BBA3505 - Kenyérsütő gép CLATRONIC - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ BBA3505 CLATRONIC

A kezeloszervek elhelyezkedese. 3
Tartalom . 56
Hasznalati utmutató. 56
Muszaki adatok. 65
Hulladékkezélés 65

Location of Controls · A kezeloszervek elhelyezkedese

Inhaltsverzeichnis

Általános Biztonsági Rendszabályok 56

Biztonsagi oventezkedesek 56

Kicsomagolas 57

Beuzemelés 57

Kezeloszervek 57

Kezelöpanel 57

A kezelöpanel leirása 58

Kenyersutofunkciok. 59

Akenyersutobeprogramozasa 59

Tiszitás 59

Tárolás 60

Sutés - kerdesek és valaszok 60

Kerdesek a kenyersutomata vanatkozoan 61

Hibák a receptek használatakor 61

Tippek a receptekhez 62

Klassikus kenyerreceptek 63

Tesztreceptek 64

Lekvar 65

Muszaki adatok 65

Hulladekkezels 65

Hasznalati utmutató

Gratulalunk az uy kenyerrsutjehez. Bizunk benne, hogy ormmel fogja hasznalni az uy keszulékét.

• A kenyérsütő 12 előre beállitott programot kivnäll összesen 39 különféle beállitással. Teljesen új programok a csak sütő program és a mars megsütlt kenyér úramelegítése a söteebb hény elérésé érdékében.
• Majd Nem,
• sutié si program választási lehtoseget kinal kétféle suli vásasztára a kisebb vagy nagyobb kenyér mérethez.
• A kenyèresutón beallithato a késlettetés, pédául a program vége akár 13 orával is késletethetó.

A keszülék teljesen automatikusan muködik és kiemelkedöen felhasználobarát. A kvetkezókben recepteket találja:

• Fehérkenyér, barna kenyér, félbarna kenyér és magvas kenyér,
  Teszta, ami masképpen kerül feldolgozásra,
  Akenyersutoben keszitett lekvar.

A Hasznalati Ütmutatoban Talalható Jelzések

Az OnBiztonsagára vonatkozó fontos tudnivalokat kūlön kiemeltük. Kérjuk, mindenképpen ügyeljen ezekre annak érdekében, hogy elkerüle a baleseteket és a készülék károsodását.

FIGYELMEZTETÉS:

Egészégét kárositó veszélyforrásokra figyelmeztet, és jalzi a lehét ségesériésveszélyeket.

VIGYÁZAT:

A készülékre vagy más tárgyakra veszelyt jalento dolgokat jelez.

MEGJEGYZÉS:

Javaslatokat, informaciţo köl.

Általános Biztonsági Rendszabályok

A készülék hasznalata elött figyelmesen olvassa el a hasznalati utmutatôt ésörizze meg a garancialevellel, a számlával és - amennyiben lehetséges - az eredeti csomagolással, valamint a belső csomagolóanyaggal együtt. Amennyiben a készüléket harmadik szeménynek adja tovább, akkor a hasznalati utmutatôt is mellekelje.

A készüléket ck szemelyes celra es rendeltetésénék megfeleloen használa. A készülék nem kereskedelmi használatra készült.
- Ne használja a készüléket a szabadban. Védje a hóttól, kozvetlen napfénytól, nedvességtól (semmilyen körülmények között ne merítse folyadékba) és az éles szélektól. Ne használja a készüléket nedves kézzel. Ha a készülékre nedvesség került, azonnal áramtalanítsa azt.
- Mindig kapcsolja ki és áramtalanítsa a készüléket (a dugaszt húzza ki, ne a kábelt) amikor nem használjia a készüléket, vagy amikor tartozékot szerel fel, illetve tiszítás vagy meghibásodás eseten is.
Hasznalat kozben ne hagyja felugyelet nelkul a keszuleket. A szoba elhagyasakor mindig kapcsolja ki a keszuleket. Huzza ki a keszuleket.
- Sérulések tekintetében rendszeresen ellenörizze a készüléket és a kábelt. Ne használaja a készüléket, ha sérulést észlel.
Csak eredeti cserealkatrészeket használjon.
- A gyermekek biztonsága érdekében a csomagolóanyagokat (mú-anyag zacsko, karton, styrofoam stb.) ne hagyja általuk elérhető he-lyen.

FIGYELMEZTETÉS!

Vigyázzon, hogy a kisgyermekek ne jatsszanak a foliával, mert ez fulladásveszélyt jelenthet!

Biztonsági olvintézkedèsek

FIGYELMEZTETÉS! Túzveszély!

• Ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket. A késlettetett programindítaskor úgy állítsa be a kezdési idöt, hogy a készülék muködése bözen jelen legyen.
  Tartson legalabbb 10 cm-es tavolsagot mas targyaktol mukodes kozben.
• Ne takarja le a keszüléket egy törluhával vagy más anyaggal muködés kozben! A hönek és a goznek szabadon kell távoznia. Tüzveszélyes, ha a keszülék le van takarva vagy gyulékony anyagokkal (pédául fuggönnyel) lep érintkezésbe.
• Ne tegyen fémfóliát vagy más anyagot a készülékbe; ez rovidzárlatot vagy:tüzet okozhat.
  Tüzveszélyes, ha a tésztá tülfolyik a tepsiöl a burkolatra vagy a fütolemre.
• Ne tegyen a receptben leirtnál tobb összetevőt a készülékbe.

• Ügyeljen arra, hogy az összetevők súlya ne haladja meg a 750 g-ot a I. szinten, illetve az 1000 g-ot az II. szinten.

• A keszüléket nem használhatják 8 évesné fiatalabb gyerekek, valamint csökkent fizikai, érzekelési vagy értelmi képességő személyek, vagy akiknek nincs meg a tapasztalatuk és tudásuk ehvez; kíveve, ha a biztonságukérfelelos személy a keszülék használatára megtanütja, vagy használat bözen felügyeli öket.

• Gyerekek ne jatsszanak a keszülkkel.
• A tisztlétást és karbantartást nem vegezhetik gyerekek, kíveve, ha már 8 évesné idősebbek és a Müvelet kóben felügyelik öket.
  Tartsa a keszüléket és típkábelét a 8 évesné fiatalabb gyerektő távol.
• Ne mūködtesse a készüléket külso idōzītōvel vagy hasonlo tāvirányító rendszerrel.
• Ne javitsa sajat kezüleg a keszüléket. Lepjen kapcsolatba a hivatalos szervizzel. A veszelyek elkerülëse érdekëben a séruilt halózati kábelt a gyartónak, a szerviznek vagy más szakképzett szakembernek egy azzal egyenertéküre kell kicserënlni.
• Helyezze a készüléket vizszintes munkafelületre. Ügyeljenarra, hogy a tapkábel és a készülék ne legyenek forró felületeken vagy hóforrások kozelében. A tapkábel az éles tárgyaktól távol vezesse el.
• A keszüléket stabilan és csúszásmentesen helyezze el. A keszülék sürú tésztá dagasztásakor mozoghat. A keszüléket helyezze egy gumitalpra, ha a munkafelület csuszós.
• Ne mozgassa, és ne emelje fel a készüléket használat közben; először kapcsolja ki, és húzza ki az elektramos halózataból. Mindig két kezzel fogva szállitsa a készüléket!
  Mukodés kozben ne vegye ki a sutotepsit.
• Az elektromos melegitokészülékek muködés kozben magas hörmsékletet hoznaklecture, ami égeseket okozhat (pl. sütötespi, fütoelem).

