VT-1551 B - Cuocivapore Vitek - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Cottura a vapore elettrica
Marca	Vitek
Modello	VT-1551 B
Dimensioni (L x l x h)	30 x 30 x 30 cm circa
Peso netto	2 kg circa
Capacità del serbatoio dell'acqua	1,5 litri
Volume utile dei cestelli	3 litri (2 cestelli da 1,5 L)
Alimentazione	220–240 V ~ 50/60 Hz
Potenza nominale	800 W
Materiale del corpo	Plastica resistente al calore
Materiale dei cestelli	Plastica alimentare trasparente
Numero di cestelli	2
Funzioni principali	Cottura a vapore, riscaldamento, scongelamento
Timer	Sì, fino a 60 minuti con spegnimento automatico
Spegnimento automatico per mancanza d'acqua	Sì, sicurezza integrata
Indicatore del livello dell'acqua	Esterno, visibile
Pulizia	Cestelli e coperchio lavabili in lavastoviglie
Manutenzione del serbatoio	Decalcificazione consigliata ogni 10 utilizzi
Accessori forniti	2 cestelli, coperchio, ciotola per riso, cucchiaio dosatore
Riparabilità	Ricambi disponibili tramite SAV Vitek
Garanzia	2 anni

Domande frequenti - VT-1551 B Vitek

Come utilizzare il cuocivapore VT-1551 B?

Riempire il serbatoio dell'acqua fino al livello max, posizionare gli alimenti nei cestelli, impostare il timer e premere Accensione. L'apparecchio si spegne automaticamente a fine cottura.

Qual è la capacità massima dei cestelli?

Ogni cestello ha una capacità di circa 1,5 litri, per un totale di 3 litri per i due cestelli. Non superare il segno di riempimento.

Posso cuocere il riso nel cuocivapore?

Sì, utilizzare la ciotola per riso fornita. Mettere il riso con la giusta quantità d'acqua nella ciotola, quindi inserirla in un cestello. Il tempo di cottura è di circa 25-30 minuti.

Come decalcificare l'apparecchio?

Versare una miscela di acqua e aceto bianco (1:1) nel serbatoio, far funzionare l'apparecchio per 10 minuti, quindi risciacquare più volte con acqua pulita. Eseguire questa decalcificazione ogni 10 utilizzi.

Cosa fare se l'apparecchio non si accende?

Verificare che la spina sia ben inserita e che il serbatoio contenga acqua a sufficienza. L'apparecchio si accende solo se c'è abbastanza acqua per evitare il surriscaldamento.

I cestelli sono lavabili in lavastoviglie?

Sì, i cestelli e il coperchio in plastica sono lavabili in lavastoviglie (ciclo a bassa temperatura). Il serbatoio e la base devono essere puliti a mano.

Qual è il tempo di cottura per le verdure?

Le verdure verdi (broccoli, fagioli) cuociono in 10-15 minuti, le patate in 20-25 minuti e le carote in 15-20 minuti. I tempi variano in base alla dimensione dei pezzi.

Posso lasciare l'apparecchio incustodito?

Si sconsiglia di lasciare l'apparecchio incustodito. Sebbene dotato di spegnimento automatico, si raccomanda vigilanza per evitare rischi.

Come impostare il timer?

Ruotare la manopola del timer in senso orario per impostare il tempo desiderato (fino a 60 minuti). Trascorso il tempo, suona un segnale acustico e l'apparecchio si spegne.

Cosa fare se l'acqua cola sotto l'apparecchio?

Verificare che il serbatoio sia ben agganciato e che la guarnizione del coperchio sia pulita. Assicurarsi di non aver riempito eccessivamente il serbatoio. In caso di perdita persistente, contattare il SAV.

MANUALE UTENTE VT-1551 B Vitek

I prodotti preparati a vapore conservano di più proprio sapore e preziosità di nutrimento. Pentola a vapore automatica Vitek vi permetterà a fare un passo avanti verso il nutrimento sano.

