CG30040725 - Barbecue Char-Griller - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Barbecue a carbone di legna
Marchio	Char-Griller
Modello	CG30040725
Uso previsto	Esterno, solo domestico
Combustibile	Carbone di legna (bricchette o pezzi)
Quantità massima di carbone	1 kg (circa 30-35 bricchette)
Temperatura massima di cottura	204 °C (400 °F)
Metodi di cottura	Grigliatura diretta, grigliatura indiretta, affumicatura, scottatura
Materiale principale	Acciaio
Sistema di controllo della temperatura	Valvole dell'aria superiore e laterale
Posizione della griglia per carbone	Regolabile in altezza (3 posizioni)
Distanza di sicurezza minima	3 m (10 piedi) da strutture combustibili
Superficie di installazione	Stabile, piana, non combustibile (cemento, pietra, terra battuta)
Assemblaggio	Consigliato a due persone, circa 30 minuti
Strumenti richiesti per l'assemblaggio	Cacciavite a croce, chiave regolabile
Pulizia	Spazzola a setole morbide, acqua saponata (non usare detergente per forni)
Manutenzione antiruggine	Carta abrasiva o lana d'acciaio, quindi vernice resistente al calore (solo esterno)
Garanzia (coperchio e fondo)	5 anni contro perforazioni da ruggine o combustione
Garanzia (cassetto cenere e altre parti)	1 anno
Paese del servizio clienti	Australia e Nuova Zelanda: contattare il rivenditore; altri: servizio Char-Griller

Domande frequenti - CG30040725 Char-Griller

Quali sono i rischi legati al monossido di carbonio con questo barbecue?

Il barbecue produce monossido di carbonio (CO), un gas inodore e mortale. Utilizzare sempre il barbecue all'aperto in un luogo ben ventilato, lontano da finestre, porte e prese d'aria. Non usarlo mai in un garage, tenda, casa o veicolo. I sintomi di intossicazione (mal di testa, vertigini, nausea) possono essere confusi con un raffreddore.

Come accendere il barbecue in sicurezza?

Non usare mai benzina, alcol o liquido di accensione. Usare un camino per carbone o accendifuoco conformi alla norma EN 1860-3. Posizionare l'accendifuoco sotto il camino o al centro del mucchio di carbone. Non superare 1 kg di carbone. Attendere che le braci siano coperte di cenere prima di cucinare.

È necessario preparare il barbecue prima del primo utilizzo?

Sì, è necessario preparare il barbecue. Accendere un fuoco medio con 1 kg di carbone, chiudere il coperchio e riscaldare a 121 °C (250 °F) per 2 ore. Questo brucia i residui di fabbricazione. Dopo il raffreddamento, spazzolare la griglia.

Come controllare la temperatura di cottura?

La temperatura si regola con le valvole dell'aria: più aria = più calore, meno aria = meno calore. Anche la quantità di carbone influenza: più carbone = più calore. Per affumicatura, aprire le valvole a un quarto; per scottatura, aprirle completamente. Non superare mai 204 °C (400 °F).

Quali sono le distanze di sicurezza da rispettare?

Posizionare il barbecue ad almeno 3 m (10 piedi) da qualsiasi struttura sopraelevata, muro, ringhiera, materiale combustibile (legno, piante, carta, benzina). Non utilizzare sotto una tettoia o una copertura. Il terreno deve essere stabile e non combustibile (cemento, pietra).

Si può usare questo barbecue con vento forte?

No, è sconsigliato utilizzare il barbecue quando c'è molto vento. Il vento può attizzare le fiamme, causare ustioni o danneggiare l'apparecchio. Scegliere un luogo riparato.

Come pulire e mantenere il barbecue?

Aspettare che l'apparecchio sia completamente freddo. Svuotare le ceneri in un contenitore metallico e bagnarle. Pulire le griglie con una spazzola a setole morbide e acqua saponata. Non usare detergente per forni. Spazzolare l'interno in ceramica con una spazzola morbida. Per la ruggine, carteggiare e applicare vernice resistente al calore solo all'esterno.

Come spegnere il barbecue dopo l'uso?

Lasciare scendere la temperatura sotto 177 °C (350 °F), quindi chiudere tutte le valvole e il coperchio. La mancanza d'aria soffocherà le braci. Lasciare raffreddare completamente (meno di 45 °C) prima di spostare o riporre l'apparecchio. Non riporre mai il barbecue con cenere o carbone caldo.