FIGYELMEZTETÉS: Égési sérulés veszely!

Csak sūtōkesztyūvel érintse meg vagy távolītsa el a forró alkatrészeket!

• A keszüléket tiszítías vagy tárolás elöttt hagyja teljesen lehülni.
• A keszüléketCsak etelek elkészítésére használa,semmilyen más celra ne.Nem vallalunk felelosséget a helyte-len használatból vagy muködtetésból eredő károkér!

Kicsomagolás

Vegye ki a készüléket a dobozból.
- Távolítsa el az összes csomagolóanyagot, ñymint a muanyag foli-át, toltóanyagot, kábelszorítókat és a kartont.
Ellenorizze, hogy az osszes tartozek a dobozban van.
- A veszelyek elkerülése érdekében ellenorizzee a keszüléket a lehtseges szallitasi sérlülesek tekintetében.
- Hiányos csomag vagy sérülés esétén ne mūködtesse a készüléket. Azonnal kuldje vissza a kereskedőnek.
Tisztfsa meg a keszuléket a „Tisztlás" fejezetben leirtak szerint.

Beüzemelés

Elektromos csatlakozás

1. A halózatba való csatlakoztatás elöttt Ellenörizze, hogy a halózati feszültseg megegyezik az adattablán talalhato muszaki adatokkal.
2. Csatlakoztassa a keszüléket egy megfeleloen felszerelt fali csatlakozó aljzathoz.

Egy hangjelzö hangja lesz hallhato, és a kijelzón megjelenik az alapbe-allitás (lásd „A kezelöpanel leirása“, „1 LCD kijelzö"). Ezután a keszülék készen alla használatra.

Kezelószervek

A Tápkábel
B Vezerlopanel kijelzövel
C Fedél fogantyú
D Szellözonyilások
E Fedél betekintó ablakkal

F Oldalsó szelózonyilások
G Sutatepsi
H Dagasztolapat
Ház
J Allapotkijelzo

Tarozékok:

a) Meroedeny
b) Mérōkanal
c) Horog a dagasztolapat eltavolitasyahoz

Kezelőpanel

1 LCD kijelzó
Informaciónkat jelenit meg a kivist program szamáról, a barnulásról, a kenyér súlyáról (nyillal jalöve) és a sütési idöról.
2 FARBE gomb
a kivistarnasag beallitasahoz
3 AUSWAHL gomb
"A kenyeresutobeprogramozasa" fejezetben leirt programok kivalasztasyahoz.
4 START/STOPP gomb
a program elinditásához és leallitásához
5 Allapotjelzó
6 TEIGMenge gomb
a 2 toegszint beallitasyhoz, lsd kesobb

7 ZEIT/ ZEIT ldogombok a program idzitési beallitásainak megadasához

A kezelőpanel leirása

1 LCD kijelző ALAPBEÁLLÍTÁS (kezdókép)

A készenléti uzemmodban jelenik meg. Az alapprogramnak feel meg. A kijelzón a „I 3:00" felirat lathó. Az „I" a kivalasztott programot jelenti; a „3:00" pedig a program idötartamát. A két nyíl pozićía a kivalasztott barnasagot és a súlyt mutatá. Az alapbeallitás a készülék bekapcsolá

sa után: „Nagyobb suly" (II szint) és a „Közepes barnaság" (MITTEL). Múkódes közben a kijelzön a program időtartamának visszaszámlalasa latható.

2 FARBE gomb

Nyomja meg ezt a gombot a kivist barnasag beallitásához:HELL - MITTEL - DUNKEL.

3 AUSWAHL gomb

Nyomja meg a AUSWAHL gombot az egyeni programok elereséhez.
A programok a kovetkežo típusu kenyerek sütéséhez használatosak:

No.	Program neve	lõrtam ö:pp formában	Leírás	Figyelmeztető hang hozzávaló hozzáadásához
1	NORMAL	3:00	fehér és barna kenyérhez. Ez a program a leggyakrabban használt.	Igen
2	WEISSBROT	3:50	különösen konnyű fehér kenyérhez.	Nem
3	VOLLKORN	3:40	korpás buzakenyérhez.	Igen
4	SCHNELL	1:40	fehér és barna kenyér gyors elkésztéséhez.	Nem
5	SÜSSES BROT	2:55	Édes leveles kenyér késztéséhez	Nem
6	ULTRA SCHNELL I	0:58	legfeljebb 750 g-os kenyér dagasztásához és sütéséhez.	Nem
7	ULTRA SCHNELL II	0:58	legfeljebb 1000 g-os kenyér dagasztásához és sütéséhez.	Nem
8	TEIG	1:30	tésztá késztéséhez.	Nem
9	MARMELADE	1:20	lekvár és gyümölcsiz késztéséhez.	Nem
10	KUCHEN	2:50	sütőport tartalmazó édes tésztához.	Igen
11	SANDWICH	3:00	könnyű szendvicskenyér késztéséhez.	Igen
12	BACKEN	1:00	kenyér vagy sūtemény további sütéséhez.	námem

4 START/STOPP gomb

a program elinditásához és leallitásához.

• A ^TAHx S^TCHy START/STOPP gomb megnyomása után az idokijelzés pontjai elkezdenek villogni. Kigyullad az allapotjelző lámpa.
• Nyomja meg bármikor a START/STOPP gombat a program tör-léséhez. Nyomja meg és tartsa lenyomva, amíg egy hosszú hangjelzést nem hall. Az allapotjelző lámpa kialszik. A kijelzón a fenti program kezdési pozíója látható. Nyomja meg a AUSWAHL gombat egy.masik program kivalasztásához. A műkódésiástól fuggöen elófordulhat, hogy vámia kell, amíg a készülék lehül.

MEGJEGYZÉS:

Program futtatasakor ne nyomja meg a ^^ ^^^2 START/STOPP gbot, amikor tovabbi hozzavalokat szeretne hozzaadni! Ellenkező esetben a program vēget ér.

