SSMS 600 D1 - Sauvasekoitin SILVERCREST - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Sauvasekoitin
Merkki	SilverCrest
Malli	SSMS 600 D1
Nimellisteho	600 W
Verkkojännite	220-240 V ~, 50 Hz
Suojausluokka	II
Mittalasin tilavuus (maks. täyttö)	700 ml
Maksimi käsittelytilavuus mittalasissa	300 ml
Toimitetut lisävarusteet	Sauvasekoitin, vispilä, silppuri (kulho + kansi), mittalasi kannella/jalalla, käyttöohje
Päätoiminnot	Sekoitus, silppuaminen, vatkaaminen, emulsio
Nopeudensäätö	Nopeussäädin (1-5), normaalikytkin, turbokytkin
Maksimi käyttöaika (sauvasekoitin)	1 minuutti, sitten 2 minuutin jäähdytys
Maksimi käyttöaika (silppuri)	1 minuutti, sitten 2 minuutin jäähdytys
Maksimi käyttöaika (vispilä)	2 minuuttia, sitten 2 minuutin jäähdytys
Huolto ja puhdistus	Käsinpuhdistus; moottoriosa pyyhitään kostealla liinalla; muut osat pestään vedellä; ei saa pestä astianpesukoneessa
Turvallisuus	Moottoriosaa ei saa upottaa; terät erittäin teräviä; käytä lasten ulottumattomissa; irrota pistoke ennen puhdistusta/kokoamista
Takuu	3 vuotta
Käyttötarkoitus	Kotitalouskäyttö, ruoanvalmistus pieninä määrinä

Usein kysytyt kysymykset - SSMS 600 D1 SILVERCREST

Mitä lisävarusteita toimitetaan SilverCrest SSMS 600 D1 -sauvasekoittimen mukana?

Sarjaan kuuluu sauvasekoitin, vispilä, silppuri (kulho + kansi), mittalasi yhdistetyllä kannella/jalalla ja käyttöohje.

Kuinka koota sauvasekoitin?

Aseta sauvasekoitin moottoriosaan kohdistamalla nuoli lukitussymbolin kanssa ja käännä kunnes se napsahtaa paikalleen.

Mikä on mittalasin maksimi nestemäärä?

Mittalasiin mahtuu enintään 700 ml, mutta sekoitusta varten älä kaada yli 300 ml roiskumisen välttämiseksi.

Voiko sekoittaa kuumia ruoka-aineita?

Kyllä, mutta ne eivät saa olla liian kuumia palovammojen välttämiseksi roiskeista. Anna jäähtyä hieman tarvittaessa.

Kuinka puhdistaa sauvasekoitin?

Irrota aina laite verkosta. Puhdista moottoriosa kostealla liinalla; muut osat (sekoitin, vispilä, kulho, kansi, terä) käsin puhtaalla vedellä. Ei saa pestä astianpesukoneessa.

Mikä on jatkuvan käytön maksimiaika?

Sauvasekoitin ja silppuri: 1 minuutti ja sitten 2 minuutin jäähdytys. Vispilä: 2 minuuttia ja sitten 2 minuutin jäähdytys.

Voinko silputa kovia ruokia kuten pähkinöitä tai parmesaania?

Kyllä, käytä silppuria. Hasselpähkinöille/manteleille: 30 sek Turbo-tilassa; parmesaanille: 30 sek Turbo-tilassa.

Mitä tehdä, jos laite pitää epänormaalia ääntä?

Lisää hieman neutraalia ruokaöljyä sauvasekoittimen käyttöakselille voitelua varten.

Kuinka käyttää vispilää munanvalkuaisten vaahdottamiseen?

Kiinnitä vispilä moottoriosaan, upota se munanvalkuaisiin ja käytä normaalia tai turbo-nopeutta, kunnes haluttu koostumus saavutetaan.

Mikä on tämän tuotteen takuu?

Takuu on 3 vuotta ostopäivästä. Se kattaa materiaali- ja valmistusvirheet, mutta ei kuljetusvaurioita eikä normaalia kulumista.

KÄYTTÖOHJE SSMS 600 D1 SILVERCREST

Käännä ennen lukemista kuvallinen sivu esiin ja tutustu seuraavaksi laitteen kaikkiin toimintoihin.

