ErgoMixx MS6CB61V5 - Tehosekoitin BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE ErgoMixx MS6CB61V5 BOSCH

Aftagning af vakuumpumpen

Billede C

Vakuumering af beholdere

Billedrække D

Märäryksenmukainen käytto

Tämä varuste on tarkoitettu sauvasekoittimille ErgoMixx ja MaxoMixx.

Noudata sauvasekoittimen ohjeita. Varustetta ei saa koskaan käyttaa muiden laitteiden kanssa. Käytä ainoastaan varusteeseen kuuluvia osia. Varuste soveltuu Bosch-pussien ja -säiliöiden vakumointiin.

Varuste soveltuu vain tassä käyttohjeessa kuvattuun käytötarkoitukseen.

Turvallisuusohjeet

Tukehtumisvaara!

Pidä vakuumipussit poissa lasten ulottuvilta.
Alä annalastenleikkävakuumipusseilla.

Huomio!

■ Kiinnitä tai irrota varuste vain, kun laite on pysahtynyt ja pistoke irrotetu pistorasiasta.
Alä kayta laitetta tyhjakaynnillä.
■ Alä koskaan upota vakumointipumpppua veteen tai muihin{nesteisiin aläkä pese sitä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
■ Kaikkien aineten on oltava hygieenisesti moitteettomia. Noudata niiden käsittelyssä keittiöhygienian yleisiä saantöjä.
■ Anna elintarvikkeiden aina jäahtyä ennenvakumointia.
Tarkasta elintarvikkeiden laatu myös sailytyksen jälkeen. Alä käytä elintarvikkeita, joiden laatu on arveluttava.

Tärkeä!

■ Alä missän tapauksessa koske tiiviste-elementteihin terävareunaisilla tai -kärkisillä tai metalliesineillä.
Säilytysastiat ja vakuumipussit soveltuvat pestäviksi astianpesukoneessa ja pakastettaviksi.
- Poista kulhon kansi tai avaa pussi ennen kuin laitat sen mikroaaltouuniin.
Mikroaaltouunissa elintarvikkeita voidaan lammittaa muovikulhossa tai pussissa enintaan 90 sekunnin ajan enintaan 900 watin teholla.
Tritaanista valmistetut sailytysastiat, ritilat ja vakuumipussit soveltuvat lampötila-alueelle -18 °C ... 85 °C.
■ Pusseja, joita on käytetty raa'an lihan, kalan tai kananlihan säilytkseen, ei voi käyttaa uudestaan.
Varuste on ehdottomasti puhdistettava huolellisesti jokaisen kayton jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan.

"Puhdistus ja hoito" katso sivu 56

Yhdellä silmäyksellä

→ Kuva A

1 Vakumointipumppu

a Tyhjiöventtiili
b Peruslaiteliitanta

2 Säilytysastia*

a Kulhon materiaali:
Tritaanimuovi
- Lasi*

b Tipparitilä *
c Kansi
d Sulkimet
e Tyhjiosuljin
f Tyhjönäytto
g Paivamaaran saatorenkaat (paivakuukausi)
h Kannen tiiviste

3 Vakuumipussi*

aZip-suljin
b Merkintäviiva max
c Tyhjiösljin

• Mallista riippuen

Ennen ensimmäista käyttoa

Uusi varuste on otettava pakkauksesta, puhdistettava ja tarkastettava ennen kayttoa.

Huomio!

Vialista varustetta ei saa koskaan käyttaa!

Tarkista, etta kaikki osat ovat mukana eikä niissä ole nakyviä vaurioita.
→ Kuva A
Puhdista ja kuivaa osat huolellisesti ennen ensimmäistä kayttokertaa.
→ "Puhdistus ja hoit" katso sivu 56

Laitteen osat

Sailytysastia

Elintarvikkeiden sailyttamiseen tyhjiössä, niiden tuoreuden ja sailyvyyden pidentämseen, marinoimiseen tai lammittamseen mikroaaltouunissa. Lasikulho soveltuu käytettväksi myos uunissa.

Poista kansi ennen kuin laitat astian uuniin tai mikroaaltouunin.

Tärkeä!

