Coach+ 2 YY5171FG - Procesador de alimentos MOULINEX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
Encuentra gratis el manual del aparato Coach+ 2 YY5171FG MOULINEX en formato PDF.
| Tipo de producto | Robot de cocina / batidora multifunción |
| Marca | Moulinex |
| Modelo | Coach+ 2 YY5171FG |
| Potencia | 1200 W |
| Capacidad del bol | 5 L (aproximadamente) |
| Número de velocidades | 8 velocidades + impulso (Pulse) + velocidad de incorporación |
| Temporizador | De 10 segundos a 30 minutos, ajustable por escalones |
| Programas automáticos | 8 programas (claros a punto de nieve, crema batida, masa para crepes/gofres/pancakes, pastel, masa quebrada, pan blanco, masa para pizza) |
| Pantalla | Pantalla táctil |
| Accesorios incluidos | Batidor multihilos, amasador, mezclador, cortador de masa; picadora pequeña según modelo |
| Multifunciones | Amasado, mezclado, batido, picado, emulsión, corte de masa |
| Salidas de accesorios | Salida amasador/mezclador, salida batidor, salida lenta, salida rápida batidora/picadora, salida rápida robot multifunción |
| Función de reposo | Puesta en reposo después de 15 minutos de inactividad |
| Aplicaciones móviles | Compatible con aplicación Moulinex (iOS y Android) con recetas y seguimiento paso a paso |
| Seguridad | Parada automática si la tapa o la cabeza están desbloqueadas; protección contra sobrecalentamiento y sobrecarga |
| Limpieza | Accesorios aptos para lavavajillas; bloque motor limpiado con un paño húmedo |
| Dimensiones (L x A x A) | Aproximadamente 40 x 25 x 35 cm |
| Peso | Aproximadamente 6 kg |
| Materiales | Bloque motor de plástico, bol de acero inoxidable, accesorios de metal |
| Reparabilidad | Centros de servicio autorizados; piezas de repuesto disponibles |
| Garantía | 2 años (estándar) |
Preguntas frecuentes - Coach+ 2 YY5171FG MOULINEX
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MANUAL DE USUARIO Coach+ 2 YY5171FG MOULINEX
DESCRIPCIÓN DEL APARATO 37
DATOS TÉCNICOS DEL APARATO.... 37
INTRODUCCIÓN.... 38
LIMPIEZA DEL APARATO.... 38
SUGERENCIAS Y CONSEJOS 39
COACH: PARA TRIUNFAR EN EL HORNEADO 41
¿QUÉ HACER SI EL APARATO NO FUNCIONA? 44
RECICLAJE 45
PT
Hola y gracias por elegir nuestra amasadora Coach para ayudarte a triunfar en el horneado. En las instrucciones de uso siguientes encontrarás toda la información que necesitas para utilizarla. Esperamos que disfrutes mucho.
Advertencia: Este aparato también incluye un folleto de seguridad. Antes de utilizar el aparato por primera vez, lee atentamente el folleto y las instrucciones de uso siguientes y guárdalos en un lugar seguro.
DESCRIPCIÓN DEL APARATO:
A: Motor
A1: Salida de mezcla de batidor y gancho
A2: Salida de mezcla de varillas de batir
A3: Salida de velocidad baja
A4: Salida de batidora/minipicadora/molinillo de alta velocidad
A5: Salida de robot de cocina de alta velocidad
A6: Tapa de la salida de velocidad baja
A7: Tapa de la salida de alta velocidad
A8: Botón de desbloqueo del cabezal
A9: Interruptor de encendido 0/1
B: Interfaz
B1: Tecla táctil izquierda
B2: Tecla táctil derecha
B3: Pantalla de visualización
B4: Iniciar/Detener
B5: Detener
B6: Pulsación
B7: Velocidad de incorporación
C1: Tapa de protección antisalpicaduras
C2: Protección antisalpicaduras
C3: Recipiente
D: Accesorios
D1: Varillas de batir
D2: Gancho de amasar
D3: Batidor
D4: Rascador de masa
D5: Minipicadora*
*según el modelo
DATOS TÉCNICOS DEL APARATO:
Potencia: 1200 W
Tiempo de funcionamiento máx.: hasta 30 minutos
Intervalo de duración de
funcionamiento: ajustable en pasos de 10 segundos a 2 minutos
ajustable en pasos de 30 segundos a 30 minutos
Número de velocidades: Pulsación: velocidad a utilizar por impulsión
Velocidad de incorporación:
velocidad muy lenta para incorporar ingredientes delicados
como claras de huevo.
Velocidades 1 a 8: seleccionar según la preparación elegida.
Modo standby:
El aparato pasa al modo de espera tras 15 minutos de inactividad Para volver a encender el aparato, pulsa Start/Stop (B4), selecciona una velocidad en el mando (B8) o selecciona el modo de "Pulsación" (B6).
INTRODUCCIÓN
Antes de utilizar el aparato por primera vez, lava todas las piezas de la unidad con agua jabonosa excepto la unidad motora (consulta la sección "Limpieza"). Recomendamos lavar todos los accesorios (D1), (D2) y (D3) en el lavavajillas al menos una vez. Enjuágala y sécala. Coloca el aparato sobre una superficie plana, limpia y seca, asegúrate de que el selector de velocidad está en la posición "Stop" (B5) y, a continuación, enchufa el aparato. Selecciona el interruptor de encendido 0/I (A9) para arrancar la unidad. No muevas nunca el aparato transportándolo por un accesorio fijado en la parte superior (por ejemplo, la minípicadora).
• MONTAJE:
Sigue los diagramas 1.1 a 1.9
• USO:
Para poner en marcha el aparato, gira el selector de velocidad (B8) a la velocidad elegida y pulse el centro del selector en "Start/Stop" (B4).
Importante: El aparato solo se pondrá en marcha si la tapa de salida de alta velocidad (A7) y el cabezal están bloqueados. Si desbloqueas la tapa (A7) o el cabezal (A3) mientras el aparato está en funcionamiento, se detendrá inmediatamente. Pulsa "Start" (Iniciar) (B4) o selecciona el mando de control (B8) para volver a iniciar la máquina.
El aparato pasa al modo de espera tras 15 minutos de inactividad Para volver a encender el aparato, pulsa "Start/Stop" (B4) o selecciona una velocidad en el mando (B8) o bien selecciona el modo de pulsación (B6).
Durante una preparación, se pueden añadir alimentos a través del embudo de la tapa (C2).
Para detener el aparato, pulse el centro del selector de velocidad "Start/Stop" (B4) y vuelve a colocar el selector en "Stop" (B5).
• DESMONTAJE
Espera a que el aparato se detenga por completo y, a continuación, sigue los pasos de montaje de los diagramas 1.1 a 1.9 en orden inverso.
