3CF540SI NAT - Cocina FAGOR - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina mixta gas/eléctrica
Marca	Fagor
Modelo	3CF540SI NAT
Categoría	Cocina
Dimensiones (An x Pr x Al)	54 x 54 x 85 cm
Dimensiones del horno (An x Pr x Al)	39,5 x 43,0 x 32,0 cm
Volumen del horno	54 L
Alimentación de gas	G20 (20 mbar), G25 (25 mbar), G30/G31 (28-30/37 mbar)
Alimentación eléctrica	230 V / 50 Hz
Quemadores de gas (encimera)	4 (auxiliar, semi-rápido, rápido, + 1 grill)
Placas eléctricas	1 a 4 placas según modelo (∅ 145 o 180 mm, 1,0-2,0 kW)
Horno	Eléctrico estático, potencia total 2,21 kW
Grill	A gas o eléctrico según modelo
Iluminación del horno	15 W
Termostato	Sí, para horno
Dispositivo de seguridad	Termopar en quemadores de gas (encimera, horno, grill)
Clase	1 (libre instalación) o 2.1 (entre muebles)
Materiales de la encimera	Esmalte, acero cromado, vidrio (tapa)
Limpieza	Agua jabonosa tibia, detergentes no abrasivos
Puerta del horno desmontable	Sí, para limpieza
Conexión de gas	Tubo metálico flexible o caucho (según norma)
Conexión eléctrica	Cable H05RR-F o H05V2V2-F, sección adaptada

Preguntas frecuentes - 3CF540SI NAT FAGOR

¿Cómo encender los quemadores de la encimera?

Presione la manija y gírela en sentido contrario a las agujas del reloj hasta la marca de llama máxima. Acérquese una cerilla o un encendedor de gas a la cabeza del quemador. Para reducir la llama, gire la manija a la marca de llama mínima.

¿Cómo ajustar el ralentí de los quemadores de la encimera?

Retire la manija, luego desenrosque el by-pass al menos tres vueltas con un destornillador. Gire el vástago del grifo hacia la izquierda hasta el tope. Vuelva a enroscar lentamente hasta que la llama se reduzca en 3/4, verificando su estabilidad.

¿Cómo cambiar los inyectores para otro tipo de gas?

Retire las rejillas y las tapas de los quemadores. Desenrosque el inyector situado en el fondo de cada pocillo con una llave de 7 mm. Reemplácelo por un inyector adecuado al nuevo gas (ver tabla página 14). Verifique la estanqueidad después del montaje.

¿Cómo limpiar la cocina?

Use agua jabonosa tibia o detergentes no abrasivos para las partes esmaltadas o cromadas. Los quemadores y tapas se pueden limpiar con un cepillo metálico. Evite que entre agua en los orificios de los quemadores.

¿Cómo quitar la puerta del horno?

Abra completamente la puerta. Inserte dos monedas de 10 céntimos en las ranuras de las bisagras. Cierre la puerta hasta sentir resistencia, luego levántela tirando hacia adelante. Para volver a colocarla, ponga las bisagras en sus alojamientos y retire las monedas.

¿Qué hacer si el horno no se enciende?

Verifique que el gas está abierto y que la manija está presionada. Si el quemador no se enciende después de varios segundos, cierre la llave, espere a que el gas se disipe, luego vuelva a intentarlo. Si el problema persiste, el termopar puede estar defectuoso; contacte al servicio postventa.

¿Cómo usar el grill?

Coloque la protección de manijas (si horno a gas). Encienda el quemador del grill y precaliente unos minutos. Coloque los alimentos en la rejilla del horno en el estante más alto. Coloque la bandeja en la parte inferior. Voltee los alimentos a mitad de cocción. Para los modelos eléctricos, gire el selector a grill.

¿Cómo ajustar el aire primario de los quemadores?

Ajuste la cota H (mm) según la tabla página 17 en función del gas utilizado. Encienda el quemador a pleno caudal: la llama debe ser nítida, sin puntas amarillas ni desprendimiento. Si es necesario, ajuste el anillo de aire para obtener una llama estable.

¿Cómo conectar el aparato eléctricamente?

Verifique que la tensión corresponde a la placa de características (230 V). El cable amarillo-verde va a tierra, el azul al neutro, el marrón a la fase. Utilice un interruptor omnipolar con una distancia de apertura de al menos 3 mm. El cable debe ser de tipo H05RR-F o H05V2V2-F.

¿Dónde encontrar la placa de características?

La placa de características se encuentra en el interior de la puerta del calientaplatos o en la parte trasera del aparato. Indica el número de serie, la tensión, la potencia y el tipo de gas.