Cosa fare se alcune parti sono mancanti o danneggiate?

Non restituire l'apparecchio al negozio. Contattare il servizio clienti Char-Griller (contatti nel manuale). Per Australia e Nuova Zelanda, contattare il rivenditore. Conservare la prova d'acquisto per qualsiasi reclamo in garanzia.

Qual è la garanzia del barbecue Char-Griller CG30040725?

Il coperchio e il fondo sono garantiti 5 anni contro perforazioni da ruggine o combustione. Il cassetto cenere e le altre parti sono garantiti 1 anno. La ruggine superficiale, la vernice, i danni da calore o uso improprio non sono coperti. È richiesta una prova d'acquisto.

MANUALE UTENTE CG30040725 Char-Griller

Immagini del montaggio all'inizio. Leggere e rispettare tutti gli avvertimenti e le istruzioni prima di montare e mettere in funzione l'apparecchio.

• Montare su una superficie piana e pulita.
- Si consiglia di indossare guanti durante le operazioni di montaggio.
- Utensili necessari: cacciavite a croce e chiave inglese.
- Tempo approssimativo di montaggio: 30 minuti.
- Si consiglia di effettuare il montaggio in due persone per ridurre il tempo di montaggio.
• L'immagine potrebbe non rappresentare il prodotto reale.
- Alcune fasi di montaggio potrebbero essere state completate in fabbrica.
- Rimuovere tutti gli adesivi pubblicitari prima dell'uso.

- Si consiglia di effettuare il montaggio dell'apparecchio su un cartone per evitare graffi o residui sui pavimenti.

NON RESTITUIRE AL RIVENDITORE!

Per assistenza nel montaggio o per parti mancanti o danneggiate, contattare il Servizio clienti Char Griller.

Australia e Nuova Zelanda: Contattare il proprio rivenditore

• Questo manuale contiene informazioni importanti, necessarie per il corretto montaggio e l'utilizzo in sicurezza dell'apparecchio.
  • Leggere e rispettare tutti gli avvertimenti e le istruzioni prima di montare e mettere in funzione l'apparecchio.
• Conservare questo manuale per riferimento futuro.

PERICOLO DI MONOSSIDO DI CARBONIO

Il mancato rispetto di queste istruzioni potrebbe provocare incendi, esplosioni o ustioni e causare di conseguenza danni alle cose, lesioni alle persone o morte.

• La combustione di trucioli, pezzi di legno, pellet, carbone e propano rilascia monossido di carbonio, inodore e letale.
  • NON bruciare trucioli, pezzi di legno, pellet, carbone o propano all'interno di abitazioni, veicoli, tende, garage o altri spazi chiusi.
• Non utilizzare il barbecue in spazi ridotti e/o abitabili, come case, tende, roulotte, camper, barche. Pericolo di morte per avvelenamento da monossido di carbonio.
  • UTILIZZARE SOLO ALL'APERTO in zona ben ventilata.

• SEGUIRE QUESTE LINEE GUIDA PER EVITARE CHE QUESTO GAS INCOLORE E INODORE CAUSI AVVELENAMENTI.

• Questi sono i sintomi dell'avvelenamento da monossido di carbonio: mal di testa, vertigini, debolezza, nausea, vomito, sonnolenza e confusione. Il monossido di carbonio riduce la capacità del sangue di trasportare ossigeno. Bassi livelli di ossigeno nel sangue possono provocare perdita di coscienza e morte.

• Se si presentano sintomi simili a quelli del raffreddore o dell'influenza quando si è nelle vicinanze del grill in funzione, rivolgersi a un medico. L'avvelenamento da monossido di carbonio, che presenta sintomi molto simili a quelli del raffreddore o dell'influenza, spesso viene diagnosticato troppo tardi.
• L'uso di alcoolici e droghe amplifica gli effetti dell'avvelenamento da monossido di carbonio.
• Il monossido di carbonio è particolarmente tossico per mamme e bambini durante la gravidanza, per neonati, anziani, fumatori e per persone con problemi circolatori e del sangue, come anemia o malattie cardiache.

