FMY 98 P BK - Piekarnik FRANKE - Bezpłatna instrukcja obsługi

Marka	Franke
Model	FMY 98 P BK
Typ produktu	Piekarnik do zabudowy
Wymiary (wys. x szer. x gł.)	Ok. 595 mm x 595 mm x 550 mm (szacunkowo)
Masa netto	Ok. 40 kg (szacunkowo)
Zasilanie elektryczne	230 V / 50 Hz, regulowane do mniejszej mocy (≤3 kW)
Maksymalna moc	3 kW (regulowane na tryb niski)
Pojemność	Ok. 70 L (szacunkowo)
Rodzaj pieczenia	Termoobieg, naturalna konwekcja, grill, turbo grill, maxi cooking
Funkcje specjalne	CookAssist (mięso, drób, gulasz, chleb, pizza, ciasta, wyrastanie, wolne gotowanie), szybkie nagrzewanie, eko termoobieg
Czyszczenie	Piroliza (cykl pełny i cykl eko), czyszczenie ręczne
Typ sterowania	Elektroniczne z pokrętłem, przyciski dotykowe, ekran
Wyświetlacz	Wyświetlacz cyfrowy
Timer	Tak, programowalny (opóźniony start, czas, koniec pieczenia)
Bezpieczeństwo	Blokada przycisków, drzwi zablokowane podczas pirolizy
Drzwi	Wyjmowane do czyszczenia
Oświetlenie wewnętrzne	Żarówka tradycyjna 25-40W/230V E-14 lub halogenowa G9
Akcesoria w zestawie	Ruszt metalowy, blacha ociekowa, blacha do pieczenia
Opcje	Ruszty wysuwane (opcjonalnie)
Poziomy rusztów	5 poziomów (numerowane od dołu do góry)
Wskaźnik naprawialności	Nie podano w instrukcji
Serwis posprzedażowy	Centra serwisowe Franke, użyj kodu modelu i numeru seryjnego

Często zadawane pytania - FMY 98 P BK FRANKE

Jak ustawić język i godzinę przy pierwszym użyciu?

Włącz piekarnik, obróć pokrętło regulacji, aby wybrać język z wyświetlonej listy, a następnie naciśnij OK. Następnie ustaw godzinę, obracając pokrętło dla godzin, zatwierdź, a następnie dla minut i ponownie zatwierdź.

Jakiej funkcji użyć do pieczenia kilku potraw jednocześnie?

Użyj funkcji Termoobieg. Pozwala ona na jednoczesne pieczenie różnych potraw wymagających tej samej temperatury na kilku poziomach (do trzech). Zapachy nie mieszają się.

Jak uruchomić cykl czyszczenia pirolitycznego?

Wyjmij wszystkie akcesoria, w tym prowadnice rusztów. Wybierz funkcję Czyszczenie pirolityczne za pomocą pokrętła wyboru. Wybierz cykl pełny lub cykl eko, obracając pokrętło regulacji, a następnie naciśnij OK. Drzwi zablokują się automatycznie. Poczekaj na zakończenie cyklu i ostygnięcie przed otwarciem.

Jak używać timera bez uruchamiania pieczenia?

Upewnij się, że piekarnik jest wyłączony. Obróć pokrętło regulacji: ikona timera miga. Obróć, aby ustawić żądany czas, a następnie naciśnij OK, aby rozpocząć odliczanie. Na koniec rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Jak zablokować przyciski panelu sterowania?

Naciśnij jednocześnie przyciski OK i Powrót przez co najmniej 5 sekund. Powtórz czynność, aby odblokować. Blokada pozostaje aktywna nawet podczas pieczenia, ale możesz wyłączyć piekarnik, obracając pokrętło wyboru do 0.

Jak zdjąć drzwi piekarnika do czyszczenia?

Otwórz całkowicie drzwi, opuść oba zaczepy zawiasów do pozycji odblokowanej. Zamknij drzwi częściowo (ok. 15°), a następnie unieś je, ciągnąc do góry. Aby je zamontować, wyrównaj haczyki, opuść drzwi, otwórz je całkowicie i podnieś zaczepy aż do kliknięcia.

Co oznacza wyświetlanie 'F' z numerem?

To kod błędu oprogramowania. Zanotuj numer po 'F' i skontaktuj się z Serwisem Franke, podając rodzaj usterki, model i numer seryjny (S.N.) znajdujący się na tabliczce znamionowej.

Jak ustawić pobór mocy, jeśli instalacja jest niższa niż 3 kW?

Obróć pokrętło wyboru na Ustawienia, zatwierdź. Przejdź do Moc i wybierz Niska, aby zmniejszyć moc. Potwierdź przyciskiem OK.

Jak używać funkcji CookAssist do mięsa?

Wybierz funkcję CookAssist, a następnie Mięso (ikona mięsa) w menu. Piekarnik automatycznie dostosuje temperaturę i metodę pieczenia. Umieść mięso na zalecanym poziomie i postępuj zgodnie ze wskazówkami.

Czy można zaprogramować opóźniony start dla grilla lub turbo-grilla?

