ActiFry Essential FZ3010 - Friggitrice TEFAL - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Tefal
Modello	ActiFry Essential FZ3010
Tipo di prodotto	Friggitrice senza olio ad aria calda pulsata con paletta mescolatrice
Capacità	1 kg di patate (patatine fresche)
Tecnologia	Paletta mescolatrice rimovibile + circolazione di aria calda
Quantità di olio consigliata	1 cucchiaio dosatore (1,4 cl) per 1 kg di patatine
Contenuto di grassi	3% (patatine fresche, cottura con -55% di perdita di peso)
Potenza	1400 W
Tensione di alimentazione	220-240 V / 50-60 Hz
Parti rimovibili	Paletta mescolatrice, piatto antiaderente, cucchiaio dosatore, filtro
Pulizia	Parti rimovibili lavabili in lavastoviglie
Sicurezza	Spegnimento automatico all'apertura del coperchio
Materiale del piatto	Antiaderente, conforme alle norme alimentari
Accessori inclusi	Cucchiaio dosatore graduato, paletta mescolatrice, filtro rimovibile
Tipi di alimenti compatibili	Patatine fresche e surgelate, verdure, carni, pollame, pesce, crostacei, dolci, preparazioni surgelate
Manutenzione	Pulire la base con una spugna umida; non immergere
Colore	Bianco (come da illustrazione)
Garanzia	2 anni (parti e manodopera)

Domande frequenti - ActiFry Essential FZ3010 TEFAL

Quanto olio usare per le patatine fritte?

Usa un cucchiaio dosatore (1,4 cl) di olio per 1 kg di patatine fresche. Per 500 g, usa mezzo cucchiaio. Le patatine surgelate non hanno bisogno di olio.

Come pulire l'ActiFry Essential FZ3010?

Lascia raffreddare l'apparecchio. Rimuovi il filtro e la paletta. Tutte le parti rimovibili (piatto, paletta, cucchiaio, filtro) vanno in lavastoviglie. Pulisci la base con una spugna umida e detersivo per piatti. Non immergere mai l'apparecchio.

Perché la paletta non gira?

Controlla che la paletta sia correttamente innestata fino al 'CLIC'. Se non è bloccata, riposizionala al centro del piatto e spingila. Se il problema persiste, contatta un centro di assistenza autorizzato.

Le patatine non sono abbastanza croccanti, cosa fare?

Usa patate speciali per patatine, lavale e asciugale bene. Tagliale a bastoncini sottili (10x10 mm). Aggiungi eventualmente un po' più di olio e prolunga la cottura di qualche minuto. Pulisci anche il filtro se è ostruito.

Si possono cucinare cibi surgelati?

Sì, l'ActiFry Essential è perfetto per i surgelati. Ad esempio, le patatine surgelate (750 g) cuociono in 30-32 min senza aggiunta di olio. Consulta la tabella di cottura per i tempi.

L'apparecchio si spegne quando apro il coperchio, è normale?

Sì, è una sicurezza: l'apparecchio si spegne automaticamente appena il coperchio viene aperto. Si riavvia quando lo richiudi.

Qual è la capacità massima per le ricette liquide?

Non superare mai il livello massimo indicato sulla paletta mescolatrice. Per i liquidi, rispetta questo limite per evitare fuoriuscite nella base.

Come rimettere la paletta dopo il lavaggio?

Posiziona la paletta al centro del piatto, poi spingila saldamente fino a sentire un 'CLIC'. Assicurati che sia ben bloccata per girare correttamente.

Le patatine si rompono durante la cottura, perché?

Succede con patate nuove. Riduci la quantità a 750 g e regola il tempo di cottura. Usa patate a pasta soda.

Cosa fare se l'apparecchio non scalda mentre il motore gira?

Potrebbe indicare un problema tecnico. Porta l'apparecchio in un centro di assistenza autorizzato per diagnosi e riparazione.

MANUALE UTENTE ActiFry Essential FZ3010 TEFAL

Soluzioni intelligenti per cucinare

Tefal' investe nella ricerca per progettare apparecchi unici, dalle prestazioni nutrizionali validate da studi scientifici.

