Maxima New - Procesador de alimentos Melchioni - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Maxima New Melchioni

Mezclador planetario

ES Manual de instrucciones

Para obtener el mejor rendimiento de su nuevo producto, lea este manual detenidamente antes de usarlo. Preste especial atención a la información de seguridad. Conserve el manual para necesidades futuras..

ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

GENERAL

• El uso incorrecto del producto puede causar daños o lesiones.
• Utilice el producto solo para el propósito para el que fue diseñado. El fabricante no se hace responsable de los daños o lesiones causados por un uso incorrecto.
• No lo use al aire libre.
• Solo para uso doméstico. No para uso comercial o al aire libre. Solo para alimentación AC 220-240V - 50 / 60Hz.
• No sumerja el producto o el cable de alimentación en agua y no permita que entre agua en el motor.
• No toque el cable de alimentación o el enchufe con las manos mojadas.
• No exponga el producto a la luz solar directa, altas temperaturas, humedad, polvo o sustancias corrosivas.
• Mantenga el producto bajo vigilancia constante durante su uso.
• Utilice únicamente los accesorios suministrados o recomendados por el fabricante. Este producto no es un juguete: tenga cuidado si hay niños alrededor.
• Este aparato no está destinado a personas (incluidos niños) con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimiento, a menos que hayan sido supervisados o instruidos en el uso del aparato por una persona responsable de su seguridad.

UTILIZAR

• Asegúrese de que el acoplamiento esté firmemente bloqueado en su lugar antes de operar el aparato.
• Evite el contacto con piezas móviles. Mantenga las manos, el cabello, la ropa, las espátulas y otros utensilios alejados de los accesorios durante el funcionamiento para reducir el riesgo de lesiones personales y / o daños al aparato.
• Nunca deje el aparato encendido sin vigilancia.
• Nunca toque las cuchillas con las manos, espátulas o cucharas cuando el aparato esté conectado.
• No lo use con líquidos calientes o alimentos muy calientes.
• No lo utilice de forma continua durante más de 6 minutos.
• La duración máxima de uso no debe exceder los 6 minutos: espere hasta que el dispositivo se haya enfriado a temperatura ambiente antes de volver a usarlo.
• La limpieza y el mantenimiento pueden ser realizados por niños mayores de 8 años pero bajo la supervisión de un adulto.

CABLE Y ENCHUFE

• No deje que el cable cuelgue del mostrador.
• Tenga cuidado de no tirar del cable de alimentación ni tropezarse con él. Mantenga el cable alejado de fuentes de calor, objetos calientes o llamas abiertas.
• Desconecte el cable de la red eléctrica antes de limpiar y cuando no esté en uso. Para desconectar el cable de la red, no tire del cable, sujete el enchufe.
• Asegúrese de que el cable esté completamente extendido.
• El cable no debe estar enrollado ni enrollado alrededor del aparato.
• Compruebe regularmente que el cable o el enchufe no estén dañados y que el producto no se haya caído: en este caso, no lo utilice.
• Si el producto, el cable o el enchufe están dañados, haga que lo revisen un centro autorizado. No intente repararlo usted mismo. Comuníquese con su distribuidor para repararlo si está en garantía.
• Las reparaciones o modificaciones no autorizadas anularán la garantía..

ANTES DEL PRIMER USO

Antes del primer uso o después de un período prolongado de inactividad, lave todas las partes que entren en contacto con los alimentos.

COMPONENTES

1. Cable de alimentación 2. Perilla de ajuste de velocidad 3. Botón de liberación 4. Eje del accesorio accesorio 5. Tapa del cuenco 6. Cuenco 5 kg 7. Gancho de la pasta 8. Mezclador 9. Batidor

USO DEL PRODUCTO

1. Coloque el recipiente en su alojamiento y gírelo hasta que encaje en su lugar.
2. Para levantar la pluma, presione el botón de liberación (2). El brazo ahora se moverá hacia arriba.
3. Monte el accesorio deseado insertando la parte superior en el eje del accesorio de accesorio y bloquéelo.
4. Introduzca los ingredientes en el bol.

