HA-870 - Four encastrable TEKA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI HA-870 TEKA

Panneau de commande Joint de four Résistance du grill Poignée de retrait des plaques Grille* Rails télescopiques* Plaque à pâtisserie* Plaque creuse* Interrupteur porte Charnière Porte 3 vitres Sortie de l’air de refroidissement Fixation au meuble Écran du grill Sortie des fumées Panneau du fond Ampoules latérales Turbine Vitre intérieure de grande taille

• Sur certains modèles, cette fonction peut être indisponible. Traditionnel On l’utilise pour faire des gâteaux ou des tartes pour lesquels la chaleur de cuisson doit être uniforme et pour obtenir une texture spongieuse. Traditionnel à turbine Idéal pour les rôtis et les gâteaux. Le ventilateur répar tit la chaleur de façon uniforme à l’intérieur du four, réduisant le temps et la température de cuisson. Sole Chaleur seulement depuis la partie inférieure. Idéale pour chauffer des plats ou faire lever des pâtes à gâteaux et autres. Turbo La turbine répartit la chaleur provenant de la résistance située à l'arrière du four. L’uniformité de la température générée permet de cuisiner sur 2 hauteurs en même temps. Grill et sole Spécialement conçus pour les rôtis. Ils peuvent être utilisés pour tout type de morceaux, indépendamment de la taille. Grill Gratins et rôtis en cuisson superficielle. Il permet de dorer la couche externe sans modifier l'intérieur des aliments. Conseillé pour des morceaux plats tels que le bifteck, les côtelettes, le poisson, les tartines. Panneau frontal de commande

11 Fonctions de cuisson 17 Symbole 12 Indicateur de température 18 Symbole 13 Indicateur de température de la sonde à viande 19 Mise en marche / Arrêt 14 Horloge électronique 15 Sélecteur de température

/ Fonction sécurité enfants 10 Lumière intérieure 11 Symbole sonde à viande Maxigrill Il permet de gratiner de plus grandes surfaces que le grill, à une puissance plus importante, pour dorer plus rapidement les aliments. Maxigrill à turbine Il permet de rôtir de façon uniforme et de dorer en même temps la surface. Idéal pour les grillades. Spécialement conçu pour les pièces de grande taille, comme les volailles, le gibier... Il est recommandé de disposer la pièce de viande sur la grille du four et de placer plaque en-dessous, pour l'écoulement du jus. Pizza Spécialement conçu pour la cuisson des pizzas, tourtes, tartes et gâteaux fourrés aux fruits. À feu lent Spécialement conçu pour cuisiner les viandes en sauce, à l'étouffée, etc... de manière traditionnelle, et en général pour les recettes qui demandent une cuisson « à feu lent », avec des temps de cuisson particulièrement longs et des températures basses. Afin d’obtenir de meilleurs résultats, il est conseillé d'utiliser des casseroles fermées par un couvercle, en s'assurant qu'elles puissent aller au four. Décongélation Attention Lors de l’utilisation de la fonction grill, maxigrill ou maxigrill à turbine, la porte doit rester fermée. 16 Symbole horloge électronique

FRANÇAIS HA-870 Fonctionnement du four Recommandations pour la décongélation des aliments

Utilisation de l’horloge électronique Attention Fonctionnement manuel Cette horloge électronique est équipée de la technologie Touch-Control. Pour l’utiliser, il suffit d’appuyer sur les symboles représentés sur la vitre. Une fois l'horloge réglée, votre four est prêt à fonctionner : 2 Appuyez sur le symbole de la fonction de cuisson sélectionnée. Tempo La sensibilité du panneau tactile s’adapte constamment aux conditions ambiantes. Lorsque vous branchez le four au réseau électrique, veillez à ce que la surface vitrée de la façade soit propre et ne présente aucun obstacle. Si l’horloge ne répond pas correctement lorsque vous touchez la vitre avec le doigt, il faut alors débrancher le four du réseau électrique puis le rebrancher après un court instant. Le réglage des capteurs se fait automatiquement et ces derniers réagiront lorsque vous toucherez les commandes tactiles. Pour les temps de décongélation et le niveau à sélectionner, se reporter au tableau suivant : NIVEAU LO NIVEAU HI ALIMENT Peso Tempo Pain