SE

Määräystenmukainen käyttö 20

Toimituslaajuus 21

Pakkauksen hävittäminen....21

Laitteen kuvaus / Varusteet 22

Tekniset tiedot....22

Turvaohjeet 23

Käyttö 25

Kokoaminen 26

Sauvasekoittimen kokoaminen....26

Vispilän kokoaminen 26

Leikkurin kokoaminen....26

Laitteen pitäminen kädessä 27

Käyttö 28

Puhdistus....30

Laitteen hävittäminen 31

EY-vaatimustenmukaisuusvakuutusta koskevia ohjeita .... 31

Maahantuoja 31

Takuu 32

Huelto 32

Reseptejä 33

Vihannessosekeitto....33

Kurpitsakeitto 34

Makea marjalevite....35

Suklaavaahto....36

Majoneesi 36

Johdanto

Sydämellinen onnittelumme uuden laitteesi johdosta.

Olet valinnut laadukkaan tuotteen. Käyttöohje on osa tätä tuotetta. Se sisältää tärkeitä turvallisuutta, käyttöä ja hävittämistä koskevia ohjeita. Tutustu kaikkiin käyttö- ja turvaohjeisiin ennen tuotteen käyttöä. Käytä tuotetta vain kuvatulla ta-valla ja vain mainittuihin käyttötarkoituksiin. Anna myös kaikki asiakirjat edelleen luovuttaessasi tuotteen eteenpäin.

Tekijänoikeus

Tämä asiakirja on suojattu tekijänoikeuden nojalla.

Kaikenlainen monistaminen, esim. kaikenlainen jälkipainanta, myös osittain, sekä kuvien toistaminen, myös muutetussa muodossa, on sallittua ainoastaan valmistajan kirjallisella suostumuksella.

Määräystenmukainen käyttö

Sauvasekoitinsarja on tarkoitettu ainoastaan pienten elintarvikemäärien työstämiseen. Se on tarkoitettu yksinomaan yksityistalouksissa käytettäväksi. Sauvasekoitinsarjaa ei ole tarkoitettu ammattikäyttöön.

VAROITUS

Muun kuin määräystenmukaisen käytön aiheuttama vaara!

Laite saattaa aiheuttaa vaaraa, jos sitä käytetään määräystenvastaisesti ja/tai muulla tavalla.

Käytä laitetta ainoastaan määräystenmukaisesti.
▶ Noudata tässä käyttöohjeessa kuvattuja toimintatapoja.

▶ Laite saattaa aiheuttaa vaaraa, jos sitä käytetään määräystenvastaisesti ja/tai muulla tavalla. Käytä laitetta ainoastaan määräystenmukaisesti. Noudata tässä käyttöohjeessa kuvattuja toimintatapoja. Valmistaja ei vastaa min-käänlaisista määräystenvastaisesta käytöstä, virheellisesti suoritetuista kor-jauksista, luvattomista muutostöistä tai muiden kuin hyväksyttyjen varaosien käytöstä aiheutuvista vahingoista. Vastuu on yksinomaan käyttäjällä.

Toimituslaajuus

Laite toimitetaan vakiona seuraavin osin:

• Sauvasekoitinsarja
• Mitta-astia, jossa yhdistetty kansi/tukijalka
• Vispilä
• Leikkuri (terä ja kulho, jossa yhdistetty kansi/tukijalka)
  • Käyttöohje

1) Ota kaikki laitteen osat ja käyttöohje pakkauksesta.
2) Poista koko pakkausmateriaali.
3) Puhdista kaikki laitteen osat luvussa "Puhdistus" kuvatulla tavalla.

OHJE

▶ Tarkista toimituksen täydellisyys ja osat näkyvien vaurioiden varalta.
- Jos havaitset toimituksessa puutteita tai puutteellisen pakkauksen tai kuljetuksen aiheuttamia vaurioita, käänny huoltomme palvelunumeron puoleen (katso luku Huolto).

Pakkauksen hävittäminen

Pakkaus suojaa laitetta kuljetusvaurioilta. Pakkausmateriaalit on valittu ympäristöystävällisyys ja jätehuoltotekniset näkökohdat huomioiden ja siksi ne voidaan kierrättää.

Pakkauksen palauttaminen materiaalikiertoon säästää raaka-aineita ja vähentää syntyvien jätteiden määrää. Hävitä tarpeettomat pakkausmateriaalit paikallisten voimassa olevien määräysten mukaisesti.

