PermaDur Advance - Pentola WMF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE PermaDur Advance WMF

Istruzioni per la manutenzione e la cura

WMF煎锅

操作和保养指南

DE

WMF Pfannen

Ci congratuliamo per la vostra scclta. Avetc acquistato un prodotto di qualità di WMF. I materiali di alta qualità, la lavorazione d'eccellenza e i controlli accurati della qualità garantiscono una durata lunghissima. Il design maturo e funzionalne nc garantisce un elevato valore d'uso.

Caratteristica qualitative

C'c padella c padella. Ognuna ha iulos vantageg. Per quosto motivo in ogni casa ci devono esscre almuno du ci tipi di padella: una padella Cromargan c una padella con rivestimento antiaderecente. Le padelle WMF presentano due diversi rivestimenti antiaderenti.

Panorama dci vantage delle padelle WMF:

Padella Cromargan®	Rivestimento antiadercente in PTFE, ad cs. PermaDur	Rivestimento antiadercente in cemamica ad cs. CcraDur, Duraquarz®
• Resisthe alle elevate tempe- rature durante la cottura e allo shock di temperatura allo spegningerato • Ottima conservazione del caloretramite il fondo uni- versale TransTherm® • Lavabile in lavastoviglie e adatta per cotture al fornso (restrizione in caso di manici di plastica)	• Gli alimenti delicati non si attaccano • Moltodadatta per la cottura con pochi grassi • Eccellente effetto antia- derente • Lunga durata	• Gli alimenti delicati non si attacano • Moltodadatta per la cottura con pochi grassi • Estremamente resistente al calorie • Possibile cottura a elevate temperature • I migliorari rivestimenti anti- tiaderenti

Indicazioni prima dell'uso

• Prima del primo impico, rimuovere gli adesivi eventualmente presenti, lavare ad alte temperature cd asciguare con cura.
  Utilizzare il livello di calore massimo solo per riscaldare, impostare il livello inferiore tempe-stivamente ed effettare la cottura a livello medio.
• In particolare, lavorare a livelli di calore ridotti per le cotture a fuco lento con poca acqua e rosolature con pochi Grassi.
• Solo le padelle e i coperchi除去 parti in plastica sono adatti anche al forno. Utilizzare le presine dato che in forn o manici posso raggiungere temperature elevate.
  Le padelle in materiale multistrato assicurano una distribuzione del calore rapida e omogenea. Utilizzare il livello di calore massimo solo per riscaldare, impostare il livello inferiore tempestivamente ed effettuire la cottura a livello medio. In particolare, lavorare a livelli di calore ridotti per le cotture a fuoco lento con poca acqua e rosolature con pochi grassi. Il materiale multistrato si riscalda in modo molto rapido e omogeneo fina al bordo. Utilizzale di norma le presine e i guanli da forno. In caso di costante surriscaldamento sono

formarsi degli scolorimenti permanenti sul materiale. Si tratta di difficiti di natura esclusamente visva che non hanno alcun effetto sulle caratteristiche di cottura.
Sc la padella è antiadiercnte solo sulla superficie di cottura, in casa di alimenti con contnuto di farina o di nuova prestazione che cssi si distribuiscano solo sul fondo della padella. Potrebbero restare fácilmente attacati sul bordo.

Consigili per un uso sicuro e per la manutenzione

I migliorii risutati di cottura si ottengone a temperature medic o basse.
Non riscaldare mai la padella per un tempo prolongato糖尿 alimenti. Inolnte, evitare che i liqidi ci cottura evaporino completeness. Non osservando esta indication si rischia di provocare danni alle pentole o alla fonte di calorie.
- Ammobaridie i residui delle pietanze rimasti attaccati e rimuoveri con delicatezza con una spugna o una spazzola.
Nonutilizzare pagliette in acciaio prodotti abrasivi granulosi.
Se il manico di plastica della padella si è allentato, serrare sostanto la vite sul manico con

un cacciavite usato normalmente in casa. Solo\ dopo甚么e intervento è possibile usare ancora la padella. I manici in plastica danneggiati\ da un uso improperoioso cscrc sostituiti\ prisco il vosto rivienditorc WMF di fiducia.

• Un eventuale surriscaldamento può danneggiare il rivestimento antiadherente. Per questo motivo non lasciare mai la padella sul fuoco sulla controlla. Se in cucina si sviluppa del fumo, assicurare una buona ventilazione.
• Dopo l'uso pulire la padella il prima possibile. Per garantire una manutenzione ottimale, si consiglia di strofinare la padella con carta assorbente da cucina a di lavarla a mano con un detergente delicato.
• Dupo il lavaggio distribuire sul rivestimento antiadeterente un leggero strato di olio alimentare o grasso alimentare.
• Si prega di utilizzare per la padellapalette e utensili da cucina in legno o in plastica. Gli eventuali segni di incisioni o graffi possono non aver Nessun effetto sulle proprietà antiaderenti della superficie. Non prevedono una garanzia.

