Professional 3 Compact - Freidora TAURUS - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Freidora eléctrica
Modelo	Professional 3 Compact
Marca	Taurus
Capacidad del depósito	Aproximadamente 2-3 L (indicador de nivel MIN/MAX)
Capacidad de la cesta	Hasta 3/4 de su capacidad
Alimentación	230 V ~ 50 Hz (estimación estándar)
Potencia	Aproximadamente 1800-2000 W (estimación)
Termostato	Ajuste de temperatura (posición MIN a MAX)
Indicador luminoso	Indica el calentamiento (rojo) y la temperatura alcanzada (apagado)
Seguridad térmica	Apagado automático en caso de sobrecalentamiento, con botón de rearme
Botón de seguridad automático	Presente en la unidad eléctrica
Filtro de tapa	Disponible solo en el modelo Professional 3 Plus Compact
Filtro de aceite	Disponible solo en el modelo Professional 3 Plus Compact
Ventana de control	Disponible solo en el modelo Professional 3 Plus Compact
Piezas lavables en lavavajillas	Cesta, tapa, depósito, cuerpo
Mantenimiento	Limpiar con un paño húmedo y detergente suave; no sumergir el bloque eléctrico
Almacenamiento del cable	Compartimento ubicado debajo del aparato
Asa de transporte	Asa lateral para facilitar el desplazamiento
Peso	Aproximadamente 3-4 kg (estimación)
Dimensiones (An x Pr x Al)	Aproximadamente 30 x 35 x 25 cm (estimación)
Color	Blanco/Plata (estándar Taurus)

Preguntas frecuentes - Professional 3 Compact TAURUS

¿Qué hacer si el aceite se incendia?

Desenchufe inmediatamente la freidora y apague las llamas con la tapa, una manta o un paño grande. No use nunca agua.

¿Cómo limpiar la freidora?

Desenchúfela y espere a que se enfríe. Retire el bloque eléctrico (no lo sumerja). Lave la cesta, la tapa, el depósito y el cuerpo con agua caliente y jabón o en el lavavajillas (programa delicado). Seque el bloque eléctrico con un paño húmedo.

¿Cuándo hay que cambiar el aceite?

Cambie el aceite después de 15 a 20 frituras, o cada 5 a 6 meses si no lo usa regularmente. Reemplácelo antes si está oscuro o huele a rancio.

¿Puedo freír alimentos congelados?

Es preferible descongelar los alimentos antes de freírlos. La introducción de alimentos congelados puede provocar proyecciones de aceite peligrosas. Si debe freír alimentos congelados, asegúrese de que no contengan demasiada agua.

¿Cómo ajustar la temperatura?

Gire el termostato a la temperatura deseada. El indicador luminoso se enciende en rojo cuando el aceite se calienta y se apaga cuando se alcanza la temperatura. Para alimentos ricos en almidón, use una temperatura inferior a 170°C para limitar la acrilamida.

¿Qué hacer si el aparato no se enciende?

Verifique que el cable esté bien enchufado y que el termostato no esté en la posición MIN. Si el aparato se ha sobrecalentado, el dispositivo de seguridad térmica se ha activado: desenchúfelo, déjelo enfriar, luego presione el botón de rearme (ubicado en la parte trasera del bloque eléctrico) con la punta de un bolígrafo.

¿Se puede freír con la tapa cerrada?

No, para el modelo Professional 3 Compact, la fritura debe hacerse sin la tapa. En cambio, el modelo Professional 3 Plus Compact permite freír con la tapa cerrada (gracias al filtro). Consulte su manual para verificar el modelo.

¿Cómo vaciar el aceite?

Después de usar y enfriar, retire la tapa y la cesta. Vierta suavemente el aceite usado en un recipiente adecuado. No lo tire nunca por el fregadero. Siga las reglas de tratamiento de residuos de su región.

¿Por qué el indicador luminoso permanece encendido?

El indicador se enciende en rojo durante el calentamiento y se apaga cuando se alcanza la temperatura de consigna. Si el indicador nunca se apaga, el termostato puede estar defectuoso o la temperatura nunca se alcanza (por ejemplo, si el depósito está vacío o el aceite demasiado frío). Verifique que el aceite esté al nivel correcto.

¿Cómo guardar el cable de alimentación?

El aparato dispone de un compartimento para el cable ubicado debajo de la freidora. Enrolle el cable y guárdelo en este alojamiento para evitar cualquier riesgo de tropiezo o daño.