6 TEIGMenge gomb

Bizonyos programokban a kovetkez szinteket allithatja be:

I szint = alacsonyabb sulyu kenyerhez 750 g sulyig

II szint = nagyobb súlyu kenyérhez 1000 g súlyig

A szintek befolyásolják a sütési idöt.

Az idozitó funkció segitéségevel allitsa be a kivasztott program befejezésenek idopontját. Ez a funkció a kovetkezo programokhoz érhetó el:

NORMAL

WEISSBROT

VOLLKORN

SCHNELL

SUSSES BROT

TEIG

KUCHEN

SANDWICH

BACKEN.

Az ULTRA SCHNELL és MARMELADE programok nem indíthatók késellettete.

FIGYELMEZTETÉS:

A késleltetett sutei funkció hasznalatakorBiztositsa, hogy a sute ideje alatt a keszulek ne legyen orizetenul.

• Nyomja meg a _ZEIT / _ZEIT gombokat a program befejezési idejének megadásához.

IMEGJEGYZES:

• Nyomja meg többször egymás után a / _ZEIT gombokat a program befejezési idejenek módosításához 10 perces lépésekben.
  A program befejezese akar 13 oraval is kesleltethetoo.
• Másik program választása esétén a korábbi idózítő beállitások törlesre kerülnek.
• Az idōzǐtǒ funkcioti ne használá olyan recewptek elkésztīsērě, amelyek romlandó hozzávalókat tartalmaznak, mint például tej, tojás, gyūmólcsök, joghurt, hagyma, stb.!

Példa: Este 20:30 van és azt szerétné, hogy a kenyér mánap reggel 7:00-ra kész legyen. A különbség 10 ora és 30 perc. Àllítsa be ez az érteket (10:30) a kijelzón. Nincs szükség a kezdő és befejezési idő böztöti különbség kiszámítására (pl. 3:00). A program akkor fog elindulni, amikor szükséges ahhoz, hogy a kenyér a beallitott idöpontban készüljön el.

• Az időzítő bekapcsolásához nyomja meg a (\begin{array}{c}\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{\text{S}{3}}}}}}}}}}}}}^{\triangleleft{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{\triangleleft_{
• Az idöztő funkció kikapcsolásához nyomja meg újra a START/ STOPP gombot,(amg hangjelzést nem hall.

Kenyérssutó funkciók

Hangelzések

A keszülk külöNFele hangjelzeseket ad:

1 hosszú hangjelzés	-	a készülék áram alá helyezésekor
	-	a program kézi megszakitásakor
	-	a melegentartó funkció végén

1 rövid hangjelzés Egy gomb elengedesekor.

5 hangjezes egymás után

A készülék hòmér séklete túl magas és meg- akadályozza egy új program inditásat. A kijel- zón a “HHH” jelzs látható.

10 hangjelzés egymás	A.masodik dagasztás elindult. Bizonyos programután program bözen
ramoknál további hozzávalók adhatók hozzá(magok, gyümülcsök, csonthéjasok, stb.).

10 hangjelzés egymás	A program leállt. A program száma mellett a kijelzón a “0:00” jelenik meg. Ezután minded programnál az 1 orás melegentartási fazes indul el.
után a program befejezéskor

Programmemória

A program áramkimaradas után tovább folytatódik, ha a kimaradas hossza legfeljebb 15 perc. Hosszabb idejú áramkimaradas esétén a kenyèresutôt Újra kell inditani. EztCsak akkor érdemes megtenni, ha a tésztata mèg a dagasztasi fázisban van. Az elejéról kell inditania, ha már elkezdódtà sùtés!

Biztonsági funkció

Egy program befejezését követően a készülének le kel hülnie egy ú sútő vagy dagaszto program indítása előtt (kívea a “9. MARMELADE” és “12. BACKEN” programokat).

A keszülék 5 hangjelzést ad és a kijelzón megjelenik a "HHH" jelzés, ami azt jelzi, hogy a sutóterben a hòmér séklet tól magas.

1. Húzza ki a halózati kábelt.
2. A sutóforma eltávolitásához használjon edényfogót.
3. Tartsa nyitva a fedelet és várja meg, amig a készülék teljesen lehül. A lehülési idő fugg a korabbi program beallitásoktól.

Akenyersutobeprogramozasa

VIGYAZAT: Tuzveszely!

Amikor a sutes kezdeten a hozzavalokat behelyzei, mindig vegye ki a sutofformat a keszulékból.
Amikor a masodik dagasztás sroán ad hozza hozzávalókat (magok, gyümölcsök, csonthéjasok), ügyeljen rá, hogy azok ne hulljanak a keszülk sütőterébe.

1. A sutōforma eltávolitāsa

Nyissa ki a fedelet, kissé fordītsa el a sutōformat az oramutató jará-sával ellentétés irányba, amig az kioldódk. A fulénél fogva húzza ki a sutōformat és helyezze sima felületre.

2. A dagasztolapat behelyezese

A dagasztolapat félkör alaku nyilásat helyezze rá a sütö tepiben levő meghajtóngelyre. A nyilás karimájának lefelé kéll néznie. Ügyeljen a tengely rovatkájára. A dagasztolapatnak vizszintesen kell ünlne a sütötepsi aljan.

3. Összetevök behelyzese

Uglyeljen rá, hogy az összetevok a receptben meghatározott sorrendben kerüljenek bel a sütótepsibe.

4. A sūtōforma behelyezese

Mikozben atlosan tartja a sutofomat, helyezze a sutofomat a sutoterben talalhato tengelyre. Ovatosan forditsa el a sutofomat az oramutato jarasaval egyezo irenyba, amig az rogzul. Zarja le a fedelet.

5. Program inditása

1. A kívánt program kívalasztásához nyomja meg a AUSWAHL gombat.
2. A hozzávalók teljes súlyanak kivalasztásához nyomja meg a TEIGMENGEGGBTIGMENGEGGBTIGMENGEG
3. A barnítás mértékének megadásához nyomja meg a FARBE gombat.
4. Az idozítétt sütésnél az idozító használatához nyomja meg a ZEIT/ ZEIT gombokat.
5. Nyomja meg a START/STOPP gombat. A villogó kettöspont jelzi, hogy a program elindult. Az állapotjelzö fény világit.

6. Hagyja kelni a tésztát

Az utolsó dagasztás után a kenyérsütő beállitja a tészta keléséhez optimális hörmsékletet. Felmelegszik 25^ -ra, ha a szobahórmér séklet alacsonyabb.

7. Sutes

A kenyérsütő automatikusan szabályozza a hórmár sékletet. Válasz-sza a BACKEN programot a sütési folyamat meghosszabbitásához, ha a kenyér a sütés után meg tól faktó.

