274231 - Macchina del ghiaccio Hendi - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE 274231 Hendi

Gentile cliente, grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol- tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza. Precauzioni di sicurezza

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparec- chio e ferire gli utenti.

• Questo apparecchio è destinato al buffet e all’uso domestico.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e proget

tato. Il produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed improprio.

• Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso impro

babile che l’apparecchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa e fare ispezionare l’apparecchio da un tecnico certificato. L’inosservanza delle presenti istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.

Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Even- tuali difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualificato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediata

mente scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’appa

recchio sotto l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La spina o il cavo danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualificare per riparare, per evitare eventuali pericoli e lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Te

nere il cavo lontano da fiamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre la spina, mai il cavo.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale dalla presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerato come colle

• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio!

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla targhetta.47

• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in caso di guasto sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere completamente l’apparecchio, scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la spina che si trova sull’estremità del cavo di alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio!

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non racco

mandati può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unica- mente solo pezzi ed accessori originali.

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione. Norme di sicurezza speciali

• Questo apparecchio è destinato solo per la produzione di gelato, sorbetto e yogurt gelato. Qualsiasi altro uso può provocare danni al dispositivo o lesioni personali.

• Utilizzare il dispositivo solo come descritto nel presente manuale.

• Questo apparecchio deve essere utilizzato da personale addestrato in cucine di ristoranti, mense o bar, ecc.

Attenzione! Superficie calda! La superficie è calda quando in uso. Toccare solo il pannello di controllo.

Attenzione! Pericolo di incendio! Il refrigerante utilizzato nel dispositivo è R600a. È un refrigerante infiammabile rispettoso dell’ambiente. Durante il trasporto e il posizionamento del dispositivo, si deve prestare particolare attenzione a non danneggiare alcuna parte del sistema di refrigerazione. La perdita di refrigerante può causare danni agli occhi.

• L’agente schiumogeno utilizzato in questo apparecchio è C

. È una sostanza altamente infiammabile.

• Non collocare l’apparecchio su un oggetto che riscalda (fornello a benzina, elettrico, a carbone, ecc.) Mantenere il dispositivo lontano da superfici calde e fiamme libere. Uti

lizzare sempre l’apparecchio su una superficie piana, stabile, pulita, resistente al calore e asciutta.

• Questo dispositivo non è destinato ad essere azionato mediante un timer esterno o un telecomando separato.48

• Durante il funzionamento, mai mettere mani o utensili da cucina all’interno del conteni- tore del gelato. Toccare l’agitatore può provocare lesioni alle mani e alle dita o danneg- giare l’apparecchio.

• Non rimuovere l’agitatore durante il funzionamento dell’apparecchio.

• AVVERTENZA: Tenere tutte le aperture di ventilazione nell’involucro dell’apparecchio li

• AVVERTENZA: Non utilizzare dispositivi meccanici o altri mezzi diversi da quelli consi

gliati dal produttore per accelerare il processo di scongelamento.

• AVVERTENZA: Non danneggiare il circuito refrigerante.

• Non conservare sostanze esplosive, come bombolette spray con propellente infiamma

bile in questo apparecchio.

• Non indossare indumenti larghi, come sciarpe, ecc, i capelli lunghi dovrebbero essere legati durante il funzionamento.

• Lasciare almeno 10 cm di spazio intorno all’apparecchio per scopi di ventilazione durante l’uso.

• Non utilizzare utensili duri per colpire la superficie esterna. Non utilizzare getti d’acqua o far fluire direttamente acqua o vapore per la pulizia in quanto le parti si bagnano e po

trebbero provocare scosse elettriche.

• Non esporre alla luce solare diretta. Evitare urti meccanici e vibrazioni.

• Attenzione! Dirigere in sicurezza il cavo di alimentazione, se necessario, per evitare tra

zioni accidentali o contatti con la superficie calda.

• Non pulire o riporre l’apparecchio se non è completamente raffreddato.

• Non ci sono parti lavabili in lavastoviglie.

• Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato in applicazioni domestiche e simili come

1) aree cucina dedicate al personale in negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;

2) aziende agricole e dai clienti in alberghi, motel e altre strutture di tipo residenziale;

3) ambienti tipo bed and breakfast;

4) applicazioni di catering e non al dettaglio similari

• Non ci sono parti lavabili in lavastoviglie. Destinazione del dispositivo

• Questo apparecchio è destinato al buffet e all’uso domestico.

• Questo apparecchio è destinato solo per la pro- duzione di gelato, sorbetto e yogurt gelato. L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo può cau- sare danni o lesioni.

• L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo sarà considerato un uso improprio. L’utente sarà l’unico responsabile per l’uso scorretto del dispo- sitivo. Messa a terra Il mixer planetario è l’apparecchio della I classe di protezione e deve esser messa a terra. La messa a terra riduce il rischio di scosse elettriche grazie al cavo evacuante il corrente elettrico. L’apparecchio è dotato di un cavo con una messa a terra. Non in- serire la spina nella presa di corrente se l’apparec- chio non è stato correttamente installato o messo a terra.49

2. Contenitore per gelato rimovibile

4. Pannello di controllo

6. Fori di ventilazione

Pannello di controllo per le funzioni principali

7. Display digitale: mostrerà i seguenti messaggi

durante il funzionamento: 7a.- Motore in funzione per la rotazione dell’a- gitatore 7b.- Operazione di raffreddamento 7c.- Temperatura sul fondo del contenitore estraibile (Intervallo: -10° C ~ -35° C) 7d.- Timer (Predefinito: 90 minuti). Tempo rima- nente durante la produzione del gelato

8. Pulsante STANDBY/OFF: Premere per passare

alla modalità STANDBY o OFF dell’apparecchio

9. Pulsante START/PAUSE: Premere per avviare

un’operazione di produzione di gelato. Premere di nuovo per mettere in pausa.

10. Pulsanti di impostazione orario

: ridurre il tempo di funzionamento

: aumentare il tempo di funzionamento Preparativi prima di utilizzare per la prima volta

• Rimuovere tutti gli imballaggi protettivi e la con- fezione.

• Verificare che il prodotto sia integro e con tutti gli accessori (fra cui: paletta di plastica, agitatore, contenitore per gelato, misurino). In caso di con- segna incompleta e danni. Si prega di contattare il fornitore (Vedi ==> Garanzia).

• Pulire l’apparecchio prima dell’uso (Vedi ==> Pu- lizia e manutenzione).

• Accertarsi che l’apparecchio sia completamente asciutto.

• Posizionare l’apparecchio su una superficie oriz- zontale, stabile e resistente al calore che sia si- cura contro gli spruzzi d’acqua.

• Assicurarsi che la ventilazione sia sufficiente. Mantenere una distanza minima di 10 cm intorno all’apparecchio.50

Funzionamento Avvertenza: Assicurarsi che l’apparecchio sia scollegato dall’alimentazione elettrica. Preparazioni degli ingredienti per produrre il gelato

• In primo luogo, preparare tutti gli ingredienti per fare il gelato secondo la ricetta consigliata.

• Quindi, posizionare il contenitore estraibile all’in- terno dell’apparecchio.

• Poi, posizionare l’agitatore al centro del conteni- tore estraibile.

• Dopo di che, riempire il contenitore per gelato (2) con gli ingredienti preparati. Gli ingredienti de- vono essere prima ben raffreddati (circa 10° C). Non devono mai essere caldi o bollenti. Nota: Per evitare la fuoriuscita del gelato in ec- cesso dal contenitore gelato durante il funziona- mento, riempire il contenitore del gelato fino al 60% della sua capacità totale. Il gelato si gonfia durante la lavorazione e riempie l’intero conte- nitore.

• Ora, montare e bloccare il coperchio trasparente (1) ruotandolo in senso antiorario. Osservare la marcatura sulla parte esterna del coperchio (1).

• Collegare la spina ad una presa elettrica idonea e singola. Verrà emesso un segnale acustico breve.

