SBL-1215 - Luokittelematon Clas Ohlson - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Sienten ja hedelmien kuivuri
Malli	SBL-1215
Tuotenumero	44-1371
Virtalähde	220–240 V AC, 50/60 Hz
Tehonkulutus	250 W
Säädettävä lämpötila-alue	35–70 °C
Kuivaustasojen lukumäärä	5
Kuivaustason halkaisija	27 cm
Materiaali	Muovinen pohja ja tasot, metallinen lämmityselementti
Ohjaus	Virtakytkin [1/0] ja lämpötilan säätönuppi
Turvaominaisuudet	Ylikuumenemissuoja (tuuletus vaaditaan); ei käytettäväksi ajastimen tai kaukosäätimen kanssa
Käyttö	Vain sisäkäyttöön; enintään 40 tuntia jatkuvaa käyttöä
Puhdistus	Pese kansi ja tasot lämpimällä saippuavedellä; pyyhi pohja kostealla liinalla; älä upota veteen
Huolto	Irrota pistoke ennen puhdistusta; tarkista verkkojohto säännöllisesti; korjaukset vain ammattilaisen toimesta
Mukana tulevat lisävarusteet	5 kuivaustasoa, kansi, pohjayksikkö

Usein kysytyt kysymykset - SBL-1215 Clas Ohlson

Mitä ruokia voin kuivata SBL-1215:llä?

Voit kuivata hedelmiä (omenat, päärynät, aprikoosit, persikat, luumut, viinirypäleet, banaanit, mansikat), vihanneksia, sieniä, yrttejä, kukkia, leivonnaisia, lihaa ja kalaa. Katso lämpötilaopas käyttöohjeesta.

Kuinka valmistan ruoan ennen kuivausta?

Pese ja viipaloi ruoka 6 mm paksuisiksi paloiksi. Hedelmien kohdalla kasta sitruunamehuliuokseen värinmuutoksen estämiseksi. Kiehauta useimmat vihannekset 1–5 minuuttia maun ja värin säilyttämiseksi.

Mikä lämpötila minun pitäisi asettaa sienten kuivaamiseen?

Suositeltu lämpötila sienille on 40–50 °C. Viipaloi ne tai jätä pienet kokonaisiksi ja kuivaa 4–6 tuntia.

Kuinka kauan omenoiden kuivaaminen kestää?

Omenoiden kuivausaika on 4–15 tuntia viipaleiden paksuudesta ja kosteuspitoisuudesta riippuen. Aseta lämpötila 55–60 °C.

Kuinka säilytän kuivattuja ruokia?

Säilytä täysin jäähtyneet kuivatut ruoat pakastepusseissa, purista ilma pois ja pidä ilmatiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Tarkista kondenssiveden varalta muutaman päivän kuluttua; jos sitä on, kuivaa uudelleen.

Voinko käyttää kuivuria ilman kaikkia tasoja?

Ei, käytä aina kaikkia 5 kuivaustasoa, vaikka ne olisivat tyhjiä, varmistaaksesi oikean ilmankierron. Kuivuria ei saa käyttää ilman tasoja.

Kuinka puhdistan kuivurin?

Irrota kuivurin pistoke. Pese kansi ja tasot lämpimällä saippuavedellä, huuhtele ja kuivaa huolellisesti. Pyyhi pohjayksikkö kostealla liinalla. Älä upota pohjaa veteen tai laita astianpesukoneeseen.

Onko kuivuri turvallinen jättää ilman valvontaa?

On suositeltavaa valvoa kuivuria käytön aikana. Käyttöohje neuvoo tarkistamaan edistymistä säännöllisesti ja olemaan jättämättä sitä ilman valvontaa pitkiksi ajoiksi. Pidä alle 8-vuotiaiden lasten ulottumattomissa.

Mitä minun pitäisi tehdä, jos virtajohto on vaurioitunut?

Älä käytä kuivuria. Johdon on vaihdettava valmistaja, valtuutettu huolto tai ammattitaitoinen henkilö sähköiskun tai tulipalon estämiseksi.