No llene demasiado el recipiente: la cantidad máxima de ingredientes es de 1,2 kg.

1. Baje la pluma con el botón de liberación (2).
2. Inserte el enchufe en un tomacorriente de 220-240V \~ 50 / 60Hz correctamente instalado.
3. Encienda el aparato usando el mando de regulación de velocidad a una velocidad entre 1 y 6 (correspondiente a la mezcla).
4. Para la operación por pulsos (amasado en intervalos cortos), gire el interruptor a la posición "PULSE". El interruptor debe mantenerse en esta posición durante el intervalo deseado. Cuando se suelta el interruptor, vuelve automáticamente a la posición "0".

Ajuste de velocidad y uso del gancho para no más de 1,2 kg de mezcla

Velocidad	Accesorio Tipo de mezcla
1-2 Gancho	de la pasta	Masas pesadas (por ejemplo, pan o masa quebrada)
3-4 Mezclador	Mezclas de peso medio (p. Ej., Crepes)
5-6 Batidor	Mezclas ligeras (por ejemplo, crema, clara de huevo, clara de huevo)
Pulse Batidor	Intervalo (por ejemplo para mezclar debajo de una esponja, clara de huevo)

NOTA:

Tiempo de funcionamiento: con mezclas pesadas, no haga funcionar la máquina por más de seis minutos, luego déjela enfriar por otros quince minutos.

1. Después de amasar / mezclar, tan pronto como la masa forme una bola, gire la perilla de velocidad (3) nuevamente a la posición "0". Luego retire el enchufe de alimentación.
2. Presione el botón de liberación (3) y la pluma se elevará.
3. Ahora se puede soltar la masa con la ayuda de una espátula y sacar del recipiente.
4. Ahora se puede retirar el contenedor.
5. Limpie las piezas como se describe en "Limpieza y mantenimiento".

RECETAS

Mezcla para bizcocho (receta básica), velocidad 1-4

Ingredientes:

200 g de mantequilla blanda o margarina, 200 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, 1 pizca de sal, 4 huevos, 400 g de harina de trigo, 1 sobre de levadura, aprox. 1/8 litro de leche.

Preparación:

Poner la harina y los demás ingredientes en el recipiente, mezclar con la batidora durante 30 segundos a velocidad 1, luego durante unos 3 minutos a velocidad 2. Engrasar una bandeja de horno o cubrir con papel de horno. Agrega la mezcla y hornea. Antes de sacar el bizcocho del horno, verifique que esté listo pinchando el centro del bizcocho con un palillo. Si la mezcla no se pega, se hornea el bizcocho. Coloque el pastel sobre una rejilla y deje enfriar.

Horno tradicional

Altura del estante: 2 (medio)

Temperatura: horno eléctrico: calor superior e inferior de 175-200°C, nivel de horno a gas 2-3

Tiempo de cocción: 50-60 minutos.

Dependiendo de su gusto, esta receta se puede modificar, por ejemplo con 100 g de pasas o 100 g de nueces o 100 g de chocolate rallado. Las posibilidades son infinitas.

Bollos de linaza, velocidad 1-2

Ingredientes:

500-550 g de harina de trigo, 50 g de semillas de lino, 3/8 litros de agua, 1 cubo de levadura (40 g), 100 g de cuajada baja en grasa, bien escurrida, 1 cucharadita de sal. Para el recubrimiento: 2 cucharadas de agua.

Preparación:

Remoja las semillas de lino en 1/8 de litro de agua tibia. Introducir el agua tibia restante (1/4 litro) en el recipiente, desmenuzar la levadura, añadir la cuajada y mezclar con el gancho amasador a velocidad 2. La levadura debe estar completamente disuelta. Ponga la harina con las semillas de lino remojadas y la sal en el recipiente. Amasar bien a la velocidad 1, luego cambiar a la velocidad 3 y continuar amasando durante 3-5 minutos. Tapar la mezcla y dejar reposar en un lugar cálido durante 45-60 minutos. Amasar bien de nuevo, retirar del bol y formar dieciséis panes. Cubre la sartén con papel pergamino húmedo. Coloque las hogazas en la sartén y déjelas reposar durante 15 minutos. Espolvorear con agua tibia y meter al horno.