Nie, funkcje Grill i Turbo grill nie obsługują opóźnionego startu. W przypadku innych funkcji, po ustawieniu czasu, możesz zdefiniować godzinę zakończenia pieczenia, aby piekarnik uruchomił się automatycznie.

INSTRUKCJA OBSŁUGI FMY 98 P BK FRANKE

PRAKTYCZNE PORADY 88

TABELA GOTOWANIA....89

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 91

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW 93

1. Pulpit sterujący
2. Wentylator
3. Grzałka okrągła (niewidoczna)
4. Prowadnice półek (poziom jest zaznaczony na froncie piekarnika)
5. Drzwiczki
6. Grzałka górna / grill
7. Oświetlenie
8. Tabliczka znamionowa (nie usuwać)
9. Grzałka dolna (niewidoczna)

PULPIT STERUJACY

graph TD
    A["•"] --> B["1"]
    C["•"] --> D["2"]
    E["×"] --> F["3"]
    G["OK"] --> H["4"]
    I["− +"] --> J["5"]

1. POKRETŁO WYBORU

Służy do włączania urządzenia poprzez wybranie funkcji. Obrócić na pozycję 0, aby wyłączyć piekarnik.

2. POWRÓT

Do powracania do poprzedniego menu ustawień.

3. WYŚWIETLACZ

4. PRZYCISK POTWIERDZENIA

Do zatwierdzania wyboru danej funkcji lub ustawień.

5. POKRETŁO REGULACJI

Służy do nawigacji między ekranami menu i dokonywania ustawień lub ich zmiany.

Uwaga: Wszystkie pokrętła aktywowane są naciśnięciem. Nacisnąć środek pokrętła, aby je zwolnić.

AKCESORIA

RUSZT

Liczba akcesoriów może różnić się w zależności od zakupionego modelu.

Dodatkowe akcesoria można nabyć oddzielnie w serwisie.

UMIESZCZANIE RUSZTU I INNYCH AKCESORIÓW

Umieścić ruszt poziomo, przesuwając go wzdłuż prowadnic i upewniając się, że strona z uniesioną krawędzią jest skierowana ku górze.

Inne akcesoria, takie jak blacha na ściekający tłuszcz czy blacha do pieczenia, są wsuwane poziomo, w taki sam sposób, jak ruszt.

ZAMOCOWANIE PRZESUWNYCH SZYN

Wyjąć prowadnice półki z piekarnika i zdjąć plastikowe zabezpieczenie z przesuwnych prowadnic.

Zamocować górny zacisk szyny do prowadnicy półki i przesunąć ją wzdłuż tak daleko, jak to możliwe. Opuścić drugi zacisk tak, aby znalazł się w odpowiednim miejscu.

Aby zabezpieczyć prowadnicę, należy docisnąć mocno dolną część zacisku do prowadnicy poziomu. Sprawdzić, czy szyny przesuwają się swobodnie.

Powtórzyć powyższe czynności dla drugiej prowadnicy półki na tym samym poziomie.

Uwaga: Przesuwne prowadnice można montować na dowolnym poziomie.

WYJMOWANIE I PONOWNY MONTAŻ PROWADNIC

- Aby wyjąć prowadnice półek, unieś je ku górze i wyciągnij dolne części z mocowania: Teraz można wyjąć prowadnice.

- Aby z powrotem włożyć prowadnice półek, najpierw trzeba je umieścić w górnym miejscu zamocowania. Trzymając w podniesionym położeniu, wsunąć je do piekarnika, a następnie opuścić do dolnego miejsca zamocowania.

Do wyłączania piekarnika.

STATYCZNE\*

____ Do pieczenia dowolnego rodzaju potraw na jednym poziomie.

PIECZ. KONWEKCYJNE

Do pieczenia mięsa lub ciast z płynnym eniem, na jednej półce.

TERMOOBIEG

Do pieczenia różnych potraw w tej samej temperaturze, na kilku półkach (maksymalnie trzech) równocześnie. Funkcja ta pozwala na pieczenie bez wzajemnego przenikania się zapachów pieczonych potraw.

GRILL

Do pieczenia kawałków mięsa (antrykotu, szaszłyków, kiełbasek), do zapiekania warzyw lub do przyrumieniania pieczywa. Podczas grillowania mięsa zaleca się zastosowanie blachy na ściekający tłuszcz: Blachę na ściekający tłuszcz można umieścić na dowolnym poziomie poniżej blachy do pieczenia i nalać do niej ok. 500 ml wody pitnej.

TURBOGRILL

Do pieczenia dużych kawałków mięsa (udziec, rostbef, kurczak). Zalecamy zastosowanie blachy na ściekający tłuszcz: Blachę na ściekający tłuszcz można umieścić na dowolnym poziomie poniżej blachy do pieczenia i nalać do niej ok. 500 ml wody pitnej. Korzystając z tej funkcji pieczenia możemy użyć rożna (zależnie od wyposażenia).

MAXI COOKING

Do pieczenia dużych kawałków mięsa (powyżej 2,5 kg). Korzystać z 1. lub 2. poziomu w zależności od wielkości potrawy. Nie trzeba wstępnie nagrzewać piekarnika. Zaleca się obracanie mięsa podczas pieczenia tak, aby pieczeń z każdej strony przyrumieniła się równomiernie. Warto od czasu do czasu polewać mięso sosem, aby nie dopuścić do jego nadmiernego wysuszenia.