OHJE

▶ Säilytä alkuperäispakkaus mahdollisuuksien mukaan laitteen takuujajan, jotta voit pakata laitteen asianmukaisesti mahdollisen takuutapahtuman sattuessa.

Laitteen kuvaus / Varusteet

Kuva A (sauvasekoitin):

① Nopeudensäädin
② Kytkin (normaali nopeus)
③ Turbo-kytkin (nopea nopeus)
4 Moottorilohko
⑤ Sekoitinosa

Kuva B (leikkuri):

6 Sekoituskulhon kansi
7 Terä
⑧ Sekoituskulho (yhdistetyllä kannella/tukijalalla)

Kuva C (vispilä):

9 Vispilän pidike
10 Vispilä

Kuva D (varusteet):

⑪ Mitta-astia (ja yhdistetty kansi/tukijalka)

Tekniset tiedot

Verkkojännite 220 - 240 V	~, 50 Hz
Nimellisteho 600 W
Suojaluokka	II ☐
Tilavuus:
Mitta-astia	700 ml
Nesteiden suurin sallittu	300 ml
täyttömäärä

Suosittelemme seuraavia käyttöaikoja:

Anna sauvasekoittimen jäähtyä 1 minuutin käytön jälkeen n. 2 minuuttia.

Anna leikkurin jäähtyä 1 minuutin käytön jälkeen n. 2 minuuttia.

Anna vispilän jäähtyä 2 minuutin käytön jälkeen n. 2 minuuttia.

Näiden käyttöaikojen ylittäminen voi johtaa laitteen ylikuumenemiseen ja laite- vaurioihin!

Turvaohjeet

⚠️ SÄHKÖISKUN VAARA

• Liitä laite ainoastaan määräysten mukaan asennettuun verkkopistorasiaan, jonka verkkojännite on 220-240 V \~ / 50 Hz.
• Irrota verkkopistoke verkkopistorasiasta, jos laitteen toiminnassa ilmenee häiriöitä ja ennen kun puhdistat laitetta.
• Älä altista laitetta kosteudelle, äläkä käytä sitä ulkotiloissa.
• Jos laitteen sisään kuitenkin pääsee nestettä, irrota verkkopistoke heti pistorasiasta ja vie laite korjattavaksi asiantuntevaan huolto- liikkeeseen.
• Irrota virtajohto verkkopistorasiasta aina tarttumalla verkkopistokkeeseen. Älä vedä virtajohdosta.
• Älä taita tai purista virtajohtoa ja vedä se niin, ettei kukaan voi astua sen päälle tai kompastua siihen.
• Anna vialliset verkkopistokkeet ja virtajohdot heti valtuutetun ammattihenkilöstön tai huoltopalvelun vaihdettavaksi vaarojen välttämiseksi.
  Tätä laitetta voivat käyttää rajoittuneet fyysiset, aistilliset tai hen-kiset kyvyt taikka puutteellisen kokemuksen ja/tai tiedot omaavat henkilöt, kun heitä valvotaan tai kun heitä on opastettu laitteen turvalliseen käyttöön, ja he ovat ymmärtäneet siitä aiheutuvat vaarat.
• Pidä laite ja sen liitäntäjohto poissa lasten ulottuvilta.
  ▶ Sauvasekoittimen moottorilohkon koteloa ei saa avata. Tämä vaarantaa turvallisuuden ja aiheuttaa takuun raukeamisen.
  Älä koskaan upota sauvasekoittimen moottorilohkoa nesteeseen ja varmista, ettei moottorilohkon koteloon pääse nesteitä.

ΔVAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!

• Ennen kuin vaihdat käytön aikana liikkuvia lisävarusteita tai lisäosia, sammuta laite ja irrota se sähköverkosta.
• Irrota laite sähköverkosta aina,...

-kun laitetta ei valvota,
-kun puhdistat laitetta,
-kun kokoat laitetta tai purat sitä.

