MANUALE UTENTE Evidence Plus EA8949 KRUPS
Preparazione di un latte macchiato
Ci congratuliamo con lei per l'acquisto della macchina da caffè con macinacaffè KRUPS. Progettata e fabbricata in Francia per ottenere bevande buone come al bar e in tutta semplicità, la macchina da caffè KRUPS permette di preparare caffè espresso, ristretto e lungo, cappuccino, latte macchiato, flat white e tante altre bevande in qualsiasi momento della giornata.
La macchina da caffè KRUPS integra tecnologie avanzate e un'interfaccia OLED intuitiva, per ottenere la migliore estrazione possibile in tutta semplicità e sprigionare il massimo aroma e sapore a partire da caffè in chicchi appena macinato. Per un'esperienza gustativa ottimale, assicurarsi di utilizzare acqua appena uscita dal rubinetto.
Per moltiplicare il gusto, la macchina da caffè KRUPS EVIDENCE PLUS permette di preparare molteplici bevande in modo automatico e con un solo tocco. Sarà possibile preparare ottimi cappuccini, latte macchiato e caffellatte grazie alla lattiera e al sistema "one touch cappuccino".
Poiché non tutti i caffè si assomigliano, è possibile personalizzare le bevande:
- variando il caffè in chicchi (miscela o torrefazione diverse), sarà possibile scoprire sapori differenti; probabilmente saranno necessari diversi tentativi prima di trovare il caffè in chicchi corrispondente ai propri gusti;
- variando la finezza della macinatura sarà possibile ottenere caffè più o meno forte;
- variando la lunghezza e l'intensità per ottenere la bevanda perfetta.
Ci auguriamo che la macchina da caffè KRUPS soddisfi appieno le Sue esigenze.
Il team KRUPS
Suggerimenti
- La qualità dell'acqua influisce molto sulla qualità degli aromi. Calcare e cloro possono alterare il sapore del caffè. Si raccomanda di utilizzare la cartuccia Claris Aqua Filter System o acqua oligominerale per preservare tutti gli aromi del caffè.
- Per la preparazione di bevande, si consiglia di utilizzare tazzine preriscaldate (passandole sotto l'acqua calda ad esempio) e di dimensioni adatte alla quantità desiderata.
- I chicchi di caffè torrefatti possono perdere l'aroma se non protetti. Si consiglia di utilizzare una quantità di chicchi equivalente al consumo dei 2-3 giorni successivi e di preferire le confezioni da 250 g.
- La qualità del caffè in chicchi è variabile e viene apprezzata in modo diverso a seconda delle proprie preferenze. L'arabica consente di preparare una bevanda dagli aromi delicati e fioriti, mentre la robusta è più ricca di caffeina, più amara e più forte. Questi due tipi di caffè vengono spesso miscelati insieme per ottenere un caffè più equilibrato. Non esitare a chiedere consiglio alla propria torrefazione.
- Si sconsiglia l'uso di chicchi di caffè oleosi e caramellati perché possono danneggiare la macchina.
- La finezza di macinatura dei chicchi influisce sull'intensità degli aromi e sulla qualità della crema. Più la macinatura è fine, più la crema sarà vellutata. La macinatura può essere regolata in base alla bevanda desiderata.
- È possibile utilizzare latte pastorizzato, UHT, scremato, parzialmente scremato o intero, conservato in frigorifero (3-5°C) per un migliore risultato.
- L'utilizzo di particolari tipi di latte (microfiltrato, crudo, fermentato, arricchito...) o di latte vegetale (latte di riso, d'avena, di mandorla, ecc.) può dare risultati meno soddisfacenti, in particolare in termini di qualità e quantità di schiuma.
INFORMAZIONI IMPORTANTI SUL PRODOTTO E ISTRUZIONI D'USO. P. 184 CARATTERISTICHE TECNICHE P. 184 DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO. P. 185 DESCRIZIONE P. 185 AVVIAMENTO INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO P. 186 PRIMA DELLA PREPARAZIONE DI BEVANDE INDICAZIONI IMPORTANTI. 188 PREPARAZIONE DI BEVANDE A BASE DI CAFFÈ CON ACCESSO DIRETTO. 189 PREPARAZIONE DI BEVANDE A BASE DI LATTE CON ACCESSO DIRETTO. P. 190 PREPARAZIONE DEI TÈ P. 191 PREPARAZIONE DELLE ALTRE BEVANDE P. 191 ALTRE FUNZIONI P.192 CARTUCCIA FILTRANTE P. 193 MANUTENZIONE GENERALE P. 194 PROBLEMI E AZIONI CORRETTIVE P. 196
Il manuale contiene tutte le informazioni utili relative a funzionamento, utilizzo e manutenzione della macchina.
Leggere attentamente le istruzioni d'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, e conservarle: un utilizzo non conforme solleva KRUPS da qualsiasi responsabilità.
GUIDA AI SIMBOLI RIPORTATI NELLE ISTRUZIONI D'USO
Pericolo: precauzioni per evitare ferite gravi o mortali. Il simbolo lampeggiante identifica i rischi legati alla presenza di elettricità.
Attenzione: precauzioni per evitare eventuali problemi tecnici, danni o rottura dell'apparecchio.
Importante: note generiche o importanti per l'uso dell'apparecchio.
Prodotti in dotazione con la macchina
Controllare i prodotti in dotazione con la macchina. Se manca un pezzo, contattare direttamente l'assistenza (vedere p. 186: Impostazioni iniziali)
Pezzi in dotazione:
- Espresso Automatic Serie EA89
- 2 pastiglie per la pulizia
- 1 bustina di decalcificante
- Condotto latte adattabile sul blocco «One Touch Cappuccino»
- Chiave di smontaggio per la pulizia del circuito vapore
- Libretto delle norme di sicurezza
- Cartuccia Claris - Aqua Filter System con accessorio di avvitamento
- 1 tester per misurazione della durezza dell'acqua
- Istruzioni d'uso
- Elenco dei centri assistenza autorizzati Krups
- Documento di garanzia
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Apparecchio: Automatic Espresso | EA89 |
| Alimentazione elettrica 220-240 V~ / 50 | Hz |
| Pressione della pompa: 15 bar | |
| Serbatoio per caffe in granì 250 g | |
| Consumo d'energia: In funzione : 1450 | W |
| Serbatoio dell'acqua 2,3 l | |
| Messa in funzione e sistematiche All'interno, | in un luogo asciutto (al riparo dal gelo). |
| Dimensioni (mm) A x L x P 367 x 240 x 380 |
| Peso EA89 (kg) 8,4 | |
Con riserva di modifiche tecniche.
DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO
A Impugnatura coperchio del serbatoio dell'acqua B Serbatoio dell'acqua C Recipiente di raccolta dei fondi di caffè D Ugelli del caffè regolabili in altezza E Griglia e vaschetta raccogli-gocce removibili F Coperchio del serbatoio del caffè in chicchi G Blocco removibile One Touch Cappuccino G1 Chiave di disassemblaggio per la pulizia del circuito del vapore G2 Blocco One Touch Cappuccino
H Condotto del latte e miscelatore
Indicatore del livello dell'acqua
1 Serbatoio del caffè in chicchi
J Manopola di regolazione della finezza della macinatura K Scomparto per la pastiglia di pulizia L Macinacaffè in metallo
Pannello di controllo
M Display OLED N Tasto "On/Off" Tasti di selezione
Precisazioni
La vaschetta raccogli-gocce consente di recuperare l'acqua o il caffè che cola dall'apparecchio durante e dopo le preparazioni. È importante lasciarlo sempre al suo posto e svuotarlo regolarmente o quando indicato dai galleggianti.
! Importante: leggere attentamente queste istruzioni d'uso e conservare per un futuro riferimento. Rispettare le norme di sicurezza.
Casa produttrice
SAS GSM
Descrizione del pannello di controllo
| Tasto D | Descrizione / Funzioni generali |
| OK
DARK
+P
EXTRA SHOT
ESPRESSO | Accendere e spegnere la macchina.
Tenerlo premuto per la prima accensione della macchina. |
| Consente di ritornare alla schermata precedente o di arrestare una preparazione in corso. |
| Navigazione nel menu verso l'alto / augmentare il parametro selezionato. |
| Navigare nel menu verso il basso / diminuire il parametro selezionato. |
| Convalida della selezione effettuata. |
| Funzione che consente di augmentare l'intensità del caffe augmentedando la quantità di caffe macinato. |
| Funzione che consente di aggiungere un po' di caffe espresso alla bevanda selezionata.
Disponibile per le bevande principali: espresso, caffe lungo, cappuccino, macchiato, caffeatte e tè. |
| Avvia la preparazione di un caffe espresso. |
| AVvia la preparazione di un caffe lungo. |
| Avvia la preparazione di un cappuccino. |
| Avvia la preparazione di un latte macchiato (una grande dose di latte con un po' di caffe espresso e del latte schiumato). |
| Avvia la preparazione di uncaffellatte. |
| Consente di accedere al menu per la preparazione di un tè o di un infuso. |
| Consente di accedere alle preparazioni aggiuntive: ristretto, doppio, americano, espresso macchiato, flat white e latte schiumato. |
| Consente di accedere al menu generale (impostazioni della macchina, manutenzione e informazioni sui prodotti). |
L'interfaccia e i tasti si illuminano in modo intuitivo per facilitare l'utilizzo della macchina del caffè.
- Quando un tasto è spento, la funzione corrispondente non è accessibile.
- Quando è debolmente illuminato, la funzione è disponibile e può essere selezionata.
- Quando la funzione viene selezionata o è in preparazione, la luce diventa molto intensa.
- Quando un tasto è semi-spento, la funzione corrispondente non è più accessibile.
AVVIAMENTO INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO
Pericolo: collegare l'apparecchio a una presa di corrente da 230 V, dotata di messa a terra. In caso contrario, esiste il rischio di ferite mortali per la presenza di elettricità!
Rispettare le norme di sicurezza indicate nel libretto "Norme di sicurezza".
Accensione
Per accendere l'apparecchio, premere il pulsante ON/OFF finché sul display non appare "Buongiorno" (Fig. 1). Seguire quindi le indicazioni fornite dall'apparecchio.
Impostazioni iniziali
Al primo utilizzo, è necessario impostare diversi parametri. Seguire le istruzioni visualizzate sul display. Di seguito sono elencate le prime impostazioni richieste.
- Lingua: selezionare la lingua dell'interfaccia premendo le frecce fino alla comparsa della lingua desiderata. Premere "OK" per confermare.
- Unità di misura: è possibile selezionare l'unità di misura del volume tra ml e oz.
- Data e ora: per la regolazione dell'ora, selezionare il formato orario desiderato (24 ore o AM/PM).
- Accensione automatica: è possibile programmare l'ora in cui si desidera che la macchina si accenda automaticamente. Questa impostazione può essere adattata alle proprie esigenze: giornaliera, settimanale o fine settimana. Selezionare l'ora in cui si desidera che la macchina si avvii automaticamente secondo il formato orario selezionato in precedenza.
- Spegnimento automatico: è possibile inoltre selezionare la durata al termine della quale l'apparecchio si spegnerà automaticamente, in modo da ottimizzare il consumo energetico: 15 minuti, 30 minuti, 1 ora, 1 ora e mezza.
- Pulizia del circuito caffè: per garantire un caffè di qualità ottimale, a ogni accensione viene effettuata la pulizia del circuito caffè. Tuttavia, è possibile disattivare questa funzione per una maggiore praticità.
- Installazione del filtro: alla prima accensione, l'apparecchio chiede se si desidera installare un filtro. In caso affermativo, e se la durezza dell'acqua lo richiede, selezionare "Sì" e seguire le istruzioni sul display.
Installazione della cartuccia nell'apparecchio
Si raccomanda l'uso di una cartuccia filtrante Claris Aqua Filter System per KRUPS per eliminare ogni traccia di cloro e calcare. L'uso di questa cartuccia permette di ottenere un caffè più saporito. Limita inoltre la formazione di calcare e prolunga la durata di vita della macchina.
- Ruotare l'anello grigio situato all'estremità superiore della cartuccia filtrante finché non appare l'indicazione dei 2 mesi successivi (Fig. 5).