DESCRIZIONE

1. Serbatoio del vapore inferiore «1»
2. Serbatoio del vapore intermedio «2»
3. Serbatoio del vapore superiore «3»
4. Serbatoio di preparazione del riso o minestra
5. Coperchio
6. Vassoio per raccolta del liquido
7. Vaporizzatore
8. Corpo della pentola a vapore
9. Foro per riempire la pentola con acqua
10. Serbatoio per acqua
11. Filtro a rete
12. Timer
13. Indicatore di lavoro della pentola a vapore

NORME DI SICUREZZA

Prima di usare la pentola a vapore leggete attentamente le seguenti norme di sicurezza.

• Conservate le instruzioni d'uso per informazioni future.
• Prima di collegare la pentola alla rete di alimentazione assicuratevi che la tensione della rete di alimentazione corrisponda a quella del funzionamento della pentola a vapore.
• La pentola a vapore non è destinata ad uso dall'esterno.
• Apoggiate la pentola a vapore sulla superficie stabile.
• Usate la pentola a vapore lontano dagli oggetti i quali potrebbero essere danneggiati dal vapore, per esempio, vicino alle mura oppure gli armadietti appesi.
  • Non usate gli accessori non forniti con la pentola a vapore.
• Prima dell'uso per la prima volta lavate tutti gli accessori i quali saranno nel contatto con i prodotti alimentari.
• Prima di accendere la pentola a vapore riempite il serbatoio con acqua, altrimenti l'apparecchio potrebbe esser danneggiato.
• State attenti lavorando con la pentola a vapore – qualsiasi liquido oppure condensa sono molto caldi.
• Fate attenzione alle ustioni del vapore che esce, specialmente al momento dell'apertura del coperchio.
• Usate le presine o i guantini per togliere il coperchio oppure il serbatoio del vapore.
• Non spostate mai la pentola a vapore contenente i prodotti caldi.
• Non permettete ai bambini ed alle persone con le capacità limitate usare la pentola a vapore senza sorveglianza.
• Non introducete mai la pentola a vapore nel forno a microonde oppure sulla cucina a gas o elettrica.
• E' vietato lasciare la pentola attaccata alla rete senza sorveglianza.
• Staccate la pentola dalla rete quando non e' nell'uso, durante il montaggio o il togliere dei serbatoi del vapore e prima di pulire l'apparecchio.
• Controllate che il cavo di alimentazione non si appendi nei luoghi dove lo possono acchiappare i bambini.
• Conservate la pentola lontano dai bambini.
• Non immergete mai la pentola a vapore, il cavo di alimentazione oppure la spina di alimentazione nell'acqua – potreste subire le scosse elettriche.
• Non usate la pentola se il cavo di alimentazione o la spina di alimentazione e' danneggiato/a. Rivolgetevi al centro di assistenza tecnica autorizzato per riparazione.
• La pentola a vapore è destinata solo ad uso domestico.

PRIMA DELL'USO PER LA PRIMA VOLTA

• Togliete imballaggio dalla pentola, togliete tutti gli adesivi e l'etichette.
• Lavate i serbatoi del vapore (1, 2, 3), serbatoio di preparazione del riso o minestra, il coperchio (5) e vassoio per far scorrere condensa usando un detersivo morbido.
  • Risciacquate ed asciugate.
• Pulite la parte interna del serbatoio dell'acqua (10) con un panno umido.

ISTRUZIONI D'USO

• Apoggiate la pentola a vapore sulla superficie stabile.
  • Montate il vaporizzatore (7).
• Inserite il filtro a rete (11) nell'incavatura nel serbatoio dell'acqua (11).
• Versate l'acqua fredda nel serbatoio fino all'indicazione "Max"
• Il versamento dell'acqua puo' esser eseguito in due modi: - attraverso l'apposito foro (9) (Fig. 1) o nel serbatoio stesso (Fig. 2).