AVVERTIMENTI E ISTRUZIONI DI SICUREZZA

LEGGERE TUTTE LE ISTRUZIONI

• Non lasciare il grill incustodito.
- Grill SOLO PER USO DOMESTICO ALL'APERTO.
• Non utilizzarlo in ambienti chiusi!
- Utilizzare esclusivamente carbone come combustibile.
• Non utilizzare il grill in presenza di vento forte!
- Chiudere il coperchio e le prese d'aria per contribuire a soffocare la fiamma.
• Non modificare in alcun modo il grill.
• Non superare i 204°C di temperatura.
- Nell'utilizzare il grill, rispettare sempre le normative e ordinanze antincendio locali, regionali e nazionali applicabili.
- Il mancato rispetto degli avvertimenti può provocare danni al grill o lesioni alle persone.
• Non utilizzarlo mai in ambienti chiusi come patii, garage, edifici o tende.
- Non utilizzarlo mai all'interno o su veicoli da diporto o imbarcazioni.
- Non utilizzare il barbecue in spazi ridotti e/o abitabili, come case, tende, roulotte, camper, barche. Pericolo di morte per avvelenamento da monossido di carbonio.
- Mantenere una distanza minima di 3 m da strutture sovrastanti, pareti, ringhiere o altre strutture.
- Mantenere una distanza minima di 3 m da qualsiasi materiale infiammabile come legno, piante secche, erba, sterpi, carta.
- Non utilizzare mai il grill sotto strutture sovrastanti come tettoie, pensiline per auto, tende da sole o cornicioni. (VEDI DISTANZE MINIME CONSENTITE).
- Tenere il grill pulito e libero da materiali infiammabili, come benzina e altri vapori e liquidi infiammabili.
- Utilizzare il grill su una superficie piana, stabile e non infiammabile, come terra, cemento, mattoni o roccia. Le superfici in asfalto potrebbero non essere adatte allo scopo.
- Non utilizzare il grill su superfici infiammabili o in legno.
- Il grill DEVE poggiare a terra. Non posizionare il grill su tavoli o banconi. NON spostare il grill lungo superfici irregolari.