SZYBKIE NAGRZEWANIE WSTĘPNE

W celu szybkiego nagrzania piekarnika.

ECO TERMOOBIEG\*

Do pieczenia nadziewanych kawałków mięsa i filetów na jednej półce. Potrawy są zabezpieczone przed nadmiernym wysychaniem, dzięki delikatnemu, przerywanemu obiegowi powietrza. Gdy ta funkcja jest używana, kontrolka ECO pozostaje wyłączona przez cały czas pieczenia, ale można ją na jakiś czas włączyć z powrotem, naciskając OK. Aby skorzystać z funkcji ECO i tym samym zoptymalizować zużycie energii, drzwiczki piekarnika nie powinny być otwierane, dopóki potrawa nie będzie gotowa.

CZYSZCZENIE ZA POMOCA PIROLIZY

• • • W celu eliminacji pozostałości po przyrządzaniu za pomocą cyklu pracy w bardzo wysokiej temperaturze. Można wybrać jeden z dwóch cykli samoczyszczenia: cykl pełny lub szybki (ECO). Zaleca się stosowanie cyklu pełnego wyłącznie w przypadku bardzo silnych zabrudzeń piekarnika i regularne stosowanie krótszego cyklu.

USTAWIENIA

Pozwalają zmienić ustawienia piekarnika (czas, język, poziom głośności sygnałów dźwiękowych, jasność, tryb ECO, jednostki miary, moc).

Uwaga: Gdy tryb ECO jest aktywny, jasność wyświetlacja zostaje zmniejszona a światło wyłączone, aby oszczędzać energię. Można czasowo zwiększyć jasność wyświetlacja i czasowo włączyć światło poprzez naciśnięcie dowolnego przycisku.

ASYSTENT PRZYRZĄDZANIA COOKASSIST

· · MIESO AUTO MIESO Ta funkcja automatycznie wybiera najlepszą temperaturę i metodę pieczenia mięsa. Funkcja włącza co jakiś czas wentylator na niskich obrotach, aby zapobiec nadmiernemu wysychaniu potrawy.

· · DRÓB AUTO DRÓB Ta funkcja automatycznie wybiera najlepszą temperaturę i metodę pieczenia drobiu. Funkcja włącza co jakiś czas wentylator na niskich obrotach, aby zapobiec nadmiernemu wysychaniu potrawy.

· · ZAPIE AUTO ZAPIEKANKA Ta funkcja automatycznie wybiera najlepszą temperaturę i metodę zapiekania dań z makaronem.

· · CHLEB AUTO CHLEB Ta funkcja automatycznie wybiera najlepszą temperaturę i metodę pieczenia wszystkich rodzajów pieczywa.

· · PIZZA AUTO PIZZA Ta funkcja automatycznie wybiera

najlepszą temperaturę i metodę pieczenia wszystkich rodzajów pizzy.

CIASTA KRUCHE Ta funkcja automatycznie wybiera najlepszą temperaturę i metodę pieczenia wszystkich rodzajów ciasta (drożdżowe, nadziewane, tarty itp.).

WYRASTANIE Zapewnia optymalne wyrastanie różnych rodzajów ciast. Aby zachować wysoką jakość wyrastania ciasta, nie należy włączać tej funkcji, kiedy urządzenie jest wciąż nagrzane po poprzednim cyklu pieczenia.

PIERWSZE UŻYCIE

1. WYBÓR JĘZYKA

Przy pierwszym uruchomieniu urządzenia należy wybrać język i czas: Na wyświetlaczu będzie przesuwał się napis „ENGLISH”.

Obracając pokrętło ustawień przechodzić do kolejnych pozycji na liście dostępnych języków i wybrać właściwy.

Nacisnąć OK, aby potwierdzić wybór.

Uwaga: Język można wybrać ponownie, korzystając z menu „Settings" („Ustawienia").

2. USTAWIENIE CZASU

Po wybraniu języka należy ustawić bieżący czas: Na wyświetlaczu będą migać dwie cyfry godziny.

Obrócić pokrętło ustawień, by wybrać właściwą godzinę, i wcisnąć OK: Na wyświetlaczu będą migać dwie cyfry minut.

Obrócić pokrętło ustawień, by wybrać minuty i wcisnąć OK, by potwierdzić.

Uwaga: W przypadku dłuższej przerwy w dostawie prądu może zajść potrzeba ponownego ustawienia czasu.

{ } UTRZY AUTO UTRZYMYWANIE CIEPŁA Pozwala utrzymać ciepło i chrupkość świeżo upieczonych potraw.