• Alä tāytä kulhoa enempää kuin 1 cm yläreunan alapuolelle.
• Lasikulho voidaan laittaa jäkaapista suoraan kuumennettuun uuniin.
• Alä koskaan laita kuumaa kulhoa veteen. Anna kulhon jäahtyä hitaasti.

Tyhjiöslukimella varustetu kansi

Astian ilmatiivista sulkemista varten.

Säilytysastioiden kannet on varustettu tyhjönäytöllä. Kun nayttö painuu selvastisisaan, tyhjiö on saavutetty.

Ota kiinn tyhjiosulkimen päasta ja vedä se ylos, jotta voit avata tyhjioidyn astian kannen. Kannen irrottamiseksi sisalle on päastävi riittavasti ilmaa.

Säilytysastioiden kannot on varustetu paivämäränäytöllä. Kumpaakin rengasta kiertämällä voidaan asettaa elintarvikkeiden tayttövä ja -kuukausi.

Tipparitilä

Tipparilän tarkoituksena on erottaa elintarvikkeista sailytyksen aikana irtoavaneste. Neste keräantyy tipparilän alle.

Vakuumipussi

Elintarvikkeiden sailyttamiseen tyhjiössä, niiden tuoreuden ja sailyvyyden pidentämseen, marinoimiseen tai sous vide -kypsennyksen valmisteluun.

Käytä vain Boschin alkuperäisiä vakuumipusseja.

Sous vide -kypsennys

Sous vide -kypsennys tarkoittaa kypsennysta "tyhjiossa" matalissa Iampotiloissa.

Terveysriski!

Valmistettaessa elintarvikkeita sous vide -kypsennysta varten on aina ehdottomasti noudatettava seuraavia kaytto- ja hygieniaohjeita:

Käytä vain tuoreita elintarvikkeita, joiden laatu on paras mahdollinen ja ehdottoman moitteeton.
Pese ja desinfioi katesi.

Käytä kriittisten elintarvikkeiden kuten esim. linnunlihan, kananmunien ja kalan valmistamisessa erityistā tarkkaavaisuutta.
Pidä pinnat ja leikkuulaudat aina puhtaina.
Pida kylmaketju katkeamattomana. Katkaise se vain lyhyesti elintarvikkeiden esivalmistelua varten, ja laita tyhjiopakatut ruoat sen jälkeen taas jäkaappin odottamaan kypsennyksen aloittamista.
Nauti ruoat heti kypsennyksen jälkeen aläka sailytä niitta pidempaan, edes jäkaapissa. Ne eivat sovellu uudelleen lammitettaviksi.
Aseta elintarvikkeet pussiin mieluiten vierekkain, ei paallekkain.
Suosittelemme, etta venttiillä ei upoteta veteen.

Ammattaisen lopputuloksen saavuttamiseksi sous vide -kypsennyksessä suosittelemme Bosch-vakumointilaatikkoa.

Käytto

Huomio!

• Kiinnitā tai irrotavakumointipumppu vain, kun laite on pysahtynyt ja pistoke irrotetu pistorasiasta.
• Alä kayta sauvasekoitinta
  vakumointipumpun kanssa pitempaän
  kuin 10 minuuttia. Sen jälkeen anna
  peruslaitteen ja pumpun jaähtya.
  -Tyhjosailytys ei korvaa elintarvikkeiden sailyttamista jaakaapissa tai pakastimessa.
• Anna elintarvikkeiden aina jäahtyä ennenvakumointia.

Vakumointipumpunkiinnittäminen

→ Kuva B

Asetavakumointipumppu peruslaitteeseen ja lukitse.

Paina molempiaavaamispainikkeita ja irrotavakumointipumppu peruslaitteesta.

Astianvakumointi

→ Kuvasarja D

1. Täytä valmistellut tai valmistetut elintarvikkeet haluamaasi astiaan. Huomioi merkinta max.
2. Varmista, etta kannen tiiviste on kunnolla paikoillaan. Laita kansi paikalleen ja sulje se sulkimilla. Aseta paivamärä kannessa olevien renkaiden avulla.
3. Paina peruslaite ja vakumointipumppu astian tyhjiösulkimen paallee ja pidä niistä kiinni.
4. Paina turbopainiketta ①. Laite on toiminnassa niin kauan kuin painiketta painetaan.
5. Vakumointipumppu imee ilman astiasta. Kun tyhjionayttopainuu selvasti sisaan, tyhjio on saavutettu.
6. Päästa irti painikkeesta.
7. Irrota peruslaite ja vakumointipumppu astiasta. Irrota pistoke pistorasiasta.

