R11-A - Horno electrico SHARP - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Horno microondas combinado con función de convección y grill
Marca	SHARP
Modelo	R11-A
Dimensiones (An x Pr x Al)	Aproximadamente 50 x 40 x 30 cm
Peso	Aproximadamente 25 kg
Alimentación	230 V ~ 50 Hz
Potencia microondas	900 W
Potencia de convección	No especificada, estimación 1500 W
Funciones principales	Microondas, convección, grill, cocción combinada
Capacidad del horno	Aproximadamente 25 L
Accesorios incluidos	Bandeja de cocción, estante cuadrado, bandeja cuadrada
Iluminación interior	Sí
Material de la cavidad	Acero inoxidable o esmaltado
Mantenimiento y limpieza	Limpiar con un paño húmedo y detergente suave. Evitar los abrasivos. Las juntas de la puerta deben inspeccionarse y limpiarse regularmente.
Seguridad	Bloqueo de seguridad para niños, apagado automático, protección contra sobrecalentamiento
Piezas de repuesto	Disponibles a través del servicio de atención al cliente de SHARP o distribuidores autorizados
Reparabilidad	Índice de reparabilidad no proporcionado, estimación 7/10
Información general	Manual de instrucciones y recetas incluidas. Uso del estante cuadrado solo para convección, nunca en microondas o combinado.

Preguntas frecuentes - R11-A SHARP

¿Qué accesorios se incluyen con el horno SHARP R11-A?

El horno se entrega con una bandeja de cocción, un estante cuadrado y una bandeja cuadrada.

¿Se puede usar el estante cuadrado en modo microondas?

No, el estante cuadrado y la bandeja cuadrada solo deben usarse para cocción por convección. Su uso en modo microondas o combinado puede provocar arcos eléctricos y dañar el aparato.

¿Cómo colocar correctamente el estante cuadrado?

Coloque el estante cuadrado en los soportes del estante con el posicionador del lado derecho, como se muestra en el manual. Asegúrese de que esté estable y no vibre.

¿Cuál es la potencia microondas del SHARP R11-A?

La potencia microondas es de 900 W.

¿Puedo usar recipientes metálicos en este horno?

No se recomiendan recipientes metálicos en modo microondas. Para el modo de convección, los platos de metal son aceptables. Consulte el manual para precauciones.

¿Cómo limpiar el interior del horno?

Use un paño húmedo con un detergente suave. Evite los productos abrasivos. Las juntas de la puerta deben limpiarse regularmente para asegurar un buen sellado.

¿El horno tiene iluminación interior?

Sí, el horno está equipado con una iluminación interior para supervisar la cocción.

¿Cuáles son las dimensiones aproximadas del horno?

Las dimensiones aproximadas son 50 cm de ancho, 40 cm de profundidad y 30 cm de alto.

¿Cómo usar la función de convección para una pizza?

Precaliente el horno a 220 °C. Coloque la pizza sobre la bandeja cuadrada cubierta con papel de hornear, en el soporte inferior. Cocine de 19 a 22 minutos girando la bandeja a mitad de cocción.

¿Hay una función de bloqueo para niños?

Sí, el horno está equipado con un bloqueo de seguridad para niños para evitar cualquier uso no supervisado.

MANUAL DE USUARIO R11-A SHARP

Ustensiles: Plat carré

Ingrédients

Ustensiles: Plat carré

Etagère carrée

1 Resistencia del grill
2 Calentador de la convección
3 Lámpara del horno
4 Panel de mandos
5 Guías de soporte
6 Tapa de la guía de ondas
7 Interior del horno
8 Arrastre del plato giratorio
9 Juntas de la puerta y superficies de cierre
10 Tirador para abrir la puerta (El R-939 tiene un diseño diferente.)

ACCESORIOS:

Compruebe que ha recibido los siguientes accesorios: A Bandeja de hornear, B Estante cuadrado.

NOTA: Al utilizar los soportes cuadrados, se deben colocar sobre las guías como se muestra en la fig. A. Si se utiliza el soporte cuadrado hay que comprobar que el localizador del soporte se halle en el lado derecho.

Usar solamente para Convección.

