07707 - Plancha para gofres N8WERK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Gofrera
Marca	N8WERK
Modelo	07707
Alimentación eléctrica	220-240 V ~ 50-60 Hz
Potencia máxima	1600 W
Clase de protección	I
Dimensiones (aprox.)	30 x 20 x 10 cm
Peso (aprox.)	2,5 kg
Número de programas predefinidos	4 (Belga, Clásico, Chocolate, Suero de leche) + manual
Niveles de dorado	7
Opciones de consistencia	Crujiente exterior/esponjoso interior o textura uniforme
Precalentamiento automático	Sí
Bloqueo de seguridad	Sí (para el transporte)
Revestimiento antiadherente	Sí
Lavavajillas	No
Limpieza recomendada	Paño húmedo, cepillo suave para los residuos
Material	Plástico y metal
Color	Negro (según la ilustración)
Garantía	2 años (excepto desgaste normal y uso no conforme)
Accesorios incluidos	1 gofrera, 1 manual de instrucciones
País de origen	No especificado

Preguntas frecuentes - 07707 N8WERK

¿Cómo usar la gofrera por primera vez?

Antes del primer uso, limpie cuidadosamente el aparato con un paño húmedo, luego precaliéntelo vacío durante unos minutos para eliminar los residuos de producción. Siga las instrucciones de las secciones 'Limpieza y almacenamiento' y 'Uso' del manual.

¿Cómo ajustar el nivel de dorado de las gofres?

Use la rueda de ajuste (11) para elegir entre 7 niveles de dorado. El nivel 4 está configurado por defecto. Puede ajustar antes de verter la masa.

¿Cuál es la diferencia entre las opciones de consistencia?

La opción CRISP EXTERIOR MOIST INTERIOR da gofres crujientes por fuera y esponjosas por dentro. La opción UNIFORM TEXTURE asegura una cocción homogénea. Presione los botones correspondientes (16 o 17) para seleccionar.

¿Puedo lavar la gofrera en el lavavajillas?

No, la gofrera no es apta para lavavajillas. Límpiela con un paño húmedo y un cepillo suave para los residuos. Nunca la sumerja en agua.

¿Qué hacer si la gofrera no se enciende?

Verifique que el enchufe funcione, que el fusible no se haya fundido y que no haya sobrecarga en el circuito. Si el problema persiste, contacte al servicio postventa.

¿Cómo bloquear la gofrera para almacenarla?

Cierre el aparato y empuje el bloqueo (2) sobre la muesca de tope (3) hasta que encaje con un clic. Esto asegura las dos mitades.

¿Qué tipos de masa puedo usar?

Puede usar las recetas proporcionadas (belga, clásica, chocolate, suero de leche) o su propia masa. El programa manual Custom permite cocinar sin temporizador predefinido.

La gofrera emite vapor, ¿es normal?

Sí, sale vapor caliente durante la cocción. Mantenga la cabeza y las manos alejadas para evitar quemaduras.

¿Puedo usar utensilios metálicos en el revestimiento antiadherente?

No, use exclusivamente utensilios de madera o plástico resistente al calor para evitar dañar el revestimiento.

¿Dónde puedo encontrar piezas de repuesto o accesorios?

Contacte al servicio postventa a través del sitio n8werk.net. Use únicamente accesorios originales.

MANUAL DE USUARIO 07707 N8WERK

Volumen de suministro 33

Descripción del aparato 33

Símbolos 34

Palabras de advertencia 34

Uso previsto 34

Indicaciones de seguridad 35

Antes del primer uso 37

Colocar y conectar el aparato 37

Funciones 38

Uso 39

Limpieza y almacenamiento 40

Solución de problemas 40

Eliminación 40

Datos técnicos 41

Recetas de gofres 42

VOLUMEN DE SUMINISTRO

○ 1 gofrera

o 1 manual de instrucciones

Comprobar que el aparato no presente daños sufridos durante el transporte. En caso de daños, no emplear el aparato y contactar con el servicio de atención al cliente.