ITALIANO

- Se durante il funzionamento notate che il livello dell'acqua e' sotto la norma, potete aggiungerla attraverso un foro (9) non smontando i serbatoi del vapore (Fig.1). Usate l'acqua filtrata, questa è caratterizzata dalla durezza abbassata, quindi il calcare si formerà nell'impianto di riscaldamento in misura inferiore. Non versate l'acqua sopra l'indicazione "MAX".

Avvertenze:

• Non aggiungete nell'acqua sale, pepe, specie, erbe, condimenti – questo potrebbe danneggiare l'impianto di riscaldamento.
• Cambiate sempre acqua prima di qualasiasi usura della pentola a vapore.
• Installate il vassoio per far scorrere un liquido (6) sul serbatoio per l'acqua.(10) e accertatavi che e' installato giustamente.
  • Installate uno o qualche serbatoio del vapore inferiore (1-2-3) sul vassoio (6).
  • Coprite il serbatoio superiore con il coperchio (5).
• Inserite la spina di alimentazione nella presa di corrente. Potete scegliere la lunghezza del cavo della rete (Fig. 6).
• Girate il manico del timer (12) destrorso e mettete un tempo necessario del funzionamento della pentola, dopodiche' si accendera' l'indicatore (13) (Fig.3).
• Dopo aver terminato il processo di preparazione la pentola a vapore si disinserira' automaticamente, si suonerà un segnale acustico e l'indicatore (13) si spegnera'.

ATTENZIONE:

• Non toccate il coperchio e i serbatoi del vapore durante il funzionamento – sono molto caldi.
• Per evitare le ustioni usate i guanti da cucina per togliere il coperchio e i serbatoi del vapore. Sollevate il coperchio lenta-mente per far uscire il vapore; tenete il coperchio sopra il serbatoio del vapore per far scorrere l'acqua.
• Se vorreste verificare la prontezza dei prodotti, usate le stoviglie con manico lungo.
• Ricordate che l'acqua dentro il serbatoio potrebbe essere calda mentre altri componenti della pentola a vapore sono già raffreddati.
• Non usate la pentola a vapore senza il vassoio, serbatoio del vapore ed il coperchio installati.

CONSIGLI:

• Preparate carne, pesce o frutti di mare completamente.
• Usate sempre solo i prodotti decongelati. Escluso vardura, pesce e frutti di mare.
• Se usate contemporaneamente alcuni serbatoi del vapore, mettete carne, pollame oppure pesce nel cestino inferiore per non far scorrere un liquido uscente sui prodotti che si trovano negli altri serbatoi del vapore.
  Installate il serbatoio del vapore inferiore (1) sul vassoio (6). Potete combinare con l'installazione dei serbatoi (2, 3, 4).
• Aggiungete le erbe fresche o secche nel vassoio per raccolta del liquido (6) per far diventare prodotti più saporiti. Scegliete le erbe a vostro godimento: timo, coreandro, basilico, aneto, curry e dragoncello, alio, comino, cren – questo è un'elenco modesto delle erbe conosciute. Potete combinare varie erbe per aggiungere ai prodotti un gusto esclusivo. Quando usate le erbe fresche, la loro quantità deve essere aumentata di 2-3 volte e devono essere obbligatoriamente tagliate.

PREPARAZIONE DELLE UOVA (Fig. 5)

• Versate l'acqua nel serbatoio (10).
  • Installate il vassoio (6).
  • Installate il serbatoio (1, 2 o 3) sul vassoio (6).
• Mettete le uova nelle apposite cellule sul fondo del serbatoio del vapore (1, 2 o 3) e copritelo con il coperchio (5).
• Attivate la pentola regolando il tempo di preparazione desiderato con il manico di timer (12).