8. Melegentartás (kíveve a “8. TEIG” és “9. MARMELADE” programok esétén)

A hangjelzö folyamatosan szó a sütési folyamat befejezódése után, és a kenyér vagy az etel kivehétő. Ugyanakkor elindul az 1 orán át tartó melegentartás funkció. Az allapotjelzö továbbra is világít. A számkitjelzö mellett a „0:00" jelenik meg. A “:" kettöspont villog. 1 ora eltelev a hangjelzés megszólal és végét er a melegentartási folyamat. Az allapotjelzö lámpa kialszik. A kijelzö megjeleniti a kezdó-képet. Húzza ki az elekromos halózataból a készüléket.

9. "12. BACKEN" Program (hosszú sütés)

1. Miközben a "melegentartó" fázis mg folyamatban van, tartsa lenyomva a 0^YAOX 0^YAOX START/STOPP gombat, amíg hangjelzást hall. Az allapotjelžó fény kialszik.
2. Inditsa el a "12. BACKEN" programot.
3. Amikor elerte i kivant barnasagot, allitsa le a programot a START/STOPP gomb megnyomásával. Az allapotjelzó fény ki-alszik.
4. Húzza ki az elektromos halózataból a készüléket.

10. A program befejezódése

Keszítsen elő egy rácsot, és húzza ki a készüléket az elektromos halózatból.

A sütőkesztýűvel vegye ki a sütőtepsit a program befejeződése után, forditsa fejel lefelé, és övatosan rázza meg; forditsa el a dagaszólapát meghajtóját, ha a kenyér nem jön ki azonnal. Használja a mellekelt horgot, ha a dagasztólapát beszorult a kenyér belsejebe. Tolja á t a dagasztólapát félkör alaku nyilásán a meleg kenyér aljan, és akassza be az also szélébe (a dagasztólapát számyánál). Övatosan húzza felfelé a dagasztólapátot a horoggal. Igy latni fogja, hogy a dagasztólapát szánya a kenyér melyik részebe akadt be. Azon a helyen vágja el a kenyerét és igy konnyeden kiveheti a dagaszólapátot.

Tisztlitas

FIGYELMEZTETES:

• Mindig húzza ki a halózataból a készüléket, és tiszítás elött hagyjalehülni.
• Ne merítse vizbe a készüléket és a sutötepsit. Az áramütés és a tüzveszély elkerülëse érdekében ne öntson vizet a sutöterbe.

VIGYAZAT:

• Ne használjon drótkét vagy más karcoló eszköz't a tisztiţashoz.
• Ne használjon agressziv vagy karcoló tiszitószereket.

MEGJEGYZÉS:

A sütötepsi tapadásmentes bevonatu. Normális jelenség, ha az idő so-rán megváltozik a bevonat színe, ez nincs hatással a funkciójára.

Távolítsa el az összes összetevôt és morzsát a fedérlól, a házból és a sütóterból egy nedves ruha segítsegével.
A sutépsi külso felületét egy nedves ruhával törölje át. A belseje langyos vizzel és enyhe mosószerrel tiszitható.
Hasznalat után azonnal tiszütsa meg a dagasztóvillákat és meghajtótengelyt. A dagasztóvillák eltavolítása késöbb nehézkes lehet, ha a sutőformában hagyják öket. Ebben az esetben kb. 30 percre öntön meleg vizet a sutőtepsibe. Ezután a dagasztóvillák konnyeden eltávolithatók.

A fedel eltavolitasa es felhelyezese

A konnyebb tiszitás érdekében a fedél eltávolithato a készülk hátulján talalható csuklós fedél eltávolitásával. Ehhez használjon laposejú csa-varhúzót.

1. Zárja le a fedelet.
2. Helyezze a csavarhuzo végét a csuklós fedél résebe. Óvatosan húzza felfelé a fedelet.
3. Nyuljon be a fedel alá és nyissa fel, hogy kioldja a fedel felső rögzí-tését.
4. Nyissa ki a fedelet. A teljes eltávolitáshoz kicsit nyomja hátrafelé amikor a karral egy síkban van.
5. Tisztitás után és visszahelyezés elött hagyja a fedelet teljesen megszáradni.
6. Tartsa a fedelet fuggolegesen es hatulrol nyomja a csuklós rudat a csuklopántba.
7. Csukja le a fedelet.
8. Nyomja a csuklós burkolat felső részét a csuklós rudra. A felső rog-zitőnek a helyére kell pattannia.
9. Nyomja le a csuklós burkolat also részét amig az a helyère nem pattan.

Tárolás

• Tárolás elòtt Ellenőrize, hogy a készülék tiszta, száraz és teljesen le van húlvne. Zárf fedélèl tárolja a készüléket.
  Javasoljuk, hovy amikor hosszabb ideig nem használja, a készülé-ket tárolja az eredeti dobozában.
  A készüléket tárola gyermekektő elzt és jól szellő helyen.

Sutés - kerdések és válaszok

Akenyera sutes utan odaragad az edenyhez
Sütés után kb. 10 perçig hagyja hülni a kenyeret – fordītsa fejjel lefelé a sūtōtepsit. Šzükség eseten mozgassa hátra és elore a dagasztolapátot. Sütés elött zsirozza meg a dagasztólapátot.
Hogyan kerülheto el a lyukak képzódése a kenyérben a dagasztolapat miatt
Belisztezzett ujjakkal eltávolithatja a dagasztólapátot, legkésöbba kelesztés elotti utolsó pillanatban. A programtól fuggöen a kijelzón a körülbelüli 1:30 orányi fennmaradt feldolgozásí idó látható. Ha nem szerétrné ezt tenni, akkor sutes után használja a horgot. Ha ovatosan jár el, elkerülheti a nagy lyukak létrejöttét.
A tészta kijön a sütöptesiböl, amikor kelesztésre pihenteti
Ez akkor történik, ha a használt búzalisztnek nagy a sikérartalma.

Megoldas:

a) Csökkentse a liszt mennyiségét, és csökkentse a tölbi össze- tevő mennyiségét is ennek megfeleloen. Amikor a kenyér kesz van, nagyobb a terfogata.
b) Egy evokanal felmegitett, folyekony margarint locsoljon szét a lisztre.

Akenykel es igy is kijon a sutotepsibol

a) Ha egy V-alakú mélyedés alakul ki a kenyér közepén, akkor a lisztben nincs éleg sikér. Ez azt jalenti, hogy a buza tül kevés proteint tartalmaz (ez különösen esós nyarakon fordul eló) vagy a liszt tül nedves.

Megoldás:

Adjon egy evokanal lisztiskert minded 500 g buzaliszthez.

b) Ha a kenyér közepén tölcsér alaku mélyedés formálódott, a lehetséges okok a következők lehetnek:

• a viz hómerséklete túl magas volt,
• tól suk vizet használtak,
• a lisztnek gyenge volt a sikertartalma,
• levegőt kapott a massza a fedél felnyītasával sūtés közben.

