ErgoMixx MS6CB61V5 - Stavblender BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING ErgoMixx MS6CB61V5 BOSCH

Bestemmelsesmæssig brug Bestemmelsesmæssig brug Dette tilbehør er beregnet til stavblenderen ErgoMixx og MaxoMixx. Læs og overhold brugsanvisningen til stavblenderen. Brug aldrig dette tilbehør til andre apparater. Brug udelukkende sammenhørende dele. Dette tilbehør er egnet til vakuumering af poser og beholdere fra Bosch. Tilbehøret er kun egnet til de formål, der er beskrevet i denne vejledning. Sikkerhedshenvisninger W Fare for kvælning! ■ Opbevar vakuumzipposer utilgængeligt for børn. ■ Lad ikke børn lege med vakuumzipposer. W OBS! ■ Tilbehøret må kun sættes på og tages af, når apparatet står stille, og netstikket er trukket ud. ■ Brug ikke apparatet i tomgang. ■ Dyp aldrig vakuumpumpen i væske. Rengør den ikke under rindende vand, og sæt den ikke i opvaskemaskinen. ■ Alle ingredienser skal være sundhedsmæssigt i orden. Overhold reglerne for køkkenhygiejne under forarbejdningen. ■ Lad altid fødevarerne køle af før vakuumeringen. ■ Kontrollér fødevarernes kvalitet også efter opbevaringen. Brug ikke fødevarer af tvivlsom kvalitet. W Vigtigt! ■ Berør under ingen omstændigheder tætningselementerne med skarpe, spidse eller metalliske genstande. ■ Opbevaringsbeholderne og vakuumzipposerne er egnet til at komme i opvaskemaskine og fryseskabe. ■ Fjern henholdsvis låget på beholderen, eller åbn posen, før de bruges i mikrobølgeovnen. ■ Fødevarer kan opvarmes i mikrobølgeovnen i en kunststofbeholder eller i en pose i højest 90 sekunder ved maks. 900 watt. ■ Tritan-opbevaringsbeholderne, drypgitre og vakuumzipposerne er egnet til et temperaturområde fra -18 °C til 85 °C. ■ Poser, der er brugt til at opbevare råt kød, rå fisk eller råt fjerkræ, kan ikke genbruges. ■ Rengør altid tilbehøret grundigt efter hver brug eller efter længere tid, hvor det ikke har været i brug. X”Rengøringogpleje”se side3836 da Overblik Vigtigt! – Fyld ikke beholderen mere end op til 1 cm under den øvre kant. – Glasbeholderen kan stilles i den varme ovn direkte fra fryseren. – Stil aldrig en varm beholder i vand. Lad beholderen køle af langsomt. Låg med vakuumlukning Bruges til at lukke beholderne lufttæt. Lågene til opbevaringsbeholderne er udstyret med en vakuumindikator. Når indikatoren tydeligt buer indad, er vakuummet opnået. For at tage et låg af når der findes et vakuum, tag da først fat på vakuumlukningen i en ende, og træk opad. Der skal komme tilstrækkeligt med luft indvendigt for at kunne tage låget af. Lågene til opbevaringsbeholderne er udstyret med en datovisning. Ved at dreje på de to ringe kan den dag og måned indstilles, hvor fødevarerne blev fyldt i. Drypgitter Drypgitteret er beregnet til at adskille fødevarerne fra udløbende væske under opbevaringen. Væsken samler sig under drypgitteret. Vakuumzipposer Bruges til at opbevare fødevarer under vakuum for at forlænge friskheden og holdbarheden af de fødevarer, der er i vakuumzipposerne, marinere dem eller forberede dem til sous-vide-tilberedning. Brug kun originale Bosch-vakuumzipposer. Sous-vide-tilberedning Sous-vide-tilberedning betyder tilberedning ”under vakuum” ved lave temperaturer. W Sundhedsrisiko! Når der tilberedes fødevarer til sous- vide-tilberedning skal følgende brugs- og hygiejnehenvisninger altid følges: ■ Brug kun friske fødevarer af bedste og absolut fejlfri kvalitet. ■ Vask og desinficer hænderne. Overblik X Billede A 1 Vakuumpumpe a Vakuumventil b Tilslutning til motorenhed 2 Opbevaringsbeholder * a Beholder af: – Tritan-kunststof * – Glas * b Drypgitter * c Låg d Lukkeclips e Vakuumlukning f Vakuumindikator g Indstillingsringe til dato (dag/måned) h Lågtætning 3 Vakuumzipposer * a Ziplukning b Markeringslinje max c Vakuumlukning

• Afhængigt af modellen Inden den første ibrugtagning Før det nye tilbehør kan bruges, skal det pakkes helt ud, rengøres og kontrolleres. W OBS! Tag aldrig et beskadiget tilbehør i brug! ■ Kontrollér, om alle dele er fuldstændige og uden synlige skader. X Billede A ■ Rengør og tør alle dele grundigt af inden den første ibrugtagning. X”Rengøring ogpleje”seside38 Dele og betjeningselementer Opbevaringsbeholdere Bruges til at opbevare fødevarer under vakuum for at forlænge friskheden og holdbarheden af de fødevarer, der er i opbevaringsbeholderne, marinere dem eller genopvarme dem i mikrobølgeovn. Glasbeholderen egner sig også til anvendelse i ovn. Fjern låget, før beholderne bruges i mikrobølgeovnen eller i ovnen.37