PREPARAZIONE DEL RISO (Fig. 4)

• Versate l'acqua nel serbatoio (10).
  • Installate il vassoio (6).
  • Installate il serbatoio del vapore (1, 2 o 3) sul vassoio (6).
• Installate il serbatoio per la preparazione del riso/minestra (4) sul serbatoio del vapore.
• Versate un bicchiere di riso nel serbatoio (4) e versate 1½ dell'acqua.

La quantità di riso massima non deve superare 250 g.

• Chiudete il serbatoio (4) con il coperchio (5).
- Attivate la pentola regolando il tempo di preparazione desiderato con il manico di timer (12).

COME AGGIUNGERE ACQUA DURANTE IL PROCESSO DI PREPARAZIONE

Per i prodotti che richiedono preparazione lunga:

• Controllate il livello dell'acqua durante la preparazione.
• Se e' indispensabile aggiungete l'acqua attraverso un'apposito foro, non togliendo i serbatoi del vapore.

CONSIGLI E RACCOMANDAZIONI UTILI

- Il tempo di preparazione indicato nella tabella bisogna prendere come consigliato e potrebbe variare che dipenderà dalle dimensioni dei pezzi, dalla quantità dei prodotti e dal gusto personale.

ITALIANO

Quando prenderete confidenza con la pentola a vapore, potreste scegliere tempo desiderato di preparazione dei prodotti da soli.

• Uno strato dei prodotti viene cucinato più rapidamente rispetto agli alcuni strati, quindi, è necessario aumentare il tempo di preparazione di una quantità dei prodotti maggiore.
• Per ottenere un risultato migliore cercate di lavorare coi pezzi del prodotto delle stesse dimensioni, mettete i pezzi più grandi più vicino ai lati del serbatoio del vapore.
• Non riempite il serbatoio del vapore completamente – lasciate lo spazio per far passare il vapore.
• Mentre state preparando una quantità dei prodotti notevole è necessario mescolarli periodicamente. Rispettate una particolare cautela, usate i guantini da cucina per proteggere le mani dal vapore e le stoviglie con manico lungo.
• Non aggiungete sale oppure specie direttamente sui prodotti mentre state cucinando.
• Liquido che si concentra nel vassoio (6) è adatto benissimo per la preparazione di minestre oppure potrebbe essere usato come brodo o base per un sugo. Ma state attenti – è molto caldo.
• Usate solo prodotti completamente decongelati.

Quando usate tre serbatoi del vapore contemporaneamente:

- Mettete sempre i pezzi più grandi nel serbatoio inferiore.

• La condensa creata nel cestino superiore scorrerà in quella inferiore, quindi assicuratevi nella compatibilità dei gusti di prodotti che state preparando.
• Cucinando carne, pollo oppure verdura mettete sempre carne e pollo nel serbatoio inferiore per evitare che il sugo della carne fresca non finisca sugli altri prodotti.
• Il tempo di preparazione dei prodotti nel serbatoio superiore è normalmente superiore di 5 minuti.
• Quando preparate i prodotti con il tempo di preparazione diverso, mettete i prodotti che richiedono il tempo di preparazione maggiore nel serbatoio inferiore. Quando i prodotti nel serbatoio superiore saranno pronti, potreste togliello, coprite il serbatoio inferiore con il coperchio e continuate a cucinare.

PULIZIA DELLA PENTÓLA A VAPORE

• Prima di pulizia spegnete la pentola a vapore, staccatela dalla rete di alimentazione e lasciatela raffreddare completamente.
• E' vietato immergere il cavo di alimentazione, la spina di alimentazione e la pentola stessa nell'acqua.
• Non usate i detersivi abrasivi, scovolini e candeggini per pulire i cestini del vapore, il vassoio, il coperchio superiore ed il corpo della pentola a vapore.
• Si consiglia lavare i serbatoi del vapore, il serbatoio per la preparazione del riso, il vassoio ed il coperchio nell'acqua tiepida con aggiunta di un detersivo lavapiatti. Si puo' usare la macchina lavapiatti, programmandola per lavaggio «risparmiato».
• Estrate e lavate il filtro a rete (11).
• Pulite il corpo della pentola con un panno umido.
  • Lavate i serbatoi del vapore regolarmente.

