Bolero Squad I 3250 - Cocina CECOTEC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Bolero Squad I 3250 CECOTEC

Placa inducción / Induction hob

Instrucciones de seguridad 4

1. Piezas y componentes 38

2. Antes de usar 38

3. Instalación 38

4. Funcionamiento 42

5. Limpieza y mantenimiento 49

6. Resolución de problemas 51

7. Resolución de problemas 52

8. Especificaciones técnicas 56

9. Reciclaje de Aparatos Eléctricos y Electrónicos 57

10. Garantía y SAT 57

11. Copyright 57

INDEX

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Lea las siguientes instrucciones atentamente antes de usar el producto. Guarde este manual para futuras referencias o nuevos usuarios.

• Asegúrese de que el voltaje de red coincida con el voltaje especificado en la etiqueta de clasificación del producto y de que el enchufe tenga toma de tierra.
• Las modificaciones en el sistema de cableado doméstico sólo deben ser realizadas por un electricista cualificado.
• Tenga cuidado: los bordes del panel son afilados. La falta de precaución puede provocar lesiones o cortes.
• No debe colocar en ningún momento ningún material o producto combustible sobre este aparato.
• Es recomendable que este aparato sea instalado y conectado correctamente por una persona debidamente cualificada.
• Este aparato debe conectarse a un circuito que incorpore un interruptor de aislamiento que permita la desconexión total de la red eléctrica.
• Si no instala correctamente el aparato, se puede invalidar cualquier reclamación de garantía o responsabilidad.
• Si el cable está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, el distribuidor o personas con cualificación similar para evitar un peligro.
• Advertencia: Si la superficie de la placa de inducción presenta grietas o daños, apague el aparato para evitar posibles descargas eléctricas y póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica de Cecotec. No cocine en una placa rota o agrietada.

• Los objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas no deben colocarse en la superficie de la placa, ya que pueden calentarse.

• No debe utilizar un limpiador de vapor.

• Este dispositivo no está diseñado para funcionar a través de temporizadores o sistemas de control remoto externos.
• ADVERTENCIA: Peligro de incendio: no almacene ni coloque objetos en las superficies de cocción ni las utilice como superficie de trabajo.
• PRECAUCIÓN: el proceso de cocinado debe ser supervisado. Un proceso de cocinado corto tiene que ser vigilado continuamente.
• ADVERTENCIA: cocinar sin vigilancia en una placa de cocina con grasa o aceite puede ser peligroso y provocar un incendio. Nunca intente apagar un fuego con agua, apague el aparato y cubra la llama, por ejemplo, con una tapa o una manta ignífuga.
• Desconecte la placa de cocina antes de realizar la limpieza o el mantenimiento.
• Este aparato cumple con las normas de seguridad electromagnética. Sin embargo, las personas con marcapasos u otros implantes como bombas de insulina, deben consultar con su médico o con el fabricante del implante antes de utilizar este aparato para asegurarse de que sus implantes no se verán afectados por el campo electromagnético.
• No deje que su cuerpo, su ropa o cualquier otro elemento que no sea un utensilio de cocina adecuado entre en contacto con la placa de inducción hasta que la superficie esté fría.
• Mantenga a los niños alejados del dispositivo.

• Las asas de los utensilios de cocina pueden estar calientes al tacto tras su uso. Compruebe que las asas de los utensilios de cocina no sobresalen sobre otras zonas de cocción que estén encendidas. Mantenga las asas fuera del alcance de los niños. Si no sigue estos consejos, pueden producirse quemaduras.

• La hoja afilada de la rasqueta de la placa de cocción (no incluida) queda expuesta cuando la cubierta de seguridad está retraída. Utilícelo con extremo cuidado y guárdelo siempre de forma segura y fuera del alcance de los niños. La falta de precaución puede provocar lesiones o cortes.

• No deje el producto sin supervisión durante su funcionamiento. La ebullición provoca humos y derrames de grasa que se pueden prender.
• No coloque ni deje objetos imantados (por ejemplo, tarjetas de crédito, tarjetas de memoria) o dispositivos electrónicos (por ejemplo, ordenadores, reproductores de MP3) cerca del aparato, ya que pueden verse afectados por su campo electromagnético.
• No utilice nunca el dispositivo para calentar una habitación.
• Tras el uso, apague siempre las zonas de cocción y la placa como se describe en este manual.
• No permita que los niños jueguen con el dispositivo, o que se sienten, se pongan de pie o trepen por él.
• No guarde objetos de interés para los niños en los armarios situados encima del aparato. Si los niños trepan sobre la placa pueden sufrir lesiones graves.
• No deje a los niños solos o sin vigilancia en la zona donde se utiliza el aparato.
• Este producto puede ser usado por niños/as de 8 años y superior y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimiento si están supervisados o han recibido instrucción concerniente al uso del aparato de una forma segura y entienden los riesgos que este implica. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento no deben ser realizados por niños sin supervisión.

• No repare ni sustituya ninguna pieza del aparato, cualquier reparación debe llevarla a cabo un técnico cualificado.

• No se ponga de pie sobre la placa.

