DESHYDRATEUR NUTRIS - Essiccatore alimentare LAGRANGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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Scarica le istruzioni per il tuo Essiccatore alimentare in formato PDF gratuitamente! Trova il tuo manuale DESHYDRATEUR NUTRIS - LAGRANGE e riprendi in mano il tuo dispositivo elettronico. In questa pagina sono pubblicati tutti i documenti necessari per l'utilizzo del tuo dispositivo. DESHYDRATEUR NUTRIS del marchio LAGRANGE.
MANUALE UTENTE DESHYDRATEUR NUTRIS LAGRANGE
Selettore di temperatura 50°C funghi 40°C erbe aromatiche 60°C verdura tagliata a brunoise 30°C fiori
L e persone (compresi i bambini) che non sono capaci d’utilizzare l’apparecchio in tutta sicurezza, sia a causa delle loro capacità fisiche, sensoriali o mentali, sia a causa della loro mancanza d’esperienza o di conoscenze, non possono in alcun caso utilizzare l’apparecchio senza sorveglianza o senza i consigli di una persona responsabile. Prima di ogni manipolazione, scollegare l’apparecchio. Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua. Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non utilizzare né lasciare mai l’apparecchio in un luogo esposto alle intemperie e all’umidità. Non utilizzare l’apparecchio con le mani umide. Non versare liquidi sull’apparecchio. Non lasciare l’apparecchio collegato senza sorveglianza regolare. Non spostare l’apparecchio quando è in funzione. Non incastrare l’apparecchio. Questi apparecchi non sono destinati ad essere messi in funzione tramite un timer esterno o un dispositivo di comando remoto separato. In caso di guasto, non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi al Servizio Assistenza Per la vostra sicurezza, utilizzare soltanto accessori e pezzi di ricambio adatti al vostro apparecchio. Non utilizzare l’apparecchio per scopi diversi da quelli per i quali è stato concepito. Leggere attentamente queste istruzioni per l’uso e conservarle per poterle consultare ulteriormente. ccorre verificare attentamente il cavo di alimentazione prima di ogni utilizzo. In caso di guasto, non bisogna usare l’apparecchio. Il cavo deve essere sostituito soltanto da parte di , dal suo servizio di assistenza o da una persona qualificata ed autorizzata e questo per evitare un pericolo per da parte di l’utente. Il cavo utilizzato è un HO3VVH2-F 2 x 0,75 mm². Srotolare completamente il cavo. Collocare l’apparecchio su una superficie piana in un ambiente sufficientemente ventilato. Non posare mai il vostro apparecchio sopra una superficie fragile, di legno, ad intarsio, o su una tovaglia di tessuto. Non utilizzare mai il vostro apparecchio per più di 40 ore di seguito. Dopo 40 ore, scollegare l’apparecchio e farlo raffreddare per almeno 2 ore prima di utilizzarlo di nuovo. Non utilizzare a prossimità di un aerosol sotto pressione o di un combustibile. Non coprire l’apparecchio con un panno durante l’uso (rischio d’incendio). Non coprire mai l’alimentazione o l’evacuazione dell’aria. Non utilizzare l’apparecchio all’esterno. Non collocare mai l’apparecchio su una superficie calda o a prossimità di una fiamma. Collegare la presa del cavo ad una presa 10/16 A 230V. Si raccomanda di raccordare l’apparecchio ad un impianto comprendente un dispositivo a corrente differenziale residua con corrente di accensione non eccedente i 30mA. Se dovete servirvi di una prolunga, utilizzare imperativamente un modello munito di fili con una sezione uguale o superiore a 0,75 mm2. Si consiglia di sorvegliare i bambini per accertarsi che non giochino con l’apparecchio. CaraTtEristiCHE____________________________ B ase dell’apparecchio in termoplastica Coperchio con sfiato 5 vassoi impilabili per l’essiccatura (diametro 32 cm, ossia circa 0,4 m² di superficie di essiccatura totale) Vassoi e coperchio in polistirene Selettore di temperatura 230 Volt - 50 Hz - 250 Watt
Quest’apparecchio è conforme alle direttive 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE e alla normativa CE contatto alimentare 1935/2004. Gli alimenti essiccati potranno essere conservati al riparo dall’umidità per parecchi mesi (un anno al massimo) in vasetti di vetro o di plastica dotati di chiusura ermetica. Si possono conservare sotto vuoto in appositi sacchetti di plastica. AMBIENTE___________________________________
MESSA IN FUNZIONE ED UTILIZZAZIONE_________
