SBL-1215 - Nicht kategorisiert Clas Ohlson - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Pilz- und Obst-Dörrgerät
Modell	SBL-1215
Artikelnummer	44-1371
Stromversorgung	220–240 V AC, 50/60 Hz
Leistungsaufnahme	250 W
Einstellbarer Temperaturbereich	35–70 °C
Anzahl der Trocknungseinsätze	5
Durchmesser der Trocknungseinsätze	27 cm
Material	Kunststoffbasis und -einsätze, Metallheizelement
Steuerung	Netzschalter [1/0] und Temperaturregler
Sicherheitsmerkmale	Überhitzungsschutz (Belüftung erforderlich); nicht für den Einsatz mit Zeitschaltuhr oder Fernbedienung
Verwendung	Nur für den Innenbereich; max. 40 Stunden Dauerbetrieb
Reinigung	Deckel und Einsätze in warmem Seifenwasser waschen; Basis mit feuchtem Tuch abwischen; nicht in Wasser eintauchen
Wartung	Vor der Reinigung Netzstecker ziehen; Netzkabel regelmäßig prüfen; Reparaturen nur durch qualifiziertes Fachpersonal
Enthaltenes Zubehör	5 Trocknungseinsätze, Deckel, Basiseinheit

Häufig gestellte Fragen - SBL-1215 Clas Ohlson

Welche Lebensmittel kann ich mit dem SBL-1215 dörren?

Sie können Obst (Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Trauben, Bananen, Erdbeeren), Gemüse, Pilze, Kräuter, Blumen, Backwaren, Fleisch und Fisch dörren. Beachten Sie die Temperaturtabelle in der Bedienungsanleitung.

Wie bereite ich Lebensmittel vor dem Dörren vor?

Lebensmittel waschen und in 6 mm dicke Stücke schneiden. Obst in Zitronensaftlösung tauchen, um Verfärbungen zu verhindern. Die meisten Gemüsesorten 1–5 Minuten blanchieren, um Geschmack und Farbe zu erhalten.

Welche Temperatur sollte ich zum Trocknen von Pilzen einstellen?

Die empfohlene Temperatur für Pilze beträgt 40–50 °C. Schneiden Sie sie in Scheiben oder lassen Sie kleine Pilze ganz und trocknen Sie sie 4–6 Stunden.

Wie lange dauert es, Äpfel zu dörren?

Die Trocknungszeit für Äpfel beträgt 4–15 Stunden, abhängig von Scheibendicke und Feuchtigkeitsgehalt. Stellen Sie die Temperatur auf 55–60 °C ein.

Wie lagere ich getrocknete Lebensmittel?

Vollständig abgekühlte getrocknete Lebensmittel in Gefrierbeutel geben, Luft herausdrücken und in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach einigen Tagen auf Kondensation prüfen; falls vorhanden, erneut dörren.

Kann ich das Dörrgerät ohne alle Einsätze verwenden?

Nein, verwenden Sie immer alle 5 Trocknungseinsätze, auch wenn sie leer sind, um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation zu gewährleisten. Das Dörrgerät darf nicht ohne Einsätze verwendet werden.

Wie reinige ich das Dörrgerät?

Netzstecker ziehen. Deckel und Einsätze in warmem Seifenwasser waschen, abspülen und gründlich trocknen. Die Basiseinheit mit einem feuchten Tuch abwischen. Basis nicht in Wasser tauchen oder in die Spülmaschine geben.

Ist es sicher, das Dörrgerät unbeaufsichtigt zu lassen?

Es wird empfohlen, das Dörrgerät während des Betriebs zu überwachen. Die Anleitung rät, den Fortschritt regelmäßig zu überprüfen und es nicht über längere Zeit unbeaufsichtigt zu lassen. Außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahren.

Was soll ich tun, wenn das Netzkabel beschädigt ist?

Verwenden Sie das Dörrgerät nicht. Das Kabel muss vom Hersteller, autorisierten Kundendienst oder einem qualifizierten Fachmann ersetzt werden, um Stromschlag oder Brand zu vermeiden.

