VG BBA 1 - Macchina per il pane Venga - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Domande frequenti - VG BBA 1 Venga

MANUALE UTENTE VG BBA 1 Venga

Macchina per il pane

1. Coperchio
2. Finestra del coperchio
3. Griglia di aerazione
4. Impastatrice
5. Forma

Pannello di controllo

1. Pulsante start/stop (acceso/spento) (0/1)
2. Pulsante di regolamento della cottura della crosta
3. Pulsante di selezione dei programmi (MENU)
4. Pulsante di regolamento del peso del pane
5. Pulsante per aumentare il termine di avviamento differito
6. Pulsante per ridure il termine di avviamento differito
7. Schemo LCD

Accessor

1. Misura
2. Cucchiaio dosatore
3. Gancio

PL

Urzadzenie

Vi invitiamo a leggere attendamente le istruzioni prima di utilizzato l'apparecchio, e vi preghiamo di seguire sempre attendamente le istruzioni di sicurezza e di utilizzo.

Importante: Le personne (inclusi i bambini) che non sono capaci di utilizzato l'apparecchio, sua per incapacità fisiche, sensoriali o mentali, sua per mancanza di esperienza o di conoscenze, non devono per niente utilizzato l'apparecchio tranne se sono sorvegliati da una persona responsablee per la loro sicurezza o se hanno previamente ricevuto istruzioni relative all'uso sicuro dell'apparecchio.

Sorvegliare i bambini perché non utilizzino l'apparecchio come un giocattolo.

Prima di mettere in funzione l'apparecchio, controllare che la tensione della rete elettrica corrisponda esattamente a quale dell'apparecchio.
Non lasciare I'apparecchio incustodito durante il funzionamento.
Verificare regolarmente che il cavo d'alimentazione non sia danneggiato. Non accendere l'apparecchio qualora il cavo o l'apparecchio stesso dovesse presentare qualsiasi danneggiamento. Ogni riparazione deve essere fattà da un servizio qualificato ^() . Un cavo danneggiato deve essere rimpiazato da un servizio qualificato ^() .
Questo apparecchio dovra essere destinato solo all'uso domestico, secondo le indicatezioni riportate nel presente libretto.
Non immergere l'apparecchio in acqua o in qualsiasi altro liquido, ne per pulirlo ne per qualunque altra ragione; non insertirlo nella lavastoviglie.
Essere particolarmente attenti归来 la cottura. L'apparecchio, allora, è molto caldo.
Lasciarlo raffreddare completamente prima di ripore o di pulirlo.
Non usare l'apparecchio in prossimità di sorgenti di calore.
Staccare la spina alla presa di corrente prima di ripore o di pulire l'apparecchio.
Non usare I'apparecchio all'aperto e loro in un luogo asciutto.
Non utilizzato accessori se non consigliati dal fabbricante, cui esse rere pericoloso per l'utente e danneggiare l'apparecchio.
Non tirare il cavo per spostare l'apparecchio e assicurarsi che questo non si possa impigliare per evitare eventuali cadute dell'apparecchio. Non avvolgere il cavo intorno all'apparecchio e non torcerlo.
Posizione l'apparecchio su un favolo o un supporto abbastanza stabile perché non cada.
Assicurarsi che il cavo non entri in contatto con le superfici calde dell'apparecchio. Non toccare quale superfici.
Vigilare che I'apparecchio non sia in contatto con materiali facilitamente inflammabili come tende, tessuti... o non si trovi vicino a quelli materiali quando sta funzionando, perché potrebbe provocare incendi.
La temperatura delle superfici metalliche cui esere elevata quando l'apparecchio è in funzione. Non toccare quelle superfici. Alcune possono addirittura diventare molto calde durante l'uso. Utilizzare quanti di cucina per manipolare la forma après la cottura per non

bruciarsi. Quando il symbolo è posto su una superficie particolare, accentua la messa in guardia e significata: ATTENZIONE,但这a superficie più diventare molto calda durante l'uso.

Non graffiti il rivestimento speciale della forma e della lama, perché perderebbe il proprio carattere antiadhesivo.
Non superare mai le dosi di farina e di lievito indicate nelle ricette perché, sennò, la pasta rischierebbe di traboccare nella forma.
Non copire l'apparecchio (per esempio con un tessuto) giacché impedirebbe al vapore di uscire.

Non introdure utensili nella vasca per evitare qualunque scarica elettrica e non danneggiare il suo rivestimento.
L'apparecchio non deve mai essere accesso tramite un timer esterno o un'alto sistema di comando a distanza separato.

(*) Servizio qualificato: Servizio Assistenza del fabbricante o dell'importatore o persona qualificata, riconosciuta ed autorizzata ad effettuare riparazioni. In agli caso, restituire l'apparecchio a quello servizio.

NOTE

Il cavo di alimentazione dell'apparecchio è un cavo piuttosto corto, per sminuire i rischi di incidenti (cadute se si incupisce sul cavo...). Si può comunique utilizzare una prolonga se necessario ma:

Assicurarsi che l'amperaggio della prolunga sa iguale o superiore a quello dell'apparecchio. Una prolunga con amperaggio inferiore rischierebbe di surriscaldare e di bruciare.
Per evitare agli rischio di incidenti, assicurarsi che la prolonga non penda (da un angolo di favolo per esempio) o che non si trascini per terra.

PRIMA DELLA PRIMA COTTURA

Sballare l'apparecchio e gli accessori. Pulire il coperchio, la vasca e gli accessori con un panno umido poi seccare tutte le parti accuratamente. La qualità del pane ottenuo può dipendere da numerousi fattori, perché è importantissimo conoscere tutti gli ingredienti e le loro interrazioni. Ciò le permetterà di attenere un risultato soddisfacente ad agli utilizzazione.

