HA-870 - Horno empotrado TEKA - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO HA-870 TEKA

Frente de Mandos Junta de Horno Resistencia de Grill Asa para la extración de bandejas Parrilla* Guías Telescópicas* Bandeja Pastelera* Bandeja Profunda* Interruptor Puerta Bisagra Puerta con 3 cristales Salida de aire de refrigeración Fijación al Mueble Pantalla de Grill Salida de Humos Panel Trasero Lámparas Laterales Turbina Cristal Interior de Gran Tamaño

• En algunos modelos esta prestación, puede no estar presente. Frontal de Mandos

11 Funciones de cocinado 17 Sensor 12 Indicador de temperatura 18 Sensor 13 Indicador temperatura de la sonda de carne 19 Puesta en marcha / Apagado 14 Reloj electrónico / Función seguridad niños 10 Luz interior 11 Sensor sonda de carne 15 Sensor de temperatura 16 Sensor reloj electrónico

ESPAÑOL HA-870 Convencional Se usa en bizcochos y tartas en los que el calor recibido debe ser uniforme y para que consigan una textura esponjosa. Solera Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado para calentar platos o levantar masas de repostería y afines. Grill y Solera Especial para asados. Puede usarse para cualquier pieza, independiente de su tamaño. Grill Gratinado y asado super ficial. Permite el dorado de la capa exterior sin afectar al interior del alimento. Indicado para piezas planas como bistec, costillas, pescado, tostadas. Maxigrill Permite el gratinado en mayores superficies que en Grill, así como una mayor potencia de gratinado, obteniendo un dorado del alimento de forma más rápida. MaxiGrill con Turbina Permite el asado uniforme al mismo tiempo que dora super ficialmente. Ideal para parrilladas. Especial para piezas con gran volumen como aves, caza… Se recomienda colocar la pieza de carne sobre la parrilla del horno y la bandeja por debajo, para el escurrido de jugos. Convencional con Turbina Adecuado para asados y pastelería. El ventilador reparte de forma uniforme el calor en el interior del horno, reduciendo el tiempo y la temperatura de cocinado. Turbo La turbina reparte el calor que proviene de una resistencia situada en la parte trasera del horno. Por la uniformidad de la temperatura que se produce, permite cocinar en 2 alturas al mismo tiempo. Pizza Especial para cocinar pizzas, empanadas y pasteles o bizcochos rellenos de fruta. A fuego lento Especial para guisar carnes en salsa, estofados, etc... a la manera tradicional, y en general, para recetas que requieran ser cocinadas “a fuego lento“, con tiempos especialmente largos de cocción y baja temperatura de cocinado. Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar cazuelas cerradas con tapa, asegurándose de que sean aptas para horno. Descongelación Recomendaciones para la Descongelación de Alimentos La descongelación se realiza mediante un sistema de aire caliente en 2 niveles, el nivel HI para carnes en general y el nivel LO para pescados, repostería y pan. Cuando seleccione la función descongelación, podrá seleccionar los niveles HI ó LO en el visualizador de temperatura, tocando en el sensor y luego en los sensores

• Los alimentos sin envase debe colocarlos sobre la bandeja del horno o sobre una fuente.

• Las carnes y pescados no necesitan estar totalmente descongelados para cocinarlos. Es suficiente que la superficie esté blanda para poder añadir los condimentos.
• Siempre se debe cocinar el alimento después de la descongelación.
• No congelar de nuevo un alimento ya descongelado.

• Para descongelar piezas grandes de carne o pescado debe colocarlas sobre la parrilla y debajo una bandeja para recoger los líquidos. Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la siguiente tabla: NIVEL LO NIVEL HI ALIMENTO Peso Tiempo Peso Tiempo Pollo 1 Kg 75 min Pollo 1,5 Kg 90 min Pan

30 min 1 Kg 40 min Pescado Chuletón

60 min 1 Kg 120 min Carne picada Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo de descongelación dependerá de la temperatura ambiente, peso del alimento y grado de congelación del alimento. Atención Durante el uso de la función Grill, Maxigrill o MaxiGrill con Turbina la puer ta debe mantenerse cerrada.

