BBA 3364 - BBA 3365 - BBA 3449 - BBA 3505 - Kenyérsütő gép CLATRONIC - Ingyenes használati útmutató
Találja meg az eszköz kézikönyvét ingyenesen BBA 3364 - BBA 3365 - BBA 3449 - BBA 3505 CLATRONIC PDF formátumban.
| Termék típusa | Kenyérsütő gép |
| Márka | CLATRONIC |
| Modellek | BBA 3364 / BBA 3365 / BBA 3449 / BBA 3505 |
| Tápellátás | 230 V~, 50 Hz |
| Teljesítmény | 600 W |
| Kapacitás | 2 liter (akár 1000 g kenyér) |
| Nettó tömeg | Kb. 5,5 kg |
| Sütési programok | 12 automatikus program |
| Beállítások | 39 különböző beállítás |
| Állítható kenyérsúly | I. szint 750 g-ig, II. szint 1000 g-ig |
| Időzített indítás | Akár 13 óra |
| Melegen tartás funkció | 1 órával sütés után |
| Pirítási fok | 3 szint: világos (HELL), közepes (MITTEL), sötét (DUNKEL) |
| Kenyérfajták | Fehér, teljes kiőrlésű, rozs, édes, szendvics stb. |
| Kiegészítő funkciók | Dagasztás, kelesztés, sütés, lekvár, tészta |
| Sütőforma anyaga | Tapadásmentes bevonat |
| Tisztítás | Nedves ruhával, ne merítse vízbe |
| Biztonság | Automatikus leállás túlmelegedés esetén, gyerekzár (reteszelés) |
| Mellékelt tartozékok | Mérőpohár, mérőkanál, akasztó a dagasztóhorog eltávolításához |
| Megfigyelőablak | Igen |
| Állapotjelző | Igen |
| Védelmi osztály | II |
Gyakran ismételt kérdések - BBA 3364 - BBA 3365 - BBA 3449 - BBA 3505 CLATRONIC
Felhasználói kérdések a következőről BBA 3364 - BBA 3365 - BBA 3449 - BBA 3505 CLATRONIC
0 kérdés erről a készülékről. Válaszolj azokra, amiket ismersz, vagy tedd fel a sajátod.
Tegyél fel egy új kérdést erről a készülékről
Töltse le az útmutatót a következőhöz Kenyérsütő gép PDF formátumban ingyenesen! Találja meg kézikönyvét BBA 3364 - BBA 3365 - BBA 3449 - BBA 3505 - CLATRONIC és vegye vissza elektronikus eszközét a kezébe. Ezen az oldalon közzé van téve az eszköze használatához szükséges összes dokumentum. BBA 3364 - BBA 3365 - BBA 3449 - BBA 3505 márka CLATRONIC.
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ BBA 3364 - BBA 3365 - BBA 3449 - BBA 3505 CLATRONIC
A kezeloszervek elhelyezkedese. 3
Tartalom . 56
Hasznalati utmutató. 56
Muszaki adatok. 65
Hulladékkezélés 65
Location of Controls · A kezeloszervek elhelyezkedese
Inhaltsverzeichnis
Általános Biztonsági Rendszabályok 56
Biztonsagi oventezkedesek 56
Kicsomagolas 57
Beuzemelés 57
Kezeloszervek 57
Kezelöpanel 57
A kezelöpanel leirása 58
Kenyersutofunkciok. 59
Akenyersutobeprogramozasa 59
Tiszitás 59
Tárolás 60
Sutés - kerdesek és valaszok 60
Kerdesek a kenyersutomata vanatkozoan 61
Hibák a receptek használatakor 61
Tippek a receptekhez 62
Klassikus kenyerreceptek 63
Tesztreceptek 64
Lekvar 65
Muszaki adatok 65
Hulladekkezels 65
Hasznalati utmutató
Gratulalunk az uy kenyerrsutjehez. Bizunk benne, hogy ormmel fogja hasznalni az uy keszulékét.
- A kenyérsütő 12 előre beállitott programot kivnäll összesen 39 különféle beállitással. Teljesen új programok a csak sütő program és a mars megsütlt kenyér úramelegítése a söteebb hény elérésé érdékében.
- Majdnem minded sūtési program választási lehetōséget kinal kétféle suli választására a kisebb vagy nagyobb kenyér mérethez.
- A kenyèresutón beallithato a késlettetés, pédául a programnége akár 13 orával is késletethetó.
A keszülék teljesen automatikusan muködik és kiemelkedöen felhasznalóbarát. A kvetkezókben recepteket találja:
- Fehérkenyér, barna kenyér, félbarna kenyér és magvas kenyér,
Teszta, ami maskeppen kerul feldolgozasra,
Akenyersutoben keszitett lekvar.
A Hasznalati Ütmutatoban Talalható Jelzešek
Az OnBiztonsagára vonatkozó fontos tudnivalokat kūlön kiemeltük. Kérjuk, mindenképpen ügyeljen ezekre annak érdekében, hogy elkerüle a baleseteket és a készülék károsodását.
FIGYELMEZTETÉS:
Egészégét kárositó veszélyforrásokra figyelmeztet, és jalzi a lehét séges sérülésveszélyeket.
VIGYÁZAT:
A keszülékre vagy más tárgyakra veszelyt jalento dolgokat jelez.
MEGJEGYZÉS:
Javaslatokat, informaciţo köl.
Általános Biztonsági Rendszabályok
A készülék hasznalata elött figyelmesen olvassa el a hasznalati utmutatôt ésörizze meg a garancialevellel, a számlával és - amennyiben lehetséges - az eredeti csomagolással, valamint a belső csomagolóanyaggal együtt. Amennyiben a készüléket harmadik szeménynek adja tovább, akkor a hasznalati utmutatôt is mellekelje.
A készüléket ck szemelyes celra es rendeltetésénék megfeleloen használa. A készülék nem kereskedelmi használatra készült.
- Ne használja a készüléket a szabadban. Védje a hóttól, kozvetlen napfénytól, nedvességtól (semmilyen körülmenyek között ne merítse folyadékba) és az éles szélektól. Ne használja a készüléket nedves kézzel. Ha a készülékre nedvesség került, azonnal áramtalanítsa azt.
- Mindig kapcsolja ki és áramtalanítsa a készüléket (a dugaszt húzza ki, ne a kábelt) amikor nem használjia a készüléket, vagy amikor tartozékot szerel fel, illetve tiszítás vagy meghibásodás eseten is.
Hasznalat kozben ne hagyja felugyelet nelkul a keszuleket. A szoba elhagyasakor mindig kapcsolja ki a keszuleket. Huzza ki a keszuleket.
- Sérulések tekintetében rendszeresen ellenörizze a készüléket és a kábelt. Ne használaja a készüléket, ha sérulést észlel.
Csak eredeti cserealkatrészeket használjon.
- A gyermekek biztonsága érdekében a csomagolóanyagokat (mú-anyag zacsko, karton, styrofoam stb.) ne hagyja általuk elérhető he-lyen.
FIGYELMEZTETÉS!
Vigyázzon, hogy a kisgyermekek ne jatsszanak a foliával, mert ez fulladásveszélyt jelenthet!