• No utilice utensilios de cocina con bordes dentados ni arrastre sartenes por la superficie de cristal de la inducción, ya que podría rayar el cristal.
• No utilice estropajos ni otros productos de limpieza abrasivos para limpiar la placa, ya que pueden rayar el cristal de inducción.
• Este aparato está destinado a ser utilizado en aplicaciones domésticas.
• ADVERTENCIA: El aparato y sus partes accesibles se calientan durante el uso. Tenga cuidado de no tocar los elementos calefactores. Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del dispositivo a menos que sean continuamente supervisados.

SAFETY INSTRUCTIONS

1. Zona de cocción 1 (1400/1500 W)
2. Zona de cocción 2 (2400/2600 W)
3. Zona de cocción 3 (3000/3600 W)
4. Placa de vidrio
5. Panel de control

Panel de control

Fig. 2

1. Botón de encendido/apagado
2. Temporizador
3. Función Boost
4. Botones de selección de la zona de cocción
5. Control deslizante de potencia/tiempo
6. Botón de bloqueo

2. ANTES DE USAR

• Este producto presenta un embalaje diseñado para protegerlo durante su transporte. Saque el dispositivo de su caja, y guarde la caja original y otros elementos del embalaje en un lugar seguro. Le ayudará a prevenir daños en el producto si necesita transportarlo en el futuro. Si desea deshacerse del embalaje original, asegúrese de reciclar todos los elementos correctamente.
• Asegúrese de que todas las piezas y componentes están incluidas y en buen estado. Si faltara alguna o no estuvieran en buen estado, contacte de forma inmediata con el Servicio de Atención Técnica oficial de Cecotec.

3. INSTALACIÓN

Selección de las herramientas de instalación

• Recorte la encimera donde vaya a colocar la placa siguiendo las medidas indicadas en la siguiente tabla y la fig. 3.
• Para la instalación y el uso, deberá conservar un espacio mínimo de 5 cm alrededor del orificio.
• Asegúrese de que el grosor de la encimera es al menos de 30 mm. Seleccione una encimera con un material resistente al calor y aislado (la madera y otros materiales fibrosos o higroscópicos similares no deben utilizarse como material de encimera a menos que

estén impregnados) para evitar una descarga eléctrica o una deformación causada por la radiación de calor de la placa.

Nota

La distancia de seguridad entre los lados de la placa y las superficies interiores de la encimera debe ser de al menos 3 mm.

Fig. 3

L (mm)	W (mm)	H (mm)	D (mm)	A (mm)	B (mm)	X (mm)	F (mm)
590 520	62 58 560 +4			+1	490 +4 +1	50 min. 3	min.

En cualquier caso, asegúrese de que la placa de inducción esté bien ventilada y que la entrada y la salida de aire no queden bloqueadas. Asegúrese de que la placa de inducción funcione correctamente. Fig. 4

Nota

La distancia de seguridad entre la placa de cocción y el armario situado encima de la placa debe ser al menos de 760 mm. Fig. 5

A (mm) B	(mm) C (mm) D E
760 Min.	50 Min. 20	Entrada de aire Salida de aire	5 mm

Ventilación adecuada

Para evitar el contacto accidental con el fondo de la placa cuando se ha calentado demasiado, o recibir una descarga eléctrica inesperada durante su uso, debe colocar un inserto de madera, fijado con tornillos, a una distancia mínima de 50 mm del fondo de la placa. Siga las indicaciones de la figura 6.

Advertencia

• Hay agujeros de ventilación alrededor del exterior de la placa. Debe asegurarse de que estos orificios no queden bloqueados por la encimera cuando coloque la placa.
• Tenga en cuenta que el pegamento que une el material plástico o de madera al mueble debe resistir una temperatura superior a 150°C, para evitar el despegue del revestimiento.
• La pared trasera y las superficies adyacentes y circundantes deben ser capaces de soportar una temperatura de 90°C.

Antes de instalar la placa

• Asegúrese de que la encimera donde vaya a instalar la placa está nivelada, cumple con los requisitos de espacio y está hecha de un material resistente al calor y aislado.
• Si instala la placa de inducción encima de un horno, este debe llevar incorporado un ventilador de refrigeración.

ESPAÑOL

• La instalación debe cumplir con todos los requisitos de seguridad y las normas y reglamentos aplicables.
• La placa incorpora un interruptor de seguridad que permite desconectarla por completo de la red eléctrica, que ha sido instalado y colocado de acuerdo con las normas y reglamentos locales de electricidad.
• El interruptor de aislamiento debe ser de un modelo aprobado y proporcionar una separación de contactos de 3 mm en todos los polos (o en todos los conductores activos [de fase] si las normas locales de cableado permiten esta variación de los requisitos).
• En caso de duda sobre la instalación, consulte a las autoridades locales de construcción y los reglamentos.
• Utilice acabados resistentes al calor y fáciles de limpiar (como azulejos de cerámica) en las paredes que rodean la placa.