40 min Viande hachée

60 min 1 Kg 120 min Les temps sont fournis dans le tableau à titre indicatif, le temps de décongélation dépendra de la température ambiante, du poids de l'aliment et du degré de congélation de l'aliment. Réglage de l'heure sur l'horloge électronique En allumant le four, vous pourrez voir que l'horloge clignote sur 12:00 et (1). Appuyez sur les symboles pour mettre l'horloge à l'heure. Vous entendrez ensuite deux bips confirmant le réglage. Si vous voulez modifier l'heure, appuyez plusieurs fois sur le symbole de l'horloge (2) jusqu'à ce que le témoin (1) clignote. En appuyant sur les symboles vous pourrez modifier l'heure. Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuée.

• Ne pas recongeler un aliment déjà décongelé.

• Pour décongeler de grosses pièces de viande ou de poisson, il faut les disposer sur la grille et placer une plaque dessous pour récupérer les liquides. Viande hachée

• Il faut toujours cuisiner l’aliment après l’avoir décongelé.

• Les aliments sans emballage doivent être placés sur la plaque du four ou dans un plat. Poisson

• Les viandes et les poissons n'ont pas besoin d'être totalement décongelés pour être cuisinés. Il suffit que la surface soit tendre pour pouvoir ajouter les condiments. 1 Appuyez sur le symbole de Mise en Marche (3). 3 L’indicateur de température (4) indiquera une température préréglée pour cette cuisson. Si vous souhaitez la modifier, il suffit d'appuyer sur le symbole de température (5) puis d'appuyer sur les symboles pour sélectionner la température désirée. 4 La cavité supérieure du four commencera à chauffer. Avec les fonctions (6), (7), (8), (9), (7), la fonction de préchauffage rapide sera activée pendant quelques minutes. Lorsque la température sélectionnée est atteinte, le four émettra un signal sonore. Attention : avec cette fonction de préchauffage, le moteur turbo situé au fond de la cavité supérieure du four s'active. 5 Pendant le chauffage, l'indicateur o clignote pour indiquer la transmission de chaleur à l'aliment. 6 Pour interrompre la cuisson, il faut appuyer sur le symbole Arrêt (3). Attention À la fin de la cuisson, vous verrez que le refroidissement du four continue à fonctionner jusqu'à ce que l'intérieur du four réduise sa température de manière appropriée. FRANÇAIS La décongélation se réalise grâce à un système d'air chaud à 2 niveaux, le niveau HI pour les viandes en général, et le niveau LO pour les poissons, les pâtisseries et le pain. Lorsque la fonction décongélation est sélectionnée, il est possible de choisir les niveaux HI ou LO sur l'afficheur de température, en appuyant sur le symbole (5) et ensuite sur les symboles

La lumière à l’intérieur du four s’allumera –lorsque l'on ouvre la porte du four. Au bout d'un certain temps sans fermer la porte du four, la lumière s'éteindra pour réduire la consommation électrique. –Lorsque l'on sélectionne une fonction de cuisson. Au bout d'un moment, la lumière s'éteindra. Si vous souhaitez allumer la lumière pendant la cuisson, il suffit d'appuyer sur le symbole de lumière intérieure (12). Si vous appuyez sur le symbole de manière prolongée, la lumière restera allumée pendant toute la cuisson. Fonctions de l’horloge électronique Durée de cuisson : permet de cuisiner durant un temps sélectionné, puis, le four s’éteint automatiquement. Heure de fin de cuisson : permet de cuisiner jusqu’à une heure établie, puis, le four s’éteint automatiquement. Durée et fin de cuisson : permet de programmer la durée et l’heure de fin de cuisson. Cette fonction permet une mise en marche automatique du four à l'heure choisie, et pour la durée de cuisson sélectionnée (durée). Le four s'éteindra automatiquement à l'heure programmée (fin de cuisson). Avertisseur : Une fois la durée programmée écoulée, un signal sonore retentit, que le four soit allumé ou éteint. Sécurité enfants : Cette fonction verrouille le four, ce qui évite que les enfants en bas âge le manipulent. Programmation de l'avertisseur 1 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge (2) jusqu'à ce que le symbole (13) s'allume. 2 Sélectionnez le temps après lequel vous souhaitez que l'horloge sonne en appuyant sur les symboles