Biztonsági olvintézkedèsek
FIGYELMEZTETÉS! Túzveszély!
- Ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket. A késlettetett programindítaskor úgy állítsa be a kezdési idöt, hogy a készülék muködése bözen jelen legyen.
Tartson legalabbb 10 cm-es tavolsagot mas targyaktol mukodes kozben. - Ne takarja le a keszüléket egy törloruhával vagy más anyaggal muködés kozben! A hönek és a goznek szabadon kell távoznia. Tüzveszélyes, ha a keszülék le van takarva vagy gyulékony anyagokkal (pédául fuggönnyel) lep érintkezésbe.
- Ne tegyen fémfóliát vagy más anyagot a készülékbe; ez rovidzárlatot vagy:tüzet okozhat.
Tüzveszélyes, ha a tésztata tulfolyik a tepsiöl a burkolatra vagy a fütolemre. - Ne tegyen a receptben leirtnál tobb összetevőt a készülékbe.
-
Ügyeljen arra, hogy az összetevők súlya ne haladja meg a 750 g-ot a I. szinten, illetve az 1000 g-ot az II. szinten.
-
A keszüléket nem használhatják 8 évesné fiatalabb gyerekek, valamint csökkent fizikai, érzekelési vagy értelmi képességő személyek, vagy akiknek nincs meg a tapasztalatuk és tudásuk ehvez; kíveve, ha a biztonságukérfelelos személy a keszülék használatára megtanütja, vagy használat bözen felügyeli öket.
- Gyerekek ne jatsszanak a keszülkkel.
- A tisztlétást és karbantartást nem végezhetik gyerekek, kivéve, ha már 8 évesné idősebbek és a művelet köben felügyelik öket.
Tartsa a keszüléket és típkábelét a 8 évesné fiatalabb gyerektő távol. - Ne mūködtesse a készüléket külso idōzītōvel vagy hasonlo tāvirányító rendszerrel.
- Ne javitsa sajat kezüleg a keszüléket. Lepjen kapcsolatba a hivatalos szervizzel. A veszelyek elkerülëse érdekëben a séruilt halózati kábelt a gyartónak, a szerviznek vagy más szakképzett szakembernek egy azzal egyenertéküre kell kicserënlni.
- Helyezze a készüléket vizszintes munkafelületre. Ügyeljenarra, hogy a tapkábel és a készülék ne legyenek forró felületeken vagy hóforrások kozelében. A tapkábel az éles tárgyaktól távol vezesse el.
- A keszüléket stabilan és csúszásmentesen helyezze el. A keszülék sürú tésztá dagasztásakor mozoghat. A keszüléket helyezze egy gumitalpra, ha a munkafelület csuszós.
- Ne mozgassa, és ne emelje fel a készüléket használat közben; először kapcsolja ki, és húzza ki az elektramos halózataból. Mindig két kezzel fogva szállitsa a készüléket!
Mukodés kozben ne vegye ki a sutotepsit. - Az elektromos melegítőkészülékek működés kozben magas hómér sékletet hoznaklıre, ami égeseket okozhat (pl. sütötepsi, fütoelem).
FIGYELMEZTETÉS: Égési sérulés veszely!
Csak sūtōkesztyūvel érintse meg vagy távolītsa el a forró alkatrészeket!
- A keszüléket tiszítías vagy tárolás elöttt hagyja teljesen lehülni.
- A keszüléketCsak etelek elkésztésére használja, semmilyen mas celra ne. Nem vallalunk felelosséget a helyte-len használatból vagy muködtetésból eredő károkér!
Kicsomagolás
Vegye ki a készüléket a dobozból.
- Távolítsa el az összes csomagolóanyagot, ñymint a muanyag foliát, toltóanyagot, kábelszorítókat és a kartont.
Ellenorizze, hogy az osszes tartozek a dobozban van.
- A veszelyek elkerülése érdekében ellenorizze a készüléket a leht-seges szallitási sérlülesek tekintetében.
- Hiányos csomag vagy sérulés esétén ne múkódtesse a készüléket. Azonnal kuldje vissza a kereskedőnek.
Tisztfsa meg a keszuléket a „Tisztlás" fejezetben leirtak szerint.
Beüzemelés
Elektromos csatlakozás
- A halózatba való csatlakoztatas el'tt ellenörizze, hogy a halózati feszültseg megegyezik az adattablán talalható muszaki adatokkal.
- Csatlakoztassa a keszüléket egy megfeleloen felszerelt fali csatlakozó aljzathoz.
Egy hangjelzö hangja lesz hallhato, és a kijelzón megjelenik az alapbe-allitás (lásd „A kezelöpanel leirása“, „1 LCD kijelzö"). Ezután a keszülék készen alla használatra.
Kezelószervek
A Tápkábel
B Vezerlopanel kijelzövel
C Fedél fogantyú
D Szellözonyilások
E Fedél betekintó ablakkal
F Oldalsó szelózonyilások
G Sutatepsi
H Dagasztolapat
Ház
J Allapotkjelzó
Tarozékok:
a) Meroedeny
b) Mérōkanal
c) Horog a dagasztolapat eltavolitasahoz
Kezelőpanel
1 LCD kijelzó
Informaciónkat jelenit meg a kivist program szamáról, a barnulásról, a kenyér súlyáról (nyillal jalöve) és a sütési idöról.
2 FARBE gomb
a kivistarnasag beallitasahoz
3 AUSWAHL gomb
"A kenyeresutobeprogramozasa" fejezetben leirt programok kivalasztasyahoz.
4 START/STOPP gomb
a program elinditásához és leallitásához
5 Allapotjelzó
6 TEIGMenge gomb
a 2 tomegszint beallitasyahoz, lasd kesobb
7 ZEIT/ ZEIT ldogombok a program idzitési beallitásainak megadasához
A kezelőpanel leirása
1 LCD kijelző ALAPBEÁLLÍTÁS (kezdókép)
A készenléti uzemmodban jelenik meg. Az alapprogramnak feel meg. A kijelzón a „I 3:00" felirat lathó. Az „I" a kivalasztott programot jelenti; a „3:00" pedig a program idötartamát. A két nyíl pozićía a kivalasztott barnaságot és a súlyt mutatá. Az alapbeallitás a készülék bekapcsolá
sa után: „Nagyobb suly" (II szint) és a „Közepes barnaság" (MITTEL). Múkódes közben a kijelzön a program időtartamának visszaszámlalasa latható.
2 FARBE gomb
Nyomja meg ezt a gombot a kivist barnasag beallitasahoz:HELL - MITTEL - DUNKEL.
3 AUSWAHL gomb
Nyomja meg a AUSWAHL gombot az egyeni programok elereséhez.
