MMB11B2 - Batidora BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Marca	Bosch
Modelo	MMB11B2
Tipo de producto	Licuadora
Material del vaso	Plástico o vidrio (según versión)
Capacidad máxima de líquidos (vaso de plástico)	2 L
Capacidad máxima de líquidos (vaso de vidrio)	1,75 L
Capacidad máxima de alimentos sólidos	100 g
Capacidad de líquidos calientes/espumosos (plástico)	1 L
Capacidad de líquidos calientes/espumosos (vidrio)	0,75 L
Tipo de motor	BIO-C-motor
Variantes de control	MMB1: interruptor rotatorio de 3 posiciones (M, 0, 1, 2); MMB2: interruptor rebatible de velocidad variable continua
Función pulso (M)	Sí, funcionamiento momentáneo a velocidad máxima
Funciones principales	Mezclar, picar, triturar, hacer puré, emulsionar, preparar bebidas
Seguridad	Tapa con cierre (vaso de vidrio); no sumergir el bloque motor en agua
Limpieza	Vaso, tapa y soporte de la batidora en el lavavajillas; cuchillas y junta a mano con un cepillo
Piezas de repuesto	Disponibles a través del servicio posventa
Reparabilidad	Reservada al servicio posventa autorizado
Garantía	Según las condiciones del distribuidor

Preguntas frecuentes - MMB11B2 BOSCH

¿Cómo arrancar la licuadora Bosch MMB11B2?

Asegúrese de que el vaso esté correctamente fijado en el bloque motor. Enchufe el aparato. Para los modelos MMB1, gire el interruptor rotatorio a la posición 1 o 2. Para los modelos MMB2, presione el interruptor rotatorio y luego suéltelo lentamente, luego llévelo a la posición deseada. Use la posición M para un funcionamiento momentáneo a velocidad máxima.

¿Puedo licuar líquidos calientes en la licuadora?

Sí, pero espere a que los líquidos se hayan entibiado antes de verterlos en el vaso. La capacidad máxima para líquidos calientes o espumosos es de 1 L para el vaso de plástico y 0,75 L para el vaso de vidrio.

¿Cómo limpiar las cuchillas de la licuadora?

Las cuchillas son muy cortantes. Límpielas solo a mano con un cepillo bajo agua corriente. No las ponga en el lavavajillas ni use detergente líquido que pueda dañar la lubricación del cojinete.

La licuadora no arranca, ¿qué hacer?

Verifique que el vaso de la batidora esté correctamente instalado y girado completamente en el sentido de las agujas del reloj hasta el tope. Si las cuchillas están bloqueadas, apague el aparato, vacíe el vaso y llénelo de nuevo. Si el problema persiste, contacte al servicio posventa.

¿Puedo triturar hielo con esta licuadora?

Sí, para triturar hielo o alimentos congelados, ajuste el interruptor rotatorio en la posición M (funcionamiento momentáneo) y manténgalo presionado durante el tiempo deseado.

¿Qué tipos de preparaciones puedo hacer?

La licuadora sirve para mezclar, picar, triturar, hacer puré, emulsionar y preparar bebidas. Puede hacer mayonesas, sopas, batidos, cócteles, compotas, etc. Consulte la sección de recetas del manual.

¿Cómo agregar ingredientes durante el licuado?

Ponga el interruptor en 0/apagado, retire la tapa, añada los ingredientes y vuelva a poner la tapa. Para líquidos, use el embudo en la abertura de la tapa. Para sólidos, quite el embudo y vierta por la abertura.

¿El vaso de vidrio es resistente a los golpes térmicos?

No, nunca exponga el vaso de vidrio a grandes variaciones de temperatura (ej. no vierta líquido hirviendo en un vaso frío). Deje entibiar los líquidos antes de verterlos.

¿Puedo poner las piezas en el lavavajillas?

Sí, el vaso de la batidora, las piezas de la tapa y el soporte de la batidora pueden ir al lavavajillas. Las cuchillas y la junta de estanqueidad deben limpiarse a mano con un cepillo.

¿Dónde encontrar las piezas de repuesto o hacer reparar el aparato?

Las reparaciones deben ser realizadas por el servicio posventa autorizado de Bosch. Contacte al distribuidor o consulte la lista de centros de servicio en el manual. Para las piezas de repuesto, diríjase al servicio posventa.

