BBC845 N - Barbacoa FAGOR - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Barbacoa eléctrica con placa de cocción y placa parrilla
Marca	Fagor
Modelo	BBC845 N
Alimentación eléctrica	230 V~, 50/60 Hz, 2000 W
Longitud del cable de alimentación	1,1 m
Dimensiones (L x An x Al)	500 x 300 x 90 mm
Dimensiones de la placa de cocción	390 x 295 mm
Peso	4,7 kg
Categoría de protección	Clase I
Índice de protección contra la humedad	IPX4
Funciones de cocción	Parrilla (superficie ondulada) y cocción (superficie plana)
Revestimiento antiadherente	Sí, en placa parrilla y placa de cocción
Termostato ajustable	Sí, progresivo con indicador de calentamiento
Accesorios incluidos	Bandeja recogegrasas, espátula de madera
Uso	Interior y exterior
Limpieza	Placas y bandeja recogegrasas lavables en lavavajillas (excepto enchufe del termostato)
Instrucciones de seguridad importantes	No sumergir el enchufe del termostato, utilizar utensilios de madera/plástico, no cubrir las placas
Garantía	Uso doméstico únicamente, garantía excluida en caso de uso no conforme

Preguntas frecuentes - BBC845 N FAGOR

¿Cómo conectar la barbacoa BBC845 N?

Asegúrese de que el aparato esté apagado (posición MIN) antes de conectar el enchufe del termostato en la toma del aparato, luego conecte el cable de alimentación a una toma con toma de tierra. Utilice únicamente un alargador con conductor de tierra de al menos 1,5 mm².

¿Puedo usar esta barbacoa en el exterior?

Sí, la barbacoa está protegida contra la humedad (IPX4) y se puede usar en exteriores. Sin embargo, proteja el cable de alimentación de la humedad excesiva.

¿Cómo ajustar la temperatura de cocción?

Gire el regulador de temperatura (d) a la posición deseada. El indicador de calentamiento se enciende mientras el aparato calienta. Para una temperatura homogénea, ajuste a MAX y deje que el indicador se encienda y apague varias veces.

¿Qué utensilios usar en la placa antiadherente?

Utilice exclusivamente utensilios de plástico o madera para no dañar el revestimiento antiadherente. La espátula de madera incluida es ideal.

¿Cómo limpiar las placas?

Desconecte el aparato y déjelo enfriar. Las placas y la bandeja recogegrasas son aptas para lavavajillas. Nunca sumerja el enchufe del termostato con el cable. Use un cepillo de plástico para el lavado a mano.

¿Qué alimentos puedo cocinar en cada cara?

La cara ondulada (parrilla) es ideal para filetes, chuletas, etc. La cara plana (cocción) es adecuada para verduras en rodajas, mariscos, huevos fritos.

¿Cómo dar la vuelta al aparato durante la cocción?

Gire el regulador a MIN, desconecte el enchufe del termostato, retire la bandeja recogegrasas, y dé la vuelta al aparato sujetándolo solo por las asas termoaislantes. Vuelva a colocar la bandeja y reconecte.

¿Qué hacer si sale humo durante el primer uso?

Es normal y se debe a residuos de fabricación. Deje calentar el aparato unos minutos hasta que desaparezca el humo.

¿Puedo usar papel de aluminio en las placas?

No, nunca cubra las placas ni los alimentos con papel de aluminio u otros objetos. Esto podría dañar el revestimiento y provocar un sobrecalentamiento.

¿Cómo saber si el aparato está completamente apagado?

Coloque el regulador en MIN, luego desconecte el enchufe del termostato del aparato (conexión cortada). El aparato está entonces sin tensión y puede enfriarse de forma segura.

MANUAL DE USUARIO BBC845 N FAGOR

FAGOR

1. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

	BBC-842N BBC-845N
Tensión: 230 VAC ~/50-60 Hz
Potencia nominal: 2000 W 2000W
Longitud del cable 1,1 m
Dimensiones (mm):	500 (L) x 300 (An)x 90 (Al)	430 (L) x 280 (An) x 85 (Al)
Superficie de la placà (mm): 390 (L) x 295 (A) 330 (L) x 250 (A)
Peso:	4,7Kg
Clase de protección: I
Clase de protección contra la humedad:	IPX4

2,65 kg

Supresión de interferencias: Este aparato ha sido desparasitado conforme a las Directivas de supresión de interferencias.