ESPAÑOL Funciones del Horno

La luz interior del horno se encenderá, –Al abrir la puerta del horno. Transcurrido un tiempo sin cerrar la puerta del horno, la luz se apagará para reducir el consumo eléctrico. –Cuando se selecciona cualquier función de cocinado. Transcurrido un tiempo la luz se apagará.

Manejo del reloj electrónico Si desea encender la luz durante el cocinado basta con tocar el sensor de Luz Interior (17). Si se toca este sensor durante un tiempo prolongado, la luz se mantendrá encendida durante todo el cocinado. Atención Funcionamiento Manual Funciones del Reloj Electrónico Su reloj electrónico incorpora tecnología Touch-Control. Para manejarlo es suficiente con tocar los símbolos del cristal con su dedo. Tras poner el reloj en hora, su horno está listo para cocinar: Duración del cocinado: Permite cocinar durante un tiempo seleccionado, a continuación el horno se apagará de forma automática. La sensibilidad del touch-control se adapta continuamente a las condiciones ambientales. Al conectar su horno a la red tenga la precaución que la superficie del cristal del frontal de mandos esté limpia y libre de cualquier obstáculo. Si al tocar el cristal con el dedo, el reloj no responde correctamente entonces es necesario que desconecte el horno de la red eléctrica y tras un instante vuelva a conectarlo. De esta forma los sensores se habrán ajustado automáticamente y reaccionarán de nuevo al tocar con el dedo. Puesta en Hora del Reloj Electrónico 1 Toque en el sensor de Puesta en Marcha (18. 2 Toque en el símbolo de la función de cocinado seleccionada. 3 El indicador de temperatura (10) mostrará una temperatura prefijada para ese cocinado. Si desea modificarla basta con tocar el sensor de temperatura (12) y luego toque los sensores+ ó –para seleccionar la temperatura deseada. 4 La cavidad superior del horno empezará a calentar. En las funcionesfuncionesfuncionesse activará la función de precalentamiento rápido durante unos minutos. Cuando llegue a la temperatura seleccionada, el horno emitirá una señal acústica. Al conectar su horno, observará que en el reloj aparecen parpadeando las indicaciones 12:00 y . Tocando en los sensores + ó – pondrá el reloj en hora; a continuación escuchará dos beep seguidos como confirmación de la hora elegida. Atención: con esta función de precalentamiento se enciende el motor turbo situado en el fondo de la cavidad superior del horno. Si desea modificar la hora, toque varias veces el sensor reloj (13) hasta que parpadee el indicador . Tocando en los sensores ó– – podrá modificar la hora. Finalmente escuchará dos beep seguidos como confirmación del cambio realizado. 6 Para parar el cocinado debe tocar el sensor de Apagado (18).