Retirar posibles láminas, pegatinas o protección para el transporte presentes en el aparato. No retirar nunca la placa de características ni las posibles señales de advertencia.

Los números de la leyenda se representan de la siguiente forma: (1)

Las referencias a las imágenes se representan de la siguiente forma: (Imagen A)

Las visualizaciones de la pantalla se representan de la siguiente forma: UNIFORM TEXTURE (textura uniforme)

Los elementos de mando se representan de la siguiente forma: POWER (encendido)

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

(Imagen A)

1 Asa
2 Cierre
3 Pestaña de enclavamiento del cierre
4 Pantalla
5 Elementos de mando
6 Moldes de gofre inferiores
7 Moldes de gofre superiores

ELEMENTOS DE MANDO Y PANTALLA

(Imagen B)

8 Tecla POWER (ENCENDIDO): Encender y apagar el aparato
9 Tecla MENU (MENÚ): Seleccionar programa
10 Visualización grado de tueste
11 Regulador: Ajustar grado de tueste
12 Visualización programa
13 Visualización UNIFORM TEXTURE (textura uniforme)
14 Visualización tiempo de preparación
15 Visualización CRISP EXTERIOR MOIST INTERIOR (crujiente en el exterior, esponjoso en el interior)
16 Tecla UNIFORM TEXTURE (textura uniforme)
17 Tecla CRISP EXTERIOR MOIST INTERIOR(crujiente en el exterior, esponjoso en el interior)

Estimado/a cliente/a:

Nos alegramos de que se haya decidido por la gofrera premium de N8WERK.

Ante cualquier duda sobre nuestro aparato o los accesorios y piezas de repuesto, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en la página web: n8werk.net

Deseamos que disfrute mucho su gofrera premium de N8WERK.

Información sobre el manual de instrucciones

Antes de utilizar por primera vez el aparato, lea atentamente este manual de instrucciones y guárdelo en un lugar accesible para futuras consultas y para otros usuarios. Se considera un componente del aparato. El fabricante y el importador no asumen ninguna responsabilidad si no se tiene en cuenta la información de este manual de instrucciones.

SÍMBOLOS

Señales de peligro: Estos símbolos indican posibles peligros. Leer con atención las instrucciones de seguridad correspondientes y cumplirlas.

Información complementaria

Leer el manual de instrucciones antes del uso.

Símbolo de circuito para corriente alterna

Atención: ¡Superficies calientes!

Adecuado para uso alimentario.

PALABRAS DE ADVERTENCIA

Las palabras de advertencia indican peligros resultantes de no observar las indicaciones correspondientes.

PELIGRO– Riesgo alto, las consecuencias son lesiones graves e incluso mortales

ADVERTENCIA – Riesgo medio, las consecuencias pueden ser lesiones graves e incluso mortales

ATENCIÓN – Riesgo bajo, pueden producirse lesiones leves o moderadas

AVISO – Riesgo de daños materiales

USO PREVISTO

■ El aparato ha sido diseñado para preparar gofres.

■ El aparato está pensado únicamente para el uso doméstico privado, no para usos comerciales o en entornos similares a los domésticos, como hoteles, hospedajes con desayuno, ofi cinas, cocinas para empleados, etc.

- Utilizar el aparato solo para el fin indicado y solo del modo descrito en el manual de instrucciones. Cualquier otro uso se considera indebido.

■ La garantía no cubre los defectos derivados de un uso indebido, daños o intentos de reparación. Esto mismo es válido para el desgaste normal.

INDICACIONES DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA: Observar todas las instrucciones de seguridad, las indicaciones, las imágenes y los datos técnicos de este aparato. El incumplimiento de las indicaciones de seguridad y las instrucciones puede ocasionar descargas eléctricas, incendios y lesiones.

■ Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años, así como por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales mermadas o falta de experiencia y / o conocimientos, siempre y cuando sean supervisados o hayan sido instruidos en el uso seguro del aparato y hayan comprendido los posibles peligros resultantes.
■ Los niños no deben jugar con el aparato.
■ Los niños no deben realizar la limpieza ni el mantenimiento del usuario, a no ser que sean mayores de 8 años y sean supervisados.
■ Mantenga el aparato y el cable de conexión lejos del alcance de niños menores de 8 años y de animales.

ATENCIÓN: ¡Superficie caliente! El aparato se calienta mucho durante el uso. Es imprescindible asegurarse de no tocar ninguna pieza caliente mientras se usa el aparato y después. Tocar solamente el asa y los elementos de mando mientras el aparato esté en funcionamiento o inmediata-mente después de apagarlo. Transportar o almacenar el aparato solo cuando esté completamente frío. Utilizar solo guantes de cocina adecuados.

• El aparato no está pensado para ser utilizado con un temporizador externo ni con un sistema de control remoto aparte.
  ■ Si el aparato o su cable de conexión están dañados, deberán ser sustituidos por el fabricante, el servicio de atención al cliente o una persona con cualificación similar (p. ej. taller especializado) con el fin de evitar peligros.
  Se deben observar obligatoriamente las indicaciones de limpieza del capítulo «Limpieza y almacenamiento».

PELIGRO - PELIGRO DE ELECTROCUCIÓN

• Utilizar el aparato exclusivamente en habitaciones cerradas.
  ■ No utilizar el aparato en habitaciones con una alta humedad ambiental.
  ■ No sumergir nunca el aparato ni el cable de conexión en agua u otro líquido, y asegurarse de que estos componentes no se caigan al agua o se mojen.
  ■ Si el aparato cayera al agua, cortar de inmediato la alimentación eléctrica. No intentar sacar el aparato del agua mientras esté conectado a la red eléctrica.
  ■ No tocar nunca el aparato ni el cable de conexión con las manos húmedas si está conectado a la red eléctrica.

ADVERTENCIA - PELIGRO DE INCENDIO

■ No utilizar el aparato en habitaciones en las que haya polvo fácilmente infl amable o gases tóxicos o explosivos.
■ No conectar el aparato a la misma regleta que otros dispositivos (de elevada potencia) para evitar una sobrecarga y un posible cortocircuito (incendio).
■ No utilizar el aparato con un alargador.
■ No utilizar el aparato cerca de materiales infl amables. No colocar materiales infl amables o que se fundan fácilmente (p. ej. cartón, papel, madera o plástico) en el aparato o sobre él.

■ No cubrir el aparato mientras esté en marcha para evitar que se incendie. Asegurarse de que exista ventilación sufí ciente mientras el aparato esté en funcionamiento.
■ En caso de incendio: ¡No apagar con agua! Extinguir las llamas con una manta ignífuga o con un extintor adecuado.

ADVERTENCIA - PELIGRO DE LESIONES

■ Mantener a niños y animales alejados del material de embalaje. Existe riesgo de asfi xia.
■ Asegurarse de que el cable de conexión esté siempre fuera del alcance de los niños pequeños y animales. Existe riesgo de estrangulación.
■ Durante el funcionamiento puede salir vapor caliente del aparato. Por este motivo, mantener la cabeza y las manos lejos del área de peligro. Existe peligro de quemaduras por el calor y el vapor caliente.
Las planchas del aparato se calientan mucho. ¡Tener cuidado al llenar y retirar los gofres! En caso necesario, utilizar unas tenazas de plástico o madera. Existe peligro de quemaduras.
■ No mover el aparato mientras esté en marcha. Existe peligro de quemaduras.
■ Asegurarse de que no sea posible tropezarse con el cable de conexión. Este no debe quedar colgando de la superfi cie de apoyo para evitar que alguien lo arrastre y tire el aparato.

