MMB11B2 - Frullatore BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Bosch
Modello	MMB11B2
Tipo di prodotto	Frullatore
Materiale della caraffa	Plastica o vetro (a seconda della versione)
Capacità massima liquidi (caraffa plastica)	2 L
Capacità massima liquidi (caraffa vetro)	1,75 L
Capacità massima alimenti solidi	100 g
Capacità liquidi bollenti/schiumosi (plastica)	1 L
Capacità liquidi bollenti/schiumosi (vetro)	0,75 L
Tipo di motore	BIO-C-motore
Varianti di comando	MMB1: interruttore rotativo a 3 posizioni (M, 0, 1, 2); MMB2: interruttore a scomparsa a velocità variabile continua
Funzione pulse (M)	Sì, funzionamento momentaneo alla massima velocità
Funzioni principali	Frullare, tritare, macinare, ridurre in purea, emulsionare, preparare bevande
Sicurezza	Coperchio bloccabile (caraffa vetro); non immergere il blocco motore in acqua
Pulizia	Caraffa, coperchio e supporto frullatore in lavastoviglie; lame e guarnizione a mano con una spazzola
Ricambi	Disponibili presso il servizio post-vendita
Riparabilità	Riservata al servizio post-vendita autorizzato
Garanzia	Secondo le condizioni del distributore

Domande frequenti - MMB11B2 BOSCH

Come avviare il frullatore Bosch MMB11B2?

Assicurarsi che la caraffa sia correttamente fissata sul blocco motore. Collegare l'apparecchio. Per i modelli MMB1, ruotare l'interruttore rotativo sulla posizione 1 o 2. Per i modelli MMB2, premere l'interruttore rotativo e rilasciarlo lentamente, quindi portarlo sulla posizione desiderata. Utilizzare la posizione M per un funzionamento momentaneo alla massima velocità.

Posso frullare liquidi caldi nel frullatore?

Sì, ma attendere che i liquidi si siano intiepiditi prima di versarli nella caraffa. La capacità massima per liquidi caldi o schiumosi è di 1 L per la caraffa in plastica e 0,75 L per la caraffa in vetro.

Come pulire le lame del frullatore?

Le lame sono molto affilate. Pulirle solo a mano con una spazzola sotto acqua corrente. Non metterle in lavastoviglie e non usare detersivo per piatti che potrebbe danneggiare la lubrificazione del cuscinetto.

Il frullatore non si avvia, cosa fare?

Verificare che la caraffa frullatore sia correttamente installata e ruotata a fondo in senso orario fino all'arresto. Se le lame sono bloccate, spegnere l'apparecchio, svuotare la caraffa e riempirla di nuovo. Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita.

Posso tritare il ghiaccio con questo frullatore?

Sì, per tritare ghiaccio o alimenti surgelati, impostare l'interruttore rotativo sulla posizione M (funzionamento momentaneo) e tenerlo premuto per la durata desiderata.

Quali tipi di preparazioni posso realizzare?

Il frullatore è adatto per frullare, tritare, macinare, ridurre in purea, emulsionare e preparare bevande. È possibile preparare maionese, zuppe, frappè, cocktail, composte, ecc. Fare riferimento alla sezione ricette del manuale.

Come aggiungere ingredienti durante la frullatura?

Portare l'interruttore su 0/off, rimuovere il coperchio, aggiungere gli ingredienti e rimettere il coperchio. Per i liquidi, utilizzare l'imbuto nell'apertura del coperchio. Per i solidi, rimuovere l'imbuto e versare attraverso l'apertura.

La caraffa in vetro è resistente agli shock termici?

No, non esporre mai la caraffa in vetro a forti variazioni di temperatura (ad esempio, non versare liquido bollente in una caraffa fredda). Lasciare intiepidire i liquidi prima di versarli.

Posso mettere i pezzi in lavastoviglie?

Sì, la caraffa frullatore, le parti costituenti del coperchio e il supporto del frullatore possono andare in lavastoviglie. Le lame e la guarnizione di tenuta devono essere pulite a mano con una spazzola.

Dove trovare i ricambi o far riparare l'apparecchio?

Le riparazioni devono essere effettuate dal servizio post-vendita autorizzato Bosch. Contattare il rivenditore o consultare l'elenco dei centri di assistenza nel manuale. Per i ricambi, rivolgersi al servizio post-vendita.