AVVERTIMENTI E ISTRUZIONI DI SICUREZZA

• Far scivolare il grill solo su superfici lisce.
• Non far scivolare il grill su/giù per le scale o su superfici irregolari.
• Non utilizzare mai il grill come riscaldatore (LEGGERE PERICOLO DI MONOSSIDO DI CARBONIO).
- Non utilizzare mai il grill per usi diversi da quello previsto. Questo grill NON è destinato all'uso commerciale.
- Tenere sempre a portata di mano un estintore mentre il grill è in funzione.
- Quando si cucina con olio o grassi, tenere a portata di mano un estintore di tipo BC o ABC.
- In caso d'incendio provocato da olio o grassi, non tentare di spegnerlo con acqua, ma chiamare immediatamente i vigili del fuoco. Un estintore di tipo BC o ABC potrebbe, in alcune circostanze, contenere l'incendio.
- Prima di ogni utilizzo verificare che tutti i dadi, le viti e i bulloni siano serrati a fondo.
- L'uso di alcolici o farmaci, da prescrizione o meno, può compromettere la capacità di montare correttamente o utilizzare in sicurezza il grill.
- Tenere bambini e animali domestici lontani dal grill. NON permettere ai bambini di utilizzare il grill. Tenere sotto stretto controllo bambini o animali domestici quando si avvicinano al grill in funzione.
• NON consentire a nessuno di svolgere attività nella zona intorno al grill durante o dopo l'uso e fino a quando l'apparecchio non si è raffreddato.
• NON urtare il grill per evitare lesioni personali, danni al grill o fuoriuscite/schizzi di liquidi bollenti.
- Prestare la massima attenzione quando si sposta un apparecchio contenente olio o altri liquidi bollenti.
- Non spostare mai il grill mentre è in funzione. Lasciar raffreddare completamente il grill (fino a una temperatura inferiore a 45°C) prima di spostarlo o riporlo.
- Il grill raggiunge TEMPERATURE MOLTO ELEVATE mentre è in funzione e le mantiene a lungo dopo lo spegnimento e durante il raffreddamento. Usare CAUTELA. Indossare guanti da barbecue.
• Non toccare le superfici CALDE. Usare manici o pomelli.
- Non utilizzare mai contenitori in vetro, plastica o ceramica nel grill. Non mettere mai contenitori vuoti nel grill mentre è in funzione.
- È consigliabile non utilizzare accessori provenienti da fornitori diversi da Char-Griller®, potrebbero causare lesioni alle persone.
• Non riporre il grill prima di aver rimosso cenere calda e tizzoni. Riporre solo quando il fuoco è completamente spento e tutte le superfici sono fredde.
- Fare attenzione nel rimuovere gli alimenti dal grill. Tutte le superfici raggiungono TEMPERATURE MOLTO ELEVATE e possono causare ustioni.
Utilizzare guanti da barbecue o appositi utensili robusti a manico lungo per proteggersi dalle superfici calde o dagli schizzi di liquidi bollenti.
- Il grill raggiunge temperature molto elevate durante l'uso. Tenere viso e corpo lontani da sportelli e prese d'aria. Durante l'uso vengono espulsi vapore e aria calda.
• NON ostruire il flusso di combustione e ventilazione.
• Non coprire le griglie di cottura con fogli di alluminio. Il calore potrebbe non disperdersi e causare danni al grill.
• Non lasciare mai incustodite cenere o braci CALDE.
• Non rimuovere il cassetto della cenere mentre cenere e braci sono ancora CALDE.
- Assicurarsi di svuotare il contenitore per oli di cottura dopo ogni utilizzo, quando si è completamente raffreddato.
- Il grill presenta fiamme libere. Tenere mani, capelli e viso lontani dalle fiamme. NON chinarsi sopra il grill durante l'accensione. Capelli sciolti e abiti ampi possono prendere fuoco.
- Utilizzare guanti da barbecue quando si maneggia il grill o si lavora con il fuoco. Utilizzare guanti da barbecue o appositi utensili robusti a manico lungo quando si aggiunge legna o carbone.
- Le prese d'aria raggiungono TEMPERATURE MOLTO ELEVATE mentre il grill è in funzione e durante il raffreddamento; indossare guanti da barbecue prima di regolarle.
- La griglia di cottura raggiunge TEMPERATURE MOLTO ELEVATE mentre il grill è in funzione e durante il raffreddamento; usare la massima cautela, quando si tocca il manico della griglia di cottura indossare guanti da barbecue
- Iniziare la cottura solo quando sul carbone si è formato uno strato di cenere.
- Riscaldare il barbecue e mantenere a incandescenza il combustibile per almeno 30 minuti prima di iniziare a cuocere.
- Non utilizzare mai accendigrill liquidi, benzina, alcol o altri liquidi altamente volatili per accendere il carbone: potrebbero esplodere e causare lesioni o morte.
- Non caricare troppo la griglia del carbone: questo potrebbe causare gravi lesioni alle persone e danni al grill.
- Non utilizzare mai una quantità di carbone superiore a quella raccomandata (vedi sotto).
- AVVERTIMENTO! Questo barbecue raggiunge temperature molto elevate. Non spostarlo mentre è in funzione.
- AVVERTIMENTO! Tenere bambini e animali domestici lontani dall'apparecchio.
- AVVERTIMENTO! Non utilizzare alcool o benzina per accendere il fuoco o ravvivare la fiamma!
- AVVERTIMENTO! Non utilizzare alcool o benzina per accendere il fuoco o ravvivare la fiamma! Utilizzare esclusivamente accendifuoco conformi alla norma EN 1860-3!
- Non aggiungere mai accendifuoco liquido dopo che il carbone si è acceso. Seguire le indicazioni riportate sul contenitore dell'accendifuoco liquido.
- Per smaltire la cenere fredda, raccoglierla in un foglio di alluminio, immergerla in acqua e gettarla in un contenitore non infiammabile.
- Tenere il coperchio aperto durante la procedura di accensione e chiuderlo solo quando le fiamme si sono spente. Il mancato rispetto di queste istruzioni può causare danni da calore eccessivo alle superfici verniciate.

CARICARE AL MASSIMO 1 KG DI CARBONE SULLA GRIGLIA NEL FOCOLARE PRINCIPALE

DISTANZE MINIME CONSENTITE

Rispettare una distanza minima di 3 m tra le parti laterali, posteriore e superiore del grill e strutture sovrastanti, pareti, ringhiere o altro materiale infiammabile.

