pressurizzato anche dopo lo spegnimento della macchina.

I bambini devono utilizzare l'elettrodomestico sempre sotto la supervisione di un adulto.

NOTA

Assicurarsi che la manopola STEAM (vapore) sia in posizione verticale prima di rimuovere la lancia vapore dalla lattiera.

NOTA

Quando la macchina produce il vapore è possibile udire un suono simile a quello di una pompa. Questo fa parte del normale funzionamento.

NOTA

Utilizzare esclusivamente la lattiera in acciaio inossidabile inclusa per schiumare il latte con questo elettrodomestico. L'utilizzo di altri contenitori potrebbe causare situazioni pericolose.

LAVAGGIO DELLA LANCIA VAPORE

Prima di iniziare a montare il latte, si raccomanda di lavare la lancia vapore. Posizionare la lancia vapore sul vassoio raccogligocce e impostare la manopola STEAM (vapore) su 🚫Lasciare che la macchina porti a termine il lavaggio. Riposizionare la manopola STEAM (vapore) in posizione verticale per interrompere l'erogazione di vapore.

REGOLARE LE MACINE CONICHE

Alcuni tipi di caffè possono richiedere una gamma di gradi di macinatura più ampia per ottenere risultati ottimali. Una caratteristica di the Barista Pro™ è la possibilità di ampliare questa gamma grazie alla macina superiore regolabile. Si raccomanda di effettuare solo una modifica per volta.

Sbloccare il portachicchi.

Posizionare il portachicchi sopra il contenitore e ruotare la manopola per versare i chicchi nel contenitore.

Allineare il portachicchi.

Avviare il macinacaffe fino a svuotarlo.

Rimuovere il portachicchi.

Rimuovere la macina superiore.

Rimuovere il sottile manico in metallo da entrambi i lati della macina.

Regolare l'imposta- zione della macina superiore per una macinatura più fine o più grossa, un numero alla volta.

Allineare il numero con il foro di alloggiamento del manico.

Reinserire il sottile manico in metallo in entrambi i lati della macina.

Bloccare la macina superiore salda- mente in posizione.

Bloccare la macina superiore.

Allineare il portachicchi.

Bloccare il portachicchi.

Controllare l'estrazione dell'espresso.

Manutenzione e pulizia

INSTALLARE IL FILTRO DELL'ACQUA

1. Rimuovere il filtro dell'acqua e il supporto del filtro dalla confezione. Impostare il promemoria per la prossima sostituzione. Si consiglia di sostituire il filtro dopo 3 mesi.
2. Immergere il filtro in acqua fredda per 5 minuti.
3. Lavare il supporto del filtro in acqua fredda.
4. Inserire il filtro nelle due parti del supporto. Assicurarsi che siano ben fissati.
5. Estrarre il serbatoio dell'acqua dall'elettrodomestico. Allineare la base del supporto del filtro con l'adattatore all'interno del serbatoio dell'acqua. Spingere verso il basso per bloccarlo in posizione.
6. Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua potabile fredda e rialloggiarlo nuovamente nell'elettrodomestico, assicurandosi che sia ben fissato e che aderisca alla parte posteriore dell'elettrodomestico.

NOTA

I filtri dell'acqua di ricambio possono essere acquistati sulla pagina Web di Sage o tramite il Servizio clienti di Sage.

CICLO DI RISCIACQUO

Sul display LCD verrà visualizzato il messaggio FLUSH (risciacquo) quando è richiesto un ciclo di pulizia. Il ciclo di pulizia è un processo diverso dalla decalcificazione.

