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90.507 - Deshidratador de alimentos Beper - Manual de uso y guía de instrucciones gratis
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| Características técnicas | Detalles no disponibles |
|---|---|
| Uso | Detalles no disponibles |
| Mantenimiento y reparación | Detalles no disponibles |
| Seguridad | Detalles no disponibles |
| Información general | Detalles no disponibles |
Preguntas frecuentes - 90.507 Beper
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MANUAL DE USUARIO 90.507 Beper
- MANUAL DE INSTRUCCIONES
ADVERTENCIAS GENERALES
LEER ESTAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR EL APARATO
Antes y durante el uso del artículo es necesario seguir algunas precauciones básicas.
Tras haber quitado el embalaje, asegurarse de la integridad del artículo. En caso de duda, no utilizar el artículo y dirigirse a personal profesionalmente cualificado.
Los elementos del embalaje (bolsas de plástico, polistirolo, etc.) no deben dejarse cerca del alcance de los niños al representar un peligro para ellos.
Se recomienda no tirar junto con los residuos domésticos los materiales presentes en el embalaje sino depositarlos en centros de recogida de residuos, solicitando información adicional al gestor del punto de recogida urbano del propio ayuntamiento donde se resida.
Asegurarse siempre de que la tensión de la red eléctrica sea igual a la indicada en la etiqueta de los datos técnicos que y que la instalación sea compatible con la potencia del aparato.
En caso de incompatibilidad entre el enchufe del aparato y la toma de corriente, sustituir el enchufe por otro por una persona profesionalmente cualificada. En concreto, este último, deberá también corroborar que la sección de cables de presa sea la idónea a la potencia necesaria para el aparato.
No tirar nunca el cable para desenchufarlo de la corriente eléctrica.
Asegurarse de que el cable no esté en contacto con superficies calientes o cortantes.
No utilizar el aparato con el cable dañado.
Conectar el aparato exclusivamente a una presa de corriente alterna.
En general, se desaconseja el uso de adaptadores, presas múltiples y prolongadores. Si el uso fuera indispensable, es necesario utilizar sólamente adaptadores y prolongadores de acuerdo a las normas vigentes de seguridad.
Este aparato deberá destinarse sólo al uso para el que ha sido fabricado. Cualquier otro tipo de uso será considerado inapropiado y, por lo tanto, peligroso y hará perder la garantía del mismo. El fabricante no podrá ser considerado el responsable de los posibles daños derivados de usos inadecuados, erróneos e irracionales.
Para evitar sobrecalentamientos peligrosos, se recomienda estirar totalmente el cable de alimentación y de desenchufar el enchufe de la red de alimentación eléctrica cuando el aparato no esté siendo utilizado.
Para evitar calentamientos peligrosos, se recomienda estirar completamente el cable de alimentación y desenchufarlo de la red eléctrica cuando no esté siendo utilizado.
No introducir nunca el aparato en agua u otros líquidos.
No tocar el aparato con las manos o pies mojados o húmedos.
No utilizar el aparato con los pies desnudos.
No dejar el aparato expuesto a los agentes atmosféricos (lluvia, sol, etc.)
No dejar el aparato cerca de fuente de calor (ej.radiador)
Este aparato no debe ser utilizado por personas (incluido niños) con capacidad física, sensorial o mental reducida o personas con falta de experiencia y conocimiento del aparato salvo que estén controladas o bien instruidas respecto al uso del propio aparato por parte de la persona responsable de su seguridad.
Asegurarse de que no niños no jueguen con el aparato.
Cuando se decida tirar a la basura este aparato, se recomienda convertirlo en inoperante previamente cortando el cable de alimentación.
SE, RECOMIENDA ADEMÁS CONVERTIR EN INÓCUAS LAS PARTES DEL APARATO SUSCEPTIBLES DE CONSTITUIR UN PROBLEMA, ESPECIALMENTE PARA LOS NIÑOS QUE PODRÍAN UTILIZAR EL APARATO PARA JUGAR.
PANEL DE CONTROL: Fig.1
PRIMER EMPLEO:
Limpie cada elemento del aparato con un paño húmedo.
Se asegure que el aparato sea seco antes de proceder con el secado de los alimentos.
Se asegure que cada elemento del aparato sea ensamblado correctamente y en bueno estado.
PREPARACIÓN DE LA COMIDA:
En comparación con la fruta enlatada no es necesario añadir azúcar extra durante el proceso de secado.
Para obtener un alimento de calidad usted debe seguir las siguientes etapas:
- Se asegure que el alimento no sea caducado y sea de buena calidad.
- Se aconseja el empleo de frutos de árbol, visto que contienen muchos azúcares naturales.
- No emplee fruta y verdura muy madura o en putrefacción. Si la fruta está contusa o algunos puntos están desscoloridos, se aconseja de quitarla antes de proseguir con el secado.
- Algunos frutos, como manzanas, peras y albaricoques son pretratadas para evitar la pérdida de vitaminas y para prevenir que la fruta pierda su color original.
- No hace falta que usted pele la fruta y la verdura antes de proseguir con el proceso de secado.
Es posible que la piel se haga dura durante el proceso. - Puede ser necesario escaldar algunas verduras, antes de secarlas (esto depende del tipo de verdura).
ENSAMBLAJE DEL SECADOR:
1) Coloque el aparato encima de una superficie lisa y llana. Se asegure que la toma de alimentación sea puesta a breve distancia del enchufe eléctrico.
2) Coloque y corte los ingredientes según las instrucciones. Los coloque encima de las bandejas para el secado.
3) Apile las bandejas en dotación dentro el cuerpo del aparato. Para aumentar la altura de las bandejas del secador, las gire 90° hasta que no la hayan alcanzada. Se asegure que todas las bandejas sean colocadas correctamente.
4) Encienda el secador pulsando el botón ON/OFF.
SELECCIÓN DE LA TEMPERATURA Y DEL TIEMPO DE SECADO:
1) Después del encendido del aparato, en la pantalla se visualiza automáticamente 70°.
Para regular y aumentar rápidamente la temperatura, mantenga pulsado el botón “Temp”. La temperatura del aparato prevista se encuentra entre 40 y 70°.
2) Pulsando el botón "Hora", el aparato empieza automáticamente la cuenta al revés. Manteniendo pulsado el mismo botón, la cuenta al revés acelera. El tiempo del aparato en dotación se encuentra entre 1 y 48 horas.
3) Una vez que el aparato ha terminado la cuenta al revés, pulse el botón ON/OFF y apague el aparato, desconectando su enchufe.
TEST DE SECADO:
La fruta: si secada correctamente, debe tener una consistencia flexible y ser ligeramente húmeda. Muchas veces la fruta se seca mucho, haciéndole perder gran parte de sus propriedades nutricionales y de su gusto. Por esta razón, se aconseja de seleccionar el justo tiempo para el secado.
La verdura: si secada correctamente, debe ser gomosa o variar según el tipo.
CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS:
- Para mantener el gusto y la calidad del producto, es fundamental conservar correctamente los alimentos secados.
Se asegure que todos los alimentos secados sean conservados en un lugar fresco y no expuesto a la luz. Esto permite de conservar mucho más el producto. - Se aconseja de conservar los alimentos en el congelador o en la nevera, o alternativamente en un lugar fresco y oscuro dentro de su vivienda.
- Conserve los alimentos secados dentro de una bolsa sellada o en un recipiente protegido que evite la exposición a la luz.
La alta cantidad de azúcar natural que contiene la fruta permite la conservación por un largo período de tiempo. Si sellada y conservada correctamente en efecto, la mayor parte de la fruta dura casi un año.
Si sellada y conservada correctamente en cambio, la mayor parte de la verdura dura casi 6 meses.
No coma nunca fruta o verdura que muestra signos de deterioro.
REHIDRATACIÓN DE LOS ALIMENTOS SECADOS:
Los alimentos que han sido secados pueden ser rehidratados en agua según tres maneras distintas:
- Fruta y verdura se sumergen en agua por un período de tiempo entre 2 y 6 horas, asegurándose que sean continuamente refrescadas durante este lapso de tiempo.
- Fruta y verdura se sumergen en agua hirviendo por 5-10 minutos, hasta que no alcancen la consistencia deseada.
- Usted puede rehidratar la fruta y la verdura con la cocción. Durante este proceso es fundamental que no añada azúcares o condimentos.
LIMPIEZA:
Las bandejas se pueden lavar en la lavavajillas empleando el programa de lavado a baja temperatura. Como alternativa lave con agua tibia y detergente lavavajillas.
No sumerja nunca el cuerpo principal del aparato en agua.
Para limpiarlo emplee un paño húmedo y luego seque el aparato cuidadosamente.
Guarde el aparato en un lugar seco y limpio.
TABLA DE PREPARACIÓN DE LAS VERDURAS:
| VERDURAS | PREPARACIÓN | TEST DE SECADO | TIEMPO (HORAS) |
| Alcachofas | Cortar a listas de casi 1 cm y escaldar por casi 10 minutos | Consistencia tiema | 6-14 horas |
| Espárragos | Cortar en trozos pequeños de casi 2 cm | Consistencia tiema | 6-14 horas |
| Judías | Escaldar por 10 minutos | Consistencia tiema | 8-26 horas |
| Remolechas | Decolorar, enfriar, quitar la cabeza y las raíces, cortar en lonchas | Consistencia tiema | 8-26 horas |
| Coles de Bruselas | Cortar en trozos de casi 3 cm | Crocanto | 8-30 horas |
| Bróculis | Cortar y escaldar hasta que no sean tiernos casi 3-5 minutos | Consistencia tiema | 6-20 horas |
| Coles | Cortar en tiras de casi 1 cm. Cortar el núcleo en tiras de medio cm | Consistencia dura/coriácea | 6-14 horas |
| Zanahorias | Escaldar hasta que no sean tiernes | Consistencia dura/coriácea | 6-12 horas |
| Coliñores | Escaldar al vapor hasta que no sean tiernos. Recortar y cortar. | Consistencia dura/coriácea | 6-16 horas |
| Apio | Cortar el pie en lonchas de casi 0,5 cm | Consistencia tiema | 6-14 horas |
| Cebollino | Picar | Consistencia tiema | 6-10 horas |
| Pepinos | Cortar en trozos pequeños de casi 1,5 cm | Consistencia dura/coriácea | 6-18 horas |
| Berenjonas | Arreglar y cortar a listas de 0,5 cm a 1,5 cm | Consistencia tiema | 6-18 horas |
| Ajo | Quitar la piel del diento y cortar | Consistencia tiema | 6-16 horas |
| Guindilla | Secar entero | Consistencia dura/coriácea | 6-14 horas |
| Setas | Cortar en trozos pequeños, picar o secar enteros | Consistencia dura/coriácea | 6-14 horas |
| Cebollas | Cortarias sutilos o picarias | Consistencia tiema | 8-14 horas |
| Guisantes | Desenvainar y escaldar por 3-5 minutos | Consistencia tiema | 8-14 horas |
| Pimientos | Cortar a listas sutiles de 0,5 cm o en anillos, quitando las semillas | Consistencia tiema | 4-14 horas |
| Patotas | Cortar a listas o en cubitos. Escaldar por 8-10 minutos | Consistencia tiema | 6-18 horas |
| Ruíbarbo | Cuitar la piel externa y cortar a listas de 0,5 cm | Seco | 6-38 horas |
| Espinacas | Escaldar al vapor hasta que no alcance una consistencia blanda | Consistencia tiema | 6-16 horas |
| Tomales | Quitar la piel. Cortar por la mitad o en lonchas | Consistenza dura/coriácea | 6-24 horas |
| Celebacines | Cortar en trozos pequeños de 0,5 cm | Consistencia tierna | 6-18 horas |
TABLA DE PREPARACIÓN DE LA FRUTA:
| FRUTA | PREPARACIÓN | TEST DE SECADO | TIEMPO (HORAS) |
| Manzanas | Pelar, quitar el centro y cortar en lonchas o en anillos | Consistencia flexible | 5-6 horas |
| Albaricoques | Limpiar, cortar por la mitad o en lonchas | Consistencia flexible | 12-38 horas |
| Platano | Pelar y cortar en lonchas de casi 0,5 cm | Consistencia crocante | 8-38 horas |
| Frutas del bosque | Cortar las fresas en lonchas de casi 0,5 cm, los otros frutos enteros | Seco | 8-26 horas |
| Cerezas | Seleccionar si quitar o no el hueso a principios o a la mitad del proceso de secado | Consistencia dura/coriácea | 8-34 horas |
| Arándanos | Cortar o emplear enteros | Consistencia flexible | 6-26 horas |
| Dátiles | Deshuesar y cortar en trozos pequeños | Consistenza dura/coriácea | 6-26 horas |
| Higos | Cortar en lonchas | Consistenza dura/coriácea | 6-26 horas |
| Uva | Emplear entera | Consistencia flexible | 8-38 horas |
| Kiwi | Pelar y cortar en lonchas | Consistencia crocante | 8-26 horas |
| Mango | Pelar y cortar en lonchas | Consistencia flexible | 8-26 horas |
| Nectarinas | Cortar por la mitad | Consistencia flexible | 8-26 horas |
| Cáscara de naranja | Pelar a listas largas | Consistencia flexible | -16 horas |
| Peras | Pelar y cortar en lonchas | Consistencia flexible | 8-30 horas |
| Piña | Pelar, quitar el centro y cortar en lonchas sutiles | Consistencia flexible | 8-30 horas |
TEMPERATURAS DE COCCIÓN EN GENERAL:
Fruta y Verdura 50-65°
Buey y otros tipos de carne 70°
DATOS TÉCNICOS
Potencia 350W
Alimentación 220-240V \~ 50/60Hz
En un objetivo de mejora continua, Beper se reserva la capacidad de aportar cambios y mejoras en el producto sin previo aviso.
Al término de la vida útil del aparato, no eliminar como residuo municipal sólido mixto sino eliminarlo en un centro de recogida específico colocado en vuestra zona o entregarlo al distribuidor a la hora de comprar un nuevo aparato del mismo tipo y destinado a las mismas funciones. El distribudor se cargará el costo de eliminación de los equipos siguendo las normas actuales.
Este procedimiento de recogida separada de los equipos eléctricos y electrónicos se realiza con el propósito de una política del medioambiente comunitaria con objetivos de salvaguardia, defensa y mejoramiento de la calidad del medioambiente y para evitar efectos potenciales en la salud de los seres humanos debido a la presencia de dentro de estos equipos o a un uso inapropiado de los mismos o de algunas de sus partes. Está Vuestra y nuestra competencia aiudar la defensa del medioambiente.
El símbolo indica que este producto respecta la normativa europea de mdioam biente (2011/65/EU) y le recuerda que todos los productos electrónicos y eléctricos deben ser objeto de recogida por separado al finalizar su ciclo de vida. Para obtener información sobre el reciclaje de este producto y dónde encontrar puntos de recogida llame las supuestas autoridades locales. Una eliminación no correcta de este producto podría conllevar sanciones.
CERTIFICADO DE GARANTÍA
La garantía es valida 24 meses a partir de la fecha de compra para todos los defectos de material o de fabricación.
La garantía es valida sólo si presenta el recibo fiscal con la fecha de compra y el nombre del modelo del aparato comprado.
Si el aparato requiere asistencia, contacte su vendedor o nuestra empresa. Eso para preservar el rendimiento de su aparato y NO invalidar la garantía. Toda manipulación del aparato por una persona no autorizada anula automáticamente la garantía.
CONDICIONES DE GARANTÍA
Si aparecen averías a causa de un defecto de material y/o fabricación durante la garantía garantizamos gratuitamente la reparación del aparato.
No se tienen en cuenta en la garantía todas las partes que sean defectuosas debidas a:
a. Daños en el transporte o caídas accidentales.
b. Instalación eléctrica incorrecta y no conforme.
c. Reparaciones o modificaciones realizadas por personal no especializado.
d. Falta o incorrectos limpieza y mantenimiento.
e. Aparato y/o partes del aparato expuestas a deterioro y/o consumo (lámparas, pilas, cuchillas).
f. Falta de cumplimiento de las instrucciones para el funcionamiento del aparato, negligencia en el uso.
Esta lista es simplificada y no completa ya que esta garantía se anula para todas aquellas circunstancias que no permiten remontar a defectos de fabricación del aparato.
La garantía se anula en cada caso de uso impropio del aparato y en caso de un uso profesional.
Beper Srl declina toda responsabilidad por cualquier daño que puede directamente o indirectamente resultar de personas, cosas o animales domésticos en consecuencia de la falta de cumplimiento de todas las instrucciones indicadas en este “Manual de Instrucciones y Advertencias” en términos de instalación, uso y mantenimiento del aparato.
ASISTENCIA TÉCNICA
Para la asistencia técnica y/o reparaciones fuera de la garantía, puede contactar directamente la dirección siguiente:
CONTACTE CON EL DISTRIBUDOR DE SU PAIS O EL DEPARTAMENTO DE POST VENTA DE BEPER.
ENVIE UN E-MAIL A asssitenza@beper.com Y LE ENVIAREMOS DATOS DE SU SERVICIO TECNICO EN SU PAIS.
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Recetas
Buey secado a la "Jerky"
Se aconseja el uso de una carne de calidad.
Elija un trozo magro y lo corte en tiras de casi 1 cm. Elimine la grasa y los tendones.
La grasa impide la calidad del proceso de secado y los tendones hacen que la carne de buey sea difícil a masticar.
Para un trozo más fácil, ponga la carne en el congelador por unos 30 minutos y la congele parcialmente.
Después de 30 minutos, gire la carne y la congele para otros 15 minutos.
Marine las tiras unas tre horas.
Chorre las tiras de carne marinadas sobre una servilleta de papel y las coloque encima de una bandeja seca.
Se aconseja de proteger el secador de alimentos que chorren.
Seque la carne hasta que las tiras no sean bastantes secas y se puedan cortar sin romperse.
Este proceso pide de 6 a 16 horas.
A diferencia de otras carnes secadas, el jerky debe ser fácil a masticar pero no gomoso.
PARA EL ESCABECHADO
1/2 Taza de salsa de soja (unos 120g)
2 cucharas de azúcar moreno
1/2 cuchara de cebolla en polvo
Diente de ajo, aplastado
2 cucharas de ketchup
1/2 cuchara de pimienta
Sal al gusto (la salsa de soja ya es sápida)