2. ELEMENTOS DEL APARATO

a. Plancha con revestimiento antiadherente. b. Asas con aislamiento térmico. c. Conector con termostato de regulación continua y piloto indicador de calentamiento. d. Regulador de temperatura. e. Parrilla con revestimiento antiadherente. f. Bandeja recogedora. g. Espátula.

3. ¡PARA SU SEGURIDAD!

Las instrucciones de uso le ofrecen indicaciones importantes para la seguridad e información necesaria para el perfecto funcionamiento del aparato.

Lea atentamente estas instrucciones, consérvelas y entréguelas a los eventuales propietarios posteriores.

¡Todas las indicaciones de seguridad sirven siempre también para su seguridad personal!

Indicaciones de seguridad para la conexión del aparato:

• Este aparato cumple con las normas de seguridad vigentes para aparatos eléctricos.
• Si se daña el cable de conexión del aparato, este debe ser sustituido únicamente por un servicio de asistencia técnica autorizado.
• La tensión de la red doméstica tiene que coincidir con los datos que figuran en la placa de características del aparato.
• La seguridad eléctrica del aparato se garantiza solamente si este está conectado a una instalación de tierra eficaz, tal y como prevén las normas de seguridad eléctricas.
• Evite que el cable roce con aristas vivas o que quede aprisionado o que entre en contacto con las zonas calientes del aparato.
• El aparato tiene protección contra la humedad, clase IPX4, y puede utilizarse al aire libre. No obstante, proteja el cable de alimentación contra una humedad excesiva.
• Como protección adicional se recomienda instalar un dispositivo de corriente diferencial residual (DDR) con un índice

de corriente diferencial de funcionamiento no superior a 30 mA. Consulte a su instalador.

• Inserte el conector en el enchufe del aparato antes de conectarlo a la red y con el aparato en la posición "MIN".
• Este aparato se debe utilizar únicamente con el conductor de conexión a red suministrado con el aparato (esto 9129 S). No utilice ningún otro tipo de conexión a red.
• En caso de utilizar cables de prolongación, se debe utilizar únicamente cables con una sección de conductores de al menos 1,5 mm². Respeten las normas de seguridad vigentes, cuidando de no sobrepasar el límite de potencia indicado en el cable de extensión.
• No utilice el aparato si:
• el cable de alimentación está dañado,
• el aparato se ha caído,
• el aparato muestra daños visibles. Controle regularmente posibles daños del aparato.
• Coloque el aparato únicamente en superficies horizontales y estables.
• No coloque el aparato sobre superficies calientes, p. ej., hornos, placas de cocción, quemadores de gas o similares.
• El aparato no debe utilizarse debajo de materiales combustibles (cortinas, etc.).

Indicaciones de seguridad para el manejo del aparato:

• El aparato debe destinarse al uso doméstico para el que ha sido diseñado y tal y como se describe en este manual.
• No deje el aparato en funcionamiento sin vigilancia. Mantenga el aparato fuera del alcance de los niños y de personas con discapacidades. Las personas con problemas en su sistema motriz no deben utilizar el aparato sin una segunda persona que les pueda asistir en caso de necesidad.
• No utilice el aparato sin la bandeja recogedora (4).
• El aparato solo está completamente desconectado cuando se ha retirado el

conector (8). En la posición "MIN" del regulador de temperatura, el aparato todavía continúa conectado y puede calentar.

Las instalaciones y los alimentos no se deben cubrir nunca con papel de aluminio u otros objetos. - Cuando el aparato está en funcionamiento genera temperaturas muy altas y existe peligro de quemaduras. - No desplace nunca el aparato cuando está caliente. Después del uso, desenchufe el conector (8) y deje enfriar el aparato. - En el caso de que el aparato tenga algo fácil de funcionar, desenchufe el conector y deje enfriar el aparato. - A la hora de desenchufar el conector de la red, no tire del cable. - No manipular el aparato con las manos mojadas. - ¡Atención! ¡Peligro de electrocución! Proteja el conector contra la humedad. No lo ponga nunca en el lavavajillas. No lo sumerja en agua. - Para conservar en buen estado el revestimiento antiadherente de las placas, no utilice utensilios metálicos. Utilice únicamente utensilios de madera o de plástico resistentes al calor.