- Svuotare il serbatoio e avvitare la cartuccia filtrante sul fondo del serbatoio dell'acqua utilizzando l'accessorio fornito insieme alla cartuccia (Fig. 4).
- Riempire il serbatoio dell'acqua e riposizionarlo (Fig. 7-8). - Seguire le istruzioni della macchina per terminare l'installazione.
È necessario sostituire la cartuccia filtrante alla data indicata.
Fine delle impostazioni iniziali
La macchina inizierà la procedura di innesco, indipendentemente dalla presenza del filtro. L'innesco permette il riempimento dei circuiti dell'acqua, necessario affinché la macchina possa funzionare.
Seguire le istruzioni sul display.
- Collocare un recipiente di 0,6 litri sotto l'ugello del vapore (Fig. 6).
- La macchina inizierà il riempimento dei circuiti dell'acqua, seguito dal preriscaldamento, quando procederà a un risciacquo automatico.
- La fine dell'installazione è indicata sul display.
Durezza dell'acqua
La durezza dell'acqua è una forte concentrazione di minerali, in particolare il calcio, che è responsabile della formazione del calcare. Per evitare la formazione di calcare, che può causare il malfunzionamento della macchina o alterare il sapore del caffè, è necessario regolare la macchina in base alla durezza dell'acqua, compresa tra 0 e 4.
Prima del primo utilizzo, e per poter regolare la macchina, misurare la durezza dell'acqua utilizzando il bastoncino in dotazione con la macchina (Fig. 2).
- Riempire un bicchiere d'acqua.
- Immergere il bastoncino.
- Dopo 1 minuto verrà visualizzato il grado di durezza dell'acqua.
- Il grado di durezza dell'acqua è pari al numero di zone rosse sul bastoncino (Fig. 3).
È anche possibile rivolgersi all'ente di distribuzione idrica.
Utilizzare il tester in dotazione con la macchina o rivolgersi al locale ente di distribuzione idrica.
| Grado di durezza | Grado 0
Molto dolce | Classe 1
Dolce | Classe 2
Mediamente dura | Classe 3
Dura | Classe 4
Molto dura |
| ° dH < 3° > 4° | >7° > 14° > 2° | | | | |
| ° e < 3,75° > | 5° > 8,75° > 17,5° > 26,25° | | | | |
| ° f < 5,4° > 7 | 2° > 12,6° > 25,2° | >37,8° | | | |
| Impostazione
dell'apparecchio | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
Questa operazione dovrà essere ripetuta ogni qual volta l'apparecchio venga utilizzato in un luogo in cui la durezza dell'acqua è differente, o dopo aver constatato una variazione del grado di durezza della propria acqua.
Preparazione dell'apparecchio
- Rimuovere, riempire il serbatoio dell'acqua e riposizionarlo (Fig. 7 - 8).
- Rimuovere il coperchio del serbatoio del caffè in chicchi, versare i chicchi di caffè e riposizionare il coperchio (Fig. 9 - 10).
PRIMA DELLA PREPARAZIONE DI BEVANDE - INDICAZIONI IMPORTANTI
La macchina propone delle bevande preimpostate per ottenere risultati ottimali. È tuttavia possibile personalizzare il proprio caffè e modificare il risultato.
Preparazione del macinacaffè: regolare la finezza della macinatura (J).
È possibile regolare l'intensità del caffè regolando la finezza della macinatura dei chicchi; più la macinatura è fine, più il caffè sarà forte e cremoso. Anche il tipo di caffè utilizzato può influenzare il risultato.
Si raccomanda una macinatura molto fine per il caffè ristretto, fine per il caffè espresso e più grossolana per il caffè lungo.
Per regolare il grado di finezza della macinatura:
- ruotare l'apposita manopola di regolazione situata all'interno del serbatoio del caffè in chicchi; la regolazione deve essere effettuata durante la macinatura, e tacco per tacco;
- dopo 3 preparazioni, si percepirà distintamente una differenza di sapore.
La variazione della finezza della macinatura permette:
- di adattarsi ai diversi tipi di chicchi: i chicchi molto torrefatti e piuttosto oleosi richiedono una macinatura grossolana; al contrario, i chicchi torrefatti in modo più leggero sono più secchi, e richiedono una macinatura fine (chicchi da scuri a chiari);
Torrefazione:
Leggera
Intermedia
Lunga
- di ottenere un sapore più o meno aromatico e potenza del caffè;
Regolazione dell'ugello del caffè
Per tutte le bevande proposte è possibile abbassare e alzare gli ugelli del caffè in funzione delle dimensioni della/e tazza/e (Fig. 11).
Arresto di una bevanda in fase di preparazione
È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento premendo il tasto Indietro (5). Quando un ciclo viene interrotto, l'arresto non è immediato; la macchina non sarà accessibile per un certo periodo.
Preparazione di due tazze
L'apparecchio consente di preparare due tazze simultaneamente. La funzione doppia tazza è disponibile per tutte le preparazioni ad accesso diretto, ed è accessibile premendo due volte il tasto della bevanda selezionata (ad eccezione di e). (Fig. 12)
Funzione DARK
La funzione DARK consente di aumentare l'intensità della preparazione selezionata aumentando il caffè macinato utilizzato.
Questa funzione è disponibile per le seguenti bevande:
È possibile attivarla o disattivarla in diversi modi:
- premere il tasto DARK prima di selezionare la bevanda, quindi selezionare la bevanda desiderata;
- premere il tasto DARK durante la preparazione della bevanda, e fino al termine della macinatura.
È possibile attivarla automaticamente per tutte le bevande ad accesso diretto:
- premere il pulsante Impostazioni
- selezionare "parametri" con i tasti di navigazione, evidenziare la voce "parametri bevande", quindi premere il tasto OK
- selezionare "DARK" con il tasto per attivarla;
- È possibile disattivare la funzione DARK procedendo allo stesso modo.
La funzione EXTRA SHOT consente di aggiungere un espresso alla fine della preparazione della bevanda, per renderla più forte.
Questa funzione è disponibile per le seguenti bevande: caffè espresso, caffè lungo, caffè macchiato, cappuccino, latte macchiato, e latte.