MANUAL DE USUARIO MMB11B2 BOSCH

Instrucciones de uso

Este aparato ha sido diseñado para la elaboración de alimentos en cantidades usuales domésticas, quedando excluido su uso industrial. Por aplicaciones semejantes a las de hogares particulares se entienden aquellas en cocinas de personal en oficinas, comercios, explotaciones agrícolas, etc., como cocinas para uso por huéspedes o pacientes de pensiones, hostales, casas de huéspedes, etc. Asimismo, no se deben sobrepasar las cantidades a elaborar ni los tiempos de referencia habituales para uso doméstico. El aparato no requiere un mantenimiento específico.

Las presentes instrucciones de uso son válidas para diferentes modelos de aparato:

• Unidad Básica con mando selector de posiciones
• Unidad Básica con mando selector escamoteable

Le rogamos que conserve las instrucciones de uso.

En caso de ceder o entregar el aparato a otra persona, acompáñelo de las correspondientes instrucciones de uso.

Vista general del aparato

Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones.

1 Jarra batidora

a Jarra de plástico b Jarra de cristal

2 Tapa con abertura para incorporar ingredientes y embudo

El embudo sirve para agregar de manera dosificada ingredientes líquidos, así como para cubrir la abertura de carga de la tapa. a con el embudo colocado:

Agregar de manera dosificada pequeñas cantidades de ingredientes líquidos, por ejemplo el aceite para preparar la mayonesa. b sin el embudo colocado:

Agregar ingredientes sólidos o grandes cantidades de ingredientes líquidos.

3 Soporte de la batidora con cuchillas

4 Mando giratorio

a MMB1... :

M = Accionamiento momentáneo (permite trabajo con el máximo número de revoluciones; hay que mantenerlo accionado con la mano) 0/off = Parada

1 = Mínimo número de revoluciones - velocidad de trabajo lenta 2 = Máximo número de revoluciones - velocidad de trabajo rápida

b MMB2... :

Antes de utilizar el aparato, desenclavar el mando giratorio, pulsándolo y soltándolo.

M = Accionamiento momentáneo (permite trabajo con el máximo número de revoluciones; hay que mantenerlo accionado con la mano)

0/off = Parada = Velocidad de trabajo de ajuste continuo

5 Unidad básica (bloque motor)

Extraer el cable de conexión de la carcasa del aparato.

Advertencias generales de seguridad

Conectar y usar el aparato solo de conformidad con los datos que figuran en la placa de características del mismo.

No conectar el aparato a la red eléctrica en caso de presentar el cable de conexión o el aparato mismo huellas visibles de desperfectos.

Mantener el aparato fuera del alcance de los niños.

No permitir que las personas (incluidos los niños) cuyas facultades sensoriales o mentales estén mermadas o que carezcan de suficientes conocimientos y experiencia, manejen y manipulen el aparato, excepto en caso de hacerlo bajo la vigilancia de una persona con experiencia o de haber recibido instrucción práctica por la persona responsable de su seguridad.

Prestar atención a que el cable de conexión del aparato no entre en ningún momento en contacto con objetos o superficies cortantes ni con piezas calientes. Prestar asimismo atención a que el cable de conexión del aparato no entre en ningún momento en contacto con objetos o piezas calientes. Con objeto de evitar posibles situaciones de peligro, la sustitución del cable de conexión del aparato solo deberá ser realizada por personal técnico del fabricante o de su Servicio Técnico.

Las reparaciones e intervenciones que debieran efectuarse en el aparato solo podrán ser ejecutadas por personal técnico cualificado del Servicio Técnico Oficial de la marca.

¡No sumergir nunca la unidad básica (bloque motor) en el agua ni mantenerla bajo el chorro de agua del grifo!

¡Trabajar solo con la batidora completamente montada! ¡Trabajar siempre con la tapa colocada!

En los aparatos con jarra de cristal, la tapa tiene que estar bloqueada.

En caso de corte o interrupción del suministro de corriente, el aparato permanece conectado y reanuda su funcionamiento tan pronto como se ha restablecido la alimentación de corriente.

¡No exponer ni someter nunca la jarra de cristal a fuertes oscilaciones térmicas!