Mikor nyitható fel a kenyérsütő fedele sutesközben?

Általánosan a felnyitás barmikor lehetséges a dagasztás kozben.
Ebben a fázisban még egy kevés mennyiségü liszt vagy folyadék
adható a masszához.

Ha a kenyérnek valahogy ki kell néznie sutes után, tegye a követ-kezoket: az utolsó kelesztési fázis elott (a programtól fuggöen a kijelzon a körülbelüli 1:30 orányi fennmaradt feldolgozási idó latható) ovatosan ki a fedelet róvid idore, és egy elomelegitéttes késell formálódas közben vágja be a kenyér héjat, szörjon ra magvakat vagy locsolja meg burgonyaliszt és viz keverékövel a héjat, hogy fényes legyen. Ez az utolsó pillanat, amikor meg kinyithato a fedél; maskülönben a kenyér közepe összeesik.

Mit jelent a liszt tipusszáma?

Minél alacsonyabb a típpuszám, annál kevesebb rostanyagot tartalmaz és annál konnyebb.

Mi az a korpaliszt?

Korpalisz t mindenfèle tipusu magokból keszül, beleertve a buzát is. A „korpa" kifejezes azt jalenti, hogy a liszt egész szembóllett ki-örolve és ezáltal nagyobb a rostanyagartarlma, ez teszi sõtebbé a korpás lisztet. Azonban a korpalisz t nem teszi sõtebbé a kenyeret, ahogy sokan hiszik.

Mit kell tenni rozslisz hasznalatakor?

A rozsliszt nem tartalmaz sikert és a kenyér nehezen kel. A konynebb dagaszthatóbbá tételhez kovászolt ROZSKENYERET kel készitièn.

A tésztaCsak akkor fog kelni, ha minded négy egység sikérmentes rozsliszthez egy egység 550-es lisztet adnak hozza.

Mi a sikr a lisztben?

Minél nagyobb a típusszám, annál kisebb a liszt sikertartalma és annál kevésbé kel a kenyér. A legnagyobb mennyiségü sikér az 550 típusszámú lisztben található.

Hányféle különboző tipusu liszt létezik, és hogy kell azokat hasznánlí?

a) A kukorica, a rizs es a burgonyaliszt megfelelo azok szamara, akik sikéallergiában szenvednek, vagy azoknak, akik sprue-tól vagy más hasi betegségól szenvednek.
b) A tönkölybúza liszt nagyon draga, de vegyszermentes, mert nagyon gyenge talajon no és nem igényel permetezest. A tönkölybúza lisztje különösen megfelelo az allergiás ambereknek. Ez hasznalható minded a hasznalati utmutatóban meghatározott

receptben, amelyben 405, 550 vagy 1050 típusú liszt van elóirva.

c) A kölesliszt különösen megfelelő azoknak, akik suk allergiától szenvednek. Ez hasznáhlato眼下 a használati utmutatóban meghatározott receptben, amelyben 405, 550 vagy 1050 tipusú liszt szükséges.
d) A durumbúza lisztje megfelelo a baguettekhez, köszonhetoen az allagának és helyettesithetó durumbúza darával is.

Hogyan emeszthető meg konnyebben a friss kenyér?

Ha fott törtburgonyat adunk a liszthez és bekeverjuk a tésztájába, a friss kenyeret konnyebb megemészteni.

Milyen kelesztési adalek hasznalhato?

Az élesztó és a kovász esetében (amelyek különbőz mennyiségben vásárolható meg) tartsa be a gyartó által a csomagoláson fel-

tüntetett utasitásokat, és a liszt mennyiségének megfelelo mennyiséget használjon.

Mit kell tenni, ha a kenyér élesztóizü?

a) Az iz semlegesitéséhez általában kukrot adnak a masszához. Cukor hozzaáadásával a kenyér vilagosabb szinú lesz.
b) Adjon 1 1/2 evokanal ecet egy kismetre tkenyér, es 2 evokanallal egy nagymetre tkenyér vizéhez.
c) Víz helyett használon irót vagy kefirt. Ez minded recepthez megfelelo, és javítja a kenyér frissességét.

Miert más az ize egy sūtōben ésgy kenyérsūtōben sūtött kenyérnek?

Ez a páratartalom különbozségének eredménye. A sutōben süt ott kenyér szárazon sül a nagyobb sutotékvetkeztében, míg a kenyésütöben készultkenyér nedvesebb.

Kérdések a kenyérsütő automatóra vonatkozoan

Probléma	Ok	Megoldás
Füst jön a sütö burkolatábl volatility a szellőzonyilásokból	Összetevő ragadt a sütö burkolatárl volatility a sütötepsi külsejér	Húzza ki a hálózataból a készléket, hagyja lehülni a készléket, és tiszítlsa meg a sütötepsi külso részét vagy a sütö burkolatát.
Akenyér bözepen összeesik és alul nedves	Akenyér tül sakáig maradt a sütötepsiben a sütés és melegentartás után	Akenyeret a melegentartási funkció lejárta elöttvegye ki a sütötepsiból.
Nehéz kivenni a kenyeret a sütötepsiból	A cipó alja a dagasztóvillákhoz tapad.	Sütés után tiszítlsa meg a dagasztólapátot és a tengelyeket. Szükség ese-tén 30 percre tõltse fel meleg vizzel a sütötepsit. Ezután a dagasztólapákt konnyen eltávolitható és tiszítthato.
Az összetevők nem kevered-tek össze vagy akenyér nem sümlt meg megfelelohen.	Helytelen programbeallitás	Ellenorizze a kivalasztott menüt és a tölbi beállitást.
	A készlék mühködése kozben megérin-tették a START/STOPP gombat (A program tül hamar leállitársa került.)	Ne használja az összetevőket és kezdje üjra a sütétst
	Akenyér sütö mühködése kozbennéány-szor felyitották a fedelet	Ne nyissa fel a fedelet az utolsó kelés után (ha legalább „1:30" latható a ki-jelzón. Nytás után ellenorizze a fedél megelelőlezárását.
	Hosszú áramkimaradás a készlék mühködése kozben	Ne használja az összetevőket és kezdje üjra a sütétst.
	A dagasztólapát forgásá akadályozva van	Ellenorizze, hogy a dagasztólapátot nem akadályozza-e mag stb. Húzza ki a sütötepsit, és ellenorizze a hajtótengely forgását. Ha nem ez a gond, lép-jen kapcsolatba az ügyfélszolgálattal.
A készlék nem kapcsoló-dik be. Hangjelzés hallható 5 hangjelzés hallható. A kijelzön megjelenik a "HHH" jelzés.	A készlék meg forró az előző sütés mi-att	Húzza ki a csatlakozó dugó! Vegye ki a sütöformát, és hagyja lehülni a környezet hämér sékletére. Utána dugja be a készléket ismét a konnek-torba, és indítsa üjra!

