PSC650E - Multicocina CUISINART - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Olla de cocción lenta eléctrica / Multicocinador
Modelo	PSC650E
Marca	CUISINART
Capacidad bruta	6,5 L (10-12 personas)
Material de la olla	Cerámica esmaltada
Material de la base	Acero cepillado inoxidable
Tapa	Vidrio con asa
Panel de control	Digital con visualización del tiempo restante
Modos de cocción	Cocción a fuego lento (Simmer ~78°C), Cocción lenta (Low ~84°C), Cocción rápida (High ~96°C), Mantenimiento en caliente (Warm)
Temporizador programable	0 a 24 horas, en intervalos de 30 minutos
Función de mantenimiento en caliente automática	Sí, durante 8 horas después de la cocción
Accesorios incluidos	Rejilla de cocción al baño María
Alimentación	Red eléctrica (220-240 V, 50-60 Hz)
Cable de alimentación	Retráctil
Limpieza de la olla y la tapa	Lavavajillas o agua caliente con jabón
Limpieza de la base	Paño húmedo y detergente suave (no sumergir)
Seguridad	Apagado automático después de 8 h en mantenimiento en caliente, no exponer la olla a altas temperaturas (horno, gas, placas)
Reparabilidad	Ninguna reparación por el usuario, contactar a un servicio autorizado

Preguntas frecuentes - PSC650E CUISINART

¿Cómo ensamblar la olla de cocción lenta para el primer uso?

Lave la olla de cerámica y la tapa de vidrio con agua caliente y jabón o en el lavavajillas. Seque el interior y exterior de la base con un paño suave y húmedo. Coloque la olla en la base y cubra. Enchufe el cable retráctil. Su olla de cocción lenta está lista.

¿Puedo poner la olla en el horno o en el gas?

No, nunca ponga la olla de cerámica en el horno, sobre una llama de gas o en una placa eléctrica. Está diseñada solo para su uso en la base de la olla de cocción lenta.

¿Cómo ajustar el tiempo de cocción?

Utilice el temporizador programable presionando en intervalos de 30 minutos hasta 24 horas. Una vez transcurrido el tiempo, el aparato pasa automáticamente a mantenimiento en caliente durante 8 horas.

¿Qué hacer si la preparación se pega durante la cocción?

Verifique que haya suficiente líquido. Si la preparación se pega, agregue un poco de líquido para evitar que los alimentos se quemen.

¿Por qué mi olla de cocción lenta permanece caliente después de varias horas?

Verifique que esté apagada. Es posible que el mantenimiento en caliente aún esté funcionando. Presione el botón de apagado para apagarla completamente.

¿Qué hacer si la olla de cocción lenta no funciona?

Verifique que esté correctamente programada y que el cable de alimentación esté bien enchufado en el tomacorriente. Si el problema persiste, contacte a un servicio autorizado.

¿Por qué se desborda la preparación de la olla?

La olla está demasiado llena. No supere los dos tercios de la capacidad. Retire un poco de ingredientes o líquido para evitar desbordamientos.

¿Por qué mis alimentos están hechos puré?

No sobrecargue la olla de cocción lenta y evite mezclar demasiado la preparación al final de la cocción cuando los ingredientes ya estén bien cocidos. Utilice una cocción más suave (Low o Simmer).

¿Cómo limpiar la olla de cocción lenta?

Desenchufe y deje enfriar. La olla y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas o con agua caliente y jabón. Limpie la base con un paño húmedo y un detergente suave. Nunca sumerja la base en agua.

¿Puedo cocinar alimentos congelados directamente en la olla de cocción lenta?

No, se recomienda descongelar los productos congelados antes de usarlos en la olla de cocción lenta para garantizar una cocción homogénea y segura.

MANUAL DE USUARIO PSC650E CUISINART

1. Introduccion 23
2. Descripción del producto 23
3. Utilación 23

A. Montaje del aparato 23
B. Consejos de uso de aplicaciones 23
C.Diferentes posiciones de cocción 24

1. Sugerencias de los chefs 24
2. Preguntas y respuestos 25
3. Limpiary guardar 25
4. Consignas de seguridad 25

1 INTRODUCTION

Felicidades! Acaba de adquirir una olla electrica Cuisinart® (modelo PSC650E).

La investigación constante,UGC, y el esmero con el que se elabora este producto le garantizan un electrodoméstico muy practico para una cocción regular, autónoma y con poco gasto de energia. Las tres posiciones de cocción a fuego lento le permitirán preparar sus recetas sin resecar los alimentos, con una evaporación de agua insignificante.

2 Descripción del producto

1. Tapadera de cristal con asa
2. Rejilla para bano maría
3. Olla de cerámica esmaltada (capacidad brute 6,5L, 10/12 personas)
4. Base de la olla de acero pulido inoxidable
5. Panel de control digital
6. Presentación digital del tiempo que falta para terminar la cocción
7. Asas cromadas
8. Ajuste de la temperatura de coccción (High/Low/Simmer/Warm)
9. Temporizador programable de 0 a 24 horas
10. Cable retráctil (no aparece en la ilustración).