Protezione dell’ambiente - DIRETTIVA 2002/96/CE Per preservare il nostro ambiente e la nostra salute, la distruzione in fin di vita degli apparecchi elettrici deve farsi secondo regole ben precise e richiede la partecipazione attiva di tutti, fornitori od utenti. Questo è il motivo per il quale il vostro apparecchio, come lo indica il simbolo apposto sulla piastrina, non deve in alcun caso essere gettato in una pattumiera pubblica o privata destinata ai rifiuti domestici. Al momento della sua distruzione, vi appartiene di depositare l’apparecchio in un centro di raccolta differenziata pubblica designato per il riciclaggio degli apparecchi elettrici od elettronici. Per ottenere maggiori informazioni sui centri di raccolta e di riciclaggio degli apparecchi destinati al macero, rivolgersi alle autorità locali della vostra regione, i servizi di raccolta dei rifiuti domestici oppure il negozio nel quale avete comprato il vostro apparecchio. 1a utiliZZAZIONE 1/ Aprendo l’imballaggio dell’apparecchio, togliere accuratamente il materiale protettivo e di riempimento. 2/ erificare che tutti i pezzi ed accessori siano presenti, senza alcun difetto. 3/ Prima di utilizzare il vostro apparecchio, pulire correttamente tutti i pezzi Rif. Paragrafo PULIZIA. UtiliZZAZIONE 1/ Leggere il manuale d’uso prima dell’impiego. 2/ Preparare gli alimenti secondo la loro categoria. Rif. paragrafo SCELTA E PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI. 3/ Disporre gli alimenti sui vari vassoi. L’aria calda essicca gli alimenti. L’aria deve poter circolare liberamente. Non si deve quindi sovraccaricare i vassoi né sovrapporre gli alimenti. Si consiglia di caricare per primo il vassoio superiore poi di caricarli dall’alto verso il basso. Gli alimenti che essiccano più lentamente devono essere collocati di preferenza nel basso della pila. Per gli alimenti di piccola dimensione (che diminuiranno ancora con l’essiccatura), si consiglia di collocare della carta oleata sui vassoi. Occorrerà allora praticare dei fori sulla carta con una forchetta affinché l’aria possa circolare. CONSIGLI PRATICI____________________________ L’essiccatura è un metodo antico che permette di conservare gli alimenti in modo semplice e naturale. Il vostro essiccatore vi consente inoltre di adattare la temperatura secondo il tipo di alimenti. Si potranno essiccare fiori, erbe aromatiche, frutta e verdura senza alterarne le qualità nutritive. Gli alimenti conservano così le loro vitamine e sali minerali, gli aromi sono anch’essi conservati ed intensificati grazie alla loro concentrazione.
Attenzione, si consiglia d’impilare i 5 vassoi, siano essi pieni o meno. Se alcuni vassoi sono vuoti, collocarli al di sotto per un controllo più agevole degli alimenti essiccati. 10/ Scollegare l’apparecchio per spegnerlo. 11/ Pulirlo. Rif. Paragrafo PULIZIA. 4/ Regolare l’altezza dei vassoi Rif. Fig 1. La posizione bassa è sufficiente per la maggior parte degli alimenti ma la posizione alta sarà utile per gli alimenti da 1,25 cm a 2,5 cm di altezza. 5/ Collocare l’essiccatore su una superficie piana resistente al calore. Collegare l’apparecchio e selezionare la temperatura richiesta secondo il tipo di alimento. Rif. p.1 e paragrafo TABELLE DI ESSICCAZIONE DEGLI ALIMENTI. 6/ Annotare l’ora approssimativa alla quale ogni singolo ingrediente dovrà essere essiccato, per questo si rimanda alla tabella di essiccazione degli alimenti. Attenzione, i tempi cambiano in funzione del tipo d’alimento, della dimensione del pezzo, della quantità di alimenti posati sui vassoi, dell’igrometria del pezzo e della consistenza desiderata. I tempi indicati nella tabella sono quindi approssimativi. 7/ È consigliato di alternare i vassoi per un’essiccazione uniforme sui vari piani. Infatti, gli alimenti collocati sul vassoio inferiore asciugheranno più velocemente di quelli collocati sul vassoio superiore. Posizione bassa Position basse 8/ Verificare gli alimenti poco prima della fine dell’essiccazione. Può accadere che l’essiccazione non sia la stessa per tutti i pezzi, secondo la loro dimensione e/o posizione nell’essiccatore. Togliere gli alimenti già pronti e proseguire l’essiccazione di altri pezzi. Per sapere se un alimento è sufficientemente essiccato, tagliare un pezzo d’alimento essiccato. Nessuna goccia deve formarsi in superficie, nel posto in cui è stata praticata l’incisione. Posizione alta Position haute Fig.1 9/ Al termine dell’essiccazione, collocare gli alimenti in contenitori ermetici. Si consiglia di etichettare i contenitori, indicandone la data, il tipo d’alimento e il tempo di essiccazione, per poter rinnovare ulteriormente l’operazione.