Después de instalar la placa

• El cable de alimentación no debe quedar accesible a través de las puertas de los armarios o cajones.
• Asegúrese de que hay un flujo adecuado de aire fresco desde el exterior del armario hasta la base de la placa de inducción.
• Si la placa de inducción se instala sobre un espacio de cajones o armarios, debe instalar una barrera de protección térmica debajo de la base de la placa.
• El usuario debe poder acceder al interruptor de aislamiento con facilidad.

Soportes de fijación

• Debe colocar la unidad sobre una superficie estable y lisa (puede utilizar el embalaje). No ejerza fuerza sobre los botones que sobresalen de la placa.
• Fije la placa en la encimera atornillando dos soportes en la parte inferior de la placa (como se muestra en la figura 7) después de la instalación.

Leyenda Fig.7:

1. Soporte de fijación.

- Ajuste la posición del soporte para adaptarse al grosor de su encimera. Fig. 8

Leyenda Fig.8:

1. Placa de inducción.
2. Soporte de fijación
3. Encimera

Advertencia

Los soportes no pueden en ninguna circunstancia tocar las superficies interiores de la encimera después de la instalación.

• Es recomendable que la placa sea instalada por personal o técnicos cualificados. No debe realizar la instalación usted solo.
• No instale la placa de inducción directamente encima de un lavavajillas, un frigorífico, un congelador, una lavadora o una secadora de ropa, ya que la humedad podría dañar el sistema electrónico de la placa.
• La placa de inducción debe instalarse de manera que garantice una mejor radiación del calor para obtener mejores resultados.
• La pared y la zona que quede por encima de la superficie de trabajo deben soportar el calor.
• Para evitar cualquier daño, la capa de unión y el adhesivo deben ser resistentes al calor.

Conexión de la placa a la red eléctrica

Fig. 9

La conexión de la placa de inducción a la red eléctrica debe ser realizada por una persona debidamente cualificada.

Antes de conectar la placa a la electricidad, compruebe que:

1. El sistema de cableado doméstico es adecuado para la potencia que consume la placa de inducción.
2. El voltaje de red coincide con el voltaje especificado en la etiqueta de clasificación del producto.
3. Los tramos de cable de alimentación pueden soportar la carga especificada en la etiqueta de clasificación del producto.
4. Para conectar la placa de inducción a la red eléctrica, no utilice adaptadores, reductores o dispositivos de ramificación, ya que pueden provocar sobrecalentamiento o incendio.
5. El cable de alimentación no debe estar en contacto con ninguna parte caliente y debe colocarse de forma que su temperatura no supere los 75°C en ningún momento.

Advertencia

- Compruebe con un electricista si el sistema de cableado doméstico es adecuado sin necesidad de realizar modificaciones.

Cualquier modificación debe ser realizada únicamente por un electricista cualificado. Fig. 9

Leyenda Fig. 9:

1. Cable de tierra amarillo/verde
2. Fase 1 (L1) cable negro
3. Fase 2 (L2) cable marrón
4. Neutro (N1) cable azul
5. Neutro (N2) cable azul

Puede conectar directamente a la red eléctrica mediante conexión eléctrica monofásica, como se muestra en la fig. 10

ESPAÑOL

Leyenda Fig. 10

1. Cable de tierra amarillo/verde
2. Fase 1 (L1) cable negro
3. Fase 2 (L2) cable marrón
4. Neutro (N1) cable azul

5. Neutro (N2) cable azul

6. Si el cable de la placa de inducción está dañado, debe ser sustituido por el fabricante, el distribuidor o personas con cualificación similar para evitar peligro.

7. Si el aparato se conecta directamente a la red eléctrica, debe instalar un interruptor diferencial de un solo polo con una separación mínima de 3 mm entre los contactos.
8. La persona encargada de la instalación debe asegurarse de que se ha realizado una conexión eléctrica correcta y que esta cumple con las normas de seguridad.
9. No doble ni presione el cable.
10. Revise regularmente el cable en busca de daños.

Aviso

La superficie inferior y el cable de alimentación de la placa no quedarán accesibles después de la instalación.

4. FUNCIONAMIENTO

La placa de inducción funciona mediante vibraciones electromagnéticas que generan calor directamente en el utensilio de cocina, en lugar de hacerlo indirectamente mediante el calentamiento de la superficie del vidrio. El vidrio se calienta solo porque la sartén acaba calentándolo.

Fig. 11

1. Utensilio de cocina
2. Circuito magnético
3. Placa cerámica de vidrio
4. Bobina de inducción
5. Corrientes inducidas

Controles táctiles

• Los controles responden al tacto, por lo que no es necesario aplicar ninguna presión.
• Utilice la base del dedo, no la punta. Fig. 12
• Escuchará un pitido cada vez que la placa detecte su dedo.
• Asegúrese de que los controles estén siempre limpios, secos y que no haya ningún objeto (por ejemplo, un utensilio o un paño) que los cubra. Incluso una fina película de agua puede dificultar el funcionamiento de los controles.

