DESHYDRATEUR NUTRIS - Essiccatore alimentare LAGRANGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE DESHYDRATEUR NUTRIS LAGRANGE

Istruzioni per l'uso

Modo de empeo

Instruction book

- DESCRIPTION DE L'APPAREIL -

1. Coperchio
2. 5 vassoi impilabili per l'essiccatura (diametro 32~cm )
3. Presa
4. Base
5. Selettore di temperatura

Nutris

Ref:499001

Leggere attendamente queste istruzioni per l'uso e conservarle per poterle consultare ulteriormente.

Occorre verificare attentamente il cavo di alimentazione prima di agli utilizzato. In caso di guasto, non bisogna usare l'apparecchio. Il cavo deve essere sostituito soltanto da parte di LAGRANGE, dal suo servizio di assistenza o da una persona qualificata ed autorizzata da parte di LAGRANGE e quello per evitare un pericolò per l'utente. Il cavo utilizzato è un HO3WH2-F 2 x 0,75 mm².
Srotolare complemente il cavo.
■ Collocare l'apparecchio su una superficie pianà in un ambiente sufficientemente ventilato.
Non posare mai il vostro appearecchio sopra una superficie fragile, di legno, ad intarsio, o su una tovaglia di tessuto.
Non utilizzato mai il vostro apparecchio per più di 40 ore di seguito. Dopo 40 ore, scollegare l'apparecchio e farlo raffreddare per almeno 2 ore prima di utilizzato di nuovo.
Non utilizzato a prossimità di un aerosol sotto pressione o di un combustibile.
Non copriré l'apparecchio con un panno durante l'uso (rischio d'incendio). Non copriré mai l'alimentazione o l'evacuatione dell'aria.
Nonutilizzare l'apparecchio all'esterno.
Non collocare mai l'apparecchio su una superficie calda o a prossimità di una fiamma.
Collegare la presa del cavo ad una presa 10/16 A 230V.
Si raccomanda di raccordare l'apparecchio ad un impianto comprehende un dispositivo a corrente differenziale residua con corrente di accensione non eccedente i 30mA .
Se dovete servirvi di una prolunga, utilizzare imperativamente un modello munito di fili con una sezione uguali o superiore a 0.75mm^2
Si consiglia di sorvegliare i bambini per accertarsi che non giochino con l'apparecchio.

Le persone (compresi i bambini) che non sono capaci d'utilizzare l'apparecchio in tutte sicurezza, sia a causa delle loro capacità fisiche, sensoriali o mentali, sia a causa della loro mancanza d'esperienza o di conoscenze, non possono in alcun caso utilizzato l'apparecchio perché sorveglianza o除去 i consigli di una persona responsabile.

Prima di agli manipolazione, scollegare l'apparecchio.
Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua.
Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non utilizzato né lasciare mai l'apparecchio in un luogo esesto alle intemperie e all'umidità.
Nonutilizzare l'apparecchio con le mani umide.
Non versare liquidi sull'apparecchio.
Non lasciare l'apparecchio collegato senza sorveglianza regolare.
Non spostare l'apparecchio quando è in funzione.
Non incastrare l'apparecchio.
- Questi apparecchi non sono destinati ad essere messi in funzione tramite un timer esterno o un dispositivo di lavoro remoto separato.
In caso di guasto, non utilizzato l'apparecchio e rivolgersi al Servizio Assistenza LAGRANGE.
Per la vostra sicurezza, utilizzare sostanto accessori e pezzi di ricambio LAGRANGE adatti al vosto apparecchio.
Non utilizzato l'apparecchio per scopi diversi da quelli per i quali è stato concepito.

CARATTERISTICHE

Base dell'apparecchio in termoplastica
Coperchio con sfiato
5 vassoi impilabili per l'essicatura (diametro 32 cm, ossia circa 0.4m^2 di superficie di essicatura totale)
Vassoie coperchio in polistirene
Selettore di temperatura
230 Volt - 50 Hz - 250 Watt

Quest'apparecchio è conforme alle direttive 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEe 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE e alla normativa CEicontatto alimentare 1935/2004.