MANUAL DE USUARIO 3CF540SI NAT FAGOR

Ventilación del local 4

Ubicación 4

Conexión de gas 5

Adaptación a los diferentes tipos de gas ....5

Cambio de inyectores ......6

Regulación del aire ......6

Regulación del mínimo ...... 6

Conexión eléctrica 7

Dispositivo de seguridad .....7

Para el usuario 8 - 13

Ventilación del local 8

Encendido de los quemadores ..... 8

Encendido del horno de gas ......8

Encendido del grill de gas .....8

Dispositivo de seguridad .....8

Uso de la encimera de gas ...... 9

Uso de las placas eléctricas ..... 9

Uso del horno de gas ...... 9

Uso del grill de gas o eléctrico ..... 10

Uso del horno eléctrico estático "4 New" .... 10

Uso accesorios del horno ..... 10

Para desmontar la puerta del horno .... 11

Consejos y advertencias generales .... 11

Directiva 2002/96/CE (RAEE) ..... 12

Reglamento Europeo n° 1935/2004 .... 12

Figuras 45 - 47

- Nuestra sociedad, además de felicitarle por la elección de uno de sus productos cualificados, desea que obtenga las mejores prestaciones del mismo, tal como usted esperaba en el momento de la compra. Con este fin, le invita a leer y seguir atentamente las instrucciones del presente manual, para que, obviamente, sólo deba tener en cuenta aquellos párrafos que tengan relación con los accesorios y equipo presentes en su electrodoméstico. La empresa fabricante declina cualquier responsabilidad por daños a cosas o personas derivados de una mala instalación o un uso incorrecto del aparato.

- Con el fin de fabricar aparatos de vanguardia tecnológica y/o con el fin de mejorar la calidad del producto, nuestra sociedad se reserva el derecho a introducir modificaciones, incluso sin avisar, sin que ello signifique problema alguno para el usuario.

- En caso de necesitar piezas de recambio deberá indicar a su revendedor el n° de modelo y el n° de matrícula inscritos en su placa de registro. Dicha placa está situada en el interior del calientaplatos (si existe) en la parte posterior de la cocina.

- APARATO CONFORME A LAS DIRECTIVAS:

- CEE 90/396

- 2006/95/CE Baja Tensión (sustituye la Directiva 73/23/CEE y sus sucesivas modificaciones)

- CEE 89/336 (Radiorruidos)

- Reglamento Europeo n°1935/2004 (materiales en contacto con alimentos)

- CEE 40/2002

- CEE 92/75

- 2002/96/CE (RAEE)

ADVERTENCIA

- Del presente manual, sólo interesan los párrafos relativos a los accesorios presentes en la cocina.

ES

Características técnicas

Dimensiones externas nominales	Cocinas 55x55
Altura de la bancada	cm. 85
Altura con tapa levantada	cm. 137
Altura con tapa de cristal	cm. 137,3
Profundidad con puerta cerrada	cm. 54
Profundidad con puerta abierta	cm. 100
Anchura	cm. 54

Dimensiones útiles	Hornc
Anchura	cm. 39,5
Profundidac	cm. 43,0
Altura	cm. 32,0
Volumen	l. 54

QUEMADORES DE GAS (inyectores y capacidades)

Gas	Quemador	Inyector	Capacidad reducida (kW)	Capacidac nomina (kW)
G2C	auxiliai	77	0,40	1,00
20	semirrápid	97	0,40	1,65
mbar	rápidc	123	0,85	2,80
	hornc	130	1,00	3,00
	grill	110		2,00
G3C	auxiliai	50	0,40	1,00
28·	semirrápid	65	0,40	1,65
30	rápidc	83	0,85	2,80
mbar	hornc	86	1,00	3,00
G3·	grill	70		2,00
3/ mbar

Cat: ver placa en cubierta:

Clase 1 o 2.1

Cocinas de tipo "X"

PLACAS ELÉCTRICAS

1,5 kW - Placa rápida

∅ 180 1,5 kW - Placa normal

2,0 kW - Placa rápida

POTENCIA DE LOS ELEMENTOS

resistencia inferior 1,50 kW

resistencia superior 0,70 kW

grill 2,00 kW

luz horno 15 W

POTENCIA DE HORNO ELECTRICO

horno estatico 2,21 kW

EQUIPAMIENTO

Todos los modelos poseen el dispositivo de seguridad de los quemadores del horno y del grill.

Además, según los modelos, las cocinas pueden disponer de:

• Termostato para el horno
• Iluminación eléctrica del horno
• Quemador o resistencia del grill
• Una o más placas eléctricas

Sobre la DISPOSICIÓN DE LOS QUEMADORES EN LA ENCIMERA, ver los modelos representados en la figura 1 del final del manual.

Sobre el ESQUEMA ELÉCTRICO, ver la figura 2 del final del manual.

La placa de registro indica la potencia eléctrica. La placa está situada en el interior del calientaplatos (si existe) o en la parte posterior de la cocina.

ES

Instalación

En la cubierta del manual hay una copia de la placa (sólo para los productos a gas o mixtos).

Informaciones útiles para el consumo energético de hornos eléctricos.

Estas informaciones completan y enriquecen aquéllas que se entregan en la ficha técnica (stiker adhesivo) junto con el manual de instrucciones.

