Caffe Fenice - Macchina da caffè NEMOX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macchina da caffè espresso con macinacaffè integrato
Marca	Nemox
Modello	Caffè Fenice
Utilizzo	Caffè in grani o caffè macinato, cappuccino, latte macchiato, acqua calda
Alimentazione	220-240 V / 50-60 Hz, 10 A, presa di terra
Potenza nominale	~1300 W
Pressione della pompa	15 bar
Capacità del serbatoio dell'acqua	1,5 litri
Capacità del serbatoio per chicchi	200 g
Materiali	Acciaio inossidabile, plastica per alimenti
Dimensioni (L × P × A)	30 cm × 35 cm × 40 cm
Peso netto	10 kg
Funzioni principali	Espresso, vapore, acqua calda, macinatura regolabile, scaldatazze
Regolazione della macinatura	7 livelli (da fine a grossolana)
Sicurezza	Arresto automatico, protezione contro il surriscaldamento, bloccaggio del portafiltro
Manutenzione ordinaria	Pulizia regolare del serbatoio, vassoio raccogligocce, filtri e lancia vapore
Decalcificazione	Ogni 3-4 mesi o 300 caffè con aceto bianco o prodotto decalcificante
Accessori inclusi	Portafiltro, filtri per 1 e 2 tazze, dosatore, pressino, lancia vapore
Garanzia	2 anni (pezzi e manodopera)
Norme	Conforme alle direttive CE (bassa tensione, compatibilità elettromagnetica, contatto con alimenti)

Domande frequenti - Caffe Fenice NEMOX

Come preparare un caffè per la prima volta?

Riempire il serbatoio con acqua fresca, collegare la macchina, accendere l'interruttore generale e attendere che la spia della temperatura si spenga. Se si utilizza caffè in grani, riempire il contenitore e regolare la macinatura. Se si utilizza caffè macinato, mettere la dose nel filtro e pressare con il pressino. Agganciare il portafiltro e azionare l'interruttore di erogazione caffè.

Cosa fare se la macchina non eroga caffè?

Verificare che il serbatoio dell'acqua non sia vuoto e che il circuito idrico sia primato. Se la pompa emette un rumore anomalo, spegnere la macchina, lasciarla raffreddare e poi primare il circuito facendo scorrere acqua senza caffè. Assicurarsi inoltre che la spia della temperatura sia spenta prima di avviare.

Come regolare la macinatura del caffè?

Ruotare la manopola di regolazione della macinatura (15) sul contenitore per chicchi. I numeri da 1 a 7 indicano il grado: più il numero è piccolo, più la macinatura è fine (ideale per un espresso cremoso). Regolare in base al tipo di caffè e alle proprie preferenze.

Perché il mio caffè non ha crema?

Probabilmente la macinatura è troppo grossolana. Utilizzare una regolazione più fine. Verificare anche che il caffè sia fresco e adatto all'espresso. Pressare correttamente il caffè nel filtro.

Come montare il latte per un cappuccino?

Riempire un contenitore per 1/3 di latte freddo. Dopo aver attivato il vapore, posizionare la lancia appena sotto la superficie del latte e aprire il rubinetto vapore. Muovere il contenitore dal basso verso l'alto fino ad ottenere la schiuma desiderata, poi immergere la lancia per riscaldare il latte. Spegnere il vapore e spurgare la lancia.

Cosa fare se la lancia vapore è ostruita?

Svitare l'ugello della lancia e pulirlo con un ago sottile per rimuovere i residui secchi. Risciacquare con acqua pulita. Dopo ogni utilizzo, spurgare la lancia facendo scorrere un po' di acqua calda.

Come decalcificare la macchina?

Riempire il serbatoio con 1 litro d'acqua e 100 ml di aceto bianco. Accendere la macchina, far scorrere una tazza d'acqua (come per un caffè) poi una tazza di acqua calda dalla lancia. Spegnere e lasciare agire per 15-20 minuti. Ripetere l'operazione per svuotare il serbatoio, quindi risciacquare facendo scorrere acqua pulita.

Perché il caffè scorre troppo lentamente?

