CA174651 - Cocina CONSTRUCTA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Placa de cocción gas empotrable
Marca	Constructa
Modelo	CA174651
Número de quemadores	4 (wok, rápido, semi-rápido, auxiliar)
Dimensiones (An x Prof x Alt)	Aproximadamente 58 x 51 x 5 cm (estimación estándar)
Peso	Aproximadamente 10 kg (estimación estándar)
Alimentación	Gas (G20/G25/G30/G31 según país)
Tipo de gas	Gas natural o propano/butano (ajustable)
Encendido	Automático por bujías (encendido eléctrico)
Seguridad	Termopar (corte de gas si llama apagada), seguridad infantil (bloqueo ? no especificado)
Material de la superficie	Acero inoxidable o esmalte (según modelo)
Quemador wok	Alta potencia, diámetro recipiente 22 cm mín
Quemador rápido	Diámetro recipiente 22-26 cm
Quemador semi-rápido	Diámetro recipiente 14-20 cm
Quemador auxiliar	Diámetro recipiente 12-16 cm
Accesorios incluidos	Rejilla wok, rejilla cafetera, Simmer Plate/Cap (según versión)
Limpieza	Limpieza manual, no usar limpiador de vapor
Mantenimiento	Limpiar quemadores regularmente, usar producto inox
Consumo energético	No especificado (gas)
Instalación	Empotrable, por técnico autorizado
Garantía	Según condiciones del país de compra
Servicio postventa	Por teléfono: B 070 222 145, FR 01 40 10 11 00, CH 0848 840 040
Piezas de repuesto	Accesorios disponibles: código 363300 (rejilla wok), 184200 (rejilla cafetera), 648786 (Simmer Plate), 616229 (Simmer Cap), producto limpiador 464524
Reparabilidad	Índice de reparabilidad no proporcionado, piezas disponibles mediante servicio posventa

Preguntas frecuentes - CA174651 CONSTRUCTA

¿Cómo encender un quemador en la placa de cocción Constructa CA174651?

Presione el botón de control del quemador elegido y gírelo hacia la izquierda. Si su modelo tiene encendido automático, manténgalo presionado hasta que la llama se encienda (aparecen chispas). Luego suelte el botón. Si no se enciende, espere 15 segundos e intente de nuevo manteniéndolo presionado más tiempo (máx. 10 segundos).

¿Qué hacer si el quemador se apaga después de soltar el botón?

Esto puede deberse a que el termopar no está lo suficientemente caliente. Mantenga el botón presionado 4 segundos después del encendido. Verifique también que las ranuras del quemador estén limpias y que las tapas estén bien colocadas.

¿Cómo limpiar los quemadores y las rejillas?

Espere a que el aparato se enfríe. Lave las piezas con agua jabonosa y un cepillo no metálico. Séquelas completamente antes de volver a montar. Nunca use limpiador de vapor. Para las superficies de acero inoxidable, use un producto específico (código 464524).

¿Qué tipos de recipientes usar en esta placa de cocción?

Use recipientes de fondo plano y grueso. Respete los diámetros: quemador wok mín. 22 cm, rápido 22-26 cm, semi-rápido 14-20 cm, auxiliar 12-16 cm. Nunca coloque un recipiente directamente sobre el quemador, siempre sobre las rejillas.

¿Cómo mantener el encendido automático?

Limpie regularmente las bujías (electrodos) con un cepillo pequeño no metálico para eliminar residuos. Asegúrese de que el espacio entre la bujía y el quemador esté limpio y seco.

¿Qué hacer si instalo el aparato en una habitación mal ventilada?

La cocción a gas produce calor y gases de combustión. Asegure una ventilación natural o mecánica (campana). En caso de uso intenso, abra una ventana. No coloque el aparato en una corriente de aire directa.

¿Cómo apagar un quemador de forma segura?

Gire el botón de control correspondiente hacia la derecha hasta la posición 0. No fuerce si el botón está bloqueado; contacte al servicio posventa.

¿El aparato es adecuado para personas con movilidad reducida?

Sí, el aparato puede ser usado por niños mayores de 8 años y personas con capacidades reducidas si están supervisados o capacitados. Los niños no deben jugar con el aparato ni realizar la limpieza sin supervisión.

¿Cómo adaptar la placa de cocción a otro tipo de gas?

La adaptación debe ser realizada por un técnico autorizado. Consulte el manual de montaje. El tipo de gas de fábrica está indicado en la placa de características.

¿Dónde encontrar la placa de características del CA174651?