Temperatura

Tutti gli ingredienti messi nell'apparecchio devono essere a temperatura ambiente. La stanza in cui si cuoce il pane delve essere temperata (15-34°C, e idealmente 20-23°C).

Dosaggio degli Ingredienti

L'apparecchio è fornito con una misura e un cucchiaio combinato (grande e piccolo). Misurare gli ingredienti solo con quosti accessori. Le ricette descripte in queste istruzioni si basano sulle misure di quosti accessori.
L'unità di queste istruzioni si esprime in misure e frazioni di misura. Sulla misura si trova un'unità espresa in "cup". Una "cup" corrisponde ad una misura intera (250ml).
- Sul cucchiaio combinato si trovano i segni seguenti:

Table spoon corrisponde a 1 cucchiaio da minestra = 15ml Teaspoon corrisponde a 1 cucchiaio = 5ml

Per misurare gli ingredienti liquidi, riempire la misura e porta su una superficie piana. Mettersi in modo che gli occhi siano allo stesso livello della misura. Il livello di liquido deve essere in linea con la marca di misura desiderata. Una misura approximativa non basta e potrebbe compromettere l'equilibrio della ricetta.
Per misurare la farina, riempire la misura appena sopra I'oro e togliere I'eccedente passando un utensile sul bordo. Non pigiare gli alimenti, perché darebbe una quantità superiore a quella richiesta. Non setacciare la farina. Per piccola quantità, utilizzato il cucchiaio di dosaggio e assicurarsi che via rasa e non calma. Per alcuni ingredienti tali come uvette o trucoli di cioccolato, è meglio utilizzato una bilancia da cucina.

Situazione geografica

Ad alta quota (sopra i 3000 pi = 914 metri) l'acqua si evaporata più velocemente e il pane lievita più velocamente. Percio, è necessario adattare le ricette aquelle condizioni, utilizzando più liquidi e meno ingredienti secchi. Il quadro successivo da consigli in funzione dell'altitudine.

ALTITUDINE
Modificazione 3000 pi (914)m	5000 pi (1524m)	7000 pi (2133m)
Ridurre il lievito: per agli cucchiaino nella ricetta, togliere	1/8 cucchiaino 1/8	1/4 cucchiaino + 1/4 cucchiaino
Ridurre lo cucchero: per gli cucchiaino nella ricetta, togliere	0-1 cucchiaino 0-2	cucchiaini 1-2 cucchiaini
Aumentare la quantità di liquido: per gli misura nella ricetta,aggiungere:	1-2 cucchiai 2-4 cucchiaini 3-4 cucchiai

Ingredienti

Fattori cruciali per il successo sono la qualità e la freschezza degli alimenti. Rispettare assolutamente le quantità degli ingredienti.

Farina ogni uso

La farina agli uso è una miscela di farina di grano tenero e duro specialmente concepita per preparare pane e dolce. Benché quello tipo di farina dia risultati accettabili con quello apparecchio, raccomandiamo di usare la farina da pane.

Farina da pane

La farina da pane è una farina con molto glutine/proteina che è stata trattata con prodotti migratori che rendono la pasta più morbida durante l'impastatura. Generalmente, la farina da pane ha una concentrazione più forte di glutine che la farina agli uso, il che può variarere secondo i diversi metodi di macinazione. Si raccomanda la farina da pane per la cottura con questo appearecchio benché la farina agli uso produsca risultati accettabili.

Farina di grano intero

La farina di grano intero è fabbricata dal chicco completo del grano che contiene crusca e germogli, rendendola più densa e più ricca in nutrimenti della farina agli uso. Un pane fatto con esta farina è generalmente più piccolo e pesante dei pani bianchi. Per ovviare esta situazione, si mescola spesso la farina di grano intero con la farina agli uso o glutine per produrre un pane più alto e leggero.

Farina di segale

La farina di segale è una farina ricca in fibre similare alla farina di grano intero. Occorre mescolare questa farina a grande quantità di farina agli uso, da pane o glutine poiché non contiene abbastanza glutine da produrre una pagnotta di pane alto e uniforme.

Glufine

Il glutine è la proteina del grano che rende la pasta elastica. Si trovava in generale il glutine nella maggior parte dei negoti di salute ed alimentazione alla rinfusa. Viene a volte utilizzato in piccole dati, con farine dense, con poco glutine, come la farina di grano intero, per aumento il volume e alleviare la tessitura.

Farina per dolci

La farina per dolci contiene poco glutine/proteina, è specialmente concepita per le ricette di dolci. Non la raccomandiamo per ricette di pane.

Farina fermentante

La farina fermentante contiene ingredienti di lievitazione inutili che nuocciono alla preparazione di pani e dolci. Non uscarla con quello appearecchio.

Crusca

La crusca (non trasformata) e il germoglio di grano costituiscono le parti esterne gregge dei chicchi di grano e di segale separati alla farina. Siaggiungono spesso al pane in piccole quantità per arricchirlo, e dargli gusto e corpo. Sono pure utilizzati per migliorare la tessitura del pane.

Semola di mais e farina di avenida

La semola di mai e la farina di avena provengono dal mais bianco o giallo macinato grosso e dall'avena in fiocchi o spuntata. Sono usati generalmente per migliorare il sapore e la tessitura del pane.

Grano macinato

Il grano macinato ha una tessitura grossolana. Proviene dal chicco del grano tagliato in frammenti angolari. Il grano macinato da al pane integrale un sapore di nocciola e una tessitura croccante.

Sette cereali

Il "sette cereali" è una miscela di grano macinato, avena, crusca, segale, semola di mai, lino e miglior.