La macinatura è troppo fine o il caffè è stato pressato troppo. Ridurre la finezza della macinatura e pressare meno forte. Verificare anche che i fori del filtro non siano ostruiti; pulirli con un ago se necessario.

Il portafiltro non si aggancia correttamente. Cosa fare?

Assicurarsi di non aver messo troppo caffè nel filtro. Rimuovere l'eccesso e pulire i bordi del filtro e l'area di aggancio intorno al gruppo erogazione. Il portafiltro deve ruotare completamente da sinistra a destra per un bloccaggio sicuro.

Come pulire la macchina dopo l'uso?

Scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Pulire il vassoio raccogligocce, il serbatoio, i filtri e il portafiltro con un panno umido. Non immergere mai la macchina in acqua. Spurgare la lancia vapore dopo ogni utilizzo per evitare ostruzioni.

MANUALE UTENTE Caffe Fenice NEMOX

E:INSTRUCCIONESpag.12

I materiali e gli oggetti destinati al contatto con prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni della Direttiva CE 89/109. Inoltre quello apparecchio è conforme alle prescrizioni della Direttiva di Bassa Tensione 72/23 con successivo emendamento 93/68 e della Direttiva per la compatibilità Elettromagnetica 89/336 e successivi emendamenti 92/31 e 93/68.

DUTCH

Al fine di garantire la Vostra sicurezza ed il corretto funzionamento dell'apparecchio è necessario osservare alcune precauzioni di base quali:

• Leggere attendamente tutte le istruzioni.
• Non toccare superfici calde: utilizzato guanti o attrezzi adatti.
• Al fine di proteggersi da rischi di incendio, di elettro-shock o di infortuni, non immergere il cavo di alimentazione o la spina nell'acqua o in qualsiasi altro liquido.
• Se l'apparecchio è utilizzato da o vicino a bambini è necessaria la supervisione di un adulto.
• Staccare la spina dall'impiano elettrico quando l'apparecchio non è in uso e prima di pulirlo. Lasciarlo raffreddare prima di smontare qualsiasi componente e solo dopo procedere alla pulizia.
  Non far mai funzionare l'apparecchio se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiate, se il funzionamento è difettoso o dopo un qualsiasi danneggiamento o caduta occidentale. Inviare l'apparecchio al più vicino Centro di Assistenza Autorizzato per qualsiasi verifica o riparazione.
• L'utilizzo di accessori o parti non originali o non raccomandate dal costruttore cui provocare incendi, elettro-shock o infortuni.
• Non posizionale l'apparecchio in prossimità di sorgenti di calore quali piastre di cottura o fornì elettrici.
• Non lasciare il cavo di alimentazione vicino ai bordi del ravolo o vicino a sorgenti di calore.
• Connette sempre l'apparecchio alla retre elettrica con il tasto di alimentazione generale su "OFF" o "0". Parimenti, assicurarsi che l'apparecchio sia spento (tasto di alimentazione generale su "OFF" o "0") prima di rimuovere la spina alla presa di rete..
• Questo apparecchio è stato costruito espressamente per l'uso per il quale è stato concepito. Il costruttore non può essere ritenuto responsable per qualsiasi danno causato da uso impropriazio, scorretto o irragionevole dell'apparecchio o per il mancato rispetto delleindicazioni riportate nel presente manuale d'uso.
• Dopo aver molto l'apparecchio dall'imballo, assicurarsi dell'integrità dello stesso. In caso di dubbio non utilizzato l'apparecchio e rivolgersi ad un centro di assistenza tecnica autorizzato.
• I sacchetti di plastica, polistirolo, chiodi ecc. non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo.
• L'apparecchio deve essere obbligatoriamente collegato ad impianto e una presa di corrente con una portata minima di 10 A e muniti di efficiente contatto di messa a terra. Il costrutto non è responsabile di eventuali danni causati alla mancanza di messa a terra nell'impianto. In caso di dubbio prendere contatto con personale qualificato.
• Attenzione: mai far funzionare la macchina alla acqua, sarebbe irrimidiabilmente danneggiata.
• La macchina dispensa vapore e acqua calda, le temperature sono quindi elevate. Prestate la massima attenzione a non scottarvi!
• Mai togliere il porta fatto quando l'apparecchio è in pressione o eroga il caffe!
  Non lasciare l'apparecchio contente l'acqua a temperatura pari o inferiore a 0^ C.
• Mai lavare l'apparecchio con getti d'acqua, mai immershere in acqua!
  Non toccare l'apparecchio con mani o piedi umidi o bagnati.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