AMBIENTE

Protezione dell'ambiente - DIRITTIVA 2002/96/CE

Per preservare il nostro ambiente e la nostra salute,
la distruzione in fin di vita degli apparecchi elettrici
deve farsi secondo regole ben precise e richiede
la partecipazione attiva di tutti, fornitori od utenti.

Questo è il motivo per il quale il vosto appearecchio,

come lo indica il symbolo apposto sulla piastrina, non delve in alcun caso esseregettato in una pattumiera pubblica o privata destinata ai rifiuti domestici.

Al momento della sua distruzione, vi appariete di depositare l'apparecchio in un centro di raccolta differenziata pubblica designato per il risciclaggio degli apparecchi elettrici od elettronici. Per ottenere maggiori informazioni sui centri di racolta e di risciclaggio degli apparecchi destinati al macero, rivolgersi alle autorità locali della vostra regione, i servizi di racolta dei rifiuti domestici oppure il negozio nel quale avete comprato il vosto apparecchio.

CONSIGLI PRATICI

L'essicatura è un tipo antico che permette di conservare gli alimenti in modo semplice e naturale.

Il vosto essiccatore LAGRANGE vi consente inoltre di adattare la temperatura secondo il tipo di alimenti.

Si potanno essiccare fiori, erbe aromatiche, frutta e verdura alla alterarne le qualità nutritive. Gli alimenti conservanoosi che loro vitamine e sali minerali, gli aromi sono anch'essi conservati ed intensificati grazie alla loro concentrazione.

Gli alimenti essiccati potranno essere conservati al riparo dall'umidità per parecchi mesi (un anno al massimo) in vasetti di vetro o di plastica dotati di chiusura ermetica.

Si possono conservare quello vuoto in appositi sacchetti di plastica.

MESSAGE IN FUNZIONE ED UTILIZAZIONE

1A UTILIZZAZIONE

1/ Aprendo l'imballaggio dell'apparecchio, togliere accuramente il materiale protettivo e di riempimento.
2/ erificare che tutti i pezzi ed accessori siano presenti, alla alcun difetto.
3/ Prima di utilizzato il vosto appearecchio, pulire correttamente tutti i pezzi Rif. Paragrafo PULIZIA.

UTILIZZAZIONE

1/ Leggere il manuale d'uso prima dell'impiego.
2/ Preparare gli alimenti secondo la loro categoria. Rif. paragrafo SCELTA E PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI.
3/ Disporre gli alimenti sui vari vassoi.

L'aria calda essicca gli alimenti. L'aria delve poter circolare liberamente. Non si deve quindi sovraccarcare i vassoi né sovrapporre gli alimenti.

Si consiglia di caricare per primo il vassoio superiore poi di caricarli dall'alto verso il basso.

Gli alimenti che essiccano più lentamente devono essere collocati di preferenza nel basso della pila.

Per gli alimenti di piccola dimensione (che diminui ranno più con l'essiccatura), si consiglia di collocare della carta oleata sui vassoi. Occorre alla扩容aticare dei fori sulla carta con una forchetta affinché l'aria possa circolare.

Attenzione, si consiglia d'impilare i 5 vassoi, siano essi pieni o meno. Se alcuni vassoi sono vuoti, collocarli al di fatto per un controllo più agevole degli alimenti essiccati.