▶ Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön.
▶ Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
▶ Laite ja sen liitäntäjohto on pidettävä poissa lasten ulottuvilta.
▶ Terät ovat erittäin teräviä! Käsittele niitä sen vuoksi aina varovasti.
- Äärimmäisen terävien terien käsittelyyn liittyy loukkaantumisvaara.
▶ Puhdista laite erittäin varovasti. Terät ovat erittäin teräviä!
▶ Ole aina varovainen tyhjentäessäsi kulhoa! Terät ovat erittäin teräviä!
▶ Laite on irrotettava sähköverkosta aina, kun sitä ei valvota, sekä ennen kokoamista, purkamista ja puhdistamista.

Käyttö

OHJE

▶ Mitta-astian ^11 avulla vidaan mitata korkeintaan 700 ml nesteitä. Täytä siihen työskentelyä varten korkeintaan 300 ml, muutoin nestettä saattaa valua mitta-astian ^11 reunojen yli.

Jos haluat säilyttää nesteitä/elintarvikkeita mitta-astiassa ⑪, voit irrottaa mitta-astian ⑪ tukijalan ja käyttää sitä kantena. Varmista, että myös mitta-astian ⑪ kaatonokka on suljettu.

Sauvasekoittimella 5 vidaan valmistaa dippejä, kastikkeita, keittoja tai vauvanruokaa. Suosittelemme, että sauvasekoitinta 5 käytetään kork. 1 minuutti kerrallaan ja että sen annetaan sitten jäähtyä.

- Älä käytä sekoitinosaa ⑤ kiinteiden elintäkkeiden käsittelyyn. Se johtaa laitteessa korjauskelvottomiin vaurioihin!

■ Vispilällä ^10 vidaan valmistaa majoneesia, vatkata kermaa ja valkuaisia tai sekoittaa jälkiruokia. Suosittelemme, että vispilää ^10 käytetään kork. 2 minuuttia kerrallaan ja että sen annetaan sitten jäähtyä.

■ Terästä ⑦, kIhosta ⑧ ja kulhon kannesta ⑥ koostuvalla leikkurilla voidaan hienontaa myös kovempia elintarvikkeita. Suosittelemme, että leikkuria käytetään kork. 1 minuutti kerrallaan ja että sen annetaan sitten jäähtyä.

- Älä käytä leikkuria nesteiden sekoittamiseen. Se johtaa laitteessa korjaus-kelvottomiin vaurioihin!

Kokoaminen

△VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!

- Työnnä verkkopistoke pistorasiaan vasta, kun olet koonnut laitteen.

HINWEIS

▶ Puhdista ennen käyttöä kaikki osat luvussa „Puhdistus“ kuvatulla tavalla.

Sauvasekoittimenkokoaminen

△VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!

▶ Terä on erittäin terävä! Käsittele sitä sen vuoksi varovasti.

Aseta sauvasekoitin 5 moottorilohalle 4 niin, että nuoli osoittaa symboliin Käännä sauvasekoitinta 5, kunnes moottorilohkon 4 nuoli osoittaa symboliin.

Vispilänkokoaminen

Aseta vispilä 10 vispilän pidikkeeseen 9.
Aseta näin koottu vispilä 10 moottorilohkolle 4 niin, että nuoli osoittaa symboliin 6. Kierrä moottorilohkoa 4, kunnes nuoli osoittaa symboliin

Leikkurinkokoaminen

△VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!

▶ Tä7 on erittäin ter ävä! Käsittele sitä sen vuoksi aina varovasti.

Asetaterä⑦ varovasti kulhossa ⑧ olevaan pidikkeeseen. Kierrä tällöin terää ⑦ hieman niin, että se liukuu pidikkeeseen.

OHJE

▶ Terä ⑦ ei ole tällöin aian tiiviisti pidikkeessä. Se on normaalia. Terä ⑦ on vasta sitten tiiviisti paikoillaan, kun sekoituskulhon kansi ⑥ asetetaan paikoilleen.

Täytä hienonnettavat elintarvikkeet kulhoon 8.

OHJE

Täytä kulho ⑧ aina vain MAX-merkintään asti. Muutoin laite ei toimi ihanteellisesti.

Aseta kulhon kansi ⑥ulholle ⑧ ja kierrä se tiukalle. Tällöin kulhon ⑧ reunassa olevat ulokkeet on vietävä kulhon kannessa ⑥ olevaan kiskoon. Varmista, että terä ⑦ osuu oikein sekoituskulhon kanteen ⑥.

