HA-870 - Forno embutido TEKA - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR HA-870 TEKA

Painel de Comandos Junta de Forno Resistência do Grill Asa para a extracção de tabuleiros Grill* Guias Telescópicas* Tabuleiro de Pastelaria* Tabuleiro Profundo* Interruptor Porta Dobradiça Porta com 3 vidros Saída de ar de refrigeração Fixação ao Móvel Ecrã do Grill Saída de Fumo Painel Traseiro Lâmpadas Laterais Turbina Vidro Interior de Grande Tamanho

• Nalguns modelos esta prestação pode não estar presente. Painel de Comandos

11 Funções de cozinhado 17 Sensor 12 Indicador de temperatura 18 Sensor 13 Indicador temperatura da sonda de carne 19 Pôr em funcionamento / Desligado 14 Relógio electrónico 10 Luz interior 15 Sensor de temperatura 11 Sensor sonda de carne Convencional Utiliza-se em bolos em que o calor recebido deve ser uniforme e para que obtenham uma textura esponjosa. Resistência inferior Calor apenas a par tir da par te inferior. Apropriado para aquecer pratos ou levantar massas de pastelaria e afins. Grill e Resistência inferior Especial para assados. Pode utilizar-se para qualquer peça, independentemente do seu tamanho. Grill Gratinado e assado superficial. Permite o dourado da camada exterior sem afectar o interior do alimento. Indicado para peças lisas como bifes, costeletas, peixe, tostas Maxigrill Permite o gratinado em maiores superfícies que no Grill, assim como uma maior potência de gratinado, obtendo um dourado do alimento de forma mais rápida. MaxiGrill com Turbina Permite o assado uniforme ao mesmo tempo que doura super ficialmente. Ideal para grelhados. Especial para peças de grande volume como aves, caça… Recomenda colocar-se a peça de carne sobre a grelha do forno e o tabuleiro por baixo, para o escorrimento de sucos e gordura. Convencional com Turbina Adequado para assados e pastelaria. O ventilador reparte de forma uniforme o calor no interior do forno, reduzindo o tempo e a temperatura de elaboração. Turbo A turbina repar te o calor que provém duma resistência situada na parte traseira do forno. A uniformidade da temperatura produzida, permite cozinhar em 2 alturas simultaneamente. Pizza Especial para cozinhar pizzas, empadas e bolos recheados com fruta. Em lume lento Especial para guisar carnes com molho, estufados, etc... à maneira tradicional, e em geral, para receitas que necessitem de ser cozinhadas “em lume lento”, com tempos especialmente longos e em baixa temperatura de cozinhado. Para obter os melhores resultados, recomenda-se a utilização de caçarolas fechadas com tampa, verificando que estas são adequadas para forno. Descongelação / Função segurança crianças Atenção Durante a utilização da função Grill, MaxiGrill ou MaxiGrill com Turbina a por ta deve manter-se fechada. 16 Sensor relógio electrónico

PORTUGUÉS HA-870 Manuseamento do Forno Recomendações para a Descongelação de Alimentos

• Os alimentos sem embalagem devem ser colocados sobre o tabuleiro do forno ou sobre um prato.

• As carnes e peixes não necessitam de estar totalmente descongelados para serem cozinhados. É suficiente que a superfície esteja mole para poder adicionar os condimentos.
• Deve sempre cozinhar-se o alimento após descongelação.
• Não congelar novamente um alimento já descongelado. Manuseamento do relógio electrónico

• Para descongelar peças grandes de carne ou peixe deve colocá-las sobre a grelha e por baixo um tabuleiro para recolher os líquidos. Atenção Funcionamento Manual O seu relógio electrónico incorpora tecnologia Touch-Control. Para manuseá-lo é suficiente tocar nos símbolos do vidro com o seu dedo. Após colocar o relógio na hora certa, o seu forno está pronto para cozinhar: Para os tempos de descongelação e o nível a seleccionar observe a seguinte tabela: A sensibilidade do touch-control adapta-se continuamente às condições ambientais. Ao ligar o seu forno à rede tenha a precaução de verificar que a superfície do vidro do painel de comandos está limpa e livre de qualquer obstáculo. NIVEL LO NIVEL HI ALIMENTO Peso Tempo Pão

