RTG 95 SQF IN - Cocina ROSIERES - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO RTG 95 SQF IN ROSIERES

PLACA DE COCCIÓN ELECTROGAS

Instalación - Uso - Mantenimiento INBOUWKOOKTOESTEL ELECTROGAS

Estimado Cliente, le agradecemos mucho y le felicitamos por su elección. Este nuevo producto, cuidadosamente estudiado y construido con materiales de primera calidad, ha sido probado esmeradamente para poder satisfacer todas sus exigencias de una perfecta cocción. Por lo tanto le rogamos lea y respete las fáciles instrucciones que le permitirán llegar a resultados excelentes desde la primera utilización. Con este moderno aparato le expresamos nuestras mejores felicitaciones. EL CONSTRUCTOR Índice Instrucciones para el usuario 52 Instalación 52 Utilización 52 Mantenimiento Gas/Eléctrico 56 Mantenimiento vidriocerámico 56 Instrucciones para el instalador 57 Instalación 57 Colocación 57 Conexión gas 57 Conexión eléctrica 57 Adaptación a un tipo diferente de gas

CUALQUIER RESPONSABILIDAD

INSTALACIÓN INCORRECTA O DE

NO PUEDEN UTILIZAR EL APARATO

PERSONAS (INCLUIDOS NIÑOS) CON CAPACIDADES FÍSICAS,

SENSORIALES O MENTALES

REDUCIDAS, NI PERSONAS QUE NO

ESTÉN BAJO LA SUPERVISIÓN DE

SOBRE LA UTILIZACIÓN DEL

ASEGURARSE DE QUE NO JUEGAN

Instrucciones para el usuario Instalación Todas las operaciones relativas a la instalación (conexión eléctrica, conexión de gas, adaptación al tipo de gas, regulaciones correspondientes, etc.) tienen que ser efectuadas por personal cualicado según las normas vigentes. Para las instrucciones especícas véase la parte reservada al instalador. Utilización Quemadores de gas (Fig. 1-3). El encendido del quemador tiene lugar acercando una llama a los agujeros de la parte de arriba del mismo quemador presionando y girando en sentido antihorario el puño correspondiente hasta que su indicador coincida con la posición de máximo. Una vez efectuado el encendido regular la llama según la necesidad. La posición de mínimo está al nal de la rotación antihoraria. En los modelos con encendido automático actuar sobre el puño como descrito arriba, presionando contemporáneamente el apropiado pulsador. En los modelos con encendido automático/simultáneo (con una mano) es suciente accionar el mando respectivo como se indicó anteriormente. La descarga eléctrica entre bujía y quemador provoca el encendido del quemador interesado. Una vez efectuado el encendido soltar inmediatamente el pulsador regulando la llama según la necesidad. El encendido de los quemadores en los modelos con seguridad termoeléctrica se efectúa como en los casos ya descritos, manteniendo el mando presionado a fondo en la posición de máximo durante unos 3/5 segundos. Al soltar la perrilla asegurarse que el quemador permanezca encendido. N.B.: - se aconseja utilicen sartenes de diámetro apto a los quemadores evitando que la llama al máximo salga del fondo de las mismas - no dejar ollas vacías con el fuego encendido - sobre los planos Crystal no usar accesorios de cocción a la parrilla. Al nal de la cocción se aconseja cierren el grifo principal del tubo y/o de la bombona. Modelos con quemador Dual Wok Algunos modelos disponen de un quemador Dual Wok. Es posible encender el fuego central (F1) girando y pulsando el mando rotativo en el sentido de las agujas del reloj, o encender todo el quemador (F2), tal como se indica en la gura siguiente.53

