FCOS 6215 TEM X - Forno Fulgor Milano - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno da incasso
Marca	Fulgor Milano
Modello	FCOS 6215 TEM X
Dimensioni (L x A x P)	Circa 60 x 60 x 55 cm (secondo modello 60 cm)
Peso netto	Circa 40 kg
Alimentazione elettrica	220-240 V / 50-60 Hz, 16 A
Potenza massima	Circa 3,5 kW (vedere targhetta)
Capacità	70 L (stima)
Modalità di cottura	16 modalità: scongelamento, disidratazione, cottura dal basso, cottura, cottura eco, cottura circolare per convezione, pizza, cottura per convezione, grill per convezione inferiore, doppio grill ventilato, cottura inferiore per convezione, grill, doppio grill, cottura superiore, sabbat, pulizia assistita
Funzioni speciali	Preriscaldamento rapido, sonda di temperatura, timer, blocco tastiera, modalità sabbat, modalità demo, pulizia assistita TurboClean, illuminazione interna, registro errori
Pulizia	Pulizia assistita (TurboClean a 250°C) + pannelli catalitici
Sicurezza	Blocco tastiera, spegnimento automatico, segnale acustico, porta fredda (doppio vetro)
Materiale	Acciaio inox e smalto
Accessori inclusi	Griglie, teglia, sonda di temperatura (a seconda della versione)
Riparabilità	Ricambi disponibili tramite servizio post-vendita autorizzato

Domande frequenti - FCOS 6215 TEM X Fulgor Milano

Come utilizzare il forno per la prima volta?

Prima del primo utilizzo, pulire accuratamente il forno con acqua saponata e risciacquare. Accenderlo a vuoto alla temperatura massima per circa 30 minuti per bruciare eventuali residui di grasso. Consultare il manuale per le impostazioni iniziali (lingua, ora, ecc.).

Come pulire il forno facilmente?

Utilizzare la funzione TurboClean: accendere il forno, premere il simbolo di pulizia per 5 secondi. Il ciclo dura 1 ora a 250°C. I pannelli catalitici assorbono i grassi. Per la porta, è possibile rimuoverla e smontare i vetri (vedere il manuale).

Cosa fare in caso di codice di errore sul display?

Spegnere il forno e riaccenderlo dopo alcuni secondi. Se il codice persiste, annotarlo e contattare il servizio post-vendita. I codici di errore sono registrati nel registro eventi (menu Setup).

Come attivare la modalità Sabbat?

Accendere il forno, selezionare l'icona della modalità Sabbat nel menu delle modalità di cottura. Confermare due volte. La temperatura è regolabile da 25°C a 60°C. La durata massima è di 72 ore. Per disattivare, premere OFF.

Perché il ventilatore continua a girare dopo lo spegnimento?

Il ventilatore di raffreddamento rimane acceso finché i componenti elettronici sono caldi. Si spegne automaticamente quando la temperatura interna è sufficientemente bassa. È normale.

Come utilizzare la sonda di temperatura?

Inserire la sonda nella parte più spessa della carne, senza toccare ossa o grasso. Selezionare una modalità di cottura compatibile, impostare la temperatura interna desiderata (40°C a 100°C). Il forno si spegne automaticamente al raggiungimento della temperatura.

Come rimuovere la porta del forno per la pulizia?

Aprire completamente la porta, sollevare le due leve delle cerniere, chiudere la porta fino al primo scatto, quindi sollevarla verso l'alto e verso l'esterno. Per rimontarla, reinserire le cerniere nelle fessure e abbassare le leve. Attenzione, la porta è pesante e fragile.

Come bloccare la tastiera per evitare manipolazioni involontarie?

Tenere premuto il tasto di blocco (simbolo chiave) per 3 secondi. Viene visualizzata un'icona di chiave. Per sbloccare, ripetere la stessa operazione.

Quali sono le modalità di cottura disponibili?

Il forno offre 16 modalità: scongelamento, disidratazione, cottura dal basso, cottura tradizionale, cottura eco, convezione (circolare), pizza, convezione ventilata, grill, doppio grill, ecc. Ogni modalità ha una temperatura predefinita regolabile.

Come impostare l'ora e la data sul forno?

Accendere il forno, accedere al menu Impostazioni (icona ingranaggio). Selezionare Ora e scegliere il formato 12h o 24h, quindi regolare l'ora con le frecce. Allo stesso modo per la data, scegliere il formato (GG.MM.AA o altro) e regolare.

MANUALE UTENTE FCOS 6215 TEM X Fulgor Milano

IT ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE E L'USO

EN INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE

FR INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION ET L'UTILISATION

DE INSTALLATION UND GEBRAUCH

1-Istruzioni di Sicurezza 2
2-Caratteristiche del Prodotto 3
3-Installazione del Forno 4

Caratteristica Elettriche 4
Rispetto per l'ambiente 4
Collegamento alla rete elettrica 10

4-Istruzioni per l'Uso 11

Primoutilizzodel forno 11
Guide Estraibili (se presenti) 11

5-Pannello di controllo 12

Tastiera 12
Pannello di controllo 12

6-Informazioni Generali Forno 13

Codici erre 13
Segnali acustici 13
Impostazioni Predefinite 13
Numero Codici Guasti 13
Blocco della tastiera 13
Preriscaldamento e Preriscaldamento Rapido 13
Timer 13

7-Suggerimenti Generali Forno 14

Preriscaldare il Forno 14
Suggerimenti per il Funzionamento 14
Udensili 14
Condensazione e Temperatura Forno 14
Cottura al Forno ad Alta Quota 14

8-Introduzione 15

Istruzioni per l'accensione iniziale 15

9 - Impostazioni Utente 16

Lingua 16
Temperatura e Peso 16
Ora 16
Data 17
Luminosilà 17
Volume 17

10-Impostazioni di Sistema 18

Registro Eventi 18
Demo 18

INDICE PAGINA

11-Avviare il Forno 19

Accendere e spegnere il forn0 19
Selezionare la modalità di cotura 19
Cambiare la modalità di cottura 19
Cambiare la temperatura 19

12-Tabella Modalità di Cottura 20

Menu scelta rapida cotture 22
Fase di preriscaldamento 22
Preriscaldamento Rapido 22
Eco 23
Utilizzo Luci Forno 23

13-Funzionamento Forno in Modalità a Tempo 24

Tempo di Cottura 24
Ora Fine 24

14-Impostazione Sonda Termica Carne (se presente) 25
15-Capire le Varie Modalità di Funzionamento del Forno 27

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura 27
LineeGuida Generali 27
Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Circolare 27

Ventilata 27

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Ventilata 28
Suggerimenti e Tecniche per la Cothura alla Griglia 28
Ventilata 28
Suggerimenti e Tecniche per la Cottura alla Griglia 28
Suggerimenti e Tecniche per Essiccare 28
Tabella Essiccazione 29

16-Ricette 30
17-Istruzioni Modalità Sabbath (Su Alcuni Modelli) 32

18-Cura e Pulizia del Forno 33

Pulizia 33
Rimozione porta 33
Rimozione binario porta forno 34
Come smontare i vetri interni della porta 34
panorama"FULLGLASS" 84 Sostituzione della luce delorno 35

19-Risoluzione Problemi di Cottura al Forno 36
20-Risoluzione Problemi Funzionali 37
21-Assistenza o Manutenzione 38

Record Dati Manutenzione 38

IMPORTANT

La targhetta con i dati identificativi del forno è accessibleanche ad appearecchio installato. La targhetta è visibile semplicitamente aprendo la porta. Menzionare sempre i dettagli ivi presenti per identificare l'elettrodomestico al momento dell'ordine di pezzi di ricambio.

Non smontare nessuna parte prima di aver scollegato ilorno alla rete elettrica.
- Non usare l'elettrodomestico in caso una qualunque sua parte sia rottà (ad esempio un vetro). Scollegarlo alla rete elettrica e chiamare l'assistenza tecnica.
- Prima di utilizzato ilorno, è opportuno farlo funzionare vuoto alla massima temperatura per circa un'ora al fine di eliminare l'odore del materiale isolante.
- In tutti i modelli, tenere la porta chiusa quando viene utilizzato il grill.
- La ventola di raffreddamento può rianere in funzione fintanto che il fornò è caldo,anche dello spegnimento dello stesso.
- Durante l'utilizzo l'elettrodomestico si riscalda molto: non toccare le resistenze riscaldanti all'interno del forno.
- Genitori e persone adulte devono prestare particolare attenzione quando utilizzato l'apparecchio in presenza di bambini.

• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
• Tenere lontani i bambini sotto gli 8 anni se non continuamente sorvegliati.
• Questo apparecchio non è destinato all'utilizzo da parte di persona (inclusi bambini di età superioreagli 8 anni) con ridotte capacità sensoriali o facoltà mentali, o mancanza di esperienza o dimestichezza, a meno che siano sottoposti a supervisione o vengano date loro istruzioni concernenti l'utilizzo dell'apparechio da parte di una persona responsabile della loro sicurezza.
• Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambinienza supervisione.
• Per evitare il danneggiamento dello smalto, non coprire in alcun modo la sua della muffola (ad es. con fogli di alluminio, teglie e simili).
• Non usare pulitori abrasivi o raschietti metallici taglienti per pulire il vetro della porta del forno, essi possono graffiare la superficie provocando la frantumazione del vetro.
• Per la pulizia non devono essere utilizzati detergenti abrasivi né pulitori a vapore.
• L'elettrodomestico non delve essere installato dietro porte decorative onde evitare il surriscaldamento.
• ATTENZIONE: Assicurarsi che l'elettrodomestico sa spento prima di sostituire la lampadina onde evitare il rischio di folgorazioni.
• Il forno deve essere freddo e l'alimentazione scollegata prima di togliere la porta. In caso contrario, vi è il rischio di folgorazioni o usioni.
• Utilizzare esclusivamente la sonda termica carne fornita con l'elettrodomestico.

IMPORTANT

Se il forn o viene installato ad una temperatura ambiente inferiore ai 37^ (3^) , cui apparire F*0117 quando si raggiunge una temperatura ambiente superiore, l'erreore non verrà più visualizzato.

Fare riferimento alle figure sotto per il corretto inserimento delle griglie

GUIDE PROFILATE

GUIDE ESTRAIBILI

Per l'installazione del forno nella cucina, praticare un vano di incasso secondo le dimensioni indicate nella figura Vani da Incasso e Dimensioni.

L'apparecchio deve essere fissato al mobile sopra tramite le due viti fornite in dotazione nel kit, attraverso i fori praticati sui montanti del forno.

Il vano in cui l'apparecchio è incassato deve ave la parte posteriori aperta in modo da consentire una sufficiente aerazione e prevenir surriscaldamento.

ATTENZIONE

Poiché quello apparecchio è inserito nei mobili della cucina, assicurarsi che ciascuna superficie a contatto con ilorno resista ad una temperatura di circa 90^ .

Caratteristiche Elettriche

Potenza massima assorbita: (vedere la targhetto).

Tensione di alimentazione: (vedere la targhetto).

Rispetto per l'ambiente

La documentazione del presente elettrodomestico utilizza carta sbiancata sansa cloro oppure carta riciclata allo scopo di contribuire alla tutela dell'ambiente. Gli imballaggi sono concepiti per evitare di danneggiare l'ambiente; sono prodotti ecologici che possono essere recuperati o riciclati.

Riciclando l'imballaggio, si contribuirà ad un risparmio di materie prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici.

IL MATERIALE DI IMBALLAGGIO è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo del riciclaggio. Per lo smaltimento seguire le normative locali. Il materiale di imballaggio (sacchetti di plastica, parti in polistiro, ecc.) deve essere tenuto fuori alla portata dei bambini in quanto potenzialmente pericoloso. QUESTO ELETTRDOMESTICO è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/96/UE, Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche (RAEE). Assicurandosi che questo prodotto venga smalito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenir potenziali consequences negative per l'ambiente e la salute.

IL SIMBOLO sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che quello prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

MOD.45

Le dimensioni sono in millimetri

MOD.60

Le dimensioni sono in millimetri

MOD.75

Le dimensioni sono in millimetri

MOD.90x48

Le dimensioni sono in millimetri

MOD.90x60

Le dimensioni sono in millimetri

Collegamento alla rete elettrica

ATTENZIONE

L'apparecchio deve essere collegato alla messa a terra.

Il foro è solo per uso domestico.

La tensione di alimentazione e la potenza assorbita sono indicate sulla targhetta identificativa posta sul montante sinistro, visibile a porta aperta.

Il collegamento deve essere eseguito da personale qualificato e conformmente alle normative in vigore.

La mancata osservanza solleva il costrutto da qualsvoglia responsabilita per eventuali danni a persona o cose.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal costruttore, un suo technician o da una persona altrettanto qualificata al fine di evitare rischi.

Il fornò deve essere collegato alla rete elettrica tramite un disgiuntone multipolare avente una distance d'apertura dei contatti di almeno 3 mm accertandosi perché non venga interrotto il conduzione di messa a terra. Per il collegamento usare un cavo flessibile ricordandosi di lasciarlo sufficientemente lungo per consentire l'estrazione del fornò dal vano d'incasso qualora sua necessaria manutenzione.

Tale dispositivo deve essere provisto di alimentazione elettrica in conformità alle normative

in materia di installazioni elettriche.

La presa o interrottore devono essere fácilmente accessibili a forno installato.

TIPI DI CAVO E DIAMETRI MINIMI
	SASO
H05RR-F 3x1,5 mm2 H05RR-F 3x2,5 mm2
H05VV-F 3x1,5 mm2 H05VV-F 3x2,5 mm2
H05RNF 3x1,5 mm2 H05RNF 3x2,5 mm2
H05V2V2-F 3x1,5 mm2 H05V2V2-F 3x2,5 mm2

Primoutilizzato del forn0

Pulire accuramente il forno con acqua saponata e sciacquare bene. Far funzionare il forno per circa 30 minuti alla massima temperatura per bruciare tutte le traccé di grasso che potrebbero altrimenti creare odori sgradevoli durante la cottura.

ATTENZIONE

Non usare mai fogli di alluminio per copire le griglie del forno o per rivestire il forno. Ciò più danneggiare il rivestimento del forno qualora il calore venga trattuto quello il foglio.

ATTENZIONE

Assicurarsi di non forzare la griglia per evitare di danneggiare lo smalto.

Guide Estraibili (se presenti)

Per rimuovere i telai laterali dai forn i pareti lisce, procedere come mostrato in figura.

IT 5 - Pannello di controllo

Il vosto eletrodomestico potrebbe differire leggermente delle illustrazioni sottostanti.

A - Tastiera funzioni
B - Schemo display
C-Tastiera scelta rapida

Tastiera

Per far funzionare i tasti, premere delicatamente. La tastiera non funziona se più tasti vengono premuti contemporaneamente.

- Freccce di spostamento

- Per impostare il timer. - Accedere al menu funzioni durante la cottura.

- Accendere e spegnere la luce interna del forno. La luce non può essere durante il ciclo di auto-pulizia.

- Accendere e spegnere il forno.

- Conferma le impostazioni ed avvia le operazioni di cottura. Quando premuto durante un'operazione di cottura, la funzione viene messa in pausa. Premere nuovamente per riavviare.

- Ritornare alla schermata del display precedente Tenere premuto per tornare alla Schermata principale

Pannello di controllo

	Menu scelta rapida cotture
	Blocco Tastiera
	Timer

Prima di utilizzare il forno per la prima volta rimuovere tutto l'imbalaggio e corpi estranei dal forno(i). Qualunque materiale di quello tipo lasciatto all'interno potrebbe fondersi o bruciare durante l'utilizzo dell'elettrodomestico.

Codici erreore

Questo codice appeare in caso il controllo elettrico indichi un guasto. Quando appeare l'erreore, la funzione corrente viene bloccata. Se il tipo di erre re è relativo ad una funzione di sicurezza, il forno diventa inutilizzabile e agli qualvolta si tenti di avviarlo, appeare lo stesso erre (nel cui caso chiamare l'assistenza post-vendita), perché se l'erreore riguarda un guasto minore, dopo averlo riaviato, il forno più essere utilizzato per le funzioni che non includono la parte danneggiata (ad es. un elemento riscaldante).

Segnali acustici

Conferma che il dato è stato ricevuto a seguito della pressione di un tasto.

Indica inoltre che una funzione a tempo è stata completeness (ad es. Timer o Cottura a Tempo). Durante l'esecuzione di una ricetta, un segnale acustico avverte l'utente che il forno è in attesa di istruzioni da parte dell'utente (ad es. insere il pietto o girarlo).

I segnali acustici segnalano inoltre un guasto del forno.

Impostazioni Predefinite

Le modalità di cottura selezionano automaticamente una temperature adatta; quando necessario,但这o poussere cambiata.

Numero Codici Guasti

Tali codici vengono sostrati quando il controllo elettronico rileva un problema nel forno o nell'elettronica.

Il codice erre è registrato nel Registro Errori nel Menu impostazioni. Tale erre più essere comunicato al techniciane dell'assistenza cosicché lui/lei possa comprehendere le possibili cause del problema in anticipo.