Aseta moottorilohko 4 ulhon kannelle 6 niin, että nuoli osoittaa symboliin 🔒. Käännä moottorilohkoa 4, kunnes nuoli osoittaa symboliin 🔒.

OHJE

Jos haluat säilyttää nesteitä/elintarvikkeita kulhossa 8, voit irrottaa kulhon 8 tukijalan ja käyttää sitä kantena. Irrota tätä varten kulhon kansi 6 ja moottori-lohko 4 sekä tarvittaessa terä 7 varovasti. Irrota kulhon 8 jalka ja aseta se kulholle 8.

Laitteen pitäminen kädessä

Pitele laitetta käyttöä varten seuraavasti:

Käyttö

FI

△VAROITUS! LOUKKAANTUMISVAARA!

▶ Elintarvikkeet eivät saa olla liian kuumia! Astiasta roiskuva sisältö saattaa aiheuttaa palovammoja.

OHJE

Jos haluat vatkata kermaa vispilällä ⑩, pitele astiaa vatkaamisen aikana vinossa. Niin kerma vatkautuu nopeammin. Varo, ettei kermaa roisku ulos vatkaamisen aikana. Työnnä kerman vatkaamista varten nopeudensäädin ① asentoon "5".

Kun olet koonnut sauvasekoitinsetin halutulla tavalla:

1) Työnnä verkkopistoke pistorasiaan.
2) Pidä kytkintä ② painettuna työstääksesi elintarvikkeita normaalilla nopeudella. Työnnä nopeudensäädintä ① asetuksen "5" suuntaan lisätäksesi nopeutta. Työnnä nopeudensäädintä ① asetuksen "1" suuntaan alentaaksesi nopeutta.
3) Pidä Turbo-kytkintä ③ painettuna työstääksesi elintarvikkeita suurella nopeudella. Turbo-kytkintä ③ painettaessa käytössä on välittömästi suurin mahdollinen työstönopeus.
4) Kun olet saanut elintarvikkeet työstettyä, sinun tarvitsee vain vapauttaa alas painettu kytkin.

OHJE

- Jos käytön aikana kuuluu epätavallisia ääniä, kuten nitinää tai vastaavaa, voitele tehosekoittimen pääakseli muutamalla tipalla neutraalia ruokaöljyä:

Esimerkkejä eri elintarvikkeiden silppuamisesta ja hienontamisesta leikkurilla:

Ainekset		Maks. määrä	Työstöaika Nopeus
Sipulit		200 g n. 20 s Taso 1 - 3
Persilja		30 g n. 20 s Turbo
Valkosipuli		20 kynttä n. 20 s Taso 1 - 5
Porkkanat		200 g n. 15 s Taso 1 - 5
Hasselpähkinät/ mantelit		200 g n. 30 s Turbo
Saksanpähkinät		200 g n. 25 s Taso 3 - 4
Parmesaani		250 g n. 30 s Turbo

Puhdistus

FI

Irrota aina verkkopistoke pistorasiasta ennen sekoitussauvasetin puhdistamista.

Moottorilohkoa 4 ei saa missään tapauksessa upottaa puhdistuksen aikana veteen tai pitää juoksevan veden alla.

△VAROITUS - LOUKKAANTUMISVAARA!

Erittäin terävää terää ⑦ käsiteltäessä on olemassa loukkaantumisvaara. Kokoa leikkuri uudestaan käytön ja puhdistuksen jälkeen, jotta et loukkaa itseäsi esillä olevaan terään. Pidä terä poissa lasten ulottuvilta.

▶ Sauvasekoittimen osia ei saa pestä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa niitä.
- Älä käytä aggressiivisia, kemiallisia tai hankaavia puhdistusaineita! Ne voivat vahingoittaa pintaa pysyvästi!

1) Irrota pistoke pistorasiasta.
2) Puhdista moottorilohko ④ ja vispilän pidin ⑨ kostealla liinalla. Varmista, ettei moottoriin pääse vettä moottoriyksikön ④ aukoista. Sitkeiden tahrojen poistamiseen voit käyttää mietoa pesuainetta. Pyyhi pesuainejäämät kostealla liinalla.
3) Puhdista sauvasekoitin ⑤, kulhon kansi ⑥, kulho ⑧, vispilä ⑩, mittakulho ⑪ ja terä ⑦ huolellisesti pesuainevedellä ja huhdo sen jälkeen vedellä.
4) Kuivaa pestyt osat kuivalla liinalla ja varmista, että laite on täysin kuiva, ennen kuin käytät sitä seuraavan kerran.