Benvenuti nell'universo ACTIERY ESSENTIAL

Preparare delle squisite patatine fritte personalizzate

Le patatine fritte sono morbide e croccanti grazie alla nostra tecnologia brevettata: la pala miscelatrice che ripartisce delicatamente l'olio e l'aria calda pulsata. E' sufficiente selezionare gli ingredienti, l'olio, le spezie, le erbe aromatiche, gli aromi preferiti... si occupera del resto.

Solamente il 3%\* di grassi: 1 cucchiaio d'olio è sufficiente!

Un cucchiaio dell'olio desiderato permette di preparare 1 kg di patatine fritte. Grazie al cucchiaio dosatore incluso, l'apparecchio utilizza esclusivamente la quantità d'olio necessaria.

* 1 kg di patate fresche a sezione 10x10 mm, cottura a -55% di perdita di peso con 1,4 cl d'olio.

Patatine fritte e molto altro ancora!

ACTIERY ESSENTIAL permette di cucinare una grande varietà di ricette.

• Oltre a patatine fritte e patate, è possibile variare la dieta quotidiana con contorni di verdura fragrante, fettine di carne tenera e gustosa, gamberetti croccanti, frutta...
• cuainia le r'grado di cucinare anche i surgelati, che offrono spesso una buona alternativa ai prodotti freschi. Sono pratici, mantengono le qualità nutrizionali e il gusto degli alimenti.

Tante altre ricette sul nostro sito web www.tefal.it E sull'applicazione mobile "Mon ActiFry" (scaricabile gratuitamente).

Raccomandazioni importanti

Cottura

• Non mettere in funzione l'apparecchio senza il recipiente estraibile.
• Non caricare eccessivamente il recipiente, rispettare le quantità raccomandate.
• Rispettare le norme di sicurezza.

Descrizione

1. Impugnatura del coperchio
2. Coperchio (a seconda del modello)
3. Cucchiaio dosatore
4. Pulsante di blocco/sblocco della pala (di colore grigio chiaro)
5. Livello massimo di riempimento (per le ricette liquide)

6. Pala miscelatrice removibile

7. Recipiente estraibile

8. Manici metallici del recipiente
9. Base
10. Filtro removibile
11. Blocco riscaldante
12. Pulsante Acceso/Spento (I = acceso, O = spento)
13. Fessura di chiusura

Una preparazione veloce

Prima del primo utilizzo

• Sollevare il coperchio - fig.1.
• Rimuovere il polistirolo e il cucchiaio dosatore.
• Estrarre il recipiente con cautela utilizzando le maniglie situate ai lati - fig.2.
• Sollevare la pala premendo il pulsante di sbloccaggio - fig.3 - 4a.
• Pulire tutte le parti removibili in lavastoviglie - fig.5 o a mano con una spugna non abrasiva e detersivo per piatti.
• Pulire la base dell'apparecchio con una spugna umida e detersivo per piatti.
• Asciugare con cura prima di riassemblare l'apparecchio.
• Riposizionare la pala fino a udire un "CLIC" - fig.4b.
• Durante il primo utilizzo l'apparecchio potrebbe emettere un leggero odore. Questo fenomeno, innocuo e senza conseguenze sull'utilizzo dell'apparecchio, scomparirà rapidamente.

Rimuovere tutti gli adesivi e gli elementi di imballaggio. Non passare mai l'apparecchio sotto l'acqua.

Durante l'estrazione del recipiente evitare qualsiasi contatto con il blocco riscaldante. Fig.12.

Per un buon avviamento dell'apparecchio, si consiglia di eseguire la prima cottura con 1/2 litro d'acqua, per almeno 30 minuti. A partire dalla seconda cottura, ActiFry preparerà le pietanze nel migliore dei modi.

Preparare gli alimenti

Per le ricette liquide, non oltrepassare il livello massimo indicato sulla pala removibile - fig.7. Non lasciare il cucchiaio dosatore nel recipiente.