È possibile attivarla o disattivarla in diversi modi:
- premere il tasto EXTRA SHOT prima di selezionare la bevanda, quindi selezionare la bevanda desiderata;
- premere il tasto EXTRA SHOT durante la preparazione della bevanda, e fino al termine della macinatura.
È possibile attivarla automaticamente per tutte le bevande ad accesso diretto:
- premere il pulsante Impostazioni
- selezionare "parametri" con i tasti di navigazione, evidenziare la voce "parametri bevande", quindi premere il tasto OK
- selezionare "EXTRA SHOT" con il tasto OK
- sarà quindi possibile attivare o disattivare la funzione EXTRA SHOT.
PREPARAZIONE DI BEVANDE A BASE DI CAFFÈ CON ACCESSO DIRETTO
Nota: alla selezione della bevanda, la macchina la preparerà con i parametri dell'ultima bevanda preparata.
Il caffè espresso ha un sapore forte, dagli aromi pronunciati, ed è coperto da una crema color caramello, leggermente amara. Si consiglia di selezionare un volume compreso tra 40 ml e 50 ml. Il caffè lungo è un espresso da 80 ml, più forte in caffeina ma più leggero in bocca. È indicato per la mattina.
Fasi di preparazione della bevanda:
- macinatura dei chicchi;
- compattamento della miscela;
- percolazione.
Avvio di una preparazione
- Verificare che il serbatoio del caffè contenga i chicchi.
- Verificare che il serbatoio dell'acqua contenga acqua; la macchina segnalerà l'assenza di acqua e chiederà di riempire il serbatoio.
- Posizionare la tazza o le tazze sotto gli ugelli del caffè.
- Premere il tasto della bevanda desiderata.
Opzioni disponibili
È possibile:
- preparare una tazza o due tazze simultaneamente.
- aumentare la forza del caffè premendo il tasto DARK L-P
- aggiungere un espresso alla bevanda premendo il tasto EXTRA SHOT L-P
- regolare il volume del caffè durante la preparazione utilizzando i tasti di navigazione e
È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento premendo 5
PREPARAZIONE DI BEVANDE A BASE DI LATTE CON ACCESSO DIRETTO
Nota: alla selezione della bevanda, la macchina la preparerà con i parametri dell'ultima bevanda preparata.
Fasi di preparazione della bevanda:
- macinatura dei chicchi;
- compattamento della miscela;
- percolazione; -preriscaldamento per montare il latte.
Opzioni disponibili
È possibile:
- preparare una tazza o due tazze simultaneamente.
- aumentare la forza del caffè premendo il tasto DARK LOP
- aggiungere un espresso alla bevanda premendo il tasto EXTRA SHOT
- regolare il volume del caffè.
- regolare il tempo di montatura del latte.
Preparazione di un Cappuccino
Il cappuccino è composto da 1/3 di schiuma oleosa, 1/3 di caffè e 1/3 di latte caldo.
- Collegare il condotto latte Fig. 13 dal lato destro al blocco "One Touch Cappuccino".
- Immergere l'altra estremità (lato smussato) in un recipiente riempito di latte o direttamente nella bottiglia del latte o nella lattiera (a seconda del modello) Fig. 14.
- Posizionare la tazza o le tazze sotto gli ugelli del caffè Fig. 15.
- Premere il tasto Cappuccino Fig. 16.
- La preparazione inizia con l'operazione di montatura del latte.
- Se desiderato, è possibile regolare il tempo di montatura con i tasti di navigazione ∨ ∧, che permettono di variare la quantità di latte e di schiuma.
- La preparazione prosegue con la percolazione del caffè.
- Se desiderato, è possibile regolare il volume del caffè con i tasti di navigazione. La bevanda è pronta Fig. 17.
Preparazione di un Latte macchiato
Il latte macchiato è composto da una maggiore dose di latte rispetto a un cappuccino: 1/4 di schiuma oleosa, 1/4 di caffè e 2/4 di latte caldo.
Si raccomanda di utilizzare una tazza da 250 ml circa.
Per preparare un latte macchiato è possibile seguire la stessa procedura del cappuccino premendo il tasto Latte macchiato Fig. 18.
Preparazione di un Caffellatte
Il caffellatte è composto da un espresso miscelato a un'abbondante dose di latte sormontato da una schiuma dal gusto leggermente di caffè.
Si raccomanda di utilizzare una tazza da 250 ml circa.
Per preparare un caffellatte è possibile seguire la stessa procedura del cappuccino premendo il tasto Caffellatte.
Per questa ricetta il caffè viene erogato per primo, seguito dal latte schiumato.
Risciacquo del latte dopo la preparazione di bevande a base di latte
Lo schermo indica "Risciacquo latte?" al termine di ogni preparazione.
- Premere "OK" per avviare il risciacquo.
- Durante il risciacquo del latte si richiede di smontare e pulire ogni volta con acqua calda il condotto del latte e il miscelatore. Fig. 21-25
- Per un risultato ottimale, si consiglia di pulire regolarmente il blocco amovibile "One Touch Cappuccino" (consultare il capitolo sulla manutenzione generale).
Importante: Si consiglia di effettuare il risciacquo dopo ogni utilizzo della funzione latte, per assicurare una corretta igiene degli accessori per la schiumatura e garantire un'efficace schiumatura del latte.
PREPARAZIONE DEI TÈ
Opzioni disponibili
L'apparecchio può preparare 3 tipi di tè (tè verde, tè nero e infuso).
La temperatura dell'acqua calda è adeguata al tipo di bevanda selezionata.
È possibile regolare il volume della bevanda secondo i propri gusti.
È possibile programmare un EXTRA SHOT nel tè, per preparare le bevande "tè/caffè" molto di moda.
Preparazione di un tè
- Posizionare la o le tazze sotto gli ugelli del caffè.
- Premere
- Selezionare la bevanda desiderata.
- Premere OK
- È possibile modificare il volume premendo i tasti - o + durante la preparazione.
Se la macchina rileva la mancanza di acqua al momento della selezione, viene richiesto di riempire il serbatoio; quando il ciclo riprenderà automaticamente.
PREPARAZIONE DELLE ALTRE BEVANDE
Nota: alla selezione della bevanda, la macchina la preparerà con i parametri dell'ultima bevanda preparata.