LIMPIEZA DEL APARATO
Desenchufa el aparato.
Nunca sumerjas el aparato (A) ni lo coloques bajo un chorro de agua. Límpialo con un paño seco o ligeramente húmedo.
Desmonta completamente los accesorios y enjuágalos pronto después de su uso.
Lava, enjuaga y seca los accesorios. Todos se pueden lavar en el lavavajillas.
Consulta la tabla de limpieza.
Maneja las cuchillas con cuidado para evitar lesiones (diagrama 2,4).
SUGERENCIAS Y CONSEJOS
Todos los modelos incluyen los accesorios de varillas de batir, batidor y gancho de amasar. Dependiendo del modelo, también puede incluir la minipicadora. A continuación encontrarás ideas sobre recetas, velocidades y tiempos de uso recomendados.
LEVANTACLARAS
(D1)
Para batir huevos, montar nata y emulsionar.
A continuación encontrará recetas detalladas.
No utilices nunca las varillas de batir para amasar masas o rebozados densos.
Claras de huevo Máx. 10 V8 1 min. 45
Mayonesa Máx 1 l V7 4 min
| V1-V3 | 5 s | |
| V5 | 30 s | |
| Masa de crepe Máx 2l | V6 | 1 min |
| V4 | 2 min | |
| V5 | 2 min 30 | |
| Nata montada Máx. 800 ml | V6 | 75 s |
| V7 | 10 - 40 s |
Claras de
huevo 5 claras de huevo
10 g de azúcar
Nata montada
250 g de crema entera líquida (mínimo 30 % de grasa y fría) 20 g de azúcar glas
Mayonesa
2 yemas de huevo 20 g de mostaza Una pizca de sal 250 ml de aceite.
Masa de crepe
300 g de harina 450 3 huevos 30 g de azúcar 30 ml de aceite 600 ml de leche
Para obtener los mejores resultados, utiliza huevos a temperatura ambiente. Añade las claras de huevo al recipiente con la tapa. Enciende el aparato a la velocidad 7. Después de 40 segundos, añade azúcar. Cambia el aparato a la velocidad 8 durante 50 segundos.
Coloca el recipiente y el accesorio de varillas de batir en el frigorífico durante 5 minutos antes de preparar la nata montada. Añade la nata y el azúcar glas al recipiente con la tapa puesta y pon en marcha el aparato a velocidad 5 durante 2 minutos y medio, después a velocidad 6 durante 75 segundos y seguidamente a velocidad 7 de 10 a 40 segundos. Comprueba la consistencia de la preparación de la nata 30 segundos antes de terminar, porque podría cambiar rápidamente.
Añade las yemas de huevo, la mostaza y la sal al recipiente con la tapa puesta y pon en marcha el aparato a la velocidad 7. Añade el aceite muy gradualmente a través de la abertura de la tapa durante 3 minutos. Después de 3 minutos, quita el recipiente del aparato y rebaña los lados con una espátula, suavizando la mayonesa con 3 a 4 vueltas.
Añade la harina, los huevos, el azúcar, el aceite y 200 ml de leche al recipiente con la tapa y haz funcionar el aparato a la velocidad 1 durante 5 segundos, a la velocidad 3 durante 5 segundos, a la velocidad 5 durante 30 segundos y, finalmente, a la velocidad 6 durante 1 minuto.
Rebaña los laterales del recipiente y vuelve a poner en marcha el aparato a la velocidad 4. Añade los 400 ml restantes de leche gradualmente por la abertura de la tapa durante 2 minutos. Quita el recipiente del aparato y pasa la preparación a través de un tamiz fino.
Dejà reposar durante 1 hora antes de hacer tus tortitas. Pinta una sartén con un poco de aceite, calienta a fuego medio y añade un cucharón de masa. Cocina durante 1 minuto por un lado y 30 segundos por el otro.
GANCHO DE AMASAR (D2)![]() | Para preparar masas con levadura: pan, pizza, brioche y pasta fresca. | |||
| Receta | [54WK] | ![]() | [2ZZZ] | |
| Masa de pan blanco | Máx. 1,8 kg(1 kg de harina) | V1V2 | 1 min10 min | |
| Masa de brioche | Máx. 2,5 kg(750 g de harina) | V5 20 min | ||
| Masa de pasta | Máx. 1kg(600 g de harina) | V2 5 min | ||
| Masa de pan.blanco 500 g de harina340 g de agua20 g de levadura fresca10 g de sal | En un recipiente separado, deja que la levadura se disuelva en el agua durante 5 minutos. Añade la harina y la sal al recipiente con la tapa puesta y pon en marcha el aparato a la velocidad 1. Añade el agua y la levadura gradualmente durante 1 minuto. Cambia a la velocidad 2 durante 10 minutos. Deja que la masa fermente durante 45 minutos a 30 °C. Da forma al pan y deja que fermente de nuevo durante 90 minutos a 30 °C. Precalienta el horno a 230 °C. Pinta la superficie del pan con agua y haz cortes superficiales con un cuchillo. Cocina a 230 °C durante 25 minutos. | |||
BATIDOR (D3)![]() | Para mezclar masas de tartas, galletas, masa quebrada y galletas de mantequilla.No utilices el batidor para masas densas (con levadura). | |||
| Receta | [AAZX] | ![]() | ![]() | |
| Masa de bizcocho Máx 2,7kg | V1V8Pulse | 30 sec2 min 3015 sec | ||
| Masa quebrada Máx 700g V5 5 min | ||||
| Masa debizcocho 180 g de harina3 g de levadura en polvo3 huevos150 g de mantequillablanda150 g de azúcar | Saca la mantequilla 1 hora antes de preparar la masa o ponla en el microondas durante 15 segundos para ablandarla sin derretirla. Precalienta el horno a 180 °C. Añade la harina, la levadura en polvo, los huevos, la mantequilla blanda y el azúcar en el recipiente con la tapa. Pon en marcha el aparato a la velocidad 1 durante 30 segundos y, a continuación, a la velocidad 8 durante 2 minutos y 30 segundos, después, rebaña los lados del recipiente y, por último, pon el dispositivo en el modo de pulsación durante 15 segundos, o hasta que no se vean trozos de mantequilla. Engrasa con mantequilla y cubre con papel de horno una bandeja para hornear tartas. Vierte la mezcla y hornea a 180 °C durante 1 hora. Deja que se enfrie durante 10 minutos antes de desmoldar. | |||
| MINIPICADORA(D5) | Para picar hierbas, cebollas o preparaciones pequeñas. | |||
| Receta | ### | ### | ### | |
| Higos 60g Pulsación 3 sec | ||||
| MENIPICADORA(D5) | Para picar hierbas, cebollas o preparaciones pequeñas. | |||
| Receta | (T274) | (Y2W8) | (K0Z6) | |
| Higos 60g Pulsación 3 sec | ||||