Sujetar la tapa siempre durante el trabajo de la máquina con una mano.

¡No sujetar la tapa pasando la mano por encima de la abertura para incorporar alimentos!

Dejar enfriar los líquidos antes de verterlos en la jarra de cristal.

Preparativos/Manejo del aparato

La batidora es apropiada para elaborar las siguientes cantidades de alimentos líquidos:

Jarra	Plástico Cristal
Alimentos@sóldos	100gramos	100gramos
Alimentos láquidos	máx.2 litros	máx.1,75 litros

Líquidos calientes o con propensión a formar espuma

máx. 1,0 litros

máx. 0,75 litros

En caso de elaborar helados o alimentos congelados, se aconseja usar la referencia «M» (accionamiento momentáneo).

Advertencia: Limpiar a fondo el aparato y los accesorios antes de usarlos por primera vez. Véase al respecto también el capítulo

'Cuidados y limpieza'.

• Montar la jarra en la máquina y fijarla a la misma girándola hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj) hasta el tope. ¡No rebasar el ángulo de 90°! (Fig. 6).
• Poner los ingredientes en la jarra batidora.
• Colocar la tapa (Fig. 1): Jarra de plástico: Montar la tapa y encajarla presionándola hacia abajo. Jarra de cristal: Montar la tapa y bloquearla girándola hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj).
• Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.
• Conectar el aparato (Fig. 4): MMB1... : Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo deseada.

MMB2... : Desenclavar el mando giratorio: Pulsar el mando y soltarlo. Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo deseada. Sujetar la tapa en el borde durante el trabajo de la máquina.

• No sujetar la tapa pasando la mano por encima de la abertura para incorporar alimentos.

¡No introducir nunca las manos a través de la abertura de entrada de los alimentos!

Agregar o reponer ingredientes.

• Colocar el mando giratorio en la posición 0/off.
• Retirar la tapa. En los aparatos con jarra de cristal: Girar la tapa hacia la izquierda (sentido contrario a las agujas del reloj) y retirarla.
• Agregar o reponer ingredientes.
• Incorporar los ingredientes a través del embudo de la tapa.
• Retirar el embudo de la tapa. Incorporar los ingredientes sólidos a través de la abertura de la tapa. Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo deseada.
• Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo apropiada.

Tras concluir el trabajo con la batidora.

• Colocar el mando giratorio en la posición 0/off. En los modelos MMB2...: Enclavar adicionalmente el mando giratorio: Presionar el mando y soltarlo lentamente.
• Retirar la batidora de la unidad básica, girándola a tal efecto hacia la izquierda (sentido contrario a las agujas del reloj). Retirar la tapa de la jarra.

Consejo práctico: Limpiar la jarra directamente tras concluir su uso. Véase al respecto el capítulo «Cuidados y limpieza».

Cuidados y limpieza

Consejo práctico: Poner un poco de agua con muy poco agente lavavajillas (para lavado a mano) en la jarra montada en la unidad básica. Activar durante unos instantes la función «M». Verter el agua al desagüe y enjuagar la jarra con agua limpia.

Limpiar la batidora inmediatamente antes de usarla.

• Desarmar la jarra: Separar el soporte de la batidora de la jarra, girándolo a la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj). Prestar atención a la leyenda que figura en la parte inferior del soporte de la batidora (Fig. 7). Desarmar el soporte de la batidora: retirar cuidadosamente la cuchilla del cuerpo del soporte (Fig. 8). Véase al respecto también el apartado «Consejos prácticos para el manejo de la jarra de cristal».
• Separar cuidadosamente la junta del cuerpo portacuchillas (Fig. 9). ¡Las cuchillas son muy cortantes! Desarmar la tapa de la jarra. Retirar el embudo de la abertura para incorporar alimentos de la tapa; retirar asimismo la parte inferior de la tapa (Fig. 10).
• Lavar la jarra, las piezas sueltas de la tapa y el soporte de la batidora en el lavavajillas o con un lavavajillas manual de uso corriente.
• Limpiar las cuchillas y la junta con un cepillo bajo el chorro de agua del grifo. El uso de agentes lavavajillas o detergentes perjudica la lubricación de los cojinetes.
• Limpiar el cuerpo exterior de la unidad básica con un paño húmedo. Secarlo. Armar las piezas siguiendo el orden inverso al descrito para su desarme.

