ErgoMaster Serie 4 MSM4B620 - Tehosekoitin BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tuotetyyppi	Sauvasekoitin
Merkki	Bosch
Malli	ErgoMaster Serie 4 MSM4B620
Teho	800 – 1200 W (mallista riippuen)
Nopeus	Jatkuva nopeudensäädin lukituslaitteella
Mukana tulevat lisävarusteet	Sauvasekoitin, vispilä, minihakkuri, ProPuree-sosetyökalu, muovinen sekoituskulho, yleisterä, jäänmurskaus terä (mallista riippuen)
Turvallisuus	Lukituslaite, ylikuormitussuoja, automaattinen pysäytys ylikuumenemisen sattuessa
Puhdistus	Irrotettavat osat voidaan pestä astianpesukoneessa tai saippuavedellä (paitsi välityskannen ja moottorilohko)
Käyttötarkoitukset	Sekoittaa, pilkkoa, soseuttaa, emulgoida, vatkata kermaa, vatkata valkuaisia
Maksimikäyttökorkeus	2000 m
Virtalähde	Verkkovirta
Sosetoiminto	Kyllä, ProPuree-lisävarusteella
Ylikuormitussuoja	Kyllä (mallit 800 – 1200 W)
Takuu	Maakohtainen, ota yhteyttä huoltopalveluun

Usein kysytyt kysymykset - ErgoMaster Serie 4 MSM4B620 BOSCH

Kuinka käyttää sauvasekoitinta?

Leikkaa ruoat pieniksi paloiksi tai keitä ne ennen sekoittamista. Upota sauvasekoitin ruokaan 'max'-merkkiin asti, lukitse laite ja käytä ohjausvipua. Vältä roiskeita käyttämällä syvää astiaa.

Kuinka puhdistaa laite?

Irrota laite verkkovirrasta. Pese sauvasekoitin, vispilä, minihakkuri ja kulho astianpesukoneessa tai saippuavedellä. Välityskantta ja moottorilohkoa ei saa upottaa veteen eikä laittaa astianpesukoneeseen. Pyyhi ne kostealla liinalla.

Mitä tehdä, jos laite sammuu käytön aikana?

Tämä on normaalia: ylikuormitussuoja on aktivoitunut. Irrota laite verkkovirrasta ja anna sen jäähtyä noin tunnin ajan. Sen jälkeen se on taas toimintavalmis.

Voinko sekoittaa kuumia ruokia?

Kyllä, mutta anna kiehumisen jälkeen ruoan jäähtyä 70 °C:een tai alle ennen sekoittamista. Poista kattila liedeltä ennen sekoittamista.

Kuinka valmistaa majoneesi tällä laitteella?

Käytä sauvasekoitinta kokonaisten munien (valkuainen ja keltuainen) kanssa. Sekoita 1 muna, 1 rkl sinappia, 1 rkl sitruunamehua tai etikkaa, lisää sitten 200-250 ml öljyä ohuena nauhana samalla sekoittaen. Anna ilman päästä ulos sekoittimen alta hyvän emulsion aikaansaamiseksi.

Mitä lisävarusteita toimitetaan mallin MSM4B620 mukana?

Mallista riippuen laite voi sisältää sauvasekoittimen, vispilän, minihakkurin, 'ProPuree'-sosetyökalun, muovisen sekoituskulhon, yleisterän ja jäänmurskaus terän. Tarkista luettelo käyttöohjeesta.

Kuinka käyttää minihakkuria?

Poista kovat osat (luut, rustot, kivet). Laita ruoat astiaan, kiinnitä terä ja kansi, lukitse moottorilohkoon. Käytä vipua sykäyksittäin, kunnes haluttu koostumus saavutetaan. Älä jauha erittäin kovia ruokia, kuten kahvipapuja tai jääpaloja (käytä erikoisterää).

Voinko murskata jääpaloja?

Kyllä, mutta vain mukana toimitetulla jäänmurskaus terällä (mallista riippuen). Älä käytä yleisterää jääpaloille. Noudata käyttöohjeen ohjeita.

Kuinka vatkata kerma vaahdoksi?

Käytä vispilää. Käytä kermaa, jossa on vähintään 30 % rasvaa, jäähdytettynä 4-8 °C:een. Vatkaa suuressa syvässä kulhossa aloittaen hitaalla nopeudella ja lisää sitten vähitellen.