Lievito

Durante la fermentazione, ilievito produce del biossido di carbonio, necessario per fare pane. Per produire quel gas, ilievito ha bisogno dei carboidrati che si trovano nella cucchero e nella farina. Si utilizza ilievito granulato attivo in tutte le ricette che richiedono livito. In effetti, esistono quello altri tipi di livito: fresco, secco, rapido e per macchina da pane. Consigliamo di utilizzare ilievito secco tradizionale benché si possa essere usilizzare ilievito rapido in quantità ridotte. Iieviti freschi o pressati non offrono buoni risultati. Sempre ripore ilievito nel frigorifero per conservare la freschetta. Troppo calore lo renderebbe inutilizzabile. Occorre pure verificare la freschezza, guardando la data di scadenza. Dopo aver aperto un imbalaggio o una scatola, riporre e refrigerare al più presto per utilizzarla più tardi. Spesso, quando il pane o la pasta non livita, significha che ilievito è troppo vecchio. Si può effettuire il segunte test per verificare se ilievito è vecchio e inattivo.

Versare 1 / 2 misura d'acqua del rubinetto in un piccolo recipiente o una tazza.

• Aggiungere e mescolare 1 cucchiaino di zucchero e cospargere la superficie con due cucchigini di lievito.
• Sistemare il recipiente o la tazza in un posto caldo e lasciare riposare durante 10 minuti.
  La miscela potrebbe spumare ed emanare un forte odore di lievito. Se non accade, ci vuole lievito fresco.

Zucchini

Lo zuccheri è molto importante per la colorazione e il sapore del pane. Intervieneanche nel processo di fomentazione facendo da cibo per il livito. Quando la ricetta richiede zucchero, bisogna capire zucchero cristallizzato. Salvoindicazione contraria,non usare zuccherin polvere ne zucchero grezzo di canna.Non si possono utilizzare edulcoranti artificiali perché il livitoto non reagisce bene con quosti.

Sale

Ci vuole sale per I'equilibrio del sapore dei pani e dolci, e per il colore della crosta che si sviluppa durante la cottura. Per ragioni di salute, si vuo eliminarlo completeness. Il pane potrebbe comunique gonfiare troppo e livitare più del solito.

Liquidi/latte

Per fare pane, si piùutilizzare liquididi, tali come latte o una miscela di latte in polvere e di acqua. Il latte aumenta il sapore, da una tessitura vellutata e addolcisce la crosta, miglior e l'acqua sola da una crosta piu croccante. Non usare latte in polvere al momento di utilizzato il timer ridardatile. Certe ricette richiedono succo (arancia, mela, ecc.) per aggungere un sapore al pane.

Uova

Le uova danno una tessitura ricca e vellutata alla pasta per pane e ai dolci. Non usare uova troppo grosse.

Burro, olio e margarina

Il burro, l'olio e la margarina danno ai pani al lievito una tessitura friabile e tenera. Però, i pani fatti con burro conservano la loro freschezza per più tempo. Se si usa burro o margarina presa direttamente dal frigorifero, bisogna tagliari a pezzetti per facilitare la miscela di ingredienti durante l'impostatura.

Lievito artificiale

Il lievito artificiale è un agente di lievitazione utilizzato per i dolci e pani rapidi. Questo tipo di agenti di lievitazione non necessita lievitazione prima della cottura poiché la reazione chimica si effettua quando si aggiungono ingredienti liquidi.

Il bicarbonato di sodio è un'alto agente di lievitazione da non confondere neutilizzare al postodelievito artificale.Non ci vuole nemmeno lievitazione prima della cottura giacché la reazione chimica si effettua durante la cottura stessa.

Glassature speciali per pani con lievito

Scegliere tra le glassature seguenti per migliorare il pane:

Glassatura fatta con uova: battere insieme 1 grosso uovo e 1 cucchiaino d'acqua. Pennellare con generosità la pasta soltanto prima di cuocerla nel forno normale.

Crostal burro sciolto: pennellare di burro sciolto un pane cotto di recente per ottenere una crosta morbida e tenera.

Glassatura al latte: pennellare di latte o di crema un pane cotto di recente per ottenere una crosta morbida e lucida.

Glassatura di zucchero: mescolare 1 misura di zucchero da glassare setacciata con 1 o 2 cucchiagini di latte per fare una glassatura consistente, e annaffiere le brioche.

Chicchi di papavero/SESAMO/semola di mais/farina di avenida:

Cospargere con generosità i pani glassati di recente con i chicchi preferiti.

FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA DA PANE

PANNELLO DI CONTROLLO

Schemo:

Indica il numero del programma.

Indica lo sconto, minuto per minuto, della durata di cottura.

Indica un erre (codici errori "LLL" e "H:HH").

Servono per regolare il timer per una cottura differita.

I pulsanti permiettono di avanzare il tempo di 10 minuti in 10 minutl.

Per far sfilare i minuti più velocamente, mantenere premuto il pulsante.

Pulsante MENU (1-6/7-12):

Per scegliere un programma (cifre da 1 a 12).

Ogni pressione su quello pulsante fa passare la visualizzazione al programma seguente.

Pulsante START/STOP (0/1)

Permette di attivare un programma.

Per intercompere un programma, premere il pulsante fino a sentire il segnale acustico che

indica que si puo fermare il funzionamento o annullare una regolazione del timer. (Note: non

premere START/STOP quando si apare il coperchio per sorvegliare la cottura del pane.)

Pulsante "crosa" (chiara/scura)

Per scegliere la colorazione della crosta (certi programmi non permettono quella scelta). Ogni pressione fa passare la freccia sullo schermo da un livello al seguente.

Permette di scegliere il peso della pagnotta (certi programmi non permettono questa scelta).

Ogni pressione fa passare la freccia sullo schermo al peso seguente.

SEGNALI SONORI POSSIBILI

L'apparechio emette vari segnali sonori.

1 segnale lungo: l'apparecchio èMESSO in funzionamento.
1 segnale corto: un pulsante di programmazione valida è stato premuto.
10 segnali successivi durante il funzionamento: la funzione "aggiungere ingredienti" è stata attivata.
12 segnali corti: il programma è terminato.