1. Inserire il disco di pulitura nel filtro all'interno del portafiltro.
2. Posizionare una capsula di detergente sul disco di pulitura.
3. Fissare il portafiltro nel gruppo di erogazione.
4. Svuotare il vassoio raccogligocce e reinserirlo nell'apparecchio.
5. Riempire il serbatoio dell'acqua fino al segno MAX e fissarlo nuovamente nell'apparecchio.
6. Premere il pulsante MENU per accedere al menu principale.
7. Utilizzare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato) per scorrere le opzioni del menu, quindi selezionare la funzione Flush (risciacquo) premendo la manopola. Il pulsante 1 TAZZA si illuminerà.
8. Premere il pulsante 1 TAZZA per avviare il ciclo di pulizia. Sul display LCD verrà visualizzato il tempo rimanente fino al termine del ciclo.
9. Una volta completato il ciclo di pulizia, la macchina emetterà un segnale acustico e tornerà in modalità READY (pronto). Se nel disco di pulizia sono rimaste capsule di detergente, ripetere il ciclo.
10. Svuotare e sciacquare il portafiltro, il disco di pulitura e il vassoio raccogligocce.

DECALCIFICAZIONE

Con l'uso regolare dell'apparecchio, l'acqua dura può causare accumulo di minerali all'interno o sulla superficie di diversi componenti interni, riducendo così il flusso e la temperatura di estrazione e la potenza della macchina e influenzando inoltre il gusto del caffè espresso. Sul display LCD verrà visualizzato il messaggio DESCALE (decalcificazione) quando è richiesto un ciclo di decalcificazione.

1. Svuotare il vassoio raccogligocce, quindi fissarlo nuovamente all'apparecchio. Estrarre il serbatoio dell'acqua dall'apparecchio e rimuovere il filtro dal serbatoio.
2. Riempire il serbatoio dell'acqua fino al segno DESCALE (decalcificazione) indicato e aggiungere l'agente decalcificante all'acqua. Fissare il serbatoio dell'acqua all'apparecchio.
3. Premere il pulsante MENU per accedere al menu principale. Utilizzare la manopola GRIND AMOUNT (quantità di caffè macinato) per scorrere le opzioni del menu, quindi selezionare la funzione DESCALE (decalcificazione) premendo la manopola. Il pulsante 1 TAZZA si illuminerà.
4. Premere il pulsante 1 TAZZA per avviare il ciclo di decalcificazione. Il ciclo di decalcificazione si compone di 3 fasi: caffè, acqua calda e vapore. Al termine di ciascuna fase, la macchina emetterà un segnale acustico. La manopola STEAM (vapore) deve essere impostata manualmente sulle posizioni HOT WATER (acqua calda) e STEAM (vapore) quando indicato sul display LCD.

1. Una volta terminato il ciclo di decalcificazione, la macchina deve completare un ciclo di risciacquo. Il pulsante 1 TAZZA si illuminerà. Come per il ciclo di decalcificazione, la manopola STEAM (vapore) deve essere impostata manualmente sulla posizione corretta quando indicato sul display LCD.

2. Rimuovere e svuotare il vassoio raccogligocce, quindi reinserirlo nell'apparecchio. Eliminare eventuali residui di agente decalcificante dal serbatoio dell'acqua, quindi riempirlo fino al segno MAX e fissarlo nuovamente nell'apparecchio.

3. Premere il pulsante 1 TAZZA per avviare il ciclo di risciacquo. Anche questo ciclo si compone di 3 fasi. Il display LCD mostrerà quale fase è in corso. Al termine di ciascuna fase, la macchina emetterà un segnale acustico.
4. Una volta completato il ciclo di risciacquo, la macchina emetterà un segnale acustico e tornerà in modalità READY (pronto).
5. Rimuovere e sciacquare il vassoio raccogligocce e il serbatoio dell'acqua. Asciugare completamente i componenti prima di riposizionarli nell'apparecchio.

PULIRE IL MACINACAFFÈ CONICO

Questo ciclo di pulizia del macinacaffè rimuove l'accumulo di olio sulle macine, che può influire sul funzionamento della macchina.

PULIZIA PROFONDA DEL MACINACAFFÈ CONICO

Questa azione è necessaria solo se c'è un'ostruzione fra le macine e il condotto di uscita del macinacaffè.

ATTENZIONE

Si deve fare molta attenzione poiché le macine del macinacaffè sono estremamente affiliate.

