DD9800.0S - Cucina Küppersbusch - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE DD9800.0S Küppersbusch

DD9800.0S8 IT - Istruzioni di montaggio e d'uso Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo manuale. La cappa è concepita per l'aspirazione dei fumi e vapori della cottura ed è destinata al solo uso domestico. La cappa può avere estetiche differenti rispetto a quanto illustrato nei disegni di questo libretto, comunque le istruzioni per l'uso, la manutenzione e l'installazione rimangono le stesse. ! E' importante conservare questo manuale per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme al prodotto. ! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza. ! Non effettuare variazioni elettriche o meccaniche sul prodotto o sulle condotte di scarico. ! Prima di procedere nell'installazione dell'apparecchio verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire con l'installazione. Nota: I particolari contrassegnati con il simbolo "(*)" sono accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli o particolari non forniti, da acquistare. Avvertenze Attenzione! Non collegare l’apparecchio alla rete elettrica finche l’installazione non è totalmente completata. Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, disinserire la cappa dalla rete elettrica togliendo la spina o staccando l’interruttore generale dell’abitazione. Per tutte le operazioni di installazione e manutenzione utilizzare guanti da lavoro. L’apparecchio non è destinato all’utilizzo da parte di bambini o persone con ridotte capacità fisiche sensoriali o mentali e con mancata esperienza e conoscenza a meno che essi non siano sotto la supervisione o istruiti nell’uso dell’apparecchiatura da una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini devono essere controllati affinché non giochino con l’apparecchio. Mai utilizzare la cappa senza griglia correttamente montata! La cappa non va MAI utilizzata come piano di appoggio a meno che non sia espressamente indicato. Il locale deve disporre di sufficiente ventilazione, quando la cappa da cucina viene utilizzata contemporaneamente ad altri apparecchi a combustione di gas o altri combustibili. L’aria aspirata non deve essere convogliata in un condotto usato per lo scarico dei fumi prodotti da apparecchi a combustione di gas o di altri combustibili. E’ severamente vietato fare cibi alla fiamma sotto la cappa. L’impiego di fiamma libera è dannoso ai filtri e può dar luogo ad incendi, pertanto deve essere evitato in ogni caso. La frittura deve essere fatta sotto controllo onde evitare che l’olio surriscaldato prenda fuoco. Quando il piano di cottura è in funzione le parti accessibili della cappa possono diventare calde. Per quanto riguarda le misure tecniche e di sicurezza da adottare per lo scarico dei fumi attenersi strettamente a quanto previsto dai regolamenti delle autorità locali competenti. La cappa va frequentemente pulita sia internamente che esternamente (ALMENO UNA VOLTA AL MESE, rispettare comunque quanto espressamente indicato nelle istruzioni di manutenzione riportate in questo manuale). L’inosservanza delle norme di pulizia della cappa e della sostituzione e pulizia dei filtri comporta rischi di incendi. Non utilizzare o lasciare la cappa priva di lampade correttamente montate per possibile rischio di scossa elettrica. Si declina ogni responsabilità per eventuali inconvenienti, danni o incendi provocati all’apparecchio derivati dall’inosservanza delle istruzioni riportate in questo manuale. Durante la movimentazione della cappa non posizionare le mani nel raggio di azione del pannello di aspirazione (carrello) estraibile La cappa è provvista di interruttori di sicurezza che inibiscono il funzionamento quando viene sganciato il pannello anteriore filtri. Nell’intento costante di migliorare i nostri prodotti, ci riserviamo il diritto di apportare alle loro caratteristiche tecniche, funzionali o estetiche tutte le modifiche derivanti dalla loro evoluzione. Nel caso di versione con motore esterno, per il normale funzionamento della cappa è necessario utilizzare un gruppo aspirante (motore esterno) della stessa casa produttrice. Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute. Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato. Apparecchiatura progettata, testata e realizzata nel rispetto delle norme sulla:

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; CEI/EN 61000-3-2; CEI/EN 61000-3-3. Suggerimenti per un corretto utilizzo al fine di ridurre l’impatto ambientale: Quando iniziate a cucinare, accendere la cappa alla velocità minima, lasciandola accesa per alcuni minuti anche dopo il termine della cottura. Aumentare la velocità solo in caso di grandi quantità di fumo e vapore, utilizzando la funzione booster solo in casi estremi. Per mantenere ben efficiente il sistema di riduzione degli odori, sostituire, quando è necessario, il/i filtro/i carbone. Per mantenere ben efficiente il filtro del grasso, pulirlo in caso di necessità. Per ottimizzare l’efficienza e minimizzare i rumori, utilizzare il diametro massimo del sistema di canalizzazione indicato in questo manuale. ATTENZIONE! La mancata installazione di viti e dispositivi di fissaggio in conformità di queste istruzioni può comportare rischi di natura elettrica.9 Utilizzazione La cappa è realizzata per essere utilizzata in versione aspirante ad evacuazione esterna o filtrante a ricircolo interno. Versione aspirante I vapori vengono evacuati verso l’esterno tramite un tubo di scarico fissato alla flangia di raccordo. Il diametro del tubo di scarico deve essere equivalente al diametro dell'anello di connessione. Attenzione! Il tubo di evacuazione non è fornito e va acquistato. Nella parte orizzontale, il tubo deve avere una leggera inclinazione verso l’alto (10° circa) in modo da poter trasportare l’aria verso l’esterno più facilmente. Se la cappa è provvista di filtri al carbone, questi devono essere tolti. Versione filtrante L’aria aspirata verrà sgrassata e deodorata prima di essere riconvogliata nella stanza. Per utilizzare la cappa in questa versione è necessario installare un sistema di filtraggio aggiuntivo a base di carboni attivi. Nota: L’aria riciclata attraverso i filtri carbone viene rinviata nella cucina attraverso un condotto che convoglia l’aria su un lato del mobile (Fig. 11). Bloccaggio della valvola di non ritorno Attenzione prima di connettere il tubo flessibile di uscita dell’aria assicurarsi che le valvole di non ritorno del gruppo di aspirazione siano libere di ruotare liberamente (Fig. 12). I modelli senza motore di aspirazione funzionano solo in versione aspirante e debbono essere collegati ad una unità periferica di aspirazione (non fornita). Le istruzioni di collegamento sono fornite con l'unità periferica di aspirazione. Installazione Nota: l'installazione deve essere eseguita in modo che sia sempre garantita l'accessibilità della cappa e dei componenti elettronici per eventuali interventi in assistenza tecnica.Nell'installazione del prodotto, si consiglia di mantenere una distanza minima di 400mm trà il piano di lavoro ed eventuali componenti posti al di sopra della cappa. Questo per rendere priva di ostacoli la corsa verso l'alto (apertura) e verso il basso (chiusura) del pannello di aspirazione, e per agevolare l'accesso ai comandi della cappa posti sul pannello. AVVERTIMENTO: Posizionare la scatola metallica contenente i componenti elettronici ad una distanza non inferiore a 65 cm dal piano cottura a gas o comunque a 65 cm dal punto di aspirazione della cappa. RACCOMANDAZIONE: Vi raccomandiamo di installare la scatola metallica contenente i componenti elettronici almeno a 10 cm dal suolo e ad una distanza sufficiente da tutte le fonti di calore (es: lato di un forno, o piano cottura). Se le istruzioni di installazione del dispositivo di cottura a gas specificano una distanza maggiore, bisogna tenerne conto. Collegamento Elettrico L’allacciamento della cappa alla rete elettrica deve essere effettuato da personale tecnico qualificato e specializzato. La tensione di rete deve corrispondere alla tensione riportata sull’etichetta caratteristiche situata all’interno della cappa. Se provvista di spina allacciare la cappa ad una presa conforme alle norme vigenti posta in zona accessibile anche dopo l’installazione. Se sprovvista di spina (collegamento diretto alla rete) o la spina non è posta in zona accessibile, anche dopo installazione, applicare un interruttore bipolare a norma che assicuri la disconnessione completa della rete nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente alle regole di installazione. Attenzione! Prima di ricollegare il circuito della cappa all’alimentazione di rete e di verificarne il corretto funzionamento, controllare sempre che il cavo di rete sia stato montato correttamente.10 Montaggio Prima di procedere nell’installazione dell’apparecchio verificare che tutti i componenti non siano danneggiati, in caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire con l’installazione. Inoltre leggere attentamente tutte le istruzioni di seguito riportate.