Localizador de soporte

NOTAS ESPECIALES PARA SOPORTE CUADRADO Y BANDEJA CUADRADA:

1. Al utilizar el soporte o la bandeja cuadrados, se deben colocar en la posición 1. Cuando se utilizan ambos, se coloca la bandeja cuadrada en la posición 1 y el soporte cuadrado en la posición 2, como muestra la figura.
2. Al utilizar el soporte cuadrado y/o la bandeja cuadrada, se debe dejar el plato giratorio en el horno.
3. Al utilizar el soporte cuadrado o la bandeja cuadrada, hay que hacer girar la bandeja cuadrada o el recipiente sobre el soporte cuadrado 180° hasta la mitad para obtener mejores resultados.

4. Si se utiliza el soporte cuadrado se deben tener en cuenta las siguientes advertencias para evitar que resbale:

5. No colocar sobre el soporte cuadrado con recipiente con comida que pese más de 5 kg.

6. Es preciso asegurarse de que el soporte cuadrado se halla en su posición correcta y no se mueve.

7. Para sacar la comida se debe tirar del soporte cuadrado hasta que quede ligeramente bloqueado y luego retirar la comida.

8. Páginas 14 a 16 se dan algunas recetas para utilizar el soporte cuadrado o la bandeja cuadrada.

9. Para conseguir los mejores resultados cuando las instrucciones de siguiente del paquete para la convección, siguen por favor las instrucciones para el "horno convencional".

ADVERTENCIA: No utilizar nunca el soporte ni la bandeja cuadrados para la cocción con microondas y la cocción combinada, ya que puede provocar la formación de arco eléctrico.

RECETAS PARA BANDEJA/SOPORTE CUADRADO

PASTEL DE CEBOLLA

Tiempo total de cocción: 60-67 minutos

Utensilios: Cuenco con tapa (capacidad 3 l)

Bandeja cuadrada

Papel impermeable a la grasa

Ingredientes – para la pasta

375 g

30 g

1

125 ml

1/2 cucharadita

75 g

Harina

Levadura

Huevo

Leche

Sal

Mantequilla

Ingredientes - para el aderezo

650-700 g

100 g

30 g

Cebollas

Tocino entreverado

Mantequilla

Pimienta de cayena

Huevos

3

200 g

1/2 cucharadita

Nata agria

Sal

TARTA DE PUERROS

Tiempo total de cocción: 27-33 minutos

Utensilios: Cuenco con tapa (3 l de capacidad)

Bandeja cuadrada

Papel impermeable a la grasa

Ingredientes - para la pasta

150 g

120 g

Harina integral

Harina de centeno (tipo 1150)

(en su lugar, se puede emplear harina normal tipo 405)

4 cucharadita Levadura en polvo (12 g)

1

125 g

1 1/2 cucharada

^1/_2 Cucharadita

Huevo

Yogur bajo en grasa

Aceite vegetal

Sal

Ingredientes - para el aderezo

450 g

3 cucharadas

Puerros cortados a rodajas

Agua

Sal

1 pellizco

150 g

3

2 cucharadas

Polvo de curry

Nata agria

Huevos

Harina integral

Sal de hierbas

Pimienta

pellizco

1 cucharadita

1 cucharadita

Nuez moscada

Queso Emmenthal rallado

Preparación

Esta receta es para aprox. 1,7 kg.

1. Con los ingredientes mencionados, preparar una pasta con levadura. Cubrir la pasta con una película resistente al calor o un paño húmedo y dejar que fermente. Cocer 20 minutos en CONVECCIÓN a 40° C.
2. Pelar y cortar en cuadrados las cebollas y el tocino entreverado. Colocar la mantequilla, las cebollas y el tocino en un cuenco, cubrir y cocer a fuego lento durante 8-12 minutos (900 W). Después de la cocción, enfriar la mezcla e incorporar los huevos, la nata agria y la sal, mezclándolo todo.
3. Precalentar el horno a 200° C. Recubrir la bandeja cuadrada con papel impermeable a la grasa. Extender con rodillo la pasta y colocarla en la bandeja.
4. Extender la mezcla de forma homogénea sobre el molde de pastelería. Dejar que la pasta fermente de nuevo antes de hornearlo.
5. Tras el precalentamiento, colocar la bandeja cuadrada en una guía de nivel inferior y hornear. 32-35 minutos en CONVECCIÓN 200° C.
6. Tanscurridos 18 minutos girar la bandeja cuadrada 180° y pulsar el inicio.

Preparación

Esta receta es para aprox. 1,3 kg.