Rispettare una distanza minima di 3 m da tutti i materiali infiammabili, come legno, piante, erba, rami, sterpi, carta, benzina o tela.

Questa distanza garantisce spazio adeguato per una corretta combustione, circolazione d'aria e ventilazione. Non utilizzare il grill su materiali infiammabili come pavimenti in legno o altri materiali infiammabili.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

Il prodotto non viene fornito con carbone o legna.

Istruzioni per l'uso

INSTALLAZIONE

Posizionare il grill su una superficie solida e piana con un'adeguata protezione dal vento. Non spostare il grill quando è caldo e non lasciarlo incustodito mentre è in funzione.

Questo apparecchio è progettato per uso all'aperto, lontano da materiali infiammabili. È importante che non ci siano strutture sovrastanti e che si rispetti una distanza minima di 3 m dai lati e dal retro dell'apparecchio. È importante che le aperture di ventilazione dell'apparecchio siano libere. Utilizzare il barbecue su una superficie piana e stabile. Proteggere l'apparecchio da correnti d'aria diretta e da eventuali gocciolamenti d'acqua (es. pioggia).

PRESTAGIONATURA

IMPORTANTE! La prestagionatura eliminerà dal grill le sostanze chimiche e gli oli rimasti dopo il processo di produzione. PRESTAGIONARE IL GRILL PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO.

1. Accendere il grill seguendo le istruzioni di ACCENSIONE. Preparare un fuoco di medie dimensioni.

• Non utilizzare mai più di 1 KG di carbone.
- Posizionare sempre il carbone sul vassoio del carbone.
- Non mettere mai il carbone direttamente nella base del grill.

1. Quando il carbone è incandescente, distribuirlo sulla griglia per il fuoco, riposizionare le griglie di cottura, chiudere il coperchio e far andare a 121°C per due ore. Questa procedura permetterà di bruciare tutti i residui indesiderati all'interno del grill. Prima di riutilizzare il grill, spazzolare la griglia di cottura con una normale spazzola per griglia. Utilizzare una spazzola di setole morbide sulla ceramica per rimuovere eventuali residui.

Una o due volte all'anno pulire a fondo l'interno del grill. Rimuovere i componenti interni ed eliminare eventuali residui di cenere o altro rimasti tra il corpo del grill e i componenti interni. Utilizzare una spazzola con setole di plastica per pulire la superficie interna in ceramica e raccogliere o aspirare i residui dal fondo del grill prima di riposizionare i componenti interni.

NOTA: NON SUPERARE MAI LA TEMPERATURA DI 204°C (SPECIFICA PER QUESTO MODELLO). LA FINITURA SI POTREBBE DANNEGGIARE E POTREBBE CREARSI RUGGINE. LA VERNICE NON È COPERTA DA GARANZIA E POTREBBE RICHIEDERE RITOCCHI. QUESTO APPARECCHIO NON È GARANTITO CONTRO LA RUGGINE.

ISTRUZIONI DI ACCENSIONE

Esistono diversi metodi per accendere il carbone nel grill a carbone. Di seguito sono descritti i metodi con camino per carbone e con accendifuoco.

CARICARE AL MASSIMO 1 KG DI CARBONE SULLA GRIGLIA NEL FOCOLARE PRINCIPALE

CAMINO PER CARBONE

1. Rimuovere le griglie di cottura e metterle da parte.
2. Riempire per 34 il camino per carbone con bricchetti o carbonella
3. Posizionare un accendifuoco sulla griglia del carbone, accenderlo, quindi sistemare il camino per carbone direttamente sopra l'accendifuoco. Questo passaggio viene eseguito ALL'INTERNO del grill.
4. Il carbone si accenderà all'interno del camino partendo dal basso verso l'alto.
5. USARE LA MASSIMA CAUTELA! Quando il carbone sulla parte superiore del camino si è acceso (di solito 10-15 minuti), versarlo sulla griglia del carbone, distribuirlo utilizzando le pinze e riposizionare le griglie di cottura.

Istruzioni per l'uso

ISTRUZIONI DI ACCENSIONE, CONT.