En los aparatos con jarra de plástico, fijar el soporte de la batidora girándolo hasta la marca (Fig. 11g).

Consejos prácticos para el manejo de la jarra de cristal

Vaciar la jarra de cristal (Fig. 11a). Sujetar la jarra por el borde, presionarla hacia abajo y girarla hacia la izquierda (sentido contrario al de las agujas del reloj), hasta que se desprenda el soporte de la batidora (Fig. 11b). Retirar conjuntamente la jarra de cristal y el soporte de la batidora; desarmar ambas piezas (Fig. 11c-d). Ejecutar las operaciones de montaje procediendo de manera inversa al desmontaje (Fig. 11e-f).

Localización de averías

O

Avería Forma de subsanarla:
La batidora no se pone en marcha.	Montar y encajar correctamente la jarra batidora en la unidad Basics (bloque motor) y fjjarla, girándola hasta el tope.Las cucillas estábloqueadas:Desconectar el aparato;Vaciar el contenido de la jarra. Cargar los alimentos en la jarra. ConectarNuevoamente el aparato.
La batidora se desconectada durante la marcha.	Encajar y fjiar la jarra batidora en la unidad Basics (bloque motor), girándola hasta el tope.

Si a pesar de observar las indicaciones anteriormente citadas no se hubiera eliminado la avería, deberá avisarse al Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca.

Recetas

La batidora es apropiada para

• mezclar y batir líquidos
• triturar y picar frutas crudas, verdura, nueces y chocolate
• hacer purés de verduras o frutas cocidas
• preparar mayonesas y salsas

Mayonesa

¡Atención! ¡En la batidora, las mayonesas solo se pueden elaborar con huevos enteros! Receta básica:

1 huevo, 1 cucharilla colmada de mostaza, 1 cucharilla de vinagre o zumo de limón, 1 pizca de sal, 1 pizca de azúcar

200-250 ml de aceite

Todos los ingredientes deben tener la misma temperatura.

• Seleccionar una velocidad de trabajo lenta.
• Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) durante unos segundos a una velocidad de trabajo lenta.
• Colocar el mando selector en la posición de máxima velocidad de trabajo. Incorporar el aceite lentamente a través del embudo. Batir durante un minuto.

Máxima cantidad admisible: 2 veces la receta base.

Batido de chocolate

50-75 gramos de chocolate para repostería refrigerado

1/2 litro de leche caliente

Nata montada y virutas de chocolate, según el gusto personal.

• Cortar el chocolate en trozos de aprox. 1 cm. Poner el chocolate en la jarra y ajustar la máxima velocidad de trabajo. Triturar el chocolate completamente.
• Desconectar la batidora. Agregar la leche caliente a través del embudo.
• Batir durante un minuto con la máxima velocidad de trabajo.
• Verter el chocolate caliente en los vasos y servirlo con nata montada y raspaduras de chocolate según el gusto personal.

Batido de Plátano

2-3 plátanos, 2-3 cucharadas soperas colmadas de helado de vainilla o limón, 2 sobres de azúcar de vainilla

500 ml de leche

• Triturar los plátanos durante 5-10 segundos.
• Tras detenerse la batidora, agregar la leche y los restantes ingredientes y batir durante 1 minuto.

Copa de frutas

250 gramos de frutas (por ejemplo fresas, plátano, naranja, manzana)

50-100 gramos de azúcar

500 ml de agua fría

Helado al gusto personal

• Pelar las frutas y cortarlas en trozos.
• Batir todos los ingredientes, excepto el helado, con la batidora a máxima velocidad de trabajo durante aproximadamente un minuto.
• Servir conjuntamente con el helado, si se desea.

Cóctel para deportistas

2-3 naranjas, 1-2 limones, 1½-1 cucharada sopera de azúcar o miel, 1/4 litro de jugo de manzana

1/4 litro de agua mineral, cubitos de hielo en caso de desearlo

• Pelar las naranjas y los limones. Cortarlas en trozos.
• Batir todos los ingredientes, excepto el jugo de manzana y el agua mineral, con la máxima velocidad de trabajo durante aprox. un minuto.
• Agregar el jugo de manzana y el agua mineral.
• Batir brevemente hasta formar espuma.
• Verter el cóctel en los vasos y servirlo con cubitos de hielo en caso de desearlo.