Huomautus: Sailytä tyhjiopakattu astia niin,
että kansi on ylapuolella.

Pussinvakumointi

→ Kuvasarja E

1. Täytä elintarvikkeet pussin.
   Huomautus: Alä taytā pussia lian tayteen. Tyhjiöslukimen alue on pidettäva puhtaana. Ole erityisen huolellinen, kunvakumoit mehuisia, kosteita tai marinoituja elintarvikkeita.
2. Aseta pussi tasaiselle pinnalle. Paina ilma kevyesti ulos pussista ja sulje tyhjiösuljin tiiviisti koko pituudeltaan.

Huomautus: Josvakumoit mehuisia,
kosteita tai marinoituja elintarvikkeita,
anna vakuumipussin riippua tyotasolta
alaspain. Tyhjiosulkimen tulee olla tyotason
ylapuolella. Kuva F

Tärkeä!

• Sisaltö ei saa ylittäa merkintäviivaa max.
• Kummankin tiiviste-elementin sekä merkintäviivan max ylapuolisen alueen tulee olla puhtaita.
• Jos zip-suljinta ei ole suljettu kokonaan ja puhtaasti,vakumointi ei onnistu.

fi Puhdistus ja hoito

1. Paina peruslaite ja vakumointipumppu pussin tyhjiöslukimen paallee ja pidä niistä kiinni.
2. Paina turbopainiketta ①. Laite on toiminnassa niin kauan kuin painiketta painetaan.
3. Vakumointipumppu imee ilman pussista. Taliöin pussi vetätyy kasaan ja sulkee sisällön tiiviisti sisäansä.
4. Kun pussia onvakumoitu riittavasti, päästä painike irti.

Huomautus: Kiinnitā huomiota siihen, irtoako elintarvikkeista nestettä, joka lahestyy merkintäviivaa max. Päästa painike irti, ennen kuin;neste ylittäa merkintäviivan max.
7. Irrota peruslaite ja vakumointipumppu astiasta. Irrota pistoke pistorasiasta.

Astian tai zip-pussinavaaminen

→ Kuva 6

Avaas astia pitamalla kiinn tyhjosulkimen toisesta paasta ja vetamalla se ylos. Astian sisalle on paastavra riittavasti ilmaa.
Avaa sulkimet ja poista kansi.

→ Kuva H

Avaas pussi vetamalla zip-suljin erilleen ja avaa se kokonaan.
Vakuumipussit on kayton jälkeen puhdistettava huolellisesti ja kuivattava kokonaan.

Puhdistus ja hoito

Laite ja käytetyt osat on puhdistettava huolellisesti aina käytön jälkeen.

Huomio!

• Alä kayta alkoholi- tai spriipitoista puhdistusainetta.
• Alä kayta teravareunaisia tai -karkisiä tai metalliesineita.
• Alä kayta hankaavia liinoja tai puhdistusaineita.
• Alä koskaan upotavakumointipumppua veteen tai muihin nesteisiin alakä pesesiituoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.
• Puhdista osat heti kayton jälkeen. Silloin jäljelle jäneet ainekset eivät kuivu kiinni eivatka muoviosat vahingoitu (esim. yrttien sisälämien eteristen öljyjen takia).
• Jos esimerkiki porkkanoista jäa
  värä muoviosin, pyyhi ne puhtaaksi
  muutamalla tipalla ruokaöljya.

Kuvasta næt, miten osat tulee puhdistaa.

Puhdista tyhjiopumppu kostealla liinalla ja kuivaa se.
Puhdista muut lisavarusteet astianpesuaineliuoksella ja pehmeallä liinalla tai sienellä tai puhdista ne astianpesukoneessa.
Uudelleen käytettavat vakuumipussit on puhdistettava huolellisesti ja kuivattava kokonaan. Alä käytä udestaan pusseja, joita on käytetty raa'an lihan, kalan tai kananlihan sailytykseen.
- Irrota kannen tiiviste puhdistusta varten.