Voinko kuivata lihaa tai kalaa kuivurissa?

Kyllä, aseta lämpötila 65–70 °C. Varmista, että liha on viipaloitu ohuiksi ja kuivattu perusteellisesti. Noudata elintarviketurvallisuusohjeita jerky- tai kuivatun kalan osalta.

KÄYTTÖOHJE SBL-1215 Clas Ohlson

Sieni- ja hedelmäkuivuri

Sieni- ja hedelmäkuivuri

Tuotenro 44-1371 Malli SBL-1215

Lue käyttöohje ennen tuotteen käyttöönottoa ja säilytä se tulevaa tarvetta varten. Pidätämme oikeuden teknisten tietojen muutoksiin. Emme vastaa mahdollisista teksti-tai kuvavirheistä. Jos tuotteeseen tulee teknisiä ongelmia, ota yhteys myymälään tai asiakaspalveluun (yhteystiedot käyttöohjeen lopussa).

Turvallisuus

• Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää laitetta, jos heitä on ohjeistettu sen turvallisesta käytöstä ja käytön mahdollisista vaaroista.
• Yli 8-vuotiaat lapset saavat puhdistaa laitteen aikuisen valvonnassa.
• Henkilöt, joilla on fyysisiä tai psyykkisiä rajoitteita tai henkilöt, joilla ei ole riittävästi laitteen käytön turvallisuuteen vaikuttavia taitoja tai kokemusta, saavat käyttää laitetta, jos heitä on ohjeistettu sen turvallisesta käytöstä ja käytön mahdollisista vaaroista.
• Älä anna lasten leikkiä laitteella.
• Pidä laite ja sen virtajohto alle 8-vuotiaiden lasten ulottumattomissa.
• Laitteen saa liittää ainoastaan pistorasiaan, jossa on sama jännite kuin laitteen merkkikilvessä.
• Varmista, että pistoke sopii pistorasiaan. Älä muuta pistoketta äläkä käytä sovitinta.
• Älä käytä laitetta, jos se tai sen virtajohto on vioittunut. Tarkista virtajohdon kunto säännöllisesti. Älä käytä laitetta, jos sen virtajohto tai pistoke on vioittunut.
• Vioittuneen johdon saa vaihtaa ainoastaan valmistaja, sen määräämä huoltopiste tai valtuutettu ammattilainen. Näin vähennetään sähköiskujen ja tulipalojen riskiä.
• Laitetta ei saa liittää pistorasiaan ajastimella tai kauko-ohjaimella.

• Aseta laite tasaiselle ja vakaalle pinnalle, josta se ei pääse putoamaan.

• Sammuta laite ennen kuin irrotat pistokkeen pistorasiasta.

• Älä sijoita laitetta takan, hellan tai pakastimen päälle.
• Irrota pistoke pistorasiasta, kun et käytä laitetta.
• Laitetta saa käyttää ainoastaan yksityiskäytössä kotona käyttöohjeessa kuvatulla tavalla.
• Älä upota laitetta, virtajohtoa tai pistoketta veteen tai muuhun nesteeseen. Sähköiskuvaara. Laitetta ei saa pestä astianpesukoneessa.
• Lapsia ei saa jättää laitteen läheisyyteen ilman valvontaa käytön aikana.
• Älä pura tai muuta laitetta millään tavalla.
• Käytä laitteessa vain valmistajan tai jälleenmyyjän hyväksymiä tarvikkeita.
• Virtajohto ei saa olla pöydän reunaa vasten. Virtajohto ei saa joutua kosketuksiin kuumien pintojen kanssa.
• Laitteen saa korjata ainoastaan valtuutettu huoltoliike.
• Älä altista laitetta suoralle auringonvalolle.
• Laite on tarkoitettu sisäkäyttöön, eikä sitä saa käyttää ulkona tai kosteissa tiloissa. Älä koske virtajohtoon kosteilla käsillä. Sähköiskuvaara.
• Älä käytä laitetta helposti syttyvien aineiden tai esineiden, kuten verhojen tai paperin, läheisyydessä. Laitteen alaosa kuumenee käytössä. Varmista, että ilma pääsee kiertämän laitteen ympärillä, ja että ilma-aukot eivät ole tukossa. Ylikuumenemisvaara.
• Älä laita laitteen päälle mitään. Anna laitteen jäähtyä ennen sen siirtämistä.