DUSZENIE Do duszenia mięsa i ryb, które pozwala zachować ich kruchość i soczystość. Zalecamy najpierw podsmażyć kawałki mięsa lub ryby na patelni tak, aby ułatwić wytopienie się ich naturalnego tłuszczu. Czasy pieczenia wahają się od dwóch godzin dla ryb o wadze 300 g, do czterech lub pięciu godzin dla ryb o wadze 3 kg oraz od czterech godzin dla kawałków mięsa o wadze 1 kg, do sześciu lub siedmiu godzin dla kawałków mięsa o wadze 3 kg. Czas przygotowania mięsa waha się od 4 godzin w przypadku 1 kg pieczeni, do 6-7 godzin w przypadku 3 kg pieczeni.

3. USTAWIENIE ZUŻYCIA ENERGII

Piekarnik jest zaprogramowany tak, aby zużywać energię elektryczną w stopniu zgodnym z poborem mocy przez domową instalację elektryczną, większym niż 3 kW: Jeśli gospodarstwo domowe korzysta z niższego poziomu mocy, trzeba będzie tę wartość zmniejszyć.

Obracać pokrętło wyboru do momentu pojawienia się na wyświetlaczu „SETTINGS” („USTAWIENIA”), następnie wcisnąć OK, aby potwierdzić. Obrócić pokrętło ustawień, by wybrać z menu “Power” i wcisnąć OK, by potwierdzić.

POWER

Obrócić pokrętło ustawień, by wybrać „Niski” i wcisnąć OK, by potwierdzić.

NISKI

4. ROZGRZANIE PIEKARNIKA

Nowy piekarnik może mieć wyczuwalny zapach, który jest pozostałością po produkcji: Jest to zjawisko normalne.

Dlatego przed przystąpieniem do przygotowywania potraw zaleca się rozgrzanie pustego piekarnika, co ułatwi pozbycie się niepożądanego zapachu.

Należy wyjąć z komory urządzenia wszystkie kartony zabezpieczające i zdjąć przezroczystą folię, a także usunąć wszystkie znajdujące się w niej akcesoria.

Rozgrzać piekarnik do 200 °C i pozostawić włączony na około jedną godzinę, najlepiej przy użyciu funkcji z obiegiem powietrza (np. „Termoobieg” lub „Piecz. konwekcyjne”).

Aby prawidłowo ustawić tę funkcję, należy postępować zgodnie z instrukcjami.

Uwaga: Po pierwszym użyciu urządzenia zaleca się przewietrzyć pomieszczenie.

CODZIENNA EKSPLOATACJA

1. WYBIERANIE FUNKCJI

Obrócić pokrętło wyboru, by włączyć piekarnik i wyświetlić żądaną funkcję na wyświetlaczu: Wyświetlona zostanie ikona funkcji i jej podstawowe ustawienia.

Aby wybrać pozycję z menu (wyświetlacz pokaże pierwszą dostępną pozycję), obracać pokrętło ustawień, aż do wyświetlenia żądanej pozycji.

Nacisnąć oby potwierdzić wybór: Wyświetlacz pokaże podstawowe ustawienia.

2. USTAWIENIE FUNKCJI

Po wybraniu żądanej funkcji istnieje możliwość zmiany jej ustawień. Na wyświetlaczu będą pojawiać się kolejno ustawienia, które można zmieniać.

TEMPERATURA/POZIOM GRILLA

Gdy na wyświetlaczu miga wartość ustawienia. należy obrócić pokrętło ustawień, aby ją zmienić, a następnie nacisnąć OK, aby potwierdzić. Powtarzać te czynności, aby zmienić kolejne ustawienia (jeśli to możliwe).

Uwaga: Gdy tylko funkcja jest włączona, można zmienić temperaturę za pomocą pokrętła ustawień.

CZAS TRWANIA

Gdy na ekranie miga ikona 📞, użyć pokrętła regulacji, aby ustawić właściwy czas pieczenia i potwierdzić, wciskając OK.

Nie trzeba ustawiać czasu pieczenia, jeśli chce się piec w trybie ręcznym: Nacisnąć OK, aby potwierdzić i włączyć funkcję.

W tym przypadku nie można ustawić czasu zakończenia pieczenia za pomocą zaprogramowania opóźnionego startu.

Uwaga: Można zmienić ustawiony w trakcie pieczenia czas, naciskając należy użyć pokrętła ustawień, aby zmienić czas, a następnie wcisnąć aby potwierdzić.

USTAWIANIE CZASU ZAKOŃCZENIA PIECZENIA (OPÓŹNIONY START)

Dla wielu funkcji, po ustawieniu czasu pieczenia, można opóźnić uruchomienie funkcji, programując czas jej zakończenia. Gdy ikona 📋 miga, wyświetlacz pokazuje czas zakończenia pieczenia.

Obrócić pokrętło ustawień, aby ustawić czas zakończenia pieczenia, następnie wcisnąć OK, by potwierdzić i uruchomić funkcję.

Włożyć potrawę do piekarnika i zamknąć drzwiczki: Funkcja włączy się automatycznie po upłynięciu czasu obliczonego tak, aby cykl pieczenia zakończyć się o ustawionej godzinie.

Uwagi: Programowanie czasu opóźnienia pieczenia powoduje wyłączenie fazy wstępnego nagrzewania: Piekarnik osiągnie żądaną temperaturę stopniowo, co oznacza, że czas pieczenia będzie nieznacznie dłuższy niż ten podany w tabeli pieczenia.