Brug ■ Vær særligt opmærksom ved tilberedning af kritiske fødevarer, som f.eks. fjerkræ, æg og fisk. ■ Hold altid bordoverflader og skærebrætter rene. ■ Bryd ikke kølekæden. Afbryd den kun kortvarigt for at forberede fødevarerne, og opbevar igen de vakuumerede retter i køleskabet, inden du går i gang med tilberedningsprocessen. ■ Efter tilberedningsprocessen skal retterne spises med det samme, og de må ikke opbevares til senere (heller ikke i køleskab). De egner sig ikke til genopvarmning. ■ Læg så vidt muligt fødevarerne ved siden af hinanden i posen og ikke oven på hinanden. ■ Vi anbefaler ikke at dykke ventilen ned i vand. Vi anbefaler Bosch-vakuumskuffen for at opnå professionelle resultater med sous-vide-tilberedningen. Brug W OBS! – Vakuumpumpen må kun sættes på eller tages af, når apparatet står stille, og netstikket er trukket ud. – Brug ikke stavblenderen i mere end 10 minutter med vakuumpumpen. Lad derefter motorenheden og pumpen køle af. – Opbevaring i vakuum er ikke nogen erstatning for opbevaring af fødevarer i køle- eller fryseskab. – Lad altid fødevarerne køle af før vakuumeringen. Påsætning af vakuumpumpen X Billede B ■ Sæt vakuumpumpen på motorenheden, og få den til at gå i hak. Aftagning af vakuumpumpen X Billede C ■ Hold begge sikkerhedsknapper trykket ned, og tag vakuumpumpen af motorenheden. Vakuumering af beholdere X Billedrække D

1. Fyld de forberedte eller tilberedte

fødevarer i den pågældende beholder. Bemærk markeringen max.

2. Sørg for, at lågtætningen er sat korrekt

3. Tryk motorenheden med

vakuumpumpen på beholderens vakuumlukning, og hold fast.

4. Tryk på turbo-tasten Â. Apparatet

forbliver tændt, så længe der trykkes på tasten.

5. Vakuumpumpen suger luften ud af

beholderen. Når vakuumindikatoren tydeligt buer indad, er vakuummet opnået.

7. Tag motorenheden med vakuumpumpen

af beholderen. Træk netstikket ud. Bemærk: Opbevar den vakuumerede beholder med låget opad. Zipposevakuumering X Billedrække E

1. Fyld fødevarerne i posen.

Bemærk: Undgå at overfylde posen. Området omkring vakuumlukningen skal holdes rent. Der kræves særlig omhyggelighed, når der vakuumeres saftige, fugtige eller marinerede fødevarer.

2. Anbring posen på en jævn overflade.

Tryk forsigtigt luften ud af posen, og luk ziplukningen fast i hele længden. Bemærk: Lad vakuumzipposen hænge ned fra bordpladen, når der vakuumeres saftige, fugtige eller marinerede fødevarer. Vakuumlukningen skal befinde sig på bordpladens overside. X Billede F38 da Rengøring og pleje Vigtigt! – Indholdet må ikke overskride markeringslinjen max. – De to tætningselementer og området oven for markeringslinjen max skal være rent. – Hvis ziplukningen ikke er ren og ikke er lukket helt, kan der ikke genereres noget vakuum.

3. Tryk motorenheden med

vakuumpumpen på posens vakuumlukning, og hold fast.

4. Tryk på turbo-tasten Â. Apparatet

forbliver tændt, så længe der trykkes på tasten.

5. Vakuumpumpen suger luften ud af

posen. Derved trækker posen sig sammen og omslutter indholdet.

6. Slip tasten, når posen er tilstrækkeligt

vakuumeret. Bemærk: Vær især opmærksom på, om der trænger væske ud og nærmer sig markeringslinjen max. Slip tasten, før væsken overstiger markeringslinjen max.

