Mambo Touch - Olla multifunción CECOTEC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Robot de cocina multifuncional
Marca	Cecotec
Modelo	Mambo Touch
Potencia total	1600 W (motor 600 W, calefacción 1000 W)
Alimentación	200-240 V, 50-60 Hz
Capacidad del bol (máx)	2,3 L (velocidad 0) / 1,8 L (velocidad 1-10)
Rango de temperatura	37 °C a 120 °C
Número de velocidades	0 a 10
Funciones principales	Cortar, picar, triturar, moler, pulverizar, rallar, batir, montar, emulsionar, mezclar, cocinar, remover, cocción al vapor, escalfar, confitar, amasar, hervir, estofar, mantener caliente, fermentar, baño maría, turbo, slowmambo, mezclar, dorar, recalentar, yogurtera, cocción lenta, estofado (A), repostería (B), batido (C), picadora (D), autolimpieza (E), cronómetro
Báscula integrada	Sí, hasta 5000 g
Conectividad	Wi-Fi (banda 2,4 GHz), aplicación móvil
Pantalla	TFT táctil con recetas guiadas
Accesorios incluidos	Bol de acero inoxidable, cuchillas, cuchara MamboMix, cesta, accesorio mariposa, vaporera de 2 niveles, soporte, vaso medidor, espátula
Material del bol	Acero inoxidable
Seguridad	Bloqueo infantil (ScreenBlock), detección de tapa y bol, apagado automático, superficie caliente señalizada
Limpieza	Bol apto para lavavajillas, autolimpieza (ciclo de agua caliente)
Mantenimiento	Limpiar la unidad principal con un paño húmedo, secar completamente
Referencias	04345 (Mambo Touch), 04346 (Mambo Touch con bol Habana)
Garantía	Garantía legal, servicio postventa Cecotec
País de fabricación	China (diseñado en España)

Preguntas frecuentes - Mambo Touch CECOTEC

¿Qué hacer si la pantalla muestra la advertencia A1?

La advertencia A1 indica un problema de bloqueo del bol o de la tapa. Verifique que el bol esté correctamente colocado en la unidad principal y que la tapa esté bien cerrada y girada en sentido horario. Vuelva a montar las piezas y reinicie el aparato.

¿Cómo limpiar el bol y las cuchillas?

El bol de acero inoxidable se puede lavar en el lavavajillas. Retire primero las cuchillas y su soporte. Lave las cuchillas, el accesorio mariposa, la cuchara MamboMix y los demás accesorios con agua tibia y jabón. La unidad principal se limpia con un paño húmedo, sin sumergir.

¿Puedo usar la cuchara MamboMix a alta velocidad?

No, la cuchara MamboMix no debe usarse a una velocidad superior a 3 para evitar vibraciones. Está diseñada para amasar y mezclar suavemente sin cortar los alimentos.

¿Cómo montar el accesorio mariposa?

Coloque el accesorio mariposa sobre el eje de las cuchillas presionando hasta oír un clic. Verifique que esté bien fijado tirando suavemente. No lo use a una velocidad superior a 4.

¿Qué significa la advertencia A2?

La advertencia A2 indica que el bol no está correctamente colocado o que el sensor de temperatura de la base está dañado. Vuelva a colocar el bol alineando las marcas y asegúrese de que esté bien encajado.

¿Cómo usar la función yogurtera?

La función yogurtera (n.° 27) permite fermentar la leche a la temperatura ideal para obtener yogures caseros. Introduzca los ingredientes en el bol, seleccione la función y deje actuar. El yogur está listo al día siguiente después de enfriar.

¿Puede el bol ir al horno o a una llama?

No, el bol está diseñado solo para su uso en el robot Mambo Touch. No lo exponga a una fuente de calor directa (horno, gas, placa). Resiste el calor solo a través del sistema de calefacción integrado.

¿Cómo activar y desactivar el bloqueo infantil?

Para bloquear la pantalla, presione el ícono de bloqueo (en la parte superior izquierda de la pantalla principal) y confirme. Para desbloquear, toque la pantalla o gire el selector, luego deslice la pantalla hacia arriba como en un smartphone.

¿Cuál es la cantidad máxima de masa para amasar?

Con la cuchara MamboMix, la capacidad máxima de masa de pan o pizza es de 800 g. Use una velocidad entre 2 y 3 durante 5 a 20 minutos.

¿Cómo reiniciar el robot en caso de problema?

Si el robot no responde o muestra un error persistente, desconéctelo de la toma de corriente, espere unos minutos y vuelva a conectarlo. Si el problema persiste, póngase en contacto con el servicio postventa de Cecotec al [phone].

MANUAL DE USUARIO Mambo Touch CECOTEC

Manual de instrucciones

Instruction manual

Instrucciones de seguridad 4

1. Piezas y componentes 36

2. Antes de usar 36

3. Funcionamiento 37

4. Funciones y recomendaciones 40

5. Funcionamiento 42

6. Limpleza y mantenimiento 49

7. Resolución de problemas 49

8. Especificaciones técnicas 51

9. Reciclaje de aparatos eléctricos

y electrónicos 51

1. Garantía y SAT

2. Copyright 52

3. Declaración de conformidad

INDEX

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Lea las siguientes instrucciones atentamente antes de usar el aparato. Guarde este manual para futuras referencias o nuevos usuarios.