• Utilizzare un tubo di evacuazione aria che abbia la lunghezza massima non superiore a 5 metri.

• Limitare il numero di curve nella canalizzazione poiché ogni curva riduce l’efficienza di aspirazione equiparata a 1 metro lineare. (Es: se si utilizzano n°2 curve a 90°, la lunghezza della canalizzazione non dovrebbe superare i 3 metri di lunghezza).

• Evitare cambiamenti drastici di direzione.

• Utilizzare un condotto con diametro da 150mm costante per tutta la lunghezza.

• Utilizzare un condotto di materiale approvato normativamente.

• Rimuovere lo spessore di sicurezza evidenziato nella foto (Fig. 1-2) al termine dell’installazione.

• Per il mancato rispetto delle precedenti istruzioni la ditta fornitrice non risponderà per problemi di portata o rumorosità e nessuna garanzia sarà prestata.

• Prima di effettuare il foro controllare che nella parte interna del mobile, in corrispondenza della zona di alloggio della cappa, non sia presente la struttura del mobile o altri particolari che potrebbero creare problemi per la corretta installazione. Verificare che gli ingombri della cappa e del piano cottura siano compatibili con il mobile e quindi sia fattibile l’installazione.

• Effettuare nella parte posteriore del piano cottura, un foro rettangolare delle dimensioni di 108x790mm.

• Procedere all'applicazione della cornice nel foro praticato utilizzando del sigillante per il fissaggio (Fig.2A, 2B, 2C), dopodichè procedere all'inserimento del downdraft nel mobile facendo sovrapporre il bordo con la controcornice.

• Togliere le viti e rimuovere il gruppo aspirante per poter inserire la cappa nel foro praticato. Installare la cappa nel foro praticato, inserendolo da sopra, come indicato (fig.3)

• Fissare la cappa all’interno del mobile utilizzando le apposite staffe in dotazione (Fig.4). Procedere al montaggio delle staffe nella parte inferiore della cappa (Fig.5a) facendo in modo che tra la parte inferiore della staffa ed il fondo del mobile rimanga una distanza di 2 mm (Fig.5b). Questa distanza permetterà la trazione verso il basso del prodotto al momento del fissaggio, (Fig.5c), per far aderire perfettamente la cornice inox sul piano di lavoro.

• Prima di inserire le viti nel mobile assicurarsi che il prodotto sia perfettamente perpendicolare al piano di lavoro.

• Dopo aver completato l’installazione, e dopo aver collegato il prodotto alla rete elettrica, sollevare la cappa e rimuovere il blocco sportello (Fig. 6).

• Procedere al montaggio del gruppo motore orientando l’uscita dell’aria nella posizione prescelta verso il basso o verso l’alto. (Fig. 7b). Il motore può essere installato sia sul lato anteriore che sul lato posteriore della cappa. Ad avvenuta installazione del motore procedere al montaggio della canalizzazione per l’uscita dell’aria.

