Sanssouci - Macchina sottovuoto OneConcept - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macchina sottovuoto (cottura sottovuoto)
Marca	OneConcept
Modello	Sanssouci
Numeri articolo	10028903, 10028904, 10030349
Alimentazione elettrica	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza	300 W
Capacità	5 L
Intervallo di temperatura	40 °C a 99 °C
Timer	Da 00:00 a 24:00 (impostazione a intervalli di 30 minuti)
Display	Schermo LED con cambio di colore (blu in standby, arancione in funzione)
Materiale della vasca	Acciaio inossidabile
Funzioni	Impostazione di temperatura e tempo, avvio/arresto, modalità standby con spegnimento automatico dopo 1 minuto
Sicurezza	Spegnimento automatico in standby, istruzioni di sicurezza per evitare ustioni
Manutenzione	Pulizia con acqua e aceto e spugna morbida; conservazione in luogo asciutto e ventilato, preferibilmente nell'imballaggio originale
Accessori inclusi	Coperchio trasparente
Uso consigliato	Cottura di alimenti previamente confezionati sottovuoto
Temperature consigliate	Manzo al sangue 40 °C, cottura media 56 °C, ben cotto 70 °C; pollame con osso 82 °C, senza osso 64 °C; pesce al sangue 47 °C, ecc.
Produttore	Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania

Domande frequenti - Sanssouci OneConcept

Come regolare la temperatura di cottura?

Premere il tasto SET TEMP per entrare in modalità impostazione. Utilizzare il tasto + per aumentare la temperatura a intervalli di 1 °C. L'intervallo disponibile è da 49 a 99 °C. Una volta scelta la temperatura, il display lampeggia per 3 secondi e poi conferma l'impostazione. Nota: la temperatura può essere modificata in qualsiasi momento durante il funzionamento.

Come regolare la durata della cottura?

Premere il tasto SET TIMER. Utilizzare il tasto + per aumentare il tempo a intervalli di 30 minuti, da 00:00 a 24:00. Il display lampeggia per 3 secondi per confermare. Il tempo può essere modificato durante il funzionamento.

Come avviare e arrestare l'apparecchio?

Dopo aver impostato temperatura e tempo, premere il tasto START/STOP. Il display diventa arancione e il conto alla rovescia inizia. Per arrestare, premere di nuovo START/STOP. L'apparecchio entra in modalità standby e si spegne automaticamente dopo 1 minuto.

Posso cuocere alimenti senza confezione sottovuoto?

No, l'apparecchio è progettato solo per cuocere alimenti previamente confezionati sottovuoto in sacchetti ermetici. Non cuocere mai alimenti non confezionati.

Come pulire la vasca di cottura?

Se la vasca è sporca, far bollire acqua con aceto all'interno. Utilizzare una spugna morbida – mai una spugna metallica – per non danneggiare il rivestimento antiaderente.

Quali alimenti posso cuocere con questa macchina?

Puoi cuocere tutti i tipi di carne (manzo, maiale, pollame, agnello), pesce, frutti di mare e verdure. Consultare la tabella dei tempi e temperature consigliati nel manuale per risultati ottimali.

Quale temperatura per una bistecca al sangue?

Per una bistecca al sangue, impostare la temperatura a 40 °C. Per una cottura media, utilizzare 56 °C; ben cotta, 70 °C. Il tempo varia in base allo spessore (da 2 a 8 ore per una bistecca di 4-5 cm).

Posso lasciare l'apparecchio incustodito?

È sconsigliato lasciare l'apparecchio in funzione senza sorveglianza, specialmente in presenza di bambini. Seguire sempre le istruzioni di sicurezza.

Cosa fare se l'apparecchio non si accende?

Verificare che la spina sia correttamente inserita e che la presa sia alimentata. Assicurarsi che l'apparecchio non sia in modalità standby (premere START/STOP). Se il problema persiste, contattare un professionista per la riparazione.

Come conservare l'apparecchio quando non lo uso?

Pulirlo accuratamente, riporlo nel suo cartone originale e collocarlo in un luogo asciutto e ventilato. Non lasciare il cavo avvolto intorno all'apparecchio.