AVISO - RIESGO DE DAÑOS MATERIALES

• Conectar el aparato a una toma de corriente instalada conforme a la normativa que coincida con los datos técnicos del aparato. La toma de corriente debe estar bien accesible, también después de conectar el aparato, para que la conexión de red se pueda desconectar rápidamente.
  Asegurarse de no aplastar, doblar o colocar sobre cantos afi lados el cable de conexión y de que no entre en contacto con superfí cies calientes (incluidas las superfí cies calientes del aparato).
  ■ Mantener alejados del aparato los objetos metálicos u otros objetos con cantos afi lados. Estos podrían dañar el revestimiento antiadherente de las planchas.
  ■ Desconectar el aparato y desenchufar el cable de conexión de la toma de corriente si se produce algún problema, en caso de corte de luz o tormenta.
  ■ Para desenchufarlo de la toma de corriente, tirar siempre del enchufe y no del cable.
  ■ Proteger el aparato de otras fuentes de calor, llamas abiertas, temperaturas negativas, humedad permanente, agua y golpes.
  ■ Emplear solo los accesorios originales del fabricante para no perjudicar el funcionamiento del aparato y evitar posibles daños.

ANTES DEL PRIMER USO

Puede haber residuos de la producción adheridos al aparato. Para evitar efectos sobre la salud, limpiar el aparato en profundidad antes del primer uso y, a continuación, dejar que se caliente durante unos minutos. Para ello, seguir las indicaciones de los capítulos «Limpieza y almacenamiento», «Colocar y conectar el aparato» y «Uso».

COLOCAR Y CONECTAR EL APARATO

¡Tener en cuenta!

■ No colocar el aparato debajo de armarios de cocina o similares, pues podrían resultar dañados por el vapor ascendente.
■ Poner el aparato en funcionamiento solo en posición horizontal, nunca sobre el lateral o inclinado.

1. Colocar el aparato cerrado con espacio libre en los laterales (mín. 20 cm) o hacia arriba (mín. 30 cm) sobre una base plana, fi rme y resistente al calor.
2. Conectar el aparato a una toma de corriente que esté bien accesible. Asegurarse de que el cable de conexión no se quede atrapado entre las planchas. Suena una señal y la pantalla se ilumina brevemente.

FUNCIONES

Lo especial de este aparato es que calcula automáticamente el tiempo de preparación necesario. Factores como el programa seleccionado, el grado de tueste o la consistencia deseada influyen sobre el tiempo de preparación.

Además, el aparato detecta cuándo se vierte masa en los moldes y empieza automáticamente el tiempo de preparación.

Tenga en cuenta: ¡En cuanto se haya vertido la masa en los moldes, los ajustes ya no podrán modifi -carse!

ENCENDIDO / APAGADO E INICIO / PARADA

Con la tecla POWER (encendido) (8) se enciende o apaga el aparato.

PROGRAMAS PREAJUSTADOS

El aparato dispone de 4 programas preajustados que se seleccionan pulsando varias veces la tecla MENU (menú) (9):

BELGIAN (belga): para gofres belgas CLASSIC (clásico): para gofres clásicos

CHOCOLATE: para gofres de chocolate BUTTERMILK (SUERO DE LECHE): para gofres de suero de leche

La fl echa en la visualización «Programas» (12) indica el programa seleccionado. En los programas preajustados, el tiempo de preparación se ajusta automáticamente. Este hace una cuenta atrás en cuanto los moldes se llenan de masa. Al final del tiempo de preparación suenan seis señales.

PROGRAMA MANUAL

El aparato dispone además de un programa manual Custom (personalizado). En lugar del tiempo de preparación preajustado, la visualización tiempo de preparación muestra cuánto tiempo lleva la masa dentro del aparato desde que se echó en los moldes.

Para finalizar el programa, es preciso apagar el aparato pulsando la tecla POWER (encendido) (8).

Tenga en cuenta: En el programa manual no suena ninguna señal que indique que ha fi nalizado el tiempo de preparación. El proceso de preparación debe vigilarse.