• Posizionare la scatola metallica contenente i componenti elettronici in una zona facilmente accessibile per eventuali interventi di assistenza (Fig. 8), collegando i connettori elettrici della stessa alla cappa: connettore pulsantiera (Fig. 9a), connettore 9 poli (Fig. 9b), connettore neon (Fig. 9c)

• Collegare il prodotto alla rete elettrica Funzionamento Usare la velocità maggiore in caso di particolare concentrazione di vapori di cucina. Consigliamo di accendere l'aspirazione 5 minuti prima di iniziare a cucinare e di lasciarla in funzione a cottura terminata per altri 15 minuti circa. La cappa è dotata di un dispositivo "TOUCH" per il controllo di luci e velocità. Per il corretto utilizzo leggere attentamente le istruzioni sottostanti. La cappa può essere controllata tramite un telecomando disponibile come kit accessorio (vedere il paragrafo relativo al funzionamento del telecomando).

• Tasto T1: ritarda lo spegnimento della cappa temporizzando la velocità impostata di alcuni minuti. Tale funzione prevede che, a temporizzazione scaduta, la cappa si spenga. La temporizzazione è così suddivisa:

• velocità (potenza) di aspirazione 1: 20 minuti

• velocità (potenza) di aspirazione 2: 15 minuti

• velocità (potenza) di aspirazione 3: 10 minuti

• velocità (potenza) di aspirazione 4: 5 minuti NB: azionando il Timer alla velocità (potenza) di aspirazione 4, la cappa prima di spegnersi potrebbe passare in velocità 3, in quanto la 4ª velocità prevede già una sua temporizzazione sulla riduzione della velocità stessa. Premendo i tasti T2 e T3 la cappa esce dalla funzione temporizzata e la velocità (potenza) di aspirazione aumenta o diminuisce in base al tasto premuto. Durante la fase di temporizzazione il led relativo alla velocità corrispondente lampeggia.

• Tasto T2: Decrementa la velocità (potenza) di aspirazione attiva (4→3→2→1→OFF). La velocità viene visualizzata tramite l’accensione del led relativo alla velocità corrispondente. Il tasto T2 non ha nessun effetto sulla apertura/chiusura del pannello di aspirazione.11

• Tasto T3: Incrementa la velocità (potenza) di aspirazione attiva (1→2→3→4). La velocità viene visualizzata tramite l’accensione del led relativo alla velocità corrispondente. Nota: La velocità (potenza) di aspirazione 4 è temporizzata per 6 minuti, dopodichè la cappa passerà automaticamente alla velocità (potenza) di aspirazione 3. Nota: Se il pannello è chiuso (cappa spenta) il tasto T3 aziona prima l'apertura del pannello di aspirazione poi imposta la cappa alla velocità (potenza) di aspirazione 1.

• Tasto T4*: Accende la luce Nota: Se il pannello di aspirazione è chiuso (cappa spenta) il tasto T4 aziona prima l'apertura del pannello di aspirazione poi accende la luce.

• Tasto T5: Apre (Alza) e chiude(abbassa) il pannello di aspirazione. A cappa spenta e pannello chiuso, il tasto T5 prima apre il pannello di aspirazione poi imposta la cappa alla velocità (potenza) di aspirazione 1. A cappa accesa (a qualunque velocità) e pannello aperto il tasto T5 prima spegne la cappa ( e , se accese, spegne anche le luci) poi chiude il pannello di aspirazione.