• Cuando se utilizan aparatos eléctricos, siempre se deben tomar precauciones básicas para reducir el riesgo de incendios, descargas eléctricas y lesiones.
• Asegúrese de que el voltaje de la red eléctrica coincide con los requisitos de voltaje especificados en las especificaciones técnicas del aparato.
• Recomendamos que la habitación en la que vaya a utilizar el aparato esté equipada con un extractor de humos o bien esté ventilada.
• Utilice este aparato para los fines que aparecen descritos en este manual. Un mal uso o un uso inadecuado puede suponer un peligro tanto para el aparato como para el usuario.
• No utilice este aparato en el exterior.
• Inspeccione el cable de alimentación regularmente en busca de daños visibles. Si el cable presenta daños, debe ser reparado por el Servicio de Asistencia Técnica oficial de Cecotec para evitar cualquier tipo de peligro.
• Apague el aparato y desconéctelo de la toma de corriente cuando no esté en uso o se esté limpiando, antes de cambiar los accesorios, desmontar o montar el producto. Deje que se enfríe completamente antes de montar o retirar cualquier pieza y/o proceder con su limpieza.
• No retuerza, doble, estire o dañe el cable de alimentación. Protéjalo de bordes afilados y fuentes de calor. No permita que el cable toque superficies calientes. No deje que el cable asome sobre el borde de la superficie de trabajo o la encimera.

4 1 Mambo cectec

• No retire la tapa del aparato cuando esté hirviendo agua o durante el funcionamiento.
• No utilice alargadores, a no ser que se lo recomiende un electricista cualificado. Utilizar el tipo incorrecto de alargador puede causar daños en el aparato o lesiones en el usuario.
• No use el aparato en lugares potencialmente peligrosos, como ambientes inflamables, explosivos, con presencia de químicos o húmedos.
• Sitúe el aparato en una superficie plana y resistente al calor. No sitúe el aparato cerca de fuentes de calor, lugares con niveles altos de humedad o cerca de materiales inflamables, mantenga una distancia mínima de seguridad con el borde de la encimera para evitar que se caiga.
• Tenga cuidado al manipular las cuchillas del producto cuando cambie de accesorio, realice la limpieza y el vaciado de la jarra.
• No sumerja el cable, el enchufe o cualquier otra parte del producto en agua o cualquier otro líquido, ni exponga las conexiones eléctricas al agua.
• Asegúrese de que tiene las manos completamente secas antes de tocar el enchufe o encender el aparato.
• Compruebe el estado del cuerpo principal, la jarra, la vaporera y los demás componentes y accesorios para comprobar que no haya daños. Si detecta cualquier daño, no utilice el aparato y póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica oficial de Cecotec.
• Asegúrese de que las cuchillas están montadas correctamente, con el anillo de sellado en su posición, antes de utilizar el aparato.
• No deje el aparato conectado a la toma de corriente sin supervisión.

- Este símbolo significa: precaución, superficie caliente.

MAMBO TOUCH

MANGO TOUCH CON JARRA HABANA

No toque la superficie del aparato mientras esté en funcionamiento, ya que podría estar caliente. Utilice algún tipo de protección para tocarlo o moverlo.

• No exceda las marcas de "máx." (1,8L para cocinado con velocidad o 2,3L para cocinado con velocidad 0) de la jarra para mezclar.
• Si el producto dejara de funcionar de forma inesperada, apáguelo y desconéctelo de la toma de corriente inmediatamente y póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica oficial de Cecotec.
• Asegúrese de que la tapa está correctamente colocada en su posición antes de ponerlo en funcionamiento y no la abra hasta que el producto haya parado de funcionar. Solo podrá cocinar sin tapa si lo hace a velocidad 0. Nunca toque el interior del aparato mientras esté funcionando.
• Después de cocinar con temperatura, espere mínimo 3 minutos a que el aparato se enfríe antes de quitar la tapa.
• Al cocinar con temperatura, no bloquee el vaso medidor, déjelo en la posición de desbloqueo o no lo coloque para facilitar la salida de vapor.
• Al utilizar la vaporera siga las siguientes indicaciones:
• Asegúrese de que la vaporera y la jarra estén correctamente encajadas.
• Cuando la utilice con velocidad, coloque la tapa y asegúrese de que está bien cerrada.
• No exponga ninguna de las partes del cuerpo al vapor emitido durante el funcionamiento.
• Asegúrese de que las rejillas de ventilación de la parte trasera del producto no están cubiertas o bloqueadas para evitar que el producto se dañe.
• Para asegurar el correcto funcionamiento del aparato, la limpieza y el mantenimiento del aparato ha de realizarse de

acuerdo con este manual de instrucciones.

• No intente reparar el aparato por su propia cuenta.
• El orificio en la tapa del producto solo se puede cubrir con el vaso medidor. No utilice paños ni cualquier otro objeto.
• Este aparato está diseñado exclusivamente para uso doméstico.
• El aparato no debe ser usado por niños. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños.
• Este producto puede ser usado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o con falta de experiencia y conocimiento si están supervisados o han recibido instrucción concerniente al uso del aparato de una forma segura y entienden los riesgos que este implica.
• Supervise a los niños para asegurarse de que no jueguen con el producto. Es necesario dar una supervisión estricta si el producto está siendo usado cerca de niños.

