HC60 - Horno EDESA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO HC60 EDESA

Manual de instrucciones para la instalación y el uso

HORNO ELÉCTRICO A CONVECCIÓN

HORNO ELÉCTRICO A CONVECCIÓN

Advertencias Generales Los equipos a los cuales se refiere el presente manual de instrucciones, están fabricados de conformidad con los requisitos de las Directivas: “Baja Tensión” 73/23/CEE, 93/68/CEE; “Compatibilidad electromagnética” 89/336/CEE, 92/31/CEE, 93/68/CEE. La instalación debe ser efectuada por personal cualificado, según las normas y disposiciones vigentes en el país y de conformidad con las presentes instrucciones. El aparato debe ser utilizado exclusivamente por personal adecuadamente formado y empleado sólo para el fin para el cual se proyectó. Además, se aconseja hacer controlar el equipo por personal cualificado una vez al año. Quite el embalaje del aparato, elimine la película protectora y, de ser necesario, elimine los residuos de cola con un disolvente adecuado. Se aconseja eliminar el material del embalaje de acuerdo con lo que disponen las normas vigentes. Los datos técnicos están indicados en la placa de características, que está incorporada a la pared posterior. Durante la instalación se debe cumplir con todas las normas vigentes, a saber:

• Normas de Ley vigentes en materia;

• Normas regionales y/o locales, por ejemplo reglamentación de la construcción;

• Disposiciones y normas de la sociedad que suministra la corriente eléctrica;

• Normas vigentes para la prevención de accidentes;

• Disposiciones para la prevención de incendios;

• Normas CEI correspondientes. Se aconseja instalar el aparato debajo de una campana extractora que evacúe los vapores producidos durante la cocción. En caso de que se deba instalar el aparato cerca de paredes, separadores, muebles de cocina, etc., se aconseja que los mismos sean de material no inflamable, de no ser así deberán revestirse con material aislante térmico no inflamable. no debe poseer características inferiores a H07 RN-F y su sección mínima debe ser de: 3 x 1,5 mm

Para tener acceso a la bornera “M”, retirar el panel situado en la parte trasera del aparato. Desconecte los conductores del tablero de bornes, afloje el sujetacable y sustitúyalo actuando en el orden inverso. Es indispensable conectar el aparato a una toma de tierra que funcione correctamente. A tal fin, cerca del tablero de bornes, hay un tornillo con el símbolo al cual se conecta el conductor de tierra. Además, el equipo debe estar incluído en un sistema equipotencial. La conexión se efectúa mediante un tornillo marcado con el símbolo colocado debajo del aparato, cerca del pie de apoyo posterior derecho. Conexión eléctrica Antes de efectuar la conexión deben compararse los datos relativos a la predisposición del equipo (placa de características) con los del suministro energético local. Regule el nivel y la altura del aparato mediante los pies de nivelación. El aparato está equipado con el cable de conexión, el instalador debe efectuar la conexión interponiendo previamente un interruptor principal, que debe cortar el suministro de energía de modo omnipolar. Entre los contactos abiertos debe haber una distancia mínima por lo menos de 3 mm por polo. El dispositivo de corte debe ser de fácil acceso. El cable no debe pasar cerca de fuentes de calor, la temperatura del ambiente alrededor del cable no debe superar los 50°C. En caso de que se tenga que sustituir el cable de alimentación, es preciso cumplir las instrucciones del esquema eléctrico adjunto. El cable de alimentación

ES19 Parte 2 Uso Advertencias Generales Limpieza y cuidados Apagado del aparato Uso del timer cuentaminutos ¡Se aconseja que todos los trabajos relativos a la conexión, instalación y mantenimiento del aparato sean efectuados exclusivamente por personal cualificado y cumpliendo las disposiciones correspondientes!

• Este equipo se ha ideado únicamente para la cocción de alimentos y está destinado sólo al uso colectivo y para ser empleado exclusivamente por personal cualificado.

• Durante el funcionamiento las superficies de la puerta de cocción están muy calientes, por lo tanto es necesario tener sumo cuidado.

• Active el interruptor colocado antes del aparato.