Selección de los utensilios de cocina adecuados

• Utilice solo utensilios de cocina con una base adecuada para placas de inducción.
• Busque el símbolo de inducción en el envase o en el fondo del utensilio de cocina.
• Puede comprobar si su utensilio de cocina es adecuado mediante una prueba de imanes. Mueva un imán hacia la base del utensilio de cocina. Si el utensilio lo atrae, significa que es adecuado para la placa de inducción. Si no tiene un imán:
• Vierta un poco de agua en el utensilio de cocina que quiere comprobar y colóquelo sobre una de las zonas de cocción.
• Si no aparece en la pantalla parpadeando y el agua se calienta, el utensilio de cocina es adecuado.

Los utensilios de cocina fabricados con los siguientes materiales no son adecuados: acero inoxidable puro, aluminio o cobre sin base magnética, vidrio, madera, porcelana, cerámica y loza.

• No utilice utensilios de cocina con bordes dentados o con una base curvada. Fig. 13
• Asegúrese de que la base del utensilio de cocina es lisa, queda plana contra el cristal y tiene el mismo tamaño que la zona de cocción. Utilice utensilios de cocina cuyo diámetro sea igual al de la zona seleccionada. El uso de un utensilio un poco más amplio aumentará la eficacia de la energía utilizada. Si utiliza un utensilio menor se verá afectada la eficiencia. La placa podría no detectar un utensilio inferior a 140 mm. Centre siempre el utensilio de cocina en la zona de cocción. Fig. 14
• Levante siempre los utensilios de cocina de la placa de inducción, no los deslice, ya que podrían rayar el cristal. Fig. 15

Comenzar a cocinar

1. Mantenga pulsado el botón encendido/apagado durante 3 segundos aproximadamente. Tras encender la placa, emitirá un pitido y todos los indicadores mostrarán '-' o '-' , lo que indica que la placa de inducción ha entrado en el modo de espera.
2. Coloque un utensilio de cocina adecuado en la zona de cocción que desee utilizar. Asegúrese de que el fondo del utensilio y la superficie de la zona de cocción estén limpios y secos.
3. Cuando pulse el botón de selección de la zona de cocción, el indicador junto al botón parpadeará.
4. Seleccione lun nivel de potencia deslizando el dedo por el control deslizante:

- Si no selecciona una potencia en 1 minuto, la placa se apagará automáticamente. Deberá encenderla de nuevo y volver al paso 1.

- Puede modificar el nivel de potencia en cualquier momento mientras cocina.

Fig. 16

Leyenda Fig. 16

1. Hacia la derecha > aumentar
2. Hacia la izquierda > disminuir

ESPAÑOL

Si en la pantalla parpadean y el ajuste de potencia alternativamente

Esto puede significar:

- No ha colocado el utensilio de cocina en la zona de cocción correcta.

- El utensilio de cocina que está utilizando no es adecuado para la placa de inducción.

- El utensilio de cocina es demasiado pequeño o no está centrado correctamente en la zona de cocción.

Si no coloca un utensilio de cocina adecuado en la zona de cocción, no se producirá calor.

La pantalla se apagará automáticamente tras 1 minuto aproximadamente si no coloca ningún utensilio de cocina.

Finalizar el cocinado

1. Pulse el botón de selección de la zona de cocción que desee apagar.

2. Apague la zona de cocción deslizando el dedo hasta la posición "I" (más a la izquierda) del control deslizante. Asegúrese de que la pantalla muestra "O".

3. Apague por completo la placa pulsando el botón de encendido/apagado.

Precaución con las superficies calientes

Fig. 17

La placa mostrará una "H" en cualquier zona de cocción que esté caliente al tacto tras su uso. La "H desaparecerá cuando la superficie se haya enfriado y haya alcanzado una temperatura segura. También puede utilizar una placa caliente como función de ahorro de energía si quiere calentar más utensilios de cocina.

Uso de la función Boost

Activar la función Boost

1. Pulse el botón de selección de la zona de cocción.

2. Pulse el botón Boost >> . En el indicador de zona aparecerá "P" y la potencia alcanzará la temperatura máxima.

Cancelar la función Boost

1. Pulse el botón de la zona de cocción que desee cancelar.

2. Pulse el botón "Boost" para cancelar la función Boost, y la zona de cocción volverá al ajuste original.

- Esta función se puede activar en cualquier zona de cocción.

- La zona de cocción volverá al ajuste original tras 5 minutos.

- Si el ajuste de potencia original es 0, volverá a 9 tras 5 minutos.

Bloqueo de los botones

- Puede bloquear los botones para evitar un uso involuntario (por ejemplo, que los niños enciendan accidentalmente las zonas de cocción).

- Cuando active el bloqueo, todos los botones estarán desactivados, menos el botón encendido/apagado, de modo que puede apagar la placa con el botón encendido/apagado en caso de emergencia, pero deberá desbloquear los botones cuando vuelva a encender la placa.

Para bloquear los botones

Pulse el botón de bloqueo, el indicador del temporizador mostrará "Lo".

Para desbloquear los botones

Mantenga pulsado el botón de bloqueo para desbloquear los botones.

Temporizador

Puede establecer el temporizador de dos maneras distintas:

a. Puede utilizarlo como minutero. En ese caso, no se apagará ninguna zona de cocción cuando el temporizador finalice.
b. Puede programarlo para que una o varias zonas de cocción se apaguen una vez transcurrido el tiempo establecido.