Kann ich Fleisch oder Fisch im Dörrgerät trocknen?

Ja, stellen Sie die Temperatur auf 65–70 °C ein. Achten Sie darauf, dass das Fleisch dünn geschnitten und gründlich getrocknet wird. Befolgen Sie die Lebensmittelsicherheitsrichtlinien für Trockenfleisch oder getrockneten Fisch.

BEDIENUNGSANLEITUNG SBL-1215 Clas Ohlson

Pilze- und Obsttrockner

Pilze- und Obsttrockner

Art.Nr. 44-1371 Modell SBL-1215

Vor Inbetriebnahme die Bedienungsanleitung vollständig durchlesen und für künftigen Gebrauch aufbewahren. Irrtümer, Abweichungen und Änderungen behalten wir uns vor. Bei technischen Problemen oder anderen Fragen freut sich unser Kundenservice über eine Kontaktaufnahme.

Sicherheit

• Das Gerät ist nur dann für Kinder ab 8 Jahren geeignet, wenn diese in die sichere Handhabung eingeführt worden sind und Risiken und Gefahren der Benutzung verstehen.
• Reinigung und Wartung kann von Kindern ab 8 Jahren unter Aufsicht eines Erwachsenen durchgeführt werden.
• Das Gerät ist für Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung/mangelndem Wissen nur dann geeignet, wenn diese in die sichere Handhabung eingeführt worden sind und die Risiken und Gefahren der Benutzung verstehen.
• Kein Kinderspielzeug.
• Das Gerät inklusive Netzkabel außer Reichweite von Kindern unter 8 Jahren halten.
• Das Gerät darf nur an Steckdosen mit der auf dem Typenschild angegebenen Spannung angeschlossen werden.
• Sicherstellen, dass der Stecker unverändert in die Steckdose passt. Den Stecker nicht verändern und keinen Adapter benutzen.
• Bei Defekten am Gerät oder am Netzkabel diese nicht mehr benutzen. Das Netzkabel regelmäßig auf Fehler überprüfen. Das Gerät niemals benutzen, wenn Netzkabel oder Netzstecker beschädigt sind.

• Um Stromschläge oder Feuer zu vermeiden, das Netzkabel bei Beschädigung nur vom Hersteller, seinem Kundendienst oder qualifiziertem Fachpersonal austauschen lassen.

• Das Gerät niemals an eine Steckdose mit Zeitschaltuhr, Timer oder Fernsteuerung anschließen.

• Das Gerät auf eine ebene, stabile Fläche stellen, von der es nicht versehentlich heruntergezogen werden kann.
• Vor dem Ziehen des Netzsteckers das Gerät immer erst ausschalten.
• Das Gerät niemals auf dem Herd, im Ofen oder Gefrierschrank aufstellen.
• Bei Nichtbenutzung stets den Netzstecker ziehen.
• Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch und für die in dieser Bedienungsanleitung beschriebene Benutzung vorgesehen.
• Niemals das Gerät, das Netzkabel oder den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Stromschlaggefahr. Das Gerät nie in der Spülmaschine reinigen.
• Während der Benutzung der Maschine Kinder ständig unter Aufsicht halten, wenn sich diese in der Nähe des Gerätes befinden.
• Niemals versuchen, das Gerät auseinanderzunehmen oder umzubauen.
• Nur Zubehör benutzen, das vom Hersteller bzw. der Verkaufsstelle empfohlen wird.
• Das Netzkabel nicht über die Arbeitsplatte oder die Tischkante herunterhängen lassen. Das Kabel nicht mit scharfen Kanten oder heißen Flächen in Berührung kommen lassen.
• Reparaturen unbedingt qualifizierten Servicetechnikern überlassen.
• Das Gerät vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

• Das Gerät ist für den Innenbereich vorgesehen und darf nicht im Außenbereich oder in feuchten Umgebungen benutzt werden. Das Netzkabel niemals mit feuchten Händen anfassen. Stromschlaggefahr.