Kuinka vaihtaa lisävaruste?

Irrota laite verkkovirrasta ja odota käytön täydellistä pysähtymistä. Paina lukituksen avauspainikkeita irrottaaksesi lisävarusteen. Kiinnitä uusi lisävaruste, kunnes se napsahtaa paikalleen.

KÄYTTÖOHJE ErgoMaster Serie 4 MSM4B620 BOSCH

■ Lue tämä ohje huolellisesti.
■ Säilytä ohjeet ja tuotetiedot myöhempää käyttötarvetta tai mahdollista uutta omistajaa varten.

Käytä laitetta vain:

■ valmistajan alkuperäisillä osilla ja varusteilla.
■ nestemäisten ja puolikovien elintarvikkeiden hienontamiseen, silppuamiseen, sekoittamiseen, soseuttamiseen ja emulgointiin.
■ yksityisissä kotitalouksissa ja kodinomaisen ympäristön suljetuissa tiloissa huonelämpötilassa.
■ kotitalouksissa tavallisten määrien käsittelyyn ja keskeytyksettä ainoastaan ohjeissa ilmoitetun ajan.
■ enintään 2000 m korkeudella merenpinnasta.

Laite on irrotettava verkkovirrasta aina, kun sen käyttö lopetetaan, sitä ei voida valvoa, ennen sen kokoamista, purkamista tai puhdistusta sekä häiriötilanteissa.

Fyysisiltä, sensorisilta tai henkisiltä valmiuksiltaan rajoitteiset taikka kokemattomat ja/tai taitamattomat henkilöt voivat käyttää tätä laitetta, jos heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo heitä tai on perehdyttänyt heidät laitteen turvalliseen käyttöön ja käytöstä aiheutuviin vaaroihin.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai tehdä sille mitään käyttäjälle kuuluvia huoltotöitä.

Lapset eivät saa käyttää laitetta. Pidä lapset poissa laitteen ja liitäntäjohdon lähettyviltä.

▶ Liitä laite ainoastaan tyyppikilvessä olevien tietojen mukaiseen sähköverkkoon.
- Jos laitteen verkkojohto vaurioituu, sen saa turvallisuussyistä vaihtaa vain valmistaja, sen huoltopalvelu tai vastaavan pätevyyden omaava henkilö.
▶ Laitetta tai verkkojohtoa ei saa upottaa veteen eikä pestä astianpesukoneessa.
- Upota sekoitusvarsi sekoitettaviin aineksiin enintään merkintään "max" saakka.
- Älä käytä laitetta, jos se on pudonnut veteen tai muuhun nesteeseen.

fi Esinevahinkojen välttäminen

• Älä käytä laitetta kostein käsin.
• Älä käytä viallista laitetta.

- Varmista, että verkkojohto ei koske laitteen kuumiin osiin, äläkä vedä sitä terävien reunojen yli.

- Älä koskaan aseta laitetta kuumien pintojen päälle tai läheisyyteen.

- Odota laitteen pois päältä kytkemisen jälkeen, että moottori on pysähtynyt kokonaan.

- Pidä kädet, hiukset, vaatteet tms. loitolla pyörivistä osista.

- Irrota ja kiinnitä varuste vain, kun käyttöliitäntä on pysähtynyt ja laite irrotettu pistorasiasta.

- Käytä varustetta vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen kiinnitettyinä.

- Älä milloinkaan koske teriin paljain käsin.

- Muista olla varovainen, kun käsittelet teräviä leikkuuteriä, tyhjennät kulhoa ja puhdistat laitetta.

▶ Ole varovainen, kun käsittelet kuumia elintarvikkeita.

- Anna kiehuvien elintarvikkeiden jäähtyä ennen sekoittamista 70 °C:seen tai sen alapuolelle.

▶ Noudata puhdistusohjeita.

- Puhdista aina ennen käyttöä kaikki pinnat, jotka ovat kosketuksissa elintarvikkeiden kanssa.

Esinevahinkojen välttäminen

• Älä koskaan käytä laitetta tyhjäkäynnillä.
• Älä koskaan käytä sekoituskulhoa mikroaaltouunissa tai leivinuunissa.
• Älä koskaan upota vaihteisto-osia veteen tai muihin nesteisiin äläkä pese niitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
• Älä koskaan käytä minileikkurin kulhoa mikroaaltouunissa tai leivinuunissa.
• Älä koskaan käytä sekoitusvartta tai pallovispilää minileikkurin kulhossa.
• Lukitse peruslaite kuuluvasti ja huolellisesti sekoitusvarteen tai lisävarusteeseen.