UTILIZZAIONE

1. Apriere il coperchio e togliere la forma e tirare la maniglia verso se. Non versare mai ingredienti nella forma quando si trova nell'apparecchio, per evitare di far cadere ingredienti nelle parti interne della vasca. Sempre sistemare la forma su una superficie stabile.
2. Sistemare l'impastatrice sull'asse, all'interno della forma, allineando la parte piatta dell'accessorio con la parte piatta dell'asse. Assicurarsi che l'asse si esente di agli residuo di pasta e che l'impastatrice sia ben sistemata. Attenzione: se l'impastatrice non è sistemata bene, cui staccare durante l'impastatura, il che danneggerebbe la miscela. Si consiglia di spalmare un piccola quantità di margarina sul foro della lamà per impastarelt affinché non si attacchi l'impostato in cottura.
3. Scegliere una ricetta tra quale descripte nel paragrafo "Ricette". Seguendo le istruzioni: Misurare gli ingredienti come indicate nel paragrafo "Dosaggio degli ingredienti". Versare sempre gli ingredienti nella forma nell'ordine indicato nella ricetta. Aggiungere sempre il livvito per ultimo. Assicurarsi che non entri in contatto ne con ingredienti liquidi, ne con il sale.
4. Rimettere la forma nell'apparecchio. Inserirla fino ad agganciarla nel fondo dell'apparecchio.
5. Chiudere il coperchio e collegare l'apparecchio. Un segnale si farà sentire e "2:50" apparità sullo schermo. Il programma iniziade "1" apparità sullo schermo.
6. Scegliere il programma adeguato alla ricetta premendo sul pulsante "MENU" del pannello di controllo. Ogni pressione su quel pulsante fa passare il numero dello schermo alla regolazione successiva. Premere il pulsante fino al segnale sonoro.
7. Scegliere il peso adeguato della pagnotta premendo il pulsante "peso". Ogni volta che si preme su quel pulsante, il punto sulla visualizzazione passa da un ciclo all'altro.
8. Scegliere l'intensità di colorazione adeguata per la crosta del pane premendo sul pulsante "crosta". Ogni pressione sulquel pulsante fa passare la freccia sullo schermo da "Chiaro" a "Scuro".

9. Premere il pulsante START/STOP e tenerlo premuto per 3 secondi. La durata di cottura in ore e minuti appeare sulso schermo e la retroilluminazione dello schermo LCD inizierà a lampeggiare. Per esempio, se si scegliue una ricetta che richiede il programma "Standard" ("Basic") per un pane di 680gr in cui la crosta ha una colorazione chiara, si vedra "2:55" sullo schermo. Finché il pane sare pronto, sullo schermo apparirà il tempo residuale, che diminuirà minuto per minuto. Quando si utilizzato i programmi "standard" ("Basic"), "sfilatto" ("French"), "brioche" ("Sweet"), "grano intero" ("Wholewheat") o "sandwich", si sentiranno 10 beepi che indica che si possono aggiungere gli ingredienti. Aprire il coperchio e aggiungere gli ingredienti. Attenzione: potrebbe fuoriuscire del vapore quando si apree il coperchio. Nota: Una volta he il pulsante START/STOP è stato premuto, è impossibile modificare le regolazioni con gli altri pulsanti.

10. Quando il ciclo è terminato, si sentiranno 12 beep. Non porre la forma calda né qualunque oggettto sulla parte sopra l'apparecchio per non danneggiare la superficie. Se non si vuole utilizzato la funzione di riscaldamento, fermare il programma premendo durante 3 secondi sul pulsante START/STOP. Si sentirà un segnale e sullo schermo appariranno leindicazioni iniziali.

11. Quando la cottura è terminata, se non si toglie immeditatamente il pane alla forma e se non si preme il pulsante START/STOP, l'apparecchio attiva la funzione di riscaldamento. L'apparecchio mantera il pane caldo durante 60 minuti. Alla fine dei 60 minuti, apparitranno sullo schermo leindicazioni iniziali. Si cui toggiere la forma ad ogni momento durante il ciclo di "riscaldamento". Per disattivare esta funzione, prima dei 60 minuti, basta premere il pulsante "START/STOP" e mantenerlo durante 3 secondi. Staccare la spina dell'apparecchio alla presa di corrente come la前所o l'uso. Attenzione: quando si utilizza il programma 7 (WHISK), 8 (JAM) e 10 (DOUGH = Pasta), la funzione "tenere in caldo" non è attivata. Per il programma 10, si sconSIGIA di non lasciare la pasta troppo a lungo dentro dell'apparecchio, perché potrebbe lievitate troppo e non dareun buon risultato. Per ollenere risullati migliorie, toggiere la pasta dello ciclo e seguire leindicazioni della ricetta per la lavorazione, il riposo e la cottura.
12. Sopra l'apparecchio c'é una finestra che permette di osservare l'impasto, la miscelegation e la cottura. Ogni tanto, cui eserci umidità sulla finestra durante l'operazione. Si cui sollevare il coperchio per verificare la miscelegation e l'impastatura ma NON APRIRE IL COPERCHIO DURANTE LA COTTURA (circa l'ultima ora del ciclo) perché il pane potrebbe perdere la lievitazione.
13. Per togliere il pane dal recipiente di cottura, utilizzato le maniglie o quanti da cucina e tirare la maniglia della forma leggermente verso di se e ritrare la forma. Rovesciare il recipiente e scuoterlo per far cadere il pane su una griglia di raffreddamento. Siccome il recipiente possiede un rivestimento antiaderente, il pane dovrebbe uscire praticamente. Non utilizzato utensili di metallo per togliere il pane, per non graffiare il rivestimento. Se necessario, utilizzato una spatola di legno o di plastica lungo le pareti della forma per far uscire il pane. Se la spatola rimane bloccata sotto il pane, utilizzato il gancio fornito o l'estremita di un cucchiaio di plastica o di un utensile non metallico per toglierla. Attenzione: al momento in cui si toglie il pane, verificare sempre dove si trovi l'impastatrice. Se si trovava nella pagnotta di pane, toglierla per non danneggiarla quando si taglia il pane.
14. Lasciar raffreddare il pane sulla griglia per almeno 60 minuti prima di tagliare per lasciar scappare il vapore. Utilizzare un buon coltello a lama dentellata o un coltello elettrico.