MANUALE UTENTE MMB11B2 BOSCH

Istruzioni per l'uso

1 Bicchiere frullatore

Bicchiere in plastica

b Bicchiere in vetro

Questo apparecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per la famiglia o per impieghi non professionali, simili a quello domestico. Gli impieghi simili a quello domestico comprendono ad es. l'uso in cucine per il personale in negozi, uffici, aziende agricole e altre aziende di produzione, nonché l'uso da parte di ospiti di pensioni, piccoli hotel e simili strutture abitative.

Usare l'apparecchio solo per lavorare quantità adeguate ed in tempi usuali per la famiglia.

L'apparecchio non richiede manutenzione.

Questo libretto d'istruzioni descrive diversi modelli:

• Blocco motore con selettore di velocità
• Blocco motore con interruttore a scomparsa

Si prega di conservare le istruzioni per l'uso. In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consegnare unitamente questo libretto d'istruzioni.

Guida rapida

Aprire le pagine con le figure.

1 Bicchiere frullatore

a bicchiere in plastica b bicchiere in vetro

2 Coperchio con aperture di aggiunta e imbuto

L'imbuto serve per il riempimento dosato di liquidi e per chiudere l'apertura di aggiunta. a con imbuto:

Per il riempimento dosato di liquidi in piccole quantità, ad es. olio per la maionese. b senza imbuto:

Per introdurre ingredienti solidi e maggiori quantità di liquidi.

3 Supporto frullatore con elemento lame 4 Interruttore rotante

a MMB1... :

M = funzionamento «pulse» alla massima velocità, mantenere la manopola per la durata desiderata

0/off = arresto

1 = grado di lavoro a bassa velocità 2 = grado di lavoro a massima velocità

b MMB2... :

prima dell'uso premere la manopola e rilasciarla lentamente.

M = funzionamento «pulse» alla massima velocità, mantenere la manopola per la durata desiderata

0/off = arresto

= velocità di lavoro a regolazione continua

5 Blocco motore

Estrarre il cavo dall'alloggiamento

Istruzioni di sicurezza

Collegare e usare l'apparecchio solo rispettando i dati della targhetta d'identificazione.

Usare l'apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l'apparecchio stesso non presentano danni.

Tenere i bambini lontano dall'apparecchio.

Non consentire l'uso dell'apparecchio a persone (inclusi bambini) con ridotte capacità sensoriali, mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che non siano sorvegliate o istruite all'uso dell'apparecchio da una persona responsabile della loro sicurezza.

Il cavo di alimentazione non deve trovarsi nelle immediate vicinanze di spigoli vivi o superfici molto calde. Per evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo apparecchio subisce danni, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio di assistenza clienti o da persona con qualifica simile.

Far eseguire le riparazioni all'apparecchio solo dal nostro servizio di assistenza clienti.

Non immergere mai il blocco motore in acqua, né metterlo sotto l'acqua corrente.

Usare l'apparecchio solo con il frullatore completamente montato. Usare l'apparecchio con il coperchio applicato. Per apparecchi con bicchiere in vetro, il coperchio deve essere completamente bloccato.

In caso di interruzione dell'energia elettrica, l'apparecchio resta inserito e dopo l'interruzione riprende a funzionare. Non esporre mai i contenitori di vetro a forti variazioni di temperatura.

Durante il funzionamento, mantenere sempre il coperchio con una mano.

Senza tuttavia introdurre le dita nell'apertura per l'aggiunta di ingredienti!

Far raffreddare i liquidi finché non sono tiepidi, prima di versarli nel contenitore.

Preparazione/Uso

Il frullatore è idoneo per lavorare le quantità seguenti:

Contenitore	Plastica Vetro
Alimenti solidi	100 g	100 g
Liquidi	max. 2,0 l	max. 1,75 l

Liquidi bollenti

o liquidi che

formano

schiuma

max. 1,0 | max. 0,75 |

Per lavorare ghiaccio oppure alimenti congelati usare la posizione «M» della manopola.

Avvertenza: Pulire accuratamente

l'apparecchio e gli accessori prima di usarli la prima volta, vedi capitolo «Pulizia e cura».

Applicare il frullatore e fissarlo mediante rotazione in senso orario fino all'arresto. Non superare un angolo di 90° (figura 6).

