EHG7835X - Cocina ELECTROLUX - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO EHG7835X ELECTROLUX

manual de instrucciones

Conozca mejor nuestros conceptos en www.electrolux.com

Información sobre seguridad 44

Descripción del aparato 50

Mantenimiento y limpieza 52

Aspectos medioambientales 54

Salvo modificaciones

Información sobre seguridad

Advertencia Estas instrucciones son

válidas únicamente en los países cuyos

símbolos aparecen en la tapa de este

Por su seguridad y para garantizar el

funcionamiento correcto del aparato,

antes de instalarlo y utilizarlo por primera

vez lea atentamente este manual. Con-

serve siempre estas instrucciones con el

aparato, aunque lo cambie de lugar o lo

venda. Los usuarios deben conocer a la

perfección el funcionamiento y las ca-

racterísticas de seguridad del aparato.

Advertencia Las personas (incluidos

niños) con discapacidad física, sensorial

o mental, o con experiencia y

conocimiento insuficientes, no deben

usar el aparato. Sólo podrán usarlo bajo

la supervisión o instrucción de la

persona responsable de su seguridad.

• Este aparato sólo puede ser utilizado por

personas adultas No permita que los niños

jueguen con el electrodoméstico

• Mantenga los materiales de embalaje ale-

jados de los niños. Existe riesgo de asfixia

y de lesiones corporales.

• Mantenga a los niños alejados del electro-

doméstico durante y después del funcio-

• Retire todo el material de embalaje, adhe-

sivos y láminas de protección del aparato

antes de ponerlo en marcha por primera

vez. No retire la placa de datos técnicos.

Puede anular la garantía.

• Apague las zonas de cocción después de

• Los quemadores y las piezas accesibles

se calientan mucho durante y después del

funcionamiento. No deposite cubiertos ni

tapaderas sobre la superficie de cocción.

Los recipientes y su contenido pueden vol-

car. Existe riesgo de quemaduras.

• Las grasas y los aceites demasiado ca-

lientes se encienden con facilidad. Existe

• No deje nunca el electrodoméstico sin la

• No deje el aparato desatendido mientras

esté en funcionamiento.

• Evite que los líquidos se desborden hacia

los orificios de la parte superior de la placa

• No utilice la placa sin recipientes.

• Este aparato está diseñado exclusivamen-

te para uso doméstico. No utilice el apa-

rato con fines comerciales o industriales.

• Este electrodoméstico debe utilizarse ex-

clusivamente para la elaboración domés-

tica de alimentos. Evitará lesiones perso-

nales y daños materiales.

• Utilice recipientes cuya base tenga el diá-

metro adecuado para el tamaño de los

quemadores. Existe riesgo de sobrecalen-

tamiento y rotura de la placa de vidrio (en

• No utilice sartenes con un diámetro más

pequeño que el tamaño del quemador, ya

que las llamas calentarán el asa de la sar-

• Las cacerolas no deben entrar en la zona

44 electrolux• No utilice el aparato como superficie de

trabajo o almacenamiento.

• No utilice recipientes inestables para evitar

que se vuelquen y provoquen accidentes.

• No coloque productos inflamables ni ob-

jetos mojados con productos inflamables,

como tampoco objetos que se puedan

fundir (fabricados con plástico o aluminio)

ni tejidos dentro, cerca o encima del elec-

trodoméstico. Existe riesgo de incendio o

• Utilice únicamente los accesorios suminis-

trados con el aparato.

• Tenga mucho cuidado cuando enchufe el

aparato a las tomas de corriente. No per-

mita que los cables eléctricos entren en

contacto con el aparato ni con utensilios

de cocina calientes. Coloque los cables

eléctricos de forma que no se puedan en-

Indicación sobre la acrilamida

Importante Según los últimos

conocimientos científicos, si se tuestan

alimentos (sobre todo los que contienen

almidón), la acrilamida puede representar un

peligro para la salud. Por tanto,

recomendamos cocinar a bajas

temperaturas y no tostar excesivamente los

El fabricante no se responsabiliza de

las lesiones a personas y animales, ni

de los daños a la propiedad, que se

produzcan como consecuencia del in-

cumplimiento de estos requisitos.