La placa de características se encuentra en la parte inferior de la placa de cocción. Indica el número de producto (E-Nr.) y el número de fabricación (FD) necesarios para el servicio posventa.

MANUAL DE USUARIO CA174651 CONSTRUCTA

Placa de cocción a gas

Indicaciones de seguridad.... 28

Su nuevo aparato.... 30

Quemadores de gas 30

Recipientes de cocinado.... 32

Limpieza y mantenimiento 32

Solucionar anomalías.... 33

Servicio de asistencia técnica.... 33

Embalaje y aparatos usados ....34

Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.constructa y también en la tienda online: www.constructa-eshop.com

⚠️ Indicaciones de seguridad

Lea atentamente estas instrucciones. Solo entonces podrá manejar su aparato de manera efectiva y segura.

Conserve las instrucciones de uso e instalación y entreguelas con el aparato si este cambia de dueño.

El fabricante queda exento de toda responsabilidad si no se cumplen las disposiciones de este manual.

Las imágenes representadas en estas instrucciones tienen carácter orientativo.

No saque el aparato del embalaje protector hasta el momento del encastre.

Si observa algún daño en el aparato, no lo conecte. Póngase en contacto con nuestro Servicio Técnico.

Este aparato corresponde a la clase 3, según la norma EN 30-1-1 para aparatos a gas: aparato encastrado en un mueble.

Este aparato se debe utilizar únicamente en lugares suficientemente ventilados.

Todos los trabajos de instalación, conexión, regulación y adaptación a otros tipos de gas deben ser efectuados por un técnico de instalación autorizado, respetando toda la normativa y legislación aplicables y las prescripciones de las compañías locales proveedoras de gas y electricidad. Se pondrá especial atención a las disposiciones aplicables en cuanto a la ventilación.

Se recomienda llamar a nuestro Servicio Técnico para la adaptación a otros tipos de gas.

Antes de instalar su nueva placa de cocción asegúrese de que la instalación se realiza siguiendo las instrucciones de montaje.

Este aparato sale de fábrica adaptado al tipo de gas que indica la placa de características. Si fuera necesario cambiarlo, consulte las instrucciones de montaje.

Este aparato ha sido diseñado solo para uso doméstico, no estando permitido su uso comercial o profesional. Este aparato no puede ser instalado en yates o caravanas. La garantía únicamente tendrá validez en caso de que se respete el uso para el que fue diseñado.

Utilice el aparato únicamente para cocinar, nunca como calefacción.

Este aparato no está previsto para el funcionamiento con un reloj temporizador externo o un mando a distancia.

Durante el funcionamiento, el aparato no debe dejarse sin vigilancia.

Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y personas que presenten limitaciones en sus facultades físicas, sensoriales o psíquicas o que carezcan de experiencia y conocimientos si son supervisados o han sido instruidos respecto al uso seguro del aparato y son conscientes de los peligros que conlleva su uso.

No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no debe encomendarse a los niños a menos que estén supervisados.

La acumulación de gas sin quemar en un recinto cerrado conlleva peligro de deflagración. Lea atentamente las instrucciones y advertencias relativas al funcionamiento de los quemadores de gas.

Las zonas de cocción y adyacentes se calientan mucho. No tocar nunca las superficies calientes. Mantener alejados a los niños menores de 8 años.

Las zonas de cocción se calientan mucho. No colocar objetos inflamables sobre la placa de cocción. No almacenar objetos sobre la placa de cocción.

No almacene ni utilice productos químicos corrosivos, vapores, materiales inflamables ni productos no alimenticios debajo de este electrodoméstico ni cerca de él.

Las grasas o aceites sobrecalentados se inflaman fácilmente. No se ausente mientras caliente grasa o aceite. Si se inflaman, no apague el fuego con agua. ¡Peligro de quemaduras! Cubra el recipiente con una tapa para sofocar el fuego y desconecte la zona de cocción.

Los recipientes que presenten daños, tengan un tamaño inadecuado, rebasen los bordes de la placa de cocción o estén mal situados pueden provocar lesiones graves. Observe los consejos y advertencias relativos a los recipientes de cocinado.

El uso de un aparato de cocción a gas produce calor, humedad y productos de combustión en el local donde está instalado. Asegure una buena ventilación de la cocina, especialmente mientras la placa de cocción esté en funcionamiento: mantenga abiertos los orificios de ventilación natural o instale un dispositivo de ventilación mecánica (campana extractora).

La utilización intensa y prolongada del aparato puede necesitar una ventilación complementaria o más eficaz: abra una ventana o aumente la potencia de la ventilación mecánica.