Laitteen hävittäminen

Älä missään tapauksessa heitä laitetta tavallisen talousjätteen sekaan.

Tämä tuote on eurooppalaisen direktiivin 2012/19/EU alainen.

Anna laite hyväksytyn jätehuoltoyrityksen tai kunnallisen jätelaitoksen hävitettäväksi. Noudata voimassa olevia määräyksiä. Ota epävarmoissa tilanteissa yhteyttä jätelaitokseen.

EY-vaatimustenmukaisuusvakuutusta koskevia ohjeita

Tämä laite vastaa sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan eurooppalaisen direktiivin 2004/108/EC, ekologista suunnittelua käsittelevän direktiivin 2009/125/EC sekä pienjännitedirektiivin 2006/95/EC perustavia vaatimuksia ja muita asianmukaisia määräyksiä.

Täydellinen alkuperäinen vaatimustenmukaisuusvakuutus on saatavana maahantuojalta.

Maahantuoja

Laitteen takuu on 3 vuotta ostopäivästä. Laite on valmistettu huolellisesti ja tarkistettu tarkasti ennen toimitusta.

Säilytä ostokuitti todisteeksi takuun voimassaolosta. Ota takuutapauksessa puhelimitse yhteyttä lähimpään huoltopisteseen. Vain näin voidaan taata tuotteesi maksuton lähettäminen huoltoon.

OHJE

Takuu koskee ainoastaan materiaali- tai valmistusvirheitä. Takuu ei korvaa kuitenkaan kuljetusvaurioita, kuluvia osia tai mahdollisesti viallisten osien, esimerkiksi kytkimen aiheuttamia vahinkoja.

Tuote on tarkoitettu ainoastaan yksityiseen käyttöön. Tuotetta ei siten saa käyttää ammatillisiin tarkoituksiin. Väärä tai asiaton käyttö, väkivallan käyttö ja muiden kuin valtuutetun huoltopisteen suorittamat korjaukset aiheuttavat takuun raukeamisen.

Tämä takuu ei rajoita kuluttajan lakisääteisiä oikeuksia. Takuukorjaus ei pidennä takuuaikaa. Tämä koskee myös vaihdettuja ja korjattuja osia.

Mahdollisesti jo ostettaessa olemassa olevista vaurioista ja puutteista on ilmoitettava välittömästi pakkauksen avaamisen jälkeen, viimeistään kuitenkin kahden päivän sisällä ostopäiväyksestä.

Takuuajan päättymisen jälkeen suoritetut korjaukset ovat maksullisia.

Huelto

Huolto Suomi

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN 102804

Palvelupuhelin: Maanantaista perjantaihin klo 8:00-20:00 (CET)

Reseptejä

Vihannessosekeitto

2 - 4 hengelle

Ainekset

■ 2 - 3 rkl öljyä
■ 200 g sipulia
■ 200 g perunoita (erityisen sopivia ovat jauhoiset perunat)
■ 200 g porkkanoita
■ 3,5 - 4 dl kasvislientä (tuoretta tai jauheesta)
■ suolaa, pippuria, muskottipähkinää
■ 5 g persiljaa

Valmistus

1) Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Pese porkkanat, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa n. 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi.
2) Kuumenna öljy kattilassa, hauduta sipulit siinä kuultaviksi. Lisää porkkanat ja perunat, hauduta. Lisää niin paljon lientä, että vihannekset ovat hyvin peitossa ja anna kaiken kypsentyä 10-15 minuuttia. Lisää välillä tarvittaessa lientä, jos vihannekset eivät ole enää liemen peitossa.
3) Pese persilja, ravistele kuivaksi ja poista varret. Revi persilja paloiksi ja lisää keittoon. Soseuta kaikki sauvasekoittimella ⑤ noin 1 minuutin ajan. Mausta suolalla, pippurilla ja raastetulla muskottipähkinällä.