MANUAL DE USUARIO Professional 3 Compact TAURUS

C Termostato de regulación de la temperatura

D Indicador luminoso

E Pulsador automático de seguridad

F Perfiles de guía

G Unidad de control

H Elemento calefactor

I Cesta

J Mango de la cesta

K Apoyo para la cesta

L Cubeta

M Indicadores de nivel

N Cuerpo

O Botón de rearme

P Alojamiento conexión de red

Q Conexión de red

R Soporte unidad de control

S Filtro de la tapa (*)

T Finestra (*)

U Filtro de aceite (*)

(*) Solo disponible en el modelo Professional 3 plus compact

UTILIZACIÓN Y CUIDADOS:

- Antes de cada uso, extender completamente el cable de alimentación del aparato.

- No usar el aparato si sus accesorios no están debidamente acoplados.

- No usar el aparato si los accesorios acoplados a él presentan defectos. Proceda a sustituirlos inmediatamente.

- No utilizar el aparato vacío.

- No poner el aparato en marcha sin haber llenado antes la cubeta de aceite.

- No mover o desplazar el aparato mientras esté en funcionamiento.

- No desplazar el aparato cuando esté funcionando o el aceite aún esté caliente. Con el aparato en frío, transportar el aparato haciendo uso de las asas.

- No utilizar el aparato inclinado, ni darle la vuelta.

- No dar la vuelta al aparato mientras está en uso o conectado a la red.

- No forzar la capacidad de trabajo del aparato.

- Respetar los niveles MAX y MIN

- Desenchufar el aparato de la red cuando no se use y antes de realizar cualquier operación de limpieza.

- Guardar este aparato fuera del alcance de los niños y/o personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento.

- No guardar ni transportar el aparato si todavía está caliente.

- No dejar nunca el aparato conectado y sin vigilancia. Además, ahorrará energía y prolongará la vida del aparato.

- No dejar nunca el aparato funcionando sin vigilancia, ni al alcance de los niños, ya que es un aparato eléctrico que calienta aceite a altas temperaturas y puede ocasionar quemaduras graves.

- Si por cualquier motivo el aceite se incendiara, desconectar el aparato de la red y sofocar el fuego con la tapa, con una manta, o con un paño grande de cocina. NUNCA CON AGUA.

- Colocar el mando termostato a la posición de mínimo (MIN), no garantiza la desconexión permanente del aparato.

MODO DE EMPLEO

NOTAS PREVIAS AL USO:

- Asegúrese de que ha retirado todo el material de embalaje del producto.

- Antes de usar el producto por primera vez, limpie las partes en contacto con alimentos tal como se describe en el apartado de Limpieza.

LLENADO DE ACEITE:

- Abrir la tapa.

- Asegurarse de que el conjunto eléctrico está perfectamente asentado.

- Verter aceite en la cubeta hasta la marca que indica el nivel MÁXIMO.

- El aparato no debe funcionar con menos aceite del indicado en el nivel MÍNIMO.

USO:

- Extender completamente el cable antes de enchufar.

- Enchufar el aparato a la red eléctrica.

- Professional 3 compact, quitar la tapa. Esta freidora no esta preparada para freir con la tapa puesta.

- Profesional 3 plus compact si.-Sacar la cesta y armar el mango, haciéndolo pivotar hasta que las varillas entren en su alojamiento.-El piloto luminoso se iluminará

- Seleccionar la temperatura de fritura deseada mediante el mando termostato de regulación. El indicador luminoso se iluminará en color rojo, indicando que el aceite está en proceso de calentamiento (con la tapa cerrada se ahorra energía).

- Preparar los alimentos a freír y colocarlos en la cesta procurando que no rebasen los 34 de su capacidad. Dejar escurrir previamente los alimentos antes de sumergirlos en la cubeta.

- Si los alimentos están congelados, deben descongelarse previamente. La introducción de alimentos congelados o con gran contenido en agua en la cubeta puede provocar la proyección brusca de aceite hacia el exterior al cabo de unos pocos segundos.

- Esperar a que el piloto luminoso se desconecte, lo que señalará que el aparato ha alcanzado la temperatura adecuada.

- Introducir lentamente la cesta en la cubeta a fin de evitar desbordamientos y salpicaduras.

- Cuando la fritura esté en su punto, levantar la cesta y colgarla en su soporte para permitir el escurrido del exceso de aceite de los alimentos.

- Vaciar la cesta.

- Cambiar el aceite aproximadamente cada 15 ó 20 frituras, o cada 5 – 6 meses si no se utiliza habitualmente.