A programok a kovetkežo típusu kenyerek sütéséhez használatosak:
| No. | Program neve | lõtartam Ó:pp formában | Leírás | Figyelmeztető hang hozzávaló hozzáadásához |
| 1 | NORMAL | 3:00 | fehér és barna kenyérhez. Ez a programa leggyakrabban használt. | Igen |
| 2 | WEISSBROT | 3:50 | különösen konnyű fehér kenyérhez. | Nem |
| 3 | VOLLKORN | 3:40 | korpás buzakenyérhez. | Igen |
| 4 | SCHNELL | 1:40 | fehér és barna kenyér gyors elkésztéséhez. | Nem |
| 5 | SÜSSES BROT | 2:55 | Édes leveles kenyér késztéséhez | Nem |
| 6 | ULTRA SCHNELL I | 0:58 | legfeljebb 750 g-os kenyér dagasztásához és sütéséhez. | Nem |
| 7 | ULTRA SCHNELL II | 0:58 | legfeljebb 1000 g-os kenyér dagasztásához és sütéséhez. | Nem |
| 8 | TEIG | 1:30 | tésztá késztéséhez. | Nem |
| 9 | MARMELADE | 1:20 | lekvár és gyümölcsiz késztéséhez. | Nem |
| 10 | KUCHEN | 2:50 | sütőport tartalmazó édes tésztához. | Igen |
| 11 | SANDWICH | 3:00 | könnyű szendvicskenyér késztéséhez. | Igen |
| 12 | BACKEN | 1:00 | kenyér vagy sümetyény további sütéséhez. | námem |
4 START/STOPP gomb
a program elinditásához és leallitásához.
- A ^TAX^S S^TCY^O START/STOPP gomb megnyomása után az idokijelzés pontjai elkezdenek villogni. Kigyullad az allyapotjelzó lámpa.
- Nyomja meg bármikor a START/STOPP gombat a program tör-léséhez. Nyomja meg és tartsa lenyomva, amíg egy hosszú hangjelzést nem hall. Az allapotjelző lámpa kialszik. A kijelzön a fenti program kezdési pozióna latható. Nyomja meg a AUSWAHL gombat egy.masik program kivalasztásahoz. A műkódsí modestól fuggöen elófordulhat, hogy vámia kell, amíg a készülék lehül.
MEGJEGYZÉS:
Program futtatasakor ne nyomja meg a ^_R S^_R^ 2 START/STOPP gbot, amikor tovabbi hozzavalokat szeretne hozzaadni! Ellenkező esetben a program vēget ér.
6 TEIGMENGE gomb
Bizonyos programokban a kovetkez szinteket allithatja be:
I szint = alacsonyabb sulyu kenyerhez 750 g sulyig
II szint = nagyobb súlyu kenyérhez 1000 g súlyig
A szintek befolyásolják a sütési idöt.
Az idozitó funkció segitéségevel allitsa be a kivasztott program befejezésenek idopontját. Ez a funkció a kovetkezo programokhoz érhetó el:
NORMAL
WEISSBROT
VOLLKORN
SCHNELL
SUSSES BROT
TEIG
KUCHEN
SANDWICH
BACKEN.
Az ULTRA SCHNELL és MARMELADE programok nem indíthatók késellettete.
FIGYELMEZTETÉS:
A késlettetett sutei funkció hasznalatakorBiztositsa, hogy a sute ideje alatt a keszulek ne legyen orizetenul.
- Nyomja meg a _ZEIT / _ZEIT gombokat a program befejezési idejének megadásához.
IMEGJEGYZES:
- Nyomja meg többször egymás után a _ZEIT / _ZEIT gombokat a program befejezési idejenek modosításához 10 perces lépésekben.
A program befejezese akar 13 oraval is kesleltethetoo. - Másik program választása esétén a korábbi idózítő beállitások törlesre kerülnek.
- Az idōzǐtǒ funkcioti ne használá olyan recewptek elkészítésére, amelyek romlandó hozzávalókat tartalmaznak, mint például tej, tojás, gyūmólcsök, joghurt, hagyma, stb.!
Példa: Este 20:30 van es azt szerétné, hogy a kenyér mánap reggel 7:00-ra kész legyen. A különbség 10 ora és 30 perc. Àllítsa be ez az érteket (10:30) a kijelzón. Nincs szükség a kezdő és befejezési idő böztöti különbség kiszámítására (pl. 3:00). A program akkor fog elindulni, amikor szükséges ahhoz, hogy a kenyér a beallitott idöpontban készüljön el.
- Az időzítő bekapcsolásához nyomja meg a (\begin{array}{c}\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{3}}}}}}}}}}}}}^{\triangleleft{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{
- Az idöztő funkció kikapcsolásához nyomja meg újra a START/ STOPP gombot,(amg hangjelzést nem hall.
Kenyérssutó funkciók
Hangelzések
A keszülk külöNFele hangjelzeseket ad:
| 1 hosszú hangjelzés | - | a készülék áram alá helyezésekor |
| - | a program kézi megszakitásakor | |
| - | a melegentartó funkció végén |
1 rövid hangjelzés Egy gomb elengedesekor.
| 5 hangjezes egymás után | A készülék hòmér séklete túl magas és meg- akadályozza egy új program inditásat. A kijel- zón a “HHH” jelzs látható. |
| 10 hangjelzés egymás | A.masodik dagasztás elindult. Bizonyos programután program bözen |
| ramoknál további hozzávalók adhatók hozzá(magok, gyümülcsök, csonthéjasok, stb.). | |
| 10 hangjelzés egymás | A program leállt. A program száma mellett a kijelzón a “0:00” jelenik meg. Ezután minded programnál az 1 orás melegentartási fazes indul el. |
| után a program befejezéskor |
Programmemória
A program áramkimaradas után tovább folytatódik, ha a kimaradas hossza legfeljebb 15 perc. Hosszabb idejú áramkimaradas esétén a kenyèresutôt Újra kell inditani. EztCsak akkor érdemes megteni, ha a tésztata mèg a dagasztasi fázisban van. Az elejéról kell inditania, ha már elkezdódtà sùtés!
Biztonsági funkció
Egy program befejezését követően a készülének le kel hülnie egy ú sútő vagy dagaszto program indítása előtt (kívea a “9. MARMELADE” és “12. BACKEN” programokat).
A keszülék 5 hangjelzést ad és a kijelzón megjelenik a "HHH" jelzés, ami azt jelzi, hogy a sutóterben a hòmér séklet tól magas.
- Húzza ki a halózati kábelt.
- A sutóforma eltávolitásához használjon edényfogót.
- Tartsa nyitva a fedelet és várja meg, amig a készülék teljesen lehül. A lehülési idő fugg a korabbi program beallitásoktól.
Akenyersutobeprogramozasa
VIGYAZAT: Tuzveszely!
Amikor a sutes kezdeten a hozzavalokat behelyezi, mindig vegye ki a sutofformat a keszulékból.
Amikor a masodik dagasztás sroán ad hozza hozzávalókat (magok, gyümölcsök, csonthéjasok), ügyeljen rá, hogy azok ne hulljänak a keszülk sütőterébe.
1. A sutóforma eltávolitíasa
Nyissa ki a fedelet, kissé fordītsa el a sutōformat az oramutató jará-sával ellentétés irányba, amig az kioldódk. A fulénél fogva húzza ki a sutōformat és helyezze sima felületre.
2. A dagasztolapat behelyezese
A dagasztolapat félkör alaku nyilásat helyezze rá a sütö tepiben levő meghajtóngelyre. A nyilás karimájának lefelé kell néznie. Ügyeljen a tengely rovatkájára. A dagasztolapatnak vizszintesen kell ünlne a sütötepsi aljan.