S econdo l’uso che se ne deve fare, si può essiccare la frutta o la verdura pelata o meno. per conservare una quantità massima di vitamine, si consiglia di tenere la pelle. Ci vuole comunque un po’ più di tempo per essiccare la frutta e la verdura con la pelle. Scelta degli alimenti: Utilizzare alimenti in buono stato, lavarli se devono essere consumati. La maggior parte della frutta e verdura può essere essiccata ma alcuni richiedono più tempo di altri. Rif. Paragrafo TABELLE DI ESSICCAZIONE DEGLI ALIMENTI. Scegliendo frutta matura, si aumenta il tenore in vitamine e il gusto degli alimenti essiccati. Scegliere verdure fresche e senza macchie. on dimenticare di asciugare la frutta e la verdura per toglierne l’umidità, prima di collocarli nell’essiccatore. erta frutta di colore chiaro avranno la tendenza a scurirsi durante e dopo l’essiccazione (mele, pere, pesche, albicocche e banane). Per conservare una bella tinta, si può immergere le fette in un succo di limone, di arancio o di ananas per 2 minuti. Li si può anche immergere in una soluzione di acido ascorbico (si trova in farmacia) composta da un cucchiaio di acido ascorbico per quattro cucchiai di acqua. Asciugare bene le fette dopo l’immersione con carta assorbente, poi disporli sui vassoi. Attenzione, il gusto reale del frutto può essere alterato a seguito di questa immersione. Preparazione e trattamento degli alimenti: opo aver lavato la frutta o verdura, asciugare e togliere le imperfezioni. Snocciolare le ciliege, pesche, albicocche… T agliare la frutta o la verdura a fette di circa 5-12 mm. Più gli alimenti saranno tagliati finemente, più il tempo di essiccazione sarà rapido. P er i funghi, immergerli in un mix composto da un cucchiaio di succo di limone per una tazza d’acqua onde evitare che non scuriscano durante l’essiccazione. S i consiglia di tagliare sempre gli alimenti poiché più la superficie tagliata sarà ampia e più l’essiccazione sarà rapida, la buccia essendo un freno per il processo. Es. Tagliare le fragole in 2, i fagioli e gli asparagi nel senso della lunghezza… L a piccola frutta come l’uva, le ciliege… possono essere essiccate intere, è meglio tuttavia incidere la buccia o scottare la frutta immergendola per qualche secondo in acqua bollente. La buccia scricchiolerà allora durante l’essiccazione per meglio liberare l’umidità del frutto. Dopo aver scottato i chicchi, asciugarli correttamente prima di collocarli sui vassoi dell’essiccatore.
I tempi di essiccatura indicati nelle seguenti tabelle sono comunicati solo a titolo indicativo. La durata esatta dell’essiccazione dipende da più fattori: la categoria, la dimensione e la qualità degli alimenti, la quantità collocata sui vassoi, le condizioni atmosferiche e le preferenze personali. Una tabella alla fine di questo manuale vi permetterà di annotare le vostre preferenze.