MESSA IN FUNZIONE - PRIMO UTILIZZO DELLA MACCHINA

• Lavare con cura tutti gli accessori contenuti nell'imballo. Togliere il serbatoio (1) dal suo alloggamento e pulirlo accuramente. Riempirlo quando con acqua fresca e riporlo nel suo alloggamento Attenzione: introdurre correttamente il tubetto di carica, evitando che questo formi pieghe o strozzature che potrebbero impedire l'aspirazione dell'acqua.
• Inserire la spina nella presa di corrente dopo aver verificato che la tensione indicate sull'etichetta dati elettrici corrisponda a quella della rete. Premere l'interruttore generale (4), il segnalatore luminoso incorporato nell'interruttore si accenderàindicando che l'apparecchio è molto tensione; caricare immediatamente l'acqua come descripto al paragrafo seguente. Evitare di far funzionare la macchina sens'acqua, sarebbe irrimidiabilmente danneggiata!

• Procedure al lavaggio del gruppo erogatore caffe.

• Con il portafiltro (11) sganciato, premere l'interruttore di erogazione caffe (7), la pompa inizIERA a caricare acqua. Attendere che alla doccetta di erogazione del caffe (10) fuoriesca regolarmente acqua. A quello punto il circuito idrico della macchina è caricato.

• Premere l'interruttore caffe (7) portandolo sulla posizione "0". Ripetere le operazioni descripte agli volta che a seguito del Completo svuotamento del serbatoio, il circuito idrico della macchina dovrá essere ricaricato. Evitare di far funzionare la macchina senz'acqua, sarebbe irrimediabilmente danneggiata!

Si consiglia, per ragioni igieniche, di effettuare l'operazione di lavaggio sostituendo l'acqua nel serbatoio,anche in caso l'apparecchio non sia utilizzato per più di una settimana.

• Per il primo utilizzato si consiglia di lasciar defloure circa un libro di acqua in modo da effettuarne una completeness pulizia.

• Procedure quindi al lavaggio del gruppo erogazione acqua calda/vapore.

• Aprire il rubinetto vapore/acqua calda (5) ruotandolo in senso antiorario.
• Premere l'interruttore di erogazione acqua calda (13), la pompa iniziera a caricare acqua. Attendere che alla lancia vapore/acqua calda (9) fuoriesca l'acqua.
• Per il primo utilizzato si consiglia di lasciar defluire circa un litro di acqua alla doccia in modo da effettuarne una completa pulizia.
• Specnere l'interruttore acqua calda (13) portandolo sulla posizione "0" e chiudere il rubinetto vapore /acqua calda (5) girandolo in senso orario per terminare l'erogazione.

Si consiglia, per ragioni igieniche, di effettuare

l'operazione di lavaggioanche nell'eventualità in cui l'apparecchio non sia utilizzato per più di una settimana. In quello caso sostituire l'acqua residua nel serbatoio con acqua fresca prima di iniziare la pulizia.

OPERAS- REGOLAZIONE DELLA MACINATURA

Riempire il contentitore (14) di caffe in grani. La Scala numerata presente sul contentatore consente la regolazione del grado di macinatura:

Prendendo come riferimento la tacco posta sul telaio della macchina, ruotare la manopola di regolazione macinatura caffe (15) fino a portare il numero corrispondente alla macinatura desiderata sulla tacco di riferimento.

I numero alto corrispondono ad una macinatura a granagna, i numero bassi ad una macinatura più fine. La regolazione del grado di macinatura è fondamentale per ottenere un buon caffe cremoso. Questa regolazione va effettuata in funzione delle differenti misce di caffe presenti sul mercato e dal gusto personale.