• Das Gerät nie in der Nähe von entzündbaren Stoffen oder unter Gegenständen wie Gardinen oder Papier betreiben. Das Unterteil des Gerätes wird bei der Benutzung warm, daher sicherstellen, dass die Luft um das Gerät zirkulieren kann und dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind. Überhitzungsgefahr.

• Nichts auf dem Gerät ablegen und vor dem Umsetzen das Gerät erst abkühlen lassen.
• Das Gerät ist nur zum Trocknen von Lebensmitteln vorgesehen, niemals andere Dinge wie Papier, Kunststoff etc. hineinlegen und nie etwas im Gerät aufbewahren.
• Das Gerät nie ohne Trockenrost benutzen. Dies ist nötig, damit die Luft richtig zirkuliert. Das Gerät nur dann mit allen Trockenrosten benutzen, wenn alle mit etwas befüllt sind.
• Es ist wichtig, die Trockenroste gründlich zu reinigen, da sie direkten Kontakt mit Lebensmitteln haben.
  • Das Gerät nicht mehr als 40 Stunden am Stück betreiben.

Produktbeschreibung

1. Deckel
2. Trockenrost (× 5)
3. Schalter [1/0] (ein/aus)
4. Temperaturwahl
5. Basiseinheit

Trocken ist eine der ältesten Methoden um Lebensmittel haltbar zu machen. Lebensmittel enthalten mehr oder weniger Wasser, das durch das Trocken entfernt wird. Dadurch ist es nicht mehr möglich, dass diese verschimmeln oder verrotten. Unter optimalen Bedingungen können die getrockneten Lebensmittel mehrere Jahre aufbewahrt werden. Das Trocknen führt dazu, dass Aromen konzentriert werden, wodurch die Lebensmittel mehr Geschmack gewinnen. Trocknen ist eine umweltfreundliche Methode ohne Konservierungsmittel, die meisten Vitamine und Mineralien bleiben erhalten. Trocken ist geeignet für Obst, Gemüse, Pilze, Kräuter und Tees.

Die Luft wird erwärmt und bläst dann durch alle Trockenroste, wobei die meiste Feuchtigkeit durch die Öffnungen im Deckel herausgeblasen wird. Der Inhalt trocknet auf allen Trockenrosten, für einen optimalen Effekt sollen diese aber ab und zu den Platz tauschen, damit das Ergebnis so gleich wie möglich wird. Das Trocken ist am effektivsten auf dem untersten Rost, daher sollten die Trockenroste zwischen den versch. Positionen wechseln.

Bedienung

Vor dem ersten Gebrauch

1. Das Verpackungsmaterial vollständig entfernen.
2. Das Gerät auf einer ebenen, stabilen und hitzebeständigen Fläche aufstellen. Bitte beachten, dass das Gerät während dem Betrieb nicht bewegt werden soll. Sicherstellen, dass es min. 15 cm freier Raum um das Gerät herum gibt, damit die Luftzirkulation im und um das Gerät herum funktionieren kann.
3. Alle Trockenroste (ohne Rohwaren) und den Deckel an der Basiseinheit befestigen. Das Gerät einschalten und ca. 30 min lang leer laufen lassen, dann ausschalten und abkühlen lassen (dies muss nur vor dem ersten Einsatz durchgeführt werden). Trockenrost und Deckel reinigen, abwaschen und gründlich abtrocknen. Das Gerät kann beim ersten Betrieb etwas angebrannt riechen, das ist völlig normal. Die Basiseinheit außen mit einem leicht feuchten Tuch abwischen.

Vorbereitungen

1. Die Rohwaren vor dem Trocknen verlesen, reinigen und abwaschen, sodass diese komplett sauber und ohne Spuren von Chemikalien sind.
2. Das Obst und Gemüse, das getrocknet werden soll, begutachten bevor es auf den Trockenrost gelegt wird. Alle Verfärbungen, überreife oder beschädigte Stellen an den Rohwaren entfernen, dies kann sonst alles, was auf dem Trockenrost liegt, untauglich machen.