MANUALE UTENTE Sanssouci OneConcept

La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l'uso e di seguirle per evitare possibili danni tecnici. Non ci assumiamo alcuna responsabilità per danni scaturiti da una mancata osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del dispositivo. Scansionare il codice QR seguente, per accedere al manuale d'uso più attuale e per ricevere informazioni sul prodotto.

Istruzioni per la sicurezza 28

Descrizione del prodotto 29

Utilizzo 30

Pulizia e manutenzione 30

Tempi di cottura e temperature consigliate 31

Smaltimento 32

Produttore 32

DATI TECNICI

Numero articolo 10028903, 10028904, 10030349
Alimentazione 220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza 300 W
Capacità 5 L
Temperatura impostabile 40-99 °C

ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA

• Questo dispositivo può essere utilizzato da bambini a partire da 8 anni e da persone con limitate capacità fi siche e psichiche o con conoscenza ed esperienza limitate, solo se sono stati istruiti sulle modalità d'uso e comprendono i rischi e i pericoli connessi.
• Tenere il dispositivo sottocontrollo durante l'uso. Non perdere di vista qualsiasi bambino che sia vicino l'apparecchio quando è in uso. L'apparecchio non è un giocattolo.
• L'uso inappropriato del dispositivo può causare lesioni personali e danneggiare il dispositivo.
• Utilizzare il dispositivo solo per lo scopo per il quale è stato realizzato. Il produttore è esente da qualsiasi responsabilità in merito a ferite o danni derivanti da un uso o manipolazione inappropriati (vedere anche i Termini di Garanzia).
• Solo per uso domestico. Vietato l'uso esterno o commerciale.
• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio e di trasporto dall'interno e dall'esterno dell'apparecchio.
• Verifi care che il dispositivo non abbia danni visibili e che nessuna delle componenti sia andata persa.
  • Non usare con cavi diversi da quelli forniti.
• Controllare se non sia possibile tirare o scorrere il cavo o un cavo di prolunga.
• L'apparecchio non deve essere usato insieme a un interruttore automatico o ad un telecomando separato.
• Spegnere l'apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica prima di pulirlo, o quando l'apparecchio non è in uso.
• Evitare di tirare il cavo quando si rimuove la spina dalla presa elettrica.
• Tenere il cavo e l'apparecchio lontano da fonti di calore, oggetti caldi e fi amme.
• Assicurarsi che il cavo sia esteso totalmente in tutta la sua lunghezza.
• Il cavo non deve essere aggrovigliato o avvolgere l'apparecchio.
• Controllare regolarmente che né il cavo né la spina siano danneggiati e non usare il dispositivo se vi sono danni di qualsiasi natura, se è caduto sul pavimento o in acqua o danneggiato in qualsiasi altro modo.
• Se l'apparecchio, il cavo o la spina sono stati danneggiati, l'apparecchio deve essere controllato e se necessario riparato da un tecnico specializzato.
• Collegare solo a 230 V, 50 Hz. La garanzia non è valida se l'apparecchio è collegato ad un voltaggio scorretto.
• Riparazioni o modifi che non autorizzate invalidano la garanzia.
• Porre solo cibo nell'apparecchio. Non cucinare cibo.

ATTENZIONE

Rischio di ustioni! Alcune componenti di questo prodotto possono surriscaldarsi e causare ustioni. Prestare particolare attenzione in presenza di bambini e persone particolarmente vulnerabili.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

UTILIZZO

Prima di cuocere gli alimenti, metterli in un sacchetto sottovuoto. Introdurre poi gli alimenti nel dispositivo e mettere il coperchio trasparente. Collegare il dispositivo alla corrente. Il dispositivo emette un segnale acustico, il di-splay blu si accende e passa in modalità standby.

Impostare il timer

Premere “SET TIMER” per passare in modalità impostazione del tempo. Il tempo impostabile è compreso tra le 00:00 e le 24:00. Premere il tasto “+,-” per aumenta- re o diminuire il tempo a intervalli di 30 minuti. Al termine dell’impostazione, la spia lampeggia per 3 secondi: l’impostazione è avvenuta con successo.

Impostare la temperatura

Premere il tasto “SET TEMP” per passare in modalità impostazione della temperatura. La temperatura impostabile è compresa tra i 49 e i 99°C. Premere il tasto “+,-” per aumentare o diminuire la temperatura di 1 grado. Al termine dell’impostazione, il display lampeggia per 3 secondi: l’impostazione è avvenuta con successo.

Start/Stop

Dopo aver impostato il tempo e la temperatura, premere “START/STOP” per mettere in funzione il dispositivo. Il display diventa arancio e il timer si avvia. Per arrestare il dispositivo, premere “START/STOP”: il dispositivo passa in modalità standby e dopo 1 minuto il display si spegne.

Nota: La temperatura e il tempo possono essere modificati in qualunque momento mentre il dispositivo è in funzione.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per pulire la pentola interna, far bollire al suo interno acqua e aceto. Utilizzare una spugnetta morbida. Non utilizzare pagliette in acciaio per non danneggiare il rivestimento antiaderente. In caso di inutilizzo prolungato, lavare il dispositivo e conservarlo nella confezione originale in un luogo fresco e asciutto.

TEMPI DI COTTURA E TEMPERATURE CONSIGLIATE

Alimento Temperatura di	cottura	Tempo di cottura	Spessore
Filetto di manzo, cotoletta ≥49 °C 1-6 ore 1-2 cm
Bistecca di manzo ≥49 °C 2-8 ore 4-5 cm
Agnello ≥49 °C 8-24 ore 4-6 cm
Pancetta 82 °C 10-12 ore 3-6 cm
Costine di maiale 59 °C 10-12 ore 2-3 cm
Cotoletta di maiale ≥56 °C 4-8 ore 2-4 cm
Arrosto di maiale ≥56 °C 10-12 ore 5-7 cm
Petto di pollo	82 °C	2-6 ore 3-5 cm
Filetto di petto di pollo 64 °C	1-4 ore	3-5 cm
Ali di pollo con ossa	82 °C	2-6 ore 3-5 cm
Ali di pollo senza ossa	64 °C	1-4 ore 3-5 cm
Coscia di pollo	82 °C	2-6 ore 5-7 cm
Petto d'anatra	64 °C	3-8 ore 3-5 cm
Pesce magro	≥47 °C 1-2 ore	3-5 cm
Pesce grasso	≥47 °C 1-2 ore	3-5 cm
Gamberetti	60 °C	1 ora	2-4 cm
Coda dell'astice 60 °C	1 ora	4-6 cm
Molluschi	60 °C	1 ora	2-4 cm
Ortaggi a radice	≥83 °C 1-2 ore	1-5 cm
Verdura tenera ≥83 °C 1-2 ore 1-5 cm

Il tempo di cottura dipende dallo spessore e dalla consistenza dell'alimento, i tempi riportati nella tabella sono indicativi. Si consiglia pertanto di provare tempi e temperature differenti fino al raggiungimento del risultato desiderato. Lo spessore indicato si riferisce all'alimento sottovuoto. Alimenti meno spessi necessitano solitamente di tempi di cottura minori.

Temperature di cottura consigliati per diversi tipi di cottura:

Manzo, agnello e maiale	al sangue: 40 °Cpoco cotto: 56 °Ccottura media: 60 °Cal punto giusto: 65 °Cben cotto: 70 °C
Pollame	con ossa: 82 °Csenza ossa: 64 °C
Pesce e frutti di mare	poco cotti: 47 °Ccottura media: 56 °Cal punto giusto: 60 °C
Verdure	83-87 °C

SMALTIMENTO

Se sul prodotto è presente la figura a sinistra (il cassonetto dei rifiuti mobile sbarrato), si applica la direttiva europea 2012/19/UE. Questi prodotti non possono essere smaltiti con i rifiuti normali. Informarsi sulle disposizioni vigenti in merito alla raccolta separata di dispositivi elettrici ed elettronici. Non smaltire i vecchi dispositivi con i rifiuti domestici. Grazie al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi, si proteggono il pianeta e la salute delle persone da possibili conseguenze negative. Il riciclo di materiali aiuta a ridurre il consumo di materie prime.

PRODUTTORE

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.