60 min 1 Kg 120 min Carne picada Os tempos apresentados na tabela são uma orientação, onde o tempo de descongelação dependerá da temperatura ambiente, peso do alimento e grau de congelação do alimento. Se ao tocar o vidro com o dedo, o relógio não responde correctamente então é necessário que desligue o forno da rede eléctrica e após um instante volte a ligá-lo. Desta forma os sensores ajustar-se-ão automaticamente e responderão de novo ao toque com o dedo. Colocar a Hora no Relógio Electrónico Ao ligar o seu forno, observará que no relógio aparecem a piscar as indicações 12:00 e Tocando nos sensores colocará o relógio na hora certa; em seguida escutará dois beep seguidos como confirmação da hora escolhida. Se deseja modificar a hora, toque várias vezes no sensor do relógio até que pisque o indicador . Tocando nos sensores poderá modificar a hora. Finalmente escutará dois beep seguidos como confirmação da alteração realizada.

1 Toque no sensor de Pôr em Funcionamento 2 Toque no símbolo da função de cozinhado seleccionada. 3 O indicador de temperatura mostrará uma temperatura prefixada para esse cozinhado. Se deseja modificá-la basta tocar no sensor de temperatura depois tocar nos sensores para seleccionar a temperatura desejada. 4 A cavidade superior do forno começara a aquecer. Nas funções 7), (8), (9), (10), (11), activar-se-á a função de pré-aquecimento rápido durante uns minutos. Quando chegue à temperatura seleccionada, o forno emitirá um sinal sonoro. Atenção: com esta função de pré-aquecimento acende-se o motor turbo situado no fundo da cavidade superior do forno. 5 Durante o aquecimento, o indicador º piscará indicando a transmissão de calor ao alimento. 6 Para parar o cozinhado deve tocar no sensor de Desligado Atenção Quando finalize o cozinhado, observará que a refrigeração do seu forno continua a funcionar até que o interior do forno reduza a sua temperatura de forma apropriada.

PORTUGUÉS A descongelação realiza-se através de um sistema de ar quente em 2 níveis, o nível HI para carnes em geral e o nível LO para peixes, pastelaria e pão. Quando seleccione a função descongelação, poderá seleccionar os níveis HI ou LO no visualizador de temperatura, tocando no sensor de temperatura depois nos sensores

A luz interior do forno acender-se-á, –Ao abrir a porta do forno. Decorrido um certo tempo sem fechar a porta do forno, a luz apagar-se-á para reduzir o consumo eléctrico. –Quando se selecciona qualquer função de cozinhado. Decorrido um certo tempo a luz apagar-se-á. Se deseja acender a luz durante o cozinhado basta tocar no sensor de Luz Interior . Se se premir este sensor durante um tempo prolongado, a luz manter-se-á acesa durante todo o cozinhado. Funções do Relógio Electrónico Duração do Cozinhado: Permite cozinhar durante um tempo seleccionado, acabado esse tempo o forno desligar-se-á automaticamente. Hora de Finalização do Cozinhado: Permite cozinhar até uma hora estabelecida, em seguida o forno desligar-se-á de forma automática. Duração e Fim do Cozinhado: Permite programar a duração e a hora de finalização do cozinhado. Com esta função o forno pôr-se-á em funcionamento de forma automática à hora necessária para cozinhar durante o tempo seleccionado (Duração) e finalizando de forma automática à hora que lhe tenhamos indicado (Fim do Cozinhado). Avisador: Gera um sinal sonoro no final do tempo, para isso não é necessário que o forno esteja a funcionar. Segurança para Crianças: Bloqueia o forno, evitando a manipulação por parte de crianças pequenas. Programação do Avisador 1 Toque várias vezes no sensor do relógio até que o símbolo se ilumine. 2 Seleccione o tempo após o qual deseja que o relógio avise, tocando nos sensores