Alimenti Albicocche Agrumi Ananas Banane Ciliege Fichi Preparazione Tagliare a metà o in quarti. Il lato della pelle deve trovarsi verso il basso. Non pelare. Tagliare a fette di 6 mm. Per i limoni, grattugiarli dopo essiccazione. Togliere la scorza e il cuore. Tagliare a fette di 6 mm. Togliere la buccia e tagliare a fette di 3 mm. Depicciolare e snocciolare. Tagliare in due e posizionare lato pelle sul vassoio. Togliere le imperfezioni e stendere in un solo strato con la faccia girata verso il basso. Fragole Depicciolare e tagliare in due o a fette di 6 mm. Cachi Togliere il cappello e sbucciare. Tagliare a fette di 6 mm. Kiwi Sbucciare, svuotare e tagliare a fette di 6 mm. Manghi Sbucciare, svuotare e tagliare a fette di 6 mm. Melone Togliere la scorza e svuotare. Tagliare a fette di 6 mm. More Metterle così come sono. Per le more a pelle cerea, scottare in acqua bollente per 1-2 minuti. Mirtilli Mettere la frutta intera sui vassoi. Nettarine Sbucciare (opzione), snocciolare e tagliare a fette di 9 mm. Anguria Togliere la scorza e svuotare. Tagliare a fette di 6 mm. Pesche Sbucciare, snocciolare e tagliare a fette di 6 mm. Pere Sbucciare, svuotare e tagliare a fette di 6 mm. Immergere in un succo di limone (opzione) ed asciugare. È possibile tagliare a quarti ma il tempo di essiccazione sarà più lungo. Mele Sbucciare (opzione), svuotare e tagliare. Immergere in un succo di limone (opzione) ed asciugare. Se si vuole, cospargere di cannella. Prugne Scottare in acqua bollente per 1-2 minuti. Tagliare in due e snocciolare. Uve Depicciolare. Scottare in acqua bollente per 1-2 minuti. È possibile tagliare i chicchi in due. Rabarbaro Tagliare in pezzi di 25 mm.
Consistenza dopo essiccazione Morbida Morbida Morbida Dura Dura e appiccicosa Morbida Tempi (h) 10 a 18 4 a 15 8 a 12 8 a 12 8 a 18 6 a 26 Dura e croccante Dura Dura e croccante Morbida Morbida e appiccicosa Dura 6 a 15 8 a 15 7 a 15 7 a 15 8 a 12 10 a 15 Dura e croccante Morbida Morbida e appiccicosa Morbida Morbida 4a6 8 a 16 8 a 20 8 a 24 8 a 30 Morbida 6 a 10 Morbida Morbida 10 a 36 8 a 15 Dura 3 a 12 È possibile realizzare il cosiddetto leather fruit che una volta tagliato permetterà di realizzare deliziosi dolcetti. Per questo, frullare la frutta al frullatore per realizzare una purea. Aggiungere un po’ di zucchero o di miele ma non zuccherare troppo poiché i profumi e lo zucchero si concentrano durante l’essiccatura. Alcuni frutti più farinosi, come ad esempio la mela, devono essere prima cotti. N.B. Si può anche fare un mix di frutta: es. fragola-banana / mela-pera / ananas-arancio… Stendere la purea su un film estensibile o su carta oleata disposta sui vassoi. Praticare un foro abbastanza largo al centro per mantenere una buona circolazione dell’aria. Lo spessore deve essere di circa 5-6 mm. Essiccare a 70°C, come la frutta, per 6-8 h. Preparare piccoli rotoli prima che la pasta si raffreddi. Servendosi di uno stampino, si possono realizzare piccoli cerchi che diventeranno deliziose caramelle. Conservarli imballati in un film estensibile e in una scatola ermetica. VERDURA - 70°C (60°C se tagliati a brunoise / 50°C per funghi) Alimenti Aglio Carciofi Asparagi Melanzane Barbabietole Broccolo Carote Sedano Funghi Cavolo Cavolini di Bruxelles Preparazione Staccare i spicchi. Pelare, tagliare e disporre sui vassoi. Possibilità di tritare i pezzi una volta essiccati. Tagliare i cuoricini in striscioline di 3 mm. Far bollire 5-8 minuti in un mix di 15 ml di succo di limone e 250 ml d’acqua. Tagliare a pezzi di 25 mm o in due nel senso della lunghezza. Pelare e tagliare a fette di 6-12 mm di spessore. Togliere i gambi, la pelle e le radici. Scottare finché esse siano tenere. Tagliare a fette di 6 mm di spessore o a pezzi. Tagliare i fiori e scottarli. Tagliare a fette di 6 mm e scottarle. Togliere foglie e rami e tagliare i rami a fette di 6 mm. Utilizzare le foglie piuttosto che i rami. Scegliere preferibilmente funghi giovani. Spazzolarli per pulirli. Tagliargli a fette di 10 mm di spessore. Immergerli nel succo di limone per conservare il loro biancore. Tagliare a striscioline di circa 3 mm di spessore. Togliere i gambi e tagliare in due. Scottare finché essi siano teneri.