Yleiskatsaus

→ Kuva 1

A	Pallovispilä ^1
B	Soseutin "ProPuree" ^1
C	Minileikkuri ^1
1	Käynnistyssuoja
2	Käyttövipu
3	Avaamispainikkeet
4	Sekoitusvarsi ^1
5	Muovikulho ^1
6	Vaihteisto-osa pallovispilälle
7	Vaihteisto-osa soseuttimelle
8	Soseuttimen siipiosa (irrotettava)
9	Vaihteisto-osa minileikkurille
10	Jäänmurskainterä ^1

^1 Mallista riippuen

11 Yleisterä

12 Kulho

^1 Mallista riippuen

Huomautus: Jos jokin lisävaruste ei kuulu laitteen vakiovarusteisiin, voit tilata sen huoltopalvelusta.

Käyttöelementit

Käyttövipu, jossa on käynnistyssuoja

Käyttövivulla voit säätää laitteen nopeutta portaattomasti.

Kytke laite päälle painamalla ensin käynnistyssuojaa ja sitten käyttövipua. Mitä voimakkaammin käyttövipua painetaan, sitä korkeampi on moottorin kierrosluku.

Huomautus: Laite on toiminnassa niin kauan kuin käyttövipua painetaan.

→ Kuva 2

Sekoitusvarret

Huomautus: Sekoitusvarret eivät sovellu sellaisten soseiden valmistukseen, jotka sisältävät ainoastaan perunaa tai koostumukseltaan samankaltaisia elintarvikkeita.

Sekoitusvarret soveltuvat seuraaviin käyttötarkoituksiin:

■ Juomien sekoittaminen
■ Lettutaikinan, majoneesin, kastikkeiden ja vauvanruoan valmistaminen
■ Keitettyjen elintarvikkeiden, esim. hedelmien/marjojen, kasvisten ja keittojen soseuttaminen

Elintarvikkeiden käsittely sekoitusvarrella

Huomautukset

• Kiinteät elintarvikkeet kuten omenat, perunat tai liha on pilkottava ja keitettävä pehmeiksi ennen käsittelyä.
• Käytä minileikkuria raakojen elintarvikkeiden, esim. sipulin, valkosipulin tai yrttien, hienontamiseen ilman nestettä.

■ Ennen kuin käsittelet aineksia kattilassa, nosta kattila sivuun keittolevyltä.

→ Kuva 3 - 11

Reseptiesimerkki: majoneesi

■ 1 kananmuna (keltuainen ja valkuainen)
■ 1 rkl sinappia
■ 1 rkl sitruunamehua tai etikkaa
■ 200-250 ml öljyä
■ Suolaa ja pippuria maun mukaan

Majoneesin valmistaminen

Huomautukset

■ Majoneesin voi valmistaa sekoitusvarrella vain kokonaisista kananmunista (munanvalkuainen ja - keltuainen).
■ Sekoitusvarren alle jäävä ilma estää majoneesin kunnollisen emulgoitumisen. Optimaalisen lopputuloksen saavuttamiseksi päästä ilma poistumaan ennen kuin aloitat sekoittamisen.

→ Kuva 12 - 16

Minileikkuri

Minileikkuri soveltuu elintarvikkeiden, esim. lihan, kovan juuston, sipulien, valkosipulin, hedelmien, vihannesten, yrttien, pähkinöiden tai mantelien hienontamiseen.

Huomautukset

■ Poista elintarvikkeista ennen hienontamista kovat osat kuten rustot, luut, jänteet tai hedelmien kivet.
■ Minileikkuri ei sovellu erittäin kovien elintarvikkeiden kuten kahvinpapujen, muskottipähkinöiden, retikan tai jäisten ainesten hienontamiseen.
■ Käsittele jääpaloja vain jäänmurskainterällä.

