Master M10 - Affettatrice GRAEF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Master M10 GRAEF

Norme di sicurezza Questo apparecchio rispetta le norme di sicurezza prescritte. L'utilizzo inappropriato può causare danni a persone e cose. Per un corretto utilizzo dell'apparecchio, attenersi alle seguenti norme di sicurezza: Accertarsi prima dell'utilizzo che l'apparecchio non riporti danni visibili esteriori all'alloggiamento, al cavo di alimentazione e alla spina. Non mettere in funzione un apparecchio danneggiato. In caso di danni all'alimentazione della macchina, questa può essere sostituita soltanto dal produttore, dal servizio clienti, o da una persona qualicata, al ne di evitare pericoli. Le riparazioni possono essere effettuate da un esperto o dal servizio clienti Graef. Riparazioni inadeguate possono essere causa di gravi pericoli per l'utente. Inoltre decade ogni diritto di garanzia. Le riparazioni durante il periodo di garanzia possono essere condotte esclusivamente dal servizio clienti Graef; in caso contrario, in caso di guasto, non si ha più diritto alla garanzia. I componenti difettosi devono essere sostituiti esclusivamente con gli originali. Il rispetto delle norme di sicurezza è garantito soltanto per questi componenti. Questo apparecchio non può essere utilizzato dai bambini. Tenere l'apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini. Soggetti con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali o con poca esperienza e/o consapevolezza possono utilizzare l'apparecchio soltanto se sorvegliati o se istruiti riguardo ad un utilizzo sicuro e quindi in grado di comprendere i pericoli che ne possono derivare. Ai bambini è vietato giocare con l'apparecchio. In assenza di controllo o in caso di montaggio, smontaggio o pulizia l'apparecchio va scollegato dalla fonte di energia elettrica. L'apparecchio non è predisposto per l'utilizzo di un timer esterno o di un comando a distanza42 esterno. Questo apparecchio è predisposto per l'utilizzo domestico e per applicazioni analoghe, come ad esempio: in cucine di negozi e ufci; in tenute agricole; da clienti di Hotel, Motel e altri alloggi; in pensioni con colazione. Staccare l'alimentazione tirando sempre la spina e mai dal cavo. Prima di allacciare l'apparecchio alla fonte di energia elettrica, confrontare i dati di alimentazione (tensione e frequenza) riportati sulla targhetta con quelli della rete elettrica utilizzata. Questi dati devono corrispondere, al ne di evitare guasti all'apparecchio. Non utilizzare l'apparecchio quando il cavo o la spina sono danneggiati. Prima di continuare a utilizzare l'apparecchio, provvedere a installare una nuova alimentazione tramite il servizio clienti Graef o uno specialista autorizzato. Non aprire in alcun caso l'alloggiamento dell'apparecchio. Il contatto con i collegamenti ad alta tensione o la manomissione della struttura elettrica o meccanica può causare folgorazione. Non toccare mai i componenti ad alta tensione. Questi possono causare una folgorazione elettrica e persino la morte. Non tenere mai l'apparecchio per il cavo. Non trasportare mai l'apparecchio quando è in funzione. Non utilizzare l'apparecchio con mani bagnate. Quando l'apparecchio è in standby, ruotare la manopola regolazione spessore in senso orario dallo 0 n quando non si arresta, in modo da coprire la lama con il piano spessimetro. I materiali di imballaggio non possono essere utilizzati per ni ludici. Si può incorrere nel pericolo di avvelenamento. Non toccare mai con le dita la lama. Questa è molto tagliente e può causare gravi ferite. Assicurarsi che prima della pulizia o nei periodi di inutilizzo, l'apparecchio resti spento e non sia collegato alla fonte di corrente elettrica.43