Consistenza dopo essiccazione Tempi (h) Fragile 4 a 12 Fragile 4 a 12 Fragile Dura Fragile 4a8 4 a 15 4 a 12 Fragile Dura Fragile 4 a 15 6 a 12 6 a 12 Dura 2a8 Dura Fragile 4 a 10 10 a 16 Alimenti Cavolfiore Cetrioli Zucchine Spinaci Fagiolini verdi (o gialli) Macedonia di verdura Granturco Rape Cipolle Pastinaca Piselli Peperoncini Porri Peperoni Patate Zucca Pomodori Preparazione Tagliare i fiori. Scottare finché essi siano teneri. Pelare e tagliare a fette di 6 mm di spessore. Tagliare a fette di 3 mm. Lavare bene e togliere i gambi. Scottare finché essi siano appassiti. Tagliare a pezzi di 25 mm. Scottare finché essi siano traslucidi. Agitare una volta durante l’essiccazione. Tagliare la verdura a dadini (brunoise) e disporla su un foglio di carta oleata dove avrete praticato dei fori. Scottare le pannocchie finché esse siano tenere. Sgranare e disporre sul vassoio. Utilizzare una stamina o della carta oleata con fori per impedire ai grani di passare attraverso i vassoi. Girare durante l’essiccazione affinché questa sia uniforme. Tagliare a fette o dadi di 6 mm. Scottare finché esse siano tenere. Mondare e pelare. Tagliare a fette o pezzi di 12 mm. Utilizzare una stamina o della carta oleata con fori per impedire ai pezzi di passare attraverso i vassoi. Girare di tanto in tanto. Tagliare a fette o a dadi di 6 mm. Scottare finché esse siano tenere. Sgranare, scottare e girare di tanto in tanto. Secondo la dimensione del peperoncino, disporlo intero sul vassoio o tagliarlo in due. Indossare guanti. Mondare e pelare. Tagliare a fette o pezzi di 12 mm. Utilizzare una stamina o della carta oleata con fori per impedire ai grani di passare attraverso i vassoi. Girare di tanto in tanto. Tagliare in due, togliere i semi e tagliare a striscioline di 6 mm. Non occorre necessariamente pelare le patate. Tagliare a fette o a dadi di 6 mm. Scottare finché esse siano tenere. Si possono anche grattugiare. Pelare e togliere i semi. Tagliare a striscioline o a fette di 8 mm. Pelare i pomodori immergendoli in acqua bollente. Tagliarli a fette di 6 mm. Possibilità di tagliarli in due dopo averli pelati ma il tempo di essiccazione sarà più importante.
Consistenza dopo essiccazione Dura Dura Dura Molto fragile Fragile Tempi (h) 6 a 15 6 a 10 7 a 15 4 a 10 6 a 15 Dura 5a8 Fragile 4 a 12 Dura Fragile 20 a 30 5 a 12 Dura Fragile Dura 6 a 12 8 a 12 4 a 12 Fragile 5 a 12 Dura Fragile 4 a 12 6 a 15 Dura Dura 4 a 15 6 a 20 VARI Alimenti Basilico Erba cipollina Zenzero Menta Origano Pane Pasta alimentare Piante per infusioni Petali di fiore Prezzemolo Timo Preparazione Mettere le piccole foglie intere e tagliare le grandi a pezzi. Mettere i gambi interi. Tagliare. Mettere i gambi sui vassoi. Mettere i gambi sui vassoi. Tagliare il pane a piccoli pezzi. Togliere la crosta. Collocare la pasta sui vassoi in un solo strato. Mettere i gambi sui vassoi. Mettere i petali sul vassoio. Farne piccoli mazzi. Tritare dopo aver essiccato. Mettere i gambi sui vassoi. Temperatura 40°C 40°C 40°C 40°C 40°C 40°C 60°C 40°C 30°C 40°C 40°C Tempi (h) 4a6 6a8 6a8 6a8 6a8 1a2 2a4 6a8 4a6 4a6 4a6 N.B. Dopo aver essiccato le erbe, i gambi possono essere tolti. ConservaZionE E UTILIZZO DEGLI ALIMENTI____ N.B.: Qualora nei primi giorni di essiccazione i vostri alimenti essiccati trasudino, occorre essiccarli di nuovo, il tempo di essiccazione non era sufficiente. Conservazione degli alimenti essiccati: Collocare gli elementi essiccati nei vasetti ermetici solo dopo che gli alimenti siano totalmente raffreddati. La conservazione potrà avvenire soltanto se gli alimenti non possono assorbire dell’umidità durante lo stoccaggio. Metterli sotto vuoto può allungare la loro conservazione di parecchi mesi. Si potranno conservare in sacchetti di plastica dotati di zip, togliendo l’aria all’interno. Evitare di stoccare alimenti essiccati direttamente in una scatola metallica. Conservare gli alimenti essiccati in una stanza fresca con 15°C circa e al riparo dalla luce. Evitare di sbriciolare le erbe aromatiche affinché conservino i loro aromi il più a lungo possibile. Attenzione, la frutta e verdura essiccata non si conserva oltre un anno. Reidratazione degli alimenti essiccati: In generale, la frutta essiccata si mangia tale e quale e non ha bisogno di essere reidratata. Per realizzare dolci, salse… si potranno tuttavia reidratare. La verdura deve, per la maggior parte, essere reidratata a meno che non venga utilizzata in una minestra, una carne in umido... Per reidratare la frutta e verdura, esistono parecchie soluzioni: metterla a bagno, farla bollire, farla cuocere al vapore o aggiungerla direttamente agli ingredienti di una ricetta. Non aggiungere zucchero o sale all’acqua di cottura, si ritarderebbe la reidratazione.