3 Posteriormente soarão 2 beep seguidos, mostrar-se-á o tempo restante até que o relógio avise e o símbolo (A) piscará lentamente, indicando que o avisador já está programado. 4 Decorrido o tempo programado, soará um sinal sonoro e o símbolo (A) piscará mais depressa. 5 Toque qualquer sensor do painel de comandos para parar o sinal sonoro. Em qualquer momento pode modificar o tempo seleccionado, tocando várias vezes no sensor do relógio (2) até que o símbolo (13) pisque e posteriormente tocando nos sensores . Em seguida escutará dois beep seguidos como confirmação da alteração. Programação da Duração do Cozinhado 1 Toque no sensor do relógio (2), o símbolo (14)iluminar-se-á. 2 Seleccione a duração do cozinhado, tocando nos sensores

3 Posteriormente soarão 2 beep seguidos, mostrar-se-á o tempo restante de cozinhado e o símbolo 14 piscará lentamente, indicando que o seu forno se apagará de forma automática. 4 Seleccione uma função e uma temperatura de cozinhado. 5 Decorrida a duração do cozinhado, o forno desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o símbolo (14) piscará mais depressa. 6 Toque em qualquer sensor do painel de comandos para parar o sinal sonoro. Em qualquer momento pode modificar a hora de finalização seleccionada, tocando várias vezes no sensor do relógio (2) e posteriormente tocando nos sensores . Em seguida escutará dois beep seguidos como confirmação da alteração. Programação da Hora de Finalização do Cozinhado 15 Seleccione a hora de finalização do cozinhado, tocando nos sensores ou . 1 Toque várias vezes no sensor do relógio (2) até que o símbolo (15) se ilumine. 16 Posteriormente soarão 2 beep seguidos, mostrar-se-á a hora actual e o símbolo (15) permanecerá iluminado. 2 Seleccione a hora de finalização do cozinhado, tocando nos sensores + ou – . 3 Posteriormente soarão 2 beep seguidos, mostrar-se-á o tempo restante de cozinhado e o símbolo piscará lentamente, indicando que o seu forno se apagará de forma automática. 4 Seleccione uma função e uma temperatura de cozinhado. 5 Alcançada a hora seleccionada o forno desligar-se-á, soará um sinal sonoro e o símbolo piscará mais depressa. 6 Toque em qualquer símbolo do painel de comandos para parar o sinal sonoro. Em qualquer momento pode modificar a hora de finalização seleccionada, tocando várias vezes no sensor do relógio até que o símbolo pisque e posteriormente tocando nos sensores ou . Em seguida escutará dois beep seguidos como confirmação da alteração. Pode utilizar esta função mesmo que já esteja a cozinhar com o seu forno. Para tal siga as instruções indicadas excepto a número 4. Programação da Duração e Fim do Cozinhado 11 Toque no sensor do relógio (14) iluminar-se-á. , o símbolo 12 Seleccione a duração, tocando nos sensores

13 Posteriormente soarão 2 beep seguidos, mostrar-se-á o tempo restante de cozinhado e o símbolo piscará lentamente. 14 Toque várias vezes no sensor do relógio (2) até que o símbolo (15) se ilumine. 17 Seleccione uma função e uma temperatura de cozinhado. 18 O forno permanecerá desligado, ficando iluminado o símbolo (15) e com o símbolo (14)a piscar lentamente. No ecrã do relógio verá a hora actual e a luz interior permanecerá apagada. O seu forno está programado. 19 Quando se alcance a hora de início do cozinhado, o forno colocar-se-á em funcionamento e realizar-se-á o cozinhado durante o tempo seleccionado. No ecrã do relógio ver-se-á o tempo restante de cozinhado. 10 Alcançada a hora seleccionada o forno desligar-se-á, soará um sinal sonoro e os símbolos (14) e (15) piscarão. 11 Toque em qualquer sensor do painel de comandos para parar o sinal sonoro. Se durante o cozinhado deseja modificar a hora de finalização, toque várias vezes no sensor do relógio (2) até que o símbolo (15) pisque. Nesse momento pode modificar a hora de finalização tocando nos sensores . Em seguida escutará 2 beep seguidos como confirmação da alteração. Função segurança crianças Bloqueia o forno, evitando a sua manipulação por parte de crianças pequenas. Para activar a função, toque no símbolo (16) de forma prolongada, em seguida escutará um beep prolongado e ver-se-ão pontos intermitentes intercalados entre os dígitos do indicador de temperatura (4). O seu forno estará bloqueado.