	Hornc 55N Estat co
Marca UE de calidad ecológica.	Nc
Tiempo empleado para cocción carga normal estatico en minutos.	53,4
Tiempo empleado para cocción carga normal ventilado en minutos.	..
Consumo posición stand-by en watts.	..
Superti cie útil de la encimeraban dejagrasera en cm2	1156

INSTALACIÓN

La instalación la debe realizar personal cualificado que se deberá atener a las normas de instalación vigentes.

Antes de la instalación, asegúrese de que las condiciones de distribución local (naturaleza y presión del gas) y la regulación del aparato son compatibles.

Las condiciones de regulación de este aparato están escritas en la placa de la cubierta.

Este aparato no está conectado a un dispositivo de evacuación de los productos de combustión. Deberá instalarse y conectarse según las normas de instalación en vigor.

Este aparato puede instalarse y funcionar sólo en locales permanentemente ventilados según las normas nacionales en vigor.

VENTILACIÓN DEL LOCAL

Los locales en los que se instalan estos aparatos de gas deben estar ventilados para permitir una buena combustión del gas y una adecuada ventilación.

En concreto, la corriente de aire necesaria para la combustión no debe ser inferior a 2 m3/h por cada kW de capacidad nominal instalado.

UBICACIÓN

Desembale la cocina por completo, incluido el plástico que recubre las partes esmaltadas o inoxidables. Coloque la cocina en un lugar seco, accesible y sin corrientes de aire. Colóquela alejada de paredes que se resientan del calor (madera, linóleo, papel, etc.). La cocina puede instalarse individualmente (clase 1) o entre dos muebles (de clase 2 subclase 1) cuyas paredes deben ser resistentes a una temperatura de 100°C y no deben ser más altas que la encimera.

“Clase 1” indica que el aparato no es de empotrar. La distancia mínima del aparato a los muebles laterales situados por debajo de la encimera o de la tapa en su posición de cierre es de 20 mm. La distancia mínima del aparato a las paredes laterales es de 20 cm. En presencia de campana, la misma estará situada a un mínimo de 65 cm respecto de la encimera y los muebles adyacentes a un mínimo de 42 cm. De no haber campana, el mueble instalado en su lugar estará situado a un mínimo de 70 cm.

“Clase 2 subclase 1” indica que el aparato es de empotrar entre dos muebles. La distancia mínima del aparato a las paredes laterales es de 20 cm. En presencia de campana, la misma estará situada a un mínimo de 65 cm respecto de la encimera y los muebles adyacentes a un mínimo de 42 cm. De no haber campana, el mueble instalado en su lugar estará situado a un mínimo de 70 cm.

"Cocinas tipo X" indica el método de conexión del cable de alimentación (cable fijo) que permite sustituirlo con facilidad.

CONEXIÓN DE GAS

Antes de conectar la cocina, asegúrese de que la instalación esté preparada para funcionar con el gas que se le vaya a sumi-

ES

Instalación

nistrar. En caso contrario, realice la transformación indicada en el apartado "Adaptación a diferentes tipos de gas". La conexión del aparato se realiza a la derecha. Si el tubo tiene que colocarse detrás, debe mantenerse en la parte inferior de la cocina. En esa zona la temperatura es de unos 50°C.

- Conexión rígida (ver figuras 3 A y D)

La conexión al gas de la red puede realizarse con un tubo metálico rígido o con un tubo metálico flexible. Para ello, se debe desmontar el portagomas (si ya está montado) y enroscar el manguito a la rosca de la rampa (ver figura 3D). El manguito que debe utilizarse para la conexión rígida puede estar ya montado en la rampa o encontrarse junto con los accesorios de la cocina. Si no es así, puede solicitarse en el punto de venta. Si está permitido por las normas nacionales, el tubo metálico rígido o flexible conforme a las normas vigentes puede enroscarse directamente en la rosca de la rampa, interponiendo una junta de estanqueidad (ver figura 3A).

De cualquier forma, se aconseja utilizar el manguito.

- Conexión con tubo de goma en el portagomas (ver figuras 3 B y C)

Se realiza con un tubo de goma que lleve la marca en conformidad con las normas en vigor. El tubo debe cambiarse en la fecha indicada, y debe asegurarse en los dos extremos mediante abrazaderas de manguera normalizadas. También debe resultar completamente accesible de manera que se pueda controlar su estado en toda su longitud.

ATENCIÓN: La utilización del portagoma sólo está permitida para la instalación libre. En caso de que el aparato se instale entre dos muebles de clase 2 st. 2-1, la única conexión que está permitida es el racor rígido.

IMPORTANTE:

- Después de la instalación, compruebe que la estanqueidad de los racores sea correcta.

• Para el funcionamiento con B/P, compruebe que la presión del gas esté conforme a la que se indica en la placa.
• Utilice exclusivamente tubos de goma normalizados. Para GLP, utilice un tubo conforme a las normas nacionales en vigor.
• Evite que el tubo forme pliegues muy pronunciados y manténgalo alejado de paredes calientes.

Referencias a las normas de instalación para el empalme de gas del equipo: ISO 7-1.