UTILIZAZIONE DEL TIMER PER COTTURA DIFFERITA

Utilizzato il filmer per ritardare la cottura del pane. Questa funzione consente di programmare la cottura del pane fino a 13 ore prima. Per esempio, si più regolare il timer alle 19 e svegliarsi con l'odore del pane fresco alle 8 della mattina seguite. Per regolare il timer, fare come indicate qui sono:

• Attenzione: non utilizzato il timer per ricette che richiedono ingredienti freschi deperibili come uova, latte fresco, la panna acerba e il formaggio.
• Determinare l'ora cui il pane dovrà essere pronto e calcolare il numero di ore necessarie. Per esempio, se sono le 20 al momento di versare tutti gli ingredienti nella forma e che si desidera ottenere un pane cottato alle 8 della mattina seguente, si deve calcolare un totale di 12 ore prima che il pane sia pronto. Dop, basta regolare il timer al numero totale di ore -cision, in quello caso, 12 ore.
  Premere su del pane llo di controlo e "2:50", il tempo per lo sto regolazione, comparirà automaticamente sullo schermo. Continuire di premere il pulsante fino a vedere "12:00" sullo schermo. Non è necessario calcolare la differenza tra il tempo di regolazione (2:50) e il totale di ore desiderate (12:00). L'apparecchio si regolera

automaticamente per includere il tempo di regolazione. Basta quindi regolare il timer al

Numero totale di ore (12). Se di supera le"12:00", premere per tornarci. Se si mantiene il pulsante, il tempo scorrera più velocamente.

• Quando il tempo è regolato, premere il pulsante "START/STOP". Il conto alla rovescia sta per cominciare. Sullo schermo apparirà il tempo residuale minuto per minuto. Quando il timer giungerà a "0:00", il pane sera pronto e l'apparecchio émetterà 12 segnali sonori successivi.
  In caso di erre de regolazione del timer,mantener il pulsante "START/STOP" finché un segnale sonoro si faccia sentire. La regolazione sera annullata e si potra riprogrammare il timer.

PROBLEMI E SOLUZIONI

Problema	Soluzione
Fuoriesce fumo dalle griglie di ventilazione durante la cottura.	Olio polrebbe aver scorso sull'elemento riscaldante. Staccare la spina dalla presa di corrente, ritirare la forma e pulire l'elemento riscaldante con un pano umido. Evitare le bruciature.
La farina ha trabaccato ed è caduta nella scatola interna dell'apparecchio.	Staccare la spina dell'apparecchio alla presa di corrente e lasciarlo raffreddare. Asciugare la scatola interna con un panno pulito. Stare molto attenti quando si pulisce attorno all'elemento scaldante.
La crosta inferiore è troppo spessa. Sucede se	il pane è rimasto troppo a lungo nell'apparechio dopo la cottura. Ritirare il pane prima.
Il pane non è cotto correttamente. Assicurarsi	che l'impastatrice si correttamente sistematica sull'asse. Evitare di aprire il coperchio troppo spesso durante lo svolgimento del programma.
Si sente il motore dell'apparecchio, ma la pasta non si me scalola.	Controllare che la formia sia fissata bene e l'impastatrice correttamente sistematica.
HOT appare sullo schermo. Se HOT appare sullo	schermo,rosso di aver premuto il pulsante START/STOP significica che la temperatura è troppo elevata all'interno della scatola. è quindi necessario fermare il programma, aprire il coperchio e lasciar raffreddare l'apparecchio per 10-20 minuti.
H:HH o LLL appare sullo schermo. Se H:HH o LLL	appare sullo schermorosso l'inizio di un programma significica che la temperatura è troppo elevata all'interno della scatola. è quindi necessario fermare il programma, aprire il coperchio e lasciar raffreddare l'apparecchio per 10-20 minuti.

Se non si ottiene il risultato desiderato, verificare i punti seguenti:

Attenzione: provare una soluzione alla volta per pagotto di pane!

A) Problemi di misura

Se il pane lievita, poi si sgonfia

• Ridurre la quantità d'acqua/latte di 2 cucchiasi.

• Aumentare la quantità di sale di 14 di cucchiaino.

• Ridurre la quantità di lievito di 14 di cucchiaino.

Se il pane lievita troppo

• Ridurre la quantità di farina di 2 cucchiasi.
• Ridurre la quantità d'acqua/latte di 2 cucchiasi.
• Aumentare la quantità del sale di 14 di cucchiaino.

• Ridurre la quantità di zucchero/miele di un cucchiaino.

• Ridurre la quantita di lievito di 14 di cucchiaino.

Se il pane non lievita abbastanza

• Aumentare la quantità d'acqua/latte di 2 cucchiasi.

• Ridurre la quantità di sale di 14 di cucchiaino.
  Aumentare la quantità di zucchero/miele di un cucchiaino.

• Aumentare la quantità di lievito di un cucchiaino.

Se la crosta è troppo scura

• Ridurre la quantità di zucchero/miele di un cucchiaino.

Se il pane non è cotto

• Ridurre la quantità d'acqua/latte di 2 cucchiasi.

Se la parte superiore del pane non è cotta

• Ridurre la quantità di farina di 2 cucchiali.
• Aumentare la quantità d'acqua/latte di 2 cucchiasi.