SAFETY INSTRUCTIONS

1. Cuerpo principal
2. Jarra de acero inoxidable
3. Tapa de la larra
4. Vaso medidor
5. Cuerpo de la vaporera
6. Bandeja de la vaporera
7. Tapa de la vaporera
8. Cestillo
9. Mariposa
10. Espátula
11. Cuchara MamboMix
12. Cuchillas
13. Soporte de accesorios
14. Anillo de sellado
15. Interruptor de encendido
16. Soporte de fijación

2. ANTES DE USAR

Este robot de cocina presenta un embalaje diseñado para protegerio durante su transporte. Sáquelo de su caja, le recomendamos que guarde la caja original y otros elementos del embalaje en un lugar seguro. Le ayudarán a prevenir daños en el robot de cocina si necesita transportarlo en el futuro. Si desea deshacerse del embalaje original, asegúrese de reciclar todos los elementos correctamente.
- Asegúrese de que todas las piezas y componentes están incluidos y en buen estado. Si faltara alguna o no estuvieran en buen estado, contacte de forma inmediata con el Servicio de Atención Técnica oficial de Cecotec.

Contenido de la caja:

- Robot de cocina Mambo Touch

Jarra de acero inoxidable

• Jarra Habana Easy (únicamente en el modelo Mambo Touch con Jarra Habana)
• Cuchillas
• Cuchara MamboMix
  Cestillo de hervir

36

Mariposa
- Vaporera de dos niveles
- Espátula
- Manual de instrucciones
- Manual APP

• Limpie la jarra y el resto de los accesorios en profundidad con agua caliente, detergente y una esponja no abrasiva.
• Coloque el robot de cocina sobre una superficie estable y plana. Mantenga una distancia mínima de 110 mm entre la toma de corriente y la pared, los muebles de alrededor y su robot de cocina.
• Utilice un paño húmedo para limpiar el cuerpo principal y séquelo.

Advertencia

No coloque el robot de cocina sobre ninguna superficie que no sea resistente al calor.

3. FUNCIONAMIENTO

Montaje de la jarra de acero inoxidable

• Coloque la jarra en el cuerpo principal, haciendo coincidir la marca de la jarra con el frontal del cuerpo principal, en el caso de que no esté bien colocada e intente iniciar el cocinado en la pantalla aparecerá el aviso AZ. Fig. 2
• Hay marcas de capacidad a un lado de la jarra. La capacidad de uso máxima de la jarra es de 2,3L cuando utilice el robot de cocina con velocidad 0 y 1.8L en el caso de utilizar el robot de cocina con una velocidad entre 1 y 10 o con alguna de las funciones preconfiguradas.

Montaje de la tapa abatible

• Coloque la tapa en la jarra, haciendo coincidir las marcas de la jarra y de la tapa, presione la tapa alrededor del borde de la jarra y gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj para fijor la tapa en la jarra. Si la tapa no estó correctamente colocado cuando la velocidad sea distinta de 0 aparecerá en la pantella el aviso A1. Fig. 3
• Cuando abra la tapa tiene la posibilidad de dejarla en posición abatible, para ello solo tiene que girar la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj hasta fijarla en el soporte, de esta manera podrá abrir la tapa sin necesidad de retirarla completamente. Fig. 4

Montaje del soporte de accesorios y del soporte de fijación

• Asegúrese que el soporte de accesorios tiene la junta de sellado bien instalada. Al instalarlo en la jarra debe tener en cuenta que el soporte tiene una posición determinada, asegúrese de que encaja correctamente. Fig. 5
• Sujete e instale el soporte de accesorios asegurándose que está correctamente encajado

MAMBO TOUCH

MANGO TOUCH CON JARRA HABANA

ESPAÑOLESPAÑOL

y gírelo en sentido de las agujas del reloj. Fig. 6

- Instale el soporte de fijación a la parte inferior de la jarra y gírelo en sentido de las agujas del reloj para fijar el soporte de accesorios a la jarra. Fig. 7

Montaje de las cuchillas

- Una vez instalado y fijado el soporte de accesorios, coloque las cuchillas en él y presionando hacia abajo, gire en el sentido contrario a las agujos del reloj. Fig. 8 y asegúrese de que vuelven a hacer un leve movimiento hacia arriba encajando así en su alojamiento de seguridad. Es muy importante que se asegure de que hacen dicho recorrido quedando correctamente alojadas y sujetas. Para comprobarlo, una vez colocadas, estire muy suavemente y verifique que no puede quitarias con facilidad.

Para extraerlas debe presionar y girar en sentido de las agujas del reloj. Las cuchillas están muy afiladas, extreme las precauciones al manipularlas.

Advertencias

- Utilice un paño para cubrir el conjunto de cuchillas antes de manipularlas para evitar lesiones.

- Coloque el soporte de fijación y el anillo de sellado correctamente para evitar que salpiquen los alimentos o el agua que se esté cocinando.

Consejo

Configurar la velocidad 1 puede resultarle de ayuda a la hora de extraer las cuchillas, hasta que se familiarice con el sistema de extracción.

Montaje de la cuchara MamboMix

Retire las cuchillas, fije la MamboMix de la misma manera que fija las cuchillos. Se puede utilizar para amasar, o remover y mezclar sin cortar los alimentos. No la utilice para una velocidad superior a 3, de lo contrario causará una gran vibración en el robot de cocina y provocará riesgos. Fig. 9.

Advertencias

Es posible que algunos alimentos se queden entre la pared de la jarra y la cuchara MamboMix, en caso de que esto ocurra, el motor del producto dejaría de funcionar como método de protección. Utilice la espátula para mezclar y remover los alimentos atascados para que el robot de cocina pueda reanudar el proceso de cocción.

Montaje vaso medidor

- El vaso medidor se utiliza como accesorio de la tapa para evitar salpicaduras y disminuir la pérdida de calor durante el cocinado. Además, lleva marcado un escalado de medidas en ml.