- Premere il pulsante
- Utilizzare i tasti per selezionare la bevanda desiderata
- Premere OK
- Se desiderato, regolare il volume di caffè.
È possibile interrompere la preparazione in qualsiasi momento premendo
Caffè ristretto
Il caffè ristretto ha un gusto forte e potente, ricoperto di una crema color caramello, ideale per le mattine difficili. Per preparare un ristretto, selezionare un volume compreso tra 20 ml e 30 ml.
Caffè doppio
Il caffè doppio è un doppio espresso dal colore nero, ricoperto da una crema color ambra. La doppia dose di caffè aumenta il gusto e l'aroma.
Caffè americano
Il caffè americano è un doppio espresso a cui viene aggiunta acqua calda. Tale ordine di preparazione elimina la crema che ricopre la bevanda. È ideale per chi ama il caffè lungo.
Per preparare le bevande sopra elencate:
- Collegare il condotto latte dal lato diritto al blocco "One Touch Cappuccino".
- Immergere l'altra estremità (lato smussato) in un recipiente riempito di latte o direttamente nella bottiglia del latte o nella lattiera (a seconda del modello).
- Premere il pulsante
- Utilizzando i tasti di navigazione, selezionare la bevanda desiderata. - Premere OK.
- Se desiderato, regolare il volume di caffè e/o il tempo di schiumatura del latte.
Flat white:
Il flat white è una bevanda a base di un doppio caffè ristretto a cui viene aggiunta un'ampia dose di latte schiumato.
Espresso macchiato
Dal gusto forte e una consistenza corposa, l'espresso macchiato è composto da un espresso addolcito da latte montato.
Risciacquo latte
Fare riferimento al paragrafo "Risciacquo latte" alla sezione PREPARAZIONE DELLE BEVANDE A BASE DI LATTE.
ALTRE FUNZIONI
Il tasto impostazioni permette di accedere al menu generale (regolazione macchina, manutenzione e informazioni sui prodotti).
Per uscire dal menu Impostazioni, premere il tasto Indietro e il tasto Impostazioni.
Regolazioni
Selezionando Impostazioni è possibile effettuare le modifiche desiderate, per una praticità d'uso ottimale e adeguata alle proprie preferenze.
Vengono presentate qui di seguito le principali impostazioni disponibili:
| Data | È necessario impostare la data soprattutto in caso di utilizzo di una cartuccia anticalcare |
| Orologio ß possibile selezionare una visualizzazione oraria su 12 o 24 ore. |
| Lingua ß possibile selezionare la propria lingua tra le 19 disponibili. |
| Unità di misura ß possibile selezionare l'unità di misura ml e oz. |
| Luminosità display | È possibile regolare la luminosità del display secondo le proprie preferenze. |
| Temperatura caffe | È possibile regolare la temperature delle bevande a base di caffe su tre livelli. |
| Temperatura tè ß possibile regolare la temperature dei tè su tre livelli. |
| Durezza acqua | È possibile regolare la durezza dell'accua tra 0 e 4. Fare riferimento al capitolo "Misurezione della durezza dell'accua". |
| Accensione automatica | È possibile avviare automaticamente il preriscaldamento dell'apparecchio all'ora programmata. |
| Spegnimento automatico | È possibile selezionare l'intervallo di tempo trascorso il quale l'apparecchio si arresterà automaticamente. |
| Risciacquo automatico | È possibile attivare o meno il risciacquo automatico dell'ugello del caffe all'avvio della macchina. |
| Regolazione bevande | Le impostazioni predefinite sono essere ripristinate. ß possibile inoltre attivare in maniera permanente le funzioni DARK ed EXTRA SHOT per tutte le bevande (tranne per le bevande in ALTRO |
In caso di scollegamento della macchina alla presa di corrente, le impostazioni saranno mantenute in memoria, tranne la data e l'ora.
Manutenzione
Le opzioni riportate di seguito consentono di avviare i programmi selezionati. Seguire quindi le istruzioni riportate sul display.
| Pulizia latte | Consente di avviare la pulizia del blocco One Touch Cappuccino della macchina, indispensable per assicurare una schiumatura del latte di buona qualità. Questo processo richiede l'utilizzo del liquido di pulizia KRUPS. |
| Risciacquo latte | Consente di avviare il risciacquo del blocco one touch cappuccino della macchina, indispensable per assicurare una schiumatura del latte di buona qualità. Questo processo consiste di un semplice risciacquo con acqua calda del blocco one touch cappuccino. |
| Pulizia caffe | Consente di avviare la pulizia del circuito caffe della macchina (questoprocesso richiede l'utilizzo di una pastiglia di pulizia KRUPS), per garantire un gusto del caffe ottimale. |
| Risciacquo caffe | Consente di avviare un risciacquo del circuito caffe della macchina;Questoprocessoutilizzaseclusivamente acqua calda, per garantire un gusto del caffe autentico. |
| Decalcificazione | Consente di avviare la decalcificazione; quello processo richiede l'utilizzo di bustine anticalcare KRUPS, ed elimina agli deposito di calcare o di tartaro che possono,influire sul gusto del caffe. Quando il numero di bevande non è tanto elevato da renderere necessaria una decalcificazione, la funzione non è attiva. |
| Filtro | Consente di avviare la regolazione del filtrlo per installarlo, sostituirlo o rimuoverlo. Massimizza la durata di vita della macchina, eliminà agli traccia di cloro o di calcare per un caffe più saporito. |
Info
Il menu "Info" consente di accedere a un dato numero di informazioni su:
- l'utilizzo della macchina;
- alcune fasi della vita della macchina;
- le necessità di manutenzione.
Vengono presentate di seguito le principali informazioni disponibili.
| Bevande preparate Indica il numero di bevande preparate. |
| Pulizia circuito caffe Segnala che dovrà essere effettuata entro un numero x di cicli. |
| Decalcificazione Segnala che dovrà essere effettuata entro un numero x di cicli. |
| Filtro Segnala che dovrà essere sostituito dopo x giorni o x litri. |
CARTUCCIA FILTRANTE
Per accedere al menu Filtro:
- premere "Impostazioni"
- Utilizzando le frecce di navigazione, posizionarsi su "Manutenzione" e premere "OK".