• Passare alla modalità STANDBY premendo il pul- sante STANDYBY/OFF (8). Operazione per la produzione del gelato

• Impostare il tempo desiderato premendo il pul- sante (10). (Intervallo di tempo: 5 ~ 90 minuti). Nota: L’apparecchio inizierà dal tempo predefinito di 90 minuti se nessun altro pulsante è premuto.

• Quindi, premere il pulsante START/PAUSA (9) per avviare la produzione del gelato. Premere di nuo- vo per mettere in pausa.

• L’agitatore inizia la rotazione e il raffreddamento viene iniziato per fare il gelato.

• Gli indicatori (7a) e (7b) lampeggiano. La tempe- ratura nella parte inferiore del contenitore (7c) e il tempo rimanente (7d) verranno mostrati sul display (7).

• Quando viene raggiunto il tempo impostato, gli indicatori (7a) e (7b) si spengono. L’agitatore fer- merà la rotazione e il motore si fermerà.

• Premere il pulsante STANDBY/OFF (8) per spe- gnere l’apparecchio e staccare la spina, estrarre il contenitore del gelato e gustarlo.

• Se la consistenza del gelato non va bene dopo che il tempo impostato è stato raggiunto, è pos- sibile estendere il tempo di elaborazione pre- mendo il pulsante di aumenta/riduci tempo (10) o aggiungere alcuni ingredienti.51

Aggiunta di ingrediente extra

• Durante il processo di produzione del gelato, è possibile aggiungere ulteriori ingredienti secon- do il proprio gusto particolare come frutta, sca- glie di cioccolato, uvetta, noci, mandorle, ecc.

• Per fare questo, basta aprire il coperchio traspa- rente (1) e fare attenzione durante l’aggiunta de- gli ingredienti.

• Chiudere il coperchio (2) dopo l’aggiunta. Funzione di mantenimento in fresco Questa funzione consente all’utente di servire il ge- lato in un secondo momento.

• Quando viene raggiunto il tempo impostato, l’a- gitatore fermerà la rotazione e il motore si fer- merà.

• Il display inizierà a lampeggiare con 00:00 / COOL per circa 10 minuti ciascuno alternatamente e mostrerà continuamente l’indicatore di tempe- ratura (7d).

• Ciò indica che entra in modalità “Mantenimento in fresco”. Questa funzione di “Mantenimento in fresco” durerà circa 2 ore.

• Dopo 2 ore, l’apparecchio verrà spento automati- camente con il display senza luce di sfondo. Protezione del motore

• Se il gelato è troppo duro, verrà bloccata la rota- zione del motore e verrà interrotto il processo di produzione del gelato.

• L’apparecchio si spegnerà automaticamente per evitare che il motore si surriscaldi.

• Scollegare l’apparecchio e lasciarlo raffreddare completamente prima di avviarlo di nuovo.

• Controllare nuovamente la ricetta e scartare il cibo in quanto gli ingredienti non sono corretti e non va bene. Rimuovere e servire il gelato

• Aprire il coperchio (1) dell’apparecchio e rimuo- vere il contenitore per gelato (2) dall’apparecchio. Trasferire il gelato in un contenitore appropriato o in coppe da gelato. Nota: Utilizzare solo palette di plastica o di legno (incluse) per evitare di danneggiare il contenitore per gelato.

• Riporre il gelato in un contenitore sigillato appro- priato a una temperatura massima di circa -12° C per un periodo massimo di 1 settimana. Con- trassegnare il contenitore con data di produzione e gusto.

• Attenzione! Il gelato è un buon ambiente per la proliferazione dei batteri. Mantenere la gelatie- ra e i contenitori per la conservazione del gelato perfettamente puliti e asciutti. Mai ricongelare gelato fuso o parzialmente scongelato. Ricette consigliate

1. Gelato alla vaniglia

- Latte: 250 ml - Panna: 500 ml - Zucchero 110 g - 1 ~ 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

2. Gelato al cioccolato

- Latte: 250 ml - Panna: 500 ml - Zucchero 50 g - 100 g di cioccolato amaro o semidolce (quello che si preferisce) - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Osservazione: Notare che queste ricette sono solo per riferimento.52

Pulizia e manutenzione Attenzione: Staccare sempre la spina dalla presa di corrente elettrica e lasciarlo raffreddare completamente prima di pulizia e deposito. Pulizia

• Non immergere mai l’apparecchio in acqua o altri liquidi.