El tiempo máximo es de 99 minutos.

a. Uso del temporizador como minutero

1. Asegúrese de que la placa está encendida. Nota: para utilizar el minutero, debe haber al menos una zona de cocción activa.
2. Pulse el botón del temporizador, en la pantalla del temporizador se mostrará "10" y el "0" comenzará a parpadear.
3. Ajuste el tiempo deslizando el dedo por el control deslizante. Ejemplo: si desliza hasta nivel 5, la pantalla mostrará "15". Fig. 18
4. Pulse de nuevo el botón de temporizador y el "1" comenzará a parpadear.
5. Establezca el tiempo deslizando el dedo sobre el control deslizante. Ejemplo: si selecciona "9", el ajuste de tiempo mostrado será de 95 minutos. Fig. 19
6. Cuando haya ajustado el tiempo, la cuenta atrás comenzará inmediatamente. La pantalla mostrará el tiempo restante.
7. Cuando la cuenta atrás finalice, emitirá un pitido durante 30 segundos y el indicador de tiempo mostrará “- -” (Fig. 20).

b. Ajuste del temporizador para apagar una o más zonas de cocción

Configuración de una zona de cocción:

1. Pulse el botón de selección de la zona de cocción en la que desea programar el temporizador (por ejemplo, la zona 3).
2. Inmediatamente pulse el botón del temporizador, en el indicador del temporizador aparecerá un "10" y comenzará a parpadear el "0".

ESPAÑOL

1. Establezca el tiempo deslizando el dedo sobre el control deslizante. Ejemplo: si desliza hasta nivel "5", la pantalla mostrará "15".
2. Pulse de nuevo el botón de temporizador y el "1" comenzará a parpadear.
3. Establezca el tiempo deslizando el dedo sobre el control deslizante. Ejemplo: si selecciona "9", el ajuste de tiempo mostrado será de 95 minutos.
4. Cuando haya ajustado el tiempo, la cuenta atrás comenzará inmediatamente. La pantalla mostrará el tiempo restante.

Aviso: el punto rojo al lado del indicador de nivel de potencia se iluminará indicando que ha seleccionado la zona (Fig. 21)

1. Cuando la cuenta atrás finalice, la zona de cocción correspondiente se apagará automáticamente (Fig. 22).

Aviso

Otras zonas de cocción seguirán funcionando si las ha encendido previamente.

Configuración de más zonas de cocción

• Los pasos para configurar más zonas de cocción son similares a los pasos para configurar una zona;
• Cuando configure el tiempo para varias zonas de cocción simultáneamente, los puntos de las zonas de cocción seleccionadas están encendidos. La pantalla del temporizador muestra los minutos. El punto de la zona correspondiente parpadea (Fig. 23).

Leyenda Fig. 23:

1. Configuración a 15 minutos

2. Configuración a 45 minutos

3. Una vez termine la cuenta atrás, la zona de cocción correspondiente se apagará. Luego la pantalla del temporizadore mostrará el nuevo tiempo (minutos) y el punto de la zona correspondiente parpadeará. Ejemplo de configuración de 30 minutos (Fig. 24).

4. Pulse el botón de selección de la zona de cocción y el temporizador correspondiente se mostrará en la pantalla.

a. Cancelación del temporizador

Fig. 25

1. Pulse el botón de selección de la zona de cocción en la que desea cancelar el temporizador.
2. Pulse el botón del temporizador y el indicador parpadeará.
3. Deslice el dedo sobre el control deslizante hasta la posición "00" (izquierda) y el temporizadore se habrá cancelado.

Apagado automático

Otro sistema de seguridad de la placa de inducción es el apagado automático. Este se activa cuando olvide apagar una zona de cocción. Los tiempos del apagado automático por defecto se muestran en la siguiente tabla

Nivel de potencia 1 2 3 4 5	6 7 8	9
Tiempo de operación por defecto (horas)	8 8	8 4	4 4 2	2 2

Cuando retire el utensilio de cocina, la placa de inducción dejará de calentar inmediatamente y la placa se apagará automáticamente tras 2 minutos.

Advertencia

Las personas con un marcapasos deben consultar con su médico antes de utilizar este producto.

Consejos de cocción

• Tenga cuidado al freír, ya que el aceite y la grasa se calientan muy rápidamente. Con temperaturas extremadamente altas, el aceite y la grasa se pueden inflamar espontáneamente, lo que supone un grave riesgo de incendio.
• Cuando los alimentos comiencen a hervir, reduzca la potencia.
• El uso de una tapa reducirá el tiempo de cocción y ahorrará energía debido a la retención del calor.
• Reduzca la cantidad de líquido o grasa para disminuir los tiempos de cocción.
• Comience a cocinar con un ajuste alto y redúzcalo a medida que la comida se vaya calentando.

Cocer a fuego lento y cocinar arroz

- La cocción a fuego lento se produce por debajo del punto de ebullición, a unos 85°C, cuando algunas burbujas suben a la superficie del líquido de cocción. Es indispensable para preparar sopas deliciosas y guisos tiernos, porque potencia los sabores sin cocinar demasiado los alimentos. También debe cocinar las salsas a base de huevo y espesadas con harina por debajo del punto de ebullición.