ADAPTACIÓN A LOS DIFERENTES TIPOS DE GAS

En caso de que la cocina no estuviera preparada para funcionar con el tipo de gas disponible, se deberá modificar en el siguiente orden:

• Sustitución de los inyectores (consultando el cuadro de la pág. 3);
• Regulación del aire primario;
• Regulación de los "mínimos".

Nota: todas las veces que cambie tipo de gas, pegue sobre la etiqueta que contiene el número de identificación la indicación de gas con la nueva regulación.

PARA SUSTITUIR LOS INYECTORES DE LOS QUEMADORES DE LA ENCIMERA (fig. 4)

• Retirar la rejilla, el repartidor de llama A) y los quemadores B).
• Desenroscar y retirar el inyector situado en el fondo de cada portainyector C).
• Sustituir el inyector según las indicaciones de pág. 3; enroscar y apretar a fondo.
• Controlar el correcto mantenimiento del flujo del gas
• Reinstalar los quemadores, los repartidores de llama y la rejilla
• Quitar los tubos mezcladores y sustituir los inyectores utilizando una llave tubular de 7 mm.

PARA SUSTITUIR LOS INYECTORES DEL QUEMADOR DEL HORNO (fig. 5)

• Aflojar el tornillo de fijación del fondo del horno
• Quitar el fondo del horno (empujándolo hacia atrás y levantándolo);
• Quitar el quemador del horno tras soltar el tornillo de fijación
• Sustituir el inyector utilizando una llave tubular de 7 mm.

PARA SUSTITUIR EL INYECTOR DEL QUEMADOR DEL GRILL (fig. 6)

• Quitar el quemador tras soltar los dos tornillos de fijación.
• Sustituir el inyector utilizando una llave tubular de 7 mm.

CONSEJOS IMPORTANTES:

• No apriete demasiado los inyectores;
• una vez realizado el cambio, compruebe la estanqueidad de todos los inyectores.

REGULACIÓN DEL AIRE DE LOS QUEMADORES

Observe el siguiente cuadro para regular la cuota H expresada en mm. (fig. 6 para el grill):

Quemador	G2020 mbar	G30 28-30mbar31 37mbar
Horno	-	-
Grill	4	8

Comprobar el funcionamiento de los quemadores:

• encender el quemador con la llama al máximo:
• la llama debe ser clara y no tener partes amarillas además de estar bien unida al quemador. Si entra demasiado aire, la llama se separa lo que puede resultar peligroso. Si, por el contrario, el aire es escaso, la llama tiene puntas amarillas y puede producir hollín.

REGULACIÓN DEL "MÍNIMO" QUEMADORES DE LA ENCIMERA

En caso de que la cocina deba funcionar con gas líquido (B/P), el by-pass de las espitas debe atornillarse a fondo.

La cocina puede estar dotada de espita de tipo "A", con el by-pass en el interior (se accede a ellos introduciendo un pequeño destornillador en la varilla) o del tipo "B" con el by-pass exterior, situado a la derecha (se accede directamente). Ver figura 7.

En caso de que la cocina deba funcionar con gas natural, se procede del siguiente modo para ambos tipos de espita:

• encender el quemador con la llama al máximo;
• quitar el mando simplemente tirando, sin hacer palanca sobre el panel frontal que se podría dañar;
• acceder al by-pass con un pequeño destornillador y desenroscar unas 3 vueltas (girando el destornillador en el sentido antihorario);
• girar la varilla de la espita en sentido antihorario hasta el final, la llama estará a máximo;
• enroscar de nuevo lentamente el by-pass sin colocar axialmente el destornillador hasta reducir la llama a unos 3/4, comprobando que es suficientemente estable incluso con una corriente moderada de aire.

REGULACIÓN DEL "MÍNIMO" QUEMADOR DEL HORNO

En caso de que la cocina deba funcionar con gas líquido (B/P), el by-pass de las espitas debe atornillarse a fondo.

En cambio, si la cocina funciona con gas natural, se procede del siguiente modo:

• quitar el fondo del horno (empujándolo hacia un lado y levantándolo)
• encender el quemador del horno colocando el mando en la posición de "máximo";
• cerrar la puerta del horno;
• acceder al by-pass del termostato o de la espita (ver fig. 8)

Instalación

• desenroscar unas 3 vueltas del by-pass del termostato;
• tras 5 o 6 minutos, poner el mando en la posición de "mínimo";
• enroscar lentamente el by-pass comprobando que la llama se reduce a través del cristal de la puerta (cerrada) hasta que la llama tenga unos 4 mm. de longitud. Se aconseja no reducir excesivamente la llama, que debe mantener su estabilidad incluso con la corriente de aire provocada por la apertura o cierre bruscos de la puerta;
• apagar el quemador, colocar de nuevo el fondo del horno.

CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA

Antes de realizar la conexión, compruebe lo siguiente:

• que la tensión de la red corresponde a la indicada en la placa de registro;
• que la toma de tierra funciona.