COACH: PARA TRIUNFAR EN EL HORNEADO
Las siguientes teclas de control se iluminarán cuando estén disponibles para su uso:


Debes pulsar "Start/Stop" (B4) para iniciar o detener la mezcla a cualquier velocidad
1. PRIMER USO
Coach es un aparato inteligente que te ayuda a homear y triunfar en todo lo que prepares. Te ofrece 8 preparaciones básicas con la combinación correcta de tiempo y velocidad, todas disponibles con solo unos toques.
Con su pantalla digital fácil de usar y sus teclas táctiles capacitivas, podrás preparar todo lo que desees: los resultados y el éxito están garantizados.
Enciende el Coach con el interruptor de encendido 0/T (A9) y utiliza el modo manual (para obtener más información, ve a la página siguiente) o prueba un programa automático.
Coach se encarga de preparar y mezclar tus ingredientes, y puedes acceder a más servicios todavía mediante la aplicación móvil. En la aplicación, podrás descubrir cientos de recetas que puedes seguir paso a paso, 21 preparaciones básicas con verificación de resultados, sugerencias y consejos, ¿y mucho más! Sigue los pasos: ¡más fácil, imposible!
Descarga la aplicación Coach. Se puede descargar de forma gratuita desde la App Store (iPhone/iPad) y Google Play (Android).