→ Kuva J

Saatorenkaiden irrottaminen

→ Kuvasarja 1

Tyhjooastioiden kannessa olevat saatorenkaat voidaan irrottaa perusteellsta puhdistusta varten.

1. Työnnä varmuusrenkaan toiseen koloon pieni ruuvitalta ja väännä rengas varovasti irti kevyesti painaen.

2. Irrota varmuusrengas ja saatorenkaat kuvan esittamalla tavalla. Puhdista ja kuivaa kaikki osat huolellisesti.

3. Kiinnitta saatorenkaat kuvan mukaisessa järjestyksessä. Paina kevyesti varmuusrengasta, kunnes se lukkiutuu paikoilleen.

Varusteet

Lisavarusteita ja varaosia on saatavissa jalleenmyyjiltä tai huoltopalvelusta. Koska tuotevalikoima laajenee jatkuvasti, voi saatavilla olla uusia lisavarusteita, joita tassä ei ole mainittu. Sivustoltamme www.bosch-home.com næt, mitä lisavarusteita tällä hetkellä on saatavilla.

Varusteet

MSZV0FC3 3 säilytysastiaa
	0,9 I / 1,2 I / 1,7 I
MSZV0FC2 2 säilytysastiaa 1,2 I
MSZV0FCG1 Lasinen säilytysastia 1,2 I
MSZV0FB1 10 pientä pussia, 1,2 I
MSZV0FB3 10 isoa pussia, 3,8 I
MMZV0BT1* To-Go-pullo (0,5 I)
MMZV0SB0* Pyöreä astia (0,75 I)
MMZV0SB1* Pyöreä astia (1,5 I)
MMZV0SB2* 2 pyöreäa astiaa (0,75 I ja 1,5 I)

• Tämä varuste on suunnitelu VitaPower-vakumointisekoittimelle, mutta se sopii myös ErgoMixx- ja MaxoMixx Fresh -vakumointijärjestelmään.

Pyoreissä sailytysastioissa MMZV0S.. ei ole tyhjön nayttö. Vakumointiaika on 45 sekuntia.

Oikeudet muutokiin pidatetaan.

Vian korjaaminen

Seuraavasta taulukosta lóydát ratkaisuja ongelmiin tai häiriöihin, jotka voit korjata helposti itse. Jos häiriö ei poistu annettujen ohjeiden avulla, känny valtuutetun huoltopalvelun puoleen.

Ongelma Mahdollinen	syy Toimenpiteet
Säilytysastiaan ei synny tyhjiötä.	Kantta ei ole asetettu oikein tai kokonaan paikoilleen.	■ Tarkista sulkimet. Sulje sulkimet oikein.
	Kannen tiiviste ei ole oikein paikoillaan.	■ Aseta kannen tiiviste oikein.
	Kansi tai tiiviste-elementit ovat likaisia tai viallisia.	■ Tarkista kansi, tyhjiösuljin ja kannen tiiviste vauroiiden varalta. ■ Tarkista, että kaikki osat, varsinkin tiiviste-elementit, ovat puhtaita ja kuivia. ■ Puhdista huolellisesti ja anna kuivua. → "Puhdistus ja hoito" katso sivu 56
Vakuumipussin ei synny tyhjiötä.	Zip-suljin ei ole kokonaan kiinn.	■ Sulje zip-suljin tiiviisti koko pituudeltaan.
	Zip-suljin tai tyhjiösuljin on likainen tai viallinen.	■ Tarkista, ovatko tiiviste-elementit puhtaita. ■ Puhdista huolellisesti ja anna kuivua. → "Puhdistus ja hoito" katso sivu 56
	Vakuumipussin on viallinen.	■ Tarkista vakuumipussin mahdolliset vauriot. Jos se on viallinen, käytä toista vakuumipussia. → "Varusteet" katso sivu 57
Tyhjiö ei säily vakuumipussissa.	Jos tyhjiöpakatuissa tuotteissa on teräviä osia (esim. luita), voi pussiin tulla reikiä.	■ Jos terävät reunat ovat vahingoittaneet pussia, sjoita terävät reunat vakuumipussin niin, että ne eivät voi rikkoa pussia.
Sulkimet eivät sovi astiaan.	Lasi- ja muovikulhojen sulkimet ovat eri kokoisia.	■ Käytä sopivaa kanta.

Uso conforme a lo prescrito