• Gire el mando “A” en dirección de las agujas del reloj hasta la graduación correspondiente a la temperatura de cocción deseada, entre 50° y 275° (como máximo). El encendido del piloto verde “C” indica que la máquina está sometida a tensión. El encendido del piloto amarillo “D” indica el encendido de la resistencia mediante la actuación del termostato; el apagado de éste indica que se ha alcanzado la temperatura programada. Encendido del aparato

• Gire el mando “A” hasta la posición de parada

El cuentaminutos permite programar el tiempo de cocción deseado. Girando el mando “B” correspondiente fig. 5 hasta la duración de la cocción que se quiere obtener, el cuentaminutos empieza su cuenta atrás. Al transcurrir el tiempo programado, se oye una señal acústica avisando que la cocción ha terminado. Para el funcionamiento continuo, girar el mando en dirección contraria a las agujas del reloj hasta la posición . Nota: La limpieza debe efectuarse solamente con el aparato frío y la alimentación eléctrica desconectada. No lavar el aparato con chorros de agua, puesto que las filtraciones eventuales en los componentes eléctricos podrían afectar al funcionamiento correcto del aparato y a los sistemas de seguridad. Recuérdese que la limpieza es muy importante para el funcionamiento correcto y la larga duración del aparato. Limpieza general Para las piezas esmaltadas no usar productos abrasivos ni ácidos, ni tampoco limpiarlas utilizando lana de acero o estropajo metálico. Las piezas de acero se pueden limpiar con un paño húmedo y un detergente en absoluto no abrasivo y luego se las puede frotar con un paño suave y seco. Para las manchas muy resistentes, utilizar agua caliente y vinagre. Tampoco para el acero hay que utilizar estropajo metálico, paños espesos o ásperos, ni lana de acero. Es importante limpiar el horno después del uso: será más fácil eliminar los residuos de cocción eventuales, evitando que se quemen cuando se vaya a utilizar otra vez el horno, lo que podría producir unos olores desagradables. Limpieza interior del horno Antes de cualquier operación, desconectar eléctricamente el aparato. Dejar enfriar el horno y limpiarlo con esmero utilizando un paño húmedo empapado de agua tibia y detergente no abrasivo (o con los productosespecíficos que están a la venta). No usar paños ni esponjas abrasivas ni tampoco otros productos que podrían dañar sin remedio el esmalte. El ventilador interior del horno está protegido por un panel esmaltado de material especial de autolimpieza. Las normales temperturas de cocción favorecen la transformación de las salpicaduras de grasa y aceite en un fino polvo residual que podrá fácilmente eliminarse al finalizar la cocción y una vez enfriado el horno, simplemente utilizando una esponja húmeda. En todo caso es aconsejable hacer funcionar periódicamente el horno a la máxima temperatura para poder eliminar del horno, una vez enfriado, el polvo residual. Tener cuidado durante la limpieza con que no se dañe el sensor del termostato situado dentro del horno. Limpieza de los paneles laterales de autolimpieza Nuestros hornos están provistos de paneles laterales de autolimpieza, útiles para proteger de la grasa los costados en ell interior del horno; han sido diseñados para poderlos retirar y volver a montar de forma muy sencilla a fin de facilitar su limpieza. Los paneles de autolimpieza se quitan junto con las guías laterales. Para hacer esto cumplir las instrucciones facilitadas a continuación. Levantar y luego desplazar hacia el interior la parte delantera de la guía lateral, según lo que está indicado por la flecha en las fig.1 y 2. Se acaba de quitar la guía que soporta el panel de autolimpieza. Con una mano agarrar el panel y con la otra tirar hacia arriba y sacar, de los orificios de enganche correspondientes, la guía (Fig. 3) Después de haber limpiado el panel, volver a montarlo todo actuando en el orden contrario. Limpieza de la puerta del horno Igual que en cualquier otro caso, la limpieza de la puerta, tanto interior como exterior, se realiza cuando el horno se ha enfriado totalmente. Si la puerta exterior es de cristal, se la debe limpiar únicamente con agua caliente evitando el uso de paños ásperos. Para las piezas esmaltadas, actuar igual que para el interior del horno, utilizando agua caliente y detergentes no abrasivos ni ácidos. Para una simple y esmerada limpieza del cristal interior de la puerta hay la posibilidad de quitarlo de su alojamiento, aflojando, con la puerta totalmente abierta, los tornillos (A) según lo que está representado en la fig.4.

Fig.1 Fig.2 Fig.3 Fig.4Qué hacer en caso de averías En caso de funcionamiento defectuoso aunque se utilice el aparato de la forma correcta y las piezas de que consta estén limpias y funcionen bien, es preciso: Qué hacer en caso de que no se utilice el aparato durante mucho tiempo apagar en seguida el aparato, desconectar la alimentación eléctrica y contactar con el Servicio de Asistencia. Limpie cuidadosamente el aparato siguiendo las instrucciones y séquelo muy bien. Desconectar la alimentación eléctrica. 21Horno convección HC - 60 Ref. 4316101 © edesa

DESCRIPCIÓN COMPONENTES Y RECAMBIOS

LAMPARA 25W MOTOR-VENTILADOR RESISTENCIA HORNO JUNTA PUERTA