• Laite on tarkoitettu ainoastaan ruokatarvikkeiden kuivaamiseen. Älä kuivaa laitteella mitään muuta, kuten paperia, muovia tms. Älä käytä laitetta säilytykseen.

• Älä käytä laitetta ilman ritilöitä. Ritilöiden tulee olla paikallaan, jotta ilma pääsee kiertämään oikealla tavalla. Kaikkien ritilöiden tulee aina olla asennettuina käytön aikana, vaikka niiden päällä ei olisi elintarvikkeita.

• Puhdista ritilät kunnolla, koska ne ovat kosketuksissa elintarvikkeisiin.
• Älä käytä laitetta yhtäjaksoisesti yli 40 tuntia.

Tuotekuvaus

1. Kansi
2. Kuivausritilä (× 5)
3. Virtakytkin [1/0] (päälle/pois)
4. Lämpötilan säätö
5. Runko

Kuivaus on vanhimpia elintarvikkeiden säilömistapoja. Ruoka-aineet sisältävät vettä, joka poistuu kuivatessa. Kuivaaminen estää elintarvikkeen homehtumisen tai mätänemisen. Sen ansiosta kuivattuja elintarvikkeita voidaan säilöä useita vuosia suotuisissa olosuhteissa. Kuivauksen ansiosta aromaattiset aineet tiivistyvät, mikä vahvistaa elintarvikkeiden makua. Kuivaus on ympäristöystävällinen säilömistapa, jossa ei tarvita säilöntäaineita. Useimmat vitamiinit ja mineraalit säilyvät kuivatessa. Kuivaus soveltuu hyvin hedelmille, vihanneksille, sienille, yrteille ja teelle.

Kuivuri lämmittää ilman ja puhaltaa sen ritilöiden läpi. Suurin osa kosteudesta poistuu kannen aukoista. Kuivuri kuivattaa kaikilla ritilöillä olevat elintarvikkeet, mutta ritilöiden järjestystä pitää vaihtaa, jotta kuivaaminen olisi mahdollisimman tehokasta ja jotta lopputulos olisi mahdollisimman tasainen. Kuivaaminen on tehokkainta alimmalla ritilällä, ja sen vuoksi ritilöiden paikkoja pitää vaihtaa kuivauksen aikana.

Käyttö

Ennen ensimmäistä käyttökertaa

1. Poista kaikki pakkausmateriaali.
2. Aseta kuivain tasaiselle, vakaalle ja lämmönkestävälle alustalle. Ota huomioon, että kuivainta ei voi siirtää kuivauksen aikana. Varmista, että kuivaimen ympärillä on vähintään 15 cm vapaata tilaa, jotta ilma pääsee kiertämään riittävästi.
3. Laita kaikki kuivausritilät paikoilleen (ilman elintarvikkeita), ja laita kansi paikalleen. Laita kuivain päälle ja anna sen käydä tyhjänä noin 30 minuutin ajan. Sammuta sen jälkeen kuivain ja anna sen jäähtyä. Tämä toimenpide pitää tehdä vain ensimmäisellä käyttökerralla. Tiskaa, huuhtele ja kuivaa ritilät ja kansi huolella. Kuivain saattaa haista hieman palaneelle ensimmäisellä käyttökerralla, mutta tämä on täysin normaalia. Pyyhi kuivain ulkopuolelta kostutetulla liinalla.