3. Die Rohwaren in ca. 6 mm dicke Scheiben schneiden. Dünne Scheiben trocknen schneller, schrumpfen aber sehr zusammen. Ungeschälte, geschnittene Früchte so hinlegen, dass die Schnittfläche nach oben zeigt. Die einzelnen Teile so legen, dass sie sich nicht überlappen.

4. Die Rohwaren gleichmäßig auf dem Trockenrost verteilen. Kräuter sehr vorsichtig trocknen, nur die Stängel entfernen. Die Kräuter müssen ansonsten nicht noch weiter zerkleinert werden. Die Kräuter ab und zu wenden, damit sie nicht am Trockenrost festkleben.

5. Sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist (0), bevor der Stecker an die Steckdose angeschlossen wird.

Trocknen

Die Rohwaren müssen frisch und reif sein, wenn der Trockenprozess beginnt. Es ist unmöglich verdorbenes, überreifes Obst oder Gemüse mit schlechter Qualität zu trocknen und dennoch ein gutes Trockenergebnis zu erhalten. Keine nassen Rohwaren trocknen, nach dem Abwaschen erst trocknen lassen, bevor sie in das Gerät gelegt werden.

1. Die Rohwaren gleichmäßig auf dem Trockenrost verteilen.
2. Die Trockenrost mit den Rohwaren in die Basiseinheit einlegen, dann den Deckel aufsetzen.
3. Den Stecker an die Steckdose anschließen und den Schalter auf 1 stellen um das Gerät zu starten.

4. Den gewünschten Temperaturbereich gemäß der Tabelle einstellen und die empfohlene Zeitdauer trocknen lassen (die Trockendauer beruht auf der Art und Menge der Rohwaren). Je mehr Flüssigkeit die Rohwaren enthalten, desto länger beträgt die Trockendauer. Alle mitgelieferten Trockenroste benutzen, egal ob etwas darauf liegt oder ob sie leer sind.

5. Das Trocken ist am effektivsten auf dem untersten Rost, daher sollten die Trockenroste zwischen den versch. Positionen wechseln, damit das Trockenergebnis auf allen Ebenen gleich ist.

1. Den Tockenvorgang ab und zu kontrollieren, damit die Rohwaren nicht zu lange getrocknet werden. Fertig getrocknete Rohwaren herausnehmen. Die getrockneten Rohwaren dunkel und kühl in einem geeigneten Behälter aufbewahren.
2. Wenn der Trockenprozess abgeschlossen ist, das Gerät abschalten und den Stecker abziehen.
3. Deckel und Trockenroste abspülen.

Vorbehandlung

Um zu verhindern, dass bestimmte Obstsorten sich verfärbten, empfehlen wir diese in einen Behälter mit einer Lösung bestehend aus einer Tasse Wasser mit einem Teelöffel Zitronensaft zu tauchen. Die Frucht herausnehmen und gründlich mit Küchenpapier abtrocknen. Der Zitronensaft kann mit Ananassaft oder Vitamin-C-Pulver ersetzt werden. Bestimmte Früchte wie z. B. Feigen, Pflaumen, Grapefruit oder Heidelbeeren haben eine natürliche Schutzschicht aus Wachs. Diese Früchte folgendermaßen behandeln: 1 bis 2 Minuten in kochendes Wasser geben, herausnehmen und das Wasser abtropfen lassen, dann sofort in kaltes Wasser schütten, herausnehmen und abtrocknen. In Scheiben schneiden und trocknen.

Blanchieren

Die meisten Rohwaren müssen vor dem Trocknen blanchiert werden, damit das Aussehen und der Geschmack sich so wenig wie nötig verändern. Dies bedeutet, dass die Rohwaren kurz gekocht werden (1 bis 5 Minuten). Die Rohwaren in einen Drahtkorb o. Ä legen und in einen Topf mit kochendem Wasser senken, nach der angegebenen Zeitspanne wieder herausnehmen. Die Oberfläche der Rohwaren komplett trocknen lassen. bevor sie auf den Trockenrost gelegt werden und das Gerät gestartet wird.