3. Összetevök behelyzeşese
Uglyeljen rá, hogy az összetevők a receptben meghatározott sorrendben kerüljenek bel a sütótepsibe.
4. A sūtōforma behelyezese
Mikozben atlósan tartja a sutóformát, helyezze a sutóformát a sutóterben talalhato tengelyre. Ovatosan forditsa el a sutóformát az oramutató jarásával egyező irenyba, amig az rögzül. Zárja le a fedelet.
5. Program inditása
- A kivánt program kivalasztásához nyomja meg a AUSWAHL gombat.
- A hozzávalók teljes súlyanak kivalasztásához nyomja meg a TEIGMENGEGGBTIGMENGEGGBTIGMENGEG
- A barnítás mértékének megadásához nyomja meg a FARBE gombat.
- Az idozítétt sütésnél az idozító használatához nyomja meg a ZEIT/ ZEIT gombokat.
- Nyomja meg a START/STOPP gombat. A villogó kettöspont jelzi, hogy a program elindult. Az állapotjelzö fény világit.
6. Hagyja kelni a tésztát
Az utolsó dagasztás után a kenyérsütő beállitja a tészta keléséhez optimális hörmsékletet. Felmelegszik 25^ -ra, ha a szobahórmár séklet alacsonyabb.
7. Sutes
A kenyérsütő automatikusan szabályozza a hórmár sékletet. Válasz-sza a BACKEN programot a sütési folyamat meghosszabbitásához, ha a kenyér a sütés után meg tól faktó.
8. Melegentartás (kíveve a “8. TEIG” és “9. MARMELADE” programok esétén)
A hangjelzö folyamatosan szó a sütési folyamat befejezódése után, és a kenyér vagy az etel kivehétő. Ugyanakkor elindul az 1 orán át tartó melegentartás funkció. Az allapotjelzö továbbra is világít. A számkitjelzö mellett a „0:00" jelenik meg. A “:" kettöspont villog. 1 ora eltelev a hangjelzés megszólal és végét er a melegentartási folyamat. Az allapotjelzö lámpa kialszik. A kijelzö megjeleniti a kezdó-képet. Húzza ki az elekromos halózataból a készüléket.
9. "12. BACKEN" Program (hosszú sütés)
- Miközben a "melegentaro" fázis mg folyamatban van, tartsa lenyomva a 0^YAOX 0^YAOX START/STOPP gombat, amíg hangjelzást hall. Az allapotjelő fény kialszik.
- Inditsa el a "12. BACKEN" programot.
- Amikor elerte i kivant barnasagot, allitsa le a programot a START/STOPP gomb megnyomásával. Az allapotjelzó fény ki-alszik.
- Húzza ki az elektromos halózataból a készüléket.
10. A program befejezódése
Keszítsen elő egy rácsot, és húzza ki a készüléket az elektromos halózatból.
A sütőkesztýűvel vegye ki a sütőtepsit a program befejeződése után, forditsa fejel lefelé, és övatosan rázza meg; forditsa el a dagasztólapat meghajtóját, ha a kenyér nem jön ki azonnal. Használja a mellekelt horgot, ha a dagasztólapat beszorult a kenyér belsejebe. Tolja á t a dagasztólapat félkör alaku nyilásán a meleg kenyér aljan, és akassza be az also szélébe (a dagasztólapat számyánál). Övatosan húzza felfelé a dagasztólapatot a horoggal. Igy latni fogja, hogy a dagasztólapat szánya a kenyér melyik részebe akadt be. Azon a helyen vágja el a kenyeret és igy konnyeden kiveheti a dagasztólapatot.
Tisztlitas
FIGYELMEZTETÉS:
- Mindig húzza ki a halózataból a készüléket, és tiszítás elött hagyj alehülni.
- Ne merítse vizbe a készüléket és a sutótepsit. Az áramútes és a tüzveszély elkerülése érdekében ne öntson vizet a sutóterbe.
VIGYAZAT:
- Ne használjon drótkét vagy más karcoló eszköz't a tisztiţashoz.
- Ne használjon agressziv vagy karcoló tiszitószereket.
MEGJEGYZÉS:
A sütötepsi tapadásmentes bevonatu. Normális jelenség, ha az idő so-rán megváltozik a bevonat színe, ez nincs hatással a funkciójára.
Távolítsa el az összes összetevôt és morzsát a fedérlól, a házból és a sütóterból egy nedves ruha segítsegével.
A sutépsi külso felületét egy nedves ruhával törölje át. A belseje langyos vizzel és enyhe mosószerrel tiszitható.
Hasznalat után azonnal tiszütsa meg a dagasztóvillákat és meghajtótengelyt. A dagasztóvillák eltávolítása késöbb nehézkes lehet, ha a sutőformában hagyják öket. Ebben az esetben kb. 30 percre öntson meleg vizet a sutőtepsibe. Ezután a dagasztóvillák konnyeden eltávolithatók.
A fedel eltavolitasa es felhelyezese
A konnyebb tiszitás érdekében a fedél eltávolithato a készülk hátulján talalható csuklós fedél eltávolitásával. Ehhez használjon laposejú csa-varhúzót.
- Zárja le a fedelet.
- Helyezze a csavarhuzo végét a csuklós fedél résebe. Óvatosan húzza felfelé a fedelet.
- Nyuljon be a fedel alá és nyissa fel, hogy kioldja a fedel felső rögzí-tését.
- Nyissa ki a fedelet. A teljes eltávolitáshoz kicsit nyomja hátrafelé amikor a karral egy síkban van.
- Tisztitás után és visszahelyezés elött hagyja a fedelet teljesen megszáradni.
- Tartsa a fedelet fuggolegesen es hatulrol nyomja a csuklós rudat a csuklopántba.
- Csukja le a fedelet.
- Nyomja a csuklós burkolat felső részét a csuklós rudra. A felső rog-zitőnek a helyére kell pattannia.
- Nyomja le a csuklós burkolat also részét amig az a helyere nem pattan.
Tárolás
- Tárolás elòtt Ellenőrize, hogy a készülék tiszta, száraz és teljesen le van húlvne. Zárf fedélèl tárolja a készüléket.
Javasoljuk, hovy amikor hosszabb ideig nem használja, a készülé-ket tárolja az eredeti dobozában.
A készüléket tárola gyermekektő elzt és jól szellő helyen.
Sutés - kerdések és válaszok
Akenyera sutes utan odaragad az edenyhez
Sütés után kb. 10 perçig hagyja hülni a kenyeret – fordītsa fejjel lefelé a sūtōtepsit. Šzükség eseten mozgassa hátra és elore a dagasztolapátot. Sütés elött zsirozza meg a dagasztólapátot.
- Hogyan kerülheto el a lyukak képzódése a kenyérben a dagasztolapát miatt
Belisztezzett ujjakkal eltávolithatja a dagasztólapátot, legkésöbba kelesztés elotti utolsó pillanatban. A programtól fuggöen a kijelzón a körülbelüli 1:30 orányi fennmaradt feldolgozási idó láthato. Ha nem szerétrné ezt tenni, akkor sütés után használja a horgot. Ha ovatosan jár el, elkerülheti a nagy lyukak létrejöttét.
