FMY 98 P BK - Forno FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Franke
Modello	FMY 98 P BK
Tipo di prodotto	Forno da incasso
Dimensioni (A x L x P)	Circa 595 mm x 595 mm x 550 mm (stima)
Peso netto	Circa 40 kg (stima)
Alimentazione elettrica	230 V / 50 Hz, regolabile su potenza ridotta (≤3 kW)
Potenza massima	3 kW (regolabile su modalità bassa)
Capacità	Circa 70 L (stima)
Tipo di cottura	Aria calda, convezione naturale, grill, turbo grill, maxi cooking
Funzioni speciali	CookAssist (carne, pollame, stufato, pane, pizza, torte, lievitazione, cottura lenta), preriscaldamento rapido, eco aria calda
Pulizia	Pirolisi (ciclo completo e ciclo eco), pulizia manuale
Tipo di comando	Elettronico con manopola, tasti touch, display
Display	Schermo digitale
Timer	Sì, programmabile (partenza ritardata, durata, fine cottura)
Sicurezza	Blocco tasti, porta bloccata in pirolisi
Porta	Rimovibile per pulizia
Illuminazione interna	Lampadina a incandescenza 25-40W/230V E-14 o alogena G9
Accessori forniti	Griglia metallica, leccarda, teglia
Opzioni	Griglie scorrevoli (opzionali)
Livelli di griglia	5 livelli (numerati dal basso verso l'alto)
Indice di riparabilità	Non indicato nel manuale
Assistenza post-vendita	Centri tecnici Franke, utilizzare i codici modello e S/N

Domande frequenti - FMY 98 P BK FRANKE

Come regolare la lingua e l'ora al primo utilizzo?

Accendere il forno, ruotare la manopola di regolazione per selezionare la lingua dall'elenco visualizzato, quindi premere OK. Successivamente, regolare l'ora ruotando la manopola per le ore, confermare, poi per i minuti e confermare di nuovo.

Quale funzione utilizzare per cuocere più piatti contemporaneamente?

Utilizzare la funzione Aria calda. Consente di cuocere contemporaneamente diversi alimenti che richiedono la stessa temperatura su più livelli (fino a tre). Gli odori non si mescolano.

Come avviare un ciclo di pulizia pirolitica?

Rimuovere tutti gli accessori, compresi i supporti delle griglie. Selezionare la funzione Pulizia pirolitica con la manopola di selezione. Scegliere il ciclo completo o il ciclo eco ruotando la manopola di regolazione, quindi premere OK. La porta si blocca automaticamente. Attendere la fine del ciclo e il raffreddamento prima di aprire.

Come usare il timer senza avviare una cottura?

Assicurarsi che il forno sia spento. Ruotare la manopola di regolazione: l'icona del timer lampeggia. Ruotare per impostare la durata desiderata, quindi premere OK per avviare il conto alla rovescia. Alla fine viene emesso un bip.

Come bloccare i tasti del pannello di comando?

Premere contemporaneamente i tasti OK e Indietro per almeno 5 secondi. Ripetere l'operazione per sbloccare. Il blocco rimane attivo anche durante la cottura, ma è possibile spegnere il forno ruotando la manopola di selezione su 0.

Come rimuovere la porta del forno per pulirla?

Aprire completamente la porta, abbassare i due fermi delle cerniere in posizione sbloccata. Chiudere parzialmente la porta (circa 15°), quindi sollevarla tirandola verso l'alto. Per rimontarla, allineare i ganci, abbassare la porta, aprirla completamente e sollevare i fermi fino allo scatto.

Cosa significa un display 'F' seguito da un numero?

È un codice di errore software. Annotare il numero dopo la 'F' e contattare il Servizio Assistenza Franke indicando il tipo di guasto, il modello e il numero di serie (S.N.) situato sulla targhetta dei dati.

Come regolare il consumo elettrico se l'impianto è inferiore a 3 kW?