4/ Regolare l'altezza dei vassoi Rif. Fig 1. La posizione Bassa è sufficiente per la maggior parte degli alimenti ma la posizione alta sare utile per gli alimenti da 1,25 cm a 2,5 cm di altezza.
5/ Collocare l'essicatore su una superficie piana resistente al calore. Collegare l'apparecchio e selezionare la temperatura richiesta secondo il tipo di alimento. Rif. p.1 e paragrafo TABELLE DI ESSICCAZIONE DEGLI ALIMENTI.
6/ Annotare l'ora approssimativa alla quale ogni singoloingrediente dovrè essere essiccato, per quello si rimanda alla tabella di essiccazione degli alimenti. Attenzione, i tempi cambiano in funzione del tipo d'alimento, della dimensione del pezzo, della quantità di alimenti posati sui vassoi, dell'igrometria del pezzo e della consistenza desiderata. I tempi indicati nella tabella sono quindi approssimativi.
7/ É consigliato di alternare i vassoi per un'essicazione uniforme sui vari piani. Infatti, gli alimenti collocati sul vassoio inferiore asciugheranno più velocemente di quali collocati sul vassoio superiore.
8/ Verificare gli alimenti molto più prima della fine dell'essiccazione. Può accadere che l'essiccazione non sia la stessa per tutti i pezzi, secondo la loro dimensione e/o posizione nell'essiccatore. Togliere gli alimenti hanno pronti e proseguire l'essiccazione di altri pezzi. Per sapere se un alimento è sufficientemente essiccato, tagliare un pezzo d'alimento essiccato. Nessuna goccia deve formarsi in superficie, nelippo in cui è stata praticata l'incisione.
9/ Al termine dell'essiccazione, collocare gli alimenti in contentitori ermetici. Si consiglia di etichettare i contentitori, indicandone la data, il tipo d'alimento e il tempo di essiccazione, per poter rinnovare ulteriamente l'operazione.

10/ Scollegare l'apparecchio per spegnerlo.
11/ Pulirlo. Rif. Paragrafo PULIZIA.

Posizione bassa

Posizione alta
Fig.1

SCELTA E PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI

SCELTA DEGLI ALIMENTI:

Utilizzare alimenti in buono stato, lavarli se devono essere consumati.

La maggior parte della frutta e verdura può essere essiccata ma alcuni richiedono più tempo di altri. Rif. Paragrafo TABELLE DI ESSICCAZIONE DEGLI ALIMENTI.

Scegliendo frutta matura, si aumenta il tenore in vitamine e il gusto degli alimenti essiccati. Scegliere verdure fresche e alla macchie.

PREPARAZIONE ETRATTAMENTO DEGLI ALIMENTI:

Dopo aver lavato la frutta o verdura, asciugare e togliere le imperfezioni.
Snocciolare le ciliation, pesche, albococche...
Tagliare la frutta o la verdura a fette di circa 5-12 mm. Piu gli alimenti saranno tagliati finamente, più il tempo di essiccazione sera rapido.
Si consiglia di tagliare sempre gli alimenti poiché più la superficie tagliata sera ampia e più l'essicazione sera rapida, la buccia essere un freno per il processo. Es. Tagliare le fragole in 2, i fagioli e gli asparagi nel senso della lunghezza...
La piccola frutta come l'uva, le ciliege... possono essere essiccate intere, è meglio tutvia incidere la buccia o scottare la frutta immergendola per quale secondo in acqua bollente. La buccia scricchiolerà allora durante l'essiccazione per meglio liberare l'umidità del frutto. Dopo averscottato i chicchi, asciugarli correttamente prima di collocarli sui vassoi dell'essiccatore.

Secondo l'uso che se ne deve fare, si più essiccare la frutta o la verdura pelata o meno. per conservare una quantità massima di vitamine, si consiglia di tenere la pelle. Ci vuole comunque un po' più di tempo per essiccare la frutta e la verdura con la pelle.
Non dimenticare di asciugare la frutta e la verdura per togliere l'umidità, prima di collocarli nell'essiccatore.
Certa frutta di colore bianro avranno la tendenza a scuriri durante e dopo l'essiccazione (mele, pere, pesche, albicocche e banane).
Per conservare una bella tinta, si può immershere le fette in un succo di limone, di arancio o di ananas per 2 minuti. Li si puòanche immershere in una soluzione di acido ascorbico (si trovainfarmacia) composta da un cucchiaio di acido ascorbico per quattro cucchiai di acqua. Asciugare bene le fette delloimmersione con carta assorbente, poi disponi sui vassoi. Attenzione, il gusto reale del frutto può essere alterato a seguito diquesta immersione.
Per i funghi, immergerli in un mix composto da un cucchiaio di succo di limone per una tazza d'acqua onde evitare che non scuriscano durante l'essiccazione.