5 Durante el calentamiento, el indicador o parpadea indicando la transmisión de calor al alimento. Atención Cuando finalice el cocinado, observará que la refrigeración de su horno sigue funcionando hasta que el interior del horno reduzca su temperatura de forma apropiada. Hora de finalización del cocinado: Permite cocinar hasta una hora establecida, a continuación el horno se apagará de forma automática. 3 Posteriormente sonarán 2 beep seguidos, se mostrará el tiempo restante hasta que el reloj avise y el símbolo (A) parpadeará lentamente, indicando que el avisador ya está programado. 4 Transcurrido el tiempo programado, sonará una señal acústica y el símbolo (A) parpadeará más deprisa. 5 Toque cualquier sensor del frontal de mandos para detener la señal acústica. En cualquier momento usted puede modificar el tiempo seleccionado, tocando varias veces el sensor del reloj (13) hasta que el símbolo parpadee y posteriormente tocando los sensores ó . A continuación escuchará dos beep seguidos como confirmación del cambio. Programación de la Duración del Cocinado 1 Toque el sensor del reloj (13), el símbolo se iluminará. 2 Seleccione la duración del cocinado, tocando los sensores + ó ––. Duración y Fin del cocinado: Permite programar la duración y la hora de finalización del cocinado. Con esta función el horno se pondrá en marcha de forma automática a la hora necesaria para cocinar durante el tiempo seleccionado (Duración) y finalizando de forma automática a la hora que haya programado (Fin del Cocinado). 4 Seleccione una función y una temperatura de cocinado. Avisador: Genera una señal acústica transcurrido el tiempo programado, independientemente que el horno esté en funcionamiento o apagado. 5 Transcurrida la duración del cocinado, el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo (B) parpadeará más deprisa. Seguridad para Niños: Bloquea el horno, evitando la manipulación por parte de niños pequeños. 6 Toque en cualquier sensor del frontal de mandos para detener la señal acústica. Programación del Avisador 1 Toque varias veces el sensor del reloj (13) hasta que el símbolo se ilumine. 2 Seleccione el tiempo tras el cual desea que el reloj avise, tocando los sensores + ó ----. 3 Posteriormente sonarán 2 beep seguidos, se mostrará el tiempo restante de cocinado y el símbolo (B) parpadeará lentamente, indicando que su horno se apagará de forma automática. En cualquier momento usted puede modificar el tiempo seleccionado, tocando el sensor del reloj (13) y posteriormente tocando los sensores . A continuación escuchará dos beep seguidos como confirmación del cambio.

ESPAÑOL Iluminación del horno Manejo del Horno 15 Seleccione la hora de finalización del cocinado, tocando los sensores

1 Toque varias veces el sensor del reloj (13) hasta que el símbolo se ilumine. 16 Posteriormente sonarán 2 beep seguidos, se mostrará la hora actual y el símbolo (C) permanecerá iluminado. 2 Seleccione la hora de finalización del cocinado, tocando los sensores ++ ó ++. 3 Posteriormente sonarán 2 beep seguidos, se mostrará tiempo restante de cocinado y el símbolo (C) parpadeará lentamente, indicando que su horno se apagará de forma automática. 4 Seleccione una función y una temperatura de cocinado. 5 Alcanzada la hora seleccionada el horno se desconectará, sonará una señal acústica y el símbolo (C) parpadeará más deprisa. 6 Toque en cualquier símbolo del frontal de mandos para detener la señal acústica En cualquier momento usted puede modificar la hora de finalización seleccionada, tocando varias veces el sensor del reloj (13) hasta que el símbolo (C) parpadee y posteriormente tocando los sensores ó . A continuación escuchará dos beep seguidos como confirmación del cambio. Puede emplear esta función aunque usted ya esté cocinando con su horno. Para ello siga las instrucciones indicadas salvo la número Programación de la Duración y Fin del Cocinado 11 Toque el sensor del reloj (13), el símbolo se iluminará. 12 Seleccione la duración, tocando los sensores ó . 13 Posteriormente sonarán 2 beep seguidos, se mostrará el tiempo restante de cocinado y el símbolo (B) parpadeará lentamente. 14 Toque varias veces el sensor del reloj (13) hasta que el símbolo se ilumine.