Controllare che il piano sia chiuso (lama coperta). Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi. Non utilizzare solventi. Non raschiare i resti con arnesi duri. Non lavare l'apparecchio sotto l'acqua corrente e non immergerlo. L'apparecchio non può essere utilizzato senza il carrello o il braccio pressamerce, a meno che la dimensione e la forma del cibo da affettare non ne escludano l'utilizzo. Apertura dell'imballo Per estrarre l'apparecchio dall'imballo, seguire le seguenti indicazioni: Estrarre l'apparecchio dalla scatola. Rimuovere tutte le parti dell'imballaggio. Rimuovere eventualmente il nastro apposto sull'apparecchio (non rimuovere la targhetta). Indicazioni per l'installazione Per un uso sicuro e corretto dell'apparecchio, il luogo di installazione deve soddisfare le seguenti condizioni: L'apparecchio deve essere collocato su una supercie ssa, piana, orizzontale e antiscivolo con un'adeguata forza portante. Scegliere un piano dove installare l'apparecchio che non consenta ai bambini di raggiungere la lama. Fonti di pericolo La lama molto aflata è in grado di recidere parti del corpo. Particolarmente in pericolo sono le dita della mano. Per questa ragione non stendere mai la mano tra il piano spessimetro e la lama n tanto che il piano spessimetro non sia totalmente chiuso, cioè in posizione "0". Sicurezza I modelli sono muniti di un dispositivo di protezione dell-avviamento per evitare l’impiege non autorizzato. Il dispositivo che si trova sotto il carrello viene spinto con il dito verso la manopola di regolazione, senza premere l’interruttore di sicurezza. S’avviamento del44 motore è possibile solo dopo aver effettuato lo sbloccaggio. Prodotti da affettare Con questo apparecchio è possibile affettare pane, prosciutto, salame, formaggio, frutta, verdura etc. Non affettare in ogni caso mai oggetti duri, come cibo congelato, ossa, legno, latta o oggetti simili. Tagliare con l’interruttore a scatto Appoggiare il prodotto da tagliare sulla slitta. Regolare lo spessore di taglio desiderato. Premere leggermente il prodotto da tagliare contro la piastra d’arresto e condurre quindi uniformemente la slitta contro la lama. Premere con il pollice l’interruttore a scatto per avviare il motore. Durante il ciclo di taglio, premere il pollice contro l’interruttore a scatto. Il motore si spegne non appena si rilascia il pollice dall’interruttore a scatto. Consigli: Tra i prodotti surgelati, quelli da affettare più agevolmente sono quelli morbidi (ad es. formaggio o prosciutto). Se si procede lentamente, il risultato del taglio del prodotto morbido sarà migliore. Nel caso dei cetrioli o delle carote è consigliabile tagliarli prima in modo simmetrico e quindi inserirli con il braccio pressamerce. Tagliare con l’interruttore continuo Utilizzare l’interruttore continuo per tagliare quantitativi più grandi. Appoggiare il prodotto da tagliare sulla slitta. Regolare lo spessore di taglio desiderato. Premere leggermente il prodotto da tagliare contro la piastra d’arresto e condurre quindi uniformemente la slitta contro la lama. Girare l’interruttore continua in senso orario no all’arresto (1/4 di giro). Per lo spegnimento, girare di nuovo indietro l’interruttore continuo. Lasciare raffreddare il motore per almeno45

ca. 9,5 minuti dopo averlo utilizzato continuamente. Braccio pressamerce Questo apparecchio non può essere utilizzato senza braccio pressamerce, a meno che la dimensione e la forma del prodotto da affettare non ne escludano l'utilizzo. Quando il prodotto da affettare ne consente l'utilizzo, questo va usato necessariamente. Riporre i resti o un prodotto di dimensioni più piccole sul paramano. Posizionare il braccio pressamerce sul carrello e portarlo sul prodotto da affettare. Procedere come descritto sopra per "tagliare". Il braccio pressamerce consente di affettare prodotti di dimensioni ridotte come funghi o pomodori. Inclinazione di 30° La funzione di inclinazione è particolarmente adatta per affettare il pane, il salame e la verdura. Con questa funzione è la naturale forza di gravità del prodotto a condurre il taglio. Per inclinare l'apparecchio, procedere come segue: Premere il pulsante di blocco. L'apparecchio viene sbloccato. Sollevare energicamente l'apparecchio con la leva, nché non si blocca in modo udibile. L'apparecchio è veramente ssato, soltanto quando si è avvertito chiaramente il suono di blocco. A questo punto è possibile procedere come in "tagliare". Dopo l'utilizzo reclinare nuovamente l'apparecchio. Girare la leva verso il basso. Premendo sulla parte posteriore del prolo si ingrana il bullone di blocco. Pulizia Pulire le parti esterne dell'apparecchio con un panno morbido e umido. In caso di consistente46 sporcizia può essere utilizzato un prodotto delicato. Manutenzione della lama Per mantenere la lama Graef afliata e funzionale, consigliamo di detergerla regolarmente, soprattutto dopo avere affettato carne salmistrata come il prosciutto. Questo tipo di carne contiene sali che, se depositati a lungo sulla supercie della lama, possono portare alla formazione di ruggine (anche nel caso di acciaio temperato "antiruggine"). Anche nel caso di taglio di prodotti contenenti molta acqua, come ad esempio pomodori o cetrioli, può aversi formazione di ruggine sulla supercie della lama a seguito di scarsa o errata (troppo umida) pulizia della stessa. Per tale ragione consigliamo di pulire la lama sempre direttamente dopo l'utilizzo con un panno umido e di tanto in tanto con un detergente. Non lavare la lama mai in lavastoviglie per evitare, da un lato, la riduzione dell'aflatura della lama e la persistenza di corrosione (il sale corrode la lama) e, dall'altro, per ragioni sicurezza durante il suo maneggiamento e lo svuotamento e riempimento della lavastoviglie. Estrazione della lama Di tanto in tanto estrarre la lama svitandola e pulire l'interno dell'apparecchio. Soprattutto dopo il taglio di prodotti "sugosi" (verdura, frutta, arrosto etc.). Maneggiare la lama con molta cura. Asportare il paramano. Ruotare il coprilama all'impugnatura nera in direzione della freccia verso l'alto nché non si trova in posizione perpendicolare rispetto al corpo motore. In posizione normale bisogna anzitutto superare il punto di incastro. A questo punto è possibile estrarla dalla lama con una lieve pressione. Estrarre quindi la lama girando con una moneta la vite di blocco in senso orario. Pulire la parte interna della lama e l'anello nero con un panno umido. Per inserire la lama procedere inversamente.47