• A fin de evitar el riesgo de que se pro-

duzcan lesiones y daños, la instala-

ción, la conexión del aparato a la fuen-

te de alimentación y el gas, la confi-

guración y el mantenimiento sólo de-

ben ser llevados a cabo por personal

cualificado de conformidad con la le-

gislación y normativa vigentes.

• Asegúrese de que el aparato no ha sufrido

daños durante el transporte. No enchufe

el aparato si está dañado. En caso nece-

sario, póngase en contacto con el provee-

• Los aparatos que han de ir integrados en

la cocina sólo deben utilizarse una vez en-

castrados en los muebles adecuados y

con las encimeras y superficies de trabajo

• No instale la placa sobre electrodomésti-

cos que no lo permitan.

• Coloque el aparato únicamente sobre en-

cimeras de superficie plana.

• No cambie las especificaciones ni modifi-

que este producto en modo alguno. Existe

riesgo de lesiones y de daños en el apa-

• Siga rigurosamente las leyes, ordenanzas,

directivas y normas (por ejemplo, de se-

guridad, eliminación de residuos, instala-

ciones eléctricas, etc.) vigentes en el país

donde se vaya a utilizar el aparato.

• Respete siempre las distancias mínimas

entre el aparato y los demás electrodo-

mésticos y mobiliario.

• La instalación deberá disponer de la pro-

tección adecuada contra descargas eléc-

tricas, por ejemplo, sólo podrán instalarse

directamente por debajo del aparato ca-

jones que cuenten con panel protector.

• Proteja las superficies cortadas de la en-

cimera con un material sellante antihume-

• El sellante permite fijar el aparato a la en-

cimera sin dejar huecos.

• Proteja la parte inferior del aparato de la

acción del vapor y la humedad, por ejem-

plo, procedentes de un lavavajillas o un

• No instale el aparato junto a una puerta o

debajo de una ventana. De lo contrario, la

apertura brusca de puertas y ventanas

puede desplazar recipientes calientes de

• Antes de realizar cualquier tarea de

mantenimiento, apague el aparato y

desenchúfelo de la toma de corriente.

• Antes de realizar la instalación, asegúrese

de que las condiciones de distribución lo-

cales (tipo de gas y presión) son compati-

bles con los requisitos del aparato. Las

condiciones de ajuste del electrodomésti-

co se encuentran en la placa de datos téc-

nicos, que puede encontrar en la bolsa de

• Este aparato no está conectado a un dis-

positivo de evacuación de productos de

combustión. Debe instalarse y conectarse

conforme a las normas de instalación ac-

electrolux 45tuales. Es necesario prestar especial aten-

ción a los requisitos sobre ventilación.

• El uso de una cocina a gas provoca

calor y vaho en la habitación donde se

instala. Asegúrese de que la cocina

está bien ventilada: mantenga abier-

tas las salidas de ventilación natural o

instale un dispositivo de ventilación

(extractor mecánico).

El uso intensivo y prolongado del apa-

rato puede exigir mayor ventilación

(por ejemplo, la apertura de una ven-

tana o el aumento del nivel de ventila-

ción mecánica, si se dispone de ella).

• Siga atentamente las instrucciones para

las conexiones eléctricas. Existe riesgo de

lesiones por la corriente eléctrica.

• La regleta de conexión a la red se encuen-

• Desconecte la regleta de conexión de la

• Asegure la protección contra el contacto

mediante una instalación correcta.

• Conexiones de enchufe flojas e inadecua-

das pueden sobrecalentar la regleta.

• Asegúrese de que las conexiones de los

bornes las realiza un electricista homolo-

gado y de la forma correcta.

• Establezca la descarga de tracción del ca-

• Utilice el cable de conexión correcto y sus-

tituya el dañado por un cable especial ade-

cuado. Póngase en contacto con el Cen-

tro de servicio técnico local.