Minileikkurin käyttö

→ Kuva 17 - 28

Omena-hunajakakku

Omena-hunajaseos

→ Kuva 29

Kakku

Ainekset

■ 3 kananmunaa

fi Pallovispilä

■ 60 g voita
■ 100 g vaaleita jauhoja (405)
■ 60 g rouhittuja saksanpähkinöitä
■ 1 tl kanelia
■ 2 rkl vaniljasokeria
■ 1 tl leivinjauhetta
■ 1 omena

Valmistus

■ Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
■ Vatkaa keltuainen ja sokeri vaahdoksi. Lisää pehmyt voi ja valmistamasi omena-hunajaseos.
■ Sekoita muut ainekset eri kulhossa, lisää ne kosteiden ainesten joukkoon ja sekoita.
- Kääntele valkuaisvaahto varovasti joukkoon lastalla.
■ Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm) leivinpaperilla ja kaada kakkuseos vuokaan.
■ Kuori omena, leikkaa se viipaleiksi ja levitä ne kakun päälle.
■ Lämmitä uuni 180 °C:seen ja paista kakkua 30 minuuttia.

Pallovispilä

Pallovispilä soveltuu kerma-, valkuais- ja maitovaahdon vatkaamiseen sekä kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen. Suosituksia optimaalisen lopputuloksen aikaansaamiseksi:

• Käytä kermaa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 30 % ja lämpötila 4-8 °C
• Käytä runsaasti proteinia sisältävää maitoa, jonka lämpötila on enint. 8 °C
  ■ Vatkaa kerma tai valkuaisvaahto leveässä astiassa

Huomautus: Roiskeiden välttämiseksi käytä pallovispilää syvässä astiassa.

Pallovispilän käyttö

→ Kuva 30 - 39

Soseutin "ProPuree"

Soseutin soveltuu peruna-, herne- tai hedelmäsoseiden valmistukseen keitetyistä aineksista tai koostumukseltaan samankaltaisten elintarvikkeiden soseuttamiseen.

Huomautukset

■ Älä käsittele kovia aineksia.
■ Ennen kuin käsittelet aineksia kattilassa, nosta kattila sivuun keittolevyltä.
■ Varo, ettei soseutin osu (kattilan tai kulhon) koviin reunoihin.

Soseuttimen käyttö

→ Kuva 40 - 46

Perunasose

■ 1 kg keitettyjä perunoita
■ 0,15 l lämmintä maitoa
■ 50 g pehmeää voita
■ Suolaa, pippuria ja muskottipähkinää Valmistus
■ Annostele ainekset sopivankokoiseen astiaan ja soseuta niitä soseuttimella noin 1 minuutin ajan.
■ Lopuksi mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.

Käyttöesimerkkejä

Noudata ehdottomasti taulukoissa annettuja maksimimääriä ja käsittelyaikoja.

Esimerkkejä sekoitusvarrelle

Anna laitteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi jokaisen käyttöjakson jälkeen.

→ Kuva 47

Esimerkkejä minileikkurille ja pallovispilälle

→ Kuva 48

Puhdistusohjeet

Puhdista yksittäiset osat taulukon tietojen mukaan.

→ Kuva 49

Soseuttimen puhdistus

Voit halutessasi poistaa soseuttimen siipiosan perusteellista puhdistusta varten.

→ Kuva 50 - 53

Toimintahäiriöiden korjaaminen

Laite kytkeytyy käsittelyn aikana pois päältä (vain 800-1200 W:n mallit).

Ylikuormitussuoja on aktivoitunut.

- Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä noin 1 tunnin ajan, jotta ylikuormitussuoja palautuu normaalitilaan.

Huomautus: Jos häiriö ei poistu annettujen ohjeiden avulla, käänny valtuutetun huoltopalvelun puoleen.

Käytöstä poistetun laitteen hävittäminen

- Hävitä laite ympäristöystävällisesti. Tarkempia tietoja kierrätysmahdollisuuksista saat kodinkoneliikkeistä sekä paikkakuntasi jätehuollosta vastaavilta viranomaisilta.

Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment - WEEE) koskevaan direktiiviin 2012/19/EU. Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus- ja kierrätys- säännökset koko EU:n alueella.

Huoltopalvelu

Lisätietoja käyttömaan takuuajasta ja takuuehdoista saat huoltopalvelustamme, jälleenmyyjältäsi tai verkkosivultamme. Huoltopalvelun yhteystiedot löytyvät oheisesta huoltopalveluluettelosta tai internet-sivuiltamme.

Seguridad