PULIRE LA LANCIA VAPORE

• La lancia vapore deve sempre essere pulita dopo la montatura del latte. Pulire la lancia vapore con un panno umido.
• Dopo l'utilizzo, si raccomanda di lavare la lancia vapore per qualche secondo per rimuovere eventuali residui di latte. Abbassare la lancia vapore sul vassoio raccogligocce e impostare la manopola STEAM (vapore) su 🚫. Lasciare che la macchina emetta vapore per qualche secondo prima di riportare la manopola in posizione verticale.
• L'osstruzione della lancia vapore comporterebbe una schiumatura meno efficace. Per liberare l'apertura, utilizzare l'accessorio per la pulizia della lancia vapore fornito.
• Se la lancia vapore rimane ostruita, rimuovere il puntale della lancia vapore utilizzando il foro centrale dell'accessorio per la pulizia. Immergere il puntale in acqua calda prima di utilizzare accessorio per la pulizia per eliminare l'ostruzione. Riposizionare il puntale sulla lancia vapore utilizzando l'accessorio.

PULIRE I FILTRI E IL PORTAFILTRO

• I filtri e il portafiltro devono essere sciacquati in acqua calda subito dopo l'uso per rimuovere tutti i residui di oli del caffè.
• Se uno o diversi fori del filtro sono ostruiti, liberare il foro/i fori utilizzando l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia.
• Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula di detergente in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Sciacquare a fondo.

PULIRE IL GRUPPO DI EROGAZIONE

• L'interno del gruppo di erogazione e il disco forato devono essere puliti con un panno umido dopo l'utilizzo per rimuovere eventuali residui di caffè macinato.
• Effettuare periodicamente il lavaggio della macchina. Posizionare il filtro vuoto e il portafiltro nel gruppo di erogazione. Premere il pulsante 1 TAZZA e far scorrere un po' d'acqua per lavare via eventuali residui di caffè. Premere nuovamente il pulsante 1 TAZZA per arrestare il flusso d'acqua. Rimuovere il portafiltro e sciacquarlo a fondo.

PULIRE IL VASSOIO RACCOGLIGOCCE

1. Il vassoio raccogligocce deve essere rimosso, svuotato e pulito a intervalli regolari, in particolare quando l'indicatore del vassoio raccogligocce mostra la scritta EMPTY ME! (svuotare).
2. Rimuovere il vassoio raccogligocce dalla macchina e smontarlo. È anche possibile rimuovere l'indicatore EMPTY ME! (svuotare) dal vassoio raccogligocce tirandolo verso l'alto per rilasciare i ganci laterali. Lavare tutti i componenti con acqua tiepida e sapone, usando un panno morbido. Sciacquare e asciugare a fondo prima di rimontare e reinserire nella macchina.
3. Il vano portaoggetti (situato dietro il vassoio raccogligocce) può essere rimosso e pulito con un panno morbido e umido.

NOTA

Tutti i componenti devono essere lavati a mano utilizzando acqua tiepida e un detergente per piatti delicato. Non utilizzare detergenti con particelle abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono graffiare le superfici. Non lavare parti o accessori dell'elettrodomestico in lavastoviglie.

ATTENZIONE

Non immergere la spina, il cavo di alimentazione o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro liquido.

PULIRE L'INVOLUCRO ESTERNO

L'involucro esterno può essere pulito con un panno morbido e umido e poi lucidato con un panno morbido e asciutto.

CONSERVAZIONE DELLA MACCHINA

Prima di riporre la macchina, premere il pulsante POWER (alimentazione) per spegnerla e scollegarla dalla presa di alimentazione. Rimuovere i chicchi di caffè inutilizzati dal portachicchi, pulire il macinacaffè (vedere pag. 20), quindi svuotare il serbatoio dell'acqua e il vassoio raccogligocce. Assicurarsi che la macchina sia fredda, pulita e asciutta. Riporre gli accessori nel vano portaoggetti.

Conservare l'apparecchio in posizione verticale e non riporre nulla sopra di esso.

CODICE ERRORE

Se viene visualizzato il messaggio E sul display LCD, contattare il Servizio clienti Sage.