A tészta kijön a sütöptesiböl, amikor kelesztésre pihenteti
Ez akkor történik, ha a használt búzalisztnek nagy a sikérartalma.
Megoldás:
a) Csökkentse a liszt mennyiségét, és csökkentse a tölbi össze- tevő mennyiségét is ennek megfeleloen. Amikor a kenyér kesz van, nagyobb a terfogata.
b) Egy evokanal felmelegitett, folyekony margarint locsoljon szét a lisztre.
Akenykel es igy is kijon a sutotepsibol
a) Ha egy V-alakú mélyedés alakul ki a kenyér közepén, akkor a lisztben nincs éleg sikér. Ez azt jalenti, hogy a buza tül kevés proteint tartalmaz (ez különösen esós nyarakon fordul eló) vagy a liszt tül nedves.
Megoldás:
Adjon egy evokanal lisztiskert minded 500 g buzaliszthez.
b) Ha a kenyér közepén tölcsér alaku mélyedés formálódott, a lehetséges okok a következők lehetnek:
- a viz hómerséklete túl magas volt,
- tól suk vizet használtak,
- a lisztnek gyenge volt a sikertartalma,
- levegőt kapott a massza a fedél felnyītasával sūtés közben.
Mikor nyitható fel a kenyérsütő fedele sutesközben?
Általánosan a felnyitás barmikor lehetséges a dagasztás kozben.
Ebben a fázisban még egy kevés mennyiségü liszt vagy folyadék
adható a masszához.
Ha a kenyérnek valahogy ki kell néznie sutes után, tegye a következőket: az utolsó kelesztési fázs elott (a programtól fuggöen a kijelzön a körülbelüli 1:30 orányi fennmaradt feldolgozási idó látható) ovatosan ki a fedelet róvid idore, és egy elomelegitéttes késell formalódás közben vágba je a kenyér héját, szörjon rámagvakat vagy locsolja meg burgonyaliszt és viz keverékövel a héját, hogy fényes legyen. Ez az utolsó pillanat, amikor meg kinyithato a fedél; maskülönben a kenyér közepe összeesisik.
Mit jelent a liszt tipusszáma?
Minél alacsonyabb a típpuszám, annál kevesebb rostanyagot tartalmaz és annál konnyebb.
Mi az a korpaliszt?
Korpalisz t mindenfèle tipusu magokból keszül, beleertve a buzát is. A „korpa" kifejezes azt jelenti, hogy a liszt egész szembóllett ki-örolve és ezáltal nagyobb a rostanyagartarlma, ez teszi sõtebbé a korpás lisztet. Azonban a korpalisz t nem teszi sõtebbé a kenyeret, ahogy sokan hiszik.
Mit kell tenni rozslisz hasznalatakor?
A rozsliszt nem tartalmaz sikert és a kenyér nehezen kel. A konynebb dagaszthatóbbá tételhez kovászolt ROZSKENYERET kel készitièn.
A tésztaCsak akkor fog kelni, ha minded négy egység sikérmentes rozsliszthez egy egység 550-es lisztet adnak hozza.
Mi a sikr a lisztben?
Minél nagyobb a típusszám, annál kisebb a liszt sikertartalma és annál kevésbé kel a kenyer. A legnagyobb mennyiségü sikér az 550 típusszámú lisztben található.
Hányféle különboző tipusu liszt létezik, és hogy kell azokat hasznánlí?
a) A kukorica, a rizs es a burgonyaliszt megfelelo azok szamara, akik sikéallergiában szenvednek, vagy azoknak, akik sprue-tól vagy más hasi betegségól szenvednek.
b) A tönkölybúza liszt nagyon draga, de vegyszermentes, mert nagyon gyenge talajon no és nem igényel permetezest. A tönkölybúza lisztje különösen megfelelo az allergiás ambereknek. Ez hasznalható minded a hasznalati utmutatóban meghatározott
receptben, amelyben 405, 550 vagy 1050 típusú liszt van elóirva.
c) A kölesliszt különösen megfelelő azoknak, akik suk allergiától szenvednek. Ez hasznáhlato眼下 a használati utmutatóban meghatározott receptben, amelyben 405, 550 vagy 1050 tipusú liszt szükséges.
d) A durumbúza lisztje megfelelo a baguettekhez, koszönhetoen az allagának és helyettesithetó durumbúza darával is.
Hogyan emeszthető meg konnyebben a friss kenyér?
Ha fott törtburgonyat adunk a liszthez és bekeverjuk a tésztájába, a friss kenyeret konnyebb megemészteni.
Milyen kelesztési adalek hasznalhato?
Az élesztó és a kovász esetében (amelyek különbőz mennyiségben vásárolható meg) tartsa be a gyartó által a csomagoláson fel-
tuntetett utasitásokat, és a liszt mennyiségének megfelelo mennyiséget használjon.
Mit kell tenni, ha a kenyér élesztóizü?
a) Az iz semlegesitéséhez általában kukrot adnak a masszához. Cukor hozzaáadásával a kenyér vilagosabb szinú lesz.
b) Adjon 1 1/2 evokanal ecet egy kismere'tu kenyér, es 2 evokanall algy nagymere'tu kenyér vizéhez.
c) Víz helyett használon irót vagy kefirt. Ez minded recepthez megfelelo, és javítja a kenyér frissességét.
Miert más az ize egy sūtōben ésgy kenyérvarsūtōben sūtött kenyénernek?
Ez a páratartalom különbozóségének eredménye. A sutōben süt ott kenyér szárazon sül a nagyobb sutóter kovetkeztében, míg a kenyésütöben készultkenyér nedvesebb.