Horno tradicional:

Altura del estante: 2 (medio)

Calefacción: horno eléctrico: calor superior e inferior 200-220° C (precalentado durante 5 minutos), horno a gas nivel 2-3

Tiempo de cocción: 30-40 minutos.

Crema de chocolate, velocidad 5-6

Ingredientes:

200 ml de crema dulce, 150 g de chocolate semi-amargo, 3 huevos, 50-60 g de azúcar, 1 pizca de sal, 1 sobre de azúcar de vainilla, 1 cucharada de coñac o ron, copos de chocolate.

Preparación:

Batir la nata en el recipiente con el batidor hasta que esté sólida. Sácalo del bol y ponlo en un lugar para que se enfríe. Derretir el chocolate según las instrucciones del paquete o en el microondas a 600W durante 3 minutos. Mientras tanto, bata los huevos, el azúcar, el azúcar de vainilla, el coñac o el ron y la sal en el bol a velocidad 2 hasta que esté espumoso. Agregue el chocolate derretido y mezcle uniformemente a velocidad 5-6. Deja un poco de crema para decorar. Agregue el resto de la crema a la mezcla cremosa y mezcle brevemente con la función PULSE. Decora la crema de chocolate y sirve bien frío.

Masa para pizza, velocidad 1-4

Ingredientes

400 g de harina 00, 250 ml de agua tibia, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 levadura seca activa (aproximadamente 2-1 / 2 cucharaditas), 1-1 / 2 cucharaditas de aceite de oliva y 1 cucharadita de sal

Preparación:

Pon la harina en el recipiente. Mezcle los ingredientes restantes en un bol o jarra. Haga funcionar la batidora a velocidad 1-2 y agregue gradualmente el líquido. A medida que los ingredientes se mezclen y la bola de masa se forme más, aumente la velocidad a 3-4. Amasar durante un par de minutos a esta velocidad, hasta que la masa esté suave. Retirar del recipiente y dividir en 2-4 piezas. Enrolle las bases de la pizza (círculos o rectángulos) sobre una superficie enharinada, luego colóquelas en una bandeja para hornear o molde para pizza. Unte las bases de la pizza con la salsa de tomate y agregue las coberturas: champiñones, jamón, aceitunas, tomates secos, espinacas, alcachofas, etc. Adorne con mozzarella y un chorrito de aceite de oliva.

Horno tradicional

Hornee en un horno precalentado a 200° C o en un horno de gas en el nivel 6 durante 15-20 minutos, hasta que las coberturas estén burbujeantes y doradas.

Pan blanco básico, velocidad 3-6

Ingredientes:

600 g de harina de pan blanco fuerte, 1 sobre de levadura seca activa (aproximadamente 2½ cucharaditas), 345 ml de agua tibia, 1 cucharada de aceite de girasol o mantequilla, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de sal.

Preparación:

Siga las instrucciones para amasar la masa de pizza, luego ponga la masa en un bol, cubra y deje en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (30-40 minutos). Retire la pasta y presione para eliminar el aire. Amasar ligeramente sobre una tabla de repostería enharinada, formar una hogaza o ponerla en una bandeja de horno, tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante otros 30 minutos.

Horno tradicional

Hornee en un horno precalentado a 200 °C horno de gas en el nivel 6 durante 25-30 minutos, hasta que se doren.

Helado de café y brandy, velocidad 5-6

Ingredientes:

3 huevos, 75 g de azúcar granulada, 300 ml de nata, 2 cucharadas de café instantáneo en polvo, 300 ml de nata líquida, 2½ cucharadas de brandy.