Kurpitsakeitto

4 hengelle

Ainekset

■ 1 keskikokoinen sipuli
■ 2 valkosipulinkynttä
■ 10 - 20 g tuoretta inkivääriä
■ 3 rkl rapsiöljä
■ 400 g kurpitsan hedelmälihaa (parhaiten sopii hokkaido-kurpitsa, koska sen kuori pehmenee keitettäessä eikä sitä tarvitse kuoria)
■ 2,5 - 3 dl kookosmaitoa
■ 2,5 - 5 dl kasvislientä
■ ½ appelsiinin mehu
■ hieman kuivaa valkoviiniä
■ 1 tl sokeria
suolaa, pippuria

Valmistus

1) Kuori sipuli ja leikkaa se kuutioiksi, samoin valkosipuli. Kuori inkivääri ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hauduta ensiksi sipuli ja inkivääri kuumassa öljyssä. Lisää 2 minuutin kuluttua myös valkosipuli ja jatka haudutusta.

2) Puhdista kurpitsa juuresharjalla perusteellisesti lämpimässä vedessä, leikkaa sitten 2-3 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. (Jos käytetään muuta kuin hokkaido-kur-pitsaa, kurpitsa on lisäksi kuorittava). Lisää kurpitsakuutiot sipulien ja inkiväärin sekaan ja jatka hauduttamista. Lisää puolet kookosmaidosta ja niin paljon kasvislientä, että kurpitsa peittyy hyvin. Keitä pehmeäksi n. 20-25 minuuttia kansi suljettuna. Sekoita kaikki sauvasekoittimella ⑤ tasaiseksi. Lisää tällöin kookosmaitoa niin paljon, että keitosta tulee sopivan pehmeän sosemaista.

3) Mausta keitto appelsiinimehulla, valkoviinillä, sokerilla, suolalla ja pippurilla niin, että keitto saa mausteisen aromin lisäksi myös makean ja tasapainoisen happamensuolaisen aromin.

Makea marjalevite

Ainekset

■ 250 g mansikoita tai muita marjoja tai hedelmiä (tuoreita tai pakasteita)

■ 1 pussillinen (n. 125 g) hyytelösokeria, jota ei tarvitse keittää

■ 1 tilkka sitruunamehua

■ 1 veitsenkärjellinen vaniljatangon ydintä

Valmistus

1) Pese ja perkaa mansikat, poista vihreät kannat. Anna valua hyvin siivilässä, jotta ylimääräinen vesi pääsee poistumaan eikä levitteestä tule liian valuvaa. Paloittele suuremmat mansikat.
2) Punnitse 250 g mansikoita ja aseta ne sopivaan sekoituskulhoon.
3) Lisää tilkka sitruunamehua.
4) Kaavi tarvittaessa yhden vaniljatangon ydin ja lisää se joukkoon.
5) Lisää hyytelösokeripakkauksen sisältö ja sekoita sauvasekoittimella ⑤ perusteellisesti 45-60 sekunnin ajan. Jos seassa on vielä suurempia paloja, anna seoksen seistä 1 minuutin ajan ja soseuta sitten uudelleen 60 sekuntia.
6) Nauti heti tai täytä marjalevite kierrekorkilla varustettuun tõlkkiin ja sulje se hyvin.

Suklaavaahto

4 hengelle

Ainekset

■ 350 g vispikermaa
■ 200 g tummaa suklaata (> 60 % kaakaota)
12 vaniljatanko (ydin)

Valmistus

1) Kiehauta kerma, murustele suklaa ja sulata se kermassa hitaasti alhaisessa lämpötilassa. Raavi puolikkaan vaniljatangon ydin ja sekoita se massaan.
2) Anna jäähtyä ja kovettua täysin jääkaapissa.
3) Vaahdota ennen tarjoilua vispilällä 10.
VINKKI: Maistuu hyvältä tuoreiden hedelmien ja marjojen kanssa.

Majoneesi

■ 2 dl neutraalia kasviöljä esim. rapsiöljä
■ 1 kananmuna (keltuainen ja valkuainen)
■ 10 g mietoa etikkaa tai sitruunamehua
■ Suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistus

1) Lisää kananmuna ja sitruunamehu sekoitusastiaan, pidä vispilää ⑩ astiassa pystysuorassa ja paina Turbo-painiketta ③.
2) Lisää öljy tasaisena, ohuena nauhana hitaasti (n. 1,5 minuutin sisällä) niin, että öljy sitoutuu muihin ainesosiin.
3) Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla maun mukaan.