A menos que el aparato esté equipado con un cable de alimentación provisto de una clavija y la misma permanezca accesible después de la instalación, el instalador debe colocar un interruptor de corte omnipolar con una distancia de apertura de contactos igual o superior a 3 mm.

Si el aparato está equipado con un cable sin clavija, la conexión se puede hacer añadiéndole una clavija normalizada o directamente con una regleta de conexión. Al hacer la conexión tenga en cuenta que:

• el cable amarillo-verde debe conectarse a la toma de tierra
• el cable azul al neutro.
• el cable marrón a la fase.
• el cable no debe entrar en contacto con paredes cuya temperatura sea superior a 75°C;
• en caso de que se deba sustituir el cable, el nuevo debe ser del tipo H05RR-F o H05V2V2-F con la sección adecuada (ver esquemas de la fig. 2)
• en caso de que el aparato se entregue sin cable, utilizar uno del tipo H05RR-F o H05V2V2-F con la sección adecuada (ver

esquemas de la fig. 2)

IMPORTANTE: el fabricante declina cualquier responsabilidad por daños derivada de incumplimiento de las instrucciones y de la normativa en vigor. Es recomendable comprobar que la toma de tierra del aparato se haya realizado correctamente (ver esquema de la fig. 2 al final del manual).

EL DISPOSITIVO DE SEGURIDAD

La distancia correcta entre el extremo del elemento sensible del termopar y el quemador está indicada en las figuras 5 y 6. Para controlar la eficiencia de la válvula, seguir los siguientes pasos:

• Encender el quemador y dejarlo funcionando unos 3 minutos.
• Apagar el quemador poniendo el mando en la posición de cerrado (●).
• Tras 90 segundos (para los quemadores de la encimera) o 60 segundos (para los quemadores del horno y del grill), colocar el mando en la posición de abierto.
• Dejar el mando en esa posición y acercar una cerilla encendida al quemador: NO DEBE ENCENDERSE.

Tiempo necesario para apretar el magneto durante el encendido: alrededor de 10 segundos.

Tiempo de intervención automática tras apagar la llama: no más de 60 segundos para los quemadores del horno y del grill.

ADVERTENCIAS:

• Cualquier intervención técnica en el interior de la cocina debe ir precedida de la desconexión de la clavija eléctrica y del cierre de la llave del gas.
• No se debe hacer uso de la llama tras las comprobaciones de estanqueidad del circuito de gas. Si no se dispone de un dispositivo específico de control, se puede utilizar espuma o agua con mucho jabón.
• Cuando se cierre la tapa, se debe comprobar que los hilos eléctricos de las bujías (si hay) no estén próximos a los inyectores para evitar que se apoyen sobre ellos.

Para el usuario

USO DE LA COCINA

VENTILACIÓN DEL LOCAL

El uso de un aparato que funciona con gas puede producir calor y humedad en el local en el que esté instalado. Compruebe que el local está bien ventilado; mantener abiertos los orificios naturales de ventilación o instalar una campana de humos.

En caso de que se haga un uso intensivo y prolongado del mismo, puede ser necesaria una ventilación complementaria como, por ejemplo, abrir una ventana o una ventilación más eficaz como aumentar la potencia de aspiración de la campana.

ENCENDIDO DE LOS QUEMADORES DE LA ENCIMERA

• Apretar y girar el mando en sentido antihorario hasta llegar al símbolo marcado en el panel frontal (posición de la llama al máximo);
• al mismo tiempo, acercar una cerilla encendida al quemador;
• si se quiere reducir la llama, girar posteriormente el mando en el mismo sentido hasta llegar al símbolo (posición de la llama al mínimo)

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL HORNO

• Abrir la puerta del horno;
• apretar y girar el mando en sentido antihorario hasta llegar a la posición de "máximo";
• acercar una cerilla encendida al agujero central del fondo del horno y apretar a fondo el mando (ver fig. 9)
• comprobar que se han prendido los dos agujeros laterales del fondo manteniendo la presión sobre el mando;
• tras unos 10 segundos, soltar el mando y comprobar que el quemador sigue encendido. En caso contrario, repetir la operación.

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL GRILL (GRILL DE GAS)

• Colocar la protección de los mandos tal como se indica en la fig. 12
• Apretar y girar el mando del horno hacia la derecha hasta el final
• Acercar una cerilla encendida al tubo perforado del quemador y presionar a fondo el mando (ver fig. 10)
• Comprobar que el quemador se ha encendido, manteniendo la presión sobre el mando
• Tras unos 10 segundos, soltar el mando y comprobar que el quemador sigue encendido. En caso contrario, repetir la operación.

ADVERTENCIAS:

• Si, tras un período largo de inactividad de la cocina, no se encendiese fácilmente, no se preocupe, pues es normal. Bastarán unos pocos segundos para que el aire acumulado en las tuberías salga.
• En cualquier caso, es conveniente evitar un suministro exagerado de gas sin combustión a los quemadores. Si no lo puede encender en un tiempo relativamente breve, repita la operación tras haber colocado el mando en la posición de cierre (●);
• Cuando se encienda por primera vez el horno y el grill, puede salir un olor característico a humo de la boca misma del horno. Eso se debe al tratamiento de las superficies y a los residuos oleosos de los quemadores.