Jalea de frutas roja

400 gramos de frutas (guindas deshuesadas, frambuesas, grosellas, fresas, moras)

100 ml de jugo de guindas, 100 ml vino tinto, 80 gramos de azúcar, 1 sobrecito de azúcar de vainilla, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 pizca de clavo molido, 1 pizca de canela molida, 8 láminas de gelatina. - Ablandar las láminas de gelatina poniéndolas en agua fría durante aprox. diez minutos. - Cocer todos los ingredientes, excepto la gelatina. - Exprimir la gelatina y fundirla en el microondas. ¡No cocerla! - Mezclar la gelatina y las frutas calientes a una velocidad de trabajo media, durante aprox. un minuto. - Verter la jalea en fuentes pequeñas o platos individuales enjuagados previamente con agua fría. Ponerla a enfriar.

Sugerencia: La jalea de frutas roja se puede servir con nata montada o salsa de vainilla.

Crema de miel para untar en el pan

30 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7°C) 90 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7°C)

• Cortar la mantequilla en trozos pequeños; ponerlos en la jarra batidora.
• Agregar la miel. Batir todos los ingredientes durante cinco segundos con la máxima velocidad de trabajo o en la posición «M».

Consejos para la eliminación de embalajes y el desguace de aparatos usados

El presente aparato incorpora las marcas prescritas por la directiva europea CE/2002/96 relativa a la retirada y el reciclaje de los aparatos eléctricos y electrónicos usados (WEEE). Esta directiva constituye el marco reglamentario para una retirada y un reciclaje de los aparatos usados con validez para toda la Unión Europea.

Solicite una información detallada y actual a este respecto a su distribuidor o Administración local.

Garantía

CONDICIONES DE GARANTÍA PAE BOSCH se compromete a reparar o reponer de forma gratuita durante el período de 24 meses, a partir de la fecha de compra por el usuario final, las piezas que presenten defecto o falta de funcionamiento debido a causas de fabricación, así como la mano de obra necesaria para su reparación, siempre y cuando el aparato sea entregado por el usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado por BOSCH.

En el caso de que el usuario solicitara la visita del Técnico Autorizado a su domicilio para la reparación del aparato, está obligado el usuario a pagar los gastos del desplazamiento. Esta garantía no incluye: lámparas, cristales, plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas después del primer uso, ni averías producidas por causas ajenas a la fabricación o por uso no doméstico. Igualmente no están amparadas por esta garantía las averías o falta de funcionamiento producidas por causas no imputables al aparato (manejo inadecuado del mismo, limpiezas, voltajes e instalación incorrecta) o falta de seguimiento de las instrucciones de funcionamiento y mantenimiento que para cada aparato se incluyen en el folleto de instrucciones.

Para la efectividad de esta garantía es imprescindible acreditar por parte del usuario y ante el Servicio Autorizado de BOSCH, la fecha de adquisición mediante la correspondiente FACTURA DE COMPRA o que el usuario acompañará con el aparato cuando ante la eventualidad de una avería lo tenga que llevar al Taller Autorizado.

La intervención en el aparato por personal ajeno al Servicio Técnico Autorizado por BOSCH, significa la pérdida de garantía.

GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE

COMPRA. Todos nuestros técnicos van provistos del correspondiente carnet avalado por ANFEL (Asociación Nacional de Fabricantes de Electrodomésticos) que le acredita como Servicio Autorizado de BOSCH.

Exija su identificación.

Para adicional ingredientes sólidos

Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones.

4 Interruptor rotativo

a MMB1... :

Copo	Plástico Vidro
Alimentos@sóldos	100 gr 100 gr
Líquidos	máx. 2,0 | max. 1,75 |

Líquidos

quentes ou que formem espuma

máx. 1,0 l | máx. 0,75 l

Adicionar ingredientes

Batido de gelado de banana

2-3 bananas

1/4 l de água mineral, eventualmente, cubos de gelo

do frigorífico, 7 °C)

90 g de mel (à temperatura do frigorífico, 7 °C)

30 g de iogurte (do frigorífico, 7 °C)

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