- Para minimizar la generación de acrilamida durante el proceso de fritura, no dejar que los alimentos adquieran un tono marrón oscuro, retirar los restos de alimentos quemados de la cubeta de aceite, y procese los alimentos ricos en almidón (tales como patatas y cereales) a temperaturas inferiores a 170°C.

SISTEMA ESCURRIDO DEL ACEITE

- Cuando la fritura este en su punto, quite la tapa, levante la cesta y cuélguela con el sopor-

te en el tanque para permitir el escurrido del exceso de aceite de los alimentos

UNA VEZ FINALIZADO EL USO DEL APARATO:

- Seleccionar la posición de mínimo (MIN) mediante el mando selector de temperatura.

- Desenchufar el aparato de la red eléctrica.

- Recoger el cable y situarlo en el alojamiento cable.

- El alojamiento cable permite guardar extraer y disponer de la longitud necesaria de cable para operar con el aparato, evitando situaciones de riesgo de accidente.

- Cerrar la tapa.

- Colocar la tapa protectora.

- Limpiar el aparato.

ALOJAMIENTO CABLE

- Este aparato dispone de un alojamiento para el cable de conexión a la red situado en su parte trasera.

ASA/S DE TRANSPORTE:

- Este aparato dispone de un asa en su parte lateral para hacer fácil y cómodo su transporte.

CONSEJOS PRÁCTICOS:

- Para desodorar el aceite se pueden freír unos trozos de pan.

- En aquellos alimentos que contienen mucha agua es mejor y más rápido realizar dos frituras con menor volumen de alimentos que una sola. Con esto se disminuye el riesgo de salpicaduras y desbordamientos.

- Para conseguir una fritura uniforme y cujiente se puede utilizar el método de «fritura en dos tiempos». Este sistema consiste en realizar una primera fritura hasta que los alimentos estén bastante hechos, y después una segunda fritura, con el aceite muy caliente, para dorar los alimentos.

- Es aconsejable freír con aceite de oliva de mínima acidez.

- No mezclar aceites de diversas calidades.

- Para evitar que las patatas se peguen es recomendable lavarlas antes de freírlas

PROTECTOR TÉRMICO DE SEGURIDAD:

- En caso de sobrecalentamiento actuará el dispositivo de seguridad térmica y el aparato dejará de funcionar. Cuando esto suceda se debe desconectar el aparato de la red y dejar que se

enfríe. A continuación, presionar el botón de rearme situado en la parte trasera del conjunto eléctrico con la punta de un bolígrafo o similar para poner de nuevo el aparato operativo para el funcionamiento. (Fig.1).

LIMPIEZA

- Desenchufar el aparato de la red y dejarlo enfriar antes de iniciar cualquier operación de limpieza.

- Desmontar el aparato siguiendo los siguientes pasos:

• Quitar la tapa.
• Sacar la cesta y extraer el conjunto eléctrico.
• Extraer la cubeta. Verter cuidadosamente el aceite ya utilizado de la cubeta en un recipiente (no en el fregadero), según la normativa vigente de tratamiento y eliminación de residuos.

- A excepción del conjunto eléctrico y de la conexión de red, todas las piezas pueden limpiarse con detergente y agua o en el lava-vajillas. Aclarar bien para eliminar restos de detergente.

- Limpiar el conjunto eléctrico y el conector de red con un paño húmedo y secarlos después. NO SUMERGIRLOS NUNCA EN AGUA O CUALQUIER OTRO LÍQUIDO.

- Limpiar el aparato con un paño húmedo impregnado con unas gotas de detergente y secarlo después.

- No utilizar disolventes, ni productos con un factor pH ácido o básico como la lejía, ni productos abrasivos, para la limpieza del aparato.

- No sumergir el aparato en agua u otro líquido, ni ponerlo bajo el grifo.

- Si el aparato no se mantiene en buen estado de limpieza, su superficie puede degradarse y afectar de forma inexorable la duración de la vida del aparato y conducir a una situación peligrosa.

- Las siguientes piezas son aptas para su limpieza en agua caliente jabonosa o en lavavajillas (usando un programa suave de lavado):

• Cesta
• Tapa
• Cubeta
• Cuerpo

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DEEP FRYER

Profesional 3 compact

D Indicador luminoso

D Indicador Iluminós

Este producto goza del reconocimiento y protección de la garantía legal de conformidad con la legislación vigente. Para hacer valer sus derechos o intereses debe acudir a cualquiera de nuestros servicios de asistencia técnica oficiales.

Podrá encontrar el más cercano accediendo al siguiente enlace web: http://taurus-home.com/

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