• El aparato debe ir provisto de un disposi-

tivo que permita desconectarlo del sumi-

nistro de red en todos los polos y que ten-

ga una separación mínima entre contactos

• Asimismo, debe contar con los dispositi-

vos de aislamiento correctos: línea con

protección ante cortocircuitos, fusibles (ti-

po tornillo que puedan retirarse del sopor-

te), dispositivos de fuga a tierra y contac-

Eliminación del aparato

• A fin de evitar el riesgo de que se produz-

can lesiones y daños

– Desconecte el aparato de la toma de

– Corte el cable de red donde se conecta

al aparato y deséchelo.

– Aplaste las tuberías de gas externas si

– Póngase en contacto con las autorida-

des locales competentes para desechar

su electrodoméstico.

Advertencia Las siguientes

instrucciones de montaje, conexión y

mantenimiento las debe llevar a cabo

personal cualificado de acuerdo con la

legislación y la normativa vigentes.

Elija conexiones fijas o utilice un tubo flexible

de acero inoxidable que cumpla la normativa

vigente. Si utiliza tubos metálicos flexibles,

tenga cuidado de que no entren en contacto

con las partes móviles ni estén retorcidos.

Preste también atención cuando la placa se

instale junto con un horno.

Importante Asegúrese de que la presión del

suministro de gas del aparato cumple los

valores recomendados. La conexión

ajustable se fija a la rampa por medio de una

tuerca roscada G 1/2". Atornille las piezas sin

fuerza, ajuste la conexión en la dirección

adecuada y apriete todo.

1 Extremo del eje con tuerca

2 Arandela (la arandela adicional sólo es

para Eslovenia y Turquía)

46 electrolux4 Soporte del tubo de goma para el gas lí-

quido (solo para Eslovenia y Turquía)

Realice la conexión con tubos de metal rígi-

dos (cobre con extremo mecanizado).

Conexión "flexible" con extremo

Gas natural : realice la conexión con un

tubo flexible de extremo mecanizado ator-

nillado directamente al codo en el que ter-

mina el perímetro del aparato.

– Butano / Propano : utilice un tubo flexible

equipado con collarín, si así se requiere

para toda la longitud, y si el aparato fun-

ciona únicamente con butano. Si el apa-

rato funciona con propano, utilice un tubo

flexible con un extremo de metal adecua-

Conexión con tubos flexibles no

Si es posible controlar fácilmente la conexión

en todo el área, puede utilizar un tubo flexi-

ble. Sujete firmemente el tubo flexible con

Gas líquido : utilice el soporte de tubos de

goma. Acople siempre la junta. Continúe con

la conexión del gas. El tubo flexible se puede

– la temperatura que alcance no supere la

temperatura ambiente (más de 30 °C);

– no tenga una longitud superior a 1.500

– no presente obturaciones;

– no esté sometido a tracción o torsión;

– no entre en contacto con bordes o esqui-

– se pueda revisar con facilidad para com-

El control de la correcta conservación del tu-

bo flexible consiste en comprobar lo siguien-

– no presenta arañazos, cortes, marcas de

quemaduras en ambos extremos y toda la

– el material no está endurecido, sino que

presenta una elasticidad correcta;

– las abrazaderas de sujeción no están oxi-

– el plazo de caducidad no ha vencido.

Si observa uno o varios defectos, no repare

Importante Cuando la instalación esté

terminada, asegúrese de que el cierre

hermético de cada racor del tubo es

correcto. Utilice una solución jabonosa,

Sustitución de los inyectores

1. Retire los soportes para cacerolas.

2. Retire las tapas y las coronas del quema-

3. Con una llave tubular del 7, desatornille y

retire los inyectores y sustitúyalos por los

adecuados al tipo de gas que va a utilizar

(consulte la tabla de la sección Datos téc-

4. Vuelva a montar las piezas siguiendo el

procedimiento anterior en orden inverso.

5. Sustituya la placa de datos técnicos (si-

tuada cerca del tubo de suministro de

gas) por la placa correspondiente al nue-

vo tipo de suministro de gas. Encontrará

esta etiqueta en el embalaje de los inyec-

tores suministrado con el aparato.