Das Blanchieren ist geeignet für Äpfel, Aprikosen, Feigen, Nektarinen, Pfirsiche, Birnen und Pflaumen um die Farbe der Rohwaren zu bewahren. Das Ergebnis kann süßen, kandierten Früchten ähneln, das optimale Ergebnis selbst herausfinden.

Empfohlene Trockentemperatur (dies sind Richtwerte, die Trockendauer beruht auf der Scheibendicke, dem Feuchtigkeitsgehalt usw.).

Die optimale Temperatur und Dauer durch Ausprobieren herausfinden.

Materialsorte Empfohlene Temperatur
Blüten 35–40 °C
Frische Kräuter 40 °C
Brot und Gebäck 40–50 °C
Gemüse 50–55 °C
Obst (Äpfel) 55–60 °C
Obst (Birnen) 55–60 °C
Obst (Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen) 55–60 °C
Fleisch, Fisch 65–70 °C
Pilze 40–50 °C

Welche Rohwaren eignen sich zum Trocknen?

Gemüse soll reif, frisch und unbeschädigt sein.

Sorte Vorbehandlung	Trockendauer	in Stunden
Äpfel In Stücke oder Kreise schneiden. 4–15
Aprikosen/Marillen In Hälften oder Viertel schneiden. 8–36
Frische Ananas Schälen und in Kreise schneiden. 6–36
Konservierte Ananas Abtropfen lassen und in Stücke schneiden. 6–36
Reife Bananen In 4 mm dicke Scheiben oder Stäbe schneiden.	5–24
Erdbeeren Halbieren, kleine Erdbeeren werden ganz getrocknet.	5–24
Birnen	Kerngehäuse entfernen, in Hälften oder Scheiben schneiden.	5–24
Pflaumen	Ganz oder halb, mit oder ohne Kern.	5–24
Trauben	Einschneiden, möglichst eine Sorte ohne Keme.	6–36
Kirschen	Ganze mit Kernen.	6–36
Pfirsiche	Kern entfernen, in Hälften oder Scheiben schneiden.	5–24
Zitrusfrüchte	Mit oder ohne Schale in Scheiben schneiden.	6–36
Rhabarber	Nur dünne Stiele verwenden, abspülen und in 3 cm große Stücke schneiden.	4–16
Pilze	Die Pilze sorgfältig säubern, in Scheiben schneiden, kleine Pilze werden ganz getrocknet.	4–6

Aufbewahrung von getrockneten Lebensmitteln

Getrocknete Rohwaren müssen korrekt aufbewahrt werden, um Farbe, Geschmack und Qualität so lange wie möglich beizubehalten.

Die getrockneten Rohwaren werden idealerweise in Gefrierbeuteln an einem dunklen und kühlen Platz aufbewahrt, je kühler, desto bessere Haltbarkeit. Sicherstellen, dass die Lebensmittel komplett trocken sind, diese in den Beutel legen, soviel Luft wie möglich herausdrücken und den Beutel dann verschließen. Die Tüte in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Nach ein paar Tagen die Beutel kontrollieren, sind Wassertropfen im Beutel zu sehen, ist der Inhalt nicht komplett trocken und muss erneut getrocknet werden.

Pflege und Wartung

• Vor der Reinigung den Stecker aus der Steckdose ziehen.
• Das Produkt mit einem weichen, leicht befeuchteten Tuch reinigen. Ein mildes Reinigungsmittel verwenden, keine scharfen Chemikalien oder Scheuermittel.
• Deckel und Trockenroste abspülen.

Hinweise zur Entsorgung

Bitte das Produkt entsprechend den lokalen Bestimmungen entsorgen. Weitere Informationen sind von der Gemeinde oder den kommunalen Entsorgungsbetrieben erhältlich.

Technische Daten

Spannung 220–240 V AC, 50/60 Hz

Leistungsaufnahme 250 W

Einstellbare Temperatur 35–70 °C

Trockenfläche ∅ 27 cm

Sverige

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