- Algunas recetas, como la cocción de arroz por el método de absorción, pueden requerir un ajuste superior al más bajo para garantizar que los alimentos se cocinen correctamente en el tiempo recomendado.

Chuletas de cerdo

Para cocinar filetes jugosos y sabrosos:

1. Deje la carne a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de cocinarla.
2. Precaliente un utensilio de cocina de base gruesa.
3. Unte ambos lados del filete con aceite. Rocíe una pequeña cantidad de aceite en el utensilio de cocina caliente y coloque la carne.
4. Dele la vuelta al filete solo una vez durante la cocción. El tiempo exacto de cocción dependerá del grosor del filete y de sus gustos. Los tiempos pueden variar de 2 a 8 minutos por lado. Presione el filete para medir su grado de cocción; cuanto más firme, más hecho estará.

ESPAÑOL

1. Deje reposar el filete en un plato caliente durante unos minutos para que se relaje y se ablande antes de servirlo.

Salteado

1 Elija un utensilio de cocina de base plana compatible con la placa de inducción.
2 Tenga listos todos los ingredientes y el equipo. El salteado es rápido. Cuando cocine cantidades grandes de alimentos, cocínelos en tandas más pequeñas.
3 Precaliente brevemente el utensilio de cocina y añada dos cucharadas de aceite.
4 Cocine primero la carne, résérvela y manténgala caliente.
5 Saltee las verduras. Cuando estén calientes, pero todavía crujientes, ponga la zona de cocción a un nivel más bajo, coloque la carne en el utensilio de cocina de nuevo y añada cualquier salsa.
6 Remueva los ingredientes con cuidado.
7 Sírvalos inmediatamente.

Detección de artículos pequeños

Si coloca sobre la placa de inducción un utensilio de cocina de tamaño inadecuado o no magnético (por ejemplo, de aluminio), o algún otro objeto pequeño (por ejemplo, un cuchillo, un tenedor, una llave), la placa de inducción entrará automáticamente en el modo de espera en 1 minuto. El ventilador seguirá cocinando a fuego lento en la placa de inducción durante 1 minuto más.

Ajuste de calor

Los ajustes que se indican a continuación son solo orientativos. El ajuste exacto dependerá de varios factores, como los utensilios de cocina y la cantidad que cocine. Haga pruebas con la placa de inducción para encontrar los ajustes que más le convengan.

Ajuste de calor	Adecuado para
1 - 2 - calentar ligeramente pequeñas cantidades de comida- derretir chocolate, mantequilla y alimentos que se queman rápidamente- cocer a fuego lento- calentar gradualmente
3 - 4 - recalentar- cocer rápidamente- cocinar arroz
5 - 6 crepes/tortitas
7 - 8 - saltear- cocinar pasta

9 - saltear a

mayor temperatura- abrasar- llevar sopa a ebullición- hervir agua

1. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Suciedad Limpieza Importante
Suciedad habitual en el vidrio (huellas dactilares, marcas, manchas de comida, etc.)	1. Desconecte la placa de inducción de la corriente.2. Aplique un limpiador de encimeras mientras el cristal está todavía templado (pero no caliente)3. Aclare y seque con un paño limpio o una toalla de papel.4. Vuelva a conectar la placa de cocción de la corriente si desea seguir utilizándola.	- Si desconecta la placa de inducción de la red, no aparecerá la indicación de “superficie caliente”, pero la zona de cocción seguirá estando caliente. Tenga especial cuidado.- Los estropajos fuertes, algunos estropajos de nylon y los productos de limpieza fuertes/abrasivos pueden rayar el cristal. Lea siempre la etiqueta para comprobar si su limpiador o estropajo es adecuado.- No deje nunca residuos de limpieza en la placa de inducción: el cristal puede mancharse.
Derrames de azúcar y otros alimentos derretidos calientes en el cristal	Retírelos inmediatamente con una espátula o una rasqueta adecuada para las placas de inducción, pero tenga cuidado con las superficies calientes de la zona de cocción:1. Desconecte la placa de cocción de la corriente.2. Sostenga el utensilio en un ángulo de 30° y raspe la suciedad o el derrame hacia una zona fría de la placa de inducción.3. Limpie la suciedad o el derrame con un paño o papel de cocina.4. Siga los pasos 2 a 4 de la sección “Suciedad habitual en el vidrio”.	- Elimine lo antes posible las manchas de alimentos derretidos y azucarados o los derrames. Si deja que se enfríen en el vidrio, pueden ser difíciles de eliminar o incluso pueden dañar permanentemente la superficie de vidrio.- Peligro de corte: cuando la cubierta de seguridad está retraída, la hoja de la rasqueta puede estar afilada como una cuchilla. Utilícelo con extremo cuidado y guárdelo siempre de forma segura y fuera del alcance de los niños.
Suciedad en los controles táctiles	1. Desconecte la placa de inducción de la corriente.2. Absorba el derrame3. Limpie la zona del control táctil con una esponja o un paño limpio y húmedo.4. Seque completamente la zona con papel de cocina.5. Vuelva a conectar la placa de cocción de la corriente si desea seguir utilizándola.	Es posible que la placa de inducción emita un pitido y se apague, y que los controles táctiles no funcionen mientras haya líquido en ellos.Asegúrese de secar la zona de control táctil antes de volver a encender la placa.

1. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Posibles causas	sas Posible solución
La placa de inducción no se enciende.	No hay suministro eléctrico Asegúrese de que la placa está conectada a la red eléctrica y que está encendida.Compruebe si ha habido un corte de luz. Tras estas comprobaciones, si el problema persiste, contacte con el Servicio de Atención Técnica oficial de Cecotec.
Los controles táctiles no responden.	Los botones están bloqueados.	Desbloquee los botones. Consulte el apartado bloqueo de los botones para obtener instrucciones.
Es difícil utilizar los controles táctiles.	Es posible que haya una ligera película de agua sobre los botones o que esté usando la punta del dedo para pulsar los botones.	Asegúrese de que la zona de control táctil está seca y utilice la yema del dedo cuando pulse los botones.
El vidrio está arañado.	Utensilios de cocina con bordes rugosos. Utilización de estropajos o productos de limpieza inadecuados y abrasivos.	Utilice utensilios de cocina con bases planas y lisas. Consulte el apartado de “Selección de los utensilios de cocina adecuados” Consulte el apartado de “Limpieza y mantenimiento”
Algunos utensilios de cocina emiten ruidos de chasquidos o crujen.	Esto puede deberse a la composición de su utensilio de cocina (capas de diferentes metales que vibran de forma diferente).	Esto es normal en los utensilios de cocina y no indica un fallo.
La placa de inducción emite un leve zumbido cuando se utiliza a fuego alto.	Esto se debe a la tecnología de la placa de inducción.	Esto es normal, pero el ruido debería disminuir o desaparecer por completo con el descenso del ajuste de potencia.
Ruido del ventilador procedente de la placa de inducción.	Se ha activado un ventilador de refrigeración integrado en su placa de inducción para evitar el sobrecalentamiento de los componentes electrónicos. Puede que siga funcionando incluso después de apagar la placa de inducción.	Esto es normal y no debe preocuparse. No desconecte la placa de la corriente mientras el ventilador esté en funcionamiento.
Los utensilios de cocina no se calientan ni aparecen en la pantalla.	La placa de inducción no detecta el utensilio porque no es adecuado para la cocción por inducción. La placa de inducción no detecta el utensilio porque es demasiado pequeño para la zona de cocción o no está bien centrado en ella.	Utilice solo utensilios de cocina diseñados para placas de inducción. Consulte el apartado de “Selección de los utensilios de cocina adecuados” Centre el utensilio de cocina asegúrese de que su base coincide con el tamaño de la zona de cocción.
La placa de inducción o una zona de cocción se ha apagado sola inesperadamente, emite un sonido y se muestra un código de error (normalmente alternando con uno o dos dígitos en la pantalla del temporizador de cocción).	Fallo técnico. Anote las letras y números del error, desconecte la placa de inducción de la corriente eléctrica y póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente de Cecotec.

7. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

La placa de inducción está equipada con una función de autodiagnóstico. Con esta función, el técnico puede comprobar el funcionamiento de varios componentes sin tener que desmontar la placa de inducción de la superficie de trabajo.

Código de error	Problema Posibles soluciones
E1	Fallo del sensor de temperatura de la placa cerámica - circuito abierto.	Compruebe la conexión o sustituya el sensor de temperatura de la placa cerámica.
E2	Fallo del sensor de temperatura de la placa cerámica - cortocircuito.
Eb	Fallo del sensor de temperatura de la placa cerámica
E3	Temperatura elevada del sensor de la placa.	Espere a que la temperatura de la placa vuelva a la normalidad.Pulse el botón encendido/apagado para reiniciar el producto.
E4	Fallo en el sensor de temperatura del transistor IGBT - circuito abierto.	Sustituya la placa de alimentación.
E5	Fallo en el sensor de temperatura del transistor IGBT - cortocircuito.
E6	Temperatura elevada del transistor IGBT.	Espere a que la temperatura del transistor IGBT vuelva a la normalidad.Pulse el botón encendido/apagado para reiniciar el producto.Compruebe que el ventilador funciona correctamente; si no es así, sustituya el ventilador.
E7	La tensión del suministro eléctrico es inferior a la tensión nominal.	Compruebe si el suministro eléctrico es normal.Tras conectar a la red, el producto se enciende con normalidad.
E8	La tensión del suministro eléctrico es superior a la tensión nominal.
U1 Fallo en la comunicación.		Vuelva a conectar la placa de la pantalla y la placa de alimentación.Sustituya la placa de alimentación o la placa de la pantalla.

Nota
Estas indicaciones están dirigidas a técnicos cualificados, no intente realizarlas si no tiene la preparación y los conocimientos necesarios ya que cualquier daño provocado por una reparación incorrecta anula la garantía.