Esivalmistelut

1. Puhdista raaka-aineet ennen kuivaamista jotta ne ovat täysin puhtaat ja jotta niistä poistuu mahdolliset kemikaalit.
2. Tarkasta hedelmät ja vihannekset, ennen kuin laitat ne kuivausritilöille. Poista kaikki värjäytyneet, ylikypsät ja vahingoittuneet kohdat.
3. Viipaloi kuivattavat elintarvikkeet noin 6 mm:n siivuiksi. Ohuet viipaleet kuivuvat nopeammin, mutta ne myös kutistuvat paljon. Kuorimattomat hedelmät tulee kääntää kuori alaspäin. Laita viipaleet erilleen ritilälle niin, että ne eivät ole toistensa päällä.
4. Levitä kuivattavat elintarvikkeet tasaisesti ritilälle. Yrtit tulee kuivata erittäin varovasti. Poista ainoastaan varret. Poista yrteistä varret, mutta älä leikkaa niitä enempää. Käännä yrttejä kuivauksen aikana, jotta ne eivät tartu kuivausritilään.
5. Varmista, että kuivain on sammutettu (0), ennen kuin liität pistokkeen pistorasiaan.

Kuivaus

Kuivaa vain tuoreita ja kypsiä raaka-aineita. Lopputulos on huono, jos kuivaat pilaantuneita, ylikypsiä tai heikkolaatuisia hedelmiä ja vihanneksia. Älä kuivaa märkiä raaka-aineita. Anna raaka-aineiden kuivua ennen kuivaamisen aloittamista.

1. Levitä kuivattavat raaka-aineet tasaisesti ritilälle.
2. Aseta ritilät kuivaimeen ja laita kansi kiinni.

3. Liitä pistoke pistorasiaan ja käynnistä kuivain asettamalla virtakytkin asentoon 1.

4. Valitse lämpötila-alue taulukon mukaisesti ja noudata taulukon suositusaikaa. Kuivausaika riippuu raaka-aineesta ja sen määrästä. Kuivumisaika on sitä pidempi, mitä enemmän raaka-aineessa on nestettä. Laita kuivaimeen kaikki ritilät, vaikka osa niistä olisi tyhjinä.

5. Kuivaaminen on tehokkainta alimmalla ritilällä, ja sen vuoksi ritilöiden paikkoja pitää vaihtaa kuivauksen aikana.

1. Tarkkaile kuivausta säännöllisin väliajoin, jotta raaka-aineet eivät kuivu liikaa. Poista raaka-aineet, kun ne ovat riittävän kuivat. Säilytä kuivattuja raaka-aineita pimeässä ja viileässä sopivassa pakkauksessa.
2. Sammuta kuivain ja irrota pistoke, kun olet valmis.
3. Tiskaa kansi ja ritilät.

Esikäsittely

Jotkut hedelmät saattavat värjäytyä. Se voidaan kuitenkin estää upottamalla raaka-aineet nesteeseen, jossa voi olla esim. yksi teelusikallinen sitruunamehua ja yksi kupillinen vettä. Ota hedelmät nesteestä ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla. Sitruunamehun sijaan voi käyttää myös ananasmehua tai C-vitamiinia. Joillakin hedelmillä, kuten viikunoilla, luumuilla, viinirypäleillä, mustikoilla ym., on suojaava vahakerros. Käsittele ne seuraavalla tavalla: Laita ne kiehuvaan veteen 1–2 minuutin ajaksi, nosta ne vedestä ja anna veden valua pois. Laita ne sen jälkeen välittömästi kylmään veteen, nosta ne pois vedestä ja anna niiden kuivua. Viipaloi ja kuivaa.

Ryöppääminen

Useimmat raaka-aineet tulee ryöpätä ennen kuivaamista. Ryöppäys vähentää ulkonäkö- ja makumuutoksia. Keitä raaka-aineita 1–5 minuutin ajan. Aseta raaka-aineet verkkokoriin tai vastaavaan, ja upota ne kiehuvaan veteen. Nosta raaka-aineet vedestä 1–5 minuutin kuluttua. Anna raaka-aineiden pinnan kuivua kokonaan ennen kuin laitat ne kuivaimeen.

Ryöppäys auttaa omenaa, aprikoosia, viikunaa, nektariinia, persikkaa, päärynää ja luumua säilyttämään niiden luonnollisen värin. Lopputulos muistuttaa makeutettua hedelmää. Parhaan lopputuloksen saat kokeilemalla.