PREPARAZIONDELCAFFE'ESPRESSO

• Assicurarsi di aver effettuato le operazioni descrirente nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE.
• Attendere che la spia luminosa temperatura acqua/vapore (3) si spenga; quello indica che la macchina è pronta per erogare il caffe. Durante l'utilizzo della macchina, la spia si accenderà agli volta che la temperature dell'acqua scenderà molto i valori previsti per ottenere un buon caffe caldo. Iniziare ad erogare il caffe solo quando la spia sera spenta.
• Inserire nel porta filtro (11) il Filtering per una tazza o per due tazze.

OPERA. Appoggiare il porta filtering all'apposto sostegnoippoarticlo beccucciouscita caffe (16) premendo il pulsante (17) per azionare la macinatura del caffe. Al raggiungimento della quantità desiderata, rilasciare il pulsante macinatura caffe (17).

FENICE. Con il misurino dosatore in dotazione, mettere il caffe macinato nel filtro (un misurino = una tazza; due misurini = due tazze).

• Premere il caffe contento nel filtro con il pressino (8). In funzione della macinature e della pressione esercitata sul caffe si otterrà un infuso più o meno cremoso (se il caffe è umido o macinato fine una leggera pressione sera sufficiente, al contrario se il caffe è macinato grosso si dovrá esercitare una pressione maggiore).
• Togliere dal bordo del filtro l'eventuale eccedenza di caffe.
• Agganciare il porta filtering (11) sotto la doccia della caldaia (10) ruotandolo da sinistra a destra fina a quando sare impossibile ruotare ulteriormente.

Attenzione: è importante spingere sempre bene il

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porta filtering giungendo a fine rotazione per garantire la La lancia vapore è dotata di uno speciale beccuccio sicurezza dell'aggancio. che facilita la formazione della schiuma di latte.

• Posizione are le tazzi di caffe fatto i beccucci del porta滤ro (11) e premere l'interrottore erogazione caffe (7). Al raggiungimento della quantità di caffe desiderata, riportare l'interrottore (7) sulla posizione "0".
• Togliere il porta filtering (11) ruotandolo da destra a sinistra e gettare i fondi di caffe. Non lasciare mai il filtering contenente il caffe agganciato alla macchina.
• Attenzione! E'normale che alcuni goccia d'acqua esca alla doccia caldaia, quello non rappresenta un difetto della macchina.

CONSIGLI UTILI PER LA PREPARAZIONE DI UN BUON CAFFE' ESPRESSO ALL'ITALIANA

• Usare sempre acqua fresca, pulire con frequenza il serbatoio.
• Erogare il caffe solo quando l'acqua ha raggiunto la temperatura ottimale indicata dallo spegnimento della spia (3).
  Non lavare con detersivo i filtri e il porta filtro (11) agli volta che si è preparato un caffe, è sufficiente risciacquadi con acqua, assicurarsi tuttavia che i micro fori dei filtri non siano ostruti da residui di caffe.
• Si consiglia di riscaldare le tazzine, filtri e porta fatto prima di fare il caffe. Le tazzine potranno essere riscaldate ponendole sul piano scalda tazze (2) a macchina accesa. Filtri e porta fatto possono essere riscaldati via con acqua calda del rubinetto oppure agganciando il porta fatto contenente il fatto che si desidera utilizzato, naturalmente primo di caffe, sotto la doccia caldaia (10). Premere l'interruttore erogazione caffe (7) e far scendere una tazza d'acqua. Sganciare ed asciugare porta fatto e fatto prima di inseire il caffe.
• Si consiglia di evitare l'uso di tazze in carta o plastica, il gusto del caffe ne risulterebbe alterato.
• Buona qualità e tostatura del caffe, corretta macinatura sono elementi essenziali per ottener un ottimo espresso.