COME TOGLIERE INCROSTAZIONE

Dopo 2-3 mesi di lavoro ci potrebbe formarsi l'incrostazione sull'impianto di riscaldamento della pentola a vapore. Questo è un processo normale che dipende dalla durezza dell'acqua che usate. E' necessario togliere l'incrostazione regolarmente per far funzionare la pentola in un modo regolare.

• Riempite il serbatoio dell'acqua con aceto.
  IMPÔRTANTE: Non usate i mezzi per togliere l'incrostazione.
• Inserite il vassoio, il serbatoio del vapore (1, 2 o 3), chiudetelo con il coperchio (5) e accendete la pentola a vapore per 20-25 minuti.
  ATTENZIONE ! Se l'aceto esce fuori dal serbatoio, spegnete la pentola a vapore e scaricate un'pò di aceto rispettando la cautela.
• Dopo un termine di funzionamento del timer spegnete la pentola a vapore, lasciatela raffreddare completamente prima di scaricare il sugo.
• Lavate il serbatoio con l'acqua fredda, riempitelo di nuovo con l'acqua, installate il vassoio (6), un serbatoio del vapore (1, 2 o 3), chiudetelo con il coperchio (5), accendete la pentola a vapore e programmate il timer a 5 minuti.
• Spegnete la pentola a vapore, lasciatela raffreddare completamente, scaricate l'acqua, asciugate il vassoio, il serbatoio del vapore ed il coperchio e mettetela in custodia fino alla prossima utenza.

TEMPO DI PREPARAZIONE DI PIETANZE E RICETTI

• Tempo di preparazione dipende dalle dimensioni dei prodotti, lo spazio disponibile nel serbatoio, la freschezza dei prodotti e dal gusto personale.
• Tempo di preparazione viene indicato usando il serbatoio inferiore, i prodotti nel serbatoio superiore vengono cucinati per 5 minuti più a lungo.
• Aumentate oppure diminuite il tempo di preparazione in conformità di una quantità dei prodotti che state preparando.

VERDURA

- Tagliate gli steli grossi dal cavolo broccoli oppure gli steli grossi del cavolofiori.

ITALIANO

• Preparate verdura in foglia verde il periodo di tempo più corto possibile – perdono colore verde abbastanza in fretta.
• Aggiungete sale e specie dopo aver terminato cucinare.
• Non dovreste obbligatoriamente decongelare verdura congelata prima di cucinarla nella pentola a vapore.

Verdura Tipo		Peso/q.tà pezzi	Erbe	Tempo di cucinare (minuti)	Consigli
Carciofi Freschi	3 medie		AglioDragoncelloAneto	45:50 Tagliate gli steli
Asparagi	FreschiCongelati	400 g400 g	ChinensisAlloroTimo	13:1516:18	Lasciate lo spazio libero per far uscire vapore
Broccoli	FreschiCongelati	400 g400 g	AglioPepe rossoDragoncello	16:1815:18
Carote (tagliate) Fresca	400 g		AniceMentaAneto	20:22	Mescolate mentre state cucinando
Cavolfiori	FreschiCongelati	400 g400 g	RosmarinoBasilicoDragoncello	16:1818:20	Mescolate mentre state cucinando
Spinaci	FreschiCongelati	250 g250 g	TimoAglio	8:1018:20	Mescolate mentre state cucinando
Fave Fresche	400 g		CominoAneto	18:20	Mescolate mentre state cucinando
Piselli	FreschiCongelati	400 g400 g	BasilicoMaioranaMenta	10:1215:18	Mescolate mentre state cucinando
Patate Ftesche	400 g aneto 20:22