3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs indiquant le temps restant avant que l'horloge ne sonne et le symbole (A) clignotera lentement, indiquant que l'avertisseur est bien programmé. Programmation de l'heure de fin de cuisson 4 Une fois la durée programmée écoulée, un signal sonore retentira et le symbole (A) clignotera plus rapidement. 2 Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson, en appuyant sur les symboles ou . 5 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore. 1 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge (2) jusqu'à ce que le symbole (15)s'allume. 3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, indiquant le temps de cuisson restant, et symbole(15)clignotera lentement, indiquant que votre four s'éteindra automatiquement. Vous pouvez modifier le temps sélectionné à tout moment, en appuyant à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge (2) jusqu'à ce que le symbole(13)clignote, puis en appuyant sur les symboles + ou – . Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuée. 4 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson. Programmation de la durée de cuisson 6 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore. 1 Appuyez sur le symbole de l'horloge (2), le symbole (14) s'allumera. 2 Sélectionnez la durée de cuisson, en appuyant sur

3 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, indiquant le temps de cuisson restant, et le symbole (14) clignotera lentement, indiquant que votre four s'éteindra automatiquement. 4 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson. 5 Une fois la durée de cuisson écoulée, le four s’éteindra, l’avertisseur sonore retentira et le symbole (14) clignotera plus rapidement. 6 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore. À tout moment, vous pouvez modifier le temps sélectionné en appuyant sur le symbole de l’horloge (2), et en appuyant ensuite sur les symboles ou . Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuée. 5 Une fois l'heure sélectionnée atteinte, le four s'éteindra, l'avertisseur sonore retentira, et le symbole15) clignotera plus rapidement. À tout moment, vous pouvez modifier l’heure de fin sélectionnée, en appuyant à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge(2) jusqu'à ce que le symbole(15)clignote, puis en appuyant sur les symboles

Vous entendrez ensuite deux bips consécutifs confirmant la modification effectuée. Vous pouvez utiliser cette fonction même en cours de cuisson. Il suffit alors de suivre ces mêmes instructions, à l’exception de l’étape Programmation de la durée et de la fin de cuisson 11 Appuyez sur le symbole de l'horloge (2), le symbole 14)s'allumera. 12 Sélectionnez la durée, en appuyant sur + ou . 13 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, le temps de cuisson restant s'affichera et le symbole clignotera lentement. 14 Appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge (2) jusqu'à ce que le symbole (15)s'allume. 15 Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson, en appuyant sur les symboles

16 Il y aura ensuite 2 bips consécutifs, l’heure actuelle s’affichera et le symbole15) restera allumé. 17 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson. 18 Le four restera éteint, le symbole(15) allumé, et le symbole(14)clignotera lentement. L'afficheur de l'horloge indiquera l'heure actuelle et la lumière intérieure restera éteinte. Votre four est programmé. 19 Lorsqu’il est l’heure de lancer la cuisson, le four se mettra en marche et la cuisson s’effectuera pendant la durée sélectionnée. L'afficheur de l'horloge indiquera le temps de cuisson restant. 10 Une fois l'heure sélectionnée atteinte, le four s'éteindra, l'avertisseur sonore retentira, et les symboles(14)et(15) clignoteront. 11 Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore. Si au cours de la cuisson, vous voulez modifier l'heure de fin, appuyez à plusieurs reprises sur le symbole de l'horloge (2) jusqu'à ce que le symbole(15)clignote. À ce moment, vous pouvez modifier l'heure de fin en appuyant sur les symboles +ou –. Vous entendrez ensuite 2 bips confirmant la modification effectuée. Fonction sécurité enfants Cette fonction verrouille le four, ce qui évite que les enfants en bas âge le manipulent. Pour activer cette fonction, appuyez sur le symbole (16) de manière prolongée, un long bip retentira et des points clignotants apparaîtront entre les chiffres de l'indicateur de température 4). Votre four est verrouillé.