Blocco della tastiera

Tenere premuto il tasto chiave oper 3 secondi. I comandi risulteranno bloccati e verrà mostrata un'icona a forma di chiave.

Ripetere la stessa operazione per 3 secondi per sbloccare la tastiera.

N. B.: Resta sempre disponibile l'operazione di spegnimento.

Preriscaldamento e Preriscaldamento Rapido

Ogni qualvoltaiene impostata una modalità cottura e il fornso si riscalda, si avvia il preriscaldamento; durante tale periodo, viene migliorata la temperatura corrente insieme all'icona del termometro.

Non appena raggiunge il 100% , il controllo emette un suono di "fine del preriscaldamento" e il valore della temperatura corrente scompare. Quando è necessario riscaldare il forno rapidamente, è disponibile una modalità di Preriscaldamento Rapido; esta utilizza gli elementi riscaldanti e la ventola di convenzione in una maniera specifica al fine di ridurre il più possibile il tempo di riscaldamento.

Dopo aver impostato una delle funzioni di cottura per cui è disponibile il preriscaldamento e aver impostato il valore della temperature desiderata, toccare il tasto. [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69] [70] [71] [72] [73] [74] [75] [76] [77] [78] [79] [80] [81] [82] [83] [84] [85] [86] [87] [88] [89] [90]

Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, il controllo suona e sua "Icona Preriscaldamento Rapido" sua "temperatura corrente" scompaiono. Il forno passa automaticamente alla modalità di cottura desiderata precedentemente impostata: inserire le pietanze.

Timer

ATTENZIONE

Il timer nel vosto forno non accende o spegne l'elettrodomestico; il suo unico scopo è quello si allertarvi tramite il campanello. Quando voile spegnere il forno in modo automatico, utilizzare la funzione fine-della-cottura o cottura ritardata.

NOTA Premere il tasto OFF non reimposta ne arresta il timer.

1. Premere il pulsante e impostare il tempo desiderato utilizzando le freccce e confermare con il pulsante . Pecambiare la selezione tra ore e minuti utilizzato le freccce
2. Il tempo più essere impostato da 1 minuto a 12 ore e 59 minutie, quando impostata, il tempo rimanente è sempre visible nella barra di stato inferiore fino a che il tempo non finisce o venga reimpostato.
3. Per cancellare o cancellare il tempo impostato, dovete reimpostare il timer tenendo premuto il tasto per alcuni secondi.
4. Il fornato del timer è solitamente HR MIN, passando a MIN SEC durante l'ultimo minuto.
5. Quando scade il tempo, il display在哪 00:00 e il campanello suona per un minuto o fino a che non venga premuto il pulsante

Preriscaldare il Forno

• Preriscaldare il fornso quando utilizzate le modalità Cottura Inferiore, Inferiore Ventilata e Ventilata.
• Utilizzato la modalità di Preriscaldamento Rapido quando si desidera un tempo minore per preriscaldare ilorno.
• Selezionare una temperatura maggiore non accorcia il tempo di preriscaldamento.
• Il preriscaldamento è necessario per buoni risultati quando si cuociono al forno dolci, biscotti, pasticcini e pane.
• Preriscaldare aiutera a rosolare arrosti e a non disperse di sicchi della carne.
• Mettere le griglie da fornino in posizione prima di preriscaldare.
• Durante il preriscaldamento, la temperatura di cottura selezionata viene sempre molto.
• Un segnale acustico confermera che il forno è preriscaldato e la "temperatura rilevata" si spegnerà.

Suggerimenti per il Funzionamento

• Dono posizionare teglie sulla porta delorno aperta.
• Utilizzare le lui interne del forno per vedere le pietanze atraverso il vetro della porta del forno piuttosto che apriere frequentemente la porta.

Utensili

• I piatti da forn o in vetro assorbono calore. Ridurre la temperatura del forn o di 25^ (15^) quando si cuoce su vetro.
• Utilizzare teglie che conferiscano la doratura desiderata. Il tipo di finitura della teglia aiuterà determinare il grado di doratura che conferirà.
• Teglie lucide, di metallo liscio o leggermente antiaderenti / anodizzate riflettono il calorie, conferendo una doratura più leggero e delicata. Dolci e biscotti richiedono quello tipo di utensili.
• Teglie scure, ruvide o apache assorbiranno il calore, rendendo la crosta più dorata e croccante. Utilizzato quello tipo per le torte.
• Per croste scure e croccanti, utilizzato utensili di metallo scuro antiaderenti / anodizzati o scuro, opaco o articoli da forno in vetro. Teglie da forno coibentate possono allungare il tempo di cottura.
• Non utilizzare le funzioni di cottura con la teglia vuota in forno, in quanto ciò potrebbeambiare le prestazioni di cottura.
• Conservare la teglia per grigliare fuori dalorno.

Condensazione e Temperatura Forno

• É normale che una certa quantità di umidità evapori dalle pietanze durante qualunque processo di cottura. La quantità dipende dall'umidità contentata nelle pietanze. L'umidità può condensarsi su qualunque superficie più fredda rispetto all'interno del forno, ad esempio il pannello di controllo.
• Il vosto novo forno ha un sensore di temperatura elettronico che permette di mantenere una temperature accurata. Il vosto precedente forno cui aver avuto un termostato meccanico che si spostava gradualmente nel tempo verso una più alta temperature. Énormale che possiate aver la necessità di adattare le vostre ricette quando cucinate in un nuovo forno.

Cottura al Forno ad Alta Quota

• Quando si cucina ad altitudini elevate, le ricette e i tempi di cottura variano.

Istruzioni per l'accensione iniziale

Una volta che il fornò è stato collegato alla currente elettrica per la prima volta, il controlled si prepara automaticamente per impostare una series di impostazioni utente, che rimangono immagazzinate in caso di successive accensioni.

• Lingua
• Temperatura e Peso
• Ora
  Data

Fare riferimento al paragrafo IMPOSTAZIONI UTENTE per le istruzioni di impostazione.

Dopo aver effettuato le impostazioni utente, il controlled si sposta automaticamente alla schermata "Standby" del display.

IT 9 - Impostazioni Utente

Con il fornso acceso, selezionare l'icona confermare con il tasto OK per accedere al menu IMPOSTAZIONI. Tale menu permette di personalizzare le impostazioni del vosto fornso. Per accedervi, non devono essere in corso cotture ne funzioni a tempo.

NOTA Il Menu impostazioni non hanno mai essere impostato se una qualunque funzione a tempo è giornata: cancellare prima qualunque funzione a tempo attiva.

1. Premere i tasti < < per selezionare il sottomenu e confirmare con il tasto OK.

1. Utilizzare il presente menu per carbare le seguenti impostazioni: Premere i tasti per selezionare le impostazioni o carbare un sottomenù tra i sei disponibili e confermare per mezzo del tasting OK

Lingua

Premere la freccia par selezionare la lingua tra quale disponibili e confirmare con il tasto OK

Temperatura e Peso

Premere la freccia e per selezionare una delle due opzioni temperatura ^ C / ^^ o opzioni peso Kg/lb e confirmare con il tasto OK.

Ora

Premere la freccia per selezionare il fornato ora tra le opzioni "12h AM/PM o 24h" e confermare con il tasto OK. Successivamente, impostare l'ora premendo le frece e confermare con il tasto OK

Data

Premere la freccia per selezionare il formato data tra l'opzione "D.M.Y. - Y.M.D. - M.D.Y." e confermare con il tasto OK. Successivamente, impostare il valore premendo le frece confermare con il tasto OK

Volume

Premere la freccia per selezionare il grado di volume richiesto e confermare con il tasto (ok)

Luminosità

Premere la freccia per scegliere quale impostazione luminosità cambiare tra ON o STANDBY, poi tramite le frece selezionare il grado di luminosità richiesto e confirmare con il tasto OK

IT 10 - Impostazioni di Sistema

Con ilorno acceso, selezionare l'icona confermare con il tasto OK per accedere al menu IMPOSTAZIONI. Tale menu permette di impostare una series di parametri o funzioni speciali. Permitte inoltre di accedere alla lista eventi erre.

1. Premere i tasti <per selezionare il sottomenu e confermare con il tasto (pK)

1. Utilizzare il presente menu per cambiare le seguenti impostazioni: Premere i tasti per selezionare la voce da impostare o da migliorare sul display dai tre disponibili e confermare con il tasto (OK)

Registrar Eventi

Il menù permète di controllare qualunque erre registrar. Tali codici possono essere notificati al servizio di assistenza post-vendita.

Demo

Lo scopo di tale funzione è quello di impostare la modalità DEMO che rende ilorno inutilizzabile per cucinare ma esgue una dimostrazione delle funzioni in automatico.