• Versare gli alimenti nel recipiente e rispettare le quantità indicate nella tabella dei tempi di cottura p. 42 e nelle ricette.
• Aggiungere la materia grassa - fig.8 (controlla la tabella di cottura p. 42).
  • Chiudere il coperchio - fig.9.

Una cottura leggera

Avviare la cottura

- Premere il pulsante Acceso/Spento (I/O) : la cottura inizia grazie alla circolazione di aria calda nella camera di cottura - fig.10a.

Quando si apre il coperchio l'apparecchio si arresta automaticamente.

Estrarre gli alimenti

Per evitare il rischio di ustioni, non toccare il coperchio ma l'impugnatura su di esso e utilizzare guanti di protezione per estrarre il recipiente dalla base. Non toccare il blocco riscaldante. Lasciare raffreddare per 30 minuti.

Durante l'estrazione del recipiente evitare qualsiasi contatto con il blocco riscaldante. Fig.12

• Quando la cottura è terminata, premere il pulsante Acceso/Spento (l/0) - fig.10b e aprire il coperchio - fig.11. In alcuni tipi di cottura potrebbe prodursi una fuoriuscita di vapore aprendo il coperchio. Sollevarlo con cautela.
• Indossando dei guanti da forno, estrarre il recipiente dalla base dell'apparecchio utilizzando le maniglie metalliche - fig.12 e servire immediatamente.

I tempi di cottura

I tempi di cottura indicati hanno valore indicativo e possono variare in base alle caratteristiche stagionali del cibo, alle dimensioni dei pezzi, alla quantità, al gusto che gli si desidera conferire e alla tensione della rete elettrica. La quantità d'olio indicata può essere aumentata in base al gusto personale e alle proprie esigenze. Se si desiderano patatine ancor più croccanti, è possibile prolungare la cottura di alcuni minuti.

Patate

	TIPO	QUANTITÀ	AGGIUNTA	TEMPO DI COTTURA
Patatine di dimensioni standard 10 mm x 10 mm	Fresche	1000 g	1 cucchiaio d’olio	40 - 45 min
	Fresche	500 g	1/2 cucchiaio d’olio	28 - 30 min
	Surgelate	750 g	nessuna	30 - 32 min
Patate	Surgelate	750 g	nessuna	14 - 16 min

Altre verdure

	TIPO	QUANTITÀ	AGGIUNTA	TEMPO DI COTTURA
Zucchine	Fresche a fettine	750 g	1 cucchiaio di olio + 150 ml acqua fredda	25 - 35 min
Peperoni	Fresche a fettine	650 g	1 cucchiaio di olio + 150 ml acqua fredda	20 - 25 min

Carne, pollame

Per dar gusto alla carne è possibile mescolare l'olio con delle spezie (paprika, curry, erbe di Provenza, timo, alloro, ecc.).

	TIPO	QUANTITÀ	AGGIUNTA	TEMPO DI COTTURA
Pepite di pollo	Fresche	750 g	nessuna	18 - 20 min
Coscette di pollo	Fresche	4 - 6	nessuna	30 - 32 min
Petti di pollo	Fresche	6 petti (circa 750 g)	nessuna	10 - 15 min
Braciole di maiale	Fresche	2 - 4	1 cucchiaio d’olio	15 - 18 min
Salsicce	Fresche	4 - 8 (lardellate)	nessuna	10 - 12 min

Pesce – Molluschi

	TIPO	QUANTITÀ	AGGIUNTA	TEMPO DI COTTURA
Anelli di calamari	Surgelato	300 g	nessuna	12 - 14 min
Gamberetti	Cotti	400 g	nessuna	10 - 12 min

Desserts

	TIPO	QUANTITÀ	AGGIUNTA	TEMPO DI COTTURA
Banane	a fettine rotonde	500 g (5 banane)	1 cucchiaio d’olio + 1 cucchiaio di zucchero grezzo	4 - 6 min
Mele	tagliate in due	3	1 cucchiaio d’olio + 2 cucchiai di zucchero	10 - 12 min