LABELLE DI ESSICAZIONE DEGLI ALIMENTI

I tempi di essiccatura indicati nelle seguenti tabelle sono comunicati solo a titoloindicativo. La durata esatta dell'essiccazione dipende da più fattori: la categoria, la dimensione e la qualita degli alimenti, la quantità collocata sui vassoi, le condizioni atmosferiche e le preferenze personali. Una tabella alla fine di quello manuale vi permetterà di annotare le vosre preferenze.

FRUTTA - 70^

Alimenti	Preparazione	Consistenza dopo essiccazione	Tempi (h)
Albicocche	Tagliare a metà o in quarti. Il lato della pelle deve trovari verso il basso.	Morbida	10 a 18
Agrumi	Non pelare. Tagliare a fette di 6 mm. Per i limoni, grattugiarli dopo essiccazione.	Morbida	4 a 15
Ananas	Togliere la scorza e il cuore. Tagliare a fette di 6 mm.	Morbida	8 a 12
Banane	Togliere la buccia e tagliare a fette di 3 mm.	Dura	8 a 12
Ciliege	Depicciolare e snocciolare. Tagliare in due e posizionare lato pelle sul vassoio.	Dura e appiccicosa	8 a 18
Fichi	Togliere le imperfezioni e stendere in un solo strato con la faccia girata verso il basso.	Morbida	6 a 26
Fragole	Depicciolare e tagliare in due o a fette di 6 mm.	Dura e croccante	6 a 15
Cachi	Togliere il cappello e sbucciare. Tagliare a fette di 6 mm.	Dura	8 a 15
Kiwi	Sbucciare, svuotare e tagliare a fette di 6 mm.	Dura e croccante	7 a 15
Manghi	Sbucciare, svuotare e tagliare a fette di 6 mm.	Morbida	7 a 15
Melone	Togliere la scorza e svuotare. Tagliare a fette di 6 mm.	Morbida e appiccicosa	8 a 12
More	Metterleosi come sono. Per le more a pelle cerea, scottare in acqua bollente per 1-2 minuti.	Dura	10 a 15
Mirtilli	Mettere la frutta intera sui vassoi.	Dura e croccante	4 a 6
Nettarine	Sbucciare (opzione), snocciolare e tagliare a fette di 9 mm.	Morbida	8 a 16
Anguria	Togliere la scorza e svuotare. Tagliare a fette di 6 mm.	Morbida e appiccicosa	8 a 20
Pesche	Sbucciare, snocciolare e tagliare a fette di 6 mm.	Morbida	8 a 24
Pere	Sbucciare, svuotare e tagliare a fette di 6 mm. Immergere in un succo di limone (opzione) ed asciugare. è possibile tagliare a quarti ma il tempo di essiccazione sare più lungo.	Morbida	8 a 30
Mele	Sbucciare (opzione), svuotare e tagliare. Immergere in un succo di limone (opzione) ed asciugare. Se si vuole, cospargere di cannella.	Morbida	6 a 10
Prugne	Scottare in acqua bollente per 1-2 minuti. Tagliare in due e snocciolare.	Morbida	10 a 36
Uve	Depicciolare. Scottare in acqua bollente per 1-2 minuti. è possibile tagliare i chicchi in due.	Morbida	8 a 15
Rabarbaro	Tagliare in pezzi di 25 mm.	Dura	3 a 12

É possibile realiz[Zare il cosiddetto leather fruit che una volta tagliato permetterà di realizzare deliziosi dolcetti.

Per quello, frullare la frutta al frullatore per realizzare una purea. Aggiungere un po' di zucchero o di miele ma non zuccherare troppo poiché i profumi e lo zucchero si concentrano durante l'essiccatura. Alcuni frutti più farinosi, come ad esempio la mela, devono essere prima cotti.