1. Premere i tasti per selezionare la voce ON.
2. Confermare con il tasto (OK).
3. Premere il tasto ①.

Dopo circa 30 secondi il forno inizia a funzionare in tale modalità. Per arrestare momentaneamente la funzione DEMO, tenere simplicamente premuto qualunque tasting per pochi secondi fino a che il forno vada in standby. Per riawiarla, premere il tasting ① Per disabilitare la funzione, accederate alla schermata DEMO e impostarla su OFF. Confermare con il tasting OK

NOTA Una volta impostata, la funzione rimane abilitataanche il forno e disconnesso dall'alimentazione elettrica.

Accendere e specnere il forno

IMPORTANT

• Il tasto non arrresta la funzione.
• Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento continua a funzionare fino a che le parti interne del forno non si siano raffreddate.

Premere ① per accendere il forno e premere nuovamente per spegnerlo. Il forno torna in modalità standby.

Selezionare la modalità di cottura

IMPORTANT

Non lasciare la porta aperta per lungo tempo durante la collura.
- La porta deve essere tenuta chiusa durante le funzioni di COTTURA ALLA GRIGIA.
- Posizione are il grill o i grill sul livello appropriato.

FORNO 45 cm

FORNO 60 cm

75cm

90x48cm

90X60cm

COTTURA CIRCOLARE VENTILATA

VENTILATA

GRILL VENTILATO INFERIORE

COTTURA VENTILATA INFERiore

CO

COTTURA VENTILATA INFERiore

COTTURA ECO COTTU

GRILL GRILL

DOPPIO GRILL DOPPIO GR

DOPPIO GRILL VENTILATO

COTTURA SUPERIORI CO

PIZZA PIZZA

SCONGELAMENTO PULIZ

DOPPIO GRILL VENTILATO

SUPERIOR

FORNO 45 cm		FORNO 60 cm 75 cm 90x48 cm 90X60 cm
DISIDRATAZIONE SCONGE		VENTO
COTTURA INFERiore DISI		AZIONE
COTTURA COTTURA INFERI
SABBATH Su alcuni modelli		COTTURA
		SABBATH Su alcuni modelli

1. SeLECTIONARE l'icona e premere il tasto OK Selectionare la modalità di cottura adeguata per gli alimenti da cuocere utilizzando le frece e confirmare con il tasto OK.
2. Sul display è ancorta possibile cancellare la modalità di cottura utilizzando i tasti
3. Se la temperatura proposta è corretta, confermare con il tasto OK per avviare la cottura, altrimenti, se il tasto o non viene premuto entro 10 secondi, il forno cambia in modalità automatica e l'icona della modalità di cottura diventa animata.

Cambiare la modalità di cottura

1. Durante la cottura non a tempo, s vuo impostare una pausa di cottura premendo il tasto o nutte le impostazioni della funzione di cottura impostata si conservano e possono essere riattivate premendo nuovamente lo stesso tasto.
2. Per cancellare la modalità di cottura nelle forno è in funzione, premere il tasto OK e poi il tasto DA questo punto, si cui selezionare un'altra modalità di cottura tra quella disponibili nella lista tramite le frece .

Cambiare la temperatura

IMPORTANT

• In tutte le modalità di cottura in cui la temperatura è fissa,essa no viene migliorata sullo schermo.

• Alla fine di una funzione, lo schermo alla la temperature residua interna dalla schermata di standby.

• Dalla schermata di anteprima della modalità di cottura, si cui我可以 la temperature tramite le frece confermando successivamente con il tasto

• Una volta che la cotura è iniziata, la temperatura può essereambiata in qualsiassi momento,tramite le frece

IT 12 - Tabella Modalità di Cottura

FORNO 45 cm
MODALITÀ DI COTTURA ICONA		PRERISCALDAMENTO RAPIDO	SONDA TERMICA CARNE	MIN.	TEMPERATURA Preimpostare	Max.
SCONGELAMENTO				*** ***	***
DISIDRATAZIONE				50°C 60°C	70°C
COTTURA INFERiore 50°C 50°C 200°C		<	R
COTTURA		<	R	50°C 190°C	230°C
COTTURA ECO			R	50°C 165°C	230°C
COTTURA CIRCOLARE VENTILATA 50°C 165°C	165°C	230°C	R
PIZZA		<	R	50°C 230°C	230°C
COTTURA VENTILATA		<	R	50°C 165°C	230°C
GRILL VENTILATO INFERiore		<	R	50°C 165°C	230°C
DOPPIO GRILL VENTILATO 50°C 165°C	23	<	R
COTTURA VENTILATA INFERiore		<	R	50°C 165°C	200°C
GRILL		<	R	50°C 230°C	230°C
DOPPIO GRILL		<	R	50°C 230°C	230°C
COTTURA SUPERiore		<	R	50°C 180°C	230°C
SABBATH (se presente)				25°C 60°C	60°C
FORNO 60 cm-FORNO 75 cm-FORNO 90x48 cm-FORNO 90X60 cm
MODALITÀ DI COTTURA ICONA		PRERISCALDAMENTO RAPIDO	SONDA TERMICA CARNE	TEMPERATURA Min.	Preimpostare	Max.
SCONGELAMENTO				*** ***	***
DISIDRATAZIONE				50°C 60°C	C 70°C
COTTURA INFERiore 50°C 50°C 250°C		<	R
COTTURA		<	R	50°C 190°C	C 250°C
COTTURA ECO			R	50°C 165°C	C 250°C
COTTURA CIRCOLARE VENTILATA 50°C 165°C	165°C	<	R
PIZZA		<	R	50°C 230°C	C 250°C
COTTURA VENTILATA		<	R	50°C 165°C	C 250°C
GRILL VENTILATO INFERiore (*)		<	R	50°C 165°C	C 250°C
DOPPIO GRILL VENTILATO (*) 50°C 165°C		<	R
COTTURA VENTILATA INFERiore		<	R	50°C 165°C	C 250°C
GRILL (*)		<	R	50°C 230°C	C 250°C
DOPPIO GRILL (*)		<	R	50°C 230°C	C 250°C
COTTURA SUPERiore		<	R	50°C 180°C	C 250°C
SABBATH (se presente)				25°C 60°C	C 60°C
PULIZIA					250°C

(*) Alcuni fornò possono essere completi di motorino asta e spiedo per cottura al girarrosto.

Menu scelta rapida cotture

La funzione menù scelta rapida vi da la possibilità di selezionare rapidamente i modi cottura più adatti al tipo di pietanza che voile cucinare.

Fase di preriscaldamento

Mentre il forno è in fase di preriscaldamento, la temperatura corrente viene migliorata nelle l'icona della modalità di cottura.

Non appena viene raggiunta la temperatura impostata, viene emesso un segnale acustico e la temperatura corrente scompare.

Preriscaldamento Rapido

La funzione PRERISCALDAMENTO RAPIDO permette di raggiungere la temperatura desiderata più velocamente rispetto al preriscaldamento standard. La funzione può essere abilitata per tutte le modalità di cottura nei gruppi COTTURA INFERiore (ad eccezione di Sabbath e Eco), VENTILATA e PIZZA.

Per selezionare PRERISCALDAMENTO RAPIDO:

1. Selezionare la modalità di cottura come precedentamente indicato e premere il tasto oer migliorare la schermata di anteprima della modalità di cottura.
2. Premere il tasto. Selezionare l'icona dethite le frece e confirmare con il tasto OK. Il simbolo appare nella parte più in basso dello schermo.

1. Premere nuovamente il tasto per avviare la funzione. La schermata del display alla l'icona delle funzioni attive fino a che non viene raggiunta la temperatura impostata. Successivement la funzione passa in automatico alla modalità di cottura selezionata.

Eco

Tale modalità è destinata al risparmio energetico.

Ideale per pietanze surgelate o precotte e per pasti porzionati di piccole dimensioni. Il tempo di preriscaldamento è molto breve e la cottura tendse ad essere più lenta. Non è raccommando per carichi pesanti quali, ad esempio, grandi porzioni o preparazioni di pasti di granidi dimensioni.

Utilizzo Luci Forno

Un sono tasto luci le attiva tutte.

Toccare per accendere o spegnere le lui.

Le lui del forno si accendono automaticamente quando la porta è aperta.

Quando un forn o viene utilizzato, le luci si accendono automaticamente all'avvio di una modalità di cottura.

Le luci del forno si spegneranno automaticamente quando una modalità di cottura viene cancellata.

NOTA: Una volta accese, le luci si spengono automaticamente dopo

3 minuti. Per riaccenderle premere il tasto o apriere la porta.

IT 13 - Funzionamento Forno in Modalità a Tempo

Assicurarsi che data e ora siano imposte correttamente..