• Introdurre gli ingredienti.

• Applicare il coperchio (figura 1): Bicchiere in plastica: applicare il coperchio e premerlo in basso fino all'arresto. Bicchiere in vetro: applicare il coperchio e bloccarlo mediante rotazione in senso orario.
• Inserire la spina di alimentazione.
• Accendere l'apparecchio (figura 4): MMB1... : regolare la manopola al grado di velocità desiderata.

MMB2... : per estrarre la manopola: premere e rilasciare. Regolare la manopola nella posizione desiderata.

• Durante il funzionamento, mantenere il coperchio fermo sul bordo.

Non afferrarlo sull'apertura di aggiunta ingredienti!

Aggiungere ingredienti

• Ruotare la manopola su 0/off.
• Rimuovere il coperchio. Con il bicchiere in vetro, ruotare il coperchio in senso antiorario e rimuoverlo.
• Aggiungere gli ingredienti
• Introdurre i liquidi attraverso l'imbuto nel coperchio
• Estrarre l'imbuto dal coperchio. Introdurre gli ingredienti solidi attraverso l'apertura di aggiunta.
• Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.

Dopo avere frullato

• Ruotare la manopola su 0/off. Per il MMB2... abbassare inoltre la manopola: premerla e rilasciarla lentamente.
• Rimuovere il frullatore ruotandolo in senso antiorario.

Staccare il coperchio dal bicchiere frullatore.

Consiglio: è opportuno lavare il frullatore subito dopo l'uso, vedi il capitolo «Pulizia e cura».

Pulizia e cura

Consiglio: versare nel bicchiere frullatore applicato un poco d'acqua con pochissimo detersivo. Accendere per pochi secondi alla velocità «M». Versare l'acqua e sciacquare il bicchiere frullatore con acqua pulita.

È opportuno lavare il frullatore subito dopo l'uso.

• Smontare il frullatore: mediante rotazione in senso antiorario, staccare il supporto del frullatore dal bicchiere frullatore. Osservare la scritta sul lato inferiore del supporto del frullatore (figura 7).
• Smontare il supporto del frullatore: staccare con precauzione l'elemento lame dal supporto (figura 8). Vedere anche «Uso più facile del contenitore di vetro»
• Staccare con precauzione la guarnizione dall'elemento lame (figura 9). Le lame sono molto taglienti!
• Smontare il coperchio: estrarre l'imbuto dall'apertura d'aggiunta ingredienti del coperchio e rimuovere la parte inferiore del coperchio (figura 10).
• Lavare il bicchiere frullatore, le singole parti del coperchio ed il supporto del frullatore in lavastoviglie oppure a mano con un comune detersivo commerciale per piatti.
• Lavare l'elemento lame e la guarnizione solo con una spazzola sotto acqua corrente. Il detersivo pregiudica la lubrificazione del cuscinetto.
• Strofinare il blocco motore con un panno appena umido ed asciugarlo. Eseguire il montaggio nell'ordine inverso. Con il bicchiere frullatore di plastica stringere ruotando il supporto frullatore fino al riferimento (figura 11g)!

Uso più facile del contenitore di vetro

• Vuotare il contenitore di vetro (figura 11a).
• Prendere il contenitore di vetro dal manico, spingerlo verso il basso e ruotarlo in senso antiorario finché il supporto frullatore non si stacca (figura 11b).
• Staccare insieme il contenitore di vetro ed il supporto frullatore e dopo separarli (figura 11c-d).
• Eseguire il montaggio nell'ordine inverso (figura 11e-f).

Rimedio in caso di guasti

Guasto Rimedio
Il frullatore non funziona.	Applicare correttamente il frullatore e ruotarlo fine all'arresto.La lama è bloccata.Spegnere l'apparecchio vuotare il contenegro e riempire di nuovo.Accendere di nuovo l'apparecchio.
Durante il funzionale il mixer si spegne.	Ruotare il frullatore fine all'arresto.

In caso di altri guasti, rivolgersi al servizio assistenza clienti.

Ricette

Il frullatore è idoneo per

• miscelare e lavorare a schiuma liquidi,
• sminuzzare e tritare frutta cruda, verdura, noci e cioccolato, -fare pure di minestre, frutta e verdure cotte, -preparare maionese e salse.

