Nero - Forno per pizza Burnhard - Manuale utente e istruzioni gratuiti
Trova gratuitamente il manuale del dispositivo Nero Burnhard in formato PDF.
| Tipo di prodotto | Forno per pizza da esterno |
| Marca | Burnhard |
| Modello | Nero |
| Alimentazione | Legna, carbone, bricchette o pellet (combustibile solido) |
| Temperatura massima | Superiore a 400 °C |
| Pietra per pizza | Inclusa, dimensioni 33 x 33 cm |
| Materiale | Doppio guscio in acciaio inox con isolamento in lana |
| Capacità di combustibile | Massimo 400 g (di pellet) |
| Accessori inclusi | Pala per pizza, termometro, pietra per pizza |
| Pezzi di ricambio | Ciminiera, porta rimovibile, camera di combustione, serbatoio di riempimento |
| Utilizzo | Solo per esterno, non utilizzare in interni |
| Sicurezza | Non spostare durante il funzionamento, indossare guanti resistenti al calore |
| Pulizia | Pulire con acqua e detergente delicato, pietra da raschiare |
| Manutenzione | Pulire regolarmente la ciminiera |
| Tempo di cottura | Da 1 a 5 minuti a seconda dello spessore |
| Garanzia | 2 anni (garanzia legale) |
| Servizio clienti | Hotline gratuita Germania/Austria: 0800 270 70 27, email: service@burnhard.de |
Domande frequenti - Nero Burnhard
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Scarica le istruzioni per il tuo Forno per pizza in formato PDF gratuitamente! Trova il tuo manuale Nero - Burnhard e riprendi in mano il tuo dispositivo elettronico. In questa pagina sono pubblicati tutti i documenti necessari per l'utilizzo del tuo dispositivo. Nero del marchio Burnhard.
MANUALE UTENTE Nero Burnhard
Forno per pizza NERO da esterno
Dati tecnici 48
Indicazioni di sicurezza 48
Contenuto della consegna/descrizione delle componenti 52
Montaggio del forno per pizza NERO 54
Prima dell'uso 56
Utilizzo del forno per pizza NERO 57
Pulizia e manutenzione 59
Risoluzione dei problemi 60
Servizio clienti 61
Smaltimento/tutela dell'ambiente 61
Caratteristiche: termometro per °C e °F, pietra per pizza (33 x 33 cm), vano fuoco, condotto di riempimento, camino, sportello rimovibile
Accessori: paletta per pizza
Modifiche ed errori riguardo a caratteristiche, tecnologia, colori e design sono riservati.
SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI
Questo simbolo avverte dei pericoli che possono danneggiare il dispositivo o procurare lesioni.
INDICAZIONI DI SICUREZZA
USO
Questo dispositivo è adatto esclusivamente per un utilizzo all'aperto.
Leggi attentamente il manuale d'istruzioni prima dell'uso e conservale in un luogo sicuro. Tutte le informazioni e le indicazioni contenute in queste istruzioni per l'uso devono essere osservate senza eccezione alcuna.
Pericolo d'incendio e di esplosione
Non utilizzare l'apparecchio in locali chiusi e/o abitabili, ad es. edifici, ten-de, roulotte, case mobili, barche. C'è il rischio di morte per avvelenamento da monossido di carbonio.
- Avvertimento! Il forno per pizza diventa molto caldo durante il funzionamento e non deve essere spostato.
- Avvertimento! Anche le parti accessibili possono surriscaldarsi notevolmente. Avverti i presenti e tieni bambini e animali domestici lontano dall'apparecchio.
- Avvertimento! Non usare alcol o benzina per accendere o ravvivare la fiamma. Utilizzare solo accenditori conformi alla normativa EN 1860-3!
- Uso solo all'aperto. Non deve mai essere utilizzato in ambienti chiusi, garage, pergolati, ecc. in quanto vi è il forte rischio di soffocamento.
- Posizionare il forno su una superficie uniforme e ignifuga.
- Tenere i tessuti e vapori infiam- mabili lontani dal forno per pizza.
- Rispettare le normative locali e le leggi che prescrivono quando e dove è consentito utilizzare una fiamma libera.
• Non utilizzare mai il forno per pizza sulle barche.
• Non usare mai il forno per pizza in caso di vento forte.
- Il forno per pizza non è concepito come apparecchio di riscalda- mento e non deve essere utilizzato come tale.
- Tenere una distanza di sicurezza dalle aperture del forno.