ACCENDIFUOCO

1. Rimuovere le griglie di cottura e metterle da parte.
2. Versare circa 1 kg (circa 30-35 bricchetti) di carbone direttamente sulla griglia del carbone e creare una pila.
3. Inserire l'accendifuoco al centro della pila di carbone in modo che sia leggermente coperto e accenderlo.
4. USARE LA MASSIMA CAUTELA! Quando il carbone si è completamente acceso (in genere diventa rosso o grigio brillante) usare le pinze per spargerlo e riposizionare le griglie di cottura.

• Seguire sempre le istruzioni e gli avvertimenti del produttore del carbone.
  • Non utilizzare accendifuoco liquido, benzina, cherosene, alcol o altri acceleranti per accendere il carbone.
• Se necessario, USARE LA MASSIMA CAUTELA e utilizzare pinze o un utensile a manico lungo per muovere il carbone.
• Indossare sempre guanti resistenti al calore quando si maneggiano le griglie di cottura, la griglia del carbone o mentre si sistema il carbone.

MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA

Per controllare la temperatura del grill è necessario regolare il flusso d'aria verso il fuoco. Aprendo e chiudendo le prese d'aria superiore e laterali è possibile regolare la temperatura del grill.

• PIÙ ARIA = PIÙ CALORE
• MENO ARIA = MENO CALORE

Anche la quantità di carbone utilizzata quando si cuoce può influire notevolmente sul controllo della temperatura. Più carbone si accende, più calda può diventare la griglia.

• PIÙ CARBONE = PIÙ CALORE
• MENO CARBONE = MENO CALORE

AFFUMICATURA
Basse temperature

• Regolare le prese d'aria aprendole per 1/4 o meno.
• Iniziare con 1 kg di carbone e/o legna.
• Sistemare la griglia del carbone nella posizione più bassa/più lontana dalle griglie di cottura.

• Regolare le prese d'aria aprendole da 1/3 a 2/3.
• Iniziare con 1 kg di carbone e/o legna.
• Sistemare la griglia del carbone nella posizione intermedia rispetto alle griglie di cottura.

• Aprire completamente le prese d'aria, per avere il massimo flusso d'aria.
• Iniziare con 1 kg di carbone e/o legna.
• Sistemare la griglia del carbone nella posizione più alta/più vicina alle griglie di cottura.

NOTA:

Le prese d'aria superiori e inferiori potrebbero avere un aspetto diverso sul grill.

Questo disegno serve solo da riferimento per indicare la quantità d'aria che passa attraverso le prese d'aria.

Metodi di cottura

PANORAMICA

Il grill a carbone può essere utilizzato per affumicare, grigliare o rosolare a fuoco diretto o indiretto.

Creando zone di temperatura e regolando la disposizione del carbone è possibile personalizzare a piacere l'esperienza culinaria. Riportiamo qui esempi di metodi di cottura diversi.

AFFUMICATURA TRADIZIONALE

NOTA: la disposizione del carbone è fondamentale per questo metodo.

1. Cuocere a fuoco indiretto a bassa temperatura (65°-121°C).
2. Usare legno, trucioli o pellet per aggiungere l'aroma di affumicato.
3. Preparare il carbone o il combustibile nella camera di cottura principale. Utilizzare solo 1/2 o 1/3 griglia del carbone.
4. Non mettere mai il carbone direttamente nella base del grill.
5. Disporre il combustibile in modo tale da creare 2 "zone".
6. Posizionare gli alimenti nella zona fresca/non direttamente sopra il combustibile.
7. Sistemare la griglia del carbone nella posizione più bassa/più lontana dalle griglie di cottura.

GRIGLIATURA (fuoco diretto o indiretto)

Nota: sarà la disposizione degli alimenti, sopra o accanto alla zona del carbone, a determinare il metodo di cottura, a fuoco diretto o indiretto

1. Cuocere a fuoco diretto o indiretto a temperatura medio-alta (149°C +).
2. Usare legno, trucioli o pellet per aggiungere l'aroma di affumicato.

3. Preparare il carbone o il combustibile nella camera di cottura principale. Utilizzare solo 1/2 griglia del carbone.
   • Non mettere mai il carbone direttamente nella base del grill.

4. Disporre il combustibile in modo tale da creare 2 "zone".

5. Posizionare gli alimenti nella zona "indiretta" per temperature più basse. La zona indiretta è l'area non direttamente sopra il combustibile.