N.B. Sicoulde anchefare un mix di frutta:es.fragola-banana /mela-pera/anas-arancio...

Stendere la purea su un film estensible o su carta oleata disposa sui vassoi.

Praticare un foro abbastanza largo al centro per Maintainere una buona circolazione dell'aria.

Lo spessore delve essere di circa 5-6 mm.

Essicare a 70^ , come la frutta, per 6-8 h.

Preparare piccoli rotoli prima che la pasta si raffreddi.

Servendosi di uno stampino, si possono realizzare piccoli cerchi che diventeranno delizio caramelle.

Conservarli imballati in un film estensible e in una scatola ermetica.

VERDURA - 70^ (60°C se tagliati a brunoise / 50°C per funghi)

Alimenti	Preparazione	Consistenza dopo essiccazione	Tempi (h)
Aglio	Staccare i spicchi. Pelare, tagliare e disporre sui vassoi. Possibilità di tritare i pezzi una volta essiccati.	Fragile	4 a 12
Carciofi	Tagliare i cuorici in striscioline di 3 mm. Far bollire 5-8 minuti in un mix di 15 ml di succo di limone e 250 ml d'acqua.	Fragile	4 a 12
Asparagi	Tagliare a pezzi di 25 mm o in due nel senso della lunghezza.	Fragile	4 a 8
Melanzane	Pelare e tagliare a fette di 6-12 mm di spessore.	Dura	4 a 15
Barbabetole	Togliere i gambi, la pelle e le radici. Scottare finché esse siano tenere. Tagliare a fette di 6 mm di spessore o a pezzi.	Fragile	4 a 12
Broccolo	Tagliare i fiori e scottarli.	Fragile	4 a 15
Carote	Tagliare a fette di 6 mm e scottarle.	Dura	6 a 12
Sedano	Togliere foglie e rami e tagliare i rami a fette di 6 mm. Utilizzato le foglie piuttosto che i rami.	Fragile	6 a 12
Funghi	Scegliere preferibilmente funghi giovani. Spazzolarli per pulirli. Tagliargli a fette di 10 mm di spessore. Immergerli nel succo di limone per conservare il loro biancore.	Dura	2 a 8
Cavolo	Tagliare a striscioline di circa 3 mm di spessore.	Dura	4 a 10
Cavolini di Bruxelles	Togliere i gambi e tagliare in due. Scottare finché esse siano teneri.	Fragile	10 a 16
Cavolfiore	Tagliare i fiori. Scottare finché essere siano teneri.	Dura	6 a 15
Cetrioli	Pelare e tagliare a fette di 6 mm di spessore.	Dura	6 a 10
Zucchini	Tagliare a fette di 3 mm.	Dura	7 a 15
Spinaci	Lavare bene e togliere i gambi. Scottare finché essere siano appassiti.	Molto fragile	4 a 10
Fagiolini verdi (o gialli)	Tagliare a peszzi di 25 mm. Scottare finché essere siano traslucidi. Agitare una volta durante l'essiccazione.	Fragile	6 a 15
Macedonia di verdura	Tagliare la verdura a dadini (brunoise) e disporla su un foglio di carta oleata dove avrete praticato dei fori.	Dura	5 a 8
Granturco	Scottare le pannocchie finché esse siano tenere. Sgranare e disporre sul vassoio. Utilizzato una stamina o della carta oleata con fori per impedire ai grani di passareattraverso i vassoi. Girare durante l'essiccazione affinché esta sua uniforme.	Fragile	4 a 12
Rape	Tagliare a fette o dadi di 6 mm. Scottare finché esse siano tenere.	Dura	20 a 30
Cipolle	Mondare e pelare. Tagliare a fette o peszzi di 12 mm. Utilizzato una stamina o della carta oleata con fori per impedire ai peszzi di passareattraverso i vassoi. Girare di tanto in tanto.	Fragile	5 a 12
Pastinaca	Tagliare a fette o a dadi di 6 mm. Scottare finché esse siano tenere.	Dura	6 a 12
Piselli	Sgranare, scottare e girare di tanto in tanto.	Fragile	8 a 12
Peperoncini	Secondo la dimensione del peperoncino, disporlo intero sul vassoio o tagliarlo in due. Indossare guanti.	Dura	4 a 12
Porri	Mondare e pelare. Tagliare a fette o peszzi di 12 mm. Utilizzato una stamina o della carta oleata con fori per impedire ai grani di passareattraverso i vassoi. Girare di tanto in tanto.	Fragile	5 a 12
Peperoni	Tagliare in due,togliere i semi e tagliare a striscioline di 6 mm.	Dura	4 a 12
Patate	Non occorre necessariamente pelare le patate. Tagliare a fette o a dadi di 6 mm. Scottare finché esse siano tenere. Si possonoanche gratuagliare.	Fragile	6 a 15
Zucca	Pelare e togliere i semi. Tagliare a striscioline o a fette di 8 mm.	Dura	4 a 15
Pomodori	Pelare i pomodori immerrendoli in acqua boliente. Tagliarli a fette di 6 mm. Possibilità di tagliarli in due dello pelati ma il tempo di essiccazione sare è più importante.	Dura	6 a 20
Alimenti	Preparazione	Temperatura	Tempi (h)
Basilico	Mettere le piccole foglie intere e tagliare le grande a peszzi.	40°C	4 a 6
Erba cipollina	Mettere i gambi interi.	40°C	6 a 8
Zenzero	Tagliare.	40°C	6 a 8
Menta	Mettere i gambi sui vassoi.	40°C	6 a 8
Origano	Mettere i gambi sui vassoi.	40°C	6 a 8
Pane	Tagliare il pane a piccoli peszzi. Togliere la crosta.	40°C	1 a 2
Pasta alimentare	Collocare la pasta sui vassoi in un solo strato.	60°C	2 a 4
Piante per infusioni	Mettere i gambi sui vassoi.	40°C	6 a 8
Petali di fiore	Mettere i petali sul vassoio.	30°C	4 a 6
Prezzemolo	Farne piccoli mazzi. Tritarebero已久 essiccato.	40°C	4 a 6
Timo	Mettere i gambi sui vassoi.	40°C	4 a 6