4. ADVERTENCIAS PARA EL USO DEL APARATO

El aparato está destinado únicamente a la preparación de alimentos (principalmente carne y pescado, como vegetales).

El fabricante no puede ser considerado responsable de los daños ocasionados por el uso del aparato para otros fines diferentes a los descritos en estas instrucciones o al manejo incorrecto o reparaciones inadecuadas.

Asimismo, estos casos quedan excluidos de la garantía.

El aparato no está destinado al uso profesional.

5. PRIMERA PUESTA EN SERVICIO

(Fig. 1)

Antes del primer uso debe limpiar a fondo la parrilla y plancha (a/e), así como la bandeja recogedora (f).

Nota: La parrilla y plancha son aptas para el lavavajillas (1).

6. PUESTA EN SERVICIO (Fig. 2-9)

Preparación del aparato

El aparato puede usarse por ambos lados. La parrilla (e) con la superficie estriada es apta para la preparación típica de bistecs, chuletas o similares.

La plancha (a) con la superficie plana es apta para la preparación de rodajas de vegetales, mariscos, huevos fritos o similares.

• Retire la bandeja recogedora del aparato (2).
• Elija la cara adecuada para los alimentos a preparar, colocándola hacia arriba (3).
• Introduzca la bandeja recogedora bajo la plancha en las ranuras previstas para este fin (4).

Nota: Deje un espacio libre entre el aparato y la pared para permitir la libre circulación del aire.

Sujete el aparato únicamente por las asas especialmente previstas para este fin. Antes de girar el aparato, retire primero la bandeja recogedora (2).

Conexión del aparato

• Por favor asegúrese de que el regulador de temperatura está en la posición "MIN". Introduzca el conector (c) hasta el tope en la caja de enchufe del aparato (5/1.). Conecte el aparato a la red (5/2.).
• Ajuste el regulador de temperatura al nivel de temperatura deseado (6). El piloto de control de calentamiento se enciende.

Nota: Por razones de fabricación, el aparato puede crear al inicio un poco de humo en el primer uso.

El tiempo de calentamiento es de aprox.

4-6 minutos, según el nivel de temperatura

ajustado. Cuando se alcanza la temperatura deseada, se apaga el piloto de control de calentamiento. A continuación, se pueden colocar los alimentos en la parrilla o la plancha (7).

Nota: En cada fase de calentamiento, el piloto de control de calentamiento se enciende hasta que se haya alcanzado la temperatura ajustada.

Regulador de temperatura

El regulador de temperatura (d) sirve para el ajuste de la temperatura de la parrilla o plancha.

Consejo: Si necesita la temperatura más alta, ajuste el regulador al nivel de temperatura "MAX" y observe que el piloto de control de calentamiento se encienda y se apague varias veces. Con ello la parrilla o plancha alcanza una temperatura uniforme.

Girar el aparato

Cuando haya utilizado una placa del aparato y a continuación desee utilizar la otra, proceda de la siguiente manera:

Gire el regulador de temperatura (d) a la posición "MIN" y desenchufe de la red (ver también "desconexión del aparato"). - Limpie a fondo la última cara utilizada. Utilice únicamente la espátula suministrada (g) para eliminar los restos adheridos en la superficie de la parrilla o plancha (ver "Limpieza y Conservación"). Retire la bandeja recogedora (2). - Girar el aparato, sujetándolo únicamente por las asas previstas al efecto (3). - Introduzca la bandeja recogedora en las ranuras previstas bajo la placa a utilizar (4). - Vuelva a conectar el aparato a la red.

Desconexión del aparato

• Gire el regulador de temperatura (d) a la posición "MIN" y separe el conector de red.
• Separe el conductor del aparato (8).
• Deje que se enfríe el aparato. No

transporte nunca el aparato cuando esté caliente. El aparato se puede guardar en un espacio reducido (9).