6. Posizionare gli alimenti nella zona "diretta" per temperature più alte. La zona diretta è l'area direttamente sopra il combustibile.

7. Sistemare la griglia del carbone nella posizione intermedia rispetto alle griglie di cottura.

ROSOLATURA (fuoco diretto)

Nota: è il metodo ideale per cotture rapide. Usare cautela, la cottura a temperatura elevata come questa può seccare il cibo.

1. Cuocere rapidamente a fuoco diretto a temperatura elevata (204°C).
2. A questa temperatura non si otterrà l'aroma di affumicato. Il legno sarà troppo caldo per infondere aroma.
3. Preparare il carbone o il combustibile nella camera di cottura principale.
   • Non mettere mai il carbone direttamente nella base del grill.
4. Posizionare gli alimenti nella zona "diretta" per temperature da rosolatura. La zona diretta è l'area direttamente sopra il combustibile.
5. Sistemare la griglia del carbone nella posizione più alta/più vicina alle griglie di cottura.
6. A questa temperatura gli alimenti cuociono molto velocemente. Usare cautela.
7. Cuocere sempre con il coperchio aperto quando si utilizza questo metodo per evitare danni alla superficie esterna del grill.

Istruzioni per l'uso

RICARICA

Se si prevede di cuocere per più di 30-40 minuti, è necessario aggiungere altro carbone. Quando si è formato uno strato di cenere sull'80% dei bricchetti, rimuovere il centro della griglia del carbone e aggiungere altro carbone (da 10 a 20 bricchetti).

Leggere tutte le istruzioni e gli avvertimenti riportati sulla confezione del carbone.

NOTA: Per evitare il fumo al momento dell'accensione, utilizzare un camino per carbone per accendere i bricchetti.

SPEGNIMENTO

Attendere che la temperatura scenda al di sotto di 177°C. Quando la temperatura scende sotto i 177°C, chiudere tutti i coperchi e le prese d'aria. Questo aiuterà a spegnere il carbone. Lasciar raffreddare completamente il grill prima di passare alla sezione relativa a pulizia e manutenzione.

SOLLEVA GRIGLIA

Usare il solleva griglia per maneggiare le griglie di cottura.

ATTENZIONE! Le griglie di cottura possono raggiungere TEMPERATURE MOLTO ELEVATE! Utilizzare la pinza per griglia per riposizionare le griglie di cottura durante la cottura.

Pulizia e manutenzione

REGOLARE MANUTENZIONE

Per mantenere il grill in condizioni ottimali sono necessarie pulizia e manutenzione regolari. Il modo migliore per proteggere il grill dagli elementi atmosferici è usare una copertura per grill.

• VERIFICARE SEMPRE CHE L'APPARECCHIO SI SIA BEN RAFFREDDATO PRIMA DI PULIRLO E RIPORLO.
• Ispezionare regolarmente le parti assemblate per accertarsi che il grill possa essere utilizzato in sicurezza.
• Svuotare il vassoio per la cenere dopo ogni utilizzo e quando si è completamente raffreddato. Svuotare la cenere in un contenitore di metallo e coprirla con acqua per assicurarsi che non ci siano tizzoni accesi.
• Pulire grill e griglie di cottura con detergenti delicati. Pulire l'esterno del grill con un panno umido. NON utilizzare detergenti da forno.
• Dopo il raffreddamento, coprire il grill e riporlo in un'area riparata.
• È possibile riporre il grill in ambienti interni solo se il carbone è completamente bruciato e la cenere è fredda.
• Ricordarsi di rimuovere la cenere fredda prima di riporlo.
• Il grill è in acciaio e nel tempo potrebbe formarsi della ruggine. Se si forma della ruggine, pulire l'area con carta vetrata a grana fine o una paglietta abrasiva, quindi coprire con vernice resistente al calore.
  • NON UTILIZZARE MAI VERNICI SULLE SUPERFICI INTERNE DEL GRILL.
• Una frequente stagionatura evita la formazione di ruggine. Se ciò avvenisse comunque, pulire con una spazzola metallica, ungere con grasso vegetale o olio da cucina e riscaldare come indicato nelle fasi di prestagionatura.