Fallos específicos y soluciones

Fallo Problema Solución A Solución B
El LED no se enciende cuando la unidad está conectada.	No hay electricidad.	Compruebe que el enchufe está bien fijado en la toma de corriente y que esta funciona.
	La placa de alimentación auxiliar y la placa conectada a la pantalla fallan.	Compruebe las conexiones.
	La placa de alimentación auxiliar está dañada.	Sustituya la placa de alimentación auxiliar.
	La pantalla está dañada.	Sustituya la placa de la pantalla.
Algunos botones no funcionan, o la pantalla LED no funciona con normalidad.	La pantalla está dañada.	Sustituya la placa de la pantalla.
El indicador de la potencia de cocción se enciende, pero el calentamiento no se inicia.	Temperatura elevada de la placa de cocción.	La temperatura ambiente puede ser demasiado elevada. La entrada o salida de aire podría estar bloqueada.
	El ventilador presenta algún fallo.	Compruebe que el ventilador funciona con normalidad. Si no es así, sustituya el ventilador.
	La placa de alimentación está dañada.	Sustituya la placa de alimentación.
El calentamiento se detiene repentinamente durante el funcionamiento y en la pantalla parpadea “u”.	El utensilio de cocina no es adecuado.	Utilice un utensilio de cocina adecuado.	El circuito de detección de utensilios de cocina está dañado, sustituya la placa de alimentación.
	El diámetro del utensilio es muy pequeño.
	La placa se ha sobrecalentado.	La unidad se ha sobrecalentado. Espere a que la temperatura de la placa vuelva a la normalidad. Pulse el botón encendido/apagado para reiniciar el producto.
Cuando intenta calentar zonas del mismo tamaño, como la zona 1 y 2, la pantalla muestra “u”.	La placa de alimentación y la placa conectada a la pantalla fallan.	Compruebe las conexiones.
	La placa de visualización de la unidad de comunicación está dañada.	Sustituya la placa de la pantalla.
	La placa principal está dañada.	Sustituya la placa de alimentación.
El motor del ventilador produce ruidos extraños.	El ventilador del motor está dañado.	Sustituya el ventilador.

Nota
- Estas indicaciones están dirigidas a técnicos cualificados, no intente realizarlas si no tiene la preparación y los conocimientos necesarios ya que cualquier daño provocado por una reparación incorrecta anula la garantía.
- No intente desmontar la unidad por sí solo para evitar peligros y daños en la placa de inducción.

8. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Referencia: 02764

Producto: Placa Bolero Squad | 3001

Zonas de cocción: 3 zonas

Tensión de alimentación: 220-240 V\~ 50/ 60 Hz

Potencia eléctrica instalada: 7400 W

Consumo energético de la placa de inducción EChob: 184,2 Wh/Kg

	Zona de cocción 1 Zona de cocción 2 Zona de cocción 3
Diámetro mínimo de detección	100 mm 120 mm 180 mm
Potencia Nominal 1400 W 2400W 3000 W
Potencia "Boost" 1500 W 2600 W 3600 W
Diámetro utensilios de cocina		100 mm 210 mm 290 mm
Consumo energético ECcw 285,7 Wh/Kg 378,6 Wh/Kg 752,5 Wh/Kg

Las especificaciones técnicas pueden cambiar sin notificación previa para mejorar la calidad del producto

Fabricado en China | Diseñado en España

9. RECICLAJE DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

Este símbolo indica que, de acuerdo con las normativas aplicables, el producto y/o la batería deberán desecharse de manera independiente de los residuos domésticos. Cuando este producto alcance el final de su vida útil, deberás extraer las pilas/baterías/acumuladores y llevarlo a un punto de recogida designado por las autoridades locales.

Para obtener información detallada acerca de la forma más adecuada de desechar sus Aparatos Eléctricos y electrónicos y/o las correspondientes baterías, el consumidor deberá contactar con las autoridades locales.

El cumplimiento de las pautas anteriores ayudará a proteger el medio ambiente.

10. GARANTÍA Y SAT

Cecotec responderá ante el usuario o consumidor final de cualquier falta de conformidad que exista en el momento de la entrega del producto en los términos, condiciones y plazos que establece la normativa aplicable.

Se recomienda que las reparaciones se efectúen por personal especializado.

Si detecta una incidencia con el producto o tiene alguna consulta, póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica oficial de Cecotec a través del número de teléfono [phone].

11. COPYRIGHT

Los derechos de propiedad intelectual sobre los textos de este manual pertenecen a CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Quedan reservados todos los derechos. El contenido de esta publicación no podrá, ni en parte ni en su totalidad, reproducirse, almacenarse en un sistema de recuperación, transmitirse o distribuirse por ningún medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación o similar) sin la previa autorización de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

ENGLISH

1. PARTS AND COMPONENTS

Fig. 1

a. Arresto del timer

Fig. 25

a. Uso do temporizador como ponteiro de minutos.

Zonas de cozedura: 3 zonas

Cecotec Innovaciones S.L.

Av. Reyes Católicos, 60

46910, Alfafar (Valencia)

AP02230616