Preparazioni surgelate

	TIPO	QUANTITÀ	AGGIUNTA	TEMPO DI COTTURA
Ratatouille	Surgelata	750 g	nessuna	20 - 25 min
Padellata savoiarda	Surgelata	750 g	nessuna	20 - 25 min
Chili con Carne	Surgelato	750 g	nessuna	12 - 15 min

Una pulizia facile

Pulire l'apparecchio

• Lasciare che l'apparecchio si raffreddi completamente prima di pulirlo.
• Sollevare il coperchio - fig.1.
• Estrarre il filtro removibile e pulirlo.
• Tutte le parti removibili possono essere lavate in lavastoviglie - fig.5 o a mano con una spugna non abrasiva e detersivo per piatti.
• Pulire il corpo dell'apparecchio con una spugna umida e detersivo per piatti.
• Asciugare con cura prima di riassemblare l'apparecchio.
• L'apparecchio è dotato di un recipiente estraibile: eventuali graffi o macchie che potrebbero apparire dopo un lungo utilizzo non hanno conseguenze.
• Il recipiente è CONFORME ALLA REGOLAMENTAZIONE riguardante i materiali dettamente. contatto con gli alimenti.
• Fare attenzione a non introdurre utensili nella fessura di chiusura del coperchio - fig.6.
• Durante la pulizia fare attenzione a non introdurre liquidi nella fessura di chiusura del coperchio - fig.6.

Non immergere

l'apparecchio in acqua.

Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi.

Il filtro removibile deve essere pulito regolarmente e riposizionato

labraettamente.

Per mantenere in buono stato il recipiente, non utilizzare utensili metallici.

Risoluzione dei problemi

PROBLEMA CAUSE SOLUZIONI

L'apparecchio non funziona.	L'apparecchio non è correttamente collegato alla rete elettrica.	Controllare che l'apparecchio sia correttamente collegato alla rete elettrica.
	Non è stato ancora premuto il pulsante Acceso/Spento (I/O).	Premere il pulsante Acceso/Spento (I/O).
	Il pulsante Acceso/Spento (I/O) è stato premuto, ma l'apparecchio non funziona.	Chiudere il coperchio e verificare che il coperchio sia posizionato correttamente.
	I motori funzionano, ma l'apparecchio non scalda.	Consegnare l'apparecchio presso un centro di assistenza autorizzato.
	La paletta non gira.	Verificare che sia correttamente posizionata. In caso contrario, portare l'apparecchio a un centro di assistenza autorizzato.
La pala non tiene.	La paletta non è fissata.	Per reinserire correttamente la pala, riposizionarla al centro del recipiente e spingerla.
La cottura dei cibi non è omogenea.	La paletta non è stata utilizzata.	Installarla.
	Il cibo non è tagliato in modo regolare.	Tagliare tutto il cibo con le stesse dimensioni.
	Le patatine non sono tagliate in modo regolare.	Tagliare tutte le patatine con le stesse dimensioni.
	La paletta è al suo posto, ma non gira.	Consegnare l'apparecchio presso un centro di assistenza autorizzato.
Le patatine non sono abbastanza croccanti.	Non sono state utilizzate patate appositamente selezionate per essere fritte.	Scegliere patate appositamente selezionate per essere fritte.
	Le patate non sono state adeguatamente lavate e asciugate.	Lavare, sgocciolare e asciugare adeguatamente le patate prima della cottura.
	Le patatine fritte sono troppo spesse.	Tagliarle più sottili.
	L'olio è insufficiente.	Aumentare la quantità d'olio (vedere la "Tabella di cottura").
	Il filtro è ostruito. Pulire il filtro.
Le patatine si rompono durante la cottura.	Sono state utilizzate patate novelle.	Ridurre la quantità di patate a 750 g e impostare il tempo di cottura adeguato.
Il cibo rimane sui bordi del piatto.	Il piatto è sovraccarico.	Rispettare le quantità indicate sulla tabella di cottura.
Del liquido di cottura è colato nella base dell'apparecchio.	E' stato oltrepassato il livello massimo.	Rimuovere il liquido dall'apparecchio e accertarsi di rispettare il livello massimo indicato sulla pala.Se il problema persiste, consegnare l'apparecchio presso un centro servizi autorizzato.
L'apparecchio scotta in modo anormale.	È probabile un'anomalia nel funzionamento dei motori dell'apparecchio.	Consegnare l'apparecchio presso un centro di assistenza autorizzato.