N.B. Dop aver essiccato le erbe, i gambi possono essere tolti.

CONSERVAZIONE E UTILIZZO DEGLI ALIMENTI

CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI ESSICCATI:

Collocare gli elementi essiccati nei vasetti ermetici solo dopo che gli alimenti siano totalmente raffreddati. La conservazione potra avenire soltanto se gli alimenti non sono assorbire dell'umidità durante lo stoccaggio. Metterli sotto vuoto può allungare la loro conservazione di parecchi mesi.
Si potranno conservare in sacchetti di plastica dotati di zip, togliendo l'aria all'interno.
Evitare di stoccare alimenti essiccati direttamente in una scatola metallica.
Conservare gli alimenti essiccati in una stanza fresca con 15^ circa e al riparo alla luce.
Evitare di sbriciolare le erbe aromatiche affinché conservino i loro aromi il più a lungo possibile.

Attenzione, la frutta e verdura essiccata non si conserva altri un anno.

N.B.: Qualora nei primi giorni di essiccazione i vostri alimenti essiccati trasudino, occorre essiccarli di nuovo, il tempo di essiccazione non era sufficiente.

REIDRATAZIONE DEGLI ALIMENTI ESSICCATI:

In generale, la frutta essiccata si mangia tale e quale e non ha bisogno di essere reidratata.

Per realizzare dolci, salse... si potanno tuttavia reidratare.

La verdura delve, per la maggior parte, essere reidratata a meno che non venga utilizzata in una minestra, una carne in umido...

Per reidratare la frutta e verdura, esistono parecchie soluzioni: metterla a bagno, farla bollire, farla cuocere al vapore o aggiungerla direttamenteagli ingredienti diuna ricetta.