Evitarc di battiere con forza con utensili da cucina duri, appuntiti c metallici sul bordo cromato. Cio potrcbte danncgiarlo.

Indicazioni relative alla temperatura per l'impecchio in forno

La resistenza massima all'apporto di calore dipcnde dai componenti con resistenza alle temperature minima (manici, coperchio o pentola). Con coperchi dietro non utilizzare mai la funzioni grill delorno.

Resistenza alle temperature:

Manici (coperchio e corpo)

in plastica/silicone 70°C (per man- tenere il caldo)

in acciaio 250°C

Coperchio

in yetro 180°C

in vetro con bordo

in acciaio inossidabile, 180°C

rivestimento antiaderente in

ccramica (su piano di cottura)

riyestimento antiadscrente Durg

quarz(su piano di colltural, 400°C)

riveslamento antiadercents

in PTEE (su piano di cottura) 264C

Istruzioni pcr la lavastoviglic

Dato che i detergenti compatti moderni per la lavastovigile possono aggredire e danneggiare il rivestimento antiadercente, WMF raccomanda di lavare a mano le padelle con rivestimento antiadercente.

Posso sono lavate nella lavastoviglie solitanto le padelle sansa ravistamento antiaiderente. Bisogna prestare attenzione a quanto segue:

Adopereare escludamente detergenti di qualita. Riempire sempreanche i contentitori del sale e del brillantante ed accertarsi che il sale non cada all'interno della macchina. Il salecould provocare corrosioni. Si consigilia,deepaverriempito il contentore del sale, dieffectuare un risciaoqu a lavastoviglie vuota.
- Potrebbe accadere che la ruggine provenien

te da altre oggetti presenti all'interno della lavastovigile si depositi sulla pentola. Se non prontamente climitate, le macché potrebbero provocare corrosioni.

• Alla fine del ciclo di lavaggio, aprire lo sportello della lavastovigic il prima possibile per consentire un'adeguata ventilazione.
  Togliore la padella alla lavastovigile ed asciu-garla subito per evitare la formazione di macchie. Conservare la padella ben asciutta.

Istruzioni pcr la preparazione

• Alizarare la temperatura bajo il riscaldamento al massimo fina a medio o medio-alto. Abbassa re la temperatura quando il grasso inizi a fulmare leggcrmente. Posizionare poi gli alimenti da cucinare nella padella. In quello modo si evita il riscaldamento del rivestimento antiadierente.
  Per rosolare a elevate temperature consiglio. l'utilizzo di olio resistente alle alte tempera-
  corte, come ad esempio Folio di arachidi.
• Fare attenuation al grasso molto caldo.
  Non lasciare incusiodila la padella boliente. Non speqncre il grasso e olio in flamme con aquca. Usare una coperta o un estintore.
  Durante la cottura dcgli alimenti senza gras

so, non sono presenti eventuali oli che concentano di capire la temperature raggliunta da la padella. Per questo motivo, riscaldare la padella solo ad una temperature media cd assicurarsi che non si surriscidi perché ci potrebbe danneggiare il rivestimento antiaderente.

Notapcr tutti i tipi di fornclli

Le padella WMF sono disponibili per tutti i tipi di piani di cottura e in tutte le dimensioni adatte all'uso domestico.

Istruzioni per il fornello elettrico

Al fine di sfruttare al massimo l'energia del piano.
no cottura, e consigiliable utilizzare pentole e
adelle di uguali grandezza della fonte di calore
stessa:

Piano di cottura Padella

piccolo 14,5 cm 20 cm

medio 18 cm 24 cm

grande 22 cm 28 cm

Istruzioni per il fornello a induzione

Potete sapere se la vostra padella è adatta per la cottura a induzione dal simboio della tipologia di piano di cottura sulla confzone o sul fondo della padella.

Attcnione! L'induzione e una fonte di calore molto rapida. Non riscaldate padelle vuote poichè il surriscaldamento può danneggarie. Cucinando a fuoco alto, potrebbe generari un ronzio. Si tratta di un rumore tecnico e non di un difetto del piano di cottura o delle pentele. Il diametro del fondo della padella e le dimensioni del camino di cottura devono corrispondere, altrimenti è possiblo che il camino di cottura (campo magnetica) non venga correttamente indirizzato alla base della padella, specie se questa è di piccole dimensioni.

Indicazioni per le piastre di fornelli

vetroceramica

Per non rigare inutilmente il piano di cottura in vetroceramica, non tirare o far scorrere la batteria da cucina sulle piastre.

Nel caso dei piani di cottura in retroceramica con raffinale decorazioni, l'impiego delle padelle in alluminio più formare righe e strisce sotto forma di abrasioni metalliche sul piano di cottura

chc si possono rimuovere con scemplici strumenti. Distribuire sul piano di cottura lo spray da forno ci lasciare agire per un tempo prolongato. Quindi strofinarc enerigmente sono a quando lc stisce non scompaiano dal piano di cottura. Con questo sistema non si provocano danni al piano di cottura.

WMF Group GmbH

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