Hibák a receptek használatakor

Problème	Ok	Megoldás
Akenyér tûlgysansan kel	Túl suk élesztǒ, tûl suk liszt, nem elég a是多么 vagy együttesen tobb ezen okok közül	a/b
Akenyér egyáltalán nem vagy nem éléggé kel	Egyáltalán nincs élesztǒ vagy kevés a mennyisége	a/b
	Régi vagy állott az élesztǒ	d
	Túl forró a folyadék	c
	Az élesztǒ érintkezésbe lépett a folyadékkal	c
	Rossz a liszt típusa vagy állott a liszt	d/l
	Túl suk vagy tûl kevés folyadék	a/b/g
	Nem elég a cukor	a/b
A tészta tûn nagyra kel és kifolyik a sütõtepsiből	Ha a viz tûl lágy, az élesztǒ jobban erjed	f/k
	A túl suk tej hatással van az élesztǒ erjedésére	c
Akenyér kózépen összeesik	A tészta tarfogata nagyobb a sütõtepsinél és akenyér összeesik	a/f
	Az erjedés tûr ròvid vagy tûl gyors a viz vagy a sütõter tûlzott hörmséklete vagy a túlzzott ned-vesseg miatt.	c/h/l
	Egyáltalán nincs是多么 vagy kevés a mennyisége	a/b
	Túl suk a folyadék	f/g
Sürû, nehéz állag.	Túl suk liszt, vagy nem elég a folyadék	a/b/g
	Nem elég az élesztő vagy a kukor	a/b
	Túl suk gyümülcs, korpaliszt vagy egy összetevő	b
	Régi vagy állott a liszt	d
Akenyér a közepén nem sULT át	Túl suk vagy túl kevés folyadék	a/b/g
	Túl nagy a nedvesség	g
	Folyadékokat, például joghurtot tartalmazó recept	f
Nytitt vagy durva állag vagy túl suk lyuk	Túl suk a viz	f/g
	Nincs bó	b
	Nagy a nedvesség, túl forró a viz	f/h
	Túl suk folyadék	c
Lapos állagú, sülletlen felület	Akenyér tírfogata túl nagy a sütõtepsihez	a/e/j
	Túl suk liszt, különösen fehérkenyér esétében	e
	Túl suk élesztő vagy nem elég a bó	a/b/j
	Túl suk a kukor	a/b
	Édes összetevök a kukor mellett	b
Akenyészeletek aránytalanok vagy nagyok	Akenyér nem húlt ki elégge (a göz nem távozott el)	i
Lisztlerakódás a kenyéhéjon	A liszt nemlett jól átdolgozva a szléken a dagasztás folyamán	k

Problémák megoldása

a) Pontosan méje meg az összetevoket.
b) Szabályozza be az összetevők mennyiségét és Ellenőrizze, hogy hozzáadta-e az összes összetevőt.
c) Hasznaljon más folyadékot vagy hagyja lehülni szobahomérsékletre. A receptnek megfeleloen, a meghatározott sorrendben adja hozza az összetevőket. Csinaljon egy árkot lisztközepebe, és abba helyezze el az sétmorzolt élesztö t vagy a száraz élesztö. Kerülje le, hogy a folyadék és az élesztő erintkezésbe lépjen.
d) Csap friss es megfeleloen tarolt összetevoket használjon.
e) Csökkentse az összetevők teljes mennyiségét, ne használjon az előirtnal tobb lisztmennyiségét. 1/3-dal csökkentse az összetevők mennyiségét.
f) Hatarozza meg这点an a folyadek mennyiségét. Ha a hasznalt összetevok vizet tartalmaznak, annak megfeleloen csökkentse a hozzaadott folyadek mennyiségét.
g) Nagyon nedves idojárás eseten vegyen ki 1-2 evokanal vizet.
h) Meleg idojárás eseten ne használja az idózító funkciót. Hideg folyadékot használion.
i) Sutés után azonnal vegye ki a kenyeret a sutótepsiból, és felvágás elött legalább 15 perciq hagyia a rácson hülni.
j) Csökkentse az élesztő vagy az összes összetevő mennyiségét 1/4-del.
k) Ne kenje meg a sutotepsit!
l) Adjon egy evokanal lisztsekrt a tesztahoz.

Miota minded egyes összetevő specialis szerepet jatszik a sikeres kenyèresütésben, a mérés ugyanolyan fontos, mint az összetevők hozá-adásanak sorrendje.

• A legfontosabb összetevök, úgymint a folyadék, sö, liszt, kukor és élesztő (friss vagy száraz élesztő egyarant használható) hatással van a tésztá és a kenyér sikeres elkésztísesénék kimenetelère. Mindig a megfelelo mennyiséget használjá a megfelelo arányban.

• Langyos összetevőket használjon, ha azonnal el akarja késztényi a tésztát. Ha be szeretné allitani a program időzítő funkcióját, akkor tanácsos hideg összetevők használata, hogy elkerülje az élesztő tul korai erjedését.

• A margarin, a vaj és a tej hatással van a kenyér izere.

• A kukortartalom 20% -kal csökkenthö, ha konnyebbé és vékonyabbá szerétné tenni a kenyér héjat úgy, hogy ne legyen hatással a sütés sikeres kimenetelère. Ha puhabb és világosabb kenyérhéjat szeretne, a kukrot helyettesitse mézzel.
• A kenyér szerkezetért a sikér a felelos, ami a lisztben keletkezik a dagasztás során. Az ideális lisztkeverék 40% korpalisztból és 60% fehérlisztból áll.
• Ha egész magvakat szeretne hozzaadni, egész éjszakára áztassa be azokat. Csökkentse a liszt és a folyadék mennyiségét (legfeljebb 1/5-del).
• A kovász használata nélkūlozheteten a rozsliszt esétében. Tejet és acetobaktéiumokat tartalmaz, ami konnyebbe és erjesztétte teszi a kenyeret. Keszthet saját kovászt is, de az időbe telik. Ezér az alábbi receptekben koncentrált kovászport kehsnélni. A por 15 g-os csomagokban kapható (1 kg liszthez). Kövesse a receptekben leírt utasításokat (1/2, 3/4 vagy 1 csomag). A szükségesnel kevesebb kovász használatakor a kenyér morzsálódni fog.
• Ha más concentración y (100 g-os csmag 1 kg lisztbez) kovászport használ, a mennyiséget csökkenteni kell 80 g/kg-ra.
• A folyékony kovász tasakokban kaphato, és ez megfelelo a haszná-latra. Kóvesse a csomagoláson előirt adagolást. Tölte meg a mé-rópharat folyékony kovásszal és a többi folyadékkal a megfelelo rányban, ahogy a receptben meg van adva.
  A buzakovasz, ami altalaban szaraz, noveli a teszta feldolgozhatosagat, frissesseget es az izet. Enyhebb, mint a rozkovasz.
• Kovaszolt kenyér esétén használjá a NORMAL vagy a VOLLKORN programot.
• Adjon buzadarat a tésztához, ha rostanyagban gazdag, különösen konnyu kenyeret szeretne. Egy evokanállal adjon 500 g liszthez, és novelje a folyadék mennyiségét 1/2 evokanállal.
• A buzasikér a buzaproteinból nyert természetes adalek. Könnyebbé és terjedelmesebbé teszi a kenyeret. A kenyér ritzabban esik össze, és sukkal konnyebben dagaszthato. A hatasa konnyen észrevehétő, ha otthon készített liszból készít korpalisztes és más pékarut.