3 UTILIZACION

A. Montaje del aparato

1. Antes de utiliser por primera vez la olla electrica, lave el recipiente cerámico y la tapadora de cristal con agua caliente y jabonosa o en el lavavajillas y después aclare y seque.
2. Limpie el interior y el exterior de la base de la olla electrica con un trapo suave y humedo.
3. Deslice el recipiente cerámico sobre la base de la olla y colque la tapadora.
4. Finalmente, connecte el cable retráctil a la red. La olla electrica está lista para su uso.

B. Consejos de uso de la水中

La cocción a fuego lento consiste en cocinar suavamente un alimento en su jugo o en salsa, en general en una olla o cacerola. Después deañadir un liquido, se tapa la olla y sedea cocinar a temperatura suave durante el tiempo necessario para que se haga la receta.

Para los platos tradiciones (carne en salsa, estofada, guisada, etc.), es preferible guasar los trozos de carne a fuego vivo antes de pasadolos a la olla electrica con el fin de eliminar las grasas y darle un toque dorado que mejoraré el sabor de la preparación.

• Coloque los ingredientes de la receta en la olla.
• Coloque el recipiente sobre su base.
• Coloque la tapadora.
• Encienda la olla.
• Seleccione el punto de cocción deseado (diodo azul).
• Seleccione el tiempo de coccción眼看 por tramos de 30amicillos
• Una vez terminada la coccción, el aparato pasa automatistically a la posición de mantenimiento.
• Desenchufe el aparato en el momento elegido. De no hacerlo, se apagará automatistically ocho horas afterwards.

El temporizador permite programar el tiempo de coccción deseado, según el tipo de alimentos que se vayan a cocinar. La programación se realiza por periodos de 30 Minutes, a lo largo de 24 horas. Una vez transcurrido el tiempo de coccción, el aparatoalla automatistically a la posión de mantenimiento (durante 8 horas).

jAtencion!

-No exponga la olla a temperatas demasiado elevadas
- No la utilise en el hora
- No la utilise sobre el fuego
- No la utilise con placas electricas

C. Diferentes posiciones de coccción

SIMMER: para coccción a fuego muy lento (unos 85^ )

Permite cocinar alimentos delicados o fragens, como el pescado o la fruta, que requirecen una cocción regular. Este tipo de cocción es ideal para intensificar la mezcla de sabores o aromas durante la cocción. Suele ser más larga y varía según el tipo de alimento que se vaya a cocinar.

LOW: para cocinar de forma tradicional (unos 93^

Desde esta posicionuede prepararuna recetaa la temperatura habitualmente recomendada. Es el ajuste ideal para alimentos poco fragens y de consumo corriente (carne blanca de ave, verdura, charcuteria).

HIGH: para cocinar más rápidamente (unos 100^ )

Permite acelerar los procesos de coccción. El calor liberado por la coccción sera suave, excepta más alto que en los casos anteriores. Este ajuste es adecuado para cocinar alimentos querequireen una temperatura más elevada y en general una coccción más larga para desplegar aromas y sabores (paletilla, pierna, morcillo, visceras). El tiempo de coccción varía entre 4 y 5 horas según los alimentos que se vayan a cocinar.

WARM:mantimiento en caliente

No se tratate de coccción propiamente dicha, pero permite conservar los alimentos calientes una vez terminada la coccción. La olla pasa automatistically a la temperatura deostenimiento una vez ha transcurrido el tiempo de coccción programado.

Le recomendamos que conserve los alimentos al calor durante 1 a 2 horas après de la cocción y que luigo desenchufe el aparato.

4 Sugerencias de los chefs

• Corte los alimentos antes de prepararlos para tener una cocccion masrapida y homogenea.
• Evite quitar la tapadora durante la cocción, paramantener el calor.
• Para controlar si un ingrediente está bien cocinado, utilizes la punta del cuchillo.
• Utilice exclusivamente el recipiente incluido.
• La cocción en esta olla electrica no produce casi evaporación de liquido. Adapte la calidad de liquido de sus recetas a las caracteristicas de la olla.
• Descongele los productos congelados antes de utiliserlos para una receta.
• Cuandoonga queañadir caldo a una receta, espreferibleutilizar caldo caliente para acelerar la cocción.
• Para ligar la salsa, utilise mantequilla batida con un poco de harina, o bien un poco de nata al finalizar la cocción.
• Otra的技术ica consiste enañadir harina inmediatamente después de rehogar la carne con las hierbas y espécias. Luego puedaañadir el liquido de coccción para Obtener una salsa espesa y cremosa.
• Utilizando la rejilla incluida y llenando el recipiente de agua, es possible cocinar platos delicados al bano maría, como natillas, crema catalana, foie-gras en tarrina o pudding de pescado.
• Todas las recetas con salsas de vino tienen un gusto más fuerte de lo normal, ya que se evaporara menos alcohol durante la cocción.