Si la presión del suministro de gas se puede

cambiar o es diferente de la necesaria, debe

instalar un regulador de presión adecuado en

el tubo del suministro de gas.

Ajuste del nivel mínimo

Para ajustar el nivel mínimo de los quema-

1. Encienda el quemador.

2. Gire el mando hasta la posición mínima.

3. Retire el mando de control.

4. Con un destornillador plano, ajuste la po-

sición del tornillo de derivación. Si cambia

mente el tornillo de ajuste. Si cambia de

gas líquido a gas natural de 20 mbares,

desatornille el tornillo de derivación apro-

ximadamente un cuarto de vuelta (o me-

dia para el quemador de triple corona). Si

cambia del gas natural de 20 mbares a

el tornillo de derivación aproximadamen-

te un cuarto de vuelta (o media vuelta pa-

ra el quemador de triple corona). Si cam-

bia del gas líquido a gas natural de 13

, desatornille el tornillo de deri-

vación aproximadamente media vuelta (o

una vuelta para el quemador de triple co-

rona). Si cambia de gas natural de 13

a gas natural de 20 mbares,

desatornille el tornillo de derivación apro-

ximadamente un cuarto de vuelta (media

vuelta para el quemador de triple corona).

1 Tornillo de ajuste mínimo

5. Asegúrese de que la llama no se apaga

cuando gire rápidamente el mando de la

posición máxima a la posición mínima.

• Conecte el aparato a tierra siguiendo las

precauciones de seguridad

• Asegúrese de que el voltaje nominal y el

tipo de suministro que indica la placa de

datos técnicos coinciden con los del lugar

donde se va a instalar el aparato

• Este aparato se suministra con un cable

de alimentación. Debe estar equipado con

un enchufe adecuado, capaz de soportar

la carga indicada en la placa de caracte-

rísticas. El enchufe se debe colocar en una

toma de corriente adecuada.

• Cualquier sustitución de los componentes

eléctricos debe dejarse en manos del per-

sonal del Centro de servicio técnico o de

un profesional cualificado y homologado.

• Utilice siempre una toma con aislamiento

de conexión a tierra correctamente insta-

• Asegúrese de que se puede acceder a la

toma de corriente una vez instalado el apa-

• El aparato no se debe conectar con un

cable de prolongación, adaptador o cone-

xión múltiple (riesgo de incendio). Asegú-

rese de que la conexión a tierra cumple la

legislación y normas vigentes.

• El cable de alimentación se debe colocar

de forma que no entre en contacto con

ninguna pieza caliente.

• El electrodoméstico debe conectarse a la

corriente eléctrica con un dispositivo que

permita desconectarlo en caso necesario,

y cuyos polos tengan una distancia míni-

ma entre contactos de 3 mm; por ejemplo,

dispositivos de corte de línea automático,

disyuntor de fugas a tierra o fusibles.

• Ninguna parte del cable de conexión pue-

de alcanzar una temperatura de 90°C. El

cable neutro de color azul debe ir conec-

tado en el contacto de la regleta de cone-

xión marcado con "N". El cable de fase de

color marrón (o negro) (colocado en el

contacto de la regleta de conexión mar-

cado con "L"), debe estar siempre conec-

tado a la fase activa.

Sustitución del cable de conexión

Para cambiar el cable de conexión, utilice

únicamente el tipo H05V2V2-F T90. Asegú-

rese de que la sección de cable sea adecua-

da para la tensión y la temperatura de fun-

cionamiento. El cable de tierra amarillo/verde

debe ser unos 2 cm más largo que el cable

de fase marrón (o negro).