Ricette

Le vere patatine fritte

PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE 15 min • COTTURA 40 min

1 kg di patate (sbucciate e lavate)

1 d'olio, sale

1 Tagliare le patate in bastoncini secondo la propria preferenza: 8 x 8 mm, 10 x 10 mm o 13 x 13 mm. Sciaquare abbondantemente le patate tagliate, farle sgocciolare e seccare accuratamente.
2 Mettere le patate nell'ActiFry ^® . Versare l'olio uniformemente sulle patate.
3 Cuocere per 40 - 45 min. a seconda dello spessore delle patate.

Filetto di tacchino ai tre peperoni

PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE 15 min • COTTURA 25 min

IT

600 g di petti di tacchino tagliati a striscioline (1 cm per 3 cm)

3 peperoni privati dei semi (1 rosso, 1 verde, 1 giallo)

1 cipolla sminuzzata

2 spicchi d'aglio tritati

2 d'olio d'oliva

½ bicchiere di porto bianco

½ di aceto di sidro

10 cl d'acqua

sale, pepe

1 Tagliare i peperoni a losanghe di 2 cm per lato. Metterli nell'ActiFry ^③ con le cipolle, aggiungere l'olio d'oliva e cuocere per 10 – 15 min.
2 Aggiungere l'aglio e cuocere per 5 min. Condire.
3 Aggiungere le striscioline di tacchino, il porto bianco, l'acqua, l'aceto di sidro e cuocere per 10 – 15 min.

Gamberi provenzali

PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE 20 min • COTTURA 12 min

800 g di gamberi

1 cipolla sminuzzata

5 spicchi d'aglio tritato

½ mazzetto di prezzemolo tritato

3 d'olio d'oliva

1 limone

sale, pepe

1 Passare i gamberi sotto l'acqua fredda e asciugarli. In un piatto, ricoprire i gamberi con l'aglio, la cipolla, il prezzemolo e l'olio. Lasciare marinare per 15 min.
2 Cuocere i gamberi con la marinata per 12 - 15 min. Quando i gamberi diventano arancioni aggiungere sale e pepe.
3 Servire con spicchi di limone.

Verdure saltate alla mediterranea

PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE 10 min • COTTURA 25 min

1 zucchina (200 g)

150 g di funghi freschi

1 melanzana

1 peperone rosso

1 peperone verde

10 cl di vino bianco

2 spicchi d'aglio

prezzemolo (qualche pizzico)

2 d'olio d'oliva, sale, pepe

1 Tagliare le zucchini e le melanzane a cubetti. Sminuzzare i funghi. Tagliare i peperoni a striscioline sottili.

2 Mettere le melanzane, le zucchini, i peperoni e i funghi nell'ActiFry ^® . Versare l'olio e cuocere per 15 min.

3 Pestare l'aglio e il prezzemolo. Aggiungere il vino bianco. Condire e continuare la cottura per 10 - 15 min.

Mini-pancake di banane

PER 4 PERSONE

PREPARAZIONE 30 min • COTTURA 10 min

4 banane non troppo mature

20 g di grué di cacao

8 fogli di brik

1 uovo

Salsa:

50 g di cioccolato 70%

3 cl di latte

1 Affettare le banane in pezzi spessi circa 1 cm. Tagliare i fogli di brik in 4.

2 Collocare un pizzico di grué sul centro del foglio e un pezzo di banana. Chiudere unendo due lati opposti tra loro, unire i due restanti e spennellare con l'uovo. Collocare i pancake nell'ActiFry® e cuocere per 10 minuti.

3 Mentre i pancake si cuociono, scaldare il latte. Versarlo sul cioccolato e mescolare per rendere il composto omogeneo. È possibile sostituire le banane con kiwi, pere, ananas, fragole...

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