Se la tessitura del pane è troppo pesante o densa.

• Ridurre la quantità di farina di 2 cucchiai.
• Aumentare la quantità di zucchero di cucchiai.
• Aumentare la quantità di lievito di 14 di cucchiaino.

B) Problemi di ingredienti

Se non si tratta di un problema di misura, il problema cui provenire dagli ingredienti utilizzati.

Se il pane lievita, poi si sgonfia.

La farina è troppo fina.

Se il pane lievita troppo

• Se siutilizza un brutto tipo di lievito.
  Si è dimenticato il sale.

Se il pane non lievita abbastanza

La farina è troppo vecchia.
La farina ha troppo poco glutine.
La farina è troppo fine.
Si eutilizzato un tipo sbagliato di lievito.
Si è messo troppo sale.

Se il pane è piatto, lievita poco o non lievita.

Il liquido è troppo freddo/caldo.
La farina è troppo vecchia.
La farina ha troppo poco glutine.
La farina è troppo fine.
Si è dimenticato il lievito.
- Il lievito non è più buono.
Si eutilizzato un tipo di lievito sbagliato.
Si e messo troppo sale.

• Si è alimenticato il sale.

Se gli ingredienti non sono mescolati

La farina è troppo fine.

Se la tessitura del pane è troppo pesante o densa

Si eutilizzato un tipo di livito sbagliato.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Staccare la spina alla presa di corrente e lasciar raffreddare totalmente l'apparecchio prima di pulirlo.

1. Forma

Prima di pulirla, toglierla dall'apparecchio. Non immershere la forma nell'acqua ne in qualunque liquido. Pulire la parte interna ed esterna con un panno umido. Se necessario, utilizzare acqua leggermente saponosa per pulire la parte interna. Non utilizzare oggetti graffianti o abrasivi perché potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente. La sospituzione di una forma graffiti o danneggiata in questo non è compresa nella garanzia. Dopo certo tempo, l'apparenza della superficie antiaderente più cambiare a causa dell'umidità e del vapore. É un fenomeno normale che non incide sulle proprietae e la quantità.

1. Impastatrice

Pulirla con un panno umido. Se I'impastatrice è difficile da staccare alla forma, versare acqua calda nella forma e aspettare quello minuto. L'acqua calda dilaterà il punto di connessione e lo sbloccherà. Se il buco dell'impastatrice è sporco, pulirlo con uno stecchino senza graffiare I'impastatrice.

1. Coperchio con finestra

Pulirlo con un panno umido. Non immergerlo nell'acqua né in qualunque liquido.

1. Parte interna

Se necessario, si può essere pulire la parte interna in cui si trovare la forma. Utilizzare sostanto un panno umido. Assicurarsi che la parte interna sia totalmente fredda prima di pulirla. Assicurarsi che sua ben secca prima di mettere l'apparecchio in funzione.

1. Corpo dell'apparecchio

Pulire il corpo dell'apparecchio con un panno umido. Non immergerlo mai nell'acqua né in qualunque liquido.

DESCRIZIONE DEI PROGRAMMI E RICETTE

FUNZIONEMEMORIA

In caso di interruzione della corrente, il programma continuerà automaticamente se la corrente ricomincia a funzionare entro 20 minuti, ecisiono nonenza dover premei il pulsante START/STOP. Se l'interruzione dura più di 20 minuti, la memoria non funzioni è sare necessario ricominciare la programmazione. Se il programma in corso non aveva alcora raggiunto la fase di impastamento, basta ricominciare lo stesso programma. Se il programma si trovava più in una fase successiva, ma che la cottura non aveva cominciato, utilizzare il programma "Cottura" (BAKE) per cuocere la pasta. Se invece la cottura del pane era più cominciata, si consiglia di ricominciare con nuovi ingredienti perché il ciclo di cottura è un'ora del programma "Cottura" potrebbe essere troppo lungo.

PANE BIANCO STANDARD

Programma: 1 (Basic) - Colorazione della crosta: chiara/scura - Peso: 450g/680g/900g

Per i pani a base di farina, benche certe ricette possano pure contentere una piccola quantita di grano intero. Le pagnotte saranno leggermente più densi dei sfilatini di pane o brioche.

Ingredient:

450g	680g	900g
2/3 misurino d'acqua1 cucchiaio di margarina o di burro1 cucchiaio di olivo vegetale1/3 cucchiaiano di sale1 1/2 cucchiaio di latte in polvere2 cucchiasi di zucchero2 misure di farina agli uso o farina da pane1 1/4 cucchiaiano di lievito rapido	1 misurino d'acqua1 1/2 cucchiaio di margarina o di burro1 1/2 cucchiaio di olio vegetale1 1/2 cucchiaiano di sale2 cucchiasi di latte in polvere2 1/2 cucchiai di zucchero2 1/4 misure di farina agli uso o farina da pane1 1/4 cucchiaiano di lievito rapido	1 1/3 misurino d'acqua2 cucchiai di margarina o di burro2 cucchiai di olio vegetale1 cucchiaiano di sale3 cucchiai di latte in polvere3 cucchiai di zucchero3 1/2 misure di farina agli uso o farina da pane1 1/2 cucchiaiano di lievito rapido

1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispettando l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).
2. Sistemare corettamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.
4. Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5. Scegliere il peso della pagnotta.
6. Premere START/STOP.
7. Con guanti di protezione, togliere il pane alla macchina dopa la fine della cottura.
8. Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.

SFILATINO DI PANE

Programma: 2 (French)-Colorazione della crosta: chiara/scura - Peso: 450g/680g/900g

Generalmente, lo sfilato ha una crosta più croccante e una tessitura più chiara di quella del pane standard.