La modalità a tempo spegne il forno alla fine del tempo di cottura.

ATTENZIONE

Non lasciare mai pietanze nelorno per più di un'ora prima e dopo la cottura. Ciò potrebbe causare il deterioramento delle pietanze stesse.

NOTA Le funzioni a tempo non possono essere utilizzate se la sonda termica carne è accesa. Il tempo di cottura massimo che può essere impostato è 12 h.

Tempo di Cottura

Utilizzare la funzione "Tempo di Cottura" per far funzionare il fornò per un determinato periodo di tempo. Il fornò si avvia immediatamente e si spegne automaticamente una volta che il tempo è terminato.

Per Impostare una Modalità a Tempo

1. Selezionare la modalità di cottura e la temperatura.
2. Ci sono due modi di impostare la funzione.

a) Sezioniare per impostare la durata e premere OK
b) Sezione per impostare l'ora di arresto e premere (ok)

1. Dopo aver selezionato una delle suddette opzioni, impostare il tempotramite le frece confermare con il tasto .

2. Dopo aver premuto il tasto OK, la cottura viene avviata e le informazioni sul tempo di cottura vengono sovrare sulla schermata del display.

3. Modalità di cottura

4. Temperatura
5. Tempo di cottura
6. Fine del tempo di cottura

5 Dop la cottura, il forno si spegne ed un segnale acustico avvisa che la cottura è terminata.

Per cancellare il tempo di cottura quando il fornò è giorn in funzione, premere semplicitamente il tasto e inseire il nuovo tempo di cottura prima di premere nuovamente il tasto OK

Ora Fine

Utilizzare la funzione "Ora Fine" per ritardare l'avvio della cottura a tempo. Inserire l'ora di fine cottura e il fornso calcoler in automatico l'ora di avvio. Il fornso si accende e si spegne automaticamente.

Per Ritardare l'Inizio della Modalità a Tempo

1 Prima di tutto impostare il tempo di cottura richiesto come indicato nel paragrafo "TEMPO DI COTTURA".
2 Sezionare per impostare l'ora di arresto e premere OK
3 Impostare l'ora di arresto della cottura tramite le frece confirmare con il tasto OK
4 Dopo aver premuto il tasto OK, la funzione viene messa in standby e i dettagli della cottura posticipata sono sostrati sullo schermo.

• Modalità di cottura
• Temperatura
• Fine cotulla
• Awvio cottura

• Dopo la cottura, il fornso si spegne ed un segnale acustico avisa che la cottura è terminata.

Per cancellare il tempo di cottura quando il forno è già in funzione, premere semplicitamente il tasto e inseire il nuovo tempo di cottura prima di premere nuovamente il tasto OK

Quando vengono cotti arrosti, bistecche o pollame, quello è il modo migliorie per vedere quando la pietanza è adeguatamente cotta.

Questo forno è opzionalmente provvisto della funzione sonda termica carne per sentire la temperatura interna della carne e arrestare la cottura non appenaViene raggiunto il valore impostato.

Quando viene utilizzata la sonda termica, ilorno controlla automaticamente il tempo di cottura.

NOTA: la sonda termica per alimenti è un accessorio disponibile solo in alcune versioni del prodotto.

La tenerezza, il gusto ed il sapore sono il risultato di un controllo preciso e funzionale.

La sonda termica per alimenti è un termometro che, inserito nella pietanza, permette di controllare la temperature interna e di uscarla per stabilire la fine della cottura.

La carne, ad esempio, cui sembrare cotta all'esterno, ma all'interno cui assere ancora rosa!

La temperatura raggiunta dalle pietanze durante la cottura è strettamente connessa con problemi di salute e igiene. I batteri sono essere contentuti in qualsvoglia tipo di carne, pollame, pesce, casi come nelle uova crude.

Alcuni tipi di batteri fanno deteriorare il cibo, altri, come la Salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli e lo Staphylococcus aureo, sono nuocere gravamente alla salute. I batteri si multiplicano molto rapidamente sopra i 4.4^ fino a 60^ . La carne macinata è particolarmente a rischio da quello punto di vista.

Per evitare la multiplicazione dei batteri, è necessario prendere le seguenti misure:

• Non scongelare i cibi a temperatura ambiente, ma sempre in frigo oppure in forno utilizzando l'apposita funzione. In quest'e ultimo caso cucinare il cibo immediatamente dopo.
• Riempire il pollame molto più prima di mangiarlo. Non acquistare mai pollame ripieno confezionato e comprare il pollame ripieno più fatto quando si intende mangiarlo entro 2 ore.
• Marinare il cibo in frigo, non a temperatura ambiente.
• Usare una sonda termica per alimenti per controllare la temperature della carne, del pesce e del pollame se sono più spessi di 5 cm in modo da accertarsi che vengano raggiunte le temperature minime di cottura.
• I maggiori pericoli vengono dal pollame cotto male, particolarmente pericoloso per la Salmonella.
• Evitare di interrompere il processo di cottura, ad esempio, cuocendo parzialmente le pietanze, conservandoli e finendoli di cuocere successivamente. Tale sequenza aumento la proliferazione di batteri grazie alle temperature "calde" raggiunte all'interno delle pietanze.
• Arrostire la carne ed il pollame in forno a temperature di almeno 165^ .

NB: Utilizzare esclusivamente la sonda termica carne fornita con l'elettrodomestico.

In anni caso, raccomandiamo la consulazione della segunte tabella presa dal Database della National Food Safety (USA).

Pietanza Temperatura interna minima
Macinati
Hamburger 71°C
Manzo, vitello,agnello,maiale 74°C
Pollo,tacchino 74°C
Manzo,vitello,agnello
Arrostie e bistecche:
Al sangue	La temperature per la cottura al sangue non viene riportata dal NFSD perché non sicura dal punto di vista sanitario.
Poco cotta 63°C
Media 71°C
Ben cotta 77°C
Maiale
Braciole,arresti,costoilette:
Media 71°C
Ben cotta 77°C
Prosciutto fresco 71°C
Salsicce fresche	71°C
Pollame
Pollo intero o a pezzi	82°C
Anatra	82°C
Tacchino intero (non ripiano)	82°C
Pitto di tacchino	77°C

ATTENZIONE

• Per evitare usioni,'utilizzare un dato da cucina per rimuovere la sonda termica carne quando il fornò è caldo.
• Rimuovere sempre la sonda termica utilizzato l'impugnatura. Se rimossa utilizzato il cavo, potrebbe danneggiarsi.
• Assicurarsi che gli alimenti siano completeness cangelati quando viene inserta la sonda termica. Altrimenti potrebber danneggiarsi.

NOTA: La sonda termica carne non è abilitata al funzionamento per tutte le funzioni (funzione sonda termica carne non disponibile neanche per Ricette). Se insertita durante una di queste funzioni, appeare un messaggio di rimozione della sonda termica sullo schermo.

Se la sonda termica carne viene accidentalmente rimossa durante il funzionamento, compare un messaggio di avertimento sullo schermo.

La temperatura della sonda termica può essere impostata tra 104^ 212^ ( 40^ - 100^ ).

Il forno conserva l'ultima temperatura impostata dall'uente.

Inserire la punta della sonda termica nella parte centrale e più spessa della carne.

Assicurarsi che la sonda termica non sua contatto con grasso, ossa, parti del forno o dei contentitori.

Quando inserta, la sonda termica carne viene automaticamente riconosciuti e appeare l'icona sullo schermo.

Quando una modalità di cottura viene avviata con la sonda termica insertita, compare automaticamente la schermata del display per impostare la funzione.

1. Impostare la temperatura della sonda termica richiesta tramite le freccce confermare con il tasto. OK

1. Dopo aver premuto il tasto cotta cottura viene avviata e tutti i dettagli di cottura con sonda termica vengono migliorati sul display.

2. Modalità di cottura

3. Temperatura forno
4. Impostazione temperatura sonda termica
5. Temperatura corrente sonda termica

Una volta che la temperatura della sonda termica impostata viene raggiunta, il forno si spegne ed un segnale acustico avvisa che la cottura è terminata.

NOTA: Una volta che la cottura è iniziata, la temperatura del forno può essere essereambiata in qualsiasi momentotramite le frece

Per cambiare la temperatura della sonda termica, premere il tasto OK e poi il tasto ad infine nuovamente il tasto . OK

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura

Cuocere significa preparare cibi con aria riscaldata. Sia gli elementi superiore che inferiori nel forno vengono utilizzati per riscaldare l'aria, ma non viene utilizzata la ventola per far circolare l'aria.