INFORMAZIONI SULLA GARANZIA

È NECESSARIO PRESENTARE COPIA DELLA PROVA D'ACQUISTO CON INDICAZIONE DELLA DATA (SCONTRINO) AL MOMENTO DELLA REGISTRAZIONE O QUANDO SI INVIA UN RECLAMO IN GARANZIA. CONSERVARE UNA COPIA DELLO SCONTRINO.

Char-Griller® sostituirà qualsiasi parte difettosa dei suoi grill/affumicatori, in garanzia, come indicato di seguito.

Carbone / Pellet / Grill Kamado
Grill - coperchio E base(escluso cassetto della cenere rimovibile)	5 anni dalla data di acquisto per perforazioni dovutea corrosione da ruggine o calore
Cassetto della cenere E parti difettose 1 anno dalla data di acquisto
Grill a gas
Coperchio del grill (metà SUPERIORE) E tubi del bruciatore principale(escluso bruciatore laterale)	5 anni dalla data di acquisto per perforazioni dovutea corrosione da ruggine o calore
Corpo del grill (metà INFERIORE) E bruciatore lateraleE parti difettose	1 anno dalla data di acquisto
Grill a doppia alimentazione (gas e carbone)
Grill a carbone - coperchio E base EGRILL a gas - Coperchio (metà SUPERIORE) E tubi del bruciatore principale(esclusi cassetto della cenere e bruciatore laterale)	5 anni dalla data di acquisto per perforazioni dovutea corrosione da ruggine o calore
Cassetto della cenere E parti difettose E grill a gasCorpo (metà INFERIORE) E bruciatore laterale	1 anno dalla data di acquisto
Piastre
Tutte le parti difettose 1 anno dalla data di acquisto
VARIE
Parti, accessori e coperture per grill 1 anno dalla data di acquisto	(strappi delle cuciture solo per coperture)

LA RUGGINE SUPERFICIALE NON È CONSIDERATA UN DIFETTO DI FABBRICAZIONE O DI MATERIALE

I grill Char-Griller® sono realizzati in acciaio e, se esposti alle intemperie, si arrugginiscono naturalmente. Consultare il manuale per informazioni sulla corretta manutenzione del grill.

Problemi superficiali come graffi, ammaccature, corrosione o scolorimento dovuti a calore, detergenti abrasivi e chimici, ruggine superficiale o scolorimento delle superfici in acciaio NON sono coperti da questa garanzia

La garanzia riguarda solo la sostituzione delle parti difettose. Char-Griller® non è responsabile per danni derivanti da incidenti, modifiche, uso improprio, abuso, ambienti ostili, installazione non corretta e installazione non conforme alle norme locali applicabili all'apparecchio.

SOLO RESIDENTI IN AUSTRALIA E NUOVA ZELANDA: I nostri prodotti sono coperti da garanzie che non possono essere escluse ai sensi della Australian o New Zealand Consumer Law. L'acquirente ha diritto alla sostituzione o al rimborso in caso di guasto grave e al risarcimento per qualsiasi altro danno o perdita ragionevolmente prevedibile. Ha inoltre il diritto di far riparare o sostituire il prodotto qualora lo stesso non sia di qualità accettabile e il guasto non costituisca guasto grave.

SOLO RESIDENTI IN EUROPA: Char-griller® garantisce tutti i suoi prodotti, se montati e utilizzati correttamente e regolarmente sottoposti a manutenzione, liberi da difetti di materiale e lavorazione per 2 anni dalla data di acquisto originale al dettaglio.

Esclusi da QUALSIASI garanzia

Vernice; ruggine superficiale; danni causati da calore; parti erroneamente ordinate dal cliente, inclusa la spedizione; parti usurate; parti mancanti o danneggiate non segnalate entro due (2) mesi dalla data di acquisto; parti difettose non segnalate entro un (1) anno dalla data di acquisto; copertura per grill sbiadita.

*NOTA: In caso di reclamo in garanzia, potrà essere richiesto l'invio di foto e il reso prepagato dell'articolo in questione. Uso improprio, abuso o uso commerciale annulla qualsiasi garanzia.

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTE INFORMAZIONI E IN CASO DI DOMANDE CONTATTARE IL SERVIZIO CLIENTI:

NON RESTITUIRE AL RIVENDITORE!

Per assistenza nel montaggio o per parti mancanti o danneggiate, contattare il Servizio clienti Char Griller.

Australia e Nuova Zelanda: Contattare il proprio rivenditore