5 Preguntas y respuestos

Qué hacer si:	Respuestos
La comida se pega durante la coccción...	Verifique que hay liquido suficiente en la olla.
La olla sigue caliente afterwards de lasunas horas...	Compruebe que está apagada, puis quízá está en marcha la funciona de mantenimiento.
La olla no funciona...	Verifique que está bien programada y que el cable está correctamente enchufado.
La comida se desborda durante la coccción...	La olla estáblemado llena. Retire una parte de los ingredientes o del liquido de coccción.
La comida que dauya muy pasada...	No cargueblemado la olla y evite revolver excessivelylos ingredientes al final de la coccción, cuando está más blandos.

6 Limpiary guardar

• Deje,enfiarcompletamentelaollaCuisinart ydesenchufelaanpest de limpiarla.
• Coloque el recipiente de cerámica y la tapadora en el lavavajillas, o limpielos con agua caliente y jabonosa. Si se pegla la comida, llene el recipiente con agua caliente jabonosa y déjelo en remojos antes de limpiarlo.
• Si lecee mucho limpiar los restos de alimentos,utilice detergente liquido y un cepillo o una esponja de nylon.No utilise una esponja abrasiva.
• Para limpiar el cuerpo del aparato, utilise un trapo humedo y un poco de detergente suave. No utilise esponjas o productos abrasivos. NO SUMERJA EL CUERPO EN AGUA O EN CUALQUIER OTRO LÍQUIDO.

7 Consignas de seguridad.

Respete siempre las consignas de seguridad, con el fin de evaporar daños a las personas o al electrodométrico. Utilice el aparato únicamente de acuerdo con las instrucciones de este manual.

• ATENCION: Las bolsas de polietileno que envuelven el aparato o su embalaje pueda ser peligrosas. Para evaporar riesgos de asfixia, mantenga estas bolsas fuera del alcance de los bebés y de los niños. Las bolsas no son juguetes.

• Espere a que se enfríe el recipientte antes de sumergirlo en agua fria.

• No llene la olla en más de dos tercios de su capacité.
• No caliente en la olla platos congelados.
• Acabe siempre los platos que haya empezado.
• Siga los consejos de coccción indicados en el embalaje de los alimentos.
• No utilise la olla en exteriores.
• Unicamente para uso dométrico.
• No coloque el aparato en un lugar humedo.
• No coloque el aparato cerca o encima de un aparato calentador.
• No lo utilize sobre superficies sensibles al calor ooca de materiales inflamables.
• No utilise el recipiente en el hora, o sobre un fuego de gas o una plac aectrica.
• Nocede que el cable@cuelgue del很棒ador y no lo ponga en contacto con superficies calientes.
• Procure evaporar cualquier contacto entre las superficies calientes del aparato y laIEL.
• Espere a que se enfiré antes de guardarla.
• No utilise la olla si ha sufrido algo n do.
• Desenchufe el electrodomestico cuando no lo está utilizing, cuando deba moverlo y antes de limpiarlo. Para desenchufarlo, tire de la clavija, no del cable.
• Preste especial atencion cuando utilise este electrodomestico con niños cerca. Guardelo fuera del alcance de los niños. Nocede a los niños utilizar la olla.
• No utilise el electrodoméstico si ha recibido un golpe o presente señales aparentes de deterioro.
• Si el cable de alimentación está danado,Debe sustituirlo el fabricante o su servicios专业技术o bien una persona de calidad similar, con el fin de evaporar situaciones peligrosas.
• El usuario no pueda realizar reparación alguna.

• La realización de accesos no recommendados o vendidos por Cuisinart®uede provoc incendido,electrocución y lesiones.

• Este aparato no está pensado para que lo'utilizen personas (incluyendo niños) de capacité física, sensorial o mental reducida, 或 personas sin experiencia y conocimiento suficientes, salvo que@cuenten con la supervisión, o con instrucciones previas sobre el funciona del aparato, de una persona responsable de su seguridad. Es conveniente vigilar a los niños paraatar que juguen con este electrodomestico.

• Este aparato cumple con los requisitos de las Directivas 04/108/CEE (compatibiliad electromagnética) y 06/95/CEE (seguidade de los electrodométricos), modificadas por la Directiva 93/68/CEE (marcado CE).
• Utilice exclusivamente los accesos recomendados por Cuisinart.

Aparatos electricos y electrónicos al final de su vida

En interes de todos, y para participar activamente en los esfuerzos colectivos de proteccion del medio ambiente:

• No se deshaga de"These productos jusqu'con la basura domestica.
• Utilice los sistemas de recogida que se.Encuentren a su disposicion.

De esta forma, algunos materiales podran recuperarse o reciclarse.