• A seconda del modello disponibile. Informazioni di funzionamento aggiuntive Durante la rimozione del pannello anteriore per operazioni di pulizia e manutenzione, tutte le funzioni elettroniche di aspirazione e movimento sono bloccate. Sicurezza antipinzatura: qualora un ostacolo impedisca la chiusura del Downdraft, la chiusura si interrompe e il carrello risale. Segnalazione di saturazione del Filtro Grassi. Ogni 40 ore di utilizzo la cappa segnala la necessità di eseguire la manutenzione del filtrograssi. La segnalazione avviene facendo lampeggiare contemporaneamente tutti i led di delle velocità (potenze) diaspirazione. Reset della segnalazione del filtro grassi Dopo aver eseguito la manutenzione del filtro grassi, premere il tasto T1 per più di 3" al fine di resettare la segnalazione. Nota: La segnalazione non è visualizzata a cappa spenta (OFF), indipendentemente dalla posizione del pannello di aspirazione. Uso del telecomando il telecomando è in grado di controllare tutte le funzionalità della cappa: Selezione delle velocità (potenze) di aspirazione Controllo della luce Tasto senza funzioni Reset e configurazione della segnalazione di saturazione dei filtri Selezione delle velocità (potenze) di aspirazione: Premere il tasto "◄" o il tasto "►" sino a visualizzare sul telecomando il simbolo ” Premere il tasto “+” o il tasto “-” o il tasto "■" rispettivamente per aumentare o diminuire o spegnere la velocità (potenza) di aspirazione. A cappa spenta e pannello di aspirazione chiuso, premendo il tasto "■" o il tasto “+”, la cappa aziona prima l'apertura del pannello di aspirazione poi imposta la cappa alla velocità (potenza) di aspirazione 1. A cappa accesa e pannello di aspirazione aperto premere il tasto "■" una volta per spegnere la cappa, premere ancora per chiudere il pannello di aspirazione (se accesa si spegne anche la luce). Controllo della luce (A seconda del modello disponibile): Premere il tasto "◄" o il tasto "►" sino a visualizzare sul telecomando il simbolo La luce centrale può essere accesa e spenta in due modi:

1. Premere il tasto “+” o il tasto “-” rispettivamente per

accendere (ON) o spegnere (OFF) la luce centrale.

2. Premere il tasto "■" per cambiare lo stato della luce da

spenta (OFF) ad accesa (ON) o viceversa. Nota 1: se il pannello di aspirazione e chiuso, il tasto che accende la luce, prima apre il pannello. Nota 2: Con la luce accesa premere il tasto "■" una volta per spegnere la cappa, se nessuna velocita (potenza) diaspirazione è seleziona premendo ancora ancora il pannello di aspirazione si chiude. Reset e configurazione della segnalazione di saturazione dei filtri Accendere la cappa ad una qualsiasi velocità (vedi paragrafo sopra “Selezione delle velocità (potenze) di aspirazione”) Premere il tasto "◄" o il tasto "►" sino a visualizzare sul telecomando il simbolo

Premere contemporaneamente per più di 3 secondi i tasti “+” e “-”, tutti i led delle velocità (potenze) di aspirazione smettono di lampeggiare ad indicare che il reset della segnalazione è stato eseguito. Manutenzione del telecomando Pulizia del telecomando: Pulire il telecomando con un panno morbido ed una soluzione detergente neutra priva di sostanze abrasive Sostituzione della batteria:

• Aprire il vano della batteria facendo leva con un piccolo cacciavite a punta piatta.

• Sostiutire la batteria esausta con una nuova da 12 V tipo MN21/23 Nell' inserire la nuova batteria rispettare le polarità indicate nel vano della batteria!

• Richiudere il vano della batteria.12 Smaltimento delle batterie Lo smaltimento delle batterie deve essere svolto in accordo con tutte le normative e leggi nazionali. Non smaltite le batterie usate assieme ai rifiuti normali. Le batterie devono essere smaltite in modo sicuro. Per maggiori ragguagli circa gli aspetti di protezione dell'ambiente, il riciclaggio e lo smaltimento di batterie, contattate gli uffici incaricati della raccolta differenziata. Anomalie di funzionamento La cappa non funziona Verificate che:

• Non vi sia un blackout di corrente

• Sia stata effettivamente selezionata una certa velocità.

• Il pannello sia correttamente agganciato.

• La connessione a 9 poli sia ben inserita (Fig. 9b).

• Il tasto rosso di reset posizionato sopra la scatola impianto elettrico sia premuto.

• Nella connessione 9 poli accertarsi che i fili siano ben inseriti nel connettore stesso. (In fase di collegamento la troppa pressione esercitata potrebbe piegare i contatti). La cappa ha un rendimento scarso Verificate che:

• La velocità motore selezionata sia sufficiente per la quantità di fumi e di vapori presenti

• La cucina sia areata sufficientemente da permettere una presa d’aria il filtro carbone non sia usurato (cappa in versione filtrante).