Utilizzo degli alimenti essiccati La frutta può essere mangiata tale e quale oppure essere reidratata per essere utilizzata negli yogurt, dolci, gelati… La verdura potrà sia essere reidratata sia immersa direttamente nelle minestre o nelle verdure miste se queste sono state tagliate a piccolissimi pezzi. Si potranno anche macinare prima di reidratarli per profumare le vostre portate, ad es. peperoni, peperoncini, aglio, cipolle, porri… Il pomodoro ridotto in polvere permetterà di realizzare un sugo di pomodori, aggiungendo semplicemente un po’ di acqua calda. Mettere a bagno: Attenzione, si consiglia di mettere a bagno la frutta o la verdura essiccata nel frigorifero onde evitare qualsiasi sviluppo di batteri. L’acqua deve appena ricoprire la frutta. Il tempo di essiccazione è di circa 4 ore. Nel dubbio, contare un po’ meno tempo per evitare che diventino troppo imbevuti d’acqua. Per la verdura, il tempo di reidratazione va dalle 2 alle 10 ore. La verdura può essere messa a bagno nel brodo. Per conoscenza, una tazza di frutta o verdura essiccata equivale a circa 2 tazze di frutta o verdura reidratata. Ebollizione: Mettere una tazza di frutta essiccata in una tazza d’acqua e far cuocere a fuoco lento finché la frutta abbia la giusta consistenza. Mettere una tazza di verdura essiccata in una tazza d’acqua bollente. Mettere da parte e mettere a bagno per 5-20 minuti, finché la verdura abbia la giusta consistenza. N.B. Si consiglia di scottare la verdura che richiede un tempo elevato di cottura, prima dell’essiccazione. Cottura al vapore: Far cuocere la frutta per 3-5 minuti al vapore. Far cuocere la verdura finché sia perfettamente cotta (dipende dal tipo d’alimento e dalla sua dimensione). Cottura: Aggiungere direttamente la verdura alla ricetta. Aggiungere un po’ d’acqua per favorire la reidratazione.
guidA RICERCA GUASTI_____________________________________________________________________________ Seguire rigorosamente il procedimento di preparazione descritto in questo manuale d’uso. Vi eviterà la maggior parte dei problemi. In caso di difficoltà, troverete qui sotto una tabella che vi aiuterà a capire la causa e a risolvere il problema. Problema Causa Soluzione L’apparecchio si spegne improvvisamente. L’apparecchio è perturbato da un accumulo di calore alla base. La sicura ha tagliato automaticamente il circuito. 2 possibili cause: - I vassoi sono stati troppo riempiti. - Il motore d’aerazione è difettoso. Lasciar raffreddare l’apparecchio. Togliere l’eccedenza di alimenti da essiccare. Ricollegare poi l’apparecchio e rinnovare l’operazione. Se l’apparecchio si spegne di nuovo, significa che questo è guasto. Rivolgersi al vostro rivenditore. Ogni responsabilità sarà declinata in caso di riparazione eseguita con i propri mezzi. Accertarsi che l’apparecchio sia ben collegato alla rete. L’apparecchio non soffia e non scalda. Non c’è corrente nell’apparecchio. Accertarsi che il pulsante sia posizionato su una temperatura. Verificare che la presa di corrente funzioni. L’apparecchio soffia ma non scalda. L’apparecchio scalda ma non soffia. Un cavo è sezionato nell’apparecchio. Il termostato non funziona correttamente. Rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio. Spegnere e scollegare l’apparecchio poi verificare se nessun corpo estraneo (pezzi di alimenti essiccati) blocca il ventilatore. Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle. Ricollegare l’apparecchio e se non funziona, rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio. Il motore o il ventilatore è bloccato. Qualora del liquido sia stato versato nelle bocchette di aerazione o nella scatola del ventilatore, scollegare immediatamente l’apparecchio e rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio.