Para colocarlo en la tapa, asegúrese de que las pestañas de anclaje encajan correctamente

en la tapa y gire en sentido de las agujas del reloj. Fig. 10

Aviso

Utilice el vaso medidor y no cualquier otro accesorio u objeto para evitar salpicaduras y reducir la pérdida de calor de la jarra.
- Si desea cocinar con temperatura, coloque el vaso en el orificio de la tapa sin fijarlo mediante el giro. De esta forma, podrá salir el vapor de forma segura.

Espátula

- La espátula es el único componente que debe utilizarse para remover los alimentos en la jarra.

- No la utilice para mezclar en la jarra cuando las cuchillas, el accesorlo mariposa o MamboMix estén en funcionamiento.

Advertencia

Remueva los alimentos dentro de la jarra únicamente cuando el motor del robot de cocina esté parado.

Cestillo

El cestillo permite guisar alimentos blandos, como pasta o fideos. y cocinar guarniciones como arroz o patatas

Montaje de la mariposa

• Este accesorio se instala en la parte superior del conjunto de cuchillas, su función principal es montar y batir nata, claras de huevo o similar. Además, este accesorio ayuda a mezclar los alimentos sin ser cortados por las cuchillas y deshacer los grumos.
• Instale la mariposa sobre el conjunto de cuchillas, asegurando que el centro del eje encaje con el hueco del accesorio de mariposa, y presione hacia abajo.
• Para asegurar la correcta colocación de la mariposa, al colocarla esta debe hacer un pequeño 'click', una vez colocada, estire muy suavemente y verifique que no puede quitarla con facilidad. Fig. 11

Advertencia

- No ponga el robot de cocina en funcionamiento a menos que el accesorio esté bien filjado en su posición.

• No lo utilice con velocidades superiores a 4.
• No utilice el accesorio de mariposa a la vez que la espátula.
• No vierta comida en el interior de la jarra mientras esté funcionando con este accesorio para evitar que se dañe o se bloquee.

ESPAÑOLESPAÑOL

Montaje de la vaporera

- La vaporera consta de 3 piezas: cuerpo de la vaporera, la bandeja de la vaporera y la tapa de la vaporera.

• Coloque los ingredientes que desea cocinar en la vaporera, coloque la tapa y encaje correctamente la vaporera en la jarra.
• Si coloca la vaporera sobre la jarra con la tapa debe asegurarse de quitar el vaso medidor en caso de tenerlo, y encajarla correctamente.
• También puede usar la vaporera sin la tapa de la jarra, siempre que cocine en velocidad 0, para optimizar mejor el vapor y mejorar resultados de quitar cocción. Fig. 12

Advertencia

No toque ni se acerque demasiado a la vaporera para evitar quemaduras.
No cubra los agujeros de la vaporera con un paño ni con cualquier otro objeto. Es posible que el vapor salga por el borde o por otras partes, causando riesgo de quemaduras.
Permita que el vapor salga tanto por el orificio como por los laterales de la tapa; favoreciendo así la circulación del vapor y ayudará a una cocción más homogénea de los alimentos.

4. FUNCIONES Y RECOMENDACIONES

1. Trocear: trocea cualquier ingrediente desde carne o pescado hasta frutas o verduras. Asegura el corte perfecto.
2. Picar: pica cómodamente verduras, carne, especias o hielo en cuestión de segundos. Perfecta para procesar alimentos en crudo.
3. Triturar: consigue la textura perfecta en salsas y cremas. Tritura en frío o en caliente, ajustando la velocidad y el tiempo a cada tipo de alimento.
4. Moler: obtiene el nivel de molido ideal en todas las recetas. Mucle café, semillas, arroz y frutos secos rápidamente. También permite preparar harinas propias.
5. Pulverizar: pulveriza cualquier ingrediente hasta conseguir la textura más fina. Prepara azúcar glass o vainillado para las recetas de repostería.
6. Rallar: se introducen los ingredientes sin sobrepasar la mitad de la jarra y se programa la velocidad 10 durante pocos segundos. Ralla todos los ingredientes con resultados excelentes.
7. Batir: logra los mejores resultados en las mezclas de forma sencilla. Prepara deliciosos batidos, masas de bizcochos, tortitas, bate huevos y mucho más.
8. Montan monta nata o claras de huevo al punto de nieve gracias a su mariposa. Es la función ideal para ser un auténtico profesional de la repostería.

9. Emulsionar: prepara cómodamente salsas, alños y mayonesas. Introduzca los ingredientes en la jarra y Mambo se encarga de procesarlos. Emulsiona de manera homogénea para darle el toque deseado a todos los platos.