Ruotare la manopola di selezione su Setting, confermare. Navigare fino a Power e selezionare Basso per ridurre la potenza. Confermare con OK.

Come utilizzare le funzioni CookAssist per la carne?

Selezionare la funzione CookAssist, quindi scegliere Carne (icona carne) dal menu. Il forno regola automaticamente temperatura e metodo di cottura. Posizionare la carne al livello consigliato e seguire le indicazioni.

Si può programmare una partenza ritardata per il grill o il turbo-grill?

No, le funzioni Grill e Turbo-grill non supportano la partenza ritardata. Per le altre funzioni, dopo aver impostato la durata, è possibile definire un'ora di fine cottura in modo che il forno si avvii automaticamente.

MANUALE UTENTE FMY 98 P BK FRANKE

DESCRIZIONE GENERALE....43

PANNELLO COMANDI 43

ACCESSORI....44

FUNZIONI 45

PRIMO UTILIZZO 46

TABELLA DI COTTURA 50

PULIZIA E MANUTENZIONE 52

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 54

ASSISTENZA 54

DESCRIZIONE GENERALE

1. Pannello comandi
2. Ventola
3. Resistenza circolare (non visibile)
4. Griglie laterali (il livello è indicato sulla parte frontale del forno)
5. Porta
6. Resistenza superiore / grill
7. Luce
8. Targhetta matricola (da non rimuovere)
9. Resistenza inferiore (non visibile)

PANNELLO COMANDI

1. MANOPOLA DI SELEZIONE

Per accendere il forno selezionando una funzione. Ruotare nella posizione 0 per disattivare il forno.

2. INDIETRO

Per tornare alla schermata di impostazione precedente.

3. DISPLAY

4. TASTO DI CONFERMA

Per confermare la selezione di una funzione o un valore impostato.

5. MANOPOLA DI REGOLAZIONE

Per scorrere i menu, impostare o modificare i valori.

ACCESSORI

GRIGLIA LECCARDA TEGLIA GUIDE SCORREVOLI

Il numero di accessori può variare a seconda del modello acquistato.

È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza Clienti.

INSERIRE LA GRIGLIA E ALTRI ACCESSORI

Inserire la griglia orizzontalmente facendola scivolare sulle griglie laterali inserendo dapprima il lato rialzato orientato verso l'alto.

Gli altri accessori, come la leccarda o la teglia, si inseriscono orizzontalmente come la griglia.

MONTARE LE GUIDE SCORREVOLI

Togliere dal forno le griglie laterali e rimuovere la protezione in plastica dalle guide scorrevoli.

Ancorare alla griglia laterale la clip superiore della guida e farla scivolare fino a fine corsa; abbassare in posizione l'altra clip.

Per fissare la guida, premere la parte inferiore della clip contro la griglia laterale. Assicurarsi che le

guide possano scorrere liberamente. Ripetere questa

operazione sull'altra griglia laterale, allo stesso livello.

Nota: le guide scorrevoli possono essere montate a qualsiasi livello.

- Per togliere le griglie, sollevare le griglie prima di scostare la parte inferiore dalle proprie sedi: a questo punto è possibile rimuovere le griglie.

- Per rimontare le griglie, inserirle dapprima nelle sedi superiori. Avvicinarle alla cavità tenendo sollevato, quindi abbassarle in posizione nelle sedi inferiori.

Per spegnere il forno.

STATICO\*

____ Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano.

VENTILATO

Per cuocere carni o torte con ripieno liquido su un solo ripiano.

TERMOVENTILATO

Per cuocere contemporaneamente su più ripiani (massimo tre) alimenti diversi che richiedono la medesima temperatura di cottura. Questa funzione permette di eseguire la cottura senza trasmissione di odori da un alimento all'altro.

GRILL

Per grigliare costate, spiedini e salsicce, gratinare verdure o dorare il pane. Per la grigliatura delle carni, si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura: posizionarla un livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di acqua potabile.

TURBO GRILL

Per arrostire grossi tagli di carne (cosciotti, roast beef, polli). Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere i liquidi di cottura: posizionarla un livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di acqua potabile. Con questa funzione è possibile utilizzare il girarrosto, se presente.

MAXI COOKING

Per cuocere carni di grosse dimensioni (superiori ai 2,5 kg). Utilizzare il 1° o il 2° livello in base alle dimensioni della carne. Non occorre preriscaldare il forno. Si suggerisce di girare la carne durante la cottura per ottenere una brunitura omogenea in entrambi i lati. E' preferibile inumidirla di tanto in tanto per non farla seccare eccessivamente.

Per preriscaldare rapidamente il forno.

ECO TERMOVENTILATO\*

Per cuocere arrosti ripieni e filetti di carne su uno stesso ripiano. La circolazione intermittente dell'aria impedisce un'eccessiva asciugatura degli alimenti. In questa funzione ECO la luce rimane spenta durante la cottura e può essere temporaneamente riaccesa premendo OK. Per utilizzare il ciclo ECO e ottimizzare quindi i consumi energetici, la porta forno non deve essere aperta fino a completamento della cottura del cibo.

PULIZIA PIROLITICA

• Per eliminare lo sporco generato dalla cottura tramite un ciclo ad altissima temperatura. E' possibile selezionare due cicli di autopulizia: un ciclo completo e un ciclo ridotto (ECO). Si suggerisce di utilizzare il ciclo completo solo in caso di forno molto sporco e il ciclo ridotto se si usa la funzione a intervalli regolari.

IMPOSTAZIONI

Per modificare le impostazioni del forno (ora, lingua, volume del segnale acustico, luminosità, modalità ECO, unità di misura, potenza).

Nota: con la modalità ECO attivata, la luminosità del display si riduce e la luce si spegne per risparmiare energia. La pressione su qualsiasi tasto provoca la loro momentanea riattivazione.

COOKASSIST

CARNE

Questa funzione seleziona

automaticamente la migliore temperatura e modalità di cottura per le carni. Questa funzione attiva a intermittenza la ventola a bassa velocità per evitare che i cibi si secchino eccessivamente.

POLLAME

Questa funzione seleziona

automaticamente la migliore temperatura e modalità di cottura per il pollame. Questa funzione attiva a intermittenza la ventola a bassa velocità per evitare che i cibi si secchino eccessivamente.

PRIMI PIATTI

Questa funzione seleziona

automaticamente la migliore temperatura e modalità di cottura per le pietanze a base di pasta.

PANE

Questa funzione seleziona

automaticamente la migliore temperatura e modalità di cottura per qualsiasi tipo di pane.

PIZZA

Questa funzione seleziona

automaticamente la migliore temperatura e modalità di cottura per qualsiasi tipo di pizza.

TORTE DOLCI

Questa funzione seleziona

automaticamente la migliore temperatura e modalità di cottura per torte di qualsiasi tipo (torte lievitate, torte ripiene, crostate, ecc...).

Per ottenere una lievitazione ottimale
di impasti dolci o salati. Per preservare la qualità della lievitazione, non attivare la funzione se il forno è ancora caldo dopo un ciclo di cottura.
Per mantenere caldi e croccanti cibi
appena cotti.

LIEVITAZIONE

MANTENERE IN CALDO

Per cuocere delicatamente la carne e
il pesce mantenendo gli alimenti più teneri e succosi. Per gli arrosti, si suggerisce di farli dorare prima in padella per creare una rosolatura esterna al fine di trattenere meglio i succhi della carne all'interno. I tempi di cottura vanno dalle 2 ore per pesci da 300g alle 4-5 ore per pesci da 3 kg; per la carne vanno dalle 4 ore per arrosti da 1 kg alle 6-7 ore per arrosti da 3 kg. Per la carne, i tempi di cottura vanno dalle 4 ore per tagli da 1 kg a 6-7 ore per tagli da 3 kg.