Installazione della cartuccia filtrante
- Nel menu Filtro, selezionare "Inserimento".
- Ruotare l'anello grigio situato all'estremità superiore della cartuccia filtrante finché non appare l'indicazione dei 2 mesi successivi.
- Svuotare il serbatoio e avvitare la cartuccia filtrante sul fondo del serbatoio dell'acqua utilizzando l'accessorio fornito insieme alla cartuccia.
- Riempire il serbatoio dell'acqua e riposizionarlo. Seguire le istruzioni della macchina per terminare l'installazione.
Sostituzione della cartuccia filtrante
- Nel menu Filtro, selezionare "Sostituzione".
- Rimuovere il serbatoio dell'acqua e rimuovere la cartuccia filtrante esaurita.
- Ruotare l'anello grigio situato all'estremità superiore della cartuccia filtrante finché non appare l'indicazione dei 2 mesi successivi.
- Svuotare il serbatoio e avvitare la nuova cartuccia filtrante sul fondo del serbatoio dell'acqua utilizzando l'accessorio fornito insieme alla cartuccia.
- Riempire il serbatoio dell'acqua e riposizionarlo. Seguire le istruzioni della macchina per terminare la sostituzione.
Rimozione della cartuccia filtrante
- Nel menu Filtro, selezionare "Rimozione".
- Rimuovere il serbatoio dell'acqua e rimuovere la cartuccia filtrante esaurita.
È impostata la sostituzione della cartuccia filtrante alla data indicata.
MANUTENZIONE GENERALE
Una buona manutenzione prolunga la vita della macchina e preserva il gusto autentico del caffè.
Manutenzione del recipiente di raccolta dei fondi di caffè e della vaschetta raccogli-gocce
La vaschetta raccogli-gocce raccoglie l'acqua usata.
Il recipiente di raccolta dei fondi di caffè raccoglie la miscela usata.
Quando svuotare la vaschetta raccogli-gocce?
Quando il galleggiante è sollevato, a indicare che la vaschetta è troppo piena.
Quando appare il messaggio "Svuotare i 2 recipienti".
Quando svuotare il recipiente di raccolta dei fondi di caffè (Fig. 19 - 20)
Quando appare il messaggio "Svuotare i 2 recipienti".
È possibile svuotarlo regolarmente prima che la macchina lo richieda.
Un'esecuzione non corretta di queste operazioni può danneggiare la macchina.
Risciacquo dei circuiti
È possibile procedere al risciacquo in qualsiasi momento:
- premere - selezionare "Manutenzione". - selezionare "Risciacquo latte" o "risciacquo caffè".
A seconda dei tipi di bevanda preparati, la macchina può effettuare un risciacquo automatico prima dello spegnimento.
È inoltre possibile impostare un risciacquo automatico all'accensione (consultare la sezione "Impostazioni").
Programma di pulizia automatica del circuito caffè (13 minuti circa)
La pulizia del circuito caffè serve a diminuire i residui, i depositi oleosi del caffè e a preservare l'aroma delle bevande.
Per effettuare tale pulizia, sono necessari:
- 1 pastiglia di pulizia KRUPS;
- 1 recipiente da almeno 600 ml
Il ciclo è composto da due fasi:
- 1 fase di pulizia; - 1 fase di risciacquo.
Quando effettuare tale programma?
- Quando è necessario eseguire un programma di pulizia, l'apparecchio avvisa l'utente. Seguire le istruzioni sul display.
Importante: non si è obbligati ad eseguire il programma di pulizia immediatamente quando la macchina lo richiede, ma si consiglia di effettuarlo in breve tempo. Se viene richiesta la pulizia, il messaggio di avviso resterà visualizzato fino a quando l'operazione non verrà effettuata.
È inoltre possibile avviare la pulizia in qualsiasi momento:
- premere
- selezionare "Manutenzione".
- selezionare "Pulizia caffè".
Importante: se durante la procedura di pulizia la macchina viene spenta manualmente o si verifica un'interruzione di corrente a causa di un guasto elettrico, al ripristino dell'alimentazione elettrica il programma di pulizia riprenderà alla fase in corso al momento dell'interruzione. Non sarà possibile rimandare questa operazione per motivi di risciacquo del circuito dell'acqua. In tal caso, potrebbe essere necessaria una nuova pastiglia di pulizia.
Pulizia del blocco "One Touch Cappuccino" (5 minuti)
La pulizia del blocco "One Touch Cappuccino" permette di diminuire i depositi di latte e assicurare un'igiene ottimale.
Per effettuare tale pulizia, sono necessari:
- 1 dose di liquido di pulizia KRUPS (o in alternativa di acqua saponata)
- 1 recipiente da almeno 600 ml
- premere il pulsante Impostazioni
- selezionare "Manutenzione".
- quindi "Pulizia latte".
- seguire le istruzioni sul display.
Smontaggio del blocco "One Touch Cappuccino"
Oltre a effettuare il risciacquo, è necessario pulire i diversi componenti del blocco dopo l'utilizzo. Per smontare il blocco, seguire le istruzioni seguenti:
- Rimuovere il condotto del latte (Fig. 21);
- Rimuovere prima il coperchio del blocco amovibile "One Touch Cappuccino", facendolo scivolare verso il basso e tirandolo verso di sé (Fig. 22).
- Rimuovere il blocco One Touch Cappuccino tirando la parte superiore del blocco, quindi estrarre la chiave arancione (Fig. 23).
- Smontare completamente il blocco (Fig. 24).
- Rimuovere il miscelatore dal condotto del latte (Fig. 27).
- Pulire tutti i pezzi smontati (blocco, miscelatore e condotto del latte) con acqua e sapone. Quindi risciacquarli con acqua calda (Fig. 28).
- Una volta puliti e asciugati i componenti, assemblare il blocco e rimetterlo nella sua posizione originaria (Fig. 32).
- Riposizionare prima il coperchio e poi il blocco "One Touch Cappuccino".
- Reinserire il miscelatore nel condotto del latte (Fig. 35).
- Ricollegarlo al blocco "One Touch Cappuccino" (Fig. 36).