Kérdések a kenyérsütő automatóra vonatkozoan
| Probléma | Ok | Megoldás |
| Füst jön a sütő burkolatáblóvagy a szellőzonyilásokból | Összetevő ragadt a sütő burkolatárvagy a sütötepsi külsejérè | Húzza ki a hálózataból a készüléket, hagyja lehülni a készüléket, és tiszítsa meg a sütötepsi külso részét vagy a sütő burkolatát. |
| Akenyér bözepen összeesikés alul nedves | Akenyér tül sakáig maradt a sütötepsiben a sütés és melegentartasután | A kenyeret a melegentartási funkció lejárta elöttvegye ki a sütötepsiból. |
| Nehéz kivenni a kenyeret asütötepsiból | A cipó alja a dagasztóvillákhoz tapad. | Sütés után tiszítsa meg a dagasztólapátot és a tengelyeket. Szükség ese-tén 30 percre tõltse fel meleg vizzel a sütötepsit. Ezután a dagasztólapátkönnyen eltávolitható és tiszítható. |
| Az összetevők nem kevered-tek össze vagy akenyér nemsuilt meg megfelelohen. | Helytelen programbeallitás | Ellenorizze a kívalsztott menüt és a tölbi beállitást. |
| A készülék működése kozben megérin-tették a START/STOPP gombat (Aprogram tül hamar leállitásra került.) | Ne használja az összetevőket és kezdje Újra a sütétst | |
| Akenyérvarsüö működése kozbennéány-szor felyitották a fedelet | Ne nyissa fel a fedelet az utolsó kelés után (ha legalább „1:30" latható a ki-jelzón. Nytás után ellenorizze a fedél megfelelőlezárását. | |
| Hosszú áramkarimaradas a készülék mű-ködése kozben | Ne használja az összetevőket és kezdje Újra a sütétst. | |
| A dagasztólapát forgása akadályozva van | Ellenorizze, hogy a dagasztólapátot nem akadályozza-e mag stb. Húzza ki a sütötepsit, és ellenorizze a hajtótengely forgását. Ha nem ez a gond, lép-jen kapcsolatba az ügyfélszolgálattal. | |
| A készülék nem kapcsoló-dik be. Hangjelzés hallható 5hangjelzés hallható. A kijelzönmegjelenik a "HHH" jelzés. | A készülék meg forró az előző sütés mi-att | Húzza ki a csatlakozó dugó! Vegye ki a sütöformát, és hagyja lehülni a környezet hämér sékletére. Utána dugja be a készüléket ismét a konnek-torba, és indítsa Újra! |
Hibák a receptek használatakor
| Problème | Ok | Megoldás |
| Akenyér tûlgyorsan kel | Túl suk élesztǒ, tûl suk liszt, nem elég a;só vagy együttesen több ezen okok közül | a/b |
| Akenyér egyáltalán nem vagy nem éléggé kel | Egyáltalán nincs élesztǒ vagy kevés a mennyisége | a/b |
| Régi vagy állott az élesztǒ | d | |
| Túl forró a folyadék | c | |
| Az élesztǒ érintkezésbe lépett a folyadékkal | c | |
| Rossz a liszt típusa vagy állott a liszt | d/l | |
| Túl suk vagy tûl kevés folyadék | a/b/g | |
| Nem elég a cukor | a/b | |
| A tészta tûl nagyra kel és kifolyik a sütõtepsiből | Ha a viz tûl lágy, az élesztǒ jobban erjed | f/k |
| A túl suk tej hatással van az élesztǒ erjedésére | c | |
| Akenyér kozépen összeesik | A tészta tarfogata nagyobb a sütõtepsinél és akenyér összeesik | a/f |
| Az erjedés tûr ròvid vagy tûl gyors a viz vagy a sütõter tülzott hörmséklete vagy a túlzzott ned- vesság miatt. | c/h/l | |
| Egyáltalán nincs sovagy kevés a mennyisége | a/b | |
| Túl suk a folyadék | f/g | |
| Sürû, nehéz állag. | Túl suk liszt, vagy nem elég a folyadék | a/b/g |
| Nem elég az élesztő vagy a kukor | a/b | |
| Túl suk gyümülcs, korpaliszt vagy egy összetevő | b | |
| Régi vagy állott a liszt | d | |
| Akenyér a közepén nem sULT át | Túl suk vagy túl kevés folyadék | a/b/g |
| Túl nagy a nedvesség | g | |
| Folyadékokat, például joghurtot tartalmazó recept | f | |
| Nytitt vagy durva állag vagy túl suk lyuk | Túl suk a viz | f/g |
| Nincs bó | b | |
| Nagy a nedvesség, túl forró a viz | f/h | |
| Túl suk folyadék | c | |
| Lapos állagú, sülleten felület | Akenyér tírfogata túl nagy a sütõtepsihez | a/e/j |
| Túl suk liszt, különösen fehérkenyér esétében | e | |
| Túl suk élesztő vagy nem elég a bó | a/b/j | |
| Túl suk a kukor | a/b | |
| Édes összetevök a kukor mellett | b | |
| Akenyészeletek aránytalanok vagy nagyok | Akenyér nem húlt ki elégge (a göz nem távozott el) | i |
| Lisztlerakódás a kenyéhéjon | A liszt nemlett jól átdolgozva a szléken a dagasztás folyamán | k |
Problémák megoldása
a) Pontosan méje meg az összetevoket.
b) Szabályozza be az összetevők mennyiségét és Ellenőrizze, hogy hozzáadta-e az összes összetevőt.
c) Hasznaljon más folyadékot vagy hagyja lehülni szobahomérsékletre. A receptnek megfeleloen, a meghatározott sorrendben adja hozza az összetevőket. Csináljon egy árkot lisztközepebe, és abba helyezze el az sétmorzolt élesztö t vagy a száraz élesztö. Kerülje le, hogy a folyadék és az élesztő erintkezésbe lépjen.
d) Csap friss es megfeleloen tarolt összetevoket használjon.
e) Csökkentse az összetevők teljes mennyiségét, ne használjon az előirtnal tobb lisztmennyiségét. 1/3-dal csökkentse az összetevők mennyiségét.
f) Hatarozza meg这点an a folyadek mennyiségét. Ha a hasznalt összetevok vizet tartalmaznak, annak megfeleloen csökkentse a hozzaadott folyadek mennyiségét.
g) Nagyon nedves idojárás eseten vegyen ki 1-2 evokanal vizet.
h) Meleg idojárás eseten ne használja az idózító funkciót. Hideg folyadékot használion.
i) Sutés után azonnal vegye ki a kenyeret a sutótepsiból, és felvágás elött legalább 15 perciq hagyia a rácson hülni.
j) Csökkentse az élesztő vagy az összes összetevő mennyiségét 1/4-del.
k) Ne kenje meg a sutotepsit!
l) Adjon egy evokanal lisztsekrt a tesztahoz.
Miota minded egyes összetevő specialis szerepet jatszik a sikeres kenyèresütésben, a mérés ugyanolyan fontos, mint az összetevők hozá-adásanak sorrendje.
- A legfontosabb összetevök, úgymint a folyadék, sö, liszt, kukor és élesztő (friss vagy száraz élesztő egyarant használható) hatással van a tésztá és a kenyér sikeres elkésztísesénék kimenetelère. Mindig a megfelelo mennyiséget használjá a megfelelo arányban.
-
Langyos összetevőket használjon, ha azonnal el akarja késztényi a tésztát. Ha be szeretné allitani a program időzítő funkcióját, akkor tanácsos hideg összetevők használata, hogy elkerülje az élesztő tul korai erjedését.
-
A margarin, a vaj és a tej hatással van a kenyér izere.
- A kukortartalom 20% -kal csökkenthö, ha konnyebbé és vékonyabbá szerétné tenni a kenyér héjat úgy, hogy ne legyen hatással a sütés sikeres kimenetelère. Ha puhabb és világosabb kenyérhéjat szeretne, a kukrot helyettesitse mézzel.
- A kenyér szerkezetért a sikér a felelos, ami a lisztben keletkezik a dagasztás során. Az ideális lisztkeverék 40% korpalisztból és 60% fehérlisztból áll.
- Ha egész magvakat szeretne hozzaadni, egész éjszakára áztassa be azokat. Csökkentse a liszt és a folyadék mennyiségét (legfeljebb 1/5-del).
- A kovász használata nélkūlozheteten a rozsliszt esétében. Tejet és acetobaktéiumokat tartalmaz, ami konnyebbe és erjesztétte teszi a kenyeret. Keszthet saját kovászt is, de az időbe telik. Ezér az alábbi receptekben koncentrált kovászport kehsnélni. A por 15 g-os csomagokban kapható (1 kg liszthez). Kövesse a receptekben leírt utasításokat (1/2, 3/4 vagy 1 csomag). A szükségesnel kevesebb kovász használatakor a kenyér morzsálódni fog.