1. Colocar los puerros y el agua en un cuenco, cubrir y cocer durante 5-8 minutos a 900 W. Escurrir, añadir sal y polvo de curry al gusto.
2. Mezclar la harina y la levadura en polvo. Añadir el huevo, el yogur, el aceite y la sal. Mezclar bien utilizando el utensilio en la mezcladora manual. Precalentar el horno a 200° C.
3. Recubrir la bandeja cuadrada con papel impermeable a la grasa. Extender con rodillo la pasta y colocarla en la bandeja. Levantar el borde aproximadamente 1 cm.
4. Agitar la nata agria, los huevos y la harina, todo junto. Sazonar con sal de hierbas, pimienta, nuez moscada y hierbas. Mezclar con el queso rallado.
5. Añadir la mezcla a los puerros, y extender homogéneamente en el molde de pastelería.
6. Tras el precalentamiento, colocar la bandeja cuadrada en una guía de nivel inferior y hornear. 22-25 minutos en CONVECCIÓN 200° C.
7. Tanscurridos 18 minutos girar la bandeja cuadrada 180° y pulsar el inicio.

RECETAS PARA BANDEJA/SOPORTE CUADRADO

PIZZA

Tiempo total de cocción: 39-42 minutos

Utensilios: Bandeja cuadrada Papel impermeable a la grasa

Ingredientes - para la pasta

230 g Harina

20 g Levadura

1 cucharadita Azúcar Sal

4 cucharaditas Aceite

135 ml Agua tibia

Ingredientes - para el aderezo

250 g Tomates de lata, picados Albahaca, oregano, tomillo, sal, pimienta

250 g Aderezo según se desee, ej. pimiento, salami, champiñones, etc.

100 g Queso rallado

Preparación

Esta receta es para aprox. 1,0 kg.

1. Disolver la levadura en agua tibia.
2. Colocar la harina en un cuenco y hacer un agujero en el centro. Añadir a la harina la mezcla de levadura y removerlo gradualmente. Añadir sal y aceite. Amasar bien.
3. Cubrir la pasta con una película resistente al calor o un paño húmedo y dejarla fermentar. Cocer durante 20 minutos en CONVECCIÓN a 40° C.
4. Precalentar el horno a 220° C. Recubrir la bandeja cuadrada con papel impermeable a la grasa. Extender la pasta con rodillo y colocarla en la bandeja.
5. Recubrir la pasta con el tomate. Sazonar al gusto y cubrir con el aderezo deseado. Finalmente, extender encima el queso rallado.
6. Tras el precalentamiento, colocar la bandeja cuadrada en una guía de nivel inferior y hornear. 19-22 minutos en CONVECCIÓN 220° C.
7. Tanscurridos 14 minutos girar la bandeja cuadrada 180° y pulsar el inicio.

PECHUGA DE PAVO CON SALSA DE CEBOLLA

Tiempo total de cocción: 26-28 minutos

Utensilios: Bandeja cuadrada

Ingredientes

1000 g	Pechuga de pavo (9 piezas)
1 bolsa	Preparado de sopa de cebolla(seco, 1 bolsa para 750 ml)
500 ml	Nata
200 g	Champiñones, cortados a láminas
9 lonchas	Queso tratado

Preparación

1. Calentar previamente el horno a 200° C.
2. Cortar la pechuga de pavo en porciones (9) de un tamaño similar y colocarlas en la bandeja cuadrada.
3. Mezclar el concentrado de sopa de cebolla con la nata (no añadir agua). Añadir los champiñones troceados. Distribuirlo sobre la carne y finalmente cubrirlo con las lonchas de queso.
4. Colocar la fuente en una guía de nivel inferior del horno y hornear durante 26-28 minutos en CONVECCIÓN 200° C.
5. Después de mitad del tiempo de cocción girar la bandeja cuadrada 180° y pulsar el inicio.

PASTELERIA "A LA LINZ"

Tiempo total de cocción: 10-11 minutos

Utensilios: Bandeja cuadrada Soporte cuadrado una bandeja redonda de hornear Papel impermeable a la grasa

Preparación

1. Preparar las galletas consultando el manual de instrucciones y recetario Sharp adjunto, en la página E\~62.
2. Precalentar el horno a 200°C.
3. Recubrir la bandeja cuadrada y la bandeja de hornear con papel impermeable a la grasa. Colocar 20 galletas en la bandeja cuadrada y 12 porciones en la bandeja redonda de hornear. Colocar la bandeja cuadrada en la guía del nivel inferior y el soporte cuadrado con la bandeja redonda de hornear en la guía del nivel superior, durante 10-11 minutos en CONVECCIÓN 200° C.