10. Mezclar: consigue mezclas más homogéneas con las 10 velocidades de Mambo. Las mejores masas de la manera más fácil.

11. Cocinar: cocina todo tipo de platos, estofados, guisos, pollo con almendras y pistos con una textura increíble.
12. Remover remueve la comida mientras la cocina para garantizar un calentamiento uniforme y una textura profesional. Prepara exquisitos risottos, ensaladas de pasta, notillas o chocolate a la taza.
13. Cocinar al vapor: las recetas más saludables con la función de cocinar al vapor. Con la vaporera a dos niveles se puede hacer más de una receta a la vez y, así, ahorrar tiempo.
14. Escalfar: cocina progresivamente y muy poco a poco, con un control absoluto de la temperatura y el tiempo. Escalfados perfectos sin tener que estar pendiente del tiempo. La función es Idónea para obtener los resultados más jugosos.
15. Confitar: procesa los alimentos a baja temperatura y consigue resultados irresistibleles. La técnica del confitado es perfecta para cocinar todo tipo de alimentos, especialmente carnos, pescados y aves.
16. Amasar: consigue masas perfectas de una sola pieza. Amasar nunca había sido tan fácil gracias a la exclusiva cuchara MamboMix que no corta la masa y la estira en cada movimiento para conseguir el resultado perfecto. Disfruta de tus panes y pizzas favoritas en cualquier momento.
17. Hervin: se ha de añadir suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y programar a 120 °C de temperatura, a potencia calorífica 10 y según la cantidad o tipo de ingrediente seleccionar más o menos tiempo.
18. Mantener caliente: preserva la temperatura de las elaboraciones hasta el momento de servirlas. Después de cocinar, se ha de programar el robot de cocina a 45°C para platos sólidos, y a 60 °C para platos con líquido durante el tiempo oportuno.
19. Cocina de precisión: esta es la función más amplia de todas. Permite cocinar cualquier plato con un control absoluto de la potencia.
20. Fermentar: prepara excelentes masas con la función fermentar. En poco tiempo consigue finalizar panes o repostería, darles subida rápidamente es tan fácil como mantener la masa en el vaso a 50 °C con velocidad 0.
21. Baño María consigue el punto deseado en flanes o verduras tiernas. Para cocinar al baño María se ha de llenar la jarra con agua hasta los 2 litros, programar el robot sin velocidad, a temperatura de 120° C y potencia calorífica 10. Cuando el agua hierva se ha de bajar la potencia calorífica a 9 e introducir la flanera hasta que su base quede en contacto con el agua.
22. Turbo: procesa los alimentos más duros con la máxima efectividad. En esta función no se llena la jarra más de la mitad para conseguir el máximo rendimiento.
23. SlowMambo: los mejores risottos y guisos tradicionales con la exclusiva cuchara MamboMix y el movimiento SlowMambo. Este movimiento único de Mambo permite remover mirando las elaboraciones como si se hiciera con una cuchara.
24. Licuar: obtiene limonadas, licuados y zumos multifruta en cuestión de segundos.

ESPAÑOLESPAÑOL

1. Sofreir: sofreir algunos ingredientes, antes de cocinarlos, enriquece los platos y mejora su sabor final. Puede sofreir desde un ajo hasta carnes. Dore los alimentos más o menos regulando la potencia y el tiempo.
2. Recalentar: Mambo permite recalentar lo ya cocinado. Si se quedó frío, es del día anterior o está congelado, caliente con 87 °C de temperatura y potencia calorífica 7, en unos minutos estará listo.
3. Yogurtera: consigue yogures caseros fácilmente, solo se tienen que introducir los ingredientes en la jarra y Mambo hace el resto. Mantiene el preparado a temperatura de fermentación para que a la mañana siguiente el yogur esté listo para enfriar y consumir.
4. Cestillo: sirve para cocinar al vapor en el interior de la jarra, y permite preparar hasta 4 elaboraciones a la vez. Además, se puede utilizar como alternativa al vaso medidor para conseguir una evaporación más rápida.
5. Cocclón lenta: el buen guiso tradicional de los de chup chup toda la mañana se puede hacer con Mambo. Cocina lentamente y durante largas horas para obtener el mejor sabor.
6. Velocidad cero: cocinar sin movimiento permite mantener la jarra destapada y remover cuando ellas, y probar cómo va quedando, como si de una cazuela o sartén se tratase.
7. Función Cuiso (A): consigue unos resultados tradicionales gracias al modo guiso el cual alternará distintas velocidades para conseguir los mejores resultados.
8. Función Bakery (B): consigue una masa con un acabado profesional, solo se tienen que introducir los ingredientes en la jarra y Mambo hace el resto.
9. Función Smoothie-Maker (C): consigue smoothies caseros fácilmente, solo se tienen que introducir los ingredientes en la jarra y Mambo hace el resto.
10. Función Chopper (D): pica cómodamente verduras, carne, especias o hielo en cuestión de segundos con los mejores resultados.
11. Función de Auto-Cleaning (E): con la función de autolimpieza limpiar la Mambo será más fácil que nunca.
12. Función ScreenBlock: si desea bloquear las funciones de la pantalla, pulse el icono con forma de candado que aparece en la parte superior izquierda de la pantalla principal. Para desbloquear, al tocar la pantalla o presionar el botón selector se iluminará un icono y podrá deslizar sobre la pantalla para desbloquear
13. Función Cronómetro: utilice esta función si desea programar una cuenta atrás sin configurar temperatura o velocidad en el robot (para dejar fermentar, enfriar o reposar los alimentos según indique la receta).