PORTUGUÉS Iluminação do forno Para desactivar a função de segurança crianças, deve tocar de forma prolongada no símbolo (16) soando um beep prolongado. Atenção Em caso de corte de fornecimento eléctrico, apagar-se-á toda a programação do seu relógio electrónico e aparecerá a piscar a indicação 12:00 no relógio. Deverá colocá-lo na hora certa e programá-lo novamente.

• Seleccione uma função e uma temperatura para o cozinhado do seu assado, para tal consulte as Tabelas de Cozinhado.
• Alcançada no interior do assado a temperatura que seleccionou, o forno apagar-se-á e soará um sinal sonoro durante uns instantes.

• Toque em qualquer sensor do painel de comandos para parar o sinal sonoro.
• O assado está cozinhado a seu gosto e pronto a servir. Em qualquer momento pode alterar a temperatura seleccionada para o seu asado tocando no sensor (17) e posteriormente nos sensores

• A ponta da sonda não deve tocar no osso nem em zonas de gordura. Tão-pouco deve ficar em zona oca como pode ocorrer no caso das aves. Utilização da sonda de carne
• Introduza no forno o assado preparado com a sonda de carne.
• Ligue a ficha da sonda na tomada que se encontra na parte lateral superior esquerda do forno.
• Ao ligar a sonda verá no indicador de temperatura da sonda (3) situado no painel de comandos, um valor recomendado de temperatura (65 oC). COZINHADO Temperatura Sonda Observações Roast-Beef

• Enfie a sonda de forma completa e até ao cabo.

PORTUGUÉS Tabela de valores de orientação de cozinhado com a sonda de carne. A sonda de carne mede a temperatura no interior do assado. Quando esta temperatura alcança um valor previamente seleccionado, então o forno desligar-se-á automaticamente. Ao cozinhar com a sonda de carne, asseguramos um resultado óptimo do cozinhado independentemente do tipo de carne ou do peso do assado.

Asa para a Extracção de Tabuleiros A asa para a extracção de tabuleiros utiliza-se quando necessita deslocar o tabuleiro no momento de comprovar o estado do cozinhado. Ver desenhos. Para manipular o tabuleiro fora do forno é necessário a utilização de luvas protectoras. Gancho curto Gancho longo

• Se deseja modificar a temperatura recomendada então toque no sensor (17) e em seguida toque nos sensores

• Recomenda-se dar a volta ao asado a meio do cozinhado, logo é necessário tê-lo em conta para não ter dificuldades com a sonda.

• Posteriormente soarão dois beep seguidos como confirmação da temperatura seleccionada. Posição para tabuleiro de pastelaria. O gancho curto por cima do tabuleiro.

Posição para tabuleiro profundo. O gancho longo por cima do tabuleiro.

Troca da lâmpada do forno Atenção

• Substitua a lâmpada. Para trocar a lâmpada, assegure-se primeiro que o forno está desligado da rede eléctrica.

• Monte de novo a lente, assegurando que a encaixa na posição correcta.

A lâmpada a substituir deve ter uma resistência à temperatura até 300 °C, solicite-a no serviço de assistência técnica.

• Solte a lente do porta-lâmpadas com a ajuda de uma ferramenta.