GRADO DE TUESTE

El grado de tueste deseado puede seleccionarse con el regulador (11). El aparato cuenta con 7 niveles de tueste diferentes que se muestran en la pantalla (4) en forma de barras (10).

PRECALENTAMIENTO

El aparato se precalienta primero automáticamente en cualquier programa. Esto se indica a través del parpadeo de la visualización grado de tueste (10). Solo cuando suene una señal y la visualización esté continuamente iluminada, el aparato habrá alcanzado la temperatura deseada.

Después de que finalice un programa, el aparato sigue calentando automáticamente para poder preparar la siguiente porción inmediatamente después.

Si entre dos procesos de preparación es preciso aumentar el grado de tueste, tener en cuenta que el aparato debe precalentarse durante más tiempo. Es imprescindible esperar hasta que el aparato haya alcanzado la temperatura adecuada.

CONSISTENCIA

Además del grado de tueste, puede ajustarse también la consistencia de los go-fres. Con la tecla CRISP EXTERIOR MOIST INTERIOR (crujiente en el exterior, esponjoso en el interior) (17) puede ajustarse que los gofres estén esponjosos por dentro y crujientes por fuera. Para unos gofres con textura uniforme, pulsar la tecla UNIFORM TEXTURE (textura uniforme) (16).

En la pantalla (4) se mostrará la opción seleccionada (13, 15).

CIERRE

El aparato dispone de un seguro de transporte en forma de cierre (2) para evitar que el aparato se abra accidentalmente. Para fi jar las mitades del aparato, deslizar el cierre por la pestaña de enclavamiento (3) hasta oír y notar cómo encaja (imagen C).

USO

¡Tener en cuenta!

■ No dejar nunca el aparato sin vigilancia mientras esté en marcha.
■ Por la propia seguridad, comprobar el aparato y el cable de conexión antes de cada puesta en marcha. Utilizar el aparato solo si está operativo.

Aunque las planchas (6, 7) tienen un revestimiento antiadherente, recomendamos engrasarlas ligeramente antes del primer uso. No utilizar aceite de cocina en espray, ya que puede dañar el revestimiento antiadherente.

1. Preparar la masa de los gofres de la forma deseada. Más adelante en este manual de instrucciones encontrará sugerencias de recetas.

2. Soltar el cierre si no se ha hecho ya (imagen D).

3. Pulsar la tecla POWER (encendido) (8) para encender el aparato. La pantalla (4) se ilumina. Está preajustado el programa BELGIUM (belga), el grado de tueste 4 y la consistencia CRISP EXTERIOR MOIST INTERIOR (crujiente en el exterior, esponjoso en el interior).

Si no se realizan cambios, el aparato comienza a precalentar.

1. Adaptar los ajustes según se desee (véase capítulo «Funciones»).
2. Es imprescindible esperar hasta que el aparato haya alcanzado la temperatura de funcionamiento adecuada.

Para acelerar el proceso de preca- lentamiento, mantener el aparato siempre cerrado.

1. En los dos moldes inferiores echar en el centro un cazo de masa para gofres. Procurar no echar demasiada masa en los moldes para evitar que rebose.

Tenga en cuenta: ¡En cuanto se haya vertido la masa en los moldes, los ajustes ya no podrán modifi carse!

1. Cerrar con cuidado la tapa. Dejar cocinar los gofres hasta que transcurra el tiempo de preparación prefi jado o se alcance el grado de tueste deseado.
2. Abrir el aparato y retirar los gofres. Tener en cuenta: Para extraer los alimentos, utilizar únicamente utensilios de cocina resistentes al calor de madera o plástico.
3. Apagar el aparato después de usarlo pulsando la tecla POWER (encendido).
4. Desconectar el aparato de la red eléctrica y dejar que se enfríe antes de limpiarlo.

LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO

¡Tener en cuenta!