5. FUNCIONAMIENTO

Panel de control. Fig. 13

1. Temporizador
2. Velocidad
3. Temperatura

1 Mambo cectec

1. Potencia calorífica
2. W1-F1
3. Turbo y funciones predeterminadas A, B, C, D, E
4. Báscula
   B. Inicio/pausa/selector
5. Ajustes
6. Cocinado manual
7. Recetas guiadas

Inicio/ Pausa/ Selector

• Conecte el enchufe a una toma de corriente y accione el interruptor de encendido para conectar la Mambo.
• Una vez conectada y tras introducir los parámetros de trabajo deseados, pulse este botón para poner a trabajar su robot de cocina Mambo.
• Pulsando este botón durante el proceso de cocción, el robot de cocina hace una pausa y se pone en espera, (podrá abrir la tapa, sacar la jarra, etc., pero debe colocarla bien antes de volver a iniciar el cocinado). Si se vuelve a pulsar, se pone en marcha de nuevo.
  Si no se introducen parámetros de trabajo su robot de cocina Mambo cambiará al modo de espera tras 10 minutos de inactividad.
• También es un selector para ajustar el temporizador, la velocidad, la temperatura, la potencia calorífica, etc. Para ello tiene que seleccionar previamente el ajuste que desea modificar y girar el selector en el sentido de las agujas del reloj para aumentarlo y en sentido contrario para disminuirlo.
• Las funciones preconfiguradas se seleccionan desde el icono de turbo girando el selector para seleccionarlas y pulsandolo para confirmarlas:
• Función Guiso (A): en este modo el robot de cocina ofrece cocina ofreciendo los mejores resultados alternando entre velocidad 1 y velocidad 0; usted también podrá configurar a su gusto la temperatura, la potencia calorífica y el tiempo.
  Función Bakery (B): en este modo el robot de cocina configura la velocidad óptima para obtener los mejores amasados, pudiendo usted configurar también igualmente a su gusto el tiempo.
  Función Smoothie-Maker (C): en este modo el robot de cocina configura la velocidad óptima para obtener los mejores resultados en su baticio. Por defecto viene establecido 2 minutos de programa, pero puede modificarlo a su gusto si lo desea.
• Función Chopper (D): en este modo el robot de cocina configura de forma automática diferentes y óptimas velocidades para obtener los mejores resultados picando sus ingredientes. Por defecto viene establecido 2 minutos de programa, pero puede modificarlo a su gusto si lo desea.
• Función de Auto-Cleaning (E): en este modo el robot de cocina calentará el agua hasta 70 grados para después hacer dos ciclos de limpieza.

MAMBO TOUCH

Pasados unos minutos el robot de cocina entrará en modo de espera. Para volver a iniciarlo de nuevo pulse el botán de inicio.
Una vez confirmado el ajuste, el robot de cocina Mambo tardará unos segundos en comenzar a funcionar. Lo mismo ocurriró cuando pause o termine una función: tardará unos segundos en poder desbloquear el sistema y poder abrir la tapa y/o desmontar la jarra del robot.

Temporizador

• La pantalla TFT muestra el indicador de tiempo (horas: minutos: segundos).
• Pulse sobre las horas/minutos/segundos según el tiempo que desee configurar y comenzará a parpadear; gire el selector para ajustar el tiempo deseado.
• Si pulsa el temporizador durante el proceso de cocclón, el robot de cocina iniciará directamente la cuenta atrás.
• Al finalizar la cuenta atrás el robot de cocina emitirá unos pitidos.

Velocidad

• Pulse este botón en el modo de espera o durante el proceso de cocción, el aparato entrará en el modo de ajuste de la velocidad. La señal en la pantalla TFT parpadeará, entonces la velocidad será ajustable. Gire el selector en sentido de las agujas del reloj para seleccionar la velocidad deseada.
• El rango de velocidad va del nivel 0 al 10.
  Si el temporizador no se ha configurado, el robot de cocina funcionará con los tiempos preconfigurados:
• Calentar (sin batir): máximo 12 horas.
• Batir (velocidad 1-4) máximo 1 hora.
  Batir (velocidad 5-10): máximo 5 minutos.
• Hay una transferencia de velocidad en la estructura, por lo que es normal escuchar un pequeño ruido antes de que el motor comience a funcionar y en el cambio entre las velocidades 5 y 6.

Temperatura

• Pulse este botón en el modo de espera o durante el proceso de calentamiento, el aparato entra en el modo de ajuste de la temperatura. La señal en la pontilla TFT porpadeará, entonces la temperatura será ajustable. Gire el selector para seleccionar la temperatura deseada.
• Rango de temperatura: 37-120 °C.

Potencia calorífica

- Pulse este botón en el modo de espera o durante el proceso de calentamiento. el aparato entrará en el modo de ajuste de la temperatura. La señal en la pantalla TFT parpadeará,

entonces la potencia calorífica será ajustable. Cire el selector para seleccionar la potencia calorífica deseada.

• El rango de potencia calorífica va del nivel 1 al 10.
  No funcionará si se selecciona la potencia calorífica pero no se selecciona la temperatura. Se recomienda seguir la configuración por defecto al elegir diferentes niveles de temperatura.

ScreenBlock

Para activar el ScreenBlick (bloqueo para niños): si desea bloquear las funciones de la pantalla, deberá hacerlo desde el icono con forma de candado que aparece en la parte superior izquierda de la pantalla principal. Al presionarlo aparecerá un POP UP preguntando si desea bloquear la pantalla. En caso de querer bloquearla, pulsaremos OK y la pantalla se apagará. Para desbloquearla, al tocar la pantalla o presionar el botón selector se iluminará un icono que indicará "Deslizar hacia arriba para desbloquear" (similar al funcionamiento de los dispositivos móviles) y podrá deslizar sobre la pantalla para desbloquearla.

Cronómetro

Para iniciar la función de cronómetro deberá estar en la pantalla de cocinado manual y pulsar el icono de temporizador, introduzca el valor deseado y deje los parámetros de velocidad, temperatura y potencia calorífica en "0" y pulse el botón selector para confirmar. Aparecerá un POP UP avisando que esos valores están en "0", si desea continuar confirme dicho aviso y comenzará la cuenta atrás.