Nonaggiungere zucchero o sale all'acqua di cottura, si ritarderebbe la reidratazione.

Mettere a bagno:

Attenzione, si consiglia diMETTERa a bagno la frutta o la verdura essiccata nel frigorifero ond evitare qualsiasi sviluppo di batteri.

L'acqua delve appena ricopire la frutta. Il tempo di essiccazione è di circa 4 ore. Nel dubbio, contare un po' meno tempo per evitare che diventino troppo imbevuti d'acqua.

Per la verdura, il tempo di reidratazione va dalle 2 alle 10 ore.

La verdura-po essere messa a bagno nel brodo.

Per conoscenza, una tazza di frutta o verdura essiccata equivale a circa 2 tazze di frutta o verdura reidratata.

Ebollizione:

Mettere una tazza di frutta essiccata in una tazza d'acqua e far cuocere a fuoco lento finché la frutta abbia la giusta consistenza.

Mettere una tazza di verdura essiccata in una tazza d'acqua bollente. Mettere da parte eMETTERE a bagno per 5-20 minuti, finché la verdura abbia la giusta consistenza.

Cottura al vapore:

Far cuocere la frutta per 3-5 minuti al vapore.

Far cuocere la verdura finché sua perfettamente cotta (dipende dal tipo d'alimento e alla sua dimensione).

Cottura:

Aggiungere direttamente la verdura alla ricetta. Aggiungere un po' d'acqua per favorire la reidratazione.

UTILIZZO DEGLI ALIMENTI ESSICCATI

La frutta può essere mangiata tale e quale oppure essere reidratata per essere utilizzata negli yogurt, dolci, gelati...

La verdura potrà sia essere reidratata sua immersa direttamente nelle minestre o nelle verdure miste sequeste sono state tagliate a piccolissimi pezzi.

Si potrannoanche macinare prima di reidrarali per profumare le vostre portate,ad es. peperoni,peperoncini,aglio,cipolle, porri...

Il pomodoro ridotto in polvere permetterà di realizzare un sugo di pomodori,aggiungendo semplicamente un po' di acqua calda.

N.B. Si consiglia di scottare la verdura che richiede un tempo elevato di cottura, prima dell'essiccazione.

Seguire rigorosamente il procedimento di preparazione descritto in quello manuale d'uso. Vi eviterà la maggiord parte dei problemi. In caso di difficultà, troverete qui sotto una tabella che vi aiutere a capire la causa e a risolverve il problema.