• Il tubo di scarico uscita aria sia privo di ostruzioni.

• Le valvole di non ritorno del gruppo di aspirazione siano libere di ruotare. La cappa si arresta nel corso del funzionamento Verificate che:

• Non vi sia un black out di corrente

• L’interruttore magnetotermico differenziale (Salvavita) non sia scattato. Manutenzione Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, disinserire la cappa dalla rete elettrica togliendo la spina o staccando l’interruttore generale dell’abitazione o premendo il tasto rosso nella scatola comandi (Fig.13c). Al termine delle operazioni di pulizia o manutenzione della cappa o dei filtri ricollocareil pannello frontale i filtri come da istruzioni, verificando la corretta installazione ed aggancio, altrimenti la cappa non si accende. Pulizia La cappa va frequentemente pulita (almeno con la stessa frequenza con cui si esegue la manutenzione dei filtri grassi), sia internamente che esternamente. Per la pulizia usare un panno inumidito con detersivi liquidi neutri. Evitare l’uso di prodotti contenenti abrasivi. NON UTILIZZARE ALCOOL! Attenzione: L’inosservanza delle norme di pulizia dell’apparecchio e della sostituzione dei filtri comporta rischi di incendi. Si raccomanda quindi di attenersi alle istruzioni suggerite. Si declina ogni responsabilità per eventuali danni al motore, incendi provocati da un’impropria manutenzione o dall’inosservanza delle suddette avvertenze. Filtro antigrasso Trattiene le particelle di grasso derivanti dalla cottura. Deve essere pulito una volta al mese (o quando il sistema di indicazione di saturazione dei filtri - se previsto sul modello in possesso- indica questa necessità), con detergenti non aggressivi, manualmente oppure in lavastoviglie a basse temperature ed a ciclo breve. Con il lavaggio in lavastoviglie il filtro antigrasso metallico può scolorirsi ma le sue caratteristiche di filtraggio non cambiano assolutamente. Il montaggio e smontaggio dei filtri antigrasso e dei filtri carbone va effettuato con il carrello estraibile della cappa in posizione aperta. Per questo,spingere il tasto OFF (T5). Quindi rimuovere il pannello frontale tirando contemporaneamente sulla parte superiore di ogni lato (Fig.13).Il pannello ruota in avanti,liberando l ’accesso ai filtri antigrasso (Fig. 14). Filtro ai carboni attivi (Solo per Versione Filtrante) Trattiene gli odori sgradevoli derivanti dalla cottura. La saturazione del filtro carbone si verifica dopo un uso più o meno prolungato a seconda del tipo di cucina e della regolarità della pulizia del filtro grassi. In ogni caso è necessario sostituire la cartuccia al massimo ogni quattro mesi. NON può essere lavato o rigenerato Dopo aver tolto i filtri antigrasso, è possibile inserire i filtri carbone (Fig. 15) (non in dotazione). Sostituzione Lampade Disinserire l’apparecchio dalla rete elettrica. Attenzione! Prima di toccare le lampade sincerarsi che siano fredde. Sostituire la lampada danneggiata con una dello stesso tipo così come specificato nell'etichetta caratteristica o vicino alla lampada stessa sulla cappa. Per la sostituzione del neon procedere come di seguito indicato:

1. Sollevare il carrello.

2. Togliere alimentazione. (questa operazione può essere

effettuata staccando la spina, se accessibile, o aprire l’interruttore se previsto in fase di installazione o premere il tasto rosso nella scatola comandi (Fig. 10c)

3. Togliere le viti che fissano il frontale superiore come

indicato in (Fig. 16)

4. Sollevare il frontale superiore (Fig. 17)

5. Togliere il neon danneggiato (Fig. 18) e sostituirlo