Problema L’apparecchio ci mette molto a essiccare. L’essiccatura è irregolare. Il motore o la soffieria è rumorosa. Causa Soluzione I vassoi sono sovraccarichi. L’aria deve circolare liberamente per ottenere un’essiccazione ottimale. Ridurre la quantità di alimenti sui vassoi o disporli diversamente. Il ventilatore è rallentato o troppo debole. Spegnere e scollegare l’apparecchio poi verificare se nessun corpo estraneo (pezzi di alimenti essiccati) blocca il ventilatore. Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle. Ricollegare l’apparecchio e se non funziona, rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio Ci sono perdite d’aria dovute ad una deformazione o ad un cattivo impilaggio dei vassoi. Riposizionare correttamente i vassoi. N.B. Il calore, durante il ciclo di essiccatura nella maggior parte delle lavastoviglie, può sformare i vassoi. Ci sono variazioni di spessore o di maturità dell’alimento. Verificare che il taglio degli alimenti sia regolare. I vassoi non sono stati alternati. Alternare i vassoi uno o due volte durante il ciclo: mettere quelli del basso in alto e quelli dell’alto in basso. I vassoi sono sovraccarichi. Verificare che gli alimenti non blocchino il passaggio dell’aria. Il motore o il ventilatore è bloccato. Spegnere e scollegare l’apparecchio poi verificare se nessun corpo estraneo (pezzi di alimenti essiccati) blocca il ventilatore. Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle. Ricollegare l’apparecchio e se non funziona, rinviarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio.
PULIZIA_____________________________________ condiZIONI DI GARANZIA____________________ ATTENZIONE: Scollegare l’apparecchio prima della pulizia. Lasciare un periodo di tempo sufficientemente lungo all’apparecchio per raffreddare (circa 30 minuti). Il vostro apparecchio è garantito per 2 anni. Per beneficiare di un’estensione di garanzia gratuita supplementare (www.lagrange.fr). di un anno, occorre registrarsi sul sito La garanzia comprende parti e manodopera e copre i difetti di fabbricazione. Sono esclusi dalla garanzia: danni per uso improprio o mancata osservanza delle istruzioni e rotture dovute a cadute. ase dell’apparecchio: Pulirla con una spugna umida. Non utilizzare tessuti o prodotti aggressivi o abrasivi per preservare la plastica e la sua brillantezza. Attenzione: non immergere mai la base dell’apparecchio né il cavo in acqua. Non metterla mai in lavastoviglie. QUESTA GARANZIA È VALIDA PER UTILIZZI DOMESTICI, IN NESSUN CASO PER UTILIZZI DI TIPO PROFESSIONALE. La garanzia legale a carico del venditore non esclude la garanzia legale da parte del Fabbricante per vizi o difetti di fabbricazione ai sensi degli articoli 1641 e seguenti del Codice Civile. In caso di guasto o malfunzionamento, contattare il vostro rivenditore. In caso di guasto tecnico entro gli 8 giorni successivi all’acquisto, gli apparecchi vengono sostituiti. Trascorso questo termine, essi sono riparati dal Servizio Assistenza
assoi: Pulirli con una spugna umida e del liquido per stoviglie. Non utilizzare tessuti o prodotti aggressivi o abrasivi per preservare la plastica e la sua brillantezza. I vassoi possono essere messi in lavastoviglie ma con temperature non troppo elevate. Annotazione: Asciugare molto bene tutti gli elementi prima di riposizionarli e di riordinarli.
Durata di essiccazione
Notice-Facile