Programma di decalcificazione automatica del circuito vapore (circa 20 minuti)
La decalcificazione della macchina ne assicura il corretto funzionamento ed elimina i depositi di calcare o di tartaro che possono influire sul gusto del caffè.
La frequenza di esecuzione del programma dipende dalla qualità dell'acqua utilizzata e dall'utilizzo o meno di un filtro Claris Aqua Filter System. Più l'acqua è calcarea, più l'apparecchio deve essere decalcificato regolarmente.
Attenzione: se l'apparecchio è dotato di cartuccia Claris Aqua Filter System, rimuoverla prima di effettuare la decalcificazione.
Per effettuare tale pulizia, sono necessari:
- 1 dose di anticalcare KRUPS;
- 1 recipiente da almeno 600 ml
Il ciclo è composto da tre fasi:
- 1 fase di decalcificazione;
- 1° fase di risciacquo;
- 2° fase di risciacquo.
Quando effettuare tale programma?
Quando è necessario eseguire la decalcificazione, l'apparecchio avvisa l'utente.
- Riempire il serbatoio dell'acqua fino al riferimento CALC.
- Versare la dose di anticalcare nel serbatoio dell'acqua. - Premere per avviare il programma di decalcificazione.
- Per posporre, premere - Seguire le istruzioni sul display.
Importante: non si è obbligati ad eseguire il programma immediatamente quando la macchina lo richiede, ma si consiglia di effettuarlo in breve tempo. Se viene richiesta la decalcificazione, il messaggio di avviso resterà visualizzato fino a quando l'operazione non verrà effettuata.
Quando il numero di bevande non è tanto elevato da rendere necessaria una decalcificazione, la funzione non è attiva.
È inoltre possibile avviare il programma di decalcificazione in qualsiasi momento.
- Riempire il serbatoio dell'acqua fino al riferimento CALC.
- Versare la dose di anticalcare nel serbatoio dell'acqua.
- Premere il pulsante Impostazioni.
- Selezionare "Manutenzione".
- Quindi Decalcificazione.
Importante: se si verifica un'interruzione di corrente durante la pulizia o nel caso in cui la macchina venga spenta manualmente, il ciclo riprenderà alla fase in corso al momento dell'interruzione. Non sarà possibile posticipare tale operazione. Eseguire il ciclo di decalcificazione interamente per eliminare qualsiasi traccia del prodotto anticalcare, che è nocivo per la salute.
PROBLEMI E AZIONI CORRETTIVE
Qualora uno dei problemi riportati nella tabella persista, contattare il Servizio Assistenza KRUPS.
| PROBLEMA AZIONE CORRETTIVA | |
| FUNZIONAMENTO | La macchina segnala un guasto, il software risulta bloccato. | Spagnere e scollegare la macchina, rimuovere la cartuccia filtrante, attendere un minuto e riavviare la macchina. |
| OPPURE | Premere il tasting on/off per almeno 3 secondi per avviarla. |
| La macchina presenta un malfunzionamento. |
| L'apparecchio non si accende dopo epoxy aver premuto il tasting on/off (per almeno 3 secondi). | Verificare i fusibili e la presa di corrente dell'impianto elettrico. |
| Verificare che la due spine di alimentazione siano state correttamente inserte nella presa elettrica. |
| L'apparecchio richiede di essere scollegato e ricollegato. | Scollegare l'apparecchio per 20 secondi, rimuovere la cartuccia Claris Aqua Filter System se presente, quando riavviarlo. |
| Durante un ciclo, si è verificata un'interruzione di corrente. | L'apparecchio si riavvia automaticamente quando viene ripristinata la corrente. |
| UTILIZZO | Il macinacaffè emette rumorianomali. Possibile | Prima di svotare il serbatoio, attendere 15 secondi dopo l'erogazione del caffe per consentire alla macchina di completare correttamente il ciclo. |
| Sotto l'apparecchio è presente dell'acqua. | Verificare che la vaschetta raccogli-gocce sia ben posizionata sulla macchina; delve trovarsi sempre nella posizione corretta,anche quando l'apparecchio non viene utilizzato. |
| Verificare che la vaschetta raccogli-gocce non sia piena. |
| Allo spegnimento dell'acqua calda esce dagli ugelli del caffe e dal blocco One Touch Cappuccino. | A seconda del tipo di preparazione, la macchina più effettuare un risciacquo automatico durante lo spegnimento. |
| Il ciclo dura solo quello e si arrosta automaticamente. |
| Manopola di regolazione della finezza di macinatura difficile da girare. | Modificare la regolazione esclusivamente durante la macinatura. |
| L'apparecchio non ha erogato il caffe. | È stato rilevato un erreore durante la preparazione del caffe. |
| L'apparecchio si è riavviato automaticamente ed è pronto per un nuovo ciclo. |
| È stato utilizzato del caffe macinato invece del caffe in chicchi. | Aspirare con l'aspirapolvere il caffe macinato presente nel serbatoio dei chicchi. |
| VAPORE | L'ugello vapore dell'apprecchio appare parlzialmente o completeness ostruito. | Rimuovere il beccuccio dal suo supporto utilizzato l'apposita chiave Fig. 25.Pulire i diversi pezzi e verificare che il beccuccio non sia ostruito da residui di latte o di calcare. Se necessario utilizzato l'ago fornito in dotazione Fig. 26.Ripositionare il beccuccio Fig. 31.Avviare il ciclo di risciacquo del blocco One Touch Cappuccino per eliminare i residui rimanenti. |
| Il vapore non esce dall'ugello. | Verificare che l'ugello del vapore non sia ostruito. Consultare la voce seguente: "L'ugello del vapore dell'apprecchio appare parlzialmente o completenessostruito".Se il problema non è risolto, svotare il serbatoio dell'acqua e rimuovere temporaneamente la cartuccia Claris Aqua Filter System. Riempire il serbatoio con acqua minerale ricca di calcio (>100 mg/L) ed eseguire dei cicli vapore (da 5 a 10) in un recipientile fino a ottenere un getto di vapore continuo.Ripositionare la cartuccia nel serbatoio. |
| Dalla griglia della vaschetta raccogli-gocce esce vapore. | A seconda del tipo di preparazione, alla griglia della vaschetta raccogli-gocce più uscire del vapore. |