Problema	Causa	Soluzione
L'apparecchio si spegne improvisamente.	L'apparecchio è perturbato da un accumulo di calorie alla base. La sicura ha tagliato automaticamente il circuito. 2 possibili cause: - I vassoi sono stati troppo riempiti. - Il motore d'aerazione è difettoso.	Lasciar raffreddare l'apparecchio. Togliere l'eccedenza di alimenti da essiccare. Ricollegare poi l'apparecchio e rinnovare l'operazione. Se l'apparecchio si spegne di nuovo, significata che questo è guasto. Rivolgersi al,vostro rivenditore. Ogni responsabilità sare è declinata in caso di riparazione eseguita con i propri mezzi.
L'apparecchio non soffia e non scalda.	Non c'è corrente nell'apparecchio.	Accertarsi che l'apparecchio sia ben collegato alla rete.
		Accertarsi che il pulsante sia posizionato su una temperatura.
		Verificare che la presa di corrente funzioni.
L'apparecchio soffia ma non scalda.	Un cavo è sezionato nell'apparecchio.	Rinviarlo al Servizio Assistenza del,vostro negozio.
	Il termostato non funziona correttamente.
L'apparecchio scalda ma non soffia.	Il motore o il ventilatore è bloccato.	Spagnere e scollegare l'apparecchio poi verificare se nessun corso estraneo (pezzi di alimenti essiccati) blocca il ventilatore. Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle. Ricollegare l'apparecchio e se non funziona, rinviarlo al Servizio Assistenza del,vostro negozio.
		Qualora del liquido sia stato versato nelle bocchette di aerazione o nella scatola del ventilatore, scollegare immediamente l'apparecchio e rinniarlo al Servizio Assistenza del,vostro negozio.
L'apparecchio ci mette molto a essiccare.	I vassoi sono sovraccarichi.	L'aria deve circolare liberamente per ottenere un'essicazione ottimale. Ridurre la quantità di alimenti sui vassoi o disporli diversamente.
	Il ventilatore è rallentato o troppo debole.	Spagnere e scollegare l'apparecchio poi verificare se nessun corso estraneo (pezzi di alimenti essiccati) blocca il ventilatore. Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle. Ricollegare l'apparecchio e se non funziona, rinniarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio
	Ci sono perdite d'aria dovute ad una deformazione o ad un cattivo impilaggio dei vassoi.	Ripositionare correttamente i vassoi. N.B. Il calore, durante il ciclo di essicatura nella maggior parte delle lavastoviglia, più sformare i vassoi.
L'essicatura è irregolare.	Ci sono variazioni di spessore o di maturità dell'alimento.	Verificare che il taglio degli alimenti sa regolare.
	I vassoi non sono stati alternati.	Alternare i vassoi uno o due volte durante il ciclo:METTERe quelli del basso in alto e quelli dell'alto in basso.
	I vassoi sono sovraccarichi.	Verificare che gli alimenti non blocchino il passaggio dell'aria.
Il motore o la soffieria è rumorosa.	Il motore o il ventilatore è bloccato.	Spagnere e scollegare l'apparecchio poi verificare se nessun corso estraneo (pezzi di alimenti essiccati) blocca il ventilatore. Girare la base sul lato ed agitarla per far uscire le particelle. Ricollegare l'apparecchio e se non funziona, rinniarlo al Servizio Assistenza del vostro negozio.

ATTENZIONE:

Scollegare l'apparecchio prima della pulizia. Lasciare un periodo di tempo sufficientemente lungo all'apparecchio per raffreddare (circa 30 minuti).

• Base dell'apparecchio: Pulirla con una spugna umida. Non utilizzato tessuti o prodotti aggressivi o abrasivi per preservare la plastica e la sua brillantezza.

Attenzione: non immergere mai la base dell'apparecchio né il cavo in acqua. Non metterla mai in lavastoviglie.

Vassoi: Pulirli con una spugna umida e del liquido per stoviglie. Non utilizzato tessuti o prodotti aggressivi o abrasivi per preservare la plastica e la sua brillantezza. I vassoi sono essere messi in lavastoviglie ma con temperature non troppo elevate.

Annotazione: Asciuagare molto bene tutti gli elementi prima di riposizionarli e di riordinarli.

CONDITIONI DI GARANZIA

Il vostro apparecchio è garantito per 2 anni.

Per beneficiare di un'estensione di garanzia gratuite a supplémentare di un anno, occorre registrarsi sul sito LAGRANGE (www.lagrange.fr). La garanzia comprende parti e manodopera e copre i difetti di fabbricazione. Sono escludi dalla garanzia: danni per uso improprio o mancata osservanza delle istruzioni e rotture dovute a cadute.

QUESTA GARANZIA É VALIDA PER UTILIZZI DOMESTICI, IN NESSUN CASO PER UTILIZZI DI TIPO PROFESSIONALE.

La garanzia legale a carico del venditore non esclude la garanzia legale da parte del Fabbricante per vizi o difetti di fabbricazione ai sensi degli articoli 1641 e seguenti del Codice Civile. In caso di guasto o malfunzionamento, contattare il vosto rivenditore. In caso di guasto tecnico entro gli 8 giorni successivi all'acquisto, gli apparecchi vengono sostituiti. Trascorso quello termine, essi sono riparati dal Servizio Assistenza LAGRANGE.

Alimento	Dimensione dei pezzi	Quantità	Durata di essiccazione

- DESCRIPICION DEL APARATO -