• Pulire la superficie esterna raffreddata con un panno leggermente umido o una spugna con una soluzione di detergente neutro.

• Non usare mai spugne o detergenti abrasivi, pa- glietta o utensili metallici per pulire le parti inter- ne o esterne dell’apparecchio. Nota: Non ci sono parti lavabili in lavastoviglie. Deposito

• Prima di riporlo, assicurarsi sempre che l’appa- recchio sia già stato scollegato dalla presa elet- trica e sia completamente raffreddato.

• Conservare l’apparecchio in un luogo fresco, pu- lito e asciutto. Risoluzione dei problemi Se l’apparecchio non funziona correttamente, si prega di controllare la tabella seguente per la so- luzione. Se non si è ancora in grado di risolvere il problema, contattare il fornitore/centro assistenza. Problemi Possibile causa Possibile soluzione L'apparecchio non si accende. - La spina di alimentazione non è collegata correttamente alla presa elettrica. - Premere il pulsante Standby/OFF (1). - Controllare la spina di alimentazio- ne per assicurarsi che sia collegata correttamente. - Premere il pulsante Standby/OFF (1). L'agitatore interrompe la rotazione - Il gelato è troppo duro e quindi ar- restarlo per evitare il surriscalda- mento. - Scollegare l’apparecchio e lasciarlo raffreddare completamente prima di avviarlo di nuovo. - Buttare via gli ingredienti e control- lare nuovamente la ricetta. Specifiche tecniche N°. articolo: 274231 Tensione e frequenza di funzionamento: 220- 240V~ 50Hz Potenza nominale in ingresso: 180W Capacità del contenitore: circa 2,0L Capacità di produzione di gelato: circa 1,3L Intervallo di temperatura: - 10°C ~ - 35°C Impostazione del timer: da 5 min a 90 min (L’agitatore ruota fino al termine del timer. Quando l’agitatore viene bloccato dal gelato, il motore si ar- resterà automaticamente per evitare danni.) Classe di protezione: classe I Refrigerante utilizzato e sua quantità: R600a / 32g Dimensioni: 272x315x(H)362mm Peso netto: 12kg Osservazione: Le specifiche tecniche sono soggette a modifiche senza preavviso53

SCHEMA ELETTRICO Garanzia Qualsiasi difetto che influenza la funzionalità del dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui- sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato e sottoposto a manutenzione corretta seguendo le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali del cliente non sono assolutamente modificati. Nel caso in cui l’intervento di manutenzione o sostitu- zione sia previsto nel periodo di validità della ga- ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il prodotto, possibilmente allegando lo scontrino. In linea con la nostra politica di sviluppo continuo dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modificare il prodotto, l’imballo e le specifiche di documentazio- ne, senza notifica alcuna. Smaltimento e protezione dell’ambiente In caso di ritiro dell’apparecchiatura dal funzio- namento il prodotto non può essere smaltito con altri rifiuti domestici. L’utente è responsabile del- la consegna dell’attrezzatura al punto di raccolta appropriato per l’attrezzatura usata. Il mancato rispetto delle disposizioni sopramenzionate può comportare l’imposizione di sanzioni in conformità con le normative vigenti in materia di smaltimen- to dei rifiuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di attrezzature usate contribuiscono alla conserva- zione delle risorse naturali e garantiscono il rici- claggio in modo tale da non nuocere alla salute e all’ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi di smaltimento delle apparecchiature usate per il riciclaggio, contattare la società locale di raccol- ta dei rifiuti. Il produttore e l’importatore non sono responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei rifiuti in modo ecologico, sia direttamente che nel quadro del sistema pubblico.54