• A néhány receptben használatos feketemalá tósetre pirított árpamalá. Ez a sōtetebb kenyérhéj és puha részek (pl. barna kenyér) elérésère használatos. A rozsmalá tá szintén megfelelo, de nem anynyira sōtét. Ezt a malátat megtalálja a buza alapú éelmiszerek boltjában.

• Kenyérizesító alfalában az összes barna kenyérhez adhato. A mennyiség fugg az egyeni izlésstól és a gyartó altal megadott adatokétól.

• A tiszta lecitinpor egy természetes emulgeálószer, ami noveli a ke-nyér térfogatat, a puha részeket puhabba és konnyebbé teszi, és sokáig frissen tartja.

2. Az adagok szabályozásá

Ha az adagokat novelni vagy csökkenteni kell, ügyeljen az eredeti receptarányok betartására. A tókéletes eredény elérése érdekében az alábbi összetevők beallitásának alapszabálya a kovetkeź:

Folyadékok/liszt: A tésztának puhanak (nem tül puhanak) és konynyen dagaszthatónak kellene lennie anélkül, hogy ragadóssá valna. Egy labdaforma érhető el konnyed dagasztással. Ez nem érvényes a rozkorpárá vagy gabonakenyérre jellemző nehéz tésztára. Az elso dagasztás után 5 percel ellenorizze a tésztát. Ha tül nedves, adjon hozza egy kevés lisztet, amig a tésztá el nem éri a megfelelö allagot. Ha a tésztá tül száraz, a dagasztás során adjon hozzá egy kanányi vizet.
Folyadékok felcerélèse: Ha folyadékot tartalmazó összetevôt hasznalunk egy receptben (pl. tehentúrot, joghurtot stb.) a szükséges folyadék mennyiségét csökkenteni kell. Tojas használata eseten üsse szét a tojasokat a méröpohárba és öntse fel a tölbi szükséges folyadékkal úgy, hogy meg legyen az elöirányzott mennyiség.

Ha a tengerszint felett nagy magasságokban él (legalább 750 m-rel tengerszint felett), a tésztä gyorsabban kel. Ebben az esetben lecsökkenthető az élesztő mennyisége 1/4 - 1/2 teáskanállal, hogy arányosan csökkenjen a tésztá kelése. Ugyanez igaz a különösen lágy vizzel rendelkező helyeken is.

3. Osszetevok é mennyiséguk mérèse é hozzáadása

• Először mindig a folyadékot és csak azután az élesztőt helyezze be a sütőbe.

Az élesztó tuli gyors erjedésének elkerüléséhez (kūlönösen az idö-zitó funkció hasznalatakor) el kell kerulni az élesztó és a folyadék érintkezesét.

• Méréskor ugyanazokat a méroeszközöket használa, azaz haszná-la a kenyérsütóhz mellekelt mérōkanalat, vagy egy otthoni kanalat, ha a receptben evókanányi vagy káveskanányi mennyiségek van-nak elóirva.
  A grammban torten mérèket pontosan kellévegezni.
• A milliliterek kijelzesehez hasznalhatja a mellekelt meroedenyt, amiskalaval van ellatva 50 - 250 ml kozott.

A receptekben levó röviditések jelentése a következó:

evk	= csapott evőkanál (vagy nagy mérókanál)
tsk	= csapott teáskanál (vagy kis mérókanál)
g	= gramm
ml	= milliliter
Csomag	= 7 g száraz élesztő 500 g liszthez - megfelel 20 g friss élesztőnek

• Gyūmólcsök, dió vagy gabona összetevők. Ha további hozzávalokat szeretne hozzáadni, azt a megfelelo program 10 hangjelzését követően teheti meg. Ha tül korán adja hozza az összetevőket, akkor a dagaszás ázkben összetörnek.

4. Receptek a kenyérsütöhz

A kōvetkezō receptek kūlōnbözo míreṭu kenyerekhez valók. Bizonyos programoknól a tomeg jelentös kūlōnséget jelent. Javasoljuk az I. szint (ULTRA SCHNELL I) hasznalátat ha a kenyér tomege kb. 750 g, és a II. szint (ULTRA SCHNELL II) hasznalátat kb. 1000 g tomegú kenyérhez.

VIGYÁZAT:

A recepteket a tomegnek megfeleloen allitsa ossze.
- Ügyeljen arra, hogy az összetevők súlya ne haladja meg a 750 g-ot a I. szinten, illetve az 1000 g-ot az II. szinten.

5. A kenyér tõmege és térfogata

• A következő receptekben akenyér tomegère vonahtkozoan pontos jelzéseket fog taláni. Látni fogja, hogy a tiszta fehérkenyér tomege kevesebb, mint a korpás kenyéré. Ez azon a tényen alapul, hogy a fehérliszt jobban kel, ezert korlátozni kell az összetevők mennyiségot.
• A pontos tömegelzés Ellenère kisebb eltérèsek lehetnek. A kenyér aktuális tõmege sukban fugg a szoba páratartalmatól az elökésztés idején.
• A jelentós lisztadagot tartalmazó kenyerek nagyobb térfogatot érnek el, és a nagyobb tömegszt esétén az utolso keles után tüllepik a sütõtepsi szélet. De a kenyér nem jön ki a sütõtepsiból. A sütõtepsiból klépő kenyérrész konnyebben barnul a sütõtepsiben lévo résszel összehasonlítva.
  Ha a SCHNELL vagy az ULTRA SCHNELL program javasolt SÜSSES BROT sütéshez, kevesebb mennyiségü összetevőt használva konnyebbé teheti a kenyeret.

6. Sutési eredmények

• A sūtés eredménye fugg az adott helyen fennálló körūlményektǒl (lágy víz - magas páratartalom - magas tengerszint feletti magasság - az összetevők állaga stb.). Ezér t a receptek csak tajékoźódásipontok, amik megváltoztathátok. Ha egyik vagy masik recept elso'renem sikerül, ne csüggedjen. Próbalja megkeresni az okot, és próbalja meg újra a sūtét ast adagok váztoztatásával.
  Ha akenyér a sutes után tül sapadt, a BACKEN programban hagyva megbarnithatja.