COTTURA LENTA

PRIMO UTILIZZO

1. SELEZIONARE LA LINGUA

Alla prima accensione, è necessario impostare lingua e ora: sul display scorre la scritta "ENGLISH".

Ruotare la manopola di regolazione per scorrere la lista delle lingue disponibili e selezionare quella desiderata.

Premere OK per confermare la selezione.

Nota: la lingua può essere modificata successivamente dal menu "Impostazioni".

2. REGOLARE L'ORA

Dopo aver selezionato la lingua, sarà necessario impostare l'ora corrente: sul display lampeggiano le due cifre relative all'ora.

√

Ruotare la manopola di regolazione per impostare l'ora desiderata e premere OK: sul display lampeggiano le due cifre relative ai minuti.

√

Ruotare la manopola di regolazione per impostare i minuti e premere OK per confermare.

Nota: dopo una prolungata interruzione di corrente potrebbe essere necessario impostare nuovamente l'ora.

3. IMPOSTARE L'ASSORBIMENTO DI POTENZA

Il forno è programmato per assorbire una potenza elettrica compatibile con una rete domestica di capacità superiore a 3 kW: nel caso si disponga di una potenza inferiore, è necessario diminuire il valore.

Ruotare la manopola di selezione fino a visualizzare sul display "IMPOSTAZIONI", quindi premereOK per confermare.

Ruotare la manopola di regolazione per selezionare la voce di menu "Power" e premere OK per confermare.

Ruotare la manopola di regolazione per selezionare "Basso" e premere OK per confermare.

4. RISCALDARE IL FORNO

Un nuovo forno può rilasciare degli odori dovuti alla lavorazione di fabbrica: questo è normale. Prima di cucinare gli alimenti è dunque raccomandato di riscaldare a vuoto il forno per rimuovere ogni odore.

Rimuovere protezioni di cartone o pellicole trasparenti e togliere gli accessori dal forno.

Riscaldare il forno a 200°C per circa 1 ora utilizzando preferibilmente una funzione ventilata ("Termoventilato" o "Ventilato").

Seguire le istruzioni a seguire per impostare correttamente la funzione.

Nota: si raccomanda di ventilare il locale dopo il primo utilizzo.

USO QUOTIDIANO

1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE

Ruotare la manopola di selezione per accendere il forno, per visualizzare sul display la funzione desiderata: il display mostra l'icona della funzione e i valori di base.

Dove presente, per selezionare una voce di menu (il display mostra la prima voce disponibile) ruotare la manopola di regolazione fino a visualizzare la voce desiderata.

Premere per confermare: il display mostra i valori di base.

2. IMPOSTARE LA FUNZIONE

Dopo avere selezionato la funzione desiderata è possibile modificarne le impostazioni. Il display mostra in sequenza i valori che è possibile modificare.

TEMPERATURA / LIVELLO GRILL

Quando il valore lampeggia sul display, ruotare la manopola di regolazione per modificarlo, quindi premere OK per confermare e procedere con le impostazioni seguenti, per tutti i valori che è possibile modificare.

Nota: una volta attivata la funzione, sarà possibile modificare la temperatura utilizzando la manopola di regolazione.

DURATA

Quando l'icona campeggia sul display, utilizzare la manopola di regolazione per impostare la durata desiderata, quindi premere OK per confermare.

È possibile non impostare la durata per gestire manualmente la cottura: Premere OK per confermare e avviare la funzione. In questo caso, non sarà possibile impostare l'ora di fine cottura, programmando l'avvio ritardato.

Nota: durante la cottura, premendo è possibile regolare il tempo impostato: utilizzare la manopola di regolazione per regolarla, per confermare.

IMPOSTARE L'ORA DI FINE COTTURA (AVVIO RITARDATO)

In molte funzioni, una volta impostato un tempo di cottura è possibile posticipare l'avvio della funzione programmando l'ora di fine. Il display mostra l'ora di fine mentre l'icona 🕒 lampeggia.