CARNE E POLLO

• Il vantaggio di preparazione dei prodotti a vapore consiste nel fatto che mentre state cucinando il grasso si scioglie e si scarica dai prodotti nel vassoio. Ma prima di prepararli è consigliabile togliere grassi in eccedenza. Carne per grill è adatto idealmente per cucinare a vapore.
• Fate marinare la carne oppure versate il sugo sopra la carne oppure il pollo prima di cucinarli.
• Controllate la prontezza dei prodotti infilzandoli.
• Utilizzate erbe fresche oppure secche mentre state cucinando per far diventare i prodotti più saporiti.

Prodotti	Tipo	Peso/q.tà fette	Erbe	Tempo di preparazione (minuti)	Consigli
Pollo Filetto,	cosce	250 g (4 pz) 450 g	Curry Rosmarino timo	12:15 30:35	Togliete grasso in eccedenza
Suino	Tagliata, filetto, steak o fette di filetto	400 g (4 fette, spessore 2,5 cm)	Curry Chinensis Timo	5:10	Togliete grasso in eccedenza
Bovino	Fette di filetto, parte di filetto o culaccio	250 g	Curry Pepe rosso timo	8:10	Togliete grasso in eccedenza

PESCE E FRUTTI DI MARE

• Il pesce è pronto quando la polpa si stacca dalle ossa facilmente.
• Pesce e frutti di mare congelati possono essere cucinati senza farli decongelare prima, bisogna solamente aumentare il tempo di preparazione.
• Usate le fette di limone mentre state cucinando pesce o frutti di mare per farli diventare più gustosi.

ITALIANO

Prodotti Tipo		Peso/q.tà pezzi	Erbe	Tempo di preparazione (minuti)	Consigli
Crostacei Freschi	250 g/400 g		Maiorana Chinensis	8:10
Gamberetti Freschi	400 g		Chinensis Aglio	6	Cucinate fino all'ottenimento di colore rosa
Cozze Fresche	400 g		Chinensis Aglio	8:10	Cucinate fino all'apertura delle cozze
Aragosta	Congelata	2 pz. (400 g cadauno)	Cren Aglio	20:22	Cucinate fino all'ottenimento di colore rosso
Filetto di pesce	Frescho, congelato	250 g 250 g	Senape maiorana	10:12 6:8	Cucinate fino alla separazione dei pezzi

RISO

Quando usate il serbatoio per riso versate nel serbatoio dell'acqua solo acqua, ma nel serbatoio potete versare anche un'altro liquido, per esempio, vino o brodo. Potete aggiungere le erbe, cipolla tagliata, prezzemolo, mandorle oppure funghi tagliati.

Prodotti	Tipo	Q.tà/volume delD l'acqua	Tempo di preparazione (minuti)	Consigli
Riso	bianco	200 g/300 ml	35:40	Quantità di riso massima non più di 250 g

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Tensione di alimentazione: 230 V -50 Hz

Max. potenza di consumo

Capacità del serbatoio dell'acqua: 1,1 lt

Capacità del serbatoio per cucinare riso/minestra/altri prodotti: 1,2 LT

900 Watts

La casa produttrice si riserva il diritto di cambiare le caratteristiche tecniche degli apparecchi senza ulteriori avvisi.

Il periodo di utilizzo dell'apparecchio è non meno di 5 anni

Garanzia

Le condizioni dettagliate della garanzia si possono richiedere al rivenditore dell'apparecchio. Qualsiasi reclamo deve essere richiesto prima della scadenza della garanzia e deve essere accompagnato dallo scontrino fiscale oppure da un altro documento che attesti l'acquisto.

Questo prodotto corrisponde ai requisiti di compatibilità elettromagnetica stabiliti dalla direttiva 89/336/EEC del Consiglio Europeo e dalla Direttiva 73/23 CEE sugli apparecchi di bassa tensione.

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