Descárgala en App Store App Store

AFUCACION PARA ANDROIDEN Google Play Google Play
2. FUNCIONES DEL PRODUCTO
8 PROGRAMAS
Para cada programa, simplemente añade los ingredientes al recipiente y selecciona el programa con las teclas táctiles de flecha (B1 / B2). Una vez que hayas elegido el programa, pulsa "Start/Stop" (B4) y el programa se iniciará automáticamente. Un temporizador mostrará en tiempo real el tiempo que tardará. Una vez finalizado el programa, la máquina se detiene automáticamente y emite un sonido.

Si este logotipo animado aparece en la pantalla cuando suena el aparato, deberás añadir ingredientes con asterisco (*) gradualmente, siguiendo la receta, y pulsar de nuevo "Start/Stop" (B4) para finalizar el programa. Para obtener más información, consulta este documento o la Guía de inicio rápido.

Para montar claras de huevo: De 1 a 6 huevos

Para montar claras de huevo: De 6 a 10 huevos

Para montar nata: De 200 ml a 800 ml de nata con un 30 % de grasa como mínimo.


| Gofres, tortitas y crepes | 20 tortitas | 12 crepes | 12 gofres | |
| Harina | 250 g | 300 g | 300 g | |
| Levadura en polvo | 11 g | / | 11 g | |
| Azúcar | 30 g | 30 g | 75 g | |
| Huevos | 2 | 3 | 2 | |
| De aceite. | 2 cl | 3 cl | 5 cl | |
| Leche | 15 cl | 20 cl | 20 cl | |
![]() | *Leche | 18 cl | 40 cl | 38 cl |
| HORNEADO | 1 minuto por un lado, da la vuelta y 30 segundos por el otro lado. | Hornea en una gofrera | ||