Ruotare la manopola di regolazione per impostare l'ora di fine cottura desiderata, quindi premere OK per confermare, attivando la funzione. Inserire il cibo nel forno e chiudere la porta: la funzione si avvierà automaticamente dopo un periodo di tempo calcolato per terminare la cottura all'orario impostato.

Note: programmare l'avvio ritardato di una cottura, disattiva in ogni caso la fase di preriscaldamento del forno: la temperatura desiderata viene raggiunta gradualmente, quindi i tempi di cottura si allungheranno leggermente rispetto a quanto indicato nella tabella di cottura.

Durante il tempo di attesa, è possibile utilizzare la manopola di regolazione per regolare l'ora di fine programmata o premere ← per modificare i valori impostati.

Nota: Il ritardo di avvio della funzionalità non è disponibile per le funzioni Grill e Turbo Grill.

3. AVVIARE LA FUNZIONE

OK Una volta che i valori corrispondono a quelli desiderati, premere per confermare l'ora di fine cottura, avviando la funzione.

Nota: una volta avviata la cottura, il display consiglia il livello più adatto per ogni funzione.

Ruotare la manopola di selezione su 0 per mettere in pausa in ogni momento la funzione attivata.

4. PRERISCALDAMENTO

In alcune funzioni, è prevista una fase di preriscaldamento del forno: una volta avviata la funzione, il display segnala che si è attivata la fase di preriscaldamento.

Al termine di questa fase, un segnale acustico e il display

indicheranno che il forno ha raggiunto la temperatura impostata:

A questo punto, aprire la porta, inserire gli alimenti nel forno, chiudere la porta e procedere alla cottura.

Nota: introdurre gli alimenti nel forno prima della fine del preriscaldamento può avere effetti negativi sui risultati della cottura. Aprendo la porta durante la fase di preriscaldamento, questa si interrompe temporaneamente.

Il tempo di cottura non comprende la fase di preriscaldamento.

La temperatura finale del forno può essere modificata utilizzando la manopola di regolazione.

5. FINE COTTURA

Allo scadere del tempo programmato, un segnale acustico e il display indicheranno che la cottura è terminata.

Premere Oper continuare la cottura in modalità manuale (senza una durata impostata) o ruotare la manopola di regolazione per prolungare la cottura impostando una nuova durata.

In entrambi i casi, i valori della temperatura o del livello del grill saranno mantenuti in memoria.

GRATINATURA

Con alcune funzioni, alla fine della cottura il forno consente di dorare la superficie del cibo grazie all'utilizzo del grill.

Quando il display visualizza il messaggio relativo, se necessario, premere OK per avviare un ciclo di 5 minuti di doratura.

La funzione può essere interrotta in qualunque momento ruotando la manopola di selezione su 0 per spegnere il forno.

. TIMER

Quando il forno è spento, il display può essere utilizzato come contaminuti. Per attivare la funzione, assicurarsi che il forno sia spento e ruotare la manopola di regolazione: sul display lampeggia l'icona 😊.

Ruotare la manopola di regolazione per impostare la durata desiderata e quindi premere nuovamente OK per avviare il timer.

Un segnale acustico e il display avviseranno del termine del conto alla rovescia.

Nota: il timer non attiva nessun ciclo di cottura.

Utilizzare la manopola di regolazione per modificare l'ora impostata sul timer; premere per spegnere il timer in qualsiasi momento.

Una volta attivato il timer, è possibile selezionare e attivare una funzione.

Ruotare la manopola di selezione per accendere il forno selezionando la funzione desiderata.

Una volta avviata la funzione, il timer continuerà autonomamente il conto alla rovescia senza interferire sulla funzione stessa.

Per disattivare il timer, ruotare la manopola di selezione su 0 per terminare la funzione attiva, quindi premere ↗.

. BLOCCO DEI TASTI

Per bloccare i tasti, tenere premuto contemporaneamente OK e per almeno 5 secondi.