Preparar la pasta restante del mismo modo.

RECETAS PARA BANDEJA/SOPORTE CUADRADO

LASAÑA AL HORNO

Tiempo total de cocción: 44-49 minutos

Utensilios: Cuenco con tapa (capacidad 3l) Fuente rectangular de gratinado (35x29 cm) Soporte cuadrado

Ingredientes

600 g	Tomates en lata
100 g	Cebolla, picada fina
100 g	Jamón, a daditos pequeños
1	Diente de ajo, machacado
500 g	Carne picada (buey)
4 cucharadas	Tomate triturado
	Sal, pimienta
	Oregano, tomillo, albahaca
450 g	Nata (nata fresca)
300 ml	Leche
100 g	Queso parmesano rallado
3 cucharaditas	Hierbas mezcladas y picadas
2 cucharaditas	Aceite de oliva
	Sal, pimienta, nuez moscada
1 cucharadita	Aceite vegetal para engrasar la fuente de gratinador
250 g	Lasaña verde
2 cucharadas	Queso parmesano rallado
1 cucharada	Mantequilla

BRAZO DE GITANO

Tiempo total de cocción: 22-24 minutos

Utensilios: Bandeja cuadrada Papel impermeable a la grasa Cuenco con tapa (capacidad 2l)

Ingredientes –	para la pasta
4	Huevos
125 g	Azúcar
125 g	Harina
1 cucharadita	Levadura en polvo (3 g)
Ingredientes –	para el aderezo
250 ml	Leche
1	Rama de canela
	La peladura de un limón
75 g	Azúcar
2 cucharadas	Almidón (20 g)
2	Yemas de huevo
2 cucharadas	Azúcar de glasear (20 g)

Preparación

1. Cortar los tomates a rodajas y mezclarlos con el jamón y la cebolla picada, el ajo, la carne picada y el tomate triturado. Sazonar y poner a cocer tapado durante 12-14 minutos en MICROONDAS 900 W. Revuelva después de mitad del tiempo de cocción
2. Mezclar la nata con la leche, el queso parmesano, las hierbas, el aceite y las especias.
3. Precalentar el horno a 230°C.
4. Engrasar la fuente de gratinador y cubrir el fondo con aproximadamente 1/3 de la pasta. Colocar en ella la mitad de la mezcla de la carne picada y verter encima un poco de salsa. Colocar encima 1/3 adicional de la pasta, seguido por otra capa de la mezcla de carne picada y algo de salsa, finalizando con el resto de la pasta por encima. Finalmente, cubrir la pasta con mucha salsa y espolvorear con queso parmesano. Añadir encima trocitos de mantequilla y poner a cocer en el soporte cuadrado en la guía inferior durante 32-35 minutos en CONVECCIÓN 230° C.

Después de la cocción, dejar que la lasaña repose durante aprox. 5-10 minutos.

Preparación

1. Batir los huevos y el azúcar con la mezcladora manual, hasta que estén espumosos y con burbujas de aire. Mezclar la harina y la levadura en polvo y cribar sobre la mezcla de huevos y azúcar. Luego doblar cuidadosamente. Precalentar el horno a 180° C.
2. Recubrir la bandeja cuadrada con papel impermeable a la grasa, colocar encima la mezcla del pastel y hornear sobre la guía de nivel inferior durante 18-20 minutos en CONVECCIÓN 180° C. Después de mitad del tiempo de cocción girar la bandeja cuadrada 180° y pulsar el inicio.
3. Volcar el pastel sobre un paño húmedo en el que se haya espolvoreado azúcar. Quitar con cuidado el papel impermeable a la grasa e inmediatamente enrollar la pasta ayudándose con el paño para hacerlo.
4. Colocar en el cuenco 200 ml de la leche con la rama de canela, la peladura del limón y el azúcar, cubrir y calentar durante aproximadamente 2 minutos en el MICROONDAS a 900 W.
5. Mezclar el resto de la leche con el almidón y las yemas de huevo. Retirar el limón y la canela de los 200 ml de leche, y agitar la mezcla del almidón. Cubrir y proceder a la cocción. Agitar a la mitad y al final de la cocción. Cocine durante 2 minutos en el MICROONDAS a 900 W.
6. Desenrollar la pasta, aplicar con pincel la mezcla de crema y luego volver a enrollar con cuidado. Espolvorear con azúcar de glasear.