48 electroluxEncastrado min. 55 mmmin. 650 mm560 mmmin. 450 mm30 mm480 mm 10mm

A B A - capa impermeabilizante

B: abrazaderas suministradas

Posibilidades de inserción

Unidad de cocina con puerta

El panel instalado debajo de la placa se debe

poder retirar fácilmente y permitir el acceso

en caso de que sea necesario realizar una

intervención de asistencia técnica.

b) Espacio para las conexiones

Unidad de cocina con horno

Las dimensiones del hueco para la encimera

deben respetar las indicaciones y deben

contar con abrazaderas que permitan un su-

ministro continuo de aire por motivos de se-

guridad. Las conexiones eléctricas del horno

y la encimera se deben realizar por separado.

También permite retirar fácilmente el horno

Disposición de las zonas de cocción

2 Quemador semi rápido

3 Quemador semi rápido

Posición de encendido / su-

ministro de gas máximo

Suministro mínimo de gas

Encendido del quemador

Advertencia Tenga mucho cuidado

cuando utilice el fuego al máximo en el

entorno de la cocina. El fabricante

declina toda responsabilidad en caso de

uso indebido de la llama

Encienda siempre el quemador antes de

colocar las cacerolas o sartenes.

Para encender el quemador:

1. Gire el mando de control hacia la izquier-

da hasta la posición máxima (

2. Manténgalo presionado durante aproxi-

madamente 5 segundos; de esta forma

el termopar se calentará. De lo contrario,

el suministro de gas se interrumpirá.

3. Ajuste la llama después de que se nor-

Si el quemador no se enciende tras va-

rios intentos, compruebe que el anillo y

la tapa del quemador están bien colo-

2 Corona del quemador

3 Bujía de encendido

Advertencia No mantenga presionado

el mando durante más de 15 segundos.

Si el quemador no se enciende al cabo

de 15 segundos, suelte el mando de

control, gírelo hasta la posición de apa-

gado y espere al menos 1 minuto antes

de volver a intentar encender el quema-

Importante En ausencia de electricidad,

puede encender el quemador sin utilizar el

dispositivo eléctrico; en tal caso, acerque

una llama al quemador, empuje el mando y

gírelo hacia la izquierda hasta la posición de

salida máxima del gas.

Si el quemador se apaga accidental-

mente, gire el mando de control hasta la

posición de apagado y espere al menos

1 minuto antes de volver a intentar en-

Cuando se enciende la corriente, tras la

instalación o después de un corte en el

suministro eléctrico, suele ser normal

que el generador de las chispas se ac-

tive automáticamente. Esto es correcto.

Para apagar la llama, gire el mando hasta el

Advertencia Recuerde que debe bajar

o apagar la llama antes de retirar los

recipientes de los quemadores.

Menos consumo de energía

• En la medida de lo posible, cocine siempre

con los recipientes tapados.

• Cuando el líquido comience a hervir, re-

duzca la llama de tal forma que el líquido

Advertencia Utilice recipientes cuya

base sea adecuada al tamaño del

No coloque encima de la placa de coc-

ción recipientes de cocina que sobre-

salgan de la encimera.

Quemador Diámetro de los reci-

Triple corona 180 mm - 260 mm

Quemador Diámetro de los reci-

Auxiliar 80 mm - 180 mm

Advertencia Las cacerolas no deben

entrar en la zona de control.

Asegúrese de que los recipientes no sobre-

salen de los bordes de la placa y de que es-

electrolux 51tán colocados en el centro de los anillos para

reducir el consumo de gas.

No coloque recipientes inestables ni defor-

Mantenimiento y limpieza

Advertencia Apague el horno y déjelo

enfriar antes de limpiarlo.

Advertencia Por razones de seguridad,

no limpie el aparato con limpiadores de

chorro de vapor ni de alta presión.

Advertencia No utilice limpiadores

abrasivos, estropajos de acero ni

productos ácidos que puedan dañar el

• Si el calor es demasiado intenso, el acero

inoxidable se ennegrece. No debe cocinar

con fuentes de barro cocido ni placas de

hierro fundido. No proteja la placa de coc-

ción con papel de aluminio mientras la use.