W czasie oczekiwania można użyć pokrętła ustawień, aby dostosować zaprogramowany czas zakończenia lub nacisnąć ⁶, aby zmienić ustawienia.

Uwaga: Funkcja opóźnienia startu nie jest dostępna dla funkcji Grill i Turbo Grill.

3. WŁĄCZANIE FUNKCJI

Po wprowadzeniu wszystkich żądanych ustawień nacisnąć OK, aby potwierdzić czas zakończenia pieczenia i włączyć funkcję.

Uwaga: Po rozpoczęciu pieczenia wyświetlacz zaproponuje najbardziej odpowiedni poziom dla każdej funkcji.

W każdej chwili możliwe jest czasowe zatrzymanie włączonej funkcji poprzez obrócenie pokrętła wyboru do położenia 0.

4. NAGRZEWANIE WSTĘPNE

Niektóre funkcje posiadają fazę wstępnego nagrzewania: Po włączeniu funkcji wyświetlacz pokazuje, że faza wstępnego nagrzewania jest aktywna.

Kiedy faza ta zostanie zakończona, będzie słychać

sygnał dźwiękowy, a wyświetlacz pokaże, że piekarnik osiągnął ustawioną temperaturę:

W tym momencie należy otworzyć drzwiczki, włożyć potrawę do piekarnika, zamknąć drzwiczki i rozpocząć pieczenie.

Uwaga: Umieszczenie potraw w piekarniku przed końcem procesu wstępnego nagrzewania może mieć wpływ na jakość przygotowywanych potraw. Otwarcie drzwiczek w trakcie fazy wstępnego nagrzewania przerwie nagrzewanie piekarnika. Czas pieczenia nie zawiera fazy wstępnego nagrzewania. W każdej chwili możliwa jest zmiana ustawionej na piekarniku temperatury za pomocą pokrętła ustawień.

5. KONIEC PIECZENIA

Sygnał dźwiękowy i wskazanie na wyświetlaczu oznaczają, że pieczenie zostało zakończone.

Nacisnąć OKby kontynuować pieczenie w trybie ręcznym (bez programowania czasu pieczenia) albo obrócić pokrętło ustawień, by wydłużyć czas pieczenia, ustawiając jego nową wartość. W obu przypadkach ustawienia temperatury lub poziomu grilla zostaną zachowane.

PRZYRUMIENIANIE

Niektóre funkcje piekarnika pozwalają na przyrumienienie potrawy poprzez włączenie funkcji grill po zakończeniu pieczenia.

Gdy na wyświetlaczu pojawi się odpowiedni komunikat, w razie potrzeby nacisnąć OK, aby rozpocząć pięciominutowy cykl przyrumieniania.

Funkcję można zatrzymać w dowolnym momencie poprzez obrócenie pokrętła wyboru na 0 i wyłączenie piekarnika.

. TIMER

Kiedy urządzenie jest wyłączone, wyświetlacz może być używany jako timer. Aby włączyć tę funkcję, należy upewnić się, że piekarnik jest wyłączony i obrócić pokrętło ustawień: Ikona ⚙ będzie migać na wyświetlaczu.

Obrócić pokrętło ustawień, aby ustawić żądany czas, a następnie ponownie wcisnąć OK, aby uruchomić timer. Gdy tylko zakończy się odliczanie wybranego czasu, pojawi się komunikat na wyświetlaczu i rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Uwaga: Czasomierz nie włącza żadnego z cykli gotowania. Użyć pokrętła ustawień, aby zmienić czas ustawiony na timerze; aby w dowolnym momencie wyłączyć timer, należy nacisnąć.

Gdy minutnik kuchenny jest aktywny, można także wybrać i włączyć funkcję.

Obrócić pokrętło wyboru, aby włączyć piekarnik, a następnie wybrać żądaną funkcję.

Po uruchomieniu funkcji timer będzie niezależnie kontynuował odliczanie, bez ingerencji w działanie samej funkcji.

Aby wyłączyć timer, obrócić pokrętło wyboru do położenia 0 w celu zatrzymania funkcji, która jest obecnie włączona, a następnie wcisnąć ↗.

. BLOKADA PRZED DZIEĆMI

Aby zablokować klawiaturę, należy wcisnąć i przytrzymać jednocześnie przyciski OK i przynajmniej przez pięć sekund.

Powtórzenie tej procedury spowoduje zdjęcie blokady klawiatury.

Uwaga: Funkcję tę można włączyć również podczas pieczenia. Ze względów bezpieczeństwa piekarnik można w każdym momencie wyłączyć, obracając pokrętło wyboru do położenia .0

. AUTOMATYCZNE CZYSZCZENIE – CZYSZCZENIE PYRO

Przed włączeniem tej funkcji zaleca się wyjęcie z piekarnika wszystkich akcesoriów, w tym prowadnic półek.

Obrócić pokrętło wyboru, aby wybrać funkcję automatycznego czyszczenia.

Uwaga: Usunąć pozostałości wewnątrz wnęki i oczyścić wewnętrzną szybę drzwiczek przed zastosowaniem funkcji pyrolitycznego czyszczenia piekarnika.

Dostępne są dwa cykle samoczynnego czyszczenia: cykl pełny lub szybki (ECO).

Obrócić pokrętło ustawień, aby wybrać żądany cykl i wcisnąć OK, aby potwierdzić. Piekarnik rozpocznie cykl samoczynnego czyszczenia i drzwiczki zamkną się automatycznie: na wyświetlaczu pojawi się komunikat z ostrzeżeniem i rozpocznie się odliczanie czasu, wskazujące stan cyklu.

Po ukończeniu cyklu drzwiczki pozostaną zamknięte do czasu, aż temperatura wewnątrz piekarnika powróci do bezpiecznego poziomu.

Wtedy wyświetlacz pokaże aktualny czas.

Uwaga: podobnie jak w przypadku innych funkcji sterowanych ręcznie, możliwe jest ustawienie czasu zakończenia cyklu automatycznego czyszczenia.

PRAKTYCZNE PORADY

JAK POSŁUGIWAĆ SIĘ TABELĄ PIECZENIA

Tabela zawiera najlepsze funkcyjne, akcesoria i poziom do gotowania różnych rodzajów żywności. Czasy pieczenia są liczone od momentu włożenia potrawy do piekarnika, z wyjątkiem potraw wymagających nagrzewania wstępnego. Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od ilości potrawy lub od rodzaju akcesoriów. Początkowo należy stosować najniższe sugerowane ustawienia, a jeśli potrawa nie jest wystarczająco dopieczona, należy użyć wyższych. Zaleca się stosowanie akcesoriów dołączonych w zestawie lub, w miarę możliwości, blach lub form do pieczenia z ciemnego metalu. Można stosować również naczynia i akcesoria ze szkła żaroodpornego (pyrex) lub ceramiczne. Czas pieczenia nieco się wtedy wydłuży.

JEDNOCZESNE PIECZENIE RÓŻNYCH POTRAW

Korzystając z funkcji „Termoobieg”, można jednocześnie piec różne potrawy wymagające tej samej temperatury (np. ryby i warzywa), umieszczając je na różnych półkach. Potrawy wymagające krótszego pieczenia należy wyjąć wcześniej, pozostawiając te, które powinny piec się dłużej.

TABELA GOTOWANIA
* Obrócić potrawę w połowie czasu pieczenia.

PRZEPIS FUNKCJA		GRZANIE WSTĘPN.	TEMPERATURA (°C)	CZAS PIECZENIA (min.)	POZIOM PIEKARNIKA I AKCESORIA
Ciasta drożdżowe		- 160-180 30-90			2/3
		Tak 160-180 30-90			4 1
Ciasto z nadzieniem (sernik, strucla, tarta owocowa)		- 160-200 30 - 85			3
	[A24D]	Tak 160-200 35-90			4 1
Kruche ciasteczka/Rogaliki		- 170 - 180 15 - 45			3
		Tak	160-170	20-45	4 1
		Tak 160-170 20-45 ***			5 3 1
Ptysie		Tak 180-200 30-40			3
		Tak	180-190	35-45	4 1
		Tak	180-190	35-45 ***	5 3 1
Bezy		Tak	90	110-150	3
	[OT76]	Tak	90	130 - 150	4 1
	[375S]	Tak	90	140-160 ***	5 3 1
Pizza (na cienkim lub grubym cieście, focaccia)		- 220 - 250 20-40			2
		Tak	220 - 240	20-40	4 1
	[66Y8]	Tak	220 - 240	25-50 ***	5 3 1
Bochenek chleba 1 kg		- 180 - 220 50 - 70			2
Bułki		- 180 - 220 30 - 50			2
Chleb		Tak	180-200	30 - 60	4 1
Mrożona pizza		Tak	250	10 - 15	3
		Tak	250	10 - 20	4 1
Słone ciasta (tarta warzywna, quiche)	[C47S]	Tak	180-190	40-55	2 / 3
		Tak	180-190	45 - 60	4 1
	[Z3GK]	Tak	180-190	45-70 ***	5 3 1
Vols-au-vent/krakersy		Tak	190-200	20-30	3
	[Y62B]	Tak	180-190	20-40	4 1
		Tak	180-190	20-40 ***	5 3 1
Lazania/suflet		-	190-200	40 - 65	3
Zapiekanka makaronowa/ cannelloni	{ ZAPIE }	- 190-200 25 - 45			3
Jagnięcina / cieleęcina / wołowina / wieprzowina 1 kg	{ MIĘSO }	- 190-200 60 - 90			3
Kurczak/królik/kaczka 1 kg	{ DRÓB }	- 200-230 50 - 80			3
Indyk/geś 3 kg	{ DRÓB }	- 190-200 90 - 150			2
Ryba pieczona/w folii (filety, cała)	—	Tak 180-200 40-60			3
Nadziewane warzywa (pomidory, cukinie, bakłażany)	∞	Tak 180-200 50-60			2
Tosty - 3 (Wysoka) 3-6	∞				5
Filety rybne/kawałki	∞	-	2 (Średnia)	20-30 *	4 3
Kiełbaski/kebab/kotlety/ hamburgery	∞	-	2- 3 (średnia - wysoka)	15 - 30 *	5 4
Kurczak pieczony 1-1,3 kg	∞	-	2 (Średnia)	55-70 **	2 1
Krwisty rostbef 1 kg	∞	-	2 (Średnia)	35-50 **	3
Udziec barani/golonka	∞	-	2 (Średnia)	60-90 **	3
Pieczone ziemniaki	∞	-	2 (Średnia)	35-55 **	3
Zapiekane warzywa	∞	-	3 (Wysoka)	10-25	3
Lazania i mięso	∞	Tak	200	50-100 ***	4 1
Mięsa i ziemniaki	∞	Tak	200	45-100 ***	4 1
Ryby i warzywa	∞	Tak	180	30-50 ***	4 1
Kompletny posiłek: Tarta owocowa (level 5)/lasagne (level 3)/mięso (level 1)	∞	Tak	190 40-120 ***		5 3 1
Nadziewane i pieczone kawałki mięsa	∞	-	200	80-120 ***	3
Plastry mięsa (królik, kurczak, jagnięcina)	∞	-	200	50-100 ***	3

** Obrócić potrawę po upływie 2/3 czasu pieczenia (w razie potrzeby).
*** Szacowany czas: Potrawy można wyjmować z piekarnika w różnym czasie, w zależności od indywidualnych preferencji.

FUNKCJE RĘCZNE	Konwencjonalne	Grill	Turbogrill	Wymuszony nadmuch	Pieczenie konwekcyjne	Eco termoobieg
ASYSTENT PRZYRZĄDZANIA COOKASSIST	MIĘSO AUŁOMięso	DRÓB AUŁODrób	ZAPIE AUŁSZapiekanka	CHLEB AUŁOChleb	PIZZA AUŁOPizza	CIAST AUŁOCiasta kruche
AKCESORIA	Ruszt	Blacha do pieczenia lub tortownica na ruszcie	Blacha na ściekający tłuszcz / Blacha do deserów / Forma do pieczenia na ruszcie	Blacha na ściekający tłuszcz	Blacha na ściekający tłuszcz napełniona 500 ml wody	Blacha do pieczenia

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności serwisowych lub czyszczenia upewnić się, że piekarnik ostygł.

Nie stosować urządzeń czyszczących parą.

Nie stosować wełny szklanej, szorstkich gąbek lub ściernych/żących środków do czyszczenia, ponieważ mogą one uszkodzić powierzchnie urządzenia.

Nosić rękawiczki ochronne.

POWIERZCHNIE ZEWNETRZNE

• Powierzchnie należy czyścić wilgotną ściereczką z mikrofibry. Jeśli są silnie zabrudzone, dodać kilka kropel detergentu o neutralnym pH. Wytrzeć do sucha ściereczką.
• Nie stosować żrących ani ściernych detergentów. Jeśli tego rodzaju substancje zostały przypadkowo rozprowadzone po powierzchni urządzenia, należy natychmiast je usunąć za pomocą wilgotnej ściereczki z mikrofibry.

POWIERZCHNIE WEWNĘTRZNE

- Po każdym użyciu należy poczekać, aż piekarnik ostygnie i wyczyścić go (najlepiej gdy wciąż jest ciepły), usuwając z niego wszystkie osady i zabrudzenia powstałe z resztek potraw. Aby usunąć wszelkie skropliny, które powstały w wyniku pieczenia potraw z dużą zawartością wody, należy pozostawić piekarnik do całkowitego ostygnięcia, a następnie wytrzeć go szmatką lub gąbką.

• Wyczyścić szybę drzwiczek odpowiednim płynem do mycia.
• Aby ułatwić sobie czyszczenie urządzenia, można zdemontować drzwiczki.

AKCESORIA

Po każdym użyciu zanurzyć akcesoria w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Jeśli akcesoria są jeszcze gorące, do przenoszenia założyć rękawice kuchenne. Resztki żywności można usunąć za pomocą szczotki do mycia naczyń lub gąbki.

CZYSZCZENIE KOMORY PIEKARNIKA ZA POMOCĄ CYKLU CZYSZCZENIA PIRO

Nie dotykać piekarnika w trakcie cyklu czyszczenia Pyro. Dopilnować, aby dzieci i zwierzęta pozostawały

z dala od piekarnika w trakcie i po zakończeniu cyklu czyszczenia Pyro (aż pomieszczenie zostanie wywietrzone).

Funkcja ta pozwala wyeliminować resztki żywności za pomocą zamiany resztek żywności w osady, które można łatwo wytrzeć wilgotną gąbką po ostygnięciu piekarnika.

Jeśli piekarnik jest zainstalowany pod płytą grzejną, należy sprawdzić, czy w czasie działania funkcji samoczyszczenia (pirolizy) wszystkie palniki lub pola grzejne są wyłączone.

Przed uruchomieniem funkcji czyszczenia piro należy wyjąć wszystkie akcesoria z piekarnika (w tym prowadnice półek).

Dla uzyskania optymalnych wyników czyszczenia należy usunąć pozostałości wewnątrz wnęki i oczyścić wewnętrzną szybę drzwiczek przed zastosowaniem funkcji pyrolitycznego czyszczenia piekarnika.

Następnie piekarnik posiada dwie różne funkcje czyszczenia pirolitycznego: pełny cykl zapewnia dokładne czyszczenie nawet ekstremalnie zabrudzonego piekarnika, podczas gdy cykl szybki (ECO) trwa krócej i zużywa mniej energii, a więc nadaje się do regularnego stosowania. Funkcję „Piroliza” należy włączać tylko wtedy, gdy urządzenie jest bardzo brudne lub wydziela nieprzyjemne zapachy podczas pieczenia.

Uwaga: Drzwiczek piekarnika nie można otworzyć, jeśli czyszczenie za pomocą pirolizy jest w toku. Pozostaną one zablokowane, dopóki temperatura nie spadnie do dopuszczalnego poziomu.

W czasie trwania cyklu czyszczenia za pomocą pirolizy i po jego zakończeniu należy odpowiednio wentylować pomieszczenie (do czasu gdy zostanie całkowicie przewietrzone).

WYMIANA LAMPY

1. Odłączyć piekarnik od zasilania.
   2.. Zdjąć osłone z lampki, wymienić żarówkę i założyć osłone z powrotem na lampkę.
2. Ponownie podłączyć urządzenie do zasilania.

Uwaga: Stosować wyłącznie żarówki 25–40 W/230 V, typu E-14, T300°C lub żarówki halogenowe 20–40 W/230 V, typu G9, T300°C. Żarówka stosowana w tym piekarniku jest przeznaczona do urządzeń domowych i nie nadaje się do ogólnego oświetlania pomieszczeń w gospodarstwie domowym (dyrektywa WE 244/2009). Żarówki można kupić w autoryzowanym serwisie. Jeśli używa się żarówek halogenowych, nie wolno dotykać ich gołymi rękoma – ślady palców pozostawione na powierzchni mogą doprowadzić do uszkodzenia żarówek. Nie używać piekarnika, dopóki osłona lampy nie zostanie ponownie zamontowana.

ZDEJMOWANIE I ZAKŁADANIE DRZWICZEK

1. Aby zdjąć drzwiczki, należy je całkowicie otworzyć i odblokować, opuszczając zaczepy.

1. Przymknąć drzwiczki, tak dokładnie, jak to możliwe.

Mocno przytrzymać drzwiczki obiema rękami – nie trzymać ich za uchwyt.

Można teraz łatwo zdjąć drzwiczki, dociskając je przez cały czas i jednocześnie wyciągając do góry, aż wysuną się z miejsc zamocowania. Odłożyć drzwiczki na bok, umieszczając je na miękkim podłożu.

1. Założyć drzwiczki, przysuwając je w stronę piekarnika i wyrównując haki zawiasów z miejscami ich zamocowania oraz zablokowując górną część na swoim miejscu.

2. Opuścić drzwiczki, a następnie całkowicie je otworzyć. Opuścić zaczepy do ich pierwotnego położenia: Upewnić się, czy zostały opuszczone do końca.

Delikatnie nacisnąć, aby sprawdzić, czy położenie zaczepów jest prawidłowe.

1. Spróbować zamknąć drzwiczki i sprawdzić, czy ich położenie jest wyrównane z panelem sterowania. W przeciwnym wypadku powtórzyć wyżej opisane czynności: Drzwiczki mogą ulec zniszczeniu, jeśli nie działają prawidłowo.

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW

Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Piekarnik nie działa.	Awaria zasilania.Urzadzenie odłączone od zasilania.	Sprawdzić, czy działa zasilanie i czy piekarnik jest prawidłowo podłączony do sieci.Wyłączyć piekarnik i włączyć go ponownie, sprawdzając czy usterka nie ustąpiła.
Nie można otworzyć drzwiczek.	Wykonywany jest cykl czyszczenia.Uszkodzony zamek drzwiczek.	Poczekać, aż cykl działania zostanie zakończony i piekarnik ostygnie.Wyłączyć piekarnik i włączyć go ponownie, sprawdzając czy usterka nie ustąpiła.
Wyświetlacz pokazuje literę „F”, po której następuje liczba.	Problem związany z oprogramowaniem.	Skontaktować się z najbliższym Biurem Obsług Klienta i podać numer następujący po literze "F".

WWW.FRANKE.COM

*W przypadku jakichkolwiek problemów eksploatacyjnych należy skontaktować się z Centrum Obsługi Technicznej Franke.

Nie wolno korzystać z usług nieautoryzowanych techników.

Należy podać:

• typ usterki
• model urządzenia (art./kod)
• numer seryjny (S.N.) na tabliczka znamionowa, umieszczony na prawej krawędzi komory piekarnika (widoczny po otwarciu drzwiczek piekarnika).

Kontaktując się z naszym

Centrum Serwisowym, prosimy o podanie kodów znajdujących się na tabliczce znamionowej Państwa produktu.

INHOUDSOPGAVE

OVERZICHT 95

BEDIENINGSPANEEL....95

ACCESSOIRES 96

FUNCTIES 97

EERSTE GEBRUIK 98