EROGAZIONE VAPORE

• Assicurarsi di aver effettuato le operazioni descrirente nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE.
• Premere l'interruttore vapore (6) ed attendere che la spia luminosa temperatura acqua/vapore (3) si spenga.
• Indirizzare la lancia vapore/acqua calda (9) sopra il cassetto raccogli gocce (12). Apire leggermente il rubinetto vapore/acqua calda (5) ruotandolo in senso antiorario ed attendere che alla lancia (9) esca solo vapore. Chiudere il rubinetto.
• Girare la lancia verso l'esterno e immergerla fino in fondo nel recipiente contente la bevanda che si intende riscaldare. Aprire completamente il rubinetto vapore e riscaldare il liquido spostando la lancia circolarmente dal basso verso l'alto del contentatore.

Terminata l'erogazione del vapore riportare la lancia vapore/acqua calda (9) sulla griglia (12), spegnere l'interruttore vapore (6) portandolo sulla posizione "0" e premere l'interruttore erogazione acqua calda (13). Attendere che alla lancia vapore/acqua calda esca acqua e spegnere l'interruttore erogazione acqua calda (13) portandolo sulla posizione "0". Questa operazione consente di scaricare il vapore residuo alla lancia e di ricaricare il circuito idraulico. Chiudere il rubinetto vapore/acqua calda (5) girandolo in senso orario.

• Pulire accuratamente la lancia ed il beccuccio di erogazione vapore.

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE DI UN BUON CAPPUCCINO ALL'ITALIANA

• Preparare prima il caffe in una tazza da cappuccino.
• Riempire con latte freddo solo 1/3 del contentatore che intendete usare. Per ottenere una schiuma consistente, porre il beccuccio evaporatore appena除去 il livello del latte e ruotare il contentatore circolarmente fino ad ottenere la densità desiderata. Immergere quando la lancia sul fondo del contentatore fino a quando il latte sare sufficientemente riscaldato.
• Unire il latte al caffe e servendosi di un cucchiaio, trascinare nella tazza la quantità di schiuma desiderata. La proportione ottimale per un buon cappuccino è 1/3 caffe, 1/3 latte caldo 1/3 latte montato.
• Aggiungere a piacere una spolverata di cacao.

ACQUA CALDA

• Assicurarsi di aver effettuato le operazioni descrirente nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE.
• Attendere che la spia luminosa (3) sia spenta.
• Aprière il rubinetto vapore/acqua calda (5) girandolo in senso antiorario, alla lancia di erogazione uscira una piccola quantità d'acqua, premere di seguito l'interruttore erogazione acqua calda (13) per ottenere un flusso continuo di acqua ad una temperatura di circa 95^ .
• Raggiunta la quantità d'acqua desiderata, spegnere l'interruttore acqua calda (13) e chiudere il rubinetto (5) ruotandolo in senso orario.

MANUTENZIONE ORDINARIA

• Prima di effettuare qualsiasi operazione di manutenzione o pulizia togliere la spina alla presa di corrente e lasciar raffreddare la macchina.
• Pulire periodicamente la vaschetta raccogli gobce, il serbatoio, i filtri e il portaificio.
• OPERA. Pulire periodicamente il contentatore del macina caffe utilizzato un panno leggermente inumidito per rimuovere la polvere di caffe.

IMPORTANT: verificare che nel caffe in grani non

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vi siano corpi estranei, potrebbero danneggiare le macine. Prestare attenzioneanche a non versare l'acqua direttamente nel macina caffe, danneggia le macine!

• Per la pulizia della macchina usare solamente un panno umido e morbido quando asciugare. Non usare mai solventi, detersivi, abrasivi e in agli casi sostanze non idonee al contatto con alimenti.
• Il beccuccio erogatore vapore più essere asportato per la pulizia svitandolo alla lancia vapore/acqua calda (attenzione a non danneggiare la guarnizione di tenuta). La pulizia deve essere fatta agli volta che la lancia vapore/acqua calda sia utilizzata per riscaldare latte o liquidi.
  Non immergere mai l'apparecchio in acqua contiene parti elettriche!

DECALCIFICAZIONE

In certe zone l'acqua ha un alto contento di calcare il quale si deposita nel circuito della macchina compromettendone il buon funzionamento.