Preparación:

Añada el azúcar y los huevos al bol y trabaje a velocidad 6 hasta obtener una consistencia homogénea. En un cazo, poner a hervir la nata y el café y añadir la mezcla de huevo y azúcar. Coloque en un recipiente resistente al calor sobre una sartén llena de agua y cocine suavemente, revolviendo bien, hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir el dorso de una cuchara. Colar en un bol y dejar enfriar. Batir la nata doble a velocidad 6 hasta que se formen picos suaves, luego incorporarla a la mezcla fría de huevo y azúcar, con el brandy. Vierta en un recipiente, cubra y congele durante 2½-3 horas, hasta que esté parcialmente congelado. Retirar, mezclar bien y volver a congelar, hasta obtener la consistencia deseada.

Merengues, velocidad 5-6

Ingredientes:

4 claras de huevo, 100 g de azúcar granulada, 100 g de azúcar en polvo

Preparación:

Colocar las claras en el bol y trabajar a velocidad 6 hasta que estén lo suficientemente firmes. Agrega la mitad del azúcar y vuelve a licuar hasta obtener una mezcla homogénea que formará el clásico "pico de pájaro" en los látigos. Retire el recipiente e incorpore ligeramente el azúcar restante con una cuchara de metal. Transferir todo a una manga pastelera con boquilla lisa de 15 mm. Forrar una bandeja de horno con papel pergamino y aderezar los merengues que deben tener un diámetro de unos 5-6 cm.

Espolvorear con el azúcar restante y colocar en el estante más bajo de un horno frío (120 °C) o en el nivel de gas ½ durante 1 hora y media. Deja enfriar en una parrilla. Completar con frutos rojos, chocolate y crema azucarada.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Al limpiar, preste atención a los siguientes puntos:

• Quite el enchufe de la toma y espere a que el producto se enfríe. No sumerja el motor en agua.
• Limpiar la sección del motor con un paño húmedo. Agregue detergente si está muy sucio.
• Limpiar los accesorios con agua corriente. Los accesorios no son aptos para su limpieza en lavavajillas.
  Si se exponen al calor o a limpiadores cáusticos, pueden deformarse o decolorarse.
• La tapa y las partes que han estado en contacto con los alimentos se pueden limpiar con agua y jabón para platos.
• No utilice lana de acero, disolventes o abrasivos para limpiar las piezas de plástico.
• Asegúrese de que el aparato esté limpio y seco antes de guardarlo.
• No utilice el aparato si:

√ estas instrucciones no se han seguido y el dispositivo ha sido modificado
√ el dispositivo ha sido manipulado, maltratado o dañado
√ el aparato no funciona debido al circuito de alimentación

DATOS TÉCNICOS

• Fuente de alimentación: 220-240V \~ 50 / 60Hz
• Potencia: 1000 W
  • Dimensiones: 35x28x23 cm
• Peso neto: 6,5 kg
• Tiempo de funcionamiento: 6 min.

CONFORMIDAD DE PRODUCTO

El productor Melchioni Spa declara que el producto Mezclador planetario Mod. MAXIMA NEW (cod. 118420410) cumple con la Directiva 2014/30/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 26 de febrero de 2014, sobre la armonización de las legislaciones de los Estados miembros en materia de compatibilidad electromagnética.

El productor Melchioni Spa declara que el producto Mezclador planetario Mod. MAXIMA NEW (cod. 118420410) cumple con la Directiva 2014/35/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 26 de febrero de 2014, sobre la armonización de las legislaciones de los Estados miembros en materia de comercialización de material eléctrico destinado a utilizarse con determinados límites de tensión.

El productor Melchioni Spa declara que el producto Mezclador planetario Mod. MAXIMA NEW (cod. 118420410) cumple con la Directiva 2009/125/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, por la que se instaura un marco para el establecimiento de requisitos de diseño ecológico aplicables a los productos relacionados con la energía.

El productor Melchioni Spa declara que el producto Mezclador planetario Mod. MAXIMA NEW (cod. 118420410) cumple con la Directiva 2011/65/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 8 de junio de 2011 y posterior Directiva Delegada de la Comisión 2015/863, sobre restricciones a la utilización de determinadas sustancias peligrosas en aparatos eléctricos y electrónicos.