■ No debe entrar líquido en el aparato. ¡No sumergir el aparato nunca en agua!
■ El aparato no es apto para lavavajillas.
■ No echar nunca agua fría sobre las planchas durante o directamente después de usar el aparato. ¡Esto podría dañar el revestimiento antiadherente!
Para la limpieza no se deben utilizar detergentes ni estropajos corrosivos o abrasivos, ya que podrían dañar las superfí cies.

Limpiar el aparato inmediatamente después del uso para evitar la formación de gérmenes.

1. Asegurarse de que el aparato se haya enfriado completamente y se haya desconectado de la red eléctrica.
2. Eliminar cuidadosamente las migas y restos de las planchas (6, 7). Para ello, utilizar si es necesario un cepillo suave.
3. Pasar un paño húmedo por la carcasa y los moldes. En caso necesario, utilizar un poco de detergente lavavajillas para eliminar la suciedad más incrustada.
4. A continuación, secar el aparato con un paño suave.
5. Cerrar el aparato y fi jar las dos mitades con el cierre (2) y la pestaña de enclavamiento (3).
6. Guardar el aparato en un lugar seco, limpio, protegido de las heladas y de la radiación solar directa.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Si el aparato no funciona correctamente, compruebe si puede solucionar el problema usted mismo. Si los pasos siguientes no resuelven el problema, ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente.

¡No intente reparar por su cuenta un aparato eléctrico!

El aparato no funciona.

La toma de corriente está defectuosa.

▶ Probar con otra toma.

No hay tensión de red.

▶ Comprobar el fusible de la conexión.

El fusible de la caja de fusibles se dispara.

Demasiados aparatos conectados al mismo circuito eléctrico.

▶ Reducir el número de aparatos en el circuito eléctrico.

ELIMINACIÓN

Desechar el material de embalaje de manera respetuosa con el medioambiente, facilitando su reciclaje.

Este aparato cumple la directiva europea 2012/19/UE sobre residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE). No tire este aparato a la basura doméstica, elimínelo de forma ecológica en un punto de recogida aprobado por las autoridades competentes.

DATOS TÉCNICOS

Número de artículo: 07707

Número de modelo: ST5403T-GS

Alimentación de corriente: 220 - 240 V \~ 50 - 60 Hz

Potencia: máx. 1600 W

Clase de protección: I

ID de las instrucciones de uso: Z 07707 M N8W V1 0820 dk

Todos los derechos reservados.

RECETAS DE GOFRES

MASA PARA GOFRES BELGAS

(Programa BELGIUM (belga))

Ingredientes (para 8 gofres)

3 huevos (clase M), separadas las claras de las yemas • 420 ml de leche • 125 g de mantequilla sin sal • 1 vaina de vainilla (alternativa: 1 cucharadita de aroma de vainilla) • 200 g de harina • 1 cucharadita de levadura en polvo • 1 pizca de bicarbonato • 50 g de azúcar

Preparación

1. Separar las yemas de las claras y derretir la mantequilla.
2. En un recipiente de tamaño medio, mezclar las yemas, la mantequilla derretida, la leche y el aroma de vainilla con unas varillas hasta obtener una masa homogénea.
3. En un recipiente grande, mezclar la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y el azúcar. Formar un hueco en el centro.
4. Verter la masa de vainilla, leche, huevo y mantequilla en el hueco y, con cuidado, remover todo hasta obtener una masa homogénea.
5. Batir a punto de nieve las tres claras con una batidora de varillas. A continuación, mezclar con cuidado las claras a punto de nieve con la masa. De este modo se consiguen unos gofres esponjosos.