7. TIEMPOS DE COCCIÓN

Pescado entero aprox. 8-10 minutos; filetes de pescado aprox. 5-7 minutos; gambas aprox. 3-6 minutos; muslos de pollo aprox. 25-30 minutos; alas de pollo aprox. 10-15 minutos; bistec aprox. 6-10 minutos; chuletas aprox. 12-15 minutos; kebab / pinchos aprox. 10-12 minutos; salchichas aprox. 12-15 minutos; bacon aprox. 4-6 minutos. Estos tiempos son valores recomendados. Los tiempos de cocción están determinados básicamente por los siguientes factores:

• Ajuste del regulador de temperatura: para mantener calientes los alimentos o para preparar alimentos sensibles, p. ej., pescado, se debe elegir un nivel de temperatura más bajo. La carne de cerdo y de ternera se debe preparar con un nivel de temperatura elevado.
• Tipo y grosor del alimento.
• Temperatura del alimento: los alimentos deben estar siempre a temperatura ambiente. No coloque nunca alimentos congelados en la parrilla / plancha; podrían quedar duros.

8. CONSEJOS PARA LA PREPARACIÓN

• En general, los filetes tiernos de carne son más aptos para la parrilla. La carne algo más dura se vuelve más tierna colocándola durante la noche en una marinada.
• Una marinada se prepara siempre con aceite (para aportar humedad), vinagre (para ablandar) y una mezcla de especias.
• La carne no se debe asar demasiado tiempo; incluso la carne de cerdo se sirve mejor cuando está todavía rosada y jugosa.
• Si puede evitarlo, no perfore la carne. El uso de tenedores para girar seca la carne; recomendamos utilizar pinzas de madera.
• Es mejor girar la carne y el pescado solo una vez; dar varias vueltas a los alimentos es innecesario y los seca.
• Para girar pescado debe usar una amplia espátula de madera que pueda abarcar todo el trozo de pescado.

Si los alimentos quedaran pegados en la parrilla, frótala de vez en cuando con un trozo de papel de cocina empapado en aceite.

9. LIMPIEZA Y CONSERVACIÓN (Fig. 10-11)

• ¡Peligro de electrocución! Antes de cada limpieza, desconecte el aparato, retire el enchufe de la red y separe el conductor de la parrilla.
• ¡Peligro de quemaduras! Deje siempre que se enfríe el aparato.
• Para la limpieza, no utilice utensilios metálicos, tales como cuchillos, tenedores, etc. Podría deteriorar el revestimiento antiadherente.
• Retire la bandeja recogedora del aparato (2).
• Utilice únicamente la espátula suministrada (g) para eliminar los restos adheridos en la superficie de la parrilla o plancha (10/11).
• La parrilla o plancha puede colocarse en el lavavajillas o lavarse a mano, utilizando un cepillo de plástico y agua caliente con producto lavavajillas. La bandeja recogedora se debe lavar siempre a mano.
• No utilice detergentes ni productos abrasivos para su limpieza.

¡Peligro de electrocución! El conector (c) con el cable de red no debe colocarse nunca en el lavavajillas.

Seque las clavijas de contacto de la base de conexión de la barbacoa antes de la limpieza.

10. INFORMACIÓN PARA LA CORRECTA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

Al final de la vida útil del aparato, este no debe eliminarse mezclado con los residuos domésticos generales.

Puede entregarse, sin coste

alguno, en centros especializados de recogida, diferenciados por las administraciones locales, o distribuidores que faciliten este servicio.

Eliminar por separado un residuo de electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud, derivadas de una eliminación inadecuada, y permite un tratamiento y reciclado de los materiales que lo componen, obteniendo ahorros importantes de energía y recursos.

Para subrayar la obligación de colaborar con una recogida selectiva, en el producto aparece el marcado que se muestra como advertencia de la no utilización de contenedores tradicionales para su eliminación.

Para más información, ponerse en contacto con la autoridad local o con la tienda donde adquirió el producto.

1. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Regulador de temperatura

El regulador de temperatura (d) sirve para ajustar la temperatura de las placas.

Consejo: Si necesita una temperatura más elevada, ajuste el termostato a la posición "MAX" y deje que el piloto indicador de calentamiento se encienda y se apague varias veces. De esta forma, se estabiliza la temperatura de las placas.

Girar el aparato

indicada para la parrilla.

Puede ser depositado en los centros especializados de