Ingredient:

450g	680g	900g
1 misurino d'acqua2 cucchiai d'olio d'oliva1 cucchiaino di sale2 cucchiai di zucchero2 misure di farina agli uso o farina da pane1 cucchiaino di lievito rapido	1 1/2 misurino d'acqua2 cucchiai d'olio d'oliva1 1/2 cucchiaino di sale2 cucchiai di zucchero2 1/2 misure di farina agli uso o farina da pane1 1/4 cucchiaino di lievito rapido	1 1/2 misurino d'acqua2 cucchiai d'olio d'oliva2 cucchiaini di sale2 1/2 cucchiai di zucchero3 1/2 misure di farina agli uso o farina da pane 1 1/2 cucchiaino di lievito rapido

1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispetto l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).
2. Sistemare correttamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.
4. Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5. Scegliere il peso della pagnotta
6. Premere START/STOP
7. Con guanti di protezione, togliere il pane alla macchina dopo la fine della cottura.
8. Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.

BRIOCHE

Programma: 3 (Sweet) - Colorazione della crosta: chiara/scura - Peso: 450g/680g/900g

Per fare ricette con succhi di frutta, più zucchero o ingredienti dolci come noce di cocco gratugiato, uva, frutta secca o cioccolato.

Ingredient:

450g	680g	900g
3/4 misurino di latte1 1/2 cucchiaio di margarina o di burro1 uovo1 cucchiaino di sale1 1/2 cucchiaio di miele2 cucchiasi di zucchero2 misure di farina agli uso o farina da pane1/2 cucchiaino di lievito rapido	1 1/4 misurino di latte1 1/2 cucchiaio di margarina o di burro1 uovo1 cucchiaino di sale1 1/2 cucchiaio di miele3 cucchiasi di zucchero3 misure di farina agli uso o farina da pane1 cucchiaino di lievito rapido	1 1/2 misurino di latte2 cucchiasi di margarina o di burro2 uova1 cucchiaino di sale2 cucchiasi di miele4 cucchiasi di zucchero3 1/2 misure di farina agli uso o farina da pane1 1/4 cucchiaio di lievito rapido

1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispettando l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).
2. Sistemare correttamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.
4. Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5. Scegliere il peso della pagnotta.
6. Premere START/STOP
7. Con guanti di protezione, togliere il pane alla macchina dopo la fine della cottura.
8. Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.

PLUM CAKE

Programma: 4

Ingredient:

8 cucchiadi burro
8 cucchiadi zucchero
5 uova
1½ misurino di farina agli uso
1 12 cucchiao di succo di limone

1 12 cucchiaino di levito artificiale

Consiglio: durante la miscela, gratare le pareti del recipiente per assicurarsi una miscela omogenea.

1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispettando l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).
2. Sistemare correttamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.
4. Premere START/STOP.
5. Con guanti di protezione, togliere il dolce alla macchina dopo la fine della cottura.
6. Lasciar raffreddare il dolce su una griglia.

PANE DI GRANO INTERO

Programma: 5 (Whole Wheat) - Colorazione della crosta: chiara/scura - Peso: 450g/680g/900g

Per ricette includendo quantità importanti di farina di grano intero o di segale, avena o crusca.

Ingredient:

450g	680g	900g
1 misurino d'acqua1 cucchiazii di olio d'oliva1 cucchiaino di sale1 cucchiazii di zucchero1 misure di farina agli uso o farina da pane1 misurino di farina integrale1 cucchiaino di lievito rapido	1 1/2 misurino d'acqua2 cucchiazii di olio d'oliva1 1/2 cucchiaino di sale2 cucchiazii di zucchero2 1/2 misurini di farina agli uso o farina da pane1 1/4 cucchiaino di lievito rapido	1 1/2 misurino d'acqua2 cucchiazii di olio d'oliva2 cucchiai di sale2 1/2 cucchiazii di zucchero3 1/2 misurini di farina agli uso o farina da pane1 1/2 cucchiaino di lievito rapido

Note: si possono aggiungereagli ingredienti 112 cucchiaio di glutine per aumentare l'allezza e migliorare la tessitura del pane.

1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispetto l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).
2. Sistemare correttamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.
4. Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5. Scegliere il peso della pagnotta.
6. Premere START/STOP
7. Con quanti di protezione, togliere il pane alla macchina dopo la fine della cottura.
8. Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.

SANDWICH

Programma:6-Peso:450g/680g/900g

Ingredient:

450g	680g	900g
3/4 misurino d'acqua1 cucchiaio di burro o di margarina1 cucchiaio di sale3/4 cucchiaio di zucchero2 misurini di farina agli uso o farina da pane1 cucchiaio di lievito rapido	1 1/2 misurino d'acqua1 1/2 cucchiaio di burro o di margarina1 1/2 cucchiaio di sale1 cucchiaio di zucchero2 1/2 misurini di farina agli uso o farina da pane1 1/4 cucchiaio di lievito rapido	1 1/3 misurino d'acqua2 cucchiai di burro o di margarina2 cucchiai di sale1 1/2 cucchiaio di zucchero3 1/4 misurini di farina agli uso o farina da pane1 1/2 cucchiaio di lievito rapido

1. Unire gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispettando l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).
2. Sistemare correttamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.
4. Scegliere il peso della pagnotta.
5. Premere START/STOP.
6. Con guanti di protezione, togliere il pane alla macchina dopo la fine della cottura.
7. Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.

FRUSTA

Programma: 7 (Whisk)

Questo programma permette di impastare il composto che viene usato per fare marmellate e nodules. La teglia non è riscaldata e nessun colore e peso sono da scegliere.

MARMELLATA DI FRAGOLE

Programma:8(Jam)

Per preparare lavorate la marmellata.. Tagliare la frutta a pezzi di 1cm. Invece di utilizzare zucchero normale, prendere zucchero speciale per marmellata che si trovano nel commercio.

Dopo aver premuto START/STOP, c'è un periodo di preriscaldamento (l'apparecchio sare è attivo soltanto alla fine di questo periodo).

Ingredient:

900g di fragole fresche tagliate a peszi di 1cm
500g di zucchero speciale
1 cucchio di succo di limone

1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma.
2. Sistemare corettamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.

4. Premere START/STOP.

5. Con quanti di protezione, togliere il dolce alla macchina dopo la fine della cottura.

6. Versare la marmellata in un vaso pulito e sterilizzato e chiudere con un coperchio sterilizzato. Conservare nel frigorifero.

TORTA ALLO YOGHOURT

Questo programma ti consente di preparare una deliziosa fora alla yoghouri.

Ingredient:

450g	680g	900g
1/3 misurino d'accua100g yogurt1 cucchiaggio di oliovegetale1/3 cucchiaggio di sale1 1/2 cucchiaggio dizucchini2 misurini di farina agli uso ofarina da pane1 cucchiaggio di lievito rapido	2/3 misurino d'accua150g yogurt1 1/2 cucchiaggio di olio vegetale1/2 cucchiaggio di sale2 cucchiadi zucchero2 1/4 misurini di farina agli uso ofarina da pane1 1/4 cucchiaggio di lievito rapido	1 misurino d'accua200g yogurt2 cucchiadi olio vegetale3/4 cucchiaggio di sale2 1/2 cucchiadi zucchero3 1/2 misurini di farina agli uso ofarina da pane1 1/2 cucchiaggio di lievito rapido

1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispetto l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).
2. Sistemare corettamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.
4. Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5. Scegliere il peso della pagnotta.
6. Premere START/STOP
7. Con quanti di protezione, togliere il pane alla macchina dopo la fine della cottura.
8. Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.

PASTA PER LA PIZZA

Programma: 10 (Dough)

Per preparare la pasta senza cuocere il pane. Si più preparare qualsiasi pasta, che più essere lavorata per fare pizza, piccoli pani, Bretzel, frutta l'ore, pani rotondi o intrecciati che devono essere cotti nel forno o fritti in una friggitrice.

Ingredient:

1 14 misura d'acqua
1 / 2 cucchiaino di sale
2 cucchiai d'olio d'oliva
2½ misure di farina ogni uso o di farina da pane
1 ½ cucchiaino di lievito rapido
1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispetto l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).

1. Sistemare correttamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
2. Scegliere il programma desiderato. Premere START/STOP.
3. Quando il ciclo è terminato, togliere la pasta alla forma.
4. Stendere la pasta e lasciarla lievitare durante 10 minuti.
5. Versare la salsa di pomodori e ripartire gli ingredienti desiderati sulla pasta.
6. Cuocere al forno tradizionale durante 15 minuti circa a 200^ .

PANE RAPIDO

Programma 11 (Fast) - Colorazione della crosta: chiara/scura

Per fare pane in modo veloce. Il pane sare comunque più denso e meno alto.

Ingredient:

1 misura d'acqua
2 cucchiasi di burro o di margarina
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiadi zucchero
1 cucchia di latte in polvere
3 misure di farina agli uso
2 cucchiagini di lievito rapido

1. Misurare gli ingredienti con precisione e versare nella forma rispetto l'ordine dato nella ricetta (ingredienti liquidi prima).
2. Sistemare corettamente la forma nell'apparecchio. Chiudere il coperchio.
3. Scegliere il programma desiderato.
4. Scegliere la colorazione desiderata della crosta.
5. Premere START/STOP.
6. Con guanti di protezione, togliere il pane alla macchina dopo la fine della cottura.
7. Lasciar raffreddare il pane su una griglia per almeno un'ora prima di tagliarlo.

COTTURA

Programma: 12 (Bake)

Durata del programma: 1:00

Siccome questo programma fa funzionare l'apparecchio in modo cottura durante un'ora, occorre essere vigilante durante quello processo. Si utilizza questo programma quando accade un'interruzione di corrente. Per ulteriori informazioni sulle interruzioni di corrente, riferiri al paragrafo "MEMORIA".

DIRETTIVA 2002/96/CE SULLO SMALTIMENTO DI APPARECCHI ELETTRICI ED ELETTRONICI

Per preservare l'ambiente e la nostra salute, l'éliminazione dei vecchi apparecchi elettrici ed elettronici non piùutilizzati,va fatta secondo la direttiva sopra citata che impone l'obbligo al costruttore, al commerciante e all'utilizzato di conseignare gli apparecchi ai centri di raccolta specializzati, i quali saranno in grado di smaltire e riciclare i vecchi prodotti come la legge prescive.

PerQLa ragione troverete aposto sull'etichetta segnalefica il simbolo che indica di non gettare il vecchio apparecchio non più utilizzato, in pattumiera o nel cassonetto delle immondizie.

Per eliminare il vecchio apparentechio non più utilizzato, potete consegnarlo al rivenditore ilchio di quello nuovo acquistato, o direttamente nei centri di raccolta specializzati messi a disposizione dal vostro comune di residenza.

PL INSTRUKCJA OBSLUGI

ZASADY BEZPIECZNEGU UZYTKOWANIA

Painea creste si apoi da inpoi

Scadeti cantitatea de apa/lapte cu 2 linguri.
Cresteti cantitatea de sare cu 1 / 4 lingurite.
Scadeti cantitatea de drojdie cu 1/4 lingurite.

Painea creste prea mult

Scadeti cantitatea de faina cu 2 linguri.
Scadeti cantitatea de apa/lapte cu 2 linguri.
Cresteti cantitatea de sare cu 1 / 4 lingurite.
Scadeti cantitatea de zahar/miere cu 1 lingurita.
Scadeti cantitatea de drojdie cu 1/2 lingurite.

Painea creste si apoi da inapoi

Fainaeste prea final.

Painea creste prea mult

• Ati folosit un tip gresit de drojdie.
• Ati uitat sa adugati sare.