Maionese

Avvertenza: la maionese può essere preparata nel frullatore solo con uova intere.

Ricetta base:

1 uovo, 1 cucchiaino colmo di senape, 2 cucchiaini di aceto o succo di limone, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di zucchero, 200-250 ml di olio

Gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura.

• Accendere il frullatore a bassa velocità.
• Frullare gli ingredienti (tranne l'olio) per alcuni secondi a bassa velocità.
• Commutare il frullatore alla massima velocità, versare l'olio attraverso l'imbuto e frullare per ca. 1 minuto.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Cioccolata calda

50-75 g di cioccolato in pezzi raffreddato

1/2 l latte molto caldo

Panna montata e cioccolato grattugiato a volontà

• Spezzettare i pezzi di cioccolato (ca. 1 cm) e sminuzzare completamente nel frullatore alla velocità massima.
• Spegnere il frullatore ed aggiungere il latte attraverso l'imbuto.
• Frullare per 1 minuto alla velocità massima.
• Versare la cioccolata calda in tazze e servirla, a richiesta, con panna montata e cioccolato grattugiato.

Shake di banane e gelato

2-3 banane

2-3 cucchiai colmi di gelato alla vaniglia o gelato al limone

2 bustine di zucchero vanigliato

1/2 l di latte

• Sminuzzare le banane per 5-10 secondi.
• Quando il frullatore si è fermato, aggiungere latte ed ingredienti e frullare per ca. 1 minuto.

Frullato di frutta mista

250 g di frutta (per es.: fragole, banane, arance, mele)

50-100 g di zucchini

500 ml di acqua fredda

Ghiaccio a volontà

• Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti.
• Frullare tutti gli ingredienti (tranne il ghiaccio) alla velocità massima per ca. 1 minuto.
• Servire eventualmente con ghiaccio.

Cocktail dello sportivo

2-3 arance

1-2 limoni

1½-1 cucchiaio di zucchero o miele, 1/4 di succo di mele, 1/4 di acqua minerale

Eventualmente cubetti di ghiaccio

• Sbucciare le arance e i limoni e tagliarli a pezzi.
• Frullare gli ingredienti (tranne il succo di mele e l'acqua minerale) per ca. 1 minuto alla velocità massima.
• Aggiungere il succo di mele e l'acqua minerale. Frullare brevemente finché la bevanda forma schiuma.
• Versare il cocktail in bicchieri e servirlo, a richiesta con cubetti di ghiaccio.

Dessert di frutti

400 g frutta (amarene snocciolate, lamponi, ribes, fragole, more)

100 ml succo di amarena, 100 ml vino rosso, 80 g zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 2 cucchiai di succo di limone, 1 punta di coltello di garofano (macinato), 1 pizzico di cannella (macinata), 8 fogli di gelatina. - Ammorbidire la gelatina per ca. 10 minuti in acqua fredda. - Portare ad ebollizione tutti gli ingredienti (tranne la gelatina). - Spremere la gelatina e fonderla nel forno a microonde, senza farla bollire. - Frullare i frutti caldi e la gelatina per ca. 1 minuto a velocità media. - Versare il dessert di frutti in ciotoline sciacquate a freddo e conservare in frigo.

Consiglio: il dessert di frutti è gustoso con panna montata o salsa di vaniglia.

Companatico al miele spalmabile

30 g burro (dal frigorifero, 7 °C), 90 g miele (dal frigorifero, 7 °C). - Tagliare il burro a pezzetti e metterlo nel frullatore. - Aggiungere il miele e frullare per 5 secondi alla massima velocità o frullare al grado M.

Smaltimento

Questo apparecchio è contrassegnato conformemente alla Direttiva europea 2002/96/CE Rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La direttiva prescrive il quadro normativo per un recupero e riciclaggio degli apparecchi dismessi.

Informarsi sulle attuali vie per la rottamazione presso il proprio rivenditore specializzato o presso la propria amministrazione comunale.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le condizioni di garanzia pubblicate dal nostro rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato l'apparecchio, è sempre ben disposto a fornire a richiesta informazioni a proposito.

Per l'esercizio del diritto di garanzia è comunque necessario presentare il documento di acquisto

BSH Elettrodomestici S.p.A.

Via M. Nizzoli 1

20147 Milano (MI)

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