Risoluzione dei problemi

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE COME PROCEDERE

L'acqua non scorre dal gruppo di erogazione.Non viene erogata acqua calda.	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio dell'acqua.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.	Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.
	L'apparecchio necessita di decalcificazione.	Avviare ciclo di decalcificazione.
	Macinatura troppo fine e/o troppo caffè nel filtro e/o pressatura eccessiva e/o filtro ostruito.	Vedere di seguito la voce "Il caffè espresso esce solo dai beccucci del portafiltro o non viene erogato".
Il caffè espresso esce solo dai beccucci del portafiltro o non viene erogato.	La macinatura del caffè è troppo fine.	Scegliere una macinatura leggermente più grossa.Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" a pag. 12 ed "Estrazione eccessiva" a pag. 14.
	Troppo caffè nel filtro.	Ridurre la dose di caffè.Consultare la sezione dedicata al dosaggio a pag. 12 e la sezione "Estrazione eccessiva" a pag. 14.Dopo la pressatura, livellare la dose di caffè utilizzando l'accessorio the RazorTM.
	Pressatura eccessiva del caffè.	Pressare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.
	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio dell'acqua.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.	Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.
	Il filtro potrebbe essere ostruito.	Per liberare il foro/i fori, utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia.Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula di detergente in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Sciacquare a fondo.
	L'apparecchio necessita di decalcificazione.	Avviare ciclo di decalcificazione.
L'acqua non passa (la macchina produce un forte rumore).	Il serbatoio dell'acqua è vuoto o il livello dell'acqua è al di sotto del segno MIN.	Riempire il serbatoio dell'acqua.

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE COME PROCEDERE

Il caffè espresso esce troppo velocemente.	La macinatura del caffè è troppo grossa.	Scegliere una macinatura leggermente più fine.Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" a pag. 12 ed "Estrazione non sufficiente" a pag. 14.
	Troppo poco caffè nel filtro.	Incrementare la dose di caffè.Consultare la sezione dedicata al dosaggio a pag. 12 e la sezione "Estrazione non sufficiente" a pag. 14. Dopo la pressatura utilizzare l'accessorio the RazorTM per rimuovere il caffè in eccesso.
	Pressatura del caffè non sufficiente.	Pressare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.
Il caffè espresso gocciola attorno al bordo del portafiltro.	Il portafiltro non è inserito correttamente nel gruppo di erogazione.	Assicurarsi che il portafiltro sia inserito completamente e avvitato fino a incontrare resistenza.
	Ci sono residui di caffè attorno al bordo del filtro.	Rimuovere il caffè in eccesso dal bordo del filtro per garantire la chiusura ermetica nel gruppo di erogazione.
	Troppo caffè nel filtro.	Ridurre la dose di caffè. Consultare la sezione dedicata al dosaggio a pag. 12.Dopo la pressatura, livellare la dose di caffè utilizzando l'accessorio the Razor.
Non c'è vapore.	L'apparecchio non ha raggiunto la temperatura di esercizio.	Attendere che l'apparecchio abbia raggiunto la temperatura di esercizio.
	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio dell'acqua.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.	Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.
	L'apparecchio necessita di decalcificazione.	Avviare ciclo di decalcificazione.
	La lancia vapore è ostruita.	Consultare "Pulire la lancia vapore" a pag. 21.
Si sente un suono simile a quello di una pompa durante l'estrazione del caffè o la montatura del latte.	È in corso il normale funzionamento della pompa.	Non è necessaria alcuna azione poiché si tratta del normale funzionamento della macchina.
	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio dell'acqua.
	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.	Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE COME PROCEDERE