EL DISPOSITIVO DE SEGURIDAD

Los quemadores que poseen este dispositivo tienen la ventaja de que están protegidos en caso de apagarse accidentalmente. De hecho, en ese caso, el suministro de gas al quemador en cuestión se bloquea automáticamente, evitando de esta manera el peligro derivado de una salida de gas sin combustión. A partir de que se apague la llama, no debe transcurrir más de 60 segundos para que se apague el quemador del horno o del grill.

USO DE LOS FUEGOS DE LA ENCIMERA

Usar recipientes de un diámetro adecuado al tipo de quemador. De hecho, las llamas no deben sobresalir por los bordes de las ollas. Aconsejamos:

• para el quemador auxiliar: recipientes de 8 cm. como mínimo utilizando la rejilla de reducción incluida en la cocina;
• para el quemador semirrápido: recipientes de 14 cm. como mínimo;
• Para quemador rápido y quemador de doble corona = recipiente de 22 cm. por lo menos.
• Controle que el casquete quemador esté colocado correctamente sobre el quemador comprobando que las dos flechitas coincidan en la misma posición.

NOTA: no dejar nunca el mando en posición intermedia entre el símbolo de llama al máximo y la posición de cierre (●).

PARA COCINAS CON PLACAS ELÉCTRICAS

Los diferentes grados de calor se obtienen de la siguiente manera:

• posición 1: intensidad mínima para todas las placas;
• posición 6: intensidad máxima de las placas normales y de las placas rápidas (con disco rojo);
• posición cero: todo apagado.

Las ollas no deben tener nunca un diámetro inferior al de la placa y su fondo debe ser lo más plano posible (ver fig. 11)

ADVERTENCIAS:

• No dejar funcionar las placas sin ollas excepto la primera vez durante unos 10 minutos para secar los residuos oleosos de la humedad;
• si la placa va a permanecer mucho tiempo inactiva, es aconsejable engrasar moderadamente la superficie barnizada
• evitar las incrustaciones sobre la placa de manera que no sea necesario usar abrasivos para limpiarla.

• Tras haber encendido el quemador, dejar que el horno se caliente durante unos 10 minutos.
• colocar la comida que se va a cocinar en una bandeja normal y colocarla sobre la rejilla cromada.
• introducirlo todo en el horno utilizando preferentemente el nivel más alto y coloca el mando en la posición deseada:
• se puede controlar la cocción a través del cristal y con la luz encendida. De ese modo se evita abrir con frecuencia la puerta excepto si se quiere añadir algo.

NOTA: Para cocinas sin termostato.

- con el mando en la posición de máximo Δ = 270°C;

- con el mando en posición de mínimo = 150°C

- Todas las demás temperaturas comprendidas entre los 150°C y los 270°C se buscan aproximativamente entre las posiciones de mínimo y máximo. No coloque nunca el mando en una posición intermedia entre los símbolos de “máximo” y de cierre (●).

• colocar la protección de los mandos (ver ti g. 12)
• encender el quemador y esperar unos minutos hasta que se caliente el quemador.
• colocar la comida en la rejilla;
• ponerlo todo en el nivel más alto del hor- no
• colocar la bandeja grasera en el nivel inferior.
• cerrar con suavidad la puerta apoyándola en la protección de los mandos;
• tras algunos minutos, girar la comida para exponer el otro lado a los rayos infrarrojos (el tiempo de exposición depende del tipo de alimento y del gusto personal del usuario)

Para el usuario

Consultar el siguiente cuadro.

Alimentos queJsan el grill	Tiempo (minutos)Jn lado otro lado
Carnes fi nas 6 4Carnes moderadamente gruesas 8 5Pescados fi nos c sin escamas 10 8Pescados moderadamente voluminosos 15	12
EmbutidosTostadasVolatería pequeña	12 105 220 15

NOTA: cuando se use por primera vez el grill, puede salir humo del horno. Antes de meter los alimentos, espere un poco a que los eventuales residuos oleosos se hayan quemado del todo. El grill sólo se puede usar con su temperatura nominal.

ATENCION: las partes accesibles pueden calentarse cuando funcione el grill. No deje que se acerquen los niños.

USO DEL GRILL ELECTRICO CON HORNO DE GAS

• encender la resistencia;
• colocar la comida en la rejilla;
• ponerlo todo en el nivel más alto del horno;
• colocar la bandeja grasera en el nivel inferior;
• cerrar con suavidad la puerta;
• tras algunos minutos, girar la comida para exponer el otro lado a los rayos infrarrojos (el tiempo de exposición depende del tipo de alimento y del gusto personal del usuario).

Consultar el cuadro “Alimentos que usan el grill”.