Seguire la ricetta o leindicazioni per cibi precotti per le temperature, tempi e posizione griglia. Il tempo di cottura arrosto varia con la temperatura degli ingredienti, dimensioni, forma e finitura degli utensili per la cottura al forn.

Linee Guida Generali

• Per risultati migliori, cuocere al forno pietanze su un solo ripiano con almeno 1'' - 1 12'' (2,5-3cm) di spazio tra gli utensili e le pareti del forno.
• Utilizzare una griglia quando si selezione la modalità cottura al forno.
• Verificare la cottura altempo di cottura minimo.
• Utilizzare prodotti in metallo (antiaderenti o non), vetro resistente al calore, vetroceramica, ceramica o altri utensili adatti al forn.
• Quando si utilizeszza vetro resistente al calorie, ridurre la temperatura raccomandata di 25^ (15^)
  Utilizzare teglie da forn o sono bzd i stampi da forn.
• Teglie di metallo scuro o copertura antiaderenti cucinano più in fretta con maggiore doratura. Teglie da forno coibentate allungano leggermente il tempo di cottura per la maggior parte dei cibi.
• Non utilizzato fogli di alluminio o vassoi di alluminio usa e getta per copire parti del forno. L'alluminio è un ottimo isolante e il calore verrebbe intrappolato al di quello diesso. Ciò altererebbe l'esecuzione della cottura e può danneggiare la finitura del forno.
• Evitare di utilizzato la porta aperta per poggiare le teglie.
• Suggerimenti per Risolvere Problemi di Cottura al Forno si trovano a Pagina 36.

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Circolare Ventilata

• Ridurre la temperatura della ricetta per cottura al forno di 25^ (15^) .
• Per risultati migliori, le pietanze devono essere cotte scoperte, in teglie con bordi bassi per sfruttare al meglio la circolazione d'aria. Utilizzare teglie di alluminio brillante per risultati migliori a meno che diversamente specificato.
• Posso nso essere utilizzati vetro resistente al calorie o ceramica. Ridurre la temperatura di altri 25^ (15^) quando si utilizzato pirofile di vetro resistente al calorie per una diminuzione totale di 50^ (30^) .
• Posso sono essere utilizzate teglie di metallo scuro. Notare che le pietanze potrebbero scuriri più velocamente con l'utilizzo di teglie da forno di metallo scuro.
• Il numero di griglie utilizzate è dato dall'altezza delle pietanze da cuocere.

• Prodotti da forno, per la maggior parte, cuociono estremamente bene in convenzione. Non provare a convertire ricette quali creme, quiches, torta di zucca o cheesecake che non traggono alcun beneficio dal processo di riscaldamento ventilato. Utilizzare la modalità di Cottura al Forno standard per quello tipo di pietanze.

• La cottura su più griglie per prodotti da forno viene effettuata su griglie in posizione 1, 2, 3 e 4. Tutti e quello le griglie possono essere utilizzate per dolcetti, biscotti e aperitivi.

• Cottura al forno su 2 griglie Usare le posizioni 1 e 3.
• Quando si cuoce al forno una torta a quattro strati nelso stesso momento, distribuire le teglie cosicché una teglia non sa direttamente sopra l'altra. Per risultati migliorari, posizonare i dolci nella parte anteriore della griglia superiore e nella parte posteriore della griglia inferiore (Vedere il grafico a destra). Lasciare uno spazio di 1'' - 112'' (2,5-3cm) intorno alla teglia.
• Convertire le vosre ricette pou èssere facile. Scegliere una ricetta che pou funzionare bene in cottura ventilata.
• Ridurre la temperatura e il tempo di cottura se necessario. Potrebbero volerci alcune prove ed errors per raggiungere un risultato perfetto. Tenere traccia della vostra tecnia per la prossima volta che vorrete preparare la ricetta utilizzando la cottura ventilata.
• Suggerimenti per Risolvere Problemi di Cottura al Forno si trovano a Pagina36.

Pietanze raccomandate per la modalità Cottura Inferiore Ventilata:

Aperitivi Biscotti Dolcetti da Caffè

Dolcetti (da 2 a 4 griglie) Pane al Lievito fresco

Bignè

Muffin

Stufati e Antipasti

Prodotti da Forno (posizione griglia 1, 2, 3)

Prodotti Lievitati ad Aria (Souffle, Dolci con Top di Meringa, Torta Paradiso, Torta Chiffon)

POSIZIONE GRIGLIA

Griglia 3

Griglia 1

Suggerimenti ricette facili veloci

Convertire daa COTTURA INFERIORE standard a quella VENTILATA:

• Ridurre la temperatura di 25^ (15^)

• Utilizzare lo stesso tempo della cottura al forno se inferiore ai 10 - 15 minuti.

• La cottura di pietanze con un tempo di cottura al forno inferiore ai 30 minuti devono essere controllati 5 minuti prima che nelle ricette per la cottura al forno standard.

• Se le pietanze vengono cotte al forno per più di 40 - 45 minuti, il tempo di cottura al forno dovrebbe essere ridotto del 25% .

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura Ventilata

Non preriscaldare per la Cottura Ventilata
- Cuocere in una teglia con bordi bassi e scoperta.
- Quando si cuociono arrosto polli o tacchini interi, cucirne le ali dietro la schiena e legare le zampe non troppo strette con dello spago da cucina.
- Utilizzato una teglia a due peszi per cuocere arrosto scoperto.
- Utilizzato la sonda termica o un termometro per carne per determinare la cottura interna alla temperature "FINALE".
- Ricontrollare la temperatura interna di carne o pollame inserendo il termometro da carne in un altro punto.
- Volatili di grande dimensioni potrebbero aver bisogno di essere coperti con foglio di alluminio (e fatti rosolare in padella) durante una parte del tempo di cottura arrosto per prevenir unaecessiva doratura.

Suggerimenti ricette facili veloci

Convertire alla COTTURA INFERiore standard a quella VENTILATA:

• Le temperature non devono essere abbassate.
• Arrosti, grandi tagli di carne e pollame in generale necessitano del 10-20% in meno del tempo di cottura. Controllare in anticipo la cottura.
• Stufati o brasati cotti al fornro coperti durante la COTTURA VENTILATA. cuociono all'incirca dello stesso tempo.
  Per motivi igienico-sanitari, la temperatura minima per pollamer ripiano e 165^ (75^)
• Dopo aver rimioso il prodotto dal forno, appoggiarvi sopra un foglio di alluminio per 10 - 15 minuti prima di tagliare se necessario per aumentare la temperatura finale delle pietanze di 5^ - 10^ (3^ - 6^) .

I tempi di cottura sono indicativi e dipendono ancche dallo spessore e alla temperatura di partenza della carne prima della cottura.

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura alla Griglia Ventilata

• Posizione la griglia nella posizione richiesta prima di accendere ilorno.
• Utilizzare la Cottura alla Griglia Ventilata con la porta del forno chiusa.
  Non preriscaldare il forn.
• Utilizzare una teglia a due peszii.
• Girare le carni a metà cottura (vedere tabella cottura alla griglia ventilata).

I tempi di cottura alla griglia standard o ventilata sono approximativi e potrebbero variate leggermente.
I tempi di cottura sono indicativi e dipendonoanche dallo spessore ed alla temperatura di partenza della carne prima della cottura.

Suggerimenti e Tecniche per la Cottura alla Griglia

• Posizione are la griglia nella posizione richiesta prima di accendere ilorno.
• Utilizzare la Cottura alla Griglia con la porta delorno chiusa.
• Preriscaldare il forno 5 minuti prima di utilizzato.
• Utilizzato una teglia a due pezzi.
• Girare le carni a metà cottura (vedere tabella cottura alla griglia ventilata).

I tempi di cottura alla griglia standard o ventilata sono approximativi e potrebbero variate leggermente.

I tempi di cottura sono indicativi e dipendono ancche dallo spessore e alla temperatura di partenza della carne prima della cottura.

Suggerimenti e Tecniche per Essiccare

• L'essiccazione può essere effettuata utilizzando la modalità Essiccatore. Viene utilizzata una temperatura più bassa e l'aria riscaldata in circolo rimuove lentamente l'umidità per la conservazione degli alimenti.
• La temperatura della modalità Essiccatore è pre-programmata a 140^ (60^) .
• Le temperature disponibili nella modalità Essiccatore vanno da 120^ (50^) a 160^ (70^) .
• Più griglie posso essere utilizzate contemporaneamente.
• Alcuni alimenti richiedono sono a 14-15 ore di tempo per essiccarsi completeness.
• Consultare un libro di conservazione degli alimenti per gli specifici tempi e la gestione dei diversi alimenti.
• Tale modalità è adatta ad una varietà di frutta, verdura, spezie e strisce di carne.
• Retini per essiccare possono essere acquistati in negozi di cucina specializzati.
• Utilizzando fogli di carta, l'umidità di alcuni alimenti (quali pomodori a fette o pesche a fette) più venire assorbita prima che l'essicazione abbia inizio.

Tabella Essiccazione

ALIMENTO PREPARAZIONE TEMPO DI ESSICCAZIONE		APPROSSIMATIVO* (ore)	CONTROLLO ESSICCAZIONE
FRUTTA
Mele	Immerse in 1/4 di tazza di succo di limone e 2 tazze d'acqua, 1/4 fette		11 - 15 Leggermente duttili
Banane	Immerse in 1/4 di tazza di succo di limone e 2 tazze d'acqua, 1/4 fette		11 - 15 Leggermente duttili
Ciliegie	Lavare e tamponare.Per ciliegie fresche, rimuovere i noccioli		10 - 15 Duttili, coriacee, gommose
Buce e Fette di arance	1/4 fette di arancia; parte di buccia di arancia finamente pelata	Buce:	2 - 4
		Fette:	12 - 16
Anelli di ananas	Tamponati	In scatola:	9 - 13
		Freschi	8 - 12
Fragole	Lavare e tamponare.Fettate spesse 1/2", buccia (esterno) sulla griglia		12 - 17 Secche, friabili
VERDURE
Peperoni	Lavare e tamponare.Rimuovere la membrana del peperone, tagliare grossolanamente a pezzi di circa 1"		16 - 20
Funghi	Lavare e tamponareTAGliare il gamboTagliare a fette di 1/8"		7 - 12 Duri e coriacei, secchi
Pomodori	Lavare e tamponareTAGliare a fette spesse 1/8", asciugare bene		16 - 23 Secchi, color rosso mattone
SPEZIE
Origano, salvia, prezzemolo, timo e ftnocchio	Sciacquare e asciugare con asciugamano di carta	Seccare a 120°F (60°C)	3 - 5 Croccanti e friabili
Basilico	Utilizzato foglie di basilico di 3 - 4 pollici alla punta. Spruzzare con acqua, scuotere via l'umidità e asciugare.	Seccare a 120°F (60°C)	3 - 5 Croccanti e friabili

La funzione Ricette del vostro forno vi da la possibilità di cucinare pietanze sono da dover agli volte impostare il forno manualemente. Selezionando una ricetta "SET", la modalità cottura, la temperatura e il tempo vengono impostati automaticamente in base alla ricetta selezionata dal menu.

Li sta Ricette Tipo di Alimento Condozione alimento Li sta Ricette Informazioni mostrate
PREIMPOSTATE O PERSONALI		FRESCO	PASTA PIZZA PRIMI PIATTI	TIPO DI ACCESSORIO POSIZIONE LIVELLO PESO ALIMENTO TEMPO DI COTTURA PRERISCALDAMENTO RICHIESTO (SI/NO)
		SURGELATO
		INTERO	CARNE
		A PEZZI
		INTERO	POLLAME
		A PEZZI
		INTERO	PESCE
		A PEZZI
		-	VERDURE
		-
		-	TORTE
		-

Selezionare una ricetta già impostata:

1.Accendere il forn, selezionare licona premere il tasto. OK
2. Utilizzato le frece selezionare la lista "PREIMPOSTATE" o "PERSONALI" e confermaretramite il tasto (p)
3. Scegliere il tipo di alimento da cuocere utilizzato le freccce e le freccce confermare tramite il tasto. OK
4. Utilizzando le frece cegliere tra "FRESCO" o "SURGELATO" o in altri casi tra "INTERO" o "A PEZZI" e confermare tramite il tasting
5. Selezionare la ricetta richiesta richiesta tramite le frece confermare con il tasto OK
6. Quando la ricetta è selezionata, compare la seguente schemata sul display:

1. Per avviare una ricetta, confermare con il tasto (ok)
   Durante una ricetta, una seriesi di messaggi sonori e visivi vi chiedono di eseguire le seguenti operazioni. Seguire semplicamente le istruzioni sullo schermo.
2. Dopo la cottura, il fornso si spegne ed un segnale acustico avisa che la ricetta è terminata.

Salvare una ricetta personalizzata:

Una volta che la ricetta è stata selezionata, le impostazioni "Tempo" e "Peso" possono essereambiate e la ricetta può essere salvata tra quella "PERSONAL".

1. Una volta che la ricetta è stata selezionata, premere il tasto e confermare tramite il tasto (ok)
2. Perambiare il peso, inseire il peso desiderato tramite le freccce e confirmare con il tasto OK

1. Ilorno passa automaticamente al tempo di cottura. Per cancellare loizio, utilizzare le freccce confermare nuovamente tramite il tasto OK.

1. A Anything, la ricetta può essere salvata su "PERSONAL" selezionando "SALVA" e confermandotramite il tasto (ok).

NOTA Se i valori di tempo e peso vengono cambiati e non salvati subito, alla fine della ricetta, compare un messaggio che chiede se si vogliano salvare o no.

1. Per avviare la ricetta, premere il tasto OK

Cancellare una ricetta personalizzata:

1. Per eliminare una ricetta dalla lista delle ricette personalizzate, selezionare la ricetta.
2. Premere il tasto e selezionare la scelta e confermare con il tasto OK.

La funzione Modalità Sabbath del vostro forno rispetta le norme Ebraiche. Tale funzione permette la forno di eseguire solo la funzione statica.

Quando la funzione Sabbath è selezionata, le seguenti funzioni sono disabilitate:

Lucidel forn0
Tutti i tasti franne ON/OFF
- Funzione Sonda Termica Carne
- Funzioni di cottura a tempo
- Funzione timer
- L'icona dello schermo del display è fissa e non animata come in caso di modalità di cottura tradizione.
- Schermo del display e segnali acustici principali.

Per impostare la funzione Modalità Sabbath, accendere il forno e selezionare l'icona e premere il tasto on selezionare la funzione Sabbath tramite le frece confermare con il tasto. OK La funzione si avvia molto strandingo l'icona sullo schermo del display.

NOTA La funzione dura al massimo 72 ore.

La temperatura è regolabile da 75^ (25^) a 140^ (60^) .

La funzione può essere disabilitata in qualsiassi momento premendo il tasto OFF.

Per la pulizia non devono essere utilizzati detergenti abrasivi né pulitori a vapore.

ATTENZIONE

Non usare pulitori abrasivi o raschietti metallici taglienti per pulire il vetro della porta del forno,assi possono graffiare la superficie provocando la frantumazione del vetro.

Pulizia

Pulizia assistita

Ciclo ad elevata temperatura (250^) combinato con i pannelli autopulenti per una pulizia delicata e non invasa del vano cottura.

Il corretto funzionamento è combinato con l'utilizzo dei pannelli laterali e la copertura della ventola catalitica; il forno è trattato con una smalto speciale con una struttura micro-porosa che disaggrega i grassi sparsi grazie ad un processo di ossidazione catalitica che trasforma i residi in prodotti gassosi.

La funzione di pulizia turbo viene attivata solamente quando nessuna funzione di cottura p stata selezionata, casi: accendere il forno e premere il symbolo come migliorato in figura per cinque secondi.

ATTENZIONE

Ilprocessodi pulizia aviene alla temperatura di 250^ e dura un'ora.Nonutilizarlo per cucinare alimenti!

La luce del forno viene attivata e può essere spenta e riaccesa in qualunque momento.

Tutti i pannelli autopulenti funzionano in maniera efficiente per trenta processi di pulizia, dopo quello limite i pannelli possono essere sostituiti.

I pannelli devono essere puliti esclusivamente con acqua di rubinetto e i sottituti possono essere ordinati dal vosto rivenditore specializzato.

Rimozione porta

ATTENZIONE

Assicurarsi che:

• Ilorno saia freddo e l'alimentazione scollegata prima di togliere la porta. In caso contrario, vi è il rischio di folgorazioni o usioni.
• La porta del forno è pesante e fragile. Usare entrambre le mani per togliere la porta del forno. La porta del forno è di vetro. Maneggiarla con cura per evitare di romperla.
• Afferrare soltanto i lati della porta. Non afferrare la maniglia, perché potrebbe scivolare nella vostra mano e causare danni o lesioni.
• Se non si afferra la porta delorno in modo saldo e corretto, si possono provocare lesioni alla persona o danni al prodotto.

Rimozione binario porta fornso

La porta delornopuoessere rimossa velocamente e simplicamente. Per far ciò, procedere come segue:

• Aprire la porta completeness.
• Sollevare le due leve mostrate soit.
• Chiudere la porta sino al primo arresto (causato dalle leve sollevate).
• Sollevare la porta verso l'alto e in fuori per rimuoverla dai supporti di montaggio.