FRANÇAIS Éclairage du four Pour désactiver la fonction de sécurité enfants, il faut appuyer de manière prolongée sur le symbole et entendre un bip prolongé. Attention En cas de coupure de courant, toute la programmation de l’horloge électronique sera effacée et l'indication 12:00 clignotera sur l’afficheur de l’horloge. Il vous faudra alors remettre l'horloge à l’heure et procéder à une nouvelle programmation.

• Sélectionnez une fonction et une température pour la cuisson du rôti, veuillez alors vous reporter aux tableaux de cuisson.
• Une fois la température présélectionnée atteinte à l’intérieur du rôti, le four s’éteindra et un signal sonore retentira pendant quelques instants.

• Appuyez sur n'importe quel symbole de la façade pour arrêter le signal sonore.
• Le rôti est cuit selon votre goût et prêt à être servi. À tout moment, vous pouvez changer la température sélectionnée pour le rôti en appuyant sur le symbole puis sur les symboles

Utilisation de la sonde à viande Tableau des valeurs indicatives de cuisson avec la sonde à viande. La sonde à viande mesure la température à l’intérieur du rôti. Lorsque la température présélectionnée est atteinte, le four s'éteindra automatiquement. La sonde à viande permet d’obtenir une cuisson idéale quelque soit le type de viande ou le poids du rôti.

• La pointe de la sonde ne doit toucher ni l'os ni les parties graisseuses. Elle ne doit pas non plus être piquée dans une zone vide, comme cela peut arriver avec des volailles. Utilisation de la sonde à viande Comment placer la sonde à viande

• Enfournez le rôti préparé avec la sonde à viande.

• Utilisez seulement la sonde à viande d’origine.

• Branchez la fiche de la sonde dans la prise située sur le côté supérieur gauche du four.

• Placez la sonde avant de commencer le rôti.

• En branchant la sonde, une température conseillée (65 oC) s’affichera sur l’indicateur de température de la sonde (3), situé sur la façade.

• Insérer la sonde sur un côté du rôti de manière à ce que la pointe reste au coeur de celui-ci.
• Insérer complètement la sonde jusqu’au manche. CUISSON Température Sonde Observations Roast-Beef

Poignée de retrait des plaques Pince courte

• Il est conseillé de retourner le rôti à mi-cuisson, il faut donc en tenir compte pour ne pas avoir de problème avec la sonde. Pince longue

• Si vous souhaitez modifier la température conseillée, il suffit d’appuyer sur le symbole (17) puis sur les symboles

• Il y aura ensuite deux bips consécutifs pour confirmer la température sélectionnée. Position pour la plaque à pâtisserie. La pince courte au-dessus de la plaque.

FRANÇAIS La poignée de retrait des plaques est utilisée lorsque vous avez besoin de déplacer la plaque afin de vérifier l’état de la cuisson. Voir dessins. Il est nécessaire d’utiliser des gants de protection lorsque vous manipulez la plaque hors du four. Position pour la plaque creuse. La pince longue au-dessus de la plaque.

Remplacement de l'ampoule du four Attention

• Remplacez l’ampoule. Avant de remplacer l’ampoule, vérifiez tout d’abord que le four est bien débranché.

• Remontez la lentille, en vous assurant qu’elle est bien emboîtée.

• Démontez les supports chromés, en retirant l'écrou (E). HA-870

L’ampoule doit avoir une résistance à la chaleur jusqu’à 300 °C, commandez-la auprès du service d’assistance technique.

• Retirez la lentille de la douille à l'aide d'un outil.