Suositellut kuivauslämpötilat (arvot ovat suuntaa antavat, kuivausaika riippuu viipaleiden paksuudesta, nestepitoisuudesta ym.) Sopivan lämpötilan ja ajan saat kokeilemalla.

Materiaali Suosituslämpötila
Kukat 35–40 °C
Yrtit 40 °C
Leivät ja leivonnaiset 40–50 °C
Vihannekset 50–55 °C
Hedelmä (omena) 55–60 °C
Hedelmä (päärynä) 55–60 °C
Hedelmä (aprikoosi, persikka, luumu) 55–60 °C
Liha, kala 65–70 °C
Sienet 40–50 °C

Mitkä raaka-aineet sopivat kuivattavaksi?

Vihannesten tulee olla kypsiä, tuoreita ja virheettömiä.

Laji Esikäsittely	Kuivumisaika	tunteina
Omena Leikkaa	paloiksi tai viipaleiksi. 4–15
Aprikoosi Leikkaa	kahteen tai neljään osaan. 8–36
Tuore ananas	Kuori ja leikkaa ympyröiksi.	6–36
Säilykeananas	Leikkaa paloiksi, anna valua kuivaksi.	6–36
Kypsä banaani	Leikkaa 4 mm:n paksuisiksi viipaleiksi.	5–24
Mansikat	Leikkaa isot kahteen osaan, kuivaa pienet kokonaisina.	5–24
Päärynä	Poista siemenkota, leikkaa kahteen osaan tai viipaloi.	5–24
Luumu	Puolita tai kuivaa kokonaisena kivellä tai ilman	5–24
Viinirypäleet	Halkaise, suosittelemme kivettömiä rypäleitä.	6–36
Kirsikka	Kuivaa kokonaisena siemenen kanssa.	6–36
Persikka	Poista kivi, leikkaa puolikkaiksi tai viipaleiksi.	5–24
Sitrushedelmät	Leikkaa viipaleiksi. Kuorella tai ilman.	6–36
Raparperi	Käytä vain ohuita varsia. Huuhtele ja leikkaa cm:n viipaleiksi.	4–16
Sieni	Puhdista huolellisesti. Leikkaa viipaleiksi.Kuivaa pienet sienet kokonaisina.	4–6

Kuivattujen raaka-aineiden säilöminen

Kuivatut raaka-aineet tulee säilöä oikein, jotta niiden väri, maku ja laatu säilyvät mahdollisimman hyvin.

Säilytä kuivatut raaka-aineet esim. pakastepusseissa pimeässä ja viileässä paikassa. Varmista, että raaka-aineet ovat kuivat, ja laita ne pussiin. Paina pussista pois ylimääräinen ilma, ja sulje pussi. Säilytä pussia ilmatiiviissä säilytysrasiassa. Tarkasta muovipussit muutaman päivän kuluttua. Jos pussin sisäpuolella on vesitippoja, sisältö ei ole täysin kuivaa.

Huelto ja puhdistaminen

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen puhdistamista.
• Pyyhi tuote tarvittaessa pehmeällä, kevyesti kostutetulla liinalla. Käytä mietoa puhdistusainetta. Älä käytä vahvoja, hankaavia puhdistusaineita tai liuotinaineita, sillä ne voivat vahingoittaa tuotetta.
• Pese kansi ja ritilät käsin.

Kierrättäminen

Kierrätä tuote asianmukaisesti, kun poistat sen käytöstä. Tarkempia kierrätysohjeita saat kuntasi jäteneuvonnasta.

Tekniset tiedot

Jännite 220–240 V AC, 50/60 Hz

Teho 250 W

Säädettävä kuivauslämpötila 35–70 °C

Kuivausalan halk. 27 cm

Asiakaspalvelu puh.: 020 111 2222

sähköposti: [e-mail]

Internet

www.clasohlson.fi

Osoite Clas Ohlson Oy, Maistraatinportti 4 A, 00240 HELSINKI

Great Britain

Customer Service contact number: 020 8247 9300

e-mail: [e-mail]

Internet

www.clasohlson.co.uk