Per rimontare la porta, posizionare i cardini sui supporti e abbassare le due leve.

Rimozione binario porta forno

1. Decidere qualora si voglia aprie la porta verso sinistra o verso destra prima di posizionare l'elettrodomestico nel vano forn.
2. Aprière Completely la porta

1. Rimuovere le quattro viti di fissaggio dai cardini della porta.

1. Rimuovere i quattro tappi di plastica dai lati oppositi e svitare i perni di bloccaggio.
2. Girare la porta di 180^ .

1. Assicurare la porta nella sua nuova posizione utilizzando le 4 viti precedentamente rimoso.

NOTA: Assicurarsi che la porta del forno sua perfettamente parallela al pannello frontale. In caso contrario,aggiustarla tramite le viti appena inserte.
7. Fissare il forn o nel vano utilizzato le 4 viti e gli spessori di plastica forniti.

Come smontare i vetri interni della porta panoramicica" FULL GLASS

1. Indossare quanti protetti.
2. Posizione are la porta su un piano orizzontale appoggiandola su un panno morbido per evitare graffiti sulla parte visibile.
3. Rimuovere i due tappi laterali estraendo il listello superiore.

1. Sfilare il vetro interno come migliorato fatto. Sfilare il secondo e terzo vetro (pannelli intermedii) per la pulizia

1. Dopo la pulizia per riposizionare i vetri intermedi procedure in modo inverso, controlling che i vetri abbiano la scritta INTERNAL SIDE orientata in modo da essere correttamente leggibile.

NOTA un leggero gioco tra il vetri intermedi e i supporti laterali è da considerarsi normale in quanto serve a compensare le dilatazioni termiche dei vetri.

1. Posizione are il vetro interno tra i due montanti e riposizione are il listello superiore.

Sostituazione della luce del forno

ATTENZIONE

Assicurarsi che:

Il forno e le luci siano fredde e l'alimentazione sua scollegata prima di sostituire la lampadina(e). In caso contrario, vi è il rischio di folgorazioni o usioni.
- I parluce devono essere in posizione quando si usa il fornò.
- I parluce servono a proteggere la lampadina alla rottra.
- I paraluce sono fatti dietro. Maneggiarli con cura per evitare di romperli. Il vetro roitto potrebbe causare lesions.

1 Togliere corrente dall'alimentazione principale (fusibile o quadro elettrico).
2 Togliere il paraluce (1).
3 Togliere la lampadina (2) dal portalampada (3).
4 Sostituire la lampadina (2) con una nuova. Evitare di toccare la lampadina con le dita, perché l'unto delle mani potrebbe danneggiare la lampadina quando diventa calda.
5 Usarne una che abbia lo stesso voltaggio e gli stessi Watt (vedere figura).
6 Riavvitare il paraluce (1).
7 Ripristinare la corrente (quadro elettrico o quadro elettrico).

IT 19 - Risoluzione Problemi di Cottura al Forno

Sia con la Cottura Tradizionale che quella Ventilata si possono averire risultati scarsi per una series di motivi otre che per malfunzionamento del forno. Controllare la tabella sottostante per le cause dei problemi più comuni. Dato che la dimensione, forma e materiale degli utensili da forno influscono in maniera diretta sui resultati della cottura al forno, la soluzione migliorare potrebbe essere quella di sostituire utensili da forno vecchi che si sono scuriti o si sono deformati col tempo e l'utilizzo.

Problema di Cottura Causa
Le pietanze non si dorano in maniera uniforme - Forno non preriscaldato	- Foglio di alluminio presente sulla griglia o sul fondo del forno - Utensili da forno troppo grandi per la ricetta - Teglie a contatto l'une con l'altra o con le pareti del forno
Pietanze troppo scure sotto - Forno non preriscaldato	- Utilizza di teglie di vetro o di metallo opaco o scurito - Posizione griglia non corretta - Teglie a contatto l'une con l'altra o con le pareti del forno
Pietanze secche occessivamente rimpicciolite - Temperatura forno troppo bassa	- Forno non preriscaldato - Porta forno aperta frequently - Sigillato stretto con foglio di alluminio - Dimensione teglia troppo piccola
Le pietanze si cuociono o si arrostiscono troppo lentamente - Temperatura forno troppo bassa	- Forno non preriscaldato - Porta forno aperta frequently - Sigillato stretto con foglio di alluminio - Dimensione teglia troppo piccola
Le croste delle torte non si scuriscono sul fondo o hanno una crosta molliccia	- Tempo di cotta al forno non sufficientemente lungo - Utilizzo di teglie di acciaio brillante - Posizione griglia non corretta - Temperatura forno troppo bassa
Torte pallide, piatte e probabilitmente non cotte all'interno - Temperatura forno troppo bassa	- Tempo di cotta al forno non corretto - Prova torta troppo presto - Porta forno aperta troppo di frequente - Dimensione teglia probabilitmente troppo grande
Torte alte nel mezzo con crepe sopra - Temperatura di cotta al forno troppo elevata	- Tempo di cotta al forno troppo lungo - Teglie a contatto l'une con l'altra o con le pareti del forno - Posizione griglia non corretta - Dimensione teglia troppo piccola
Bordi delle croste delle torte troppo scuriti - Temperatura forno troppo elevata	- Bordi della crosta troppo fini

Prima di contattare il centro assistenza, controllare quanto segue per evitareosti di assistenza inutili.

Problema forno Fasi Risoluzione Problema
Altri Errori _F compaiono sullo scherm del display.	Rimuovere la corrente e riaccenderla dopo pochi secondi.. Se la condizione persistsiste, annotare il numero di codice (nella lista REGISTRO EVENTI) e contatter il centro assistenza.
Il display del forno rimane SPENT0.	Toglire corrente dall'alimentazione principale (fusibile o quadro elettrico). Riaccendere il quadro elettrico. Se la condizione persistsiste, chiamare un centro assistenza autorizzato.
La ventola di raffreddamento continua a funzionare ancche quando il forno è spento	La ventola si spegne automaticamente quando le componenti elettriche si sono raffreddate a sufficientia.
Il forno non si riscalda	Controllare l'interrottore magnetotermico o la scatola portafusibili di casa vostra. Assicurarsi che il forno sia adeguamente alimentato da corrente elettrica. Assicurarsi che la temperatura del forno sia stata selezionata.
Il forno non si riscalda in maniera uniforme	Fare riferimento alle tabelle per il corretto posizionamento della griglia. Ridurre sempre la temperature della ricetta di 25°F (15°C) quando si cuoce con la modalità Cottura Inferiore Ventilata.
La luce del forno non funziona adeguamente.	Sostituire o reinserire la lampadina se allentata o difettosa. Vedere categoria 35. Evitare di toccare il vetro della lampadina a mani nude in quanto il sebo delle dita potrebbe causare l'esaurimento prematto della lampadina.
La luce del forno rimane accesa	Controllare eventuali ostruzioni sulla porta del forno. Controllare se il cardine è piegato o l'interruttore della porta rotto.
L'orologio e il timer non funzionano adeguamente	Assicurarsi che il forno sia adeguamente alimentato da corrente elettrica. Vedere lesezioni Orologio aagina 16.
Eccessiva umidità Quando si utilizza la modalità Cottura al Forno, preriscaldare il forno prima. Cottura Inferiore Ventilata e quella Ventilata eliminano qualunque umidità nel forno (quosto è uno deivantaggi della convenzione).
La porcellana si scheggia	Quando le griglie del forno vengono rimoso o riposizzionate, sollevarle sempre verso l'alto e non forzarle per evitare che la porcellana si scheggi.

IT 21 - Assistenza o Manutenzione

Prima di contattare il centro assistenza, si prega di controlling "Risoluzione Problemi". Vi potrebbe far risparmiare il costo della chiamata per assistenza.

Se avete ancora bisogno di aiuto, seguire le istruzioni sottostanti. Al momento della chiamata, si prega di conoscere la data di acquisto, il modello completo e il numero di series del vosto eletrodomestico. Queste informazioni ci aiuteranno a rispondere in maniera migliorare alla vostra richiesta.

Record Dati Manutenzione

Per assistenza o parti autorizzate vedere il paragrafo "GARANZIA per Elettrodomestici".

Per assistenza o parti autorizzate vedere il paragrafo "GARANZIA per Elettrodomestici".

Per la collocazione della targhetto serialle vedere Pagina 2. Ora è un buon momento per scrivere tali informazioni nello spazio apposto in basso.

Conservare la fattura per la convalida della garanzia.

Record Dati Manutenzione

ModelloNumero

Numero di Serie

Data di Installazione o di Presa di Possesso

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