Para desactivar la función de seguridad niños, debe tocar de forma prolongada el símbolo (16) sonando un beep prolongado. 17 Seleccione una función y una temperatura de cocinado. 18 El horno permanecerá desconectado, quedándose iluminado el símbolo (C) y con el símbolo (B) parpadeando lentamente. En la pantalla del reloj verá la hora actual y la luz interior permanecerá apagada. Su horno está programado. 19 Cuando se alcance la hora de comienzo del cocinado, el horno se pondrá en marcha y se realizará el cocinado durante el tiempo seleccionado. En la pantalla del reloj se verá el tiempo restante de cocinado. 10 Alcanzada la hora seleccionada el horno se desconectará, sonará una señal acústica y los símbolos (B) y (C) parpadearán. 11 Toque en cualquier sensor del frontal de mandos para detener la señal acústica. Si durante el cocinado usted desea modificar la hora de finalización, toque varias veces el sensor del reloj (13) hasta que el símbolo parpadee. En ese momento usted puede modificar la hora de finalización tocando los sensores ó . A continuación escuchará 2 beep seguidos como confirmación del cambio. Atención En caso de un corte de suministro eléctrico, se borrará toda la programación de su reloj electrónico y aparecerá parpadeando la indicación 12:00 en el reloj. Deberá ponerlo en hora y programarlo de nuevo. Manejo de la sonda de carne La sonda de carne mide la temperatura en el interior del asado. Cuando esta temperatura alcanza un valor previamente seleccionado, entonces el horno se desconectará automáticamente. Al cocinar con la sonda de carne, aseguramos un resultado óptimo del cocinado independientemente del tipo de carne o del peso del asado. Cómo colocar la sonda de carne

• Utilice solamente la sonda de carne original.
• Coloque la sonda antes de comenzar el asado.
• Clave la sonda sobre un lateral del asado, de forma que la punta se quede situada en el centro del mismo.

• La punta de la sonda no debe tocar el hueso ni zonas de grasa. Tampoco debe quedar en zona hueca como puede ocurrir con el caso de aves. Utilización de la sonda de carne
• Introduzca en el horno el asado preparado con la sonda de carne.
• Conecte el enchufe de la sonda en la toma que se encuentra en el lateral superior izquierdo del horno.
• Al conectar la sonda verá en el indicador de temperatura de la sonda (3) situado en el frontal de mandos, un valor recomendado de temperatura (65 oC).

• Clave la sonda de forma completa y hasta el mango. Función seguridad niños Bloquea el horno, evitando su manipulación por parte de niños pequeños. Para activar la función, toque en el símbolo (16) de forma prolongada, a continuación escuchará un beep prolongado y se verán puntos intermitentes intercalados entre los dígitos del indicador de temperatura (10). Su horno estará bloqueado.

• Si desea modificar la temperatura recomendada entonces toque sobre el sensor (11) y a continuación toque los sensores

• Se recomienda dar la vuelta al asado a mitad de cocinado, luego es necesario tenerlo en cuenta para no tener dificultades con la sonda.

• Posteriormente sonarán dos beep seguidos como confirmación de la temperatura seleccionada.

ESPAÑOL Programación de la Hora de Finalización del Cocinado

• Alcanzada en el interior del asado la temperatura que usted haya seleccionado, el horno se apagará y sonará una señal acústica durante unos instantes.

• Toque en cualquier sensor del frontal de mandos para detener la señal acústica.
• El asado está cocinado a su gusto y listo para servir. En cualquier momento usted puede cambiar la temperatura seleccionada para su asado tocando en el sensor (11) y posteriormente en los sensores

Cambio de la lámpara del horno Atención

• Sustituya la lámpara. Para cambiar la lámpara, asegure primero que el horno está desconectado de la red eléctrica.

• Monte de nuevo la lente, asegurando que encaja en posición correcta.

• Desmonte los soportes cromados, soltándolos de la tuerca (E). Tabla de valores orientativos de cocinado con la sonda de carne. COCINADO Temperatura Sonda Observaciones Roast-Beef

La lámpara a sustituir debe tener una resistencia a la temperatura de hasta 300 °C, solicítela en el servicio de asistencia técnica.

• Suelte la lente del portalámparas con la ayuda de una herramienta. Asa para la Extracción de Bandejas El asa para la extracción de bandejas se emplea cuando usted necesita desplazar la bandeja en el momento de comprobar el estado del cocinado. Ver dibujos. Para manipular la bandeja fuera del horno es necesario el uso de guantes protectores. Gancho corto Posición para bandeja pastelera. El gancho corto por encima de la bandeja.

Gancho largo Posición para bandeja profunda. El gancho largo por encima de la bandeja.

• Seleccione una función y una temperatura para el cocinado de su asado, para ello consulte las Tablas de Cocinado. Funções do Forno