Per disattivare, ripetere la stessa procedura.

Nota: questa funzione può essere attivata anche durante la cottura. Per ragioni di sicurezza, è possibile spegnere il forno in ogni momento ruotando la manopola di selezione su .0

. PULIZIA AUTOMATICA - PIROLISI

Prima di attivare la funzione, avere cura di togliere tutti gli accessori dal forno, comprese le griglie laterali.

Ruotare la manopola di selezione per selezionare la funzione di pulizia automatica.

Nota: Prima di usare la funzione di pirolisi, si consiglia di eliminare i residui dalla cavità e di pulire il vetro interno della porta.

Sono disponibili due cicli di pulizia automatica: un ciclo completo e un ciclo ridotto (ECO).

Ruotare la manopola di regolazione per selezionare il ciclo desiderato e premere OK per confermare. Il forno avvia il ciclo di autopulizia e la porta si blocca automaticamente: sul display compare un messaggio di avviso mentre un conto alla rovescia indica lo stato di avanzamento del ciclo in corso.

A ciclo ultimato, la porta rimane bloccata fino a quando non viene raggiunta una temperatura sicura.

A quel punto, sul display compare l'ora corrente.

Nota: come per le altre funzioni manuali, è possibile programmare l'ora di fine della pulizia automatica.

CONSIGLI UTILI

COME LEGGERE LA TABELLA DI COTTURA

La tabella indica la funzione, gli accessori e il livello migliore da utilizzare per cuocere svariati tipi di cibo. I tempi di cottura si intendono dall'introduzione degli alimenti nel forno, escluso il preriscaldamento (dove richiesto). Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo di accessori. Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se il risultato della cottura non è quello desiderato, passare a quelli più alti. Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro. È possibile utilizzare anche pentole e accessori in pirex o in ceramica, ma i tempi di cottura si allungheranno leggermente.

COTTURA SIMULTANEA DI PIETANZE DIVERSE

Utilizzando la funzione "Termoventilato", è possibile cuocere contemporaneamente alimenti diversi che richiedono la medesima temperatura (ad esempio, pesce e verdure) su ripiani differenti. Si potranno estrarre prima gli alimenti che richiedono tempi di cottura più brevi e lasciare continuare la cottura per quelli che necessitano di tempi più lunghi.