| Formazione di vapore sotto il coperchio del serbatoio dei chicchi. | Chiudere il vano per la pastiglia di pulizia situato sotto il coperchio (K). |
| MANUTENZIONE | La macchina chiede di svotare la vaschetta raccogli-gocceanche se non è piena. | La macchina è programmata per richiedere lo svotamento della vaschetta raccogli-gocce dopo un determinato numero di caffe, indipendentemente dagli svotamenti intermedi che si possono effettuare. |
| La macchina non richiede la decalcificazione. | Il ciclo di decalcificazione viene richiesto dopo un numero elevato di cicli del circuito vapore. |
| Nella vaschetta raccogli-gocce è presente della miscela. | Una piccola quantità di miscela più depositarsi nella vaschetta raccogli-gocce. La macchina è progettata in maniera tale da eliminare l'ecesso di miscela residua, in modo che l'area di erogazione resti pulita. |
| Dopo aver svotato il recipientie di raccolta dei fondi di caffe, il messaggio di avventenza rimane visualizzato. | Ripositionare correttamente il recipientie di raccolta dei fondi di caffe è seguire leindicazioni riportate sul display. |
| Dopo aver riempito il serbatoio dell'accra, il messaggio di avventenza rimane visualizzato sul display. | Verificare che la vaschetta raccogli-gocce sua posizionata correttamente.Verificare che il galleggiante sul fondo del serbatoio si sposti liberamente. Controllare e se necessario sbloccare il galleggiante. |
| BEVANDE | Dopo aver avviato la preparazione di una bevanda, se si avvia la funzione extra shot la macchina indica che non è possibile. | Il contentatore di raccolta dei fondi di caffe è pieno e la funzione extra shot non è disponibile.Quando la bevanda è pronta, è possible eventualmente riavviare un espresso dopo aver svuotato il contentatore di raccolta dei fondi di caffe. |
| Il blocco One Touch Cappuccino non aspira il latte.Il blocco One Touch Cappuccino non eroga schiuma o non ne eroga a sufficienza. | Verificare che il blocco sia assemblato correttamente (soprattutto il miscelatore nel condotto latte) Fig. 35.Verificare che il miscelatore Fig. 29 non sua ostruito o sporco; lasciarlo in ammollo in acqua calda con aggiunta di detersivo per piatti, quando risciacquarlo ed ascuiarlo prima di rimontarloVerificare che l'ugello del vapore non sua ostruito. Se è ostruito, vedere la voce seguite "L'ugello vapore dell'apparecchio appare parlzialmente o completenesse ostruito".Verificare che il tubicino flessibile non sua ostruito né piegato e che sua posizionato correttamente nel blocco One Touch Cappuccino per evitare che venga risucchiata dell'aria. Verificare che sua ben immerso nel latte.Risciacquare e pulire il blocco (vedere i capitoli relativi al risciacquo e alla pulizia del blocco One Touch Cappuccino).Per le preparazioni a base di latte si consiglia di utilizzare nelle fresco, pastorizzato o UHT, aperto recentamente. Si consiglia altresi di utilizzare un recipientene freddo |
| Il latte o l'accua non scendono correttamente nella/e o tazza/e. | Verificare che il blocco «One Touch Cappuccino» sua posizionato correttamente. |
| Il caffe viene erogato troppo lentamente. | Girare verso destra la manopola di selezione della macinatura per ottener una macinatura più grossa (secondo il tipo di caffe utilizzato).Eseguire uno o più cici di risciacquo.Avviare la pulizia della macchina (consultare "Programmi automatici di pulizia della macchina").Sostituire la cartuccia Claris Aqua Filter System (consultare "Installazione del filtrò"). |
| In un caffe americano o in un'acqua calda sono presenti traccce di latte. | Effettuire un risciacquo del latte, o smontare e pulire il blocco One Touch Cappuccino prima di avviare la preparazione. |
| Il caffe è troppo chiaro o non abbastanza forte. | Evitare l'utilizzo di caffe oleso, caramellato o aromatizzato.Verificare che il recipiente contenente i grani di caffe non sua vuoto e che il caffe venga erogato correttamente.Ridurre il volume della preparazione, augmentare l'intensità della preparazione utilizzando la funzione DARK.Ruotare verso sinistra la manopola di selezione della macinatura per ottener una macinatura più fine.Realizzare la preparazione in due cici utilizzando la funzione 2 tazze. |
| L'espresso o il caffe lungo non sono abbastanza caldi. | Effettuire un risciacquo del circuito prima di avviare la preparazione del caffe.AUMENTARE la temperatura del caffe nel menuù Impostazioni.Riscaldare le tazze sciacquandole con dell'acqua calda prima di avviare la preparazione. |
| Il tè non è abbastanza caldo o è troppo caldo. | Aumentare o diminuire la temperatura dell'acqua calda nel menuù Impostazioni |
Di seguito sono proposte alcune bevande che è possibile preparare.
Caffécrema
Preparare un caffè lungo in una tazza capiente, zuccherare e versare della panna. Per una variante più golosa, aggiungere dei pezzetti di cioccolato.
Moka
Preparare un cappuccino, spolverare la schiuma di latte con un cucchiaino di cacao, quindi ricoprire di panna montata.
Frullato al caffè
Per una colazione golosa, miscelare uno yogurt bianco con un espresso. Per addolcire la bevanda, aggiungere 1 cucchiaino di miele liquido; in base alla stagione, è possibile aggiungere una banana o una pesca per rendere il frullato più cremoso.
Caffè viennese
Preparare un caffè doppio, zuccherarlo e ricoprirlo con uno strato abbondante di panna montata. Per i più golosi, è possibile spolverarlo con un cucchiaino di cacao e/o aggiungere delle codette di cioccolato.
Cara/Caro cliente,
Preparazione del latte macchiato
Preparazione di un latte macchiato
Potete anche avviare una pulizia quando lo desiderate:
Preparate un lungo in una tazza grande, aggiungete zucchero, poi latte schiumato. Per un sapore extra, aggiungete scaglie di cioccolato.
Caffè mosca