MASA PARA GOFRES CLÁSICOS

(Programa Classic (clásico))

Ingredientes (para 8 gofres)

3 huevos (clase M) • 420 ml de leche • 125 g de mantequilla sin sal • 1 vaina de vainilla (alternativa: 1 cucharadita de aroma de vainilla) • 200 g de harina • 1 cucharadita de levadura en polvo • 1 pizca de bicarbonato • 50 g de azúcar

Preparación

1. Derretir la mantequilla.
2. En un recipiente de tamaño medio, mezclar los huevos, la mantequilla derretida, la leche y el aroma de vainilla con unas varillas hasta obtener una masa homogénea.
3. En un recipiente grande, mezclar la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y el azúcar. Formar un hueco en el centro.
4. Verter la masa de vainilla, leche, huevo y mantequilla en el hueco y, con cuidado, remover todo hasta obtener una masa homogénea.

MASA PARA GOFRES CON SUERO DE LECHE

(Programa BUTTERMILK (suero de leche))

Ingredientes (para 8 gofres)

3 huevos (clase M) • 600 ml de suero de leche • 80 ml de aceite vegetal • 300 g de harina • 1 cucharadita de levadura en polvo • ½ cucharadita de sal • 60 g de azúcar

Preparación

1. En un recipiente de tamaño medio, mezclar el suero de leche, el aceite y los huevos con unas varillas hasta obtener una masa homogénea.

2. En un recipiente grande, mezclar la harina, la levadura en polvo y el azúcar. Formar un hueco en el centro.

3. Verter la masa de suero de leche, aceite y huevo en el hueco y, con cuidado, remover todo hasta obtener una masa homogénea.

GOFRES DE CHOCOLATE

150 g de chocolate negro picado • 30 g de cacao en polvo • 2 huevos (clase M) • 90 g de mantequilla • 170 g de azúcar • 360 ml de leche • 1 vaina de vainilla (alternativa: 1 cucharadita de aroma de vainilla) • 250 g de harina • 1 cucharadita de levadura en polvo • 1 cucharadita de sal

Preparación

1. Derretir el chocolate picado y la mantequilla en baño maría o en el microondas. La consistencia es adecuada cuando el chocolate y la mantequilla están bien mezclados. A continuación, dejar enfriar un poco.
2. En un recipiente de tamaño medio, mezclar la leche, los huevos, el aroma de vainilla y la masa de chocolate con unas varillas hasta obtener una masa homogénea.
3. En un recipiente grande, mezclar la harina, el cacao, la levadura en polvo, la sal y el azúcar. Formar un hueco en el centro.
4. Verter la masa de chocolate y huevo en el hueco y, con cuidado, remover todo hasta obtener una masa con los menores grumos posibles.

GOFRES DE ROSTI DE PATATAS

(Programa CUSTOM (personalizado))

Ingredientes (para 8 gofres)

2 kg de patatas harinosas ralladas • 3 huevos (clase M) • 250 g de crema agria • 2 cucharadas de crema de rábano picante • sal y pimienta • opcionalmente, mantequilla salada

Preparación

1. Rallar las patatas.
2. Enrollar la patatas ralladas en un paño de cocina limpio y apretar el paño para absorber la humedad sobrante
3. En un recipiente grande, mezclar los huevos, la crema agria, la crema de rábano picante y las patatas ralladas hasta obtener una masa homogénea.
4. Salpimentar bien la masa.

GOFRES DE JAMÓN Y QUESO

(Programa CUSTOM (personalizado))

Ingredientes (para 14 gofres)

8 huevos (clase M) • 700 ml de leche • 440 g de mantequilla sin sal • 700 g de harina • 500 g de queso rallado • 250 g de jamón (en tacos fi nos) • Sal y pimienta

Preparación

1. Derretir la mantequilla.
2. En un recipiente, mezclar los huevos, la mantequilla derretida y la leche con unas varillas hasta obtener una masa homogénea.
3. Echar la harina en un recipiente grande y hacer un hueco en el centro.
4. Verter la masa de mantequilla, leche y huevo en el hueco y remover todo hasta obtener una masa homogénea.
5. Mezclar con la masa el queso rallado y los tacos de jamón.
6. Salpimentar bien la masa.

SOMMARIO