TABELLA DI COTTURA

RICETTA FUNZIONE PRERISC.			TEMPERATURA(°C)	TEMPO COTTURA(Min.)	LIVELLOE ACCESSORI
Torte a lievitazione	TORTE	- 160-180 30-90			2/3
	[YSBC]	Sì 160-180 30-90			4 1
Torte ripiene(cheese cake, strudel, torta di frutta)	TORTE	- 160-200 30 - 85			3
		Sì 160-200 35-90			4 1
Biscotti/Tortine	TORTE	- 170 - 180 15 - 45			3
		Sì	160-170	20-45	4 1
		Sì	160-170	20-45 ***	5 3 1
Bignè		Sì	180-200	30-40	3
		Sì 180-190 35-45			4 1
	[SGDD]	Sì	180-190	35-45 ***	5 3 1
Meringhe		Sì	90	110-150	3
	[GSGC]	Sì	90	130 - 150	4 1
		Sì	90	140-160 ***	5 3 1
Pizza (Sottile, spessa, focaccia)	[BTZA] R	-	220 - 250	20-40	2
		Sì	220 - 240	20-40	4 1
		Sì	220 - 240	25-50 ***	5 3 1
Pagnotta 1 kg	PANE	-	180 - 220 50 - 70		2
Panini		-	180 - 220 30 - 50		2
Pane		Sì	180-200	30 - 60	4 1
Pizza surgelata		Sì	250	10 - 15	3
		Sì	250	10 - 20	4 1
Torte salate(torta di verdura,quiche)		Sì 180-190 40-55			2 / 3
		Sì 180-190 45 - 60			4 1
		Sì 180-190 45-70 ***			5 3 1
Voulevant / Salatini di pasta sfoglia		Sì	190-200	20-30	3
		Sì 180-190 20-40			4 1
		Sì 180-190 20-40 ***			5 3 1
Lasagna / Sformati		-	190-200	40 - 65	3
Pasta al forno / Cannelloni	PRIMIAUTM	- 190-200 25 - 45			3
Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1kg	CARNEAUTM	- 190-200 60 - 90			3
Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg	POLLOAUTM	- 200-230 50 - 80			3
Tacchino / Oca 3 kg	POLLOAUTM	- 190-200 90 - 150			2
Pesce al forno / al cartoccio(filetto, intero)		Si 180-200 40-60			3
Verdure ripiene(pomodori, zucchine, melanzane)		Si 180-200 50-60			2
Pane tostato - 3 (Alto) 3-6					5
Filetti di pesce / tranci		-	2 (Medio)	20-30 *	43
Salsicce / Spiedini / Costine /Hamburger		-	2 - 3 (Media -Alta)	15 - 30 *	54
Pollo arrosto 1-1,3 kg		-	2 (Medio)	55-70 **	21
Roast beef al sangue 1 kg		-	2 (Medio)	35-50 **	3
Cosciotto di agnello / Stinchi		-	2 (Medio)	60-90 **	3
Patate arrosto		-	2 (Medio)	35-55 **	3
Verdure gratinate		-	3 (Alto)	10-25	3
Lasagne e carne		Si	200	50-100 ***	41
Carne & Patate		Si	200	45-100 ***	41
Pesce & Verdure		Si	180	30-50 ***	41
Pasto completo: Crostata (Liv. 5) /Lasagna (Liv. 3) / Carne (Liv. 1)		Si	190	40-120 ***	531
Arrosti ripieni		-	200	80-120 ***	3
Carne in pezzi(coniglio, pollo, agnello)		-	200	50-100 ***	3

* Ruotare il cibo a metà cottura.
** Ruotare il cibo a due terzi di cottura se necessario.
*** La durata è approssimata: le pietanze possono essere tolte dal forno in tempi differenti secondo preferenza.

FUNZIONI MANUALI	Statico	Grill	Turbo Grill	Termoventilato	Ventilato	Eco Termoventilato
COOKASSIST
ACCESSORI

PULIZIA E MANUTENZIONE

Assicurarsi che il forno si sia raffreddato prima di eseguire ogni operazione.

Non utilizzare apparecchi a vapore.

Non usare pagliette metalliche, panni abrasivi e detergenti abrasivi o corrosivi che possano danneggiare le superfici.

Indossare guanti protettivi.

SUPERFICI ESTERNE

• Pulire le superfici con un panno in microfibra umido. Se molto sporche, aggiungere qualche goccia di detergente neutro. Asciugare con un panno asciutto.
• Non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con le superfici, pulire subito con un panno in microfibra umido.

SUPERFICI INTERNE

- Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo. Per asciugare la condensa dovuta alla cottura di alimenti ad alto contenuto di acqua, usare a forno freddo un panno o una spugna.

• Pulire i vetri della porta con detergenti liquidi specifici.
• Per facilitare la pulizia della porta è possibile rimuoverla.

ACCESSORI

Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti dopo l'uso, maneggiandoli con guanti da forno, se ancora caldi. I residui di cibo possono essere rimossi con una spazzola per piatti o con una spugna.

PULIRE LA CAVITÀ CON LA PIROLISI

Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. Tenere i bambini e gli animali lontani dal forno

Questa funzione permette di eliminare lo sporco generato dalla cottura grazie a una temperatura elevata, alla quale i residui di sporco si trasformano in depositi facilmente rimovibili con una spugna umida dopo che il forno si è raffreddato.

Nel caso in cui il forno sia installato sotto un piano di cottura, accertarsi che durante il ciclo di autopulizia i bruciatori o le piastre elettriche siano spente. Gli accessori devono essere rimossi dal forno prima dell'attivazione della pirolisi (anche le griglie laterali).