- Ha más concentración y (100 g-os csmag 1 kg lisztbez) kovászport használ, a mennyiséget csökkenteni kell 80 g/kg-ra.
- A folyékony kovász tasakokban kaphato, és ez megfelelo a haszná-latra. Kövesse a csomagoláson elóirt adagolást. Tölte meg a mé-rópharat folyékony kovásszal és a többi folyadékkal a megfelelo rányban, ahogy a receptben meg van adva.
A buzakovasz, ami altalaban szaraz, noveli a teszta feldolgozhatosagat, frissesseget es az izet. Enyhebb, mint a rozkovasz. - Kovaszolt kenyér esétén használjá a NORMAL vagy a VOLLKORN programot.
- Adjon buzadarat a tésztához, ha rostanyagban gazdag, különösen konnyu kenyeret szeretne. Egy evokanállal adjon 500 g liszthez, és novelje a folyadék mennyiségét 1/2 evokanállal.
- A buzasikér a buzaproteinból nyert természetes adalek. Könnyebbé és terjedelmesebbé teszi a kenyeret. A kenyér ritzábban esik össze, és sukkal konnyebben dagaszthato. A hatasa konnyen észrevehétő, ha otthon készített liszból készít korpalisztes és más pékarut.
-
A nehány receptben használatos feketemalá tósetre pirított árpamalá. Ez a sōtetebb kenyérhéj és puha részek (pl. barna kenyér) elérésère használatos. A rozsmalá tá szintén megfelelo, de nem anynyira sōtét. Ezt a malátat megtalálja a búza alapú éelmiszerek boltjában.
-
Kenyérizesító alfalában az összes barna kenyérhez adhato. A mennyiség fugg az egyeni izlésstól és a gyartó altal megadott adatokétól.
- A tiszta lecitinpor egy természetes emulgeálószer, ami noveli a ke-nyér térfogatat, a puha részeket puhabba és konnyebbé teszi, és sokáig frissen tartja.
2. Az adagok szabályozásá
Ha az adagokat novelni vagy csökentyi kell, üglyeljen az eredeti receptarányok betartására. A tókéletes eredény elérése érdekében az alábbi összetevők beallitásának alapszabálya a kovetkeź:
Folyadékok/liszt: A tésztának puhanak (nem tül puhanak) és konynyen dagaszthatónak kellene lennie anélkül, hogy ragadóssá valna. Egy labdaforma érhető el konnyed dagasztással. Ez nem érvényes a rozkorpárá vagy gabonakenyérre jellemző nehéz tésztára. Az elso dagasztás után 5 percell ellenorizze a tésztát. Ha tül nedves, adjon hozza egy kevés lisztet, amig a tésztá el nem éri a megfelelö allagot. Ha a tésztá tül száraz, a dagasztás során adjon hozzá egy kanányi vizet.
Folyadékok felcerélèse: Ha folyadékot tartalmazó összetevôt használunk egy receptben (pl. tehentúrót, joghurtot stb.) a szükséges folyadék mennyiségét csökkenteni kell. Tojas használata eseten üsse szét a tojasokat a méröpohárba és öntse fel a tölbi szükséges folyadékkal úgy, hogy meg legyen az elöirányzott mennyiség.
Ha a tengerszint felett nagy magassagokban el (legalabbb 750 m-rel tengerszint felett), a teszta gyorsabban kel. Ebben az esetben lecsokkentheto az elesztto mennyisege 1 / 4 - 1 / 2 teaskanallal, hogy aranyosan csokkenjen a teszta kelse. Ugyanez igaz a kulönosen lagy vizzel rendelkező helyeken is.
3. Osszetevok é mennyiséguk mérèse é hozzáadása
- Elször mindig a folyadékot és csak azután az élesztőt helyezze be a sütőbe.
Az élesztő tól gyors erjedésének elkerüléséhez (kūlönösen az idö-zíto funkció hasznalatakor) el kell kerülni az élesztő és a folyadék érintkezését.
- Méréskor ugyanazokat a méroeszközöket használa, azaz haszná-la a kenyérsütóhz mellekelt mérōkanalat, vagy egy otthoni kanalat, ha a receptben evókanányi vagy káveskanányi mennyiségek van-nak elöirva.
A grammban torten mérèket pontosan kell évegezni. - A milliliterek kijelzesehez hasznalhatja a mellekelt meroedenyt, amiskalaval van ellatva 50 - 250 ml kozott.
A receptekben levó röviditése jelentése a következó:
| evk | = csapott evőkanál (vagy nagy mérökanál) |
| tsk | = csapott teáskanál (vagy kis mérökanál) |
| g | = gramm |
| ml | = milliliter |
| Csomag | = 7 g száraz élesztő 500 g liszthez - megfelel 20 g friss élesztőnek |
- Gyümülcsök, dió vagy gabona összetevők. Ha további hozzávalokat szeretne hozzáadni, azt a megfelelo program 10 hangjelzését követően teheti meg. Ha tül korán adja hozza az összetevőket, akkor a dagaszás ázkben összetörnek.
4. Receptek a kenyérsütöhz
A kōvetkezō receptek kūlōnbözo míreṭu kenyerekhez valók. Bizonyos programoknól a tomeg jelentós kūlōnséget jelent. Javasoljuk az I. szint (ULTRA SCHNELL I) hasznalátat ha a kenyér tomege kb. 750 g, és a II. szint (ULTRA SCHNELL II) hasznalátat kb. 1000 g tomegú kenyérhez.
VIGYÁZAT:
A recepteket a tomegnek megfeleloen allitsa ossze.
- Ügyeljen arra, hogy az összetevők súlya ne haladja meg a 750 g-ot a I. szinten, illetve az 1000 g-ot az II. szinten.
5. A kenyér tõmege és térfogata
- A következő receptekben akenyér tomegère vonahtkozoan pontos jelzéseket fog taláni. Látni fogja, hogy a tiszta fehérkenyér tomege kevesebb, mint a korpás kenyéré. Ez azon a tényen alapul, hogy a fehérliszt jobban kel, ezert korlátozni kell az összetevők mennyiségot.
- A pontos tömegelzés Ellenère kisebb eltérèsek lehetnek. A kenyér aktuális tõmege sukban fugg a szoba páratartalmatól az elökésztés idején.
- A jelentós lisztadagot tartalmazó kenyerek nagyobb térfogatot ernek el, és a nagyobb tomegszint eseten az utolso kelés után tullépik a sütötepsi szélet. De a kenyér nem jön ki a sütötepsiból. A sütötepsiból kilpó kenyérrész konnyebben barnul a sütötepsiben lévo résszel összehasonlítva.
Ha a SCHNELL vagy az ULTRA SCHNELL program javasolt SÜSSES BROT sütéshez, kevesebb mennyiségü összetevőt használva konnyebbé teheti a kenyeret.