| Bizcochos | Dulce | Salado | ||
| 6 personas | 8 personas | 6 personas | 8 personas | |
| Harina | 180 g | 220 g | 185 g | 245 g |
| Levadura en polvo | 3 g | 5 g | 6 g | 11 g |
| Huevos | 3 | 4 | 3 | 4 |
| Azúcar | 150 g | 200 g | / | / |
| Mantequilla derretida | 150 g | 200 g | / | / |
| Aceite de oliva | / | / | 9 cl | 12,5 cl |
| Leche | / | / | 9 cl | 12,5 cl |
| Sal y pimienta | / | / | 1 pellizco | 1 pellizco |
| HORNEADO | 50 minutos180°C | 1 hora180°C | 45 minutos180°C | 55 minutos180°C |
Optimizado para 50 cl-2 l de masa

| Masa quebrada | Para una bandeja de pasteles de 27 cm de diámetro o galletas | |
| Harina 220 g | ||
| Mantequilla blanda 100 g | ||
![]() | *Yema de huevo | 1 |
| *Agua | 4 ct | |
Deja reposar durante 30 minutos antes de usar en una tarta, para galletas o cualquier otra receta.

| Pan blanco Para 870 g de masa de pan | |
| Harina 500 g | |
| Levadura en polvo 10 g | |
| Sal 20 g | |
| Agua 34 cl | |
| Deja reposar durante 45 minutos, da forma al pan, y deja reposar otros 90 minutos antes de hornear durante 25 minutos a 250 °C. | |

| Masa de pizza Para una masa de pizza de 28 cm de diámetro | |
| Harina 150 g | |
| Sal 1 pellizco | |
| Levadura fresca 6 g | |
| Aceite de oliva 1,5 cl | |
| Agua 9 cl | |
| Deja reposar durante 2 horas antes de extenderla y montarla con los ingredientes que quieras. | |
MODO MANUAL
Puedes seleccionar la velocidad que desees gracias al selector de velocidad (B8) y pulsar el botón "Start" situado en el centro del selector (B4). Se iniciará un temporizador en la pantalla de visualización (B3). También puedes ajustar un temporizador antes de hacer clic en "Start" (B4): selecciona la tecla de flecha derecha (B2) para aumentar el tiempo, hasta 30 minutos. Selecciona la flecha izquierda (B1) para reducir el tiempo. Cuando todo esté a tu gusto, pulsa el botón de inicio (B4) y, al final del temporizador, el aparato se detendrá automáticamente y sonará.
¿QUÉ HACER SI EL APARATO NO FUNCIONA?
| PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN | |||
![]() | El motor se ha sobrecalentado | La cantidad de preparación supera la capacidad del aparato | Deja que el motor se enfriedurante 30 minutos y reduce la cantidad de preparación |
![]() | El motor está sobrecargado | El aparato está gravemente sobrecargado | Disminuye la cantidad de preparación. Pulsa "Start/Stop" o gira el mando giratorio para salir. Deja enfriar el motor durante 30 minutos |
![]() | El aparato ha estado funcionando durante 30 minutos | Detención automática | Pulsa "Start/Stop" o gira el mando giratorio para salir |
![]() | La placa de alimentación electrónica está fuera de servicio | Fallo electrónico | Desenchufa el aparato. Ponte en contacto con un centro de reparación. |
![]() | El control electrónico del motor está fuera de servicio | Fallo electrónico | Desenchufa el aparato. Ponte en contacto con un centro de reparación. |
![]() | El motor está bloqueado | Fallo del motor | Desenchufa el aparato. Ponte en contacto con un centro de reparación. |

¿El aparato sigue sin funcionar?
Ponte en contacto con el servicio técnico oficial (consulta el folleto del servicio técnico).
RECICLAJE
• DESECHADO DEL EMBALAJE Y EL APARATO
El embalaje está compuesto de materiales seguros para el medioambiente y, por lo tanto, se puede desechar de acuerdo con las medidas de reciclaje vigentes en tu zona. Para desechar el aparato, ponte en contacto con el servicio adecuado de tu zona.
• ; ; PARTICIPE EN LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO AMBIENTE !!

① Su electrodoméstico contiene materiales recuperables y/o reciclables.
- Entréguelo al final de su vida útil, en un Centro de Recogida Específico o en uno de nuestros Servicios Oficiales Post Venta donde será tratado de forma adecuada.
delicados como claras de ovo.
Consulte a tabela de limpeza.