Per ottenere risultati ottimali, prima di usare la funzione di pirolisi si consiglia di eliminare i residui dalla cavità e di pulire il vetro interno della porta.

durante e dopo(fino a una completa areazione della stanza) il ciclo di pirolisi.

Il forno permette di attivare due differenti funzioni pirolitiche: il ciclo completo garantisce una pulizia a fondo in caso di forno molto sporco, quello economico (ECO) è più breve, consuma meno energia di quello completo e quindi è adatto per essere usato a intervalli regolari. Attivare la funzione pirolisi soltanto in presenza di molto sporco o cattivi odori generati durante la cottura.

Nota: durante la pulizia pirolitica la porta del forno non può essere aperta; rimarrà bloccata fino a quando la temperatura non tornerà a livelli accettabili.

Ventilare la stanza durante e dopo (fino a una completa areazione della stanza) il ciclo di pirolisi.

SOSTITUIRE LA LAMPADA

1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.
   2.. Rimuovere il coprilampada, sostituire la lampadina e applicare nuovamente il coprilampada.
2. Ricollegare il forno alla rete elettrica.

Nota: Usare solo lampadine ad incandescenza da 25-40W/230V tipo E-14, T300°C o lampadine alogene da 20-40W/230 V tipo G9, T300°C. La lampada utilizzata nel prodotto è specifica per elettrodomestici e non è adatta per l'illuminazione di ambienti domestici (Regolamento (CE) 244/2009). Le lampadine sono disponibili presso il Servizio Assistenza Tecnica. In caso di impiego di lampade alogene, non maneggiarle a mani nude per evitare che vengano danneggiate dalle impronte digitali. Non far funzionare il forno senza prima aver riposizionato il coperchio.

RIMOZIONE E MONTAGGIO DELLA PORTA

1. Per rimuovere la porta, aprirla completamente e abbassare i fermi fino alla posizione di sblocco.

1. Chiudere la porta fino a quando è possibile. Prendere saldamente la porta con entrambe le mani, evitando di tenerla per la maniglia. Per estrarla, continuare a chiuderla e contemporaneamente tirarla verso l'alto finché non esce dalle sedi. Togliere la porta e appoggiarla su un piano morbido.

1. Per rimontare la porta, avvicinarla al forno allineando i ganci delle cerniere alle proprie sedi e ancorare la parte superiore agli alloggiamenti.

2. Abbassare la porta e poi aprirla completamente. Abbassare i fermi nella posizione originale: fare attenzione che siano completamente abbassati.

Sarà necessario applicare una leggera pressione per assicurare il corretto posizionamento dei fermi.

1. Provare a chiudere la porta, verificando che sia allineata al pannello di controllo. Se non lo fosse, ripetere tutte le operazioni: funzionando male, la porta potrebbe danneggiarsi.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Possibile causa Soluzione
Il forno non funziona.	Interruzione della corrente elettrica.Disconnessione dalla rete elettrica.	Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia collegato all'alimentazione elettrica.Spegnere e riaccendere il forno per verificare se il problema persiste.
La porta non si apre.	Ciclo di pulizia in corso.Problema con la chiusura della porta.	Attendere il termine della funzione e lasciare raffreddare il forno.Spegnere e riaccendere il forno e verificare se il problema persiste.
Il display mostra la lettera “F” seguita da un numero.	Problema software. Contattare il più vicino Servizio Assistenza Tecnica e specificare il numero che segue la lettera “F”.

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In caso di problemi operativi, contattare un Centro Assistenza Tecnica Franke.

Non rivolgersi a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• il tipo di difetto
• il modello di apparecchio (codice art.)
• il numero di serie (S.N.) sulla targhetta matricola, posto sul bordo interno destro della cavità del forno (visibile a porta aperta).

Quando si contatta il Centro Assistenza, comunicare i codici presenti sulla targhetta matricola del prodotto.

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