El grill sólo se puede usar con su temperatura nominal. La resistencia del grill, situada en la parte alta del horno, se pone en funcionamiento girando el mando del termostato

en sentido horario hasta llegar al símbolo del grill en el panel frontal. El piloto rojo se encenderá indicando que la resistencia se ha activado.

HORNO ELÉCTRICO ESTÁTICO

"4 New"

Gracias a los diferentes elementos de calor controlados por un selector y regulados por un termostato, partiendo de la posición 0 (apagado) y girando el mando en sentido horario, se encuentran las siguientes posiciones:

• símbolo: encendido de la lámpara del horno (que permanecerá encendida incluso con el mando en otras posiciones).
• símbolo: cocción lenta con horno ventilado, la temperatura del horno se regula mediante el mando del termostato.
• símbolo: cocción convencional con horno “estático”, la temperatura del horno se regula mediante el mando del termostato.

- símbolo ⚪: encendido del grill.

NOTA: el piloto amarillo se enciende dependiendo del termostato.

Antes de introducir los alimentos que se van a cocinar, hay que dejar el horno calentándose unos 10 minutos como mínimo.

USO DEL GRILL ELÉCTRICO CON HORNO ELÉCTRICO

- Sólo para los modelos con "Horno Eléctrico" controlados por dos mandos separados (selector - termostato) se puede usar la parrilla con la puerta cerrada, sin usar la protección del mando.

Para parrilladas con puerta cerrada no se deben superar los 200°C de temperatura.

USO DE ACCESORIOS DEL HORNO

- La rejilla del horno sirve para colocar bandejas normales para dulces, asados o directamente las carnes que se hacen al grill.

ES

Para el usuario

- La grasera posicionada debajo de la parrilla sirve para recoger los jugos colados de los alimentos cocidos directamente sobre la parrilla misma. La grasera puede ser utilizada también para cocinar los alimentos.

PARA DESMONTAR LA PUERTA DEL HORNO

La puerta puede ser desmontada a fin de limpiar el horno más eficazmente; para ello proceder de la siguiente forma:

- Abrir por completo la puerta.

- Posicionar dos monedas de 10 céntimos dentro de las dos ranuras de las bisagras.

- Cerrar la puerta hasta el punto en que se advierte la resistencia de las dos monedas (fig. 13)

- Continuar cerrando la puerta y sujetarla por ambos lados a fin de elevarla y desplazarla ligeramente hacia adelante; de este modo podrá extraerse la puerta con facilidad.

- Para reinstalar la puerta se deben recolocar las bisagras en su posición original controlando que queden enganchadas en sus alojamientos.

- Bajar por completo la puerta y extraer las monedas antes colocadas.

- Cerrar totalmente la puerta.

- Controlar regularmente el estado de la guarnición de la puerta del horno; en caso de estar desgastada deberá contactarse a la brevedad con el servicio de asistencia para efectuar su inmediata sustitución.

CONSEJOS Y ADVERTENCIAS GENERALES

- Cualquier manipulación al interior del horno o donde se pueda acceder a partes sometidas a tensión debe ir precedida de la desconexión de la corriente eléctrica.

- No utilizar el espacio calientaplatos para dejar líquidos inflamables u objetos que se resientan del calor como la madera, el papel, los envases a presión, mecheros, etc.

- Controlar frecuentemente el tubo de goma.

Comprobar que esté lo suficientemente alejado de paredes calientes, que no haga curvas bruscas ni pliegues y que se encuentre en buenas condiciones. El tubo debe cambiarse como máximo dentro de la fecha indicada y debe fijarse a ambos extremos con abrazaderas de manguera normalizadas.

• En caso de que el giro de las espitas se dificulte con el tiempo, contactar con Servicio de Asistencia Técnica.
• Las partes esmaltadas o cromadas se lavan con agua tibia con jabón o con detergentes no abrasivos. Para los quemadores superiores y las coronas, se puede usar también un cepillo metálico. Secar cuidadosamente.
• No usar abrasivos para limpiar las partes esmaltadas o cromadas.
• Cuando lave la encimera, evite inundarla de agua. Tenga cuidado de que no entre agua en los agujeros de los quemadores ya que podría resultar peligroso.
• Las bujías de encendido eléctrico deben mantenerse limpias y secas después de cada uso, sobre todo si se han manchado con el contenido de las ollas.
• En caso de tapa de cristal: no cerrarla mientras los quemadores y las placas eléctricas de la encimera estén calientes porque podría dañarse o romperse.
• No golpear las partes esmaltadas ni las bujías de encendido (si hay).
• Cuando la cocina no esté funcionando, aconsejamos cerrar la llave central (o mural) del gas.
• No levantar nunca la cocina sujetándola por la manilla de la puerta del horno.

Se declina cualquier responsabilidad por daños a cosas o personas derivados de una mala instalación o de un uso incorrecto de la cocina.

En caso de anomalías y, sobre todo, si se advirtieran fugas de gas o de aire, llame al técnico inmediatamente.