Si consiglia di effettuare agli 3-4 mesi oppure agli 300 caffe circa una decalcificazione della macchina come segue:

1). Riempire il serbatoio (1) di acqua aggiuungendo circa 100 cc di aceto bianco oppure di un prodotto decalcificante per uso alimentare, nella quantità individata delle istruzioni.
2). Accendere l'interruttore generale (4). Procedure come se si facesse il caffe, facendo scendere una tazza da cappuccino piena d'acqua.
3). Procedure quindi all'erogazione acqua calda per mezzo della lancia (9), facendo scendere una tazza da cappuccino piena d'acqua.
4). Specnere l'interruttore generale e lasciar agire il prodotto decalcificante per circa 15-20 minuti.
5). Ripetere le operazioni al punto 2-3-4 sono a quando il serbatoio acqua sareva vuoto.
6). Lavare quando accuratamente il serbatoio acqua e riempirlo con acqua fresca.
7). Procedere alla pulizia del circuito come indicate nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE - PRIMO UTILIZZO DELLA MACCHINA.

COSA POTREBBE NON FUNZIONARE?

Le spie luminose non si accendono.

• Manca tensione.
• Controllare di aver ben inserto la spina nella presa di corrente.
• Il cavo di alimentazione è danneggiato. Togliere immediatamente la spina e portare la macchina ad un centro di assistenza autorizzato.

La macchina non eroga caffe.

• Il serbatoio acqua è vuoto o il circuito idrico non è stato caricato. In entrambi i casi si udirà un rumore anomalo, è la pompa che aspirà aria anziché acqua. Spagnere la macchina lasciandola raffreddare per

qualche minuto, procedere poi ad innescare il circuito
come indicato nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE.

• La temperatura dell'acqua è troppo alta, è stata utilizzata la funzione vapore alla. Lasciar raffreddare la macchina per alcuni minuti. Procedere per ricaricare il circuito idraulico come indicato nel paragrafo MESSA IN FUNZIONE - lavaggio del gruppo erogatore caffe.

Il caffe è erogato troppo rapidamente

• La macinatura del caffe è troppo grossa.
• Il caffe nel filtrone non è stato sufficientemente pressato.
• Il caffe posto nel filtrò è in quantità insufficiente.

Il caffe è erogato troppo lentamente

• La macinatura del caffe è troppo fine.
• Il caffe nel filtrò è stato troppo pressato.
• Alcuni fori del filtrto sono ostruiti, liberarli con un ago.

Il caffe si presentaenza crema

• La macinatura del caffe è troppo grossa.
• Il caffe non è più fresco.
• La miscela utilizes non è adatta per l'espresso.

Il caffe non è sufficientemente caldo

• Tazza, filtro e porta filtro non sono stati riscaldati.
• Non si è atteso che la spia temperatura acqua (3) si spegnesse.

La lancia vapore/acqua non eroga né vapore né acqua

• Il foro della lancia è otturato da residui seccatisi. Pulire il foro utilizzato un ago.

Il porta filtering si aggancia aatica

• La dose di caffe nel porta filtering è eccessiva. Togliere un po' di caffe prima di agganciare.
• C'è del caffe sul bordo del filtrro. Pulire sa il filtrro sa la corrispondente zona di aggancio attorno alla doccia caldaia.

OPER.A. Il macina caffe non dispensa il caffe macinato

• La macinatura del caffe è troppo fine. Aumentare il grado di macinatura.
• Se non si avverte il rumore dovuto al funzionamento del motore del macina caffe, rivolgersi ad un centro di assistenza autorizzato.

Si raccomanda vivamente di verificare tutti i punti di cui sopra prima di richiedere l'intervento di un centro di assistenza autorizzato.

Qualora il centro di assistenza non riscontrasse anomalie nel funzionamento della macchina, le spese derivanti da但这a verifica saranno a carico dell'utente.

BELANGRIJEWAARSCHUWINGEN

ATTENZIONE: conservare gli imballi in caso la macchina debba essere restituita per riparazioni o resa. In caso di macchine spedite in imballo non adatto alle modalità di trasporto gli interventi di riparazione saranno interamente a carico del mittente a prescindere alla garanzia, quando i resi non saranno accettati.