6. Sutési eredmények
- A sūtés eredménye fugg az adott helyen fennálló körūlményektǒl (lágy víz - magas páratartalom - magas tengerszint feletti magasság - az összetevők állaga stb.). Ezér t a receptek csak tajékoźódásipontok, amik megváltoztathátok. Ha egyik vagy masik recept elso'renem sikerül, ne csüggedjen. Próbalja megkeresni az okot, és próbalja meg újra a sūtét ast adagok váztoztatásával.
Ha akenyér a sutes után tül sapadt, a BACKEN programban hagyva megbarnithatja.
Klasszikus kenyérreceptek
Klassikus fehérkenyér
| Összetevök | |
| Víz vagy tej | 300 ml |
| Margarin/raj | 1 1⁄2 evk |
| Só | 1 tsk |
| Cukor | 1 evk |
| 550 típusú liszt | 540 g |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"NORMAL" program
| Összetevök | |
| Viz vagy tej | 350 ml |
| Margarin/vaj | 1 1/2evk |
| Só | 1 tsk |
| Cukor | 2 evk |
| 405 típusú liszt | 540 g |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
| Mazsola | 85 g |
| Darçlı dió | 3 evk |
"NORMAL" program
Az elő dagasztást kővetően (10 hanghjelzés jelzi) adjon hozzá mazsolát és magvakat.
Korpás buzakenyér
| Összetevök | |
| Víz | 300 ml |
| Margarin/vaj | 1 1/2evk |
| Tojás | 1 |
| Só | 1 tsk |
| Cukor | 2 tsk |
| 1050 típusú liszt | 360 g |
| Korpaliszt | 180 g |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"VOLLKORN" program
A program inditásanak késlettetéséhez az idóztó hasznalatakor tojas hasznalata helyett adjon tobb vizet a recepthez.
Irókenyér
| Összetevök | |
| İró | 300 ml |
| Margarin/vaj | 1 1/2evk |
| Só | 1 tsk |
| Cukor | 2 evk |
| 1050 típusú liszt | 540 g |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"NORMAL" program
Hagymaskenyer
| Összetevök | |
| Víz | 250 ml |
| Margarin/vaj | 1 evk |
| Só | 1 tsk |
| Cukor | 2 evk |
| Egy nagy aprított hagyma | 1 |
| 1050 típusú liszt | 540 g |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"NORMAL" vagy "ULTRA SCHNELL" program
Hétmagvas kenyér
| Összetevök | |
| Víz | 300 ml |
| Vaj/margarin | 1 1/2 evk |
| Só | 1 tsk |
| Cukor | 2 1/2 evk |
| 1150 típusú liszt | 240 g |
| Korpaliszt | 240 g |
| 7-magvas keverék | 60 g |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"VOLLKORN" program
Egész magvak hasznalata eseten azokat ztassa be.
Napraforgómagvas kenyér
| Összetevök | |
| Víz | 350 ml |
| Vaj | 1 evk |
| 550 típusú liszt | 540 g |
| Napraforgómag | 5 evk |
| Só | 1 tsk |
| Cukor | 1 evk |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"NORMAL" program
Javaslat: A napraforgómagot helyettesitheti tokmaggal is. Intenzívebbíz elér séhez egy serpenyöben pirítsa meg a magvakat.
Parasztkenyer
| Összetevök | |
| Tej | 300 ml |
| Margarin/vaj | 2 evk |
| Só | 1 1/2 tsk |
| Cukor | 1 1/2 tsk |
| 1050 típusú liszt | 540 g |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"NORMAL", "SCHNELL" vagy, ULTRA SCHNELL "program
Kovaszolt kenyér
| Összetevök | |
| Szárazkovász | 50 g |
| Víz | 350 ml |
| Margarin/vaj | 1 1/2evk |
| Só | 3 tsk |
| Cukor | 2 evk |
| 1150 típusú liszt | 180 g |
| 1050 típusú liszt | 360 g |
| Élesztő | 1/2csomag |
"NORMAL" program
VIGYÁZAT:
- A recepteket a tomegnek megfeloen allitsa ossze.
- Ügyeljen arra, hogy az összetevők súlya ne haladja meg a 750 g-ot a I. szinten, illetve az 1000 g-ot az II. szinten.
Tésztareceptek
Francia baguette
| Összetevök | |
| Víz | 300 ml |
| Méz | 1 evk |
| Só | 1 tsk |
| Cukor | 1 tsk |
| 550 típusú liszt | 540 g |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"TEIG" program
A tésztát ossza el 2-4 részre, és formáljon hosszú kenyéformát. Hagyjekelni 30-40 percig. Átlosan vagdossa be a tetejét és sütöben)sse ki.
Pizza
| Összetevök | |
| Viz | 300 ml |
| Só | ¾ tsk |
| Olivaolaj | 1 evk |
| 405 típusú liszt | 450 g |
| Cukor | 2 tsk |
| Száraz élesztő | 1 csomag |
"TEIG" program
- Tekerje fel a tésztát, tegye egy kör alaku sütöepsibe, és hagyja 10 percig kelni. Egy villal szurkalja meg néhanyszor.
- Kenjen pizzaszószt a tésztára, és adja hozá a kivant feltétet.
Suisse 20 percig.
Lekvar
Lekvar
| Összetevök | |
| Gyümölcs | 500 g |
| Befǒzócuk „2:1“ | 250 g |
| Citromlé | 1 evk |
"MARMELADE" program
Feldolgozás elótt vágja összes és magolja ki a gyümölcsöket.
A következő gyümölcsök különösen alkalmasak ezekhez a receptekhez: födlieper, fjdi szeder, áfonya vagy ezek keveréke.
A lekvart toltse tiszta üvege, zárja le a fedelét és az üvegeket kb. 10 percre tegye fejjel lefelé (a fedél megfelelo zárásanak Ellenőrsezéhez)!
Narancs gyumolcsiz
| Összetevök | |
| Narancs | 400 g |
| Citrom | 100 g |
| Befǒžťčukor „2:1“ | 250 g |
"MARMELADE" program
Hámozza meg és vágja csíkokra vagy kockákra.
Muszaki adatok
Tipus: BBA 3505
Áramforras: 230 V~, 50 Hz
Energiafogyasztás: 600 W
Vedelmi osztaly:
Kapacitas: 2 liter
(megfeleI egy kb. 1000 g-os kenyertomegenek)
Netto to meg: .kb. 5,5 kg
A muszaki és kivitelezési modositások jogat a polyamatos termekfejlesztés miatt fenntartjuk.
A készülék megfelel minded érvényes CE irányelvnek, beleérte az elektromágneses megfelelósegról, és a kisfeszültsegü berendezéskról szoló irányelveket, és a legúabb biztonsági szabályozások figyelembe vétével készül't.
Hulladékkezelés
A „Kerekes Szeméttaroló“ Szimbólum Jelentése
Ovja a kornyezetet, ne a háztartási hulladékkal semmisítse meg az elektromos készülékeket.
A föösleges vagy hibás elektramos készülékek a helyi gyüjtöpontokban adja le.
Segitsen elkerulni a helytelen hulladekkezelsböl eredő körmyezeti és egészségügyi hatásokat.
Hozzajárulhat a régi elektromos és elektronikus készülékek úrahasnosításához vagy másmodon való hasznosításához.
A gyujtopontokról a helyi hatóságok adhatnak felvilágositást.