Importante - la utilización del aparato produce calor y humedad enla habitación en la que se instala. Asegurarse de que la ventilación de la cocina sea suciente; mantener abiertos los agujeros de ventilación natural o instalar equipos mecánicos de ventilación (por ej.: campana). - El uso prolongado del aparato puede necesitar una ulterior ventilación, como por ejemplo la apertura de una ventana. - en las encimeras con seguridad termoeléctrica no avvione el encendido durante más de 15 segundos. Si después de 15 segundos el quemador no se ha encendido, abra la puerta del local y espere por lo menos un minuto antes de intentarlo de nuevo. - en las encimeras sin seguridad, en caso de que se apaguen las llamas de un quemador, cierre la llave de paso correspondiente y no intente encenderlo de nuevo antes de que haya pasado un minuto. Placas eléctricas / Elementos calefactores vidriocerámicos (Fig. 2-2a3-3a). Girar el puño en la posición que corresponda a las necesidades de cocción, teniendo en cuenta que a un número mayor corresponde mayor erogación de calor, véase tabla “utilización placas eléctricas”/elementos calefactores vidriocerámicos. La luz indicadora encendida indica la activación de la placa. De todas maneras se considera normal para ciertos tipos de lámpara, la persistencia de una luminiscencia ligera aún con los mandos desconectados. N.B.: - Cuando se utilicen las placas eléctricas / elementos calefactores vidriocerámicos se aconsejas contenedores de fondo llano con diámetro igual o un poco superior que él de la placa.

• eviten desbordamientos de líquidos; por lo tanto una vez que se haya llegado a la ebullición o a la calefacción del líquido reduzcan la erogación del calor;

• no dejen enchufadas las placas eléctricas vacías o con sartenes o cacerolas vacías;

• al nal de la cocción volver a colocar el puño en la posición de cerrado y/o desactivado. Al vericarse la más leve fractura del vidriocerámico, desconectar de inmediato la alimentación eléctrica. NO FIJAR LA LÁMPARA HALÓGENA INTENSAMENTE.54

pesciera 20x32 corona Ø 20-32 rápido Ø 20-26 semirápido Ø 14-20 auxiliar * Ø 10-14 *con rejilla de reducción GAS Fig. 1 Fig. 2 DESCONECTADO

UTILIZACIÓN PLACAS ELECTRICAS

ELEMENTOS CALEFACTORES VIDRIOCERÁMICOS

conmutador regulador de energía intensità calor tipos cocción 1 1-2 tenue derretir grasas ecc.; calentar pequeñas cantidades de líquido 2 3-4 dulce calentar medias cantidades de líquido; cremas salsas de larga cocción 3 5-6 lento descongelar - calentar grandes cantidades de líquido; cocción por debajo de la temperatura de ebullición 4 7 - 8 medio cocción asados tiernos; cocción a la temperatura de ebullición 5 9 - 10 fuerte cocción asados - cocción hervidos; cocción carnes en sartén 6 10 - 11 vivo llevar a la ebullición grandes cantidades de líquido; freir56

Mantenimiento Gas/ Eléctrico Antes de cualquier operación desconectar eléctricamente el aparato. Para una mayor duración del aparato es indispensable efectuar periódicamente una cuidadosa limpieza general teniendo en cuenta lo siguiente:

• las partes en vidrio, de acero y/o esmaltadas tienen que ser limpiadas con productos idóneos (que se pueden encontrar a la venta) no abrasivos ni corrosivos. Eviten productos a base de cloro (lejía de algas, ecc.)

• eviten dejar sobre el tablero de trabajo substancias ácidas o alcalinas (vinagre, sal, zumo de limón, ecc.)

• los rompellamas y las tapaderas (partes movibles del quemador) tienen que ser lavados a menudo con agua muy caliente y detergente teniendo el cuidado de quitar toda incrustación, tienen que ser secados cuidadosamente, y hay que controlar que ninguno de los agujeros de los rompellamas esté obturado, ni siquiera parcialmente.

• las placas eléctricas se limpian con un estropajo húmedo y se engrasan ligeramente con aceite lubricante cuando estén todavía tibias.

• las rejillas inox de la supercie de cocción después de haber sido calentadas toman una coloración azulada que no daña su calidad. Para que vuelvan a su apariencia original utilicen un producto ligeramente abrasivo. N.B. - La eventual lubricación de los grifos tiene que ser efectuada por personal cualicado con el cual se aconseja ponerse en contacto en caso de anomalías de funcionamiento. Controlar periódicamente el estado de conservación del tubo exible de alimentación gas. En caso de pérdidas solicitar la intervención inmediata del personal cualicado para su sustitución. Mantenimiento vidriocerámico (Fig. 4a) Antes de todo quitar los residuos de comida y las salpicaduras de grasa de la supercie de cocción con una raedera. Luego limpiar en la zona caliente con Sidol o Stahix con papel de cocina. Luego aclarar con agua y secar con un trapo limpio. Trazas de papel de aluminio, de objetos de plástico, azucar o comidas muy sacaríferas tienen que ser quitadas inmediatamente de la zona caliente de cocción con una raedera para evitar posibles daños a la supercie de cocción. En ningún caso utilicen esponjas o estropajos; eviten también utilizar detergentes químicos agresivos como Fornospray o quita- manchas.

Instrucciones para el instalador Instalación Este aparato no tiene un dispositivo de descarga de los productos de la combustión. Se aconseja instalarlo en locales sucientemente aireados según las disposiciones de ley vigentes. La cantidad de aire necesaria a la combustión no tiene que ser menos que 2.0 m

/h por cada kW de potencia instalado. Véase tabla potencias quemadores. NB: el aparato pertenece a la Clase 3 de instala- ción. Las condiciones de regulación del aparato se indican en la placa de características situada en el cárter. Colocación (Fig. 4). El aparato está preparado para ser empotrado en un tablero de trabajo como ilustrado en la relativa gura. Antes de introducir el plano predisponer la junta de sellado sobre todo el perimetro del agujero del empotrado. Conexión gas (Fig. 5) Conectar el aparato a la bombona o a la instalación según las prescripciones de las normas vigentes comprobando antes que el aparato esté preparado para el tipo de gas disponible. En caso contrario véase: “Adaptación a un distinto tipo de gas”. Además comprobar que la presión de alimentación esté dentro de los valores citados en la tabla “Características utilizadores”. Conexión metálica rígida/ semirígida Efectuar la conexión con racores y tubos metálicos (también exibles), de manera que no se provoquen solicitaciones a los órganos interiores del aparato. N.B. - Una vez efectuada la instalación controlen, con una solución jabonosa, la perfecta estanqueidad de todo el sistema de conexión. Fig. 5 Conexión eléctrica (Fig. 6) Antes de efectuar la conexión eléctrica comprobar que:

• las características de la instalación satisfagan cunato indicado en la placa matrícula colocada sobre el fondo de la su- percie de cocción;

• que la instalación tenga una ecaz conexión de tierra según las normas y las prescripciones de ley vigentes. La puesta a tierra es obligatoria por ley. En el caso de que el aparato no tenga el cable y/o el relativo enchufe utilizar material apto para la absorción indicado en la placa matrícula y para la temperatura de trabajo. El cable en ningún punto tendrá que llegar a una temperatura superior de 50°C a la temperatura ambiente. Para la conexión directa a la red es58

necesario interponer un interruptor omnipolar dimensionado para la carga de placa que asegure la desconexión de la red con una distancia de apertura de losc ontactos que permita la desconexión completa en las condiciones de la categoría de sobretensión III, de conformidad con las reglas de instalación (el cable de tierra amarillo/verde no debe estar interrumpido). El enchufe o el interruptor omnipolar tienen que ser fácilmente alcanzables con el aparato instalado. Si el cable de alimentación se daña, hágalo sustituir por el fabricante, por un centro de asistencia técnica autorizado o por un técnico de competencia similar, a n de prevenir todo tipo de riesgos.

Fig. 6 Adaptación a un tipo diferente de gas (Fig. 7) Si el aparato estuviera preparado para un tipo de gas diferente del de la alimentación disponible, hay que efectuar:

• la sustitución de los inyectores (Fig. 7) con los correspondientes al tipo de gas a utilizar (véase tabla “Características utilizadores”).

• para la regulación del mínimo, usar un destornillador apropiado en el tornillo puesto sobre la llave (Fig. 8) después de averlo girado en la posición de mínimo. Para GPL (Butano/propano) atornillar a fondo.59

ALIMENTACION QUEMADOR

--- 4800 --- Ignición Eléctrica 220-240V ~ 50/60Hz 0,6 W

conmutador (0÷6) regulador d'energia (0÷11) RÁPIDA Ø145

conmutador (0÷6) regulador d'energia (0÷11)62

CAPACIDADES FÍSICAS,

comutador (0÷6) regulador d'energía (0÷11) rápida Ø145