De conformidad con la Directiva 2012/19/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 4 de julio de 2012, sobre residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (WEEE), la presencia del símbolo del contenedor tachado indica que este aparato no debe considerarse un residuo urbano: por lo tanto, su eliminación debe realizarse por recolección separada. La eliminación de forma no separada puede constituir un daño potencial para el medio ambiente y la salud. Este producto se puede devolver al distribuidor al comprar un nuevo dispositivo. La eliminación inadecuada del aparato constituye una conducta indebida y está sujeta a sanciones por parte de la Autoridad de Seguridad Pública. Para más información, contactar con la administración local responsable de asuntos ambientales.

LA GARANTÍA DEL PRODUCTO

Melchioni Spa, con sede en Milán (Italia), a través de Colletta 37, reconoce una garantía convencional sobre el producto por un período de dos años a partir de la fecha de la primera compra por parte del consumidor. Esta garantía no afecta la validez de la legislación vigente sobre bienes de consumo (Decreto Legislativo 6 de septiembre de 2005 n. 206 art. 128 y siguientes), de los cuales el consumidor sigue siendo el propietario. Esta garantía se aplica a todo el territorio de la Unión Europea.

Los componentes o piezas que se encuentren defectuosos por causas determinadas de fabricación serán reparados o reemplazados sin cargo a través del distribuidor, durante el período de garantía anterior. Melchioni Spa se reserva el derecho a realizar un reemplazo completo del dispositivo, si la reparación es imposible o excesivamente costosa, por otro dispositivo de características similares (Decreto Legislativo 6 de septiembre de 2005 no. 206 art. 130) durante el período de garantía. En este caso, la validez de la garantía sigue siendo la de la compra original: el servicio proporcionado bajo garantía no extiende el período de garantía.

En cualquier caso, este aparato no se considerará defectuoso en cuanto a materiales o fabricación en caso

de ser adaptado, cambiado o ajustado, con el fin de cumplir con las normas técnicas y / o de seguridad nacionales o locales, vigentes en un país distinto al cuál fue originalmente diseñado y fabricado. Este aparato ha sido diseñado y fabricado únicamente para uso doméstico: cualquier otro uso invalidará los beneficios de la garantía.

La garantía no cubre:

• piezas sujetas a desgaste o roturas, ni aquellas piezas que requieran reemplazo y / o mantenimiento periódicos
• uso profesional del producto
• mal funcionamiento o cualquier defecto debido a una instalación, configuración, software / BIOS / actualización de firmware incorrectos no realizados por Melchioni Spa autorizado.
• reparaciones o intervenciones realizadas por personas no autorizadas por Melchioni Spa manipulación de componentes de ensamblaje o, en su caso, del software
• defectos causados por caída o transporte, rayos, fluctuaciones de voltaje, infiltración de líquido, apertura del aparato, mal tiempo, incendio, disturbios públicos, ventilación inadecuada o suministro eléctrico incorrecto
• cualquier accesorio, por ejemplo: cajas, bolsas, baterías, etc. utilizados con este producto
• intervenciones domiciliarias para controles de conveniencia o presuntos defectos

El reconocimiento de la garantía por parte de Melchioni Spa está sujeto a la presentación de un documento fiscal que acredite la fecha real de compra. El mismo no debe mostrar alteraciones o eliminaciones, en presencia de las cuales Melchioni Spa se reserva el derecho a rechazar la prestación del tratamiento en garantía.

La garantía no será reconocida si el número de serie o modelo del aparato es inexistente, desgastado o modificado.

Esta garantía no incluye ningún derecho a compensación por daños directos o indirectos, de cualquier naturaleza, a personas o cosas, causados por cualquier ineficiencia del aparato. Las ampliaciones, promesas o servicios en este sentido, asegurados por el minorista, correrán a cargo de este último.

INTRODUCTION