7. Tag motorenheden med vakuumpumpen

af beholderen. Træk netstikket ud. Åbning af beholdere eller zipposer X Billede G ■ For at åbne en beholder hold da fast på vakuumlukningen i en ende, og træk opad. Der skal komme tilstrækkeligt med luft ind i beholderen. ■ Åbn lukkeclipsene, og tag låget af. X Billede H ■ For at åbne posen træk da ziplukningen fra hinanden, og åbn den helt. ■ Efter brug skal vakuumzipposer rengøres omhyggeligt og tørres helt. Rengøring og pleje Apparatet og de anvendte enkeltdele skal rengøres grundigt efter hver brug. OBS! – Brug ikke rengøringsmidler, der indeholder alkohol eller sprit. – Brug ikke skarpe, spidse eller metalliske genstande. – Der må ikke anvendes skurende klude eller rengøringsmidler. – Dyp aldrig vakuumpumpen i væske. Rengør den ikke under rindende vand, og sæt den ikke i opvaskemaskinen. – Rengør straks delene efter brug. Derved undgås, at madrester tørrer ind, og at plastmaterialet angribes (f.eks. af æteriske olier i krydderier). – Ved forarbejdning af f.eks. gulerødder kan der opstå misfarvninger på plastikdelene, som kan fjernes med nogle dråber madolie. Billede J indeholder en oversigt over, hvordan enkeltdelene skal rengøres. ■ Rengør og tør vakuumpumpen med en fugtig klud. ■ De andre tilbehørsdele rengøres med sæbevand og en blød klud eller svamp eller rengøres i opvaskemaskinen. ■ Vakuumzipposer, der genbruges, skal rengøres omhyggeligt og tørres helt. Poser, der er brugt til at opbevare råt kød, rå fisk eller råt fjerkræ, må ikke genbruges. ■ Fjern lågtætningen til rengøring. X Billede J Udtagning af indstillingsringe X Billedrække I Indstillingsringene i vakuumbeholderens låg kan tages ud til grundig rengøring.

1. Stik en lille skruetrækker ind i en af

sikringsringens to udsparinger, og løft forsigtigt ringen ud med let tryk.

rækkefølge. Sæt sikringsringen i med let tryk, indtil den gå i hak. Tilbehør Tilbehør og reservedele kan købes i handlen og hos kundeservice. Da produktpaletten hele tiden udvides, kan der imidlertid findes yderligere tilbehør, som ikke er anført her. Besøg derfor www.bosch-home.com for at se, hvilke aktuelle tilbehørsartikler, der tilbydes. Tilbehør MSZV0FC3 3 opbevaringsbeholdere på hhv. 0,9 l / 1,2 l / 1,7 l MSZV0FC2 2 opbevaringsbeholdere 1,2 l MSZV0FCG1 Glas-opbevaringsbeholder 1,2 l MSZV0FB1 10 små poser, 1,2 l MSZV0FB3 10 store poser, 3,8 l MMZV0BT1* To-Go-flaske (0,5 l) MMZV0SB0* Rund beholder (0,75 l) MMZV0SB1* Rund beholder (1,5 l) MMZV0SB2* 2 runde beholdere (0,75 l og 1,5 l)

• Dette tilbehør blev udviklet til VitaPower-vakuumblenderen, men er også kompatibelt med ErgoMixx og MaxoMixx Fresh-vakuumsystemet. Rund opbevaringsbeholder MMZV0S.. har ikke nogen vakuumindikator. Vakuumeringstiden udgør 45 sekunder. Ændringer forbeholdes.40 da Afhjælpning af fejl Afhjælpning af fejl I den følgende tabel findes der løsninger til problemer eller fejl, som du på nem vis selv kan afhjælpe. Kan en fejl ikke afhjælpes, så kontakt kundeservice. Problem Mulig årsag Afhjælpningsforanstaltninger Der kan ikke genere- res vakuum i opbeva- ringsbeholderen. Låget er ikke sat korrekt/helt på. ■ Kontrollér clipsene. Luk clipsene korrekt. Lågtætningen er ikke sat korrekt i. ■ Anbring lågtætningen korrekt. Låget eller tætningselementerne er snavset eller beskadiget. ■ Kontrollér låget, vakuumlukningen og lågtætningen for beskadigelser. ■ Kontrollér, om alle dele er rene og tørre, især tætningselementerne. ■ Rengørdemgrundigt,ogladdem lufttørre. X”Rengøringogpleje”se side38 Der kan ikke gene- reres vakuum i vakuumzipposen. Ziplukningen er ikke lukket helt. ■ Luk ziplukningen fast i hele længden. Ziplukningen eller vakuumlukningen er snavset eller beskadiget. ■ Kontrollér, om tætningselementerne er rene. ■ Rengør dem grundigt, og lad dem lufttørre. X”Rengøringogpleje”se side38 Vakuumzipposen er defekt. ■ Kontrollér vakuumzipposen for beskadigelser. Brug en anden vakuumzippose, hvis den er beskadiget. X”Tilbehør”se side39 Vakuummet i vakuum- zipposen opretholdes ikke. Der kan opstå huller som følge. af skarpe dele i vakuumeringsmaterialet (f.eks. knogler). ■ Hvis der er forårsaget beskadigelser som følge af skarpe kanter på vakuumeringsmaterialet, så vend de skarpe kanter i vakuumzipposen på en sådan måde, at posens sider ikke kan blive beskadiget som følge af dem. Lukkeclips passer ikke på beholder. Lukkeclips til glas- og kunststofbeholdere har forskellige mål. ■ Brug det passende låg.41

1. Fyll de forberedte eller tilberedte

vakuumpumpen inn på beholderens vakuumlås og hold fast.

7. Ta basisapparatet med vakuumpumpen

vakuumpumpen på posens vakuumlås og hold fast.

7. Ta basisapparatet med vakuumpumpen