Báscula

• La báscula electrónica puede ayudarle a controlar la cantidad de ingredientes con mayor comodidad.
• Se mostrará 0000 en la pantalla TFT. Puede añadir ingredientes según sus necesidades.
• El peso máximo es de 5000g.

Advertencia

Para utilizar la báscula es necesario desbloquear la tapa de la jarra.

Turbo

• Pulse este botón durante el modo de espera para activar las funciones preconfiguradas o para activar el modo Turbo.
• Las funciones preconfiguradas van de la letra A a la E.

Advertencia

• El tiempo máximo de la función turbo son 5 segundos.
• No use esta función con el accesorio MamboMix ni con la mariposa.

ESPAÑOLESPAÑOL

Wi-Fi

- Los robots de cocina Mambo Touch y Mambo Touch Habana cuentan con una aplicación para dispositivos móviles que se conecta a través de la red Wi-Fi y permite un control total de los procesos de cocinado

Para configurar su robot siga las indicaciones del manual del código QR.

Advertencias

No intente abrir la tapa mientras las cuchillas estén en funcionamiento, el contenido de la jarra podría salir despedido.
- El robot de cocina tiene un mecanismo de seguridad que impide abrir la tapa o retirar la jarra si el motor está en funcionamiento. Una vez haya terminado de triturar, espere al menos 10 segundos antes de abrir la tapa.
- Cuando utilice el robot de cocina a una velocidad superior a 6 y una temperatura superior a 60 °C, asegúrese de que el vaso medidor está colocado correctamente, de lo contrario, el contenido podría salir despedido.
No active la función triturar con líquidos o ingredientes calientes con un volumen superior a 1,8 litros.
- Al utilizar funciones con temperatura, no bloquee el vaso medidor para facilitar la salida de vapor.

Recetas guiadas

Este icono se sitúa en la parte superior izquierda, en esta pantalla usted podrá buscar una receta para realizarla paso a paso, añacir las recetas que más le gusten al apartado de favoritos y descargarlas para poder seguir cocinando paso a paso con las recetas aun cuando no tenga conexión Wi-Fi.

Para realizar una receta guiada paso a paso seleccione una receta, al pulsar en ella observará los ingredientes y los pasos a seguir. Pulse "tocinar" para comenzar el paso a paso, si hay un paso que desea saltar o volver atrás para confirmar que se han introducido todos los ingredientes puede realizado con la ayuda de los iconos "hecho" y "saltar".

• Si desea interrumpir la receta antes de su finalización pulse el icono de finalizar situado en la parte superior derecha.
• Tras finalizar la receta, podrá añadir sus propias notas en la receta y valorarla.

Advertencias

Tanto en el cocinado guiado como en el cocinado manual, no es necesario que se mantenga en la pantalla indicada. Puede moverse entre las diferentes pantallas del robot y el cocinado se mostrará en una ventana minimizada para que sepa en todo momento cómo va su cocinado.

Para descargar una receta debe pulsar el icono de la flecha hacia abajo, al hacerlo la receta se descargará automáticamente y quedará guardada

Ajustes

Este Icono se sitúa en la parte superior Izquierda, en esta pantalla podrá vincular/desvincular el dispositivo de la red Wi-Fi, gestionar los datos de usuario, configurar el idioma, gestionar el almacenamiento de recetas y actualizar su robot.

Conectar a red Wi-Fi

Si su robot no está conectado a internet pulse en "Mambo" y le redirigirá a la pantalla para seleccionar la Red Wi-Fi deseada, introduzca la contraseña y espere a que aparezca el mensaje de "conectado"

Gestión de usuario

• En este apartado podrá modificar la contraseña de su usuario y cerrar la sesión.
• Si no ha iniciado sesión anteriormente, le aparecerá 'Iniciar sesión'

Almacenamiento

En este apartado es donde se almacenan las recetas descargadas y donde se puede observar el almacenamiento disponible. Pulse en *gestionar almacenamiento* si desea ver qué recetas ha descargado o si desea borrar alguna.
Idioma
En este apartado usted podrá seleccionar el idioma que desec, tras seleccionar el idioma el dispositivo se reiniciará automáticamente

ESPAÑOLESPAÑOL

Velocidad y capacidad sugeridas para cada accesorio

Accesorio	Imagen	Función	Velocidad	Capacidad	Tiempo de funcionamiento
Cuchillas multifunción de acero inoxidable		Cortar (+)	5	1,8 L como máximo, el tamaño del alimento debe ser de 1-2 cm antes de la operación	1 minuto.
		Cortar (++)	10 1,8 L comp	máximo.	1 minuto.
Cuchara MamboMix		Amasar masa para pan, pizza, etc.	2-3	800 g de masa como máximo	5-20 minutos
		Amasar la masa para espaguetis	3	600 g de masa como máximo	3 minutos
Mariposa		Mezclar	1-3	2 L máx.	30 minutos
		Batir las claras de huevo o la nata	4	2 L máx.	10 minutos
Vaporera		Verduras al vapor	N/A	3,5 L máx.	15 minutos
		Corne al vapor	N/A	3,5 L máx.	20-30 minutos

Advertencia

No monte ni utilice la cuchara MamboMix y el cestillo al mismo tiempo.