• Para limpiar las partes esmaltadas, la co-

rona y la tapa, utilice agua jabonosa tem-

• Lave los elementos de acero inoxidable

con agua y séquelos bien con un paño

• Puede retirar las rejillas para facilitar la lim-

• Las rejillas no son aptas para lavar en el

lavavajillas; por lo que deben lavarse siem-

• Cuando lave las rejillas a mano, tenga cui-

dado al secarlas, ya que el esmaltado deja

en ocasiones aristas rugosas. Si fuera ne-

cesario, elimine las manchas difíciles con

un limpiador de pasta.

• Una vez limpias, asegúrese de que las

vuelve a colocar en su lugar.

• Para que los quemadores funcionen co-

rrectamente, asegúrese de que los brazos

de las rejillas están en el centro del que-

• Tenga mucho cuidado cuando cambie

las rejillas para evitar dañar la parte

superior de la placa. Asegúrese de

que coloca todas las patas de goma

(si las ha retirado de las rejillas para la

Después de limpiarlo, seque el aparato con

Mantenimiento periódico

Haga revisar la instalación de gas y el ajus-

tador de presión, si lo hubiera, regularmente

y por el Centro de servicio técnico local.

Problema Causa posible Solución

No se produce chispa al tratar

• No hay suministro eléctrico • Asegúrese de que la unidad

está enchufada y de que el in-

terruptor eléctrico está en-

• Verifique los fusibles de la ins-

• La tapa y la corona del que-

mador no están bien coloca-

• Compruebe que la corona y la

tapa del quemador están bien

La llama se apaga justo después

• El termopar no está lo sufi-

cientemente caliente

• Después de encender la lla-

ma, mantenga pulsado el

mando durante unos 5 se-

El círculo de gas no arde unifor-

• La corona del quemador está

bloqueada con restos de co-

• Asegúrese de que el inyector

principal no esté bloqueado y

de que el anillo del quemador

En caso de fallo, trate primero de solucionar

el problema por sus medios. Si no logra sub-

sanar el problema, póngase en contacto con

el Centro de servicio técnico local.

52 electroluxSi el aparato se ha utilizado de forma in-

correcta o si la instalación no ha sido

realizada por un técnico homologado,

se facturará la visita del técnico del ser-

vicio o del distribuidor, incluso en el caso

de que aparato se encuentre aún en ga-

Estos datos son necesarios para poder

ayudarle de manera rápida y correcta.

Estos datos están disponibles en la pla-

ca de características de los inyectores.

• Descripción del modelo

• Número de producto (PNC)

• Número de serie (S.N.)

Utilice sólo piezas de recambio originales. Se

encuentran disponibles en el Centro de ser-

vicio técnico y en las tiendas de repuestos

Dimensiones de la encimera

Dimensiones del hueco para la encimera

4,0 kW Quemador fuerte 3,0 kW Quemador semi rápi-

Suministro eléctrico: 230 V ~ 50 Hz

Suministro de gas: G20 (2H) 20 mbares

Diámetros del By-pass

4,0 1,2 146 0,381 98 291 286

Aspectos medioambientales

El símbolo que aparece en el aparato o

en su embalaje, indica que este producto no

se puede tratar como un residuo normal del

hogar. Se deberá entregar, sin coste para el

poseedor, bien al distribuidor, en el acto de

la compra de un nuevo producto similar al

que se deshecha, bien a un punto municipal

de recolección selectiva de equipos

eléctricos y electrónicos para su reciclaje. Al

asegurarse de que este producto se

desecha correctamente, usted ayudará a

evitar posibles consecuencias negativas

para el medio ambiente y la salud pública, lo

cual podría ocurrir si este producto no se

gestionara de forma adecuada. Para obtener

información más detallada sobre el reciclaje

de este producto, póngase en contacto con

el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la

tienda donde lo compró.

Material de embalaje

Los materiales de embalaje son ecoló-

gicos y totalmente reciclables. Los com-

ponentes de plástico se identifican con

marcados: >PE<,>PS<, etc. Deseche

los materiales de embalaje como resi-

duos domésticos en el contenedor co-

rrespondiente de su municipio.

54 electroluxelectrolux 55397148702- A - 032010

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