Para el usuario

DIRECTIVA 2002/96/CE (RAEE): INFORMACIÓN PARA LOS USUARIOS

Fig. A

Esta información le será útil al usuario sólo en caso de que el símbolo ilustrado en la (Fig. A) figure en la etiqueta adhesiva aplicada al producto (etiqueta de matrícula) en la que rezan los datos específicos del producto:

Este símbolo indica que el artículo está catalogado, según las normas vigentes, como aparato eléctrico o electrónico y resulta conforme con la Directiva EU 2002/96/CE (RAEE), por lo que, al término de su vida útil, obligatoriamente, deberá ser tratado por separado de los residuos domésticos y ser depositado gratuitamente en un centro de recogida selectiva para aparatos eléctricos y electrónicos o bien devuelto al revendedor al comprar un nuevo aparato de tipo equivalente.

El usuario será responsable de la entrega del aparato al final de su vida útil a los centros de recogida correspondientes, so pena de las sanciones previstas por la legislación vigente en materia de eliminación de residuos.

La adecuada recogida selectiva para la posterior destinación del aparato en desuso al reciclado, tratamiento y eliminación compatible con el respeto al medio ambiente contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el medio ambiente y la salud y favorece el reciclado de los materiales que componen el producto.

Para más información acerca de los sistemas de recogida disponibles, dirigirse al servicio local de eliminación de residuos o a la tienda en la que se haya efectuado la adquisición.

Los productores y los importadores cumplen con sus responsabilidades en relación con el reciclado, el tratamiento y la eliminación compatibles con el medio ambiente tanto directamente como participando en un sistema colectivo.

REGLAMENTO EUROPEO n° 1935/2004 - materiales en contacto con alimentos. Información para los usuarios.

El símbolo reproducido en la figura, presente en el envase, indica que los materiales que pueden entrar en contacto con los alimentos en este producto, resultan conformes con lo dispuesto en el reglamento europeo n° 1935/2004.

En el interior del horno los alimentos podrían entrar en contacto con: las rejillas del horno, bandejas graseras, planchas de pastelería, el cristal de la puerta del horno, las juntas de goma, asadores y las paredes del horno.

En la cocina con: rejillas, quemadores y la propia encimera.

En el compartimiento calientaplatos, con las propias paredes.

Introducción

QUEMADORES DE GAS (inyectores y caudales)

Gás	Queima-dor	Inje-ctor	Débito reduzido (kW)	Débito nominal (kW)
G20	auxiliar	77	0,4C	1,0C
20	semi-ráp.	97	0,4C	1,65
mbar	rápidc	123	0,85	2,8C
	forno	13C	100	3,0C
	grelhador	11C		2,0C
G30	auxiliar	50	0,4C	1,0C
28-	semi-ráp.	65	0,4C	1,65
30	rapidc	83	0,85	2,8C
mbar	forno	86	100	3,0C
G31	grelhador	70		2,0C
37
mbar

Cat.: ver etiqueta de matrícula aplicada en la cubierta del manual; Clase 1 o 2.1

Cocinas tipo "X"

DISCOS ELÉCTRICOS

ø 145 1,0 kW - Disco Normal

1,5 kW - Disco Rápido

∅ 180 1,5 kW - Disco Normal

2,0 kW - Disco Rápido

POTENCIAS DE LOS ELEMENTOS

de la placa de matrícula

ENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL GRILL (GRILL A GAS)

CÓMO UTILIZAR LOS QUEMADORES DE LA PLACA DE COCCIÓN

Gracias a los diferentes elementos de calor controlados por un selector y regulados por un termostato, partiendo de la posición C (apagado) y girando el mando en sentido horario, se encuentran las siguientes posiciones:

CUADRO DE CONEXIONES

ESQUEMA DE CONEXIONES

ESQUEMA DE LIGAÇÃO

DIAGRAMA DE CONEXIÓN

230 V BIFÁSICO / BIFÁSICO / BIFÁSICO / BIFÁSICO

400 V MONOFÁSICO + NEUTRO / MONOFÁSICO + NEUTRO

MONOFÁSICO + NEUTRO / MONOFÁSICO + NEU-

TRO

Sección del cable

Sección del cable

Sección del cable

Calibre del cable

3x6 mm ²

230 V TRIFÁSICO / TRIFÁSICO / TRIFÁSICO / TRIFÁSICO

Sección del cable

Sección del cable

Calibre del cable

4x4 mm²

400 V TRIFÁSICO + NEUTRO / TRIFÁSICO + NEUTRO /

TRIFÁSICO + NEUTRO / TRIFÁSICO + NEUTRO

Sección del cable

Sección del cable

Calibre del cable

5×2.5 mm²

230 V BIFÁSICO / BIFÁSICO / BIFÁSICO / BIFÁSICO

3,5 kW

3x2,5 mm²

2.2 - 3.5 kW

3x1.5 mm²

0 - 2,2 kW

3x1 mm²

cable

Sección del cable

Sec. cable

Calibre del cable

②

Figuras / Figures / Figuras / Figures

Para extraer la puerta, use dos monedas de 10 céntimos.