- Le fiamme possono fuoriusci-re dalle aperture (vano fuoco, condotto di riempimento, camino, sportello).
- Indossare sempre guanti da bar- becue quando si lavora con il vano fuoco e il condotto di riempimento per evitare ustioni. Il forno diventa bollente dopo un uso prolungato.
- L'installazione impropria, la regolazione e altre modifiche non corrette, così come la mancanza di manutenzione possono provocare lesioni o danni.
- Il forno per pizza deve essere utilizzato solo dopo un'installazione appropriata. Assicurarsi che tutte le viti siano ben avvitate.
- Il forno per pizza deve essere revisionato regolarmente.
- Utilizzare solo legno, carbone, bricchetti o pellet per il fuoco. Nella cassetta del fuoco ci vanno al massimo 400 grammi di combustibile (pellet).
- Il forno per pizza non deve mai essere lasciato senza sorveglianza durante l'utilizzo. Se la fornace o lo sportello sono aperti, possono prodursi scintille. Tenete a mente che foglie secche, erba, ecc. rappresentano un rischio d'incendio.
- Tenere i cavi elettrici lontani dal
forno per pizza.
- Il forno per pizza deve essere utilizzato esclusivamente da adulti responsabili.
- Non lasciare oggetti infiammabili accanto al forno. Il forno per pizza irradia il calore in tutte le direzioni.
• Lasciare raffreddare il forno per
pizza per almeno 120 minuti dopo l'uso. Anche se non sono più visibili fiamme, nel forno può esserci un grande calore residuo.
- Il forno per pizza deve essersi raffreddato completamente prima di essere coperto e riposto.
• Non modificare l'apparecchio.
Se utilizzato correttamente e conformemente alle norme di sicurezza, il forno per pizza NERO è sicuro e senza pericolo. L'utente è responsabile del rispetto delle misure di sicurezza e di un utilizzo appropriato.
MISURE IN CASO DI AVVELENAMENTO DA MONOSSIDO DI CARBONIO
ATTENZIONE: pericolo di avvelenamento da monossido di carbonio! Non azionare il forno per pizza in locali chiusi, ma solo all'aperto!
I sintomi dell'avvelenamento da monossido di carbonio possono includere mal di testa, vertigini, debolezza, nausea, vomito, stanchezza e confusione. Il monossido di carbonio riduce la capacità del sangue di trasportare ossigeno. Bassi livelli di ossigeno nel sangue possono causare lo stato di incoscienza o addirittura la morte.
- Se durante l'impiego del forno per pizza tu o qualsiasi altra persona doves-te manifestare sintomi simili a un raffreddore o a una influenza, è necessario consultare immediatamente un medico!
- Il consumo di alcol o di droghe potenzia gli effetti dell'avvelenamento da monossido di carbonio.
- Il monossido di carbonio è particolarmente pericoloso per madre e figlio durante la gravidanza, neonati, anziani, fumatori e persone con malattie cardiovascolari come ad esempio l'anemia o le patologie cardiache.
MISURE ANTINCENDIO
- Porta i presenti in sicurezza.
- In caso di incendio di grasso, chiudere la porta fino a quando il grasso non è bruciato. Non lasciare MAI la porta aperta in caso di incendio da grasso.
- ATTENZIONE: non tentare mai di spegnere un incendio da olio o grasso con dell'acqua.
- Tieniti lontano dalla fonte dell'incendio e informa immediatamente i Vigili del Fuoco.
MISURE DI PRIMO SOCCORSO
Misure dopo gravi ustioni o scottature
- Esiste un grave rischio di ipotermia e shock. Chiama subito il servizio di soccorso!
- Spegni immediatamente gli indumenti in fiamme con acqua o soffoca le fiamme con una coperta spessa.
- In caso di ustioni non togliere gli indumenti.
- In caso di scottature togli immediatamente gli indumenti.
- Raffredda le zone interessate con acqua fredda per almeno 15 minuti fino a quando il dolore non si attenui.
- Copri le parti interessate con una coperta isotermica. Posiziona il lato rivestito di metallina sulla pelle lesionata e fissala con una benda di garza o con uno scialle.
- Non utilizzare "rimedi domestici" come unguenti, polveri, oli, disinfettanti ecc.!
Misure da adottare in caso di ustioni lievi o scottature
- In caso di ustioni togli gli indumenti solo se non aderiscono al corpo.
- In caso di scottature togli immediatamente gli indumenti.
- Raffredda le zone interessate con acqua fredda per almeno 15 minuti fino a quando il dolore non si attenui.
- Lasciare che piccole ustioni o scottature guariscano all'aria e non coprirle con un cerotto o con una benda.
CONTENUTO DELLA CONSEGNA/DESCRIZIONE DELLE COMPONENTI
| Numero Nome Quantità | ||
| 1 Camino 1 | ||
| 2 Maniglia 3 | ||
| 3 Condotto di riempimento 1 | ||
| 4 Vano fuoco 1 | ||
| 5 Corpo del forno 1 | ||
| 6 Sportello 1 | ||
| 7 Pietra per pizza 1 | ||
| 8 Vite (5 mm) 13 | ||
| 9 Riparo per la pioggia | 1 | |
| 10 | Spalar per pizza | 1 |
- Avvitare la maniglia di legno allo sportello del forno.
- Avvitare entrambe le maniglie di legno rimanenti sul condotto di riempimento e sul vano fuoco come mostrato nell'immagine.
- Avvitare lo condotto di riempimento sul retro del corpo del forno. Avvitare il riparo per la pioggia con 3 viti sul camino. Inserire il camino nell'apertura del corpo.
- Il forno per pizza è pronto per l'uso. Buon divertimento con NERO.
- Inumidire una spugna con acqua tiepida. Strizzare per bene e pulire una volta la pietra per pizza per rimuovere i residui della produzione.
- Pulire l'interno del forno con acqua e con un detergente delicato per rimuovere i residui della produzione.
- Prima di cuocere per la prima volta una pizza, riscalda correttamente il forno. Tieni presente che il combustibile deve restare acceso per almeno 30 minuti.
Indossare sempre guanti ignifughi durante l'accensione del forno per pizza.
- Estrarre il vano fuoco e riempirlo con pezzi di legno. Mettere in mezzo un accendifuoco (Avvertenza! Non usare prodotti come superalcolici o gas), coprirlo con alcuni bastoni o legna da fuoco sottile e accenderlo.
- Mettere il vano fuco nel forno per pizza e aspettare che il legno bruci in modo uniforme.
- Metti 1 o 2 pezzi di legno sul pozzo di riempimento e aspetta fino a quando la legna sarà bruciata, coperta di cenere e non esca più fumo dal comignolo.
- Se il termometro mostra una temperatura di oltre 400 °C, aprire lo sportello, mettere la pizza al centro della pietra e chiudere lo sportello.
- Dopo 45 secondi, ruotare la pizza di 180°.
- È possibile osservare il grado di cottura della pizza attraverso la presa d'aria. Non aprire lo sportello durante la cottura, altrimenti si disperde del calore prezioso.
- Dopo 1-5 minuti, a seconda dello spessore, la pizza è pronta.
- Mettere il carbone, i bricchetti o i pellet con l'accendifuoco nel vano fuoco. Non appena comincia a bruciare, mettere il vano fuoco nel forno per la pizza.
- Aggiungere un po' di carbone, bricchetti o pellet attraverso l'apertura.
- Aspetta fino a quando il carbone o i bricchetti sarà completamente bruciato, coperto di cenere e non esca più fumo dal comignolo.
- Se il termometro mostra una temperatura di oltre 400 °C, aprire lo sportello, mettere la pizza al centro della pietra e chiudere lo sportello.
- Dopo 45 secondi, ruotare la pizza di 180°.
- È possibile osservare il grado di cottura della pizza attraverso la presa d'aria.
- Dopo 1-5 minuti, a seconda dello spessore, la pizza sarà pronta.
La cottura è ancora più rapida se fate bruciare in anticipo il carbone e i pellet in un camino separato e poi inserirete solo la brace nella fornace.
SUGGERIMENTO: Potete anche accendere il vostro combustibile con una boccetta. Per farlo, riempite il vano fuoco con legno, carbone, bricchetti o pellet. Mettete il vano fuoco nella parte posteriore del forno e tenete il tubo flessibile dall'esterno nel vano.
AGGIUNGERE COMBUSTIBILI
Utilizzare sempre guanti resistenti al fuoco quando si riempie e si svuota il vano fuoco.
Grazie alla sua doppia guaina in acciaio inox foderata in lana di vetro, il calore all'interno del forno per pizza si mantiene per tanto tempo e in modo costante. Se vedete che la temperatura è in calo, aggiungete del combustibile (legno, carbone, bricchetti o pellet) attraverso il condotto di ricarica nel vano fuoco. Aspettate fino a quando il combustibile è bruciato o il fumo non esce più fuori dal camino prima della cottura di un'altra pizza.
SPEGNERE IL FORNO PER PIZZA NERO
- Chiudere lo sportello e lasciare consumare le braci nel forno dopo l'uso. Questo processo può richiedere fino a 4 ore.
- Mettere i guanti ignifughi per maneggiare con sicurezza il forno. Rimuovere il vano fuoco e mettere il contenuto in un secchio pieno d'acqua. Aprire lo sportello del forno per pizza e lasciare raffreddare completamente il forno per circa 30 minuti.
PULIZIA DEL FORNO
- Lasciare raffreddare completamente il forno.
- Svuotare il vano fuoco dopo ogni uso e rimuovere accuratamente le ceneri con una spazzola.
- È possibile lavare l'interno e l'esterno del forno con acqua e detergente delicato.
- Se il forno per pizza viene utilizzato regolarmente, il camino dovrebbe essere lavato regolarmente per levare lo strato die fuliggine.
PULIZIA DELLA PIETRA PER PIZZA
- Rimuovere la pietra per pizza dal forno e eliminare con cautela i residui bruciati con un raschietto o un coltello affilato.
- La pietra per pizza è un prodotto deperibile che nel corso del tempo si macchierà o presenterà parti nere a causa di ingredienti bruciati. Questo è normale e non interferisce con il funzionamento della pietra.
- Se si vuole lavare la pietra con l'acqua, non utilizzare mai detergenti liquidi. Dopo averla lavata con acqua, lasciare asciugare la pietra in forno per almeno 3 ore a 80 °C. Alternativamente può essere lasciata asciugare all'aria aperta in un luogo caldo per 24 ore.
CONSERVARE IL FORNO PER PIZZA NERO
-
Il forno per pizza è dotato di 4 piedi in acciaio inox pieghevoli. Il forno può essere riposto e trasportato più facilmente con i piedi piegati verso l'interno. Se non si utilizza il forno per un po' di tempo e si vuole risparmiare spazio, è possibile togliere il camino.
-
Per prevenire la ruggine e le influenze del tempo, è sempre necessario tenere il forno in un luogo asciutto dopo averlo fatto raffreddare completamente. Coprire il forno con un telone resistente alle intemperie o conservarlo in cantina o nella rimessa.
Si prega di svolgere le seguenti operazioni se il dispositivo non funziona correttamente:
| Problema Soluzione | |
| Il fuoco si spegne di continuo. Assicurarsi di non aggiungere troppi combustibili in una volta attraverso l'apertura. Questo può soffocare il fuoco. | |
| Il forno non si riscalda a sufficienza. | Il vento forte può compromettere le prestazioni del forno. Posizionare il forno per pizza in un luogo riparato.Il fuoco non brucia bene.Il termometro è difettoso. Sostituite-lo. |
| La pizza diventa nera su un lato. Girate la vostra pizza di 180 ^ dopo ca. 45 secondi. Il lato più vicino al fuoco riceverà più calore rispetto a quello rivolto verso lo sportello. Per cuocere la pizza in modo uniforme, continua a girare. | |
SERVIZIO CLIENTI
I nostri prodotti sono soggetti alla garanzia legale di 2 anni. Reclami ulteriori possono essere accettati soltanto se accompagnati dalla ricevuta di acquisto. Tra le parti soggette ad usura vi è anche il sigillo di garanzia. La durata dipende dall'utilizzo e dalla manutenzione del prodotto ed è pertanto variabile. Per domande sul funzionamento dei nostri prodotti rivolgersi al nostro servizio clienti:
Hotline gratuita per Germania/Austria: +49 (0)800 270 70 27
Da altri paesi dell'UE: +49 211 - 749 55 10*
*Possono essere applicati costi aggiuntivi.
E-Mail: service@burnhard.de
I nostri prodotti sono realizzati con elevati standard qualitativi e vengono progettati per avere una lunga durata. Una regolare manutenzione e cura contribuisce a prolungare la durata dell'utensile.
Se il dispositivo dovesse essere difettoso e non potesse essere riparato, esso non deve essere smaltito con i normali rifiuti domestici. Il prodotto e l'imballaggio devono essere smaltiti in conformità alle normative locali. Se necessario, contattare l'azienda locale di smaltimento dei rifiuti per informazioni.
Mesures (L/P/H): 40,7 x 81,35 x 83,25 cm
Poids: 15 kg