Klasszikus kenyérreceptek

Klasszikus fehérkenyér

Összetevök
Víz vagy tej	300 ml
Margarin/raj	1 1⁄2 evk
Só	1 tsk
Cukor	1 evk
550 típusú liszt	540 g
Száraz élesztő	1 csomag

"NORMAL" program

Összetevök
Viz vagy tej	350 ml
Margarin/vaj	1 1/2evk
Só	1 tsk
Cukor	2 evk
405 típusú liszt	540 g
Száraz élesztő	1 csomag
Mazsola	85 g
Darçlı dió	3 evk

"NORMAL" program

Az elso dagasztást kovetöen (10 hanghjelzés jelzi) adjon hozza mazsolat és magvakat.

Korpás buzakenyér

Összetevök
Víz	300 ml
Margarin/vaj	1 1/2evk
Tojás	1
Só	1 tsk
Cukor	2 tsk
1050 típusú liszt	360 g
Korpaliszt	180 g
Száraz élesztő	1 csomag

"VOLLKORN" program

A program inditásanak késlettétéshez az idöztó hasznalatakor tojas hasznalata helyett adjon tobb vizet a recepthez.

Irókenyér

Összetevök
İró	300 ml
Margarin/vaj	1 1/2evk
Só	1 tsk
Cukor	2 evk
1050 típusú liszt	540 g
Száraz élesztő	1 csomag

"NORMAL" program

Hagymaskenyer

Összetevök
Víz	250 ml
Margarin/vaj	1 evk
Só	1 tsk
Cukor	2 evk
Egy nagy aprított hagyma	1
1050 típusú liszt	540 g
Száraz élesztő	1 csomag

"NORMAL" vagy "ULTRA SCHNELL" program

Hétmagvas kenyér

Összetevök
Víz	300 ml
Vaj/margarin	1 1/2 evk
Só	1 tsk
Cukor	2 1/2 evk
1150 típusú liszt	240 g
Korpaliszt	240 g
7-magvas keverék	60 g
Száraz élesztő	1 csomag

"VOLLKORN" program

Egész magvak hasznalata eseten azokat ztassa be.

Napraforgómagvas kenyér

Összetevök
Víz	350 ml
Vaj	1 evk
550 típusú liszt	540 g
Napraforgómag	5 evk
Só	1 tsk
Cukor	1 evk
Száraz élesztő	1 csomag

"NORMAL" program

Javaslat: A napraforgómagot helyettesitheti tokmaggal is. Intenzívebbíz elér séhez egy serpenyöben pirítsa meg a magvakat.

Parasztkenyer

Összetevök
Tej	300 ml
Margarin/vaj	2 evk
Só	1 1/2 tsk
Cukor	1 1/2 tsk
1050 típusú liszt	540 g
Száraz élesztő	1 csomag

NORMAL", SCHNELL "vagy ,ULTRA SCHNELL " program

Kovaszolt kenyér

Összetevök
Szárazkovász	50 g
Víz	350 ml
Margarin/vaj	1 1/2evk
Só	3 tsk
Cukor	2 evk
1150 típusú liszt	180 g
1050 típusú liszt	360 g
Élesztő	1/2csomag

"NORMAL" program

VIGYÁZAT:

• A recepteket a tomegnek megfeloen allitsa ossze.
• Ügyeljen arra, hogy az összetevők súlya ne haladja meg a 750 g-ot a I. szinten, illetve az 1000 g-ot az II. szinten.

Tésztareceptek

Francia baguette

Összetevök
Víz	300 ml
Méz	1 evk
Só	1 tsk
Cukor	1 tsk
550 típusú liszt	540 g
Száraz élesztő	1 csomag

"TEIG" program

A tésztat ossza el 2-4 részre, és formáljon hosszú kenyéformát. Hagyjal kelni 30-40 percig. Átlosan vaggossa be a tetejét és sütöben)süsse ki.

Pizza

Összetevök
Viz	300 ml
Só	¾ tsk
Olivaolaj	1 evk
405 típusú liszt	450 g
Cukor	2 tsk
Száraz élesztő	1 csomag

"TEIG" program

• Tekerje fel a tésztát, tegye egy kör alaku sütöepsibe, és hagyja 10 percig kelni. Egy villal szurkalja meg néhanyszor.
• Kenjen pizzaszószt a tésztára, és adja hozá a kivant feltétet.
  Suisse 20 percig.

Lekvar

Lekvar

Összetevök
Gyümölcs	500 g
Befǒzócuk „2:1“	250 g
Citromlé	1 evk

"MARMELADE" program

Feldolgozás elótt vágja összes és magolja ki a gyümölcsöket.
A kōvetkezǒ gyūmólcsök kūlònösen alkalmasak ezekhez a receptekhez: födlieper, fjedi szeder, áfonya vagy ezek keveréke.
A lekvart toltse tiszta üvege, zárja le a fedelét és az üvegeket kb. 10 percre tegye fejjel lefelé (a fedél megfelelo zárásanak Ellenőrsezéhez)!

Narancs gyumolcsiz

Összetevök
Narancs	400 g
Citrom	100 g
Befǒžťčukor „2:1“	250 g

"MARMELADE" program

Hámozza meg és vágja csíkokra vagy kockákra.

Muszaki adatok

Tipus: BBA 3505

Áramforras: 230 V~, 50 Hz

Energiafogyasztás: 600 W

Vedelmi osztaly:

Kapacitas: 2 liter

(megfeleI egy kb. 1000 g-os kenyertomegenek)

Netto to meg: .kb. 5,5 kg

A muszaki és kivitelezési modositások jogat a polyamatos termekfejlesztés miatt fenntartjuk.

A készülék megfelel minded érvényes CE irányelvnek, beleérte az elektromágneses megfelelósegról, és a kisfeszültsegü berendezéskról szoló irányelveket, és a legúabb biztonsági szabályozások figyelerme bvetével készül't.

Hulladékkezelés

A „Kerekes Szeméttaroló“ Szimbólum Jelentése

Ovja a kornyezetet, ne a háztartási hulladékkal semmisítse meg az elektromos készülékeket.

A föösleges vagy hibás elektromos készülékek a helyi gyüjtöpontokban adja le.

Segitsen elkerulni a helytelen hulladekkezelsböl eredő körmyezeti és egészségügyi hatásokat.

Hozzajárulhat a régi elektromos és elektronikus készülékek úrahasnosításához vagy másmodon való hasznosításához.

A gyujtopontokról a helyi hatóságok adhatnak felvilágositást.