6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• La jarra de acero inoxidable es apta para lavar en el lavavajillas. Para poder lavarla en el lavavajillas, retire las cuchillas o la cuchara MamboMix, así como el soporte de las mismas.
  Apague el robot de cocina, desconectelo de la toma de corriente y permita que se enfric antes de limpiarlo o repararlo.
• Limple el robot de cocina después de cada uso.
• Limpie la mariposa, las cuchillas, la MamboMix, el soporte de estas. la jarra Habana Easy (únicamente en el modelo Mambo Touch con Jarra Habana) y los demás accesorios con agua tibia y jabón después de su uso. Enjuáguelos y séquelos bien.
• Limpie el cuerpo principal con un paño limpio y húmedo. Si quedan restos de comida, humedezca un trapo en agua tibia y jabón y limpielo. Nunca sumerja el cuerpo principal en agua o cualquier otro líquido.

• Para asegurar y mantener el buen funcionamiento del robot de cocina, compruebe y limpie la parte inferior desmontable de la jarra después de cada uso. Límpielo con un paño suave y húmedo, y luego séquelo a fondo antes de utilizarlo de nuevo.
  Si el robot de cocina no se va a utilizar en un periodo prolongado de tiempo, desconéctelo de la toma de corriente y guardelo en un lugar fresco y seguro.

• RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Código de aviso	Descripción Posible causa	Posible solución
Aviso A1	Sistema de bloqueo.	La jarra o la tapa de la jarra no están colocadas correctamente.	Vuelva a montar la jarra con la tapa, asegúrese de que todas las partes están montadas correctamente y bien tijadas y vuelva a ponerio en funcionamiento.

ESPAÑOLESPAÑOL

Aviso A2	Jarra mal colorada. La jarra no está colorada en su posición correcta o la conexión del sensor de temperatura de la base de la jarra está dañado.	Vuelva a montar la jarra y asogúrese de que está correctamente colocada.
Aviso A3	Contenido superado.	Saque parte de los alimentos del interior de la jarra o córtelos en trozos más pequeños y reinicle el robot de cocina.
Aviso A4	La temperatura es demasiado elevada.	Añada alimentos a la jarra.
Aviso A5	La temperatura del motor es demasiado elevada.	Deje de utilizar el robot de cocina y permita que se enfrie antes de ponerlo en funcionamiento de nuevo.
Aviso A7 El cambio de velocidad no se ha realizado con éxito.	La función de cambio de velocidad baja (1-5) a velocidad alta (6-10) se ha bloqueado.	Retire la jarra, gire el soporte de fijación de forma manual y coloque la jarra de nuevo. Reinicle el robot de cocina.
Aviso A8	Lectura errónea del sensor NTC.	Póngase en contacto con el Servicio técnico de Cecotec.
Aviso A12	Superado el peso máximo.	Retire peso de la báscula hasta alcanzar un valor por debajo de 4.999 g.

Aviso A13 Fallo en la calibración.	Ha fallado la calibración de la báscula.	Repita el proceso. Si el problema persiste, pángase en contacto con el Servicio técnico de Cecotec.
Jarra bloqueada. El sistema de la liberación de la jarra no funciona.		Reinicie el robot de cocina y espere unos segundos, si el problema persiste en la parte inferior del cuerpo principal dispone de una palanca de liberación manual. Tire de esta palanca para liberar el bloqueo de la jarra.

8. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Referencia: 04345/04346

Modelo: Mambo Touch / Mambo Touch con Jarra Habana

1600W (Motor 600W Potencia calorifica 1000 W) 200-240 V\~50-60 Hz

Banda de Frecuencia: 2.400 - 2.4835 GHz

Fabricado en China | Diseñado en España

9. RECICLAJE DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

Este símbolo indica que, de acuerdo con las normativas aplicables, el producto y/o la batería deberán desecharse de manera independiente de los residuos domésticos. Cuando este producto alcance el final de su vida útil, deberás extraer las pilas/baterías/acumuladores y llevarlo a un punto de recogida designado por las autoridades locales.

Para obtener información detallada acerca de la forma más adecuada de desechar sus aparatos eléctricos y electrónicos y/o las correspondientes aterías, el consumidor deberá contactar con las autoridades locales.

El cumplimiento de las pautas anteriores ayudará a proteger el medio ambiente.

10. GARANTÍA Y SAT

Cecotec responderá ante el usuario o consumidor final de cualquier falta de conformidad que exista en el momento de la entrega del producto en los términos, condiciones y plazos que establece la normativa aplicable.

Se recomienda que las reparaciones se efectúen por personal especializado.

Si detecta una incidencia con el producto o tiene alguna consulta, póngase en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica oficial de Cecotec a través del número de teléfono [phone].

11. COPYRIGHT

Los derechos de propiedad intelectual sobre los textos de este manual pertenecen a CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Quedan reservados todos los derechos. El contenido de esta publicación no podrá, ni en parte ni en su totalidad. reproducirse, almacenarse en un sistema de recuperación, transmitirse o distribuirse por ningún medio (electrónico, mecánico, fotocopia, grabación o similar) sin la previa autorización de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

12. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Por la presente, Cecotec Innovaciones declara que estos dos robots de cocina, modelo 04345 Mambo Touch y modelo 04346 Mambo Touch con Jarra Habana son conformes con las Directiva 2014/53/EU de equipos radioeléctricos.

CE El texto completo de la declaración UE de conformidad está disponible en la dirección de internet siguiente: www.cecotec.es

1. PARTS AND COMPONENTS

Fig. 1

O painel TFT mostra o indicador de tempo (horas: minutos: segundos).

- Si desea interrumpir la receta antes de su finalización pulse el icono de finalizar situado en la parte superior derecha.