Il caffè non è sufficientemente caldo.	Tazze non preriscaldate. Sciacquare le tazze sotto l'erogatore di acqua calda.
	Portafiltro non preriscaldato.	Sciacquare il portafiltro in acqua corrente calda. Asciugare a fondo.
	Il latte non è abbastanza caldo (nel caso di cappuccino o caffellatte ecc.).	Prolungare il tempo di schiumatura del latte.
	È necessario regolare la temperatura dell'acqua.	Aumentare la temperatura di estrazione; consultare la sezione "Regolare la temperatura di estrazione" a pagina 15.
Non c'è crema.	Pressatura del caffè non sufficiente.	Pressare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.
	La macinatura del caffè è troppo grossa.	Scegliere una macinatura leggermente più fine.Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" a pag. 12 ed "Estrazione non sufficiente" a pag. 14.
	Il caffè in chicchi o premacinato non è fresco.	Se si utilizzano chicchi di caffè interi, scegliere chicchi appena tostati con un'indicazione della data di tostatura e consumarli tra 5 e 20 giorni dopo tale data.Se si utilizza caffè premacinato, consumarlo entro una settimana dalla macinatura.
	Il filtro potrebbe essere ostruito.	Per liberare il foro/i fori, utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso per la pulizia.Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula di detergente in acqua calda e immergere il filtro e il portafiltro nella soluzione per circa 20 minuti. Sciacquare a fondo.
	Si stanno utilizzando filtri a parete singola per il caffè premacinato.	Assicurarsi di utilizzare i filtri a parete doppia per il caffè premacinato.
Perdite d'acqua.	Il serbatoio dell'acqua non è completamente inserito e fissato in posizione.	Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per fissarlo completamente in posizione.

PROBLEMA POSSIBILI CAUSE COME PROCEDERE

La macchina è accesa ma smette di funzionare.	Il dispositivo termico di protezione potrebbe essersi attivato a causa del surriscaldamento della pompa o del macinacaffè.	Premere il pulsante POWER (alimentazione) per spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla presa. Lasciar raffreddare per 30-60 minuti.Se il problema persiste, contattare l'assistenza Sage.
Il caffè non esce dal macinacaffè.	Non sono presenti chicchi di caffè nel portachicchi.	Riempire il portachicchi con chicchi di caffè freschi.
	Il contenitore o il condotto di uscita del macinacaffè sono ostruiti.	Pulire e liberare il contenitore o il condotto di uscita del macinacaffè.Consultare la sezione "Pulizia profonda del macinacaffè conico" a pag. 20.
	Acqua/umidità nel contenitore o nel condotto di uscita del macinacaffè.	Pulire e liberare il contenitore o il condotto di uscita del macinacaffè.Consultare la sezione "Pulizia profonda del macinacaffè conico" a pag. 20.Assicurarsi che le macine siano completamente asciutte prima di rimontare l'apparecchio. È possibile utilizzare un asciugacapelli per soffiare aria nel contenitore del macinacaffè.
Troppo/troppo poco caffè macinato viene erogato nel filtro.	Le impostazioni della quantità di caffè macinato non sono adatte alla macinatura utilizzata.	Utilizzare il pulsante della durata di macinatura per aumentare o ridurre la quantità di caffè macinato selezionata.Consultare la sezione dedicata al dosaggio a pag. 12 e la guida all'estrazione a pag. 14.
Troppo/troppo poco caffè espresso viene erogato nella tazza.	È necessario regolare i volumi erogati e/o le impostazioni della quantità di caffè macinato e/o del grado di macinatura.	Regolare le impostazioni della quantità di caffè macinato e/o del grado di macinatura.Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" e quella dedicata al dosaggio a pag. 12, oltre alla guida all'estrazione a pag. 14.
Il macinacaffè produce un forte rumore.	Ostruzione o oggetto estraneo nel macinacaffè.	Rimuovere il portachicchi, verificare l'eventuale presenza di scarti o ostruzioni.Se necessario, pulire e liberare il contenitore o il condotto di uscita del macinacaffè.Consultare la sezione "Pulire il macinacaffè conico" a pag. 20.

Garanzia

GARANZIA LIMITATA DI 2 ANNI

Sage Appliances offre una garanzia per l'utilizzo domestico di questo prodotto in specifiche aree geografiche, per 2 anni dalla data di acquisto. La garanzia copre eventuali malfunzionamenti causati da difetti di fabbricazione o dei materiali. Durante il periodo coperto dalla garanzia, Sage Appliances sarà tenuta a riparare, sostituire o rimborsare l'importo corrispondente ai prodotti difettosi (a sola discrezione di Sage Appliances).

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Nota

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