No someta el aparato a corrientes de aire. Los quemadores podrían apagarse.

No utilice máquinas de limpieza a vapor para limpiar el aparato. ¡Peligro de electrocución!

En caso de avería, corte la alimentación eléctrica y de gas del aparato. Para la reparación, llame a nuestro Servicio Técnico.

No manipule el interior del aparato. Si fuera necesario, llame a nuestro Servicio Técnico.

Si alguno de los mandos no se puede girar, no lo fuerce. Llame inmediatamente al Servicio Técnico, para que proceda a su reparación o sustitución.

Su nuevo aparato

En la página 2 encontrará una vista general de su aparato así como la potencia de los quemadores.

Accesorios

Según modelo, la placa de cocción puede incluir los siguientes accesorios. Estos también se pueden adquirir en el Servicio Técnico.

Parrilla supletoria wok

Para utilizar exclusivamente en quemadores wok con recipientes de base cóncava.

El uso de estos recipientes puede causar cierta deformación temporal en la grasera. Esto es normal y no tiene influencia en el funcionamiento del aparato.

Para utilizar exclusivamente en el quemador auxiliar con recipientes de diámetro inferior a 12 cm.

Este accesorio ha sido diseñado para reducir el nivel de calor en la potencia mínima.

Colocar el accesorio directamente sobre la parrilla con los volcanes hacia arriba, nunca directamente sobre el quemador. Colocar el recipiente centrado sobre el accesorio.

Quemador exclusivamente indicado para cocinar en la potencia mínima. Para su utilización es preciso extraer el quemador auxiliar y sustituirlo por el quemador Simmer Cap.

Código

363300 Parrilla supletoria wok

184200 Parrilla supletoria cafetera

648786 Simmer Plate

616229 Simmer Cap

El fabricante no asume responsabilidad si no se utilizan o se utilizan incorrectamente estos accesorios.

Quemadores de gas

Cada mando de accionamiento tiene señalado el quemador que controla.

Para un correcto funcionamiento del aparato es imprescindible asegurarse de que las parrillas y todas las piezas de los quemadores estén bien colocadas. No intercambie las tapas de los quemadores.

1. Presione el mando del quemador elegido y gírelo hacia la izquierda hasta la posición deseada.
2. Acerque algún tipo de encendedor o llama (mecheros, cerillas, etc.) al quemador.

Encendido automático

Si su placa de cocción dispone de encendido automático (bujías):

1. Presione el mando del quemador elegido y gírelo hacia la izquierda hasta la posición de máxima potencia. Mientras el mando está presionado se producen chispas en todos los quemadores. La llama se enciende.

2. Deje de presionar el mando.

3. Gire el mando a la posición deseada.

Si no se produce el encendido, gire el mando a la posición de apagado y repita los pasos. Esta vez mantenga el mando presionado durante más tiempo (hasta 10 segundos).

¡Peligro de deflagración!

Si transcurridos 15 segundos la llama no se enciende, apague el quemador y abra la puerta o ventana del recinto. Espere al menos un minuto antes de intentar encender el quemador.

Sistema de seguridad

Según modelo, su placa de cocción puede disponer de un sistema de seguridad (termopar), que impide el paso de gas si los quemadores se apagan accidentalmente.

bujía termopar

Para garantizar que este dispositivo esté activo:

1. Encienda el quemador con normalidad.
2. Sin soltar el mando, manténgalo presionado firmemente durante 4 segundos tras haberse encendido la llama.

Apagar un quemador

Gire el mando correspondiente hacia la derecha hasta la posición 0.

Niveles de potencia

Los mandos progresivos le permiten regular la potencia que necesite entre los niveles máximo y mínimo.

Posición	●	Mando cerrado
Llama grande		Apertura o capacidad máximas y encendido eléctrico
Llama pequeña		Apertura o capacidad mínima

Advertencias

Durante el funcionamiento del quemador es normal que se escuche un leve silbido.

En los primeros usos es normal que se desprendan olores. Esto no supone ningún riesgo ni mal funcionamiento. Irán desapareciendo.

Una llama de color naranja es normal. Se debe a la presencia de polvo en el ambiente, líquidos derramados, etc.

En el caso de una extinción accidental de las llamas del quemador, cierre el mando de accionamiento del quemador y no intente reencenderlo durante por lo menos 1 minuto.

Unos segundos después del apagado del quemador se producirá un sonido (golpe seco). No es ninguna anomalía, eso significa que la seguridad se ha desactivado.

Mantenga la máxima limpieza. Si las bujías están sucias el encendido será defectuoso. Límpielas periódicamente con un cepillo no metálico pequeño. Tenga en cuenta que las bujías no deben sufrir impactos violentos.

Consejos de cocinado

Quemador Muy fuerte - Fuerte		Medio Lento
Quemador wok	Hervir, cocer, asar, dorar, pae-llas, comida asiá-tica (wok)	Recalentar y mantener calien-tes: platos preparados, platos cocinados
Quemador rápido	Escalope, bis-tec, tortilla, fritu-ras	Arroz, becha-mel, ragout	Cocción al vapor: pes-cado, verduras
Quemador semi-rápido	Patatas al vapor, verduras fres-cas, potajes, pas-tas	Recalentar y mantener calien-tes platos cocinados y hacer guisos delicados
Quemador auxiliar	Cocer: guisos, arroz con leche, caramelo	Descongelar y cocer despa-cio: legum-bres, frutas, productos con-gelados	Hacer/fundir: mantequilla, chocolate, gelatina

Recipientes de cocinado

Quemador Diámetro mínimo del recipiente	Diámetro máximo del recipiente
Quemador wok 22 cm
Quemador rápido 22 cm 26 cm
Quemador semi-rápido 14 cm 20 cm
Quemador auxiliar 12 cm 16 cm

Advertencias de uso

Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y a evitar daños en los recipientes:

Utilice recipientes de tamaño apropiado a cada quemador.

No utilice recipientes pequeños en quemadores grandes. La llama no debe tocar los laterales del recipiente.

No utilice recipientes deformados que se muestren inestables sobre la placa de cocción. Los recipientes podrían volcar.

Utilice solo recipientes de base plana y gruesa.

No cocine sin tapa o con esta desplazada. Se desperdicia parte de la energía.

Coloque el recipiente bien centrado sobre el quemador. En caso contrario podría volcar.

No coloque los recipientes grandes en los quemadores cercanos a los mandos. Estos pueden resultar dañados debido al exceso de temperatura.

Coloque los recipientes sobre las parrillas, nunca directamente sobre el quemador.

Asegúrese de que las parrillas y tapas de los quemadores estén bien colocadas antes de su uso.

Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de cocción.

No golpee la placa de cocción ni coloque sobre ella pesos excesivos.

Limpieza y mantenimiento

Limpieza

Una vez frío el aparato, límpielo con una esponja, agua y jabón.

Después de cada uso, limpie la superficie de los respectivos elementos del quemador una vez que se haya enfriado. Si se dejan restos (alimentos recocidos, gotas de grasa, etc.), por poco que sea, se incrustarán en la superficie y serán luego más difíciles de eliminar. Es necesario que los agujeros y ranuras estén limpios para que la llama sea correcta.

El movimiento de algunos recipientes puede dejar restos metálicos sobre las parrillas.

Limpie los quemadores y las parrillas con agua jabonosa y frótelos con un cepillo no metálico.

Si las parrillas disponen de tacos de goma, tenga cuidado al limpiarlas. Los tacos pueden soltarse y la parrilla puede rayar la placa de cocción.

Seque completamente los quemadores y las parrillas siempre.

La presencia de gotas de agua o zonas húmedas al comienzo de la cocción puede deteriorar el esmalte.

Después de la limpieza y secado de los quemadores, asegúrese de que las tapas estén bien colocadas sobre el difusor.

¡Atención!

■ No utilice máquinas de limpieza a vapor. Podría dañar la placa de cocción.
■ Si la placa de cocción posee un panel de cristal o de aluminio, no utilice un cuchillo, rasqueta o similar para limpiar la unión con el metal.

Mantenimiento

Limpie al instante los líquidos que se derramen. Así evitará que los restos de comida se peguen y se ahorrará esfuerzos innecesarios.

Debido a las altas temperaturas que soportan, el quemador wok y las zonas de acero inoxidable (grasera, contorno de los quemadores, etc.) pueden cambiar de color. Esto es normal. Después de cada uso, limpie dichas zonas con un producto apropiado para acero inoxidable.

Se recomienda utilizar regularmente el producto de limpieza disponible en nuestro Servicio Técnico con código 464524.

¡Atención!

El limpiador de inoxidable no se debe utilizar en la zona alrededor de los mandos. Las indicaciones (serigrafía) se pueden borrar.

No deje líquidos ácidos (zumo de limón, vinagre, etc.) sobre la placa de cocción.

Solucionar anomalías

En ocasiones, las anomalías detectadas se pueden solucionar fácilmente. Antes de llamar al Servicio Técnico tenga en cuenta los siguientes consejos:

Anomalía Posible causa Solución
El funcionamiento eléctrico general está averiado.	Fusible defectuoso. Comprobar en la caja general de fusibles si el fusible está averiado y cambiarlo.
	El automático o un diferencial ha saltado. Comprobar en el cuadro general de mando si ha saltado el automático o un diferencial.
El encendido automático no funciona.	Pueden existir residuos de alimentos o de limpieza entre las bujías y los quemadores.	El espacio entre la bujía y el quemador debe estar limpio.
	Los quemadores están mojados. Secar cuidadosamente las tapas del quemador.
	Las tapas del quemador están mal colocadas. Comprobar que las tapas están bien colocadas.
	El aparato no está conectado a tierra, está mal conectado o la toma de tierra es defectuosa.	Póngase en contacto con el instalador eléctrico.
La llama del quemador no es uniforme.	Las piezas del quemador están mal colocadas. Colocar correctamente las piezas sobre el quemador correspondiente.
	Las ranuras del quemador están sucias. Limpiar las ranuras del quemador.
El flujo de gas no parece normal o no sale gas.	El paso de gas está cerrado por llaves intermedias. Abrir las posibles llaves intermedias.
	Si el gas proviene de una bombona, comprobar que no está vacía.	Cambiar la bombona.
Hay olor a gas en la cocina.	Algún grifo está abierto. Cerrar los grifos.
	Mal acoplamiento de la bombona. Comprobar que el acoplamiento es perfecto.
	Posible fuga de gas. Cerrar la llave general de gas, ventilar el recinto y avisar inmediatamente a un técnico de instalación autorizado para la revisión y certificación de la instalación. No utilizar el aparato hasta asegurarse de que no existe ninguna fuga de gas en la instalación o el aparato.
El quemador se apaga inmediatamente después de soltar el mando.	No ha mantenido el mando presionado el tiempo suficiente.	Una vez encendido el quemador, mantener el mando presionado unos segundos más.
	Las ranuras del quemador están sucias. Limpiar las ranuras del quemador.

Servicio de asistencia técnica

Si se solicita nuestro Servicio Técnico, se debe facilitar el número de producto (E-Nr.) y el número de fabricación (FD) del aparato. Esta información figura en la placa de características, situada en la parte inferior de la placa de cocción, y en la etiqueta del manual de uso.

Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia Técnica Oficial.

Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías E 902 351 352

Confíe en la competencia del fabricante. De esa forma se asegura de que la reparación se lleva a cabo por personal técnico debidamente instruido, equipado con las piezas originales y de repuesto necesarias para su aparato.

Condiciones de garantía

Si, contrariamente a nuestras expectativas, el aparato presentara algún daño o no cumpliera con sus exigencias de calidad previstas, le rogamos nos lo haga saber lo antes posible. Para que la garantía tenga validez, el aparato no deberá haber sido manipulado, ni sometido a un mal uso.

Las condiciones de garantía aplicables son las establecidas por la representación de nuestra empresa en el país donde se haya efectuado la compra. Puede solicitarse información detallada en los puntos de venta. Es necesario presentar el justificante de compra para hacer uso de la garantía.

Reservado el derecho de modificaciones.

Embalaje y aparatos usados

Si en la placa de características del aparato aparece el símbolo, tenga en cuenta las siguientes indicaciones:

Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente

Desenvuelva el aparato y deshágase del embalaje de manera respetuosa con el medio ambiente.

El embalaje de su aparato se ha fabricado con los materiales estrictamente necesarios para garantizar una protección eficaz durante el transporte. Estos materiales son totalmente reciclables, reduciendo así el impacto medioambiental. Le invitamos a contribuir también en la conservación del medio ambiente, siguiendo los siguientes consejos:

■ deposite el embalaje en el contenedor de reciclaje adecuado,
■ antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo. Consulte en su administración local la dirección del centro recolector de materiales reciclables más próximo y entregue allí su aparato,
no tire el aceite usado por el fregadero. Guárdelo en un recipiente cerrado y entreguelo en un punto de recogida o, en su defecto, en un contenedor de basura (acabará en un vertedero controlado; probablemente no es la mejor solución, pero evitamos la contaminación del agua).

Este aparato cumple con la directiva europea 2002/96/CE sobre aparatos eléctricos y electrónicos identificada como WEEE (waste electrical and electronic equipment).

Solucionar anomalías....79

